腌制糖蒜

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端午节到了,大蒜 上市了
大蒜营养丰富:每100克含水分 69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克, 碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷 44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫 克。此外,还含有硫胺素、核黄素、 尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗 等微量元素。
大蒜的功效与作用 1、抗癌;2、抗衰老作用;3、抗疲 劳作用;4、保护心血管;5、杀菌 作用;6、改善糖代谢作用;7、抗 过敏作用。
Hale Waihona Puke Baidu
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