宝宝辅食大全

“宝宝爱”辅食食谱（4个月至1周岁以上）

第一篇：阶段性辅食食谱(分4-6个月、7-9个月、10-12个月三个阶段）

第二篇：特色食谱（蛋黄羹、鱼肉糊、果汁瓜条、丝瓜香菇汤，等等）

第三篇：为婴儿自制肉、菜泥

第四篇：以土豆为主的食谱

第五篇：以蔬菜类为主的食谱

第六篇：一岁小儿铁钙食谱

第七篇：怎样给婴儿做粥

第八篇：给婴幼儿做点心

第一篇：阶段性辅食食谱

初期简易辅食食谱（4-6个月）

1、五谷根茎类食物中，最好先由米糊或麦糊开始喂，当宝宝适应米糊后，

再尝试其他的食物。

2、尽可能选用新鲜的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。

3、选择有带皮的水果种类，以及受农药污染与病原感染机会较少的水果，

例如：柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。

每日建议食用量

食物类别食物名称一天食用量

五谷根茎类米糊或麦糊3/4-1碗

蔬菜类胡萝卜、菠菜等菜汤1/3-2/3茶匙水果类橘子、苹果、葡萄等稀释果汁1/3-2/3茶匙

蔬菜类简易制作

【菜汤】将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少放水煮开，放至稍凉将汤汁倒出即可。

【菜泥】选择嫩叶蔬菜如菠菜、青江菜，或纤维少的南瓜、马铃薯等，洗净切小段或小块，加水煮熟后，捞出置于碗中，用汤匙刮下嫩叶

或压成泥状即可。

水果类简易制作

【果汁】柳丁、橘子：对切成两半后压汁。喂食前加入等量的冷开水稀释。

葡萄、番茄：洗净后以热开水浸泡2分钟，去皮以干净的纱布包

起来，用汤匙压出汁。香瓜、西瓜：用汤匙挖出果肉后，以干净

纱布包住压汁。

【果泥】挑选果肉多、纤维少的水果，例如：香蕉、木瓜、苹果等，洗净去皮后，用汤匙挖出果肉并压成泥状即可。

初期简易辅食食谱

苹果泥

【材料】：

苹果半个

【做法】：

1、将苹果洗净、去皮、切半。

2、用研磨板磨成泥状，盛在碗中即可。

蔬菜泥

【材料】：

绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙

【做法】：

1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉

水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

乌龙面糊

【材料】：

乌龙面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量

【做法】：

1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。

3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

中期简易辅食食谱（7-9个月）

1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：

此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。

2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。

3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。

4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不适合喂

宝宝吃。

5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。

每日建议食用量

食物类别一份食物的量

鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份：

蛋黄泥一天不超过1个

豆腐 1块

豆浆 1杯

鱼、肉、肝泥 2汤匙

鱼松或肉松 2汤匙

五谷根蒸类每天由以下任选2.5-4份，其中可包含：

米糊或麦糊 1碗

中馒头 1/3个

土司面包 1片

面条或面线 1/2碗

稀饭 1/2碗

蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、碗豆等菜汤或菜泥 2汤匙

水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、木瓜、葡萄等果汁或果泥

1-2汤匙

五谷根茎类简易制作

【米糊】将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。

【面包、馒头】可撕成长条状，让长牙的宝宝用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。

【稀饭】白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。

中期简易辅食食谱

肝泥粥

【材料】：

鸡肝20g、米20g、水1.5杯

【做法】：

1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。

2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

小鱼蛋花粥

【材料】：

白饭1/2碗、水1杯、吻仔鱼10g、蛋黄1/2个

【做法】：

1、将白饭与水放入小锅煮至烂。

2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。

蔬菜豆腐泥

【材料】：

去皮红萝卜5g、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄1/2个、水1/2杯、

酱油少许

【做法】：

1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。

2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到

汤汁变少。

3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。

后期简易辅食食谱（10-12个月）

1、可尝试全蛋、干饭了。

2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、

容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。

每日建议食用量

食物类别一份食物的量

鱼肉豆蛋类每天由下列食物中任选1-1.5份

蛋黄泥一天不超过1个

豆腐 1块、

豆浆 1杯

鱼、肉、肝泥 2汤匙

鱼松或肉松 2汤匙

五谷根蒸类每天由下列食物中任选4-6份

米糊或麦糊 1碗

中馒头 1/3个

土司面包 1片

稀饭 1/2碗

面条 1/2碗

干饭 1/4碗

蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、青江菜等剁碎的蔬菜2-4汤匙