标准宴会菜单

标准宴会菜单

宴会菜单(A)

600元/桌

凉菜: 三荤三素热菜: 清蒸皖鱼三文鱼刺身

银锅双丸(鱼丸肉丸)

椒盐虾

蒜仔牛蛙煲

炒烤尤鱼

五谷丰登

荷兰豆花枝片

红扒肘子

白灼介兰

汤: 什锦酸辣汤主食: 芝麻烧饼泰式奶油饼

扬洲炒饭

果拼

标准宴会菜单(B)

600元/桌

凉菜: 三荤三素

西芹百合明虾球

驴肉泡饼

一品冬瓜盅

酸菜氽白肉(粉丝)

蒜仔牛蛙煲

师子头

鲜菇扒时疏

汤: 米酒汤圆羹主食: 小白菜贴饼子芝麻烧饼

黄金大饼

皮蛋廋肉粥

果拼

标准宴会菜单(A)

500元/桌

凉菜: 酸辣蕨根粉酱牛肉

盐水鸭肝江米藕

小葱豆腐海米西芹热菜: 铁板烧汁鲈鱼

驴肉贴饼子

酥肉炖蘑菇老玉米

童子鸡

金钩油菜

吊烧西红柿炖牛尾

芥兰百合虾仁

五彩白果炒芦笋

汤: 生态真菌汤

主食: 小煎包南瓜丝饼老玉米米饭

标准宴会菜单(B)

500元/桌

凉菜: 凉拌萝卜苗三色针菇农家大拌菜老醋蛰头

丁香鱼五香肉卷

热菜: 干烧黄花鱼

白灼虾

鲫鱼氽羊肉丸

铁板鲜尤仔

虾酱蝴蝶馍

老玉米柴鸡炖蘑菇

黑椒牛柳扒芦笋

鸡茸菜心

汤: 西红柿牛尾汤

主食: 三鲜炒饼糯米糍

红豆饭糖三角

标准宴会菜单( C )

500元/桌

凉菜: 卤水豆干农家拌木耳小黄瓜沾酱炝拌罗汉笋

盐水鸡心五香熏鱼

热菜: 酸汤鲈鱼饺

山峡石烹腰花

手抓羊排

山药爆牛柳

樟茶鸭

乡村小丸子

虎皮鹑蛋红烧肉

上汤奶白菜

汤: 珍珠翡翠南瓜羹

主食: 什锦炒饭茄子饼

蒸红薯佛手

标准宴会菜单(D)

500元/桌

凉菜: 农家拌木耳红油耳丝

酱肘花大丰收

红果山药陈皮兔丁热菜：石锅杂菌罗非鱼

腊鸭焖藕

银杏百合扒芦笋

韩式焗鱿鱼

生啫牛蛙

平锅羊肉

西梅牛肉焖薯仔

耗皇煎酿生菌

汤：丝瓜鱼头汤

主食：甜烧饼棒渣粥

葱花饼什锦炒饭

标准宴会菜单（A）

400元/桌

凉菜：松花豆腐七彩大拌菜麻辣风干肠青豆小河虾

酱香猪唇南瓜百合

热菜: 川粤干烧鱼

薯仔排骨煲

道口烧鸡

飘香豆花牛柳

炝炒奶白菜

铁板鱿鱼仔

干豆角扣肉

锅仔杂菌鱼腐

汤: 香菜皮蛋肉沫汤

主食: 千层肉饼拉条子玉米烙米饭

标准宴会菜单(B)

400元/桌

凉菜: 刺身秋木耳爽口油麦菜双果小拼香葱拌牛肚

干炸小黄鱼千层脆耳

热菜: 竹香罗非鱼

西红柿炖牛腩

酒香干锅鸡

干葱爆驴肉

咸肉蒸千张

农家小炒肉

椒圈爆羔羊

浓汤娃娃菜

汤: 疙瘩汤

主食: 葱花饼小锅魁糊塌子茄丁手赶面

标准宴会菜单( C )

400元/桌

凉菜: 凉拌鸡毛菜五彩三丝酸辣鱼皮虾皮小葱

夫妻肺片冰镇苦瓜

热菜: 农家侉炖草鱼

沙律鱼排

手撕羊肉

黑椒牛柳拼薯条

板栗红烧肉

龙家婆椒隆鸡

焖三仙菜胆

木耳炒山药

汤: 骨头海带汤

主食: 韭菜盒子黄金大饼时蔬鲜河粉米饭

标准菜单（D）

400元/桌

凉菜：时蔬豆腐卷水果沙拉

葱酥鲫鱼卤水金钱肚

凉拌荞麦苗香菜拌心里美

热菜：水煮鱼

银锅韭香鱼丸

家常肠旺

小炒牛蛙

酒香嫩滑兔

铁板鲍汁什锦菇

飘香豆花鸡粒

清炒时蔬

汤：西湖牛肉羹

主食：酱油炒饭鸡蛋灌饼炒面片麻团

高档宴会菜单

6000元（10人）

黃金香酥雙拼（月亮蝦餅＋泰式春捲）

什蔬炒鮮貝

滇味椒麻雞

泰香涼拌雙拼（涼拌海鮮＋酸辣生蝦或雲南大薄片）

泰式烤豬肉

辣炒山蘇

桂河三味蝦

鮮味冬粉煲（紅蟳或鮮蝦）

清蒸檸檬（點斑魚或草蝦）

香濃海鮮湯（香茅、酸辣或椰汁）季節水果拼盤

甜點（摩摩喳喳或椰汁紫糯米）贈現榨柳橙汁3壺

百年佳偶宴

4888元（10人）

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）

鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）

金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）

大展宏图（雪蛤烩鱼翅）

金玉满船（蚝皇扒鲍贝）

年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）

花好月圆（花菇扒时蔬）

幸福美满（粤式香炒饭）

永结连理（美点双辉）

百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）

宴会菜单1

3888元（10人标准）

精美御善八围碟