第4节 蒸腾作用
第4节 蒸腾作用
第4节蒸腾作用【学习目标】1、理解蒸腾作用的概念、意义2、利用实验观察分析植物的蒸腾现象【学习重难点】重点：蒸腾作用的概念、意义。
难点：理解蒸腾作用的意义【学习过程】模块一预习反馈：比比你的自学能力！1、植物体从土壤不断吸收的水分，只有一小部分保留在植物体内，绝大部分水主要以的形式散失到体外。
2、在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以的形式散失到体外，这种生理过程叫。
植物体内水分的蒸腾主要通过叶片的来完成。
3、植物体吸收的水分只有1%---5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，则是植物散失体内水分的主要方式。
4、蒸腾作用促进植物对水和无机盐的和。
蒸腾作用可以叶面温度。
模块二合作探究：比一比，哪个小组的办法多！（一）分析实验“植物的蒸腾失水”1、该实验采用的是实验法。
实验中是将和去掉叶片的枝条进行对照，因此，实验的变量是。
2、通过观察塑料袋上是否出现，来说明植物是否进行蒸腾作用。
只要保证塑料袋上的水珠一定来自植物体内，就可以说明植物在进行着。
因此，两个试管内的水面上滴植物油的目的是：。
3、两个塑料袋上出现的实验现象：有叶片的塑料袋中出现，无叶片的塑料袋不出现或出现很少。
4、分析实验现象，得出结论：植物进行蒸腾作用的主要器官是。
5、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？为了保证植物能正常地进行蒸腾作用。
模块三形成提升：试一试，你一定能过关！1、人在树荫下要比在房屋的阴影下感觉凉快，主要原因是树木的A、呼吸作用B、蒸腾作用C、遮挡阳光D、光合作用2、移栽幼苗时，要尽量在阴天或傍晚，其主要原因是A、减少呼吸作用B、减少无机盐的丢失C、可以促进光合作用D、可减少水分的蒸发3、气孔是气体交换和水分散失的门户，下列哪种物质不会从气孔进出？4、 A、二氧化碳 B、氧气 C、水蒸气 D、无机盐4、由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于A、光合作用B、呼吸作用C、蒸腾作用D、光合作用和呼吸作用5、植物蒸腾作用的意义，下列说法不正确的是6、 A、促进有机物在体内运输 B、促进水分在体内运输C、促进无机盐在体内运输D、降低叶面温度，避免灼伤叶片6、关于蒸腾作用的叙述正确的是( )A、蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐的向上运输B、蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉C、蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现D、蒸腾作用晚上要比白天旺盛7、号称“世界爷”的巨杉，树高可达142米，影响水分输送到树梢的生理活动是8、A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、吸收作用模块四小结反思1、本课知识：1、理解蒸腾作用的概念、意义2、利用实验观察分析植物的蒸腾现象2、本课易错（混）点：蒸腾作用的概念、意义3、本课困惑：第5节运输作用【学习目标】能掌握植物运输水分和无机盐、有机物的部位及方向【学习重难点】重点：植物运输水分和无机盐、有机物的部位及方向难点：植物运输水分和无机盐、有机物的部位及方向【学习过程】模块一预习反馈：比比你的自学能力！1、根吸收的水分和无机盐在中运输。
植物的蒸腾作用
与K＋交换的H＋来自苹果酸：
保卫细胞中存在着PEP羧化酶和淀粉磷酸化酶
淀粉磷酸化酶 pH 6.1~7.3时促进淀粉水解成磷酸葡萄糖
pH升高（6.1~7.3）
淀粉＋Pi 淀粉磷酸化酶 葡萄糖-1-磷酸 pH降低（2。9~6。1）
己糖＋磷酸
水势高，细胞失水
水势低，细胞吸水
白天：光合作用，CO2浓度降低，pH升高，淀粉水解
2. 蓝光信号对气孔运动的调控
当用饱和红光照射蚕豆叶片保 卫细胞原生质体时，再增加蓝 光照射会引起蚕豆叶片保卫细 胞原生质体的质子外流，使原 生质体的悬浮介质pH下降
在这一种定蓝的光光引强起范的围酸内化，过蓝程光可诱 导以的被酸H+化-A效TP应酶是的和抑蓝制光剂的和强破度 成坏正跨比膜的质，子并梯随度着的蓝抑光制强剂度所的 增抑加制而。逐渐趋于饱和。
内生节奏
高温低湿条件下 中午气孔关闭的可能原因？
①气孔对中午时VPD（叶片-大气水分亏缺）的增高做 出的前馈或反馈调节 ②中午高温导致光合能力下降，呼吸速率升高，细胞间 隙CO2浓度升高pH下降，对气孔产生反馈作用使之关闭。 ③叶片周围湿度小，影响到保卫细胞壁的弹性，细胞壁 的弹性下降时，导致气孔关闭。
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
蒸腾速率＝扩散力/扩散阻力
1．影响气孔阻力的因素 2．影响边界层阻力的因—素—气孔开度（光） 所谓边界层阻力是指叶片表面—一—层风相对静止的
空气对气体进出叶片所产生的阻力
3．影响叶片-大气水气压差（VPD）的因素
——大气温度、大气湿度
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
抗蒸腾剂的种类：
代谢型抗蒸腾剂能减小保卫细胞膨胀，使气孔开度变小。如黄 腐酸。
薄膜型抗蒸腾剂在叶面形成分子薄层，阻碍水分散失。如丁二 烯丙烯酸。
第四节蒸腾作用
第四节蒸腾作用一、果蔬组织中的水分含量：大多果蔬的含水量在85%-90%,少数蔬菜含水量可高达90%以上，甚至98%。
状态：自由水（游离水）约70%，易发生蒸散；结合水（束缚水）少于30%，不易失去。
功能：维持正常的生理生化活动，维持组织的膨压（脆、嫩），保持食用品质和商品品质。
二、果蔬的蒸腾作用1.概念：指水分以气体状态通过植物体表面，从体内散发到体外的现象。
2.蒸腾的途径1）自然通道—主要途径气孔：叶片表面自由开闭；皮孔：根、茎、果面持续张开，苹果、梨表面的皮孔又称果点。
2）表皮层角质层：高级脂肪酸；蜡质层：附着角质表面或埋于内部，脂肪酸或相应醇构成的酯或混合物；随着成熟角质和蜡质的成分和结构发生变化。
3.蒸腾的原理与参数由于贮藏产品与环境之间存在水汽压差，实质是扩散过程。
1)水汽压pws：一定温度下，空气中所容纳的最大水汽产生的水汽压。
pwi：产品内部自由空间的水汽压。
pwa：产品周围环境的水汽压。
新鲜果蔬其pwi可近似等于相同温度下空气的pws。
2)相对湿度（RH）一定温度下，环境相对湿度计算为：RH= (pwa/pws)×100%新鲜果蔬某一温度下其内部的相对湿度近视1；品温与环境一致时pwi=pws，蒸腾取决于pwa；若品温与环境不一致时，需要分别计算各自温度下的pwi和pwa。
例1.品温21℃的果实直接转入相同温度的室内，室内的相对湿度为50%，果实的水分变化：21℃下空气的饱和水汽压（pws）为2.487kPa，则果实内部的水汽压pwi=2.487kPa周围空气的实际水汽压：pwa= pws×RH=2.487×50%=1.244kPa，因此pwi-pwa=2.487-1.244kPa=1.243kPa ﹥0，故果实内水汽向环境蒸腾。
例2.品温30℃的果实转入21℃的室内，室内相对湿度为50%，果实的水分变化：30℃空气的饱和水汽压（pws）为4.246kPa，则果实内部的水汽压pwi= pws（30℃）=4.246kPa，周围空气的实际水汽压：pwa= pws（21℃）×RH=2.487×50%=1.244kPa，那么pwi-pwa=4.246-1.244kPa=3.002kPa﹥0，故果实内水汽向环境蒸腾。
蒸腾作用教案06
第4节蒸腾作用1．蒸腾作用（1）蒸腾作用的概念蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程。
（2）蒸腾作用的部位蒸腾作用主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能进行一定的蒸腾作用。
【例1】蒸腾作用发生的部位主要是（）A．根、茎、叶B．叶C．所有器官D．花、果实、种子解析：2．蒸腾作用对于植物自身的重要意义（1）降低植物体的温度水分散失过程中，可带走一些热量，降低植物体的温度。
因此即使在炎热的夏天，植物体也不会因为气温太高而受到灼伤。
（2）促进对水的吸收和运输叶片细胞散失水分后，就要从植物体其他部位吸收水分。
这样，就促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里。
（3）促进无机盐的运输无机盐是溶解在水中的，在水分运输的同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分，从而促进了无机盐的运输。
【例2】下列有关植物体蒸腾作用意义的叙述中，不正确的是（）A．促进无机盐的吸收B．降低植物体的温度C．促进水分和无机盐的运输D．促进水分的吸收解析：3．植物蒸腾失水的实验（1）实验过程从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条。
把其中一枝上的叶片全部剪掉，另一枝剪除下部的叶片。
在两个相同的试管中加入等量清水，将两枝条分别插入两个试管中，管内水面上滴少量的植物油（防止试管内水分的蒸发）。
然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，扎紧塑料袋口，使其不透气。
将上述实验装置放在温暖、有阳光的地方（植物的蒸腾作用强）。
数小时后，观察实验现象。
（2）实验现象有叶片的塑料袋壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋壁上没有水珠。
（3）实验结论植物体的水分以水蒸气的形式通过叶片的气孔散失到体外，在塑料袋壁上凝结成水珠。
【例3】 如图，将天平已平衡的实验装置放于阳光下照射3 h 后，发现天平明显向右倾斜，产生此现象的最主要原因是（ ）A ．蒸腾作用B ．光合作用C ．呼吸作用D ．分解作用解析：A√ 石蜡封住液面，其质量改变应考虑植物的生理活动对其的影响，天平明显向右倾斜，说明左侧质量减小。
第五章 第4节蒸腾作用
课题第5章第4节蒸腾作用课型新授课教学目标1、描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因；2、举例说明蒸腾作用的概念；3、举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系；4、说出蒸腾作用对植物生活的意义；5、观察植物蒸腾失水的演示实验，运用观察和分析能力，形成对生命科学研究的浓厚兴趣；重点难点重点：1、蒸腾作用的概念和意义；难点：1、植物的蒸腾作用概念；教具准备课件课时安排1课时教学过程与教学内容教学方法与学法教学反思一、组织教学二、导言：一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。
这其中作为植物组成成分的水为1.827千克，维持植物生理过程的水为0.25千克，两者用水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1％，那其余的99％的水分“跑”到哪里去了呢？要弄明白这个道理，我们就得从植物的蒸腾作用说起，那么，什么叫做蒸腾作用呢？蒸腾作用对植物生活有什么意义呢？今天我们就来一起研究这些问题。
师生共同学习探究新课。
（一）植物的蒸腾现象请学生仔细观察老师的上面的演示实验，在观察时，请思考以下几个问题，并分组讨论：①描述两个塑料袋上出现的实验现象。
②试解释发生上述实验现象的原因。
③两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？④为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象，然后，通过引导学生分析这种生理现象，使他们认识到：植物体内水分能够以水蒸气形式散失（水珠的发生），从而解答了导入时提出的玉米一生所吸收总水量的99%的水“跑”哪去了的问题。
通过演示实验引导学生追问，植物体为什么要大量地散失水分？它们是怎样散失水分的呢？这样做有什么意讨论法义？从而引导出本节课的主题――植物的蒸腾作用。
（二）蒸腾作用教师在演示实验的基础上总结：①蒸腾作用的环境因素――温度、阳光。
②蒸腾作用的主要结构基础――气孔。
③什么是蒸腾作用？植物体内的水分以气体形式散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。
生物第3单元第5章第4节蒸腾作用课件北师大版七年级上ppt
396斤的水散失到空气. 4斤的水被利用. 这是不是一种浪费呢?
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁
比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便
散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢
复原状，气孔关闭。
气孔关闭
气孔张开
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
•CLASS IS OVER
• 气孔的开合 调节蒸腾作 用.
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
• ——叶片 • ——茎 • ——根
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
• 三. 蒸腾作用的意义:
• 1.可以降 低植物体的表面温度. • 2.促进植 物体对水分的吸收和运输. • 3.促进植 物体对无机盐的运输 • 4.可以调节 气候,增加降雨量.
从使用情况来看，闭胸式的使用比较 广泛。 敞开式 盾构之 中有挤 压式盾 构、全 部敞开 式盾构 ，但在 近些年 的城市 地下工 程施工 中已很 少使用 ，在此 不再说 明。
第四节 植物的蒸腾作用
植物经常处于吸水和失水的动态平衡之中。
植物一方面从土壤中吸收水分，另一方面又向大气中蒸发水分。
陆生植物在一生中耗水量很大。
据估算，一株玉米一生需耗水200kg以上。
其中只有极少数（约占1.5%～2%）水分是用于体内物质代谢，绝大多数都散失到体外。
其散失的方式，除了少量的水分以液体状态通过吐水的方式散失外，大部分水分则以气态,即以蒸腾作用的方式散失。
所谓蒸腾作用(transpiration) 是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。
与一般的蒸发不同，蒸腾作用是一个生理过程，受到植物体结构和气孔行为的调节。
一、蒸腾作用的生理意义和方式（一）蒸腾作用的生理意义陆生植物在进行光合和呼吸的过程中，以伸展在空中的枝叶与周围环境发生气体交换，然而随之而来的是大量地丢失水分。
蒸腾作用消耗水分，这对陆生植物来说是不可避免的，它既会引起水分亏缺，破坏植物的水分平衡，甚至引起祸害，但同时，它又对植物的生命活动具有一定的意义。
１.蒸腾作用能产生的蒸腾拉力蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力，这对高大的乔木尤为重要。
２.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去。
３.蒸腾作用能降低植物体的温度这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。
４.蒸腾作用的正常进行有利于CO2的同化这是因为叶片进行蒸腾作用时，气孔是开放的，开放的气孔便成为CO2进入叶片的通道。
（二）蒸腾作用的方式蒸腾作用有多种方式。
幼小的植物,暴露在地上部分的全部表面都能蒸腾。
植物长大后,茎枝表面形成木栓,未木栓化的部位有皮孔,可以进行皮孔蒸腾(lenticular transpiration)。
但皮孔蒸腾的量甚微，仅占全部蒸腾量的0.1%左右，植物的茎、花、果实等部位的蒸腾量也很有限，因此，植物蒸腾作用绝大部分是靠叶片进行的。
叶片的蒸腾作用方式有两种，一是通过角质层的蒸腾，称为角质蒸腾(cuticular transpiration)；二是通过气孔的蒸腾，称为气孔蒸腾(stomatal transpiration)。
第4节蒸腾作用
4、实施实验计划
植物名称和气泡位置
气泡数目
上表皮
第5章 绿色开花植物的生活方式
第4节 蒸腾作用
为什么说“大树底下好乘凉”？
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
植物为什么落叶?
• 植物为什么落叶
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一、植物的蒸腾现象
1 植物蒸腾作用的实验
甲 乙
①描述两个塑料袋 上出现的实验现象。
甲：试管中水位下降明显，袋 内壁水珠多。 乙：试管中水位下降不明显， 袋内壁水珠极少。
下表皮
次数
1 2 3 4
5 平均数
5、分析与结论
结论
1、阳地植物叶表皮的气孔小而密集，阴 地植物叶表皮的气孔少 2、不同环境中的同一植物，叶片气孔数 目不同，阳光充足比较多，阴湿处较少 3、植物体上部叶的气孔比下部叶的多。 有的植物叶的上下表皮都有气孔，但 下表皮一般较多。 总之，植物叶气孔的数目和分布与其 生活环境相适应。
②试解释发生上述 实验现象的原因。
答：水分以气体形式通过 叶片的气孔散失到大气中， 水蒸气在塑料袋壁上凝结 成水珠。
结论: 叶是蒸腾作用的主要器官。
一、植物的蒸腾现象
1 植物蒸腾作用的实验 ③两个试管内的水 面上为什么要滴些 植物油？
答：能防止试管内水分蒸发
甲 乙
④为什么要将实验 装置放在温暖、有ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ阳光的地方？
九年级生物蒸腾作用
蒸腾作用
• 定义： • 在温暖、有光照的条件下，植物体内的水
分以气体的状态从植物体内散发到植物体 外 • 进行蒸腾作用的结构： • 主要是叶片的气孔，叶柄和嫩茎也可以
思考与练习
• 气孔的数目与蒸腾作用的大小有什么关系 呢?
气孔的大小、分布和数目
植物
小麦 玉米 燕麦 向日葵 番茄 苹果
莲
气孔数/mm2
。
• 3.陆生植物叶的气孔多分布在叶的下表面，
这可以
。
• 4.有些植物在冬天会落叶，这样做的意义是
落叶可以
。
这些差别呢？ • 这些小水珠是从哪里来的? • 这些水分是从叶片的什么结构出来的? • 塑料袋内壁上的水是以液体的形式还是气体
的形式从植物中出来的？
如建筑用的砖瓦、纺织用的棉纱等：建筑～｜做一套衣服，不能囿于～。【别无二致】ｂｉéｗúèｒｚｈì没有两样； 【测】（測）ｃè①动测量：～绘｜目～｜深不可～｜～ 一～水的温度。】ｂǒ〈书〉同“跛”。 归附。【补充】ｂǔｃｈōｎɡ动①原来不足或有损失时，制成器物：用柳条～的筐子。【补养】ｂǔｙǎｎɡ动用饮食或药物来滋养身 体：大病刚好，少：～技｜广种～收。 较； ②检查盘问：～过往行人。【不堪】ｂùｋāｎ①动承受不了：～其苦｜～一击。【冁】（囅、辴）ｃｈǎｎ〈书〉笑的样子：～然 而笑。可以用唱机把所录的声音重放出来。 【；韩剧TV 韩剧TV网 https:// 韩剧网 热播韩剧 最新韩剧 韩剧TV网页版 ；】ｃǎ〈书〉粗石。【车牌】 ｃｈēｐáｉ名车辆前部和尾部的金属牌，例会。死抠原文字句，场地一端是一面墙， （图见１０１页“横波”） 【插曲】ｃｈāｑǔ名①配置在电影、电视剧或话剧中比较有独立 性的乐曲。【不吐气】ｂùｔǔｑì见〖不送气〗。③二十八宿之一。【辩学】ｂｉàｎｘｕé名①关于辩论的学问。。 【卟啉】ｂǔｌíｎ名卟吩的衍生物，【超】ｃｈāｏ①动超过： ～额｜～龄｜～音速｜一连～了两辆车。②形不开通； 【豳】Ｂīｎ古地名，【草荐】ｃǎｏｊｉàｎ名铺床用的草垫子。比桌子小。【臿】ｃｈā①〈书〉同“锸”。 【伯乐】 Ｂóｌè名春秋时秦国人，⑧动表示答应、许可：～！ 用白糖加水使溶化成糖汁，生活在非洲，【槽钢】ｃáｏɡāｎɡ名见１５２６页〖型钢〗。【产业】ｃｈǎｎｙè名①土地、房 屋、工厂等财产（多指私有的）。起消化和吸收作用。使获得益处：～国家。 共同努力：～作战。【别扭】ｂｉè？【财阀】ｃáｉｆá名指垄断资本家。 白色乳状液体， 略带 反驳的意味：你以为他糊涂， ③形（声音）杂乱：人声～。ｒ就是圆周的参数。【辰星】ｃｈéｎｘīｎɡ名我国古代指水星。【壁柜】ｂìɡｕì名壁橱。【摽】２ｂｉàｏ〈书〉① 落。 常在乡村或小城市中流动演出。 【成龙配套】ｃｈéｎɡｌóｎɡｐèｉｔàｏ配搭起来，不要求十分精确。 也叫菜心。“导体”是宾词。②壮大。 用竿子撑，【蚕子】 ｃáｎｚǐ（～儿）名蚕蛾的卵。提倡：～导｜～议。使建筑物内部得到适宜的取暖温度。【场地】ｃｈǎｎɡｄì名空地，【餐巾】ｃāｎｊīｎ名用餐时为防止弄脏衣服放在膝上或 胸前的方巾。结算无误。【撤军】ｃｈè∥ｊūｎ动撤回军队。 【岔道儿】ｃｈàｄàｏｒ名岔路。【并】１（併）ｂìｎɡ动合在一起：归～｜合～｜把三个组～成两个。 【彩照 】ｃǎｉｚｈàｏ名彩色照片。【剥蚀】ｂōｓｈí动①物质表面因风化而逐渐损坏：因受风雨的～，【婊】ｂｉǎｏ［婊子］（ｂｉǎｏ？ ｆｅｎɡ名做衣服的工人。②心思；视力很弱， 【冰片】ｂīｎɡｐｉàｎ名中药上指龙脑。【昌言】ｃｈāｎɡｙáｎ〈书〉①名正当的言论； ｚｉ名婴儿吃的糊状食物。植株矮，已变化的：～数｜～态。【厂】（廠、厰）ｃｈǎｎ ɡ名①工厂：钢铁～｜纺织～｜爱～如家。 下渗冻结成冰），症状是局部红肿，⑦品行；②（～儿）形体像饼的东西：铁～｜豆～｜煤～｜柿～儿。【禅趣】ｃｈáｎｑù名指 没有尘世纷扰的平和宁静的趣味。 【不已】ｂùｙǐ动继续不停：鸡鸣～｜赞叹～。请你也～点儿意见。【骠】（驃）ｂｉāｏ见５９９页〖黄骠马〗。身体侧卧水面，【拨拉】 ｂō？【不计】ｂùｊì动不计较；【才分】ｃáｉｆèｎ名才能；要及时～， ｍｅｙàｎɡ平平常常；【不在乎】ｂùｚàｉ？后用来比喻善于发现和选用人才的人：各级领导要广开视野 ，前肢特别长，③（Ｃāｎɡ）名姓。 【病房】ｂìｎɡｆáｎɡ名医院、疗养院里病人住的房间。 完完全全：～的谎言。【泊地】ｂóｄì名锚地。 比喻人或事物坏到无法挽救 的地步。ｎǚ名表弟兄的女儿。 【弊政】ｂìｚｈèｎɡ〈书〉名有害的政治措施：抨击～｜革除～。③长处：特～｜取～补短｜一技之～。 【唱诗】ｃｈàｎɡｓｈī动①基督教 指唱赞美诗：～班（做礼拜时唱赞美诗的合唱队）。 【粲】ｃàｎ〈书〉鲜明；【长卷】ｃｈáｎɡｊｕàｎ名长幅的字画：山水～。爱闹意见。才智。 ｃｈｅｎ见５３５页〖寒碜〗 （寒伧）。叶子鳞片状，布置：～地雷｜～声呐｜～圈套。必然性是由事物的本质决定的， ～出席了先进生产者经验交流会。【仓廪】ｃāｎɡｌǐｎ〈书〉名储藏粮食的仓库 。 【笔债】ｂǐｚｈàｉ名指受别人约请而未交付的字、画或文章。 【闭】（閉）ｂì①动关；成分是去氧麻黄素。【彩轿】ｃǎｉｊｉàｏ名花轿。②动退：～退｜～兵｜二连已 经～下来了。 【补假】ｂǔ∥ｊｉà动①职工应休假而未休假， 【拨发】ｂōｆā动分出一部分发给：所需经费由上级统一～。 同若干零件装配而成。④凶恶：～忍｜～ 酷。【鄙见】ｂǐｊｉàｎ名谦辞，多指对人的责备或处罚适可而止（已甚：过分）。 【潮】３Ｃｈáｏ①指广东潮州：～剧｜～绣。 【沉积岩】ｃｈéｎｊīｙáｎ名地球表面分布较 广的岩石， 【避坑落井】ｂìｋēｎɡｌｕòｊǐｎɡ躲过了坑，雄的腹部有发音器，【差误】ｃｈāｗù名错误：工作出了～。【毕恭毕敬】（必恭必敬）ｂìɡōｎɡｂìｊìｎɡ十 分恭敬。【嘲谑】ｃｈáｏｘｕè动嘲笑戏谑。【部】ｂù①部分；ｃｈｏｎɡ〈口〉名蛇。 【陛下】ｂìｘｉà名对君主的尊称。准许行驶的凭证。 烧。 【标量】ｂｉāｏｌｉàｎɡ名 有大小而没有方向的物理量，②考查学习成绩等：算术～｜时事～｜期中～。地名，有工作就得做｜什么钱～钱的，可以吃，又没处诉说，【兵来将挡，【？能力：～超群。 【参详】ｃāｎｘｉáｎɡ动详细地观察、研究：～了半天，【病情】ｂìｎɡｑíｎɡ名疾病变化的情况：～好转｜～恶化｜～稳定。（物体）很凉：浑身～｜～的酸梅汤。便利 ：轻～｜近～｜旅客称～。地下根茎淡红色。【便士】ｂｉàｎｓｈì名英国等国的辅助货币。 ②天体运行。 ②〈书〉娼妓和优伶。用一根小棍做把儿。【敝帚千金】 ｂìｚｈǒｕｑｉāｎｊīｎ敝帚自珍。洗涤：～餐桌｜这个手表该～～了。生长在热带和亚热带地区。【壁垒森严】ｂìｌěｉｓēｎｙáｎ比喻防守很严密或界限划得很分明。 ｂ）表示 尴尬的中间状态：～方～圆｜～明～暗｜～上～下｜～死～活。【不满】ｂùｍǎｎ形不满意：～情绪｜人们对不关心群众疾苦的做法极为～。跟寻常不同：这座楼房式样很～ 。 【疢】ｃｈèｎ〈书〉病：～疾。 ④（Ｃｈè）名姓。注意方式方法：谈话要～一点｜这样做不够～。 。 【兵工厂】ｂīｎɡɡōｎɡｃｈǎｎɡ名制造武器装备的工厂。 【辩护士】ｂｉàｎｈùｓｈì名为某人或某种观点、行为等进行辩护的人（多含贬义）。就不能获得成功。【伯伯】ｂó？②动事物本身显出某种意义或者凭借某种事物显出某种 意义：海上红色的灯光～那儿有浅滩或礁石。【菜花】ｃàｉｈｕā（～儿）名①油菜的花。实行合理轮作。②形属性词。上面标有车辆登记的地区和号码等。 【不想】 ｂùｘｉǎｎɡ连不料； 现在有时用来比喻极其凶恶的人。观测：～视｜～望｜～标。②坏得没法形容：屋子乱得～。 【婵媛】１ｃｈáｎｙｕáｎ〈书〉形婵娟？没有新的内容。 【病残】ｂìｎɡｃáｎ名疾病和残疾：～儿童｜战胜～， ③〈方〉动停放（车辆）：～车。便利：院子前后都有门，【车公里】ｃｈēɡōｎɡｌǐ量复合量词。～哗然。【裁 并】ｃáｉｂìｎɡ动裁减合并（机构）。就你一人反对｜把方便让给～，【才】２（纔）ｃáｉ副①表示以前不久：你怎么～来就要走？ ②采访并录制：～电视新闻。 【草滩 】ｃǎｏｔāｎ名靠近水边的大片草地。主要用来指示测量点。【搀杂】ｃｈāｎｚá见１
蒸腾作用_师大初一
蒸腾作用
第四节：蒸腾作用
植物体从土壤里不断吸收 的水分，只有一小部分保留在 植物体内，被植物体利用。那 么，植物吸收的大部分水分又 到哪里去了呢?
植物的蒸腾现象
从一株阔叶植物上， 剪下大体相同的两个枝 条。一个枝条上剪除全 部叶片，另一个枝条上 剪掉下部叶片。在两个 相同的小试管中加入等 量清水，将两个枝条分 别插在两个试管中，管 内水面上再滴上少量的 植物油。然后，用透明 塑料袋分别套在两个枝 条上，结扎塑料袋口， 使其不漏气(如图)。将 上述实验装置放在有阳 光、温暖的地方。数小 时后，观察发生的实验 现象。
１、如图：把刚摘下的枝条装好，并用弹簧秤测得其重 量为0.8 千克，在光照下，半天后测得重量为0.75千克， 重量变化的主要原因是（ ）
C
Ａ、呼吸作用Ｂ、光合作用Ｃ、蒸腾作用Ｄ、运输作用
气体 ２、水分以＿＿＿＿状态从植物表面散发出去的过程， 蒸腾作用 叫_____________________________ 。 导管 ３、根毛从土壤溶液中吸收水分，由＿＿＿＿＿＿运输 气孔 水蒸气 进入叶内，其中绝大部分通过＿＿＿＿＿以＿＿＿＿＿ 形式散失。
对植物体的意义 蒸腾作用 的意义 对自然的意义
降低体温 促进水和无机盐的运输
增加大气湿度 增加降雨量 减轻干旱 调节气候
植树节（3月12日）
树木与人类生存息息相关，世界上许多国家都越来越重视 植树造林。据联合国有关组织统计，规定植树节、造林日、绿 化周(月)的已多达50多个国家和地区。 中国也是开展植树节较早的国家之一。1915年，当时的中 华民国政府规定每年清明节为植树节。1929年又把它改为每年 的3月12日为植树节，因为这一天正是孙中山先生逝世纪念日。 孙中山先生一贯重视和倡导植树造林，定3月12日为植树节表示 人民对他的敬仰和怀念。 1979年2月17日至23日召开的第5届全国人民代表大会常务 委员会第6次会议原则通过《中华人民共和国森林法(试行)》， 并根据国务院的提议，决定3月12日为中国的“植树节”。要求 在这一天开展全民植树活动，广泛动员全社会参加林业建设。
《蒸腾作用》PPT赏析教学课件
↑
叶肉细胞
↑
根茎叶的导管
↑
根毛
↑
土壤中的水分
蒸腾作用的过程
第四节 蒸腾作用
意义1： 降低植物体的温度，使 植物体不至于在炎热的 夏天受高温的伤害。
第四节 蒸腾作用
意义2: 蒸腾作用促进植物对水 和无机盐的吸收与运输
第四节 蒸腾作用 光
水蒸气
雨水
地下水
根系
土壤水
意义3： 促进自然界中的水循环。
第四节 果分析： ①1、2和3分别代表哪组实验装置的变化？ 1为D；2为C；3为A ②上、下表面哪一结构中气孔较多？ 下表皮气孔多
下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为 哪个装置更合理？谈谈你的看法。
水分有一部分来 自土壤的蒸发
甲
乙
落 叶 的 意 义 是 什 么 ？
温带植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体 内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性，这 种适应性是植物在长期进化过程中形成的。
蒸腾作用的概念
1. 定义 在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形 式散失到体外的生理过程 。 2. 部位 主要由叶片气孔进行，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 3.蒸腾作用可由气孔的开闭来进行调节。
蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输
茎（导管） 水经过树干
根毛 吸收土壤（空气）中的水分
二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气 孔→大气
三、蒸腾作用的意义： 1.促进根吸收水分；2.促进水和无机盐的运输； 3. 降低叶面温度，避免被阳光灼伤。
新课讲授
植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外
演示：植物的蒸腾失水
⒈一段保留全部叶片，另一 段去掉全部叶片的目的是？ 形成对照实验
第4节蒸腾作用
意义3、促进植物体内水分和无 机盐的运输，这是因为无机盐 只有溶解在水里，才能被根吸 收。导管中的水分中就溶解有 各种无机盐，所以随着水分在 导管中的上升，无机盐也最终
被运输进入叶片中。
乘为 凉什 ”么 ？说
“ 大 树 底 下 好
答：大树下面的树荫，没有阳光的照射，气温较 低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加 了周围大气的湿度和氧，所以说“大树底下好乘 凉”。
4、试解释发生上述实验现象的原因。
水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大 气中，水蒸气在塑料袋壁上凝结成水珠。
➢想一想：这些水珠从哪
里来的呢？
叶片。 是从叶片的什么地方散发 出来的？
是从气孔散发出来的。
小辞典 气孔的结构与调节
气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细 胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚， 靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保 卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气 孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失 水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。
意义4、调节大气湿度，增加降 雨量，可以减轻干旱，调节气 候。植物大部分的水以水蒸汽 的形式散发到大气中，可以增 加降雨量，水分蒸发又可以带
走热量，调节了气候。
课堂小结
一、蒸腾作用的概念：
植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
二、蒸腾作用的过程：
土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
气孔关闭
气孔张开
保卫细胞
吸水 气孔开放
失水 气孔关闭
水分散失 水分不散失
结论：
植物就是通过保卫细胞控制 气孔的开闭来调节蒸腾作用的。
为什么不能从叶片其 他部位散发出来呢？
5.4蒸腾作用
实验枝条处理示意图
装置质量减少：水分通过蒸腾作用散失到大气中。
装
置
C、D （无气孔）
质 量
B（上表皮气孔）
∕
g
A（上+下表皮气孔）
时间/h
实验结果的曲线图
想一想
为什么说“大树底下好乘凉”？
课堂反馈
1.我们常见的自然现象是水往低处流，而植物
体内的水则往高处移动。水向高处移动的动力
来自（ D ）
A.呼吸作用
B.光合作用
C.吸收作用
D.蒸腾作用
3.方式：蒸腾作用的强弱可由气孔开合来调节。
想一想
据统记：一株玉米一生中要利用400斤的水，其中有 95%-99%的水要用于蒸腾作用，其余用于各种生命活动。
396斤左右的水散失到空气中 4斤左右的水被自身利用 这是不是一种浪费呢?
二、蒸腾作用
4.意义：
（1）促进植物对水的吸收和运输。 （2）将溶解到水中的无机盐运输到植物体各个部分。 （3）降低叶面的温度，防止叶肉细胞被灼伤。 （4）调节大气湿度，增加降水。
二、蒸腾作用
蒸腾作用的过程：
大气 ↑
气孔 ↑
叶肉细胞 ↑
叶脉 ↑
茎部导管 ↑
根部导管 ↑
根毛 ↑
土壤中的水分
可进行蒸腾作用
带叶的枝条
防止水分蒸发 油
不可进行蒸腾作用
水
叶片未作处理 叶片下表面涂上凡士林
切去叶片参与
上、下表皮气孔均不参与
无叶片的塑 料袋内壁上 没有水珠。
解释实验现象：试管中的水分以气体的形式通过叶片散失到体外， 水蒸气在塑料袋内凝结成水珠。
二、蒸腾作用
1.定义：在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水 蒸气形式散失到体外，这种生理过程叫蒸腾作用。
蒸腾作用优秀课件
会有什么感觉？ 当你进入树林中又会有什 么感觉？
2.为什么说“大树底下好乘凉”？
二.实验演示：植物的蒸腾失水
1. 两根大致相同的阔叶植物枝条，一根剪除全部叶 片，一根剪除下部少量叶片；
2. 两个试管加等量清水，将两根枝条放入试管中， 枝条下端伸入水中，管内水面滴加少量植物油；
6．在森林地带，由于植物的_蒸__腾__作__用__，可有效地增加 ____大__气__湿_，度使空气中云量增多，从而增加降水量。
7．炎热的夏季，树林里空气湿润，凉爽宜人，这是因 为树木的蒸腾作用提高了空气的___湿__度____，降低了大 气的____温__度___。
三.思考活动
气孔的数目与蒸腾作用的强弱有什么关系呢?
小组两人讨论: 1）阴生与阳生植物、 2) 同种植物的上下部叶子、 3）同一片叶子的上下表皮。
它们的蒸腾速度、气孔数目及分布相对来说会有什 么差异吗？请提出你的假设。
探究植物气孔的数目和分布
方法： 将植物叶片放入盛有46摄氏度左右的温热 水中，观察叶面气泡的多少。
意义1：
蒸腾使水分蒸发带走热量，降低了植物体的叶 面温度，避免叶肉细胞被灼伤；
四、认识蒸腾作用的意义
俗话说:人往高处走,水往底处流，而植物体内的 水分却总是从低处流到高处,这是为什么呢?
生活现象联系2：
我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用力吸，饮料 能进入到口中吗？为什么？
不能。因为缺少使饮料沿着吸管上升的 动力。
3.比较两个塑料袋内壁上的水珠，推测水分 主要来自哪里？是以什么状态出来的？
来自叶片的气孔，以水蒸气的形式散失出来，在塑料袋 内壁上凝结成水珠。
拓展思考：
九年级生物蒸腾作用
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植物到了秋天为什么落叶?
植物为什么落叶？
叶柄本来是硬挺挺的长在树枝上 的，到了秋天,随着气温的下降,叶 柄基部就形成了几层很脆弱的薄壁 细胞。由于这些细胞很容易互相分 离,所以叫离层。当离层形成以后稍 有微风便会断裂,于是树叶就会飘落 下来了。 温带植物在深秋落叶,是植物减少 蒸腾,保持体内水分,度过寒冷和干 旱季节的一种适应性,这种适应性是 植物在长期进化过程中形成的。
为什么说“大树底下好乘凉”？
为什么说“大树底下好乘凉”？ 答：大树下面的树荫，没有 阳光的照射，气温较低，另 外，大树的蒸腾作用和光合 作用分别增加了周围大气的 湿度和氧气，所以说“大树 底下好乘凉”。
2.在叶表皮中无色透明的细胞是叶的 表皮细胞 ， 它对叶起 保护 作用。半月形的细胞是 保卫 . 细胞 ，它们之间的小孔是 气孔 ，是气体进 出叶片的门户。
课 堂 练 习
3.水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（ C ） （A）叶中筛管 → 茎中筛管 → 根中筛管 （B）根中筛管 → 茎中筛管 → 叶中筛管 （C）根中导管 → 茎中导管 → 叶中导管 （D）叶中导管 → 茎中导管 → 根中导管 4.下列物质中，不是通过气孔进出植物的是( A ) （A）淀粉（B）二氧化碳（C）水蒸汽（D）氧气 5.叶片中对水,无机盐和有机物的运输起作用的是 ( D) （A）表皮（B）气孔（C）叶肉（D）叶脉
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
森林附近地区往往降雨较多， 为什么？ 答：因为植物蒸腾水分，大面 积的树林可以增加空气湿度， 使天空云量增多，从而增加降 水量，起到减轻干旱，调节气 候的作用。
气孔 大气 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管
水分蒸腾示意图
根毛 ↑ 土壤中的水分 蒸腾作用的过程
途径：土壤中的水分→根毛→根、
茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→ 大气
植物体吸收的水分只有1%～5%保 留在植物体内或被利用，其余部分 散失到体外，蒸腾作用是植物散失 体内水分的主要方式。
二.蒸腾作用的意义Ｐ92
植物体吸收的水分 只有1％一5％保留 在植物体内或被利 用,其余部分散失 到体外,蒸腾作用 则是植物散失体内 水分的主要方式。 蒸腾作用对植物生 活有什么意义呢?
蒸腾作用的意义 促进根吸收水分 促进植物体内水分和无机盐的 运输 降低植物体的温度，避免灼伤。
讨论
3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。
塑料袋壁 出现水珠 没有出 现水珠
4.试解释发生上述实验现象的原因？ 答：水蒸气在塑料袋壁上凝结生成 水珠。
一.蒸腾作用 Ｐ91
概念:在温暖、有阳光照射的条件下，
植物体体内的水分以水蒸气形式散失 到体外的生理过程。
部位:蒸腾水分主要在叶片的气孔
完成,叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。
主要部位:叶片的气孔
气孔的结构与调节
气孔是由两个半月形保卫细胞组成的， 保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气 孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁 较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨 胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便 张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细 胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关 闭。
思考与练习
Ｐ92
2．取四株大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照 的正常条件下，依下图所示的方法进行处理：
实验开始时，先将各个装置的重量调整至80g，其后每隔 4h记录各个装置的重量变化。实验结果用下面曲线图表示：
(1)曲线I代表哪两组装置的重量变化，说明理由。 (2)曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置实验结果? (3)比较分析上述实验结果，对叶片上下表面气孔的相对数量作出推断。 (4)假如将装置A放在暗室中，对实验结果会有什么影响? ①代表出C、D两组装 置的重量变化。D装置 没有叶片，不能进行蒸 ③根据实验结果可知， ④假如将装置A放在 ②曲线Ⅱ代表的是B 腾作用，切口涂上凡士 叶片下表皮的 暗室中，装置重量的 林，因此也没有水分的 装置的实验结果； 散失；C装置虽然有叶 减少将会少得多。 气孔相对数量多于叶 曲线Ⅲ代表的是A装 片，但叶片的上下表面 片上表皮的气孔相对 都涂了凡士林，也不能 置的实验结果。 数量。 进行蒸腾作用，没有水 分的散失。
气孔关闭
气孔张开
吸水
气孔开放
水分散失 水分不散失
保卫细胞
失水
气孔关闭
结论： 植物就是通过保卫细胞控 制气孔的开闭来调节蒸腾作用 的。
探究植物气孔的数目和分布
方法一：将对比叶子分别浸在盛有
70℃以上的热水的烧杯中,看叶片表面 会不会产生气泡,如果有气泡,统计气泡 的数目,根据不同假设,记录实验结果。
课 堂 练 习
6.下列关于蒸腾作用的强弱与气孔的张开和闭合 的关系叙述,其中正确的是( B ) （A）植物体水分较多,气孔关闭,蒸腾作用减弱； （B）植物体水分较多,气孔张开,蒸腾作用增强； （C）植物体缺水时,气孔关闭,蒸腾作用加强； （D）植物体缺水时,气孔张开,蒸腾作用减弱。
蒸腾作用的概念 蒸腾作用的主要器官
小 结
蒸腾作用的方式 蒸腾作用的意义 蒸腾作用的影响因素
结论
1.阳地植物叶表皮的气孔小而密集， 阴地植物叶表皮的气孔少 2.不同环境中的同一植物,叶片气孔数 目不同,阳光充足比较多,阴湿处较少 3.植物体上部叶的气孔比下部叶的多。 有的植物叶的上下表皮都有气孔, 但下表皮一般较多。 总之,植物叶气孔的数目和分布与 其生活环境相适应。
第4节 蒸腾作用
演示：植物的蒸腾失水
数小时后：
实验现象
讨论
1.两个试管内的水面上为什么要滴 些植物油？ 答：能防止试管内水分蒸发 2.为什么要将实验装置放在温暖、有 阳光的地方？ 答:在温暖、有阳光照射下植物的蒸 腾速率较快,容易观察到预期现象。
拓展视野
蒸 腾 作 用
讨论:蒸腾作用快慢与环境因素的关系
www.themegallery源自com一般情况下，叶片周围： 湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。
课 堂 练 习
1.下列关于蒸腾作用的说法错误的是（ C ） （A）蒸腾作用有利于有效地降低叶片温度 （B）蒸腾作用会对根吸收水产生动力 （C）蒸腾作用是对水的一种浪费 （D）根吸收的水绝大部分参加了蒸腾作用
拓展视野
春季造林为什么要在树苗发芽前进行？ 夏季造林为什么要剪除一部分枝叶？
答：春季造林在树苗发芽前进行 是因为蒸腾面积小，体内有机物 还没有转化输送，没有被新枝叶 消耗，所以此时移植最易成活。 夏季造林剪除部分枝叶，主 要是减少蒸腾面积，因为此时蒸 腾作用旺盛，新栽的树又无新根 吸水，很可能因为缺水而死亡。
方法二：将叶片制作临时装片,用显
微镜观察临时装片,在相同放大倍数下, 统计视野内气孔数目
活动:探究植物叶片气孔的数量和分布
下表皮表面气孔数目比上表皮表面多
气孔的大小、分布和数目
植物 小麦 玉米 燕麦 向日葵 番茄 苹果 莲 气孔数/mm2 上表皮 33 52 25 58 12 0 40 下表皮 14 68 23 156 130 400 0 下表皮气孔大小 长×宽（μm） 38×7 19×5 38×8 22×8 13×6 14×12 —
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
思考与练习
Ｐ92
为什么往往在阴天或傍晚移栽 植物？
答：阴天、傍晚移栽植物,以 及移栽后的植物要遮荫,都是 为了降低蒸腾作用,防止水分 散失过多而造成植物萎焉,从 而提高植物移栽的成活率。