五年级科学下册《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

五年级科学下册《马铃薯在液体中的沉浮》

教学设计城厢学校黄强【教学目标】

科学概念：

✧液体的性质可以改变物体的沉浮。

✧一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

过程和方法：

✧经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

✧通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

✧学会给液滴加热的技能。

情感态度价值观：

✧懂得确定一种物质，需要很多的证据。

【教学重点】

认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮。

【教学难点】

确定一种物质，需要很多的证据。

【教学准备】

演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓盐水、一个木夹子、酒精灯、火柴、不锈钢勺子2个、滴管。

小组实验：每组一个马铃薯、100克食盐和糖、2个烧杯、小勺、一双筷子、实验记录表2份。

【教学过程】

一、创设情境，引导猜测。

1.谈话导入：

上节课我们知道了物体在水中会受到浮力，这节课我们继续探讨物体的沉浮，老师先给大家演个魔术。（出示一个小马铃薯）孩子们会说是土豆，告诉学生土豆的科学名称是马铃薯。这节课我们就来研究一下，马铃薯在液体中的沉浮。（板书：马铃薯在液体中的沉浮）

（出示演示文稿）

师：谁来猜猜看为什么？

2.学生自由猜测发言。

师：你想用什么方法证明你的想法？（出示演示：常用方法）

3.小组交流汇报想法。

二、验证猜测（观察比较两种液体）

师：下面我们就用这位同学提议的液滴加热方法来证明我们的猜测。

师：同学们思考一下，我们需要那些仪器？学生讨论交流

老师出示实验器材（不锈钢勺子2个、木夹1个、、酒精灯和火柴），有了这些材料你准备怎样做呢？在这个实验中你觉得我们需要注意些什么？（出示演示文稿）

请同学们小组讨论，学生汇报交流：

教师小结：（出示演示文稿）

教师开始做演示实验，学生观察。

（教师边实验，边复习使用酒精灯的方法，边比较）

师：两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的2号杯液体有什么特点？

师：你看到的是食盐吗？能确定吗？（不能肯定）

师：实验结果说明什么？

三、进一步验证猜测：

1.师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还会想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？

（学生可能会想到自己调制一杯盐水等进行研究。）

师：好主意！用逆向思维的方式来解决问题的确是个好办法。

2.引导实验操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验证我们的猜想呢?（做实验）

3.教师介绍研究材料：糖、盐、量杯、筷子、小马铃薯、小塑料勺、实验记录表。想不想马上动手试一试？

师：能达到老师的要求我们就开始做实验。

（师出示演示文稿：实验要求）

实验员：每次只加一勺子食盐，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，每次要取出马铃薯后再加食盐。

记录员：观察其沉浮状态，并做好记录；实验完成后，负责及时整理器材。

老师要求停止实验时，及时停止。

实验时保持安静。

师：能不能？（能）

4.学生分组实验：

教师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。

当每个小组的马铃薯都浮出水面后整理材料。

师：留1分钟时间给大家，请各小组整理器材，根据你们的记录讨论一下，从实验发现中你们有哪些新的认识？

5.汇报实验发现，将两组实验记录表汇报出来，在黑板上展示出来。

6.引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？

7、学生交流认识。

师：2号烧杯中可能是什么液体？（学生汇报可能是浓盐水等。）

8.同学们想一下，水里溶解了这种白色的物质，马铃薯就能浮起来吗？你有什么办法让2号杯子里的马铃薯沉下去呢？那位同学给大家操作一下？

师：只有浓盐水马铃薯才会浮起来吗？糖水喃？教师演示实验。

9.师生小结：只要水溶液达到一定浓度时马铃薯就会浮起来。

四、拓展

1.请同学们观看视频《死海不死》。

2.师：在约旦和巴勒斯坦之间的这个海给你最深的印象是？

（淹不死人）为什么？（盐的浓度太大了）

五、谈收获

通过本节课的学习，同学们有什么收获？

下节课，我们继续探索马铃薯沉浮的秘密。

【板书设计】

马铃薯在液体中的沉浮

加盐

水

？？加水

实验记录

实验记录第（）小组