芳香植物资源2

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我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策

我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策

我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策1芳香植物概述芳香植物,是指能从植物组织中提取精油或挥发油或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物。

目前,全世界已发现的芳香植物约有3600种。

就全球范围而言,芳香植物的开发利用始于公元前4500年的古埃及,当地人民从植物中提取精油,利用其杀菌、防腐、医疗、保健等特性,用于治疗疾病、美容以及保存尸体。

一般而言,芳香植物按照其香气来源和植株特性可以分为如下几大类:1.1香花植物植物的鲜花含有芳香油,或者从鲜花中可以提取浸膏或精油,从而用于配制各种化妆品香料和香皂等,如夜合花、广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、黄心夜合、蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、水仙、姜花等。

1.2香根植物植物的根系含有精油,可供配制香精、芳香油、定香剂或调味用香料。

如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉,被子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、黄芩、菖蒲、华山姜等。

1.3草本香料植物这类植物一般全草或地上部分含有精油。

如杜衡、黄花草木樨、香叶天竺葵、黄葵、亚洲薄荷、毛罗勒、牛至、白苏、裂叶荆芥、百里香、黄花蒿、艾蒿、泽兰、飞机草、岩蔷薇等。

1.4木本香料植物这类植物的树皮、木材、枝叶含有精油。

如裸子植物中的红松、马尾松、湿地松等,被子植物中的钻天杨、杨梅、莽草、披针叶茴香、八角、天女木兰、肉桂、香樟、山鸡椒、月桂、紫穗槐、黄栌、桉树、牡荆、五加、檀香等。

2我国芳香植物资源及其分布特点我国幅员辽阔,地形、气候复杂多样,植物资源颇为丰富,芳香植物种类繁多,是世界上芳香植物最丰富的国家。

据不完全统计,我国共有芳香植物800余种,隶属于70多科200属。

而就浙江省而言,据初步统计,该省共有芳香植物758种(包括栽培种类3科69属187种),分别占浙江省种子植物科、属、种的48.9%、24.5%、22.4%。

我国芳香植物种质资源及其应用研究进展

我国芳香植物种质资源及其应用研究进展

我国芳香植物种质资源及其应用研究进展作者:马婧赵世霞来源:《寒旱农业科学》2024年第01期摘要:芳香植物因具有“芳香性”“园艺观赏性”“食用性”和“药用性”而被人们广泛应用。

随着现代医学、分子生物学等科技的快速发展,芳香植物功能及挥发性物质成分不断被揭示,并应用于不同的领域。

从芳香植物种质资源的地理分布、植物学和园艺学分类、功效价值等角度对芳香植物的研究现状展开论述,从观赏性乡土芳香植物的收集保护、在家庭园艺中的应用等方面进行了展望,以期为芳香植物的进一步开发应用研究提供参考。

关键词:芳香植物;种质资源;分类;功能;园林应用中图分类号:S688 文献标志码:A 文章编号:2097-2172(2024)01-0016-06doi:10.3969/j.issn.2097-2172.2024.01.003Review on Germplasm Resources of Aromatic Plants andTheir Development and Utilization in ChinaMA Jing, ZHAO Shixia(Jinchang Institute of Agronomy, Jingchang Gansu 737100,China)Abstract: Aromatic plants are widely used dueto their 'aromatic', 'horticultural ornamental','edible' and 'medicinal' properties. With the rapid development of modern medicine, molecular biology sciencesetc, the volatile components of aromatic plants are constantly revealed, and more and more functions are unearthed and applied in different disciplines. This paper discusses the current research status of aromatic plants from the perspectives of geographic distribution of germplasm resources, botanical and horticultural classification, and functional values, and looks forward to the collection and application of ornamental native aromatic plants and their application in home gardening, so as to provide references for further development and application of aromatic plants.Key words: Aromatic plant; Germplasm resource; Classification; Function; Landscape application芳香植物的器官能够散发出芳香气味和含有香油(Aromaticoil)、香精油(Essentialoil)、挥发油(Volatileoil)或难挥发的树脂状分泌物等物质[1 ],兼具天然香料与药用植物的特性[2 ]。

中国芳香植物

中国芳香植物

中国有许多常见的芳香植物,这些植物通常因它们的香气而受到人们的喜爱。

以下是一些在中国常见的芳香植物:1. 茉莉花:茉莉花是中国最著名的芳香植物之一,被称为“花中之皇”。

它具有浓郁的芳香香气,是中国许多传统文化和文学作品中的重要象征之一。

2. 桂花:桂花是中国南方常见的芳香植物,它们的花朵散发出独特的香气,尤其是其鲜花用于制作桂花酒和桂花糕等食品时,香气更加浓郁。

3. 丁香:丁香是一种具有浓郁芳香的常绿小乔木,它的花朵有着独特的形状和香气,被广泛用于花卉观赏和香料制造。

4. 白兰花:白兰花是中国传统的芳香植物之一,它有独特的香气,并在许多传统仪式和庆典中被用作装饰和香料。

5. 木樨花:木樨花是中国北方常见的芳香植物,它们的花朵散发着浓郁的芳香香气,被广泛用于庭园景观和香料制造。

6. 香茶菜:香茶菜是一种常见的芳香植物,具有清新的芳香味道,尤其在夏季时非常受欢迎。

它的叶子可以用来制作茶,具有提神醒脑的功效。

7. 薰衣草:薰衣草是一种紫色花卉,具有独特的芳香味道。

这种植物广泛用于制作香皂、香水和蜡烛等产品,也是一种常见的香料植物。

8. 金银花:金银花是中国常见的藤本花卉,它的花朵具有芳香的味道,并且被广泛用于传统草药中,具有清热解毒、清肺止咳等功效。

9. 石竹:石竹是一种具有浓郁香气的花卉植物,花色丰富多彩。

它常用于庭院花坛的装饰和裁剪盆栽,也是一种常见的花束和插花材料。

10. 香蒲:香蒲是一种湿地植物,具有独特的芳香味道。

它常被用作香料、药材,也是一种常见的花束和装饰材料。

这些芳香植物在中国的传统文化、烹饪和药物领域都有广泛的应用。

它们不仅为人们带来愉悦的香气体验,还具备一些医疗和保健的效果。

无论是在庭院中的种植还是使用它们的提取物,都可以为人们带来独特的感受和益处。

芳香植物资源与应用

芳香植物资源与应用
Yaniv教授报告了有关绿茶的流行病学调查资 料,资料显示,在中国绿茶的饮用与较低的 前列腺癌和胃癌发生率间存在着因果关系。 她还指出,将牛奶或豆浆加到茶中可使很多 多酚物质失活。他(她)们二位一致认为,绿 茶,尤其是茶中的EGCG,能预防和可能治愈 某些癌症。
奥地利Karl-Franzens大学生药研究所从事紫锥 菊和中草药抗炎研究的Bauer教授,报告了他 在用传统泰国草药治疗腹泻方面的研究成果, 他 与 泰 国 的 二 位 研 究 者 ( Luan-ratana 和 Phadungkit)一起证实了泰国草药紫金牛属 植物Ardisia elliptica Thunb.具抗沙门菌、志贺 菌、葡萄球菌和大肠杆菌活性。
专题报告
芳香植物资源与应用
主要内容
一、芳香植物资源 二、芳香植物应用 三、芳香精油简介 四、英国百里香图片欣赏
一、芳香植物资源----主 要 内 容
1、 芳香植物概念 2、芳香植物分类 3、芳香植物发展概况 4、芳香植物世界性大会 5、世界著名的芳香植物产地(重点介
绍保加利亚玫瑰)
6、我国芳香植物资源分布及特点 7、我国玫瑰花的栽培情况 8、几种芳香植物简介
这次大会由国际药用与芳香植物协会 ( ICMAP ) ,清迈大学科学院、国际园艺学会, 以及泰国国家研究委员会、农业与合作社部、 大学事务部、泰国王直接赞助的泰国科学学 会、遗传工程与生物技术国家中心、政府制 药机构和联合国粮农组织亚太地区办公室联 合主办。
以 色 列 的 教 授 Bachrach 和 Yaniv , Bachrach 报 告了茶中多酚物质(表棓儿茶素一3-棓酸醋 EGCG)能切断正常细胞转化为癌细胞相关的基 因,但不影响正常细胞,同时又能抑制已转 化细胞的生长。
也有很多报告和墙报论及了丁香油和肉桂油的 抗菌与抗真菌活性。研究显示,这两种精油 浓度在100 (W/V)时即可抑制细菌和真菌,且 优于化学合成的防腐剂。

1 常见芳香植物的种质资源

1  常见芳香植物的种质资源

1 常见芳香植物的种质资源1.1唇形科(1)霍香Agastacherugosa 多年生草本。

夏季开花,花为圆筒形穗状花絮,淡紫色。

全株均具香味。

(2)百里香(蚊子草)Thymus mongolicus亚灌木,茎匍匐或上升,花枝可达 1Ocm。

花期为6~8月,花冠紫色。

全株具有浓郁的芳香。

(3)薄荷Menthahaplocalyx 多年生草本,花盛夏开放,淡紫色。

全株具穿透力很强的香味,可清凉醒脑。

(4)裂叶荆芥Schizonepetatentdfolia 1年生草本。

叶指状3裂,轮伞花序呈穗状,花冠淡紫色,盛夏开花。

1.2木兰科(1)木兰(辛夷、紫玉兰)Magnolia liliflora 观花落叶大灌木,花大,芳香,单生枝顶,早春著名花木。

(2)广玉兰Magnolia grandiflora常绿乔木,树姿雄伟,花朵大如荷花而且芳香馥郁,是优美的园林观赏树种。

(3)玉兰(白玉兰)Magnolia denudata落叶乔木,花大、洁白、芳香,开花时极为醒目,宛若琼岛,有“玉树”之称是我国著名早春花木,花感甚强。

1.3木犀科(1)连翘(黄绶带、黄花杆)Forsythia suspensa 落叶灌木,枝条拱形展开,花色金黄,早春先叶开放,鲜艳夺目,是北方常见的优良早春观花树种。

(2)紫丁香Syringa oblata 枝叶茂密,花美丽而芳香,花期较早。

(3)女贞(冬青、蜡树)Ligustrum lucidum 常绿灌木或乔木,枝叶清秀,夏季白花满树。

1.4蔷薇科(1)枇杷(卢橘)Eriobotrya japonica 树冠圆形,叶大荫浓,初夏也茂果熟,满树橙黄,花为良好的蜜源。

(2)木瓜Chaenomeles sinensis 树冠开阔,树皮斑然可爱,花色淡雅,秋季金瓜满树,芳香袭人,是观花、观果及树皮的树种。

(3)月季(月季花、月月红)Rosa chinensis 常绿或半常绿灌木,植株健壮优美,花梗直立,花型典雅多姿,花色丰富艳丽,芳香,花瓣常用绒光,花期长。

3植物资源学-第五章芳香植物资源(简)

3植物资源学-第五章芳香植物资源(简)

第五章芳香油植物资源•第一节概述•第二节芳香油植物资源第一节概述•一、芳香油及芳香油植物资源的概念•芳香油:也称精油或挥发油,是由萜烯、倍半萜烯、芳香族、脂环族等多种有机化合物组成的混合物。

•其中萜烯类是最重要的成分。

•特点:多具香味,比水轻(檀香油例外),不溶于水,多呈易流动的透明液。

••芳香油植物资源:是指植物体器官中含有芳香油的一类植物。

•应用天然油或芳香油在人体上和人类历史一样悠久。

•据史料记载,应用芳香油植物最早的是帕米乐高原的印度族人。

后经印度分别流入中国和埃及,然后到希腊和罗马。

•印度人自古以来在宗教仪式中广泛使用安息香、檀香、肉桂、广藿香等香脂或香木制成的熏香;建设寺院时,用檀香木建设神坊。

•古代埃及人向太阳神祈祷时,由司祭在日出时焚树脂香,在日中时焚没香,日落时焚烧由几种香料混合而成的调合香料。

曾经历人人身涂香油,用香料熏衣服并在浸有香料的水中沐浴。

•古希腊人用香料敬奉神和有名望的死者。

•古罗马人使用香料是在罗马帝国时代达到高峰。

•我国在周朝时代,开始使用香料。

或用饮食或医药,亦用于死后的防腐。

•早期应用的香料均为干燥后的花、叶、树皮或树脂。

•以后逐步发明制取芳香油,到目前,除制取提纯技术已较成熟外,还掌握一些香料的合成技术,使芳香油的生产大大地迈进了一步。

•天然香料分为植物性香料和动物性香料,以植物性香料为主,现有300多种,已开发利用的有近百种,每年产量在2万吨以上,如玫瑰花油、玉兰油、八角油、桂油、薄荷油等。

•芳香油是贵重的工业原料,食品工业、造酒工业、香水工业、制药工业都离不开芳香油,在今天崇尚回归自然,预防污染的风气下,人们对来自植物的芳香油越来越青睐。

二、我国芳香油植物资源概况•我国有开发利用价值的芳香植物种类有60多科400多种,其中进行批量生产的天然香料品种已达100多种。

•八角茴香(占世界总产量的80%)和中国桂皮(占世界总产量的90%)主要分布于华南各省及福建南部,尤以广东、广西最多;•中国薄荷脑及薄荷素油主产于江苏、安徽、江西、河南等省;•山苍子油主要产于湖南、湖北、广西、江西等省;•桂花资源主要分布于贵州、湖南、四川、浙江等省;•柏木油主要产于贵州、四川、浙江等省;•四川、湖北主要盛产柑桔、甜橙、香橙、柚、柠檬等;•一些纯热带香料植物如香荚兰、丁香、肉豆蔻、胡椒等主要栽培于海南和西双版纳地区。

中国芳香植物资源开发现状及应用前景

中国芳香植物资源开发现状及应用前景

SPECIAL REPORT I特别报道Plant RESOURCES中国芳香植物资源开发现状及应用前景我国复杂多样的地形和气候,使得芳香植物资源的分布广泛,种类非常丰富。

早在几千年前,我们的祖先已经将芳香植物加以运用;到了现代,在芳香植物资源开发和应用过程中,我们既要认识到芳香植物极高的品质和利用价值,也要适度开发,注重保护,科学应用,形成可持续发展。

文/王敏China Cosmetics Review 20p i S H l我国芳香植物的使用历史人类对于芳香植物的使用已有上 千年的历史,从古埃及到在希腊与罗 马等欧洲国家盛行,一直伴随着人类 历史和社会的发展。

芳香植物种类十 分丰富,人扪普遍认为,能从植物组织 中提取精油、挥发油或含有能作为辛 香料及难以挥发的树胶的植物都属于 芳香植物,而并非指那些具有观赏性花朵或可散发怡人气味的植物。

作为世界上的植物资源大国,我国幅员辽阔,地形和气候复杂多样,芳香植物资源种类非常丰富。

据不完全统计,全世界芳香植物约有3300余种,已开发利用的约有200种。

我国芳香植物在1000种以上,已开发利用的约150种。

芳香植物在我国的利用历史也非常久远,早在先秦的《诗经》《楚辞》等典籍中就有不少关于香木的记载,两汉时期的《神农本草经》也有关于芳香植物药用的描述,直到今天我国的中部和南部地区仍延续此习俗。

在我国传统医药中,也多有对芳香植物和芳香类药物使用的案例和理论描述。

基于芳香植物的各种中医芳香疗法,加之其独特的使用方法和使用场景,综合内服、外敷、熏蒸及淋洗,可起到一定的治疗效果。

i芳香植物资源的IIIHII保护与开发我国芳香植物资源的分布颇为 广泛,主要资源集中在长江、淮河以 南地区,尤其以西南、华南最为丰富,特别是一些地理和生态环境特殊的地区,分布着众多独特的芳香植物资 源。

除人们所熟知的西南地区和华南 地区以外,一些极端气候环境如青藏 高原地区、蒙新宁海地区,海南岛等 也拥有大量优质的芳香植物资源亟待保护和开发。

芳香油植物2

芳香油植物2

依 兰
依不同品种而有粉红、蓝紫以及鲜黄的花朵, 但黄花所萃取的精油较佳。 这些花朵第一次蒸馏所得的精油品质最好, 其后所得之精油疗效相似,但香味比较逊色, 通常称这些较差的油为Cananga。这种半野生的树种木质坚脆, 常见于南海的岛屿如西塞尔、模里西斯、大溪地及菲律宾, 菲律宾所产的依兰精油是最好的依兰精油。
多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味, 表面有白粉。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。
茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、 小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、 茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、 化妆于一身的多用植物。
可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。
山胡椒
落叶灌木或小乔木,高达8米;树皮灰白色、平滑; 叶片枯后留存树上,来年新叶发出时始落,雌雄异株。 花2-4朵成单生、黄色,浆果球形,熟时黑色或紫黑色; 果柄有毛,长0.8-1.8厘米。花期4月,果熟9-10月。
皮灰白平滑,叶表深绿光亮,冬叶经久不落,花黄果黑, 微有香气,可用作园林点缀树种配植于草坪、花坛和假山隙缝。 果及叶可提取芳香油,作食品及化妆品香精; 种子含脂肪油,可制肥皂及机械润滑油; 根、枝、叶、果实供药用,有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效。
芳香油植物 2
檀 香
亚洲东南部和南太平洋岛屿,尤指真檀香(S. album, 即白檀)。 真檀香株高可达10公尺(33呎)左右,部分寄生於其他乔木的根上, 但生长缓慢,约需30年其心材方可应用; 叶革质,对生;主干和根均含黄色芳香油(檀香木油),
这种精致的油,来自一种常绿的寄生树, 此树把自己的根依附在别的树根上, 檀香通常以薄片型的方式出售,并且,至少要30年以上的树龄, 才能达到采集贩卖的标准。 公认为最好的檀香精油,是产自印度的迈索尔。

芳香植物种质资源及其在现代园林中的应用

芳香植物种质资源及其在现代园林中的应用
关键 词 芳 香植 物 ; 类 ; 能 ; 种 功 园林 应 用 中图 分类 号 ¥ 8 文献 标识 码 A 68 文 章编 号 10 — 7 9 2 1 )8 0 9 — 2 0 7 53 (0 10— 180
Ge I p a m s u c s a d Ap l a i n o o a c Pl n s i o d nt Ga d n rn l s Re o r e n p c to f Ar m t a t n M r e r e s i i ZI NG n — i g Fe g y I U a I Bi o
我 国有丰 富的 芳香植物 资源 , 目前 已发现 7 余 科 20 0 0 余 属 6 O 80种 。 分 为乔灌 木 、 本 类 、 本 类 3个 类型【 O 0 可 藤 草 “ 。
多花 蔷 薇 ( oam l o h n )忍 冬 科 金 银 花 (o i r R s ut r T u b ; i a l f Ln e ca
林 业 科学
现 代农 业科 技
21 年第 8 01 期
芳香植 物种质资源及其在现代 园林 中的应用
张凤 英 t 李 飚
(恩 施 职 业 技 术 学 院 , 北恩 施 4 5 0 湖 北 省 林 业厅 林 木 种 苗 管 理 总 站 ) 湖 4 0 0;
摘 要 阐述 了我 国芳香 植物 的 种质 资 源及其 主要 功 能 , 绍 了芳 香植 物在 现代 园林 中的应 用及 其 注意 事项 。 介
毛泡桐 (t o naotn i Pmlw ifr e ) u 香樟 ( i a o u m hr )阴香 ( i a o u r a i、 Cn m m m c p o 、 n a a Cn m m m b r n ) 月桂( m e u r c i m c ) n un U bUl i o o i aa  ̄ f a 蜡 瓣 花 ( oyos ies )金 缕 梅 ( ua l ls C rl isn ni 、 ps s Hc meimo ̄ ) n s 花椒 (a toyu b nen m)九 里香 ( r y pn uaa 、 Z nhx lm ug au 、 Mur a a i l ) 黄檗 ( hl d n rna rne a c t P el edo mues ) o 黄 兰( ce a hm aa 、 兰 ( g oa e u a ) 含 笑( i ei oo 、 Mi l c a p c )玉 hi Manl d n d t 、 i a m hl f g ) 广玉兰 ( a nl gad o ) 夜合花 ( c o 、 c a i m goa r i r 、 i nf a l M. c ) 望春玉 o ( g oibo di、 香 玉 兰 ( ooai i ) 天 女 花 ( s bli 、 t  ̄ Manl Ma nl in i 馨 a ) M. rtsma 、 d s M.e o i 山 -( g oi i d) a如 )优 昙 花 ( goi d t ai 、 、 Man l ea y ) 白兰 a v

芳香类植物有哪些

芳香类植物有哪些

芳香类植物有哪些芳香植物,狭义上可以理解为能够释放香气的植物,而广义上芳香植物的范围则较为宽泛,是具有气味或可提取芳香化合物的植物的统称,可以发现其范围已经扩展到“具有气味”,而非传统感官上的“香气”;并且通过主动释放、触碰、揉搓、蒸煮以及深加工提取等途径能够获得“气味”的植物均可称之为芳香植物。

具不完全统计其在世界上有3600余种,其中被有效开发利用的有400余种,主要分属于唇形科,菊科,伞型科,十字花科,芸香科,姜科,豆科,鸢尾科,蔷薇科等。

其原产地遍布全球,主要分布在地中海沿岸为中心的欧洲诸国,其次为中亚,中国,印度,南美等地区。

芳香植物,因其内富含醇、酯、醚、酮等多类芳香化合物,常给人带来直接或者间接上的感官愉悦感,其开发利用方面主要涉及食品、药品、保健品以及园林景观等多方面。

尤其是随着目前科技水平的不断提升,深加工技术不断成熟,芳香植物精油提取和应用研究正在如火如荼的进行,天然香精香料之所以具有独特的气味,其主要原因就是其内的精油成分,由于天然香料有着合成香料无法替代的、独特的香韵,尚含有至今尚未阐明的、在香气上有着特殊贡献的微量成分,以及大多不存在毒副作用等原因,因此,天然香料的生产畅销不衰。

目前全世界芳香植物一般呈现集中栽培的特点,即某种芳香植物有其相对集中的栽培地区,如东南亚的胡椒,欧洲的薰衣草、迷迭香、玫瑰,澳大利亚的桉树等。

而就中国而言,应用香料的历史可以上溯到距今5000多年前的炎黄时期,公元前104年的《神农本草经》,加载的药物有365种,其中252种是香料植物或与香料有关,1997年收入国家药典的就有158种。

目前国内种植面积较大的芳香植物主要有芸香科(花椒、柠檬、芸香、九里香等),樟科(香樟、肉桂等),唇形科(薄荷、罗勒、紫苏、百里香等),蔷薇科(月季、玫瑰等),木犀科(桂花、茉莉等)以及菊科(各类菊花)。

尤其是肉桂、茉莉、薄荷、八角茴香等芳香植物原料产量为全球最高。

云南德宏芳香植物资源介绍

云南德宏芳香植物资源介绍

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全 草 茎 叶
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分类号
芳 香 植 物 ;资 源 :德 宏
¥ 7 53
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21 0 1年 l 0月
Oc .2 1 t 01
热 带 农 业 科 学
CHI S OURNAL OF TROP C NE E J I AL AGRI CUL URE T
第 3 l卷第 1 0期
Vo . ,No.0 131 1
云南德宏芳香植物资源介绍①
王 应 清 张 丽 萍 李 文伟 高 则睿 )
5 .7 2 5 %,光 照充 足 .雨 量充 沛 .冬 无严 寒 ,夏 无酷 暑 。年平均气 温 1  ̄2 ℃ ,年 日照量 2 1  ̄2 5 h 3 0 28 4 3 .
物 与人 们 日常生 活 密切 相 关 ,用 途 广 、 量 大 、经 用
济 效益 高 ,是 医疗 、 品 、日用 化 工 劳保 等工 业 及 食 油 料 、 材等 行 业不 可缺 少 的原 料 。我 国是 世界 上 用 最 早 利 用 芳 香 植 物 的 国家 之 一 [ ] 1 .各 地 资 源 十 分 - 2 丰富 德宏 地 区各 族 人 民从历 史 上就 沿袭 了食 用和 药用芳 香植物 的习惯[ 3 j 。且随着社 会经济 的发展 .本

豫南大别山区芳香植物的价值及开发利用

豫南大别山区芳香植物的价值及开发利用

豫南大别山区芳香植物的价值及开发利用摘要阐述了芳香植物特点、价值、资源概况和开发利用情况。

加大芳香植物的研究和应用,不仅对园林绿化,而且对人们的生活和生产都具有重要作用。

关键词芳香植物:开发利用:豫南大别山区中图分类号q949文献标识码 a文章编号1007-5739(2009)16-0100-021 芳香植物的特点芳香植物(aromatic plants)又称香气植物,是指含有香精(essmtial oil)或挥发油(volatile。

il)或含有能作辛香料难以挥发的树胶的一类植物。

芳香植物具有应用上的多重性,既是香料植物,又可作药用,还能在园林绿化中作为观赏植物。

芳香植物与人们的生活、生产紧密相关,提取的芳香油可广泛用于多种行业。

进一步加大芳香植物的研究,合理开发利用芳香植物资源,对我国的经济建设具有重要意义。

2 芳香植物种质资源概况我国疆域辽阔,地形、地貌相差很大,气候复杂多样,植物资源十分丰富。

在这些植物资源中,芳香植物占有相当重要的地位。

据不完全统计,已发现的芳香植物共有70余科、200余属、800余种,可利用者约有400余种。

河南省芳香植物主要分布在大别山、桐柏山、伏牛山等几个山区地带,尤其是淮河以南较为丰富。

据不完全统计,全省有芳香植物20余科、130多种。

信阳市位于河南省南部,地处大别山与桐柏山之北麓,气候带属于北亚热带向暖温带过渡区域,其植物地带性表现为北亚热带的常绿、落叶阔叶林地带向暖温带的落叶阔叶林地带过渡。

信阳市植物区系成份相互渗透,具有两带植物区系种类的特点,是全省植物多样性最丰富的地区之一,仅高等植物就有189科、2000多种,占河南同类总科数的95%。

据不完全统计,芳香植物共有25科、107种。

其中主要有樟科21种,芸香科10种,唇形科10种,木兰科9种,蔷薇科8种,木樨科7种,伞形科5种,山茶科4种,忍冬科、桃金娘科、百合科、菊科、玄参科各3种,豆科、紫戚科、马鞭草科、海桐花科、松科、柏科各2种,杉科、省沽油科、瑞香科、金缕梅科、楝科、干屈菜科各1种。

芳香植物

芳香植物

芳香之旅:我国芳香植物分布规律及产业状况目前我国已发现有开发利用价值的芳香植物种类有60多科400多种,其中进行批量生产的天然香料品种已达100多种。

传统的出口商品八角茴香(八角茴香油产量占世界总产量的80%)和中国桂皮(中国肉桂油产量占世界总产量的90%)主要分布于华南各省及福建南部,尤以广东、广西最多;闻名世界的中国薄荷脑及薄荷素油主要产于江苏、安徽、江西、河南等省;山苍子油主要产于湖南、湖北、广西、江西等省;名贵的桂花资源主要分布于贵州、湖南、四川、浙江等省;柏木油主要产于贵州、四川、浙江等省;四川、湖北主要盛产柑桔、甜橙、香橙、柚、柠檬等;一些纯热带香料植物如香荚兰、丁香、肉豆蔻、胡椒等主要栽培于海南和西双版纳地区。

我国盛产的香料油品种还有杂樟油及樟脑、香茅油、姜油、桉叶油、留兰香油等。

此外,我国每年大量出口的香辛料植物资源如生姜、洋葱、大蒜、辣椒、芫荽、小茴香等在我国南北各地均有栽培。

西南地区:四川省贵州省云南省重庆市西藏自治区西南地区包括四川、重庆、云南、贵州及西藏等四省一市,地理面积共约231万平方公里,约占我国国土面积的1/4,人口近2亿,约占我国总人口的1/6,从自然地理环境来看,西南地区土地面积广阔,平均海拔较高,全区多高山大河,几乎没有宽阔的平原,世界第一大山脉喜马拉雅山从该区经过,青藏高原的一大半也位于西南地区,四川盆地、云贵高原等地理环境复杂的地区都在该区。

该区气候环境复杂多变,物种多样。

该区主要的天然芳香植物有:柠檬,芸香科。

以四川栽培的尤力克(ureka)品种为最好。

取香部位为果实和叶。

树苔又名橡苔属松萝科植物。

主要分布于云南地区,是生长于树上的苔藓植物。

八角茴香属木兰科。

主要分布于广西、广东、贵州、云南等省。

取香部位为干果。

香荚兰属兰科植物。

引种自国外,现主要栽培于云南省西双版纳和海南省。

取香部位为香荚兰的荚果。

重瓣玫瑰属蔷薇科。

取香部位为鲜花。

云南较多。

华南地区:福建省海南省广西省广东省台湾省香港特区澳门特区华南地区包括福建,两广,海南及港澳台。

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胡椒薄荷 Mentha piperit种香气浓烈的一 年生草本,方茎,高80cm,锯齿形 叶。春天以种子繁殖,夏天花开前, 在阳光充沛的干燥天气里采摘。胡 椒薄荷起源不详,在欧洲、亚洲和 北美,胡椒薄荷被种在花园中供人 观赏,或出于商业目的而种植。 • 胡椒薄荷植物在治疗消化系统 痰病上作用突出,在20世纪90年代 丹麦和英国的临床试验中得到了证 实。薄荷醇性凉,能消炎,抗真菌, 对皮肤有麻醉作用。外用在皮肤上, 胡椒薄荷能缓解疼痛及降低皮肤敏 感性。把胡椒薄荷精油稀释到2%的 浓度,敷于太阳穴,能缓解头痛。
绿花白千层 Melaleuca viridiflora(桃金娘科)
• 绿花白千层是一种常绿树 木,树干柔软,树皮多孔、有弹 性,叶片尖角线形、微黄色花 穗状、无花柄。叶子如长矛, 有穗状的白花花序。它原产于 澳大利亚、新苏格兰和法国的 太平洋岛屿,随着探险家的发 现而流传到欧洲。 • 绿花白千层经常被医院用 来消毒杀菌,尤其在法国的产 科病房。它对生殖泌尿道的各 种感染都能有效缓解。在蒸汽 疗法中,绿花白千层精油可以 使人头脑清晰、注意力集中, 还能激发灵感。
蜜蜂花 Melissa officinalis(唇形科)
1、形态特征 多年生草本植物,株 高80~l00cm。茎方 形,基部紫色,上部 绿色。叶片卵圆形、 上表面光滑。轮状聚 伞花序;花萼钟状, 花朵小,花冠白色到 粉红色。
2、主要分布及习性
• • • • 它原产于东欧,生于山坡草地。 喜光、喜温和干爽气候。 现主产于美国、埃及和印度等国。 我国新疆和甘肃也有种植,宿根可以越冬。
罗马洋甘菊 Anthemis nobilis (菊科)
• 罗马洋甘菊是一种多年生草本 植物,高50m,羽状叶,雏菊样头 状花序。它与德国洋甘菊最大的不 同就是它不具有黄色花心,而且花 瓣为重瓣。它原产于欧洲西部,现 在欧洲各地以及其他气候温和的地 区均有栽培,花朵在夏季开放时采 集。 在英国,罗马洋甘菊很久以 来就作为药用植物使用,直到16世 纪才传入罗马栽培,可能由英国传 入。该植物对恶心、呕吐和消化不 良等症状的治疗效果极佳,通过刺 激消化系统的分泌,有助于恢复消 化功能。罗马洋甘菊精油有抗痉挛、 安抚中枢神经的作用,它性情温和, 十分适合婴儿使用。
3、文化与应用方法
在中东地区被用作强心剂。 叶片被用来酿造葡萄酒 。 约翰.伊夫林曾著:“蜜蜂花对大脑有特效, 能增强记忆力,并能有效驱逐忧郁症。” 蜜蜂花味辛、苦,有补脑安神、止咳的功 效,它含有的多酚成分能抵抗疱疹病毒的 入侵。 蜜蜂花精油中的香茅醛能镇静中枢神经系 统,蒸汽吸入可安抚紧张的情绪。
广藿香 Pogostemon cablin(唇形科)

广藿香是一种多年生灌木,可 以长到1m高,茎坚挺、多毛,叶 片披毛、芳香、轮伞花序密集成穗 状,花白色或紫色。它原产于马来 西亚和菲律宾,根据生长状况和气 候,它的梗和叶可以一年采2~3 次。 • 在印度,广藿香是传统的薰 香剂以及定香剂,有名的印度红墨 水,也是以广藿香独特的东方气息 来吸引人的。广藿香在医学中最普 遍的应用是用作春药和驱逐昆虫药。 其精油用来治疗湿疹、痤疮等皮肤 病,还可用于治疗静脉曲张和痔疮。 夏季被蚊虫叮咬后可用棉签蘸些纯 精油涂抹在蚊虫叮咬处。


苦艾 Artemisia absinthium (菊科)
• 苦艾是一种多年生草本,高 1m,茎灰绿色,叶革质,两面披 细绒毛。作为一种路边的植物,它 原产于欧洲。苦艾可在春季播种或 在秋季分根繁殖,地上部分于秋末 采收。 • 苦艾中的甘菊环烃有抗炎作用, 侧柏酮对大脑有兴奋作用。小剂量 应用安全但过量食用会中毒。苦艾 是艾酒的原料,它是一种成瘾性和 有毒的饮品,在19世纪的法国流 行。由于挥发油里含有侧柏酮,过 量应用有毒。苦艾能增加胃酸和胆 汁的分泌,从而增加消化功能和营 养物质的吸收,这使它对于许多疾 病包括贫血都有效。
鹿蹄草 Gaultheria procumbens (欧石楠 科)

• 鹿蹄草是一种矮生常绿灌木,可以 长到15cm高,茎细弱,叶片椭圆 形、革质化、有锯齿,花钟状、白 色或淡粉红色、下垂,果实为肉质、 猩红色的浆果。它原产于北美洲, 见于林地和山区开阔地带。夏季采 收叶子和果实。 • 鹿蹄草是北美洲土著传统的 药物,土著民族人生吃浆果,并用 叶子治疗头痛、肌肉疼痛和咽喉痛。 鹿蹄草精油的主要成分是水杨酸甲 酯,可以做搽剂和药膏的成分,用 于治疗肌肉和骨骼方面的问题。鹿 蹄草精油过量使用有毒,会损伤肝 脏和肾脏。
桂树 Cinnamomum verum(樟科)
• 桂树是一种常绿乔木,高8~ 18m。树皮棕红色,花为黄色。桂 树可扦插繁殖。每隔1年在雨季时 把幼枝剪至比地面稍高的高度。桂 树原产于斯里兰卡和印度。生长于 海拔500米的热带森林中,现在菲 律宾和西印度群岛已广泛种植。 • 桂皮传统上是一种温药,常与 姜一起配用治疗“寒”症,此药还 能刺激血液循环。20世纪80年代 日本对桂皮醛成分的研究表明其具 有止痛、镇静的作用,桂皮还被认 为具有降压、解热的功效。桂皮的 医疗价值主要在于它的挥发油,有 抗病毒作用。
龙蒿 Artemisia dracunculus(菊科)
• 龙蒿是一种多年生植物, 喜欢生长在小溪和河流附近; 茎木质化,可以长到约1 m高。 叶片银绿色、披有细绒毛,花 淡黄色。它喜光、耐寒,喜温 凉气候,较耐干旱。主要分布 在我国北部及蒙古、俄罗斯等 地。 • 龙蒿的叶片一般用做内服 药的成分,也可以做醋。龙蒿 精油能够刺激肠胃,能够促进 消化,有助于治疗厌食和打嗝。 其精油做复方按摩油,可以用 于治疗消化问题和泌尿生殖系 统的疾病。

玫瑰 Rosa gallica(蔷薇科)


玫瑰是一种落叶灌木,高1.5m, 茎光滑,有尖钩,叶上有2~3对互生锯 齿状小叶,花瓣半重叠,呈深红色或红 色,果呈鲜红色。它原产于中东,除了 作为在园中生长的野花植物栽培外,现 在野生很少发现,玫瑰至少有3000年的 栽培历史,其花在夏天采收。 公元6世纪希腊诗人萨福把玫瑰描 述为“花后”。在中世纪和文艺复兴时 期,玫瑰被尊为用于治疗抑郁症的药物。 玫瑰水是一种温和的收敛剂,可制成一 种有效的洗液用于治疗眼部发炎和疼痛。 玫瑰精油非常精贵,常与其它精油混合 使用,能抚慰和协调情绪,对恐惧和压 抑也有帮助。

没药 Commiphora myrrha(橄榄科)

没药树是一种常年落叶树,高达 5m。茎刺状,花棕红色,果实卵形。 没药在春天可用种子繁殖,或在生长季 节末期切枝繁殖。通过硬枝以采集树脂, 干燥后备用。没药原产于非洲的东北部, 尤其是索马里。现在埃塞俄比亚及沙特 阿拉伯、印度、伊朗和泰国种植。 在印度草药医学中,没药被认为是 种滋补药和春药,能用于净化血液和改 善智力。没药在整个中东地区用于治疗 口腔溃疡。没药中含有收敛和杀菌成分 的物质,用于治疗痤疮、疖子或轻度的 皮肤感染疾病。没药精油可治疗阻塞性 鼻窦炎(充血性窦道),将3滴精油滴 入1茶匙载体油中稀释,涂于患处并轻 轻按摩。
荷荷芭 Simmondsia chinensis
• •



主要产在美洲、加州近墨西哥区及澳洲。 它主要是由蜡脂构成的,是一种非常稳定的物 质,不容易变质,它的结构与我们人类的皮脂 构造非常接近,可以把它作为一种极好的皮肤 保湿剂,适合所有类型的肤质。 当作为按摩媒介油使用时,它可以当作皮肤自 然分泌皮脂的乳化剂,具有柔和疏通毛孔的作 用,能清除毛孔表层和深层的污物。 它含有肉豆蔻酸,有消炎的作用;因为它的成 分与皮肤油脂的成分相类似,可以被迅速地吸 收,极其适合干燥、老化以及有炎症的皮肤使 用。 如果荷荷芭油含有头发需要的一种好营养成分 因此有时也被添加到头发护理产品中,但是由 于它的成本很高,所以含量很低。
姜 Zingiber officinale(姜科)
• 姜是一种多年生草本,高达 60cm,披针形叶,穗状白色或黄 色花。姜原产于亚洲,现遍布在热 带地区,靠分根芽繁殖。当植株生 长10个月后,从地下挖掘出根茎。 姜主要成份包括姜辣素、姜烯 酮,其中姜辣素决定着此药的疗效。 姜烯酮在植株干燥时形成,具有强 烈的刺激性和辣味。姜不仅被用作 调味料,同时也是一种重要的消化 道药物,适用于治疗消化不良、恶 心,还能减轻晕车和妊娠呕吐。姜, 还是一种重要的循环系统药物,能 促使血液流向体表,有助于治疗冻 疮和四肢血液循环不良。将5滴姜 精油稀释于20滴基础油中,然后外 用。
蜡菊 Helichrysum angustifolium(菊科)
• 蜡菊是一种常绿的草本植物, 可以 长到60cm高。茎有分枝,叶 片银绿色、有芳香,花色粉红、类 似于雏菊,当植物成熟时,花朵变 干,然而仍保持原有颜色。 • 在中世纪时期,蜡菊属植物的 花朵,在全欧洲都被当作一种点缀 使用。蜡菊属植物精油具有极好的 再生效果,可以帮助治疗伤疤、痤 疮、妊娠纹等。在蒸汽疗法或稀释 在盆浴中使用时,能够用于缓解关 节炎、风湿性肌肉疼痛问题。
玫瑰天竺葵 Pelargonium graveolens(牻牛儿苗科)
• 玫瑰天竺葵是一种多年生 的灌木,全株有毛,常被用做 灌木篱,高度约1m左右,叶片 针状、边缘有锯齿,花色桃红 或白色。这种植物原产于南非、 埃及和摩洛哥,在17世纪,被 引入欧洲国家。 • 对于淋巴循环系统,玫瑰 天竺葵精油有非常强的刺激作 用,能起到排毒的效果。在蒸 汽疗法中,其精油可以用于缓 解压力和经前不快综合症,以 及更年期问题。
迷迭香 Rosmarinus officinalis (唇形科)
• 迷迭香是一种具有浓郁芳香 气味的常绿灌木,高达2m,叶窄、 深绿色,针状。在春天以种子繁殖 或插枝繁殖。它喜欢温暖的环境, 须种植在适度干燥、遮光的地方。 夏季花开后采收枝条,阴干。迷迭 香原产于地中海,现在南欧大部分 随处可见它的身影。 • 迷迭香植物中的黄酮类成份 能刺激血液循环,使血行至脑,具 有提高记忆力,集中记忆力的功效。 时至今日,希腊的学生在考试前家 里都燃起迷迭香。其提神醒脑功能 很久以前就为人们所知晓。将迷迭 香精油稀释后涂抹于头上可促进头 发生长。
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