天然药化(药用植物化学)复习

药用植物化学总结

总论

1.药用植物化学的研究内容

2.有效成分与无效成分的概念及相对性

有效成分：有生理活性，能治病的单体物质。

无效成分：无生理活性，不能治病的成分。

（注意：有效与无效是相对的）

有效部位：具有生理活性的群体物质。

有毒成分：能致病的成分叫有毒成分。

3.药用植物化学的研究意义

1、探讨天然药物防病治病的物质基础

2、控制天然药物及其制剂的质量

3、降低原植物毒性，提高疗效

4、开辟新药源

5、为新化合物研究提供先导化合物

4.主要类型药用植物化学成分

1、糖及苷类

2、醌类化合物

3、苯丙素类化合物

4、黄酮类化合物

5、萜类化合物和挥发油

6、三萜类化合物

7、甾体类化合物

8、生物碱类化合物

第二章提取分离

1.常用溶剂的极性大小

水、亲水性有机溶剂、亲脂性有机溶剂。其极性大小如下：

吡啶＞水＞乙腈＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞乙酸乙酯＞乙醚＞氯仿＞苯＞己烷（石油醚）亲水性有机溶剂亲脂性有机溶剂

一、提取

1、选择溶剂的原则：对有效成分溶解度大，而对共存杂质的溶解度最小。

2、常用溶剂可分为以下三类：

①水可以溶解：氨基酸、糖类、无机盐等。

②亲水性有机溶剂可溶解（与水混溶）：

甲醇、乙醇、丙酮（与水任意比例混溶）：苷类、生物碱、鞣质等。

特点：介电常数较大，水溶性较大

对植物细胞穿透能力较

对许多成分的溶解性能好，提取完全

毒性低，价格便宜，回收方便。

乙醇提取天然产物成分是目前常用的方法。

③亲脂性有机溶剂可溶解（与水不能任意混溶）：

石油醚或汽油：油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及三萜类化合物

氯仿或乙酸乙酯：游离的生物碱、有机酸、黄酮、香豆素等苷元

特点：沸点低，浓缩回收方便，

易燃，有毒，价贵，设备要求较高，

穿透药材组织的能力较差，

有局限性。

3、溶剂提取的方法：

⑴溶剂提取法

①水作溶剂：浸渍法、渗漉法、煎煮法。

②有机溶剂：浸渍法、渗漉法、回流提取法、连续回流提取法。

⑵其他方法：水蒸气蒸馏法（常用于挥发油）、升华法、CO2-SFE、超声提取方法、微波辅助提取方法。

浸渍法：含淀粉、树胶。果胶。粘液质成分多的。含挥发油的。遇热不稳定易分解的。

渗漉法-适宜对热不稳定且易分解成分。提取效率最高

煎煮法-不适宜对热不稳定的成分的提取。加热

回流法、连续回流法-不适用对热不稳定成分。

4、影响因素：药材的粉碎度、提取时间、提取温度。

二、分离

1、药用植物分离与精制的依据

五种差异：溶解度、两相分配比、吸附性、分子大小、解离程度

常用方法：系统溶剂分离法、两相溶剂萃取法、沉淀法、结晶法、透析法、分馏法

1)根据物质溶解度差异进行分离—系统溶剂分离法、结晶法、沉淀法、盐析法、

2)根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离—两相溶剂萃取法

3)根据物质吸附性差异进行分离—色谱法

4)根据物质各成分非典差异进行分离—分馏法

5)根据物质分子大小以及通过透析膜差异进行分离—透析法

2、沉淀法-试剂沉淀法

①生物碱沉淀试剂：生物碱

②雷氏铵盐：水溶性季铵盐

③胆甾醇：甾体皂苷

⑤明胶、蛋白：鞣质

⑥水提醇沉法：多糖、蛋白质、淀粉、粘液质、树胶（逐级）

⑦醇提水沉法：树脂、油脂、叶绿素

3、两相溶剂萃取法原理：分离因子β=A/B β》100 一次

100 》β 》10 10~12次

β 《2 100次以上

β =1 无法分离

4、结晶法溶剂的选择：溶解度热使大，冷时小。（热大冷小）

三、色谱法：液-固色谱（固体吸附剂、液体流动相）、又称层析法

1)按原理不同：吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶滤过色谱

2)按操作不同：薄层色谱（TLC）、纸色谱（PC）、柱色谱（CC）

3)按流动相不同：液相色谱（LC)、气相色谱（GS）、超临界流体色谱(SFC)

1、吸附色谱法：原理-吸附剂和展开剂对各成分吸附能力的差异。

1)构成要素：分离成分、吸附剂-固定相、展开剂-流动相或洗脱剂

2)吸附剂：亲水性-硅胶、氧化铝、聚酰胺

亲脂性-活性炭

亲水性对极性大的吸附能力强，亲脂性对极性小的吸附能力强。

3)操作技术：薄层色谱法-TLC、柱色谱法-CC

①薄层色谱法-TLC操作方法：薄层板的制备（硬软）、点样、展开、显色、计算比移值。

4)②柱色谱法-CC操作方法：装柱、上样、洗脱、收集，

2、分配色谱技术：物质在两相溶剂中的分配系数不同进行分离

1)构成要素：支持剂、固定相、流动相、被分离成分

2)分类

①按操作：薄层色谱（TLC）、纸色谱（PC）、柱色谱（CC）

②按固定相的极性不同：正相色谱、反相色谱

正相色谱：固定相的极性大于流动相的极性，极性小成分先洗下，极性大成分后洗下。

反相色谱：固定相的极性小于流动相的极性，极性大成分先洗下，极性小成分后洗下。

3)操作技术：同上

3、离子交换色谱：

1)原理：

阳离子交换树脂：RSO3ˉH＋+ Na＋ClˉRSO3ˉNa＋+ H＋Clˉ

阴离子交换树脂：RN＋OHˉ+ Na＋ClˉRN＋Clˉ+ Na＋OHˉ

2)操作方法：预处理、装柱、上样、洗脱、收集、再生。

4、凝胶色谱技术

1)原理：分子筛的原理

3)操作技术：预处理、装柱、上样、洗脱、收集、再生。

10、大孔吸附树脂色谱技术

1)原理：吸附性与分子筛原理相结合的分离材料。

2)操作技术：预处理、装柱、上样、洗脱、收集、再生。

5、吸附色谱法常用的吸附剂？

活性炭（非极性吸附剂）、硅胶、氧化铝（极性吸附剂）、聚酰胺（氢键吸附）、大孔吸附树脂（极性和中等极性）等。

第三章糖及苷类

一、糖：单糖、低聚糖、多糖

1.重要单糖的构型

单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。

2、低聚糖：芸香糖、蔗糖

3、多糖：无还原性-纤维素、甲壳素、半纤维素

二、苷

1、①

脱水形成的一类化合物。（苷元+ 糖/苷）

②苷的性质：多为固体、无定性粉末、吸湿性、无色或白色、一般无味、均炫光且左旋、亲水性