浙江蚕桑产业科技需求的调查分析与对策建议
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第４ 卷 ｇ２ ２ １年５ １ 期 ００ 月
Ｖｏ ． ２ Ｍ ａ ，２ ０ １ ４１ Ｎｏ． ｙ ０１
委囊遍窳
Ｂｕ ｌｔｎ ｏ ｅ ｉ ｕ ｔ ｒ ｌｅ ｉ ｆＳ ｒｃ ｌｕ ｅ ・３７ ・
浙江蚕桑产业科技 需求的调查分析与对策建议
潘美 良
（ 浙江省农业厅 经济作物管理局 ， 浙江 杭州 ３ ０ ２ ） １０ ０
同实施科技 项 目， 共享科 技成 果 。同时 ， 大力推进 蚕
等种养 、 加工利用模式， 提高蚕桑综合经济效益。
２３ 需要 组织开展研究与攻关 的技术 ． 蚕 茧质 量快速检 测技 术 方法及设备 能现场 快 速检 测桑蚕鲜 茧解 舒率 、茧层量 、茧丝量 等茧质 指
标， 评价蚕茧价值， 确定蚕茧等级。 选 育蚕 桑 良种 选育 产量较 高 、 抗逆 性强 、 茧质 好的家蚕新品种和高产、 优质 、 高抗 、 广适性 的桑树 新 品种选育 。选育 的家蚕 新 品种重点 是在饲养 过程
蚕桑是浙江省 的十大 主导农 业产业之一 ， 是重点
格政 策 ，造 成激励 蚕农生 产优 质蚕茧 的机 制缺乏 强 大、 有效 的科技 支撑 。 主要 在嘉湖传统产 区被列 为 这 首要迫 切需要解 决 的共性 问题 。
缺乏 新一代优 质 高产强健蚕 品种和优 质 高产 高
蚕 区农 民收入 的主要来 源 。受多种 因素的制约 ， 近几 年来浙江省蚕茧 质量优势没有充分发挥 ， 现代科技应
蚕 业 资源循环 利用和 立体 开发深度 不够 广应 用不够 。 如桑
为了进一步摸清 当前浙江蚕桑产 业发展中迫切需 要解决 的技术瓶颈、 问题 ， 民对技术的真正需求 以及 农
科技人员建议， 获取第一手资料， 探索为广大农民提供
技术服 务的有效形式和途径 ，为今后蚕桑 产业重大科
枝 加工 、 桑果 保 鲜加 工 、 生产 虫草 等技 术 的研究 、 推 另外 ， 省级有 关部 门的专业 技术人 员也提 出 ， 在 鲜茧 收烘上 缺乏 中小型 蚕茧干 燥设备 （ 烘茧机 ）以 ，
前普遍采用的 目 评检测法 ，没有体现优质优价的价
・
３ ８・
蚕 桑通报 ２ １ ０ ０年 第 ４ 卷 第 ２期 １
力推 广桑 枝黑 木耳 、 园养 鸡 、 园套 种 、 桑 桑 桑枝 地 板
产经营相互脱节的弊端 ， 使两者真正融为一体 ， 促进 科技与经济的紧密结合 。开展简便快捷蚕茧质量快 速检测技术和设备、 蚕桑新品种 、 重大病虫防控 、 蚕 业现代设施和机械化、蚕桑资源综合利用等关键技 术的联合攻关 ； 同时 ， 加快优质茧生产、 省力化养蚕 、 桑枝食用菌等技术的集成推广， 以发挥合作优势 ， 共
２ 调 查 结果 与 分析
统计结果显示 ，目 前全省对蚕桑科技需求种类 集中、 紧迫性和前瞻ｆ较强。 生
２１ 当前产业存在 的主要技 术问题 ．
鲜 茧收购缺 乏快速评 价 质量 的设备 和方 法 目
力化技术 ， 优化劳动价值 ， 提高经济效益。
开展农作制度创新， 推广蚕业资源循环利用 大
最有效措施 ，为 了解 目前蚕 桑产业科技需求 现状 ， 根 据浙江省农业厅 的统一部署 ，开展 了科技需求 调查 。 现将调查有关 隋况 、 结果分析及对策建议报告如下 。
问题 成为基层 推广部 门需要解决 的重 大技术 问题 。 蚕 桑 生产环境 的 日益 恶化
的积累 ，加上农 业 面源污染 ，因此 桑蚕病虫 害的 防
控 ，尤其 是危 险性病虫 害 和重大 害虫 的控制 以及家 蚕农 药 中毒 的快 速诊 断（ 检测 ） 技术 与防范体 系需亟
待解 决 。
１ 调 查 目的 与方 法
１１ 目的 ．
蚕 桑机械化 、现代 化程度 低
蚕桑 生产尤其 是
采 叶、 饲养过程 中基本 以手工为 主 ， 机械化 、 现代化 程 度低 ， 饲料采集 单一且受限 ， 人工饲料成本高 ， 响了 影 蚕桑生产 向规模 化 、 约化发展 ， 集 制约 了效益 的提高 。
适用 于专业 茧站 、蚕 桑专业 合作 社或养蚕 专业 大户
的需要 。
技立项引进、 组织开展研究、 农技队伍建设、 技术推广
模式改革以及政府职能决策部门提供决策依据。
１ 方法 ． ２
按 照浙江省 农业 厅 的统 一要求 ，０ ９年 １ 月 ， ２０ １ 选 择全 省蚕 茧 主产 区杭州 、 兴 、 州 、 嘉 湖 绍兴 、 华 、 金
衢州、 丽水 、 台州 ８市及所 辖 ２ ４个 重 点县 的基层 一
２２ 需要 引进推广 的技术成果 ． 方格 蔟 自动 上蔟 上蔟 费工 费时 、进 孔率低 以
线蚕桑专业技术人员作为调查对象 ，采用调查问卷 形式 ， 过农 民信箱 进行调 查 ， 通 原始调 查 问卷 由被 调 查单位签章确认有效。 调查 问卷收集完成后 ， 对其进 行汇总 、 整理 ， 并按照对 当前 产业 影 响程度 、 迫切性 、 普遍性 的标准进行排 序 。
及方格蔟科学使用、 消毒贮存等系列技术。 向日 本等先进 国家引进新品种 试验 、示范推 广蚕桑优新抗病品种 ， 提高单位面积桑产茧量。 加大 对耐贮藏桑果桑品种等引进推广。 建立桑蚕 病 虫害防控 体 系 研究 、 广桑保专用 推 农药， 加强病虫害监测， 改善蚕业生产环境 ， 确保大面 积桑树病 虫 发生的有效预防与控制。引进抗桑青枯病 砧木 ， 嫁接本地优良抗性品种作为今后推广的重点。 推广省力化技术 大力推广小蚕共育技术、 省
用水平不高 ， 蚕农收益受 到较大影 响。为了推 进蚕桑
产业转 型升级 ， 力打造 优质 蚕茧 生产基 地 ， 一步 努 进
抗桑品种
安 全生产与蚕茧质量有待进一步提高 。 此 导 致桑 、蚕病源 物
来自百度文库
增加蚕农收入 ， 为丝绸工业提供高质量的原料 ， 必须 推进蚕桑产业提 升改造 。 科技是推进产业转型升级 的
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委囊遍窳
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浙江蚕桑产业科技 需求的调查分析与对策建议
潘美 良
（ 浙江省农业厅 经济作物管理局 ， 浙江 杭州 ３ ０ ２ ） １０ ０
同实施科技 项 目， 共享科 技成 果 。同时 ， 大力推进 蚕
等种养 、 加工利用模式， 提高蚕桑综合经济效益。
２３ 需要 组织开展研究与攻关 的技术 ． 蚕 茧质 量快速检 测技 术 方法及设备 能现场 快 速检 测桑蚕鲜 茧解 舒率 、茧层量 、茧丝量 等茧质 指
标， 评价蚕茧价值， 确定蚕茧等级。 选 育蚕 桑 良种 选育 产量较 高 、 抗逆 性强 、 茧质 好的家蚕新品种和高产、 优质 、 高抗 、 广适性 的桑树 新 品种选育 。选育 的家蚕 新 品种重点 是在饲养 过程
蚕桑是浙江省 的十大 主导农 业产业之一 ， 是重点
格政 策 ，造 成激励 蚕农生 产优 质蚕茧 的机 制缺乏 强 大、 有效 的科技 支撑 。 主要 在嘉湖传统产 区被列 为 这 首要迫 切需要解 决 的共性 问题 。
缺乏 新一代优 质 高产强健蚕 品种和优 质 高产 高
蚕 区农 民收入 的主要来 源 。受多种 因素的制约 ， 近几 年来浙江省蚕茧 质量优势没有充分发挥 ， 现代科技应
蚕 业 资源循环 利用和 立体 开发深度 不够 广应 用不够 。 如桑
为了进一步摸清 当前浙江蚕桑产 业发展中迫切需 要解决 的技术瓶颈、 问题 ， 民对技术的真正需求 以及 农
科技人员建议， 获取第一手资料， 探索为广大农民提供
技术服 务的有效形式和途径 ，为今后蚕桑 产业重大科
枝 加工 、 桑果 保 鲜加 工 、 生产 虫草 等技 术 的研究 、 推 另外 ， 省级有 关部 门的专业 技术人 员也提 出 ， 在 鲜茧 收烘上 缺乏 中小型 蚕茧干 燥设备 （ 烘茧机 ）以 ，
前普遍采用的 目 评检测法 ，没有体现优质优价的价
・
３ ８・
蚕 桑通报 ２ １ ０ ０年 第 ４ 卷 第 ２期 １
力推 广桑 枝黑 木耳 、 园养 鸡 、 园套 种 、 桑 桑 桑枝 地 板
产经营相互脱节的弊端 ， 使两者真正融为一体 ， 促进 科技与经济的紧密结合 。开展简便快捷蚕茧质量快 速检测技术和设备、 蚕桑新品种 、 重大病虫防控 、 蚕 业现代设施和机械化、蚕桑资源综合利用等关键技 术的联合攻关 ； 同时 ， 加快优质茧生产、 省力化养蚕 、 桑枝食用菌等技术的集成推广， 以发挥合作优势 ， 共
２ 调 查 结果 与 分析
统计结果显示 ，目 前全省对蚕桑科技需求种类 集中、 紧迫性和前瞻ｆ较强。 生
２１ 当前产业存在 的主要技 术问题 ．
鲜 茧收购缺 乏快速评 价 质量 的设备 和方 法 目
力化技术 ， 优化劳动价值 ， 提高经济效益。
开展农作制度创新， 推广蚕业资源循环利用 大
最有效措施 ，为 了解 目前蚕 桑产业科技需求 现状 ， 根 据浙江省农业厅 的统一部署 ，开展 了科技需求 调查 。 现将调查有关 隋况 、 结果分析及对策建议报告如下 。
问题 成为基层 推广部 门需要解决 的重 大技术 问题 。 蚕 桑 生产环境 的 日益 恶化
的积累 ，加上农 业 面源污染 ，因此 桑蚕病虫 害的 防
控 ，尤其 是危 险性病虫 害 和重大 害虫 的控制 以及家 蚕农 药 中毒 的快 速诊 断（ 检测 ） 技术 与防范体 系需亟
待解 决 。
１ 调 查 目的 与方 法
１１ 目的 ．
蚕 桑机械化 、现代 化程度 低
蚕桑 生产尤其 是
采 叶、 饲养过程 中基本 以手工为 主 ， 机械化 、 现代化 程 度低 ， 饲料采集 单一且受限 ， 人工饲料成本高 ， 响了 影 蚕桑生产 向规模 化 、 约化发展 ， 集 制约 了效益 的提高 。
适用 于专业 茧站 、蚕 桑专业 合作 社或养蚕 专业 大户
的需要 。
技立项引进、 组织开展研究、 农技队伍建设、 技术推广
模式改革以及政府职能决策部门提供决策依据。
１ 方法 ． ２
按 照浙江省 农业 厅 的统 一要求 ，０ ９年 １ 月 ， ２０ １ 选 择全 省蚕 茧 主产 区杭州 、 兴 、 州 、 嘉 湖 绍兴 、 华 、 金
衢州、 丽水 、 台州 ８市及所 辖 ２ ４个 重 点县 的基层 一
２２ 需要 引进推广 的技术成果 ． 方格 蔟 自动 上蔟 上蔟 费工 费时 、进 孔率低 以
线蚕桑专业技术人员作为调查对象 ，采用调查问卷 形式 ， 过农 民信箱 进行调 查 ， 通 原始调 查 问卷 由被 调 查单位签章确认有效。 调查 问卷收集完成后 ， 对其进 行汇总 、 整理 ， 并按照对 当前 产业 影 响程度 、 迫切性 、 普遍性 的标准进行排 序 。
及方格蔟科学使用、 消毒贮存等系列技术。 向日 本等先进 国家引进新品种 试验 、示范推 广蚕桑优新抗病品种 ， 提高单位面积桑产茧量。 加大 对耐贮藏桑果桑品种等引进推广。 建立桑蚕 病 虫害防控 体 系 研究 、 广桑保专用 推 农药， 加强病虫害监测， 改善蚕业生产环境 ， 确保大面 积桑树病 虫 发生的有效预防与控制。引进抗桑青枯病 砧木 ， 嫁接本地优良抗性品种作为今后推广的重点。 推广省力化技术 大力推广小蚕共育技术、 省
用水平不高 ， 蚕农收益受 到较大影 响。为了推 进蚕桑
产业转 型升级 ， 力打造 优质 蚕茧 生产基 地 ， 一步 努 进
抗桑品种
安 全生产与蚕茧质量有待进一步提高 。 此 导 致桑 、蚕病源 物
来自百度文库
增加蚕农收入 ， 为丝绸工业提供高质量的原料 ， 必须 推进蚕桑产业提 升改造 。 科技是推进产业转型升级 的