种猪的选育PPT课件

❖ (1)生长速度。通常以平均日 增重来表示，平均日增重是指 在一定的生长肥育期内，猪平 均每日活重的增长量。一般用 克表示。
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❖ (2)饲料转化率或饲料效率。一般是 按生长肥育期或性能侧验期每单位 活重增长所消耗的饲料量来表示， 即消耗饲料(kg)增长活重(kg)之比 值。多利用饲料转化率与生长速度 有密切的遗传相关(r=-0.7)，对它实 行间接选择，即对生长速度实行直 接选择以取得饲料转化率的相关反 应。
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❖ (4)腿臀比例。指腿臀部重量占胴体 重量的百分率，一般用左半胴体计 算。
❖ (5)胴体瘦肉率。指瘦肉(肌肉组织) 占所有胴体组成成分总重的百分率。 这是反映胴体产肉量高低的关键性 状。测定方法是左侧胴体去除板油 和肾脏后，将剖析为骨、皮、肉、 脂四种组分，然后求算肌肉重量占 四种成分总重量的百分率。
❖ wk.baidu.com.后裔测定 根据后代的表型值进行选种 的方法称为后裔测定。它是准确性较高的 选种方法。在以下情况下采用：
❖ ①被选性状的遗传力低或是一些限性性状； ❖ ②被测公猪所涉及的母猪数量非常大，为
采用人工授精的公猪。
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❖ 5.综合指数选择法 猪常用综合指数选择法。即 把几个性状的表型值综合成一个使个体间可以 相互比较的选择指数，然后根据选择指数进行 选种的方法。
❖ 断奶个体重的遗传力低于断奶窝重，在实 践中一般把断奶窝重作为主要的选择性状， 它与产仔数、初生重、哺育率、哺乳期增 重和断奶个体重等主要繁殖性状均呈正相 关。是母猪繁殖力的综合体现。
❖ (5)断奶仔猪数。断奶仔猪数指仔猪断奶时 成活的仔猪数。
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❖ 2.生长性状 也称肥育性状。 在生长性状中以生长速度和饲 料转化率为最重要。
第二模块 种猪的选育
❖ 教学内容： 1. 猪的重要经济性状 2. 猪的选种方法 3. 种猪各阶段的选择方法 4. 猪的选配方法 5. 猪的选育工作要点 6. 猪的繁育体系建设
❖ 一、猪的重要经济性状 ❖ 1.繁殖性状 主要有产仔数、泌乳力、仔猪初
生重和初生窝重、仔猪断奶重和断奶窝重、 断奶仔猪数等。 ❖ (1)产仔数。产仔数有两个指标，即窝产仔数 和窝产活仔数。窝产仔数是包括木乃伊和死 胎等在内的出生时仔猪总头数、而窝产活仔 数是指出生时活的仔猪数。产仔数的遗传力 较低，一般为0.05-0.1。所以应以家系选择为 主。 ❖ 产仔数为一复合性状，受母猪的排卵数、受 精率和胚胎成活率诸多因素影响。
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❖ (3)采食量。猪的采食量是度量食 欲的性状。在不限食条件下，猪 的平均日采食饲料量称为饲料采 食能力(FIC)或随意采食量(VFI)， 是近年来育种方案中日益受到重 视的性状。采食量与日增重呈强 相关(r=0.7)，与背膘厚呈中等相 关(r=0.3)，与胴体瘦肉量呈负相 关(r= -0.27)。
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❖ 二、猪的选种方法 ❖ 选种是选育工作的核心。选种首先是从
现有群体内筛选出最佳个体，然后通过 这些个体的再繁殖，获得一批超过原有 群体水平的个体。 ❖ 主要采用的选种方法有个体表型选择、 同胞选择、系谱选择、后裔侧定和综合 指数选择等。
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❖ 1.个体表型选择 根据猪本身性状的表型值 进行的选择，称为个体表型选择。只有遗 传力高的性状，个体表型选择才可取得良 好的效果，而遗传力低的性状进行个体表 型选择，收效甚微。
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❖ 在一个发情周期内，母猪排出的卵子 均多于产仔数，可达14-20枚之多。我 们将猪在一个发情周期内的排卵数称为 猪的潜在繁殖力。
❖ 猪的胚胎成活率一般较低，这是导致实 际繁殖力与潜在繁殖力之间有明显差距 的主要原因。猪胚胎的死亡大部分发生 在受精后25-30d内。死亡的主要原因， 在着床以前主要取决于合子的生活力， 而在此以后则取决于子宫内环境条件。
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❖ 3.胴体性状 猪的胴体性状主要有 背膘厚度、胴体长度、眼肌面积、 腿臀比例、胴体瘦肉率等。胴体 性状的遗传力估值为0.40-0.60， 个体表型选择有效。由于超声波 和电子仪器测量背膘仪、眼肌扫 描仪、x射线照相等现代高新技 术设备的应用，为实现活体度量 提供了可能性。
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❖ (1)背膘厚度。一般是指背部皮下脂 肪厚度。在国外是测量皮膘厚，其 主要原因是国外猪种皮肤普遍较薄。 测量的部位有两种：
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❖ (2)初生重和初生窝重。初生重是 指仔猪在出生后12h内所称得的 个体重。初生窝重是指仔猪在出 生后12h内所称得全窝重。
❖ (3)泌乳力。母猪泌乳力的高低直 接影响哺乳仔猪的生长发育情况。 属重要的繁殖性状之一。母猪泌 乳力一般用20日龄的仔猪窝重来 间接表示。
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❖ (4)断奶个体重和断奶窝重。断奶个体重指 断奶时仔猪的个体重量。断奶窝重指断奶 时全窝仔猪的总重量。一般都在早晨空腹 时称重。
❖ 一种是测定左侧胴体第六和第七胸 推结合处，垂直于背部的皮下脂肪 厚度和皮肤的厚度。另一种侧量方 法是测平均膘厚，即以肩部最厚处、 胸腰稚结合处和腰荐结合处三点平 均膘厚。
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❖ (2)胴体长度。侧量有两种方 法：一是由耻骨联合前缘至第 一肋骨与胸骨结合处的斜长， 称胴体斜长；一是从耻骨联合 前缘至第一颈推前缘的直长， 称胴体直长。胴体长与瘦肉率 呈正相关。胴体长的遗传力高 达0.62，表型选择有效。
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❖ (3)眼肌面积。眼肌面积指背最长肌 的横断面积。国内一般在最后肋骨 处而国外多在第10肋骨处侧定。胴 体测定时可用游标卡尺测量眼肌的 宽度和厚度，然后用公式求眼肌面 积=宽度(cm)x厚度(cm)x0.7。这仅 仅是近似值。 眼肌面积的遗传力较 高，约0.48。国内外多利用眼肌面 积作为主选性状。
❖ 2.系谱选择 系谱是一个体各代祖先的记录 资料。系谱选择就是根据个体的双亲以及 其他有亲缘关系的祖先的表型值进行的选 择。一般不单独使用系谱选择，而是与其 他方法(如个体表型选择〕结合使用。
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❖ 3.同胞选择 根据同胞或半同胞的表型 值进行选种称之为同胞选择。同胞选择在 鉴定时间上可以大大缩短，这样可以缩小 世代间隔，提高选种效率。