必胜客外场员工考试

外场考核试题
（每点一分）
1、香蒜面包一份克，价格为元；美式香酥薯格一份克，价格为元，奉客时需配；法式红酒火局蜗牛一份只，价格为元，奉客时蜗牛烤盘边配有，同时要提醒客人。

2、奉客时上面有荷兰芹的产品有，，
，，，，。

3、奉客时要提醒客人小心烫的产品有，，。

4、意大利菜汤一份为毫升，价格为元，汤里的配料有，，，；芝城牛肉汤一份为毫升，价格为元，汤里的配料有，，，。

5、意大利肉酱面一份为克，配料有，，，；火局烤千层面一份克，儿童型千层面一份元。

6、特色冰淇淋一份克，幻彩圣代一份克，价格元，配件是。

7、核桃哒一份克，黄桃可丽卷一份克，配件是。

黑森林蛋糕一份克，抹茶雪域蛋糕一份克。

它们的价格都是元。

8、一壶百事汽水是毫升，一杯橙汁是毫升，一杯冰咖啡是毫升，配件是，一杯抹茶浮雪是毫升。

9、青岛啤酒是毫升，小杯的迷情果汇是毫升，价格是元。

一杯热巧克力是毫升，价格是元；爱琴海泡沫咖啡一杯是毫升。

10、个人套餐的供应时间是；在茶点套餐的B套餐中我们可提供的茶点有。

11、称雄雅典三人套餐价格为元，内容是。

12、金枪鱼沙拉的配方有；海鲜水果沙拉的配方有。