丽笙五星级酒店洗衣房配备

洗涤设备配置计算

资料

丽笙大酒店洗衣房：

1、海鲜城：餐位3700 员工500

2、豪生酒店：床位423 餐位1500 员工350

3、丽笙酒店：床位550 餐位2000 员工520

总计：床位：973

餐位：7200

员工：1370

4、洗涤范围：客房布草；餐饮台布、口布；员工制服等。

5、工作时间：12小时工作制。

一、洗涤量计算

1、常规洗涤量（以70%入住率计算）

a．标准客房每天需要更换及清洗的布草重量如下：

被套 2条 1.44×2=2.88kg

床单 2条0.9 ×2= 1.8kg

枕套 2条0.15×2= 0.3kg

浴巾 2条0.65×2= 1.3kg

面巾2条0.2 ×2= 0.4kg

毛巾2条0.15×2= 0.3kg

地巾1条0.65×1=0.65kg

每间客房洗涤量：7.63kg

则每天客房实洗量：7.63×973×70%≈5196kg

b．餐饮洗涤量

大台布 1.2kg 7200餐位的洗涤量：1.2×720≈864kg 小台布0.06kg 7200位的洗涤量：0.06×7200≈432kg c．员工工作服

1370套员工制服按30%人员西装洗涤；1.2kg/套

西装每7天换洗一次，干洗：1370×0.3×1.2÷7≈70kg 70%普通员工工作服洗涤1kg/套

工作服每3天换洗一次，水洗：1370×0.7×1÷3≈320kg

洗涤总量：

水洗：约6812kg/天

干洗：约70kg/天

设备配置

设施配置：

1.场地面积：1000平米层高3.5米以上

2.蒸汽耗量：约1.5T/h

3.电源：三项380V 总功率：约80kw

江苏泰州机械设备有限公司2011-3-5