制备牛肉膏蛋白胨培养基
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答：空气中的微生物可能在皿盖与皿底之 间的培养基上滋生，因此最好不要用这个平板 培养微生物。
（二）纯化大肠杆菌
平板划线法 稀释涂布平板法
实验视频
思考与讨论：
来自百度文库
•
平板划线操作过程中
•
⑴为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在
划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
•
•
⑵在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？
C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源 于菌液
D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上 残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
稀释涂布平板法
实验视频
涂布平板的所有操作都应在火焰附近 进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要 求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？
应从操作的各个细节保证“无菌”。例如， 酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接 触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等 等。
•
•
⑶在作第二次以及其后的划线操作是赤什么总是从上一次划线的
末端开始划线？
•
•
注意事项（微视频）
http://learn.tze.cn/Home/PlayMedia/37015
下列有关平板划线操作的叙述不正确的是 C
A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在 的微生物污染培养物
B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结 束后，接种环上残留的菌种
答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物 污染培养基。
3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？
答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固 后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置， 既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以 防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养 基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板 还能用来培养微生物吗？为什么？
倒平板技术
http://learn.tze.cn/Home/PlayMedia/224468
1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时， 才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的 温度？
答：可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶， 感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可 以进行倒平板了。 2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？
注意事项（微视频）
http://learn.tze.cn/Home/PlayMedia/89353
检测：
1、培养基一般都含有
四类营养成分 2、常用的消毒和灭菌方法有
对于下列材料和用具，选择合适的 消毒或灭菌方法。
培养基、接种环、培养皿、吸管、牛奶、实 验操作者的双手
三、实验操作
（一）制备牛肉膏蛋白胨培养基（用于培养细菌）
实验视频
制备培养基的过程中有哪些注意的
地方？
称量： 溶化： 灭菌：
玻棒挑取，动作迅速 不断搅拌，防止焦糊 培养基 高压灭菌 培养皿 干热灭菌
（二）纯化大肠杆菌
平板划线法 稀释涂布平板法
实验视频
思考与讨论：
来自百度文库
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平板划线操作过程中
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⑴为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在
划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？
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⑵在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？
C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源 于菌液
D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上 残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
稀释涂布平板法
实验视频
涂布平板的所有操作都应在火焰附近 进行。结合平板划线与系列稀释的无菌操作要 求，想一想，第2步应如何进行无菌操作？
应从操作的各个细节保证“无菌”。例如， 酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不要接 触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围等 等。
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⑶在作第二次以及其后的划线操作是赤什么总是从上一次划线的
末端开始划线？
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注意事项（微视频）
http://learn.tze.cn/Home/PlayMedia/37015
下列有关平板划线操作的叙述不正确的是 C
A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在 的微生物污染培养物
B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结 束后，接种环上残留的菌种
答：通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物 污染培养基。
3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？
答：平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固 后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置， 既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以 防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养 基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板 还能用来培养微生物吗？为什么？
倒平板技术
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1.培养基灭菌后，需要冷却到50 ℃左右时， 才能用来倒平板。你用什么办法来估计培养基的 温度？
答：可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶， 感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可 以进行倒平板了。 2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？
注意事项（微视频）
http://learn.tze.cn/Home/PlayMedia/89353
检测：
1、培养基一般都含有
四类营养成分 2、常用的消毒和灭菌方法有
对于下列材料和用具，选择合适的 消毒或灭菌方法。
培养基、接种环、培养皿、吸管、牛奶、实 验操作者的双手
三、实验操作
（一）制备牛肉膏蛋白胨培养基（用于培养细菌）
实验视频
制备培养基的过程中有哪些注意的
地方？
称量： 溶化： 灭菌：
玻棒挑取，动作迅速 不断搅拌，防止焦糊 培养基 高压灭菌 培养皿 干热灭菌