张家口研究性学习课题研究情况资料(含一览表、参考题目、评价表等))

中西方的社会文化差异

在全球化的今天，我们与世界越来越近，在不断的对外交流中，我们也深深感受到世界文化的博大精深，一个重要的原因就是中西方的差异性，有不同才会特别。

文化差异，首先表现在风俗习惯上。文化冲击或文化震撼，往往也因风俗习惯不同而成。

一、饮食习俗差异

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

1、美国人喜欢一日多餐，每餐适量；而中国人传统习惯一日三餐，每餐食量都较大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。

2、许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪；美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，且食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，要知道它们含较多的防腐剂和色素等化学品，均对身体不利，这值得生活日趋简单化的都市白领一族注意的。

3、中国许多家庭逢年过节时菜肴特别多，应酬也特别多。而美国人宴客或过节，从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹，更不劝酒。

4、中国人烹调时喜欢用植物油，美国人则喜欢用含胆固醇较高的动物油。植物油为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此美国人的心血管疾病发病率特别高。

二、价值观念与思维的差异

传统的值观念是各国文化的核心。与西方离散性相反，中国人崇尚聚拢性。多少年来，汉民族形成一种崇尚集体反对个人主义为主的强烈意识。个人主义，即一切从个人出发，“只顾自己，不顾别人”。而西方资产阶级学者提出的“人本”、“人本”则强调人的价值。它的核心是个人奋斗和独立精神。

具体来说，中国人的思考方式是立体性的，是一种阴阳互补的，内向性，是由远到近，由宏观到微观，由整体到个别的。比如说领导讲话，习惯性地都会先讲国际形势，然后讲到国内，再讲本单位。（呵呵，的确如此呀！）西方人则不是从大范围讲，一般先讲很小很小的事，从小事深化开来，慢慢演化到大事。而中国人更喜欢从大讲到小。这都是习惯，是一种思维模式的外部反映。

中国人和西方人说话都是不一样的。比如今天有一个讲座，外国人会问学员，说今天有讲座吗？有的学员会说可能吧。外国人听后会感到很困惑，不可能吧，是有还是没有。认为中国人回答的太奇怪了。为什么？西方人的思维模式是流线性的二元的思维模式：要么是A，要么是B，二者必居其一，真理只有一个。但中国人认为，真理不止一个，可能是两个，认为是阴阳互补的。

三、宗教信仰的差异

宗教文化在西方文化中占有及其重要的地位。在西方，大多数文学作品里，都可以找到宗教文化的影子。西方人信奉宗教，笃信上帝，上帝至高无上，是宇宙万物的创造者和主宰。中国人也有自己的宗教，但无论形式和内涵，都无法与宗教在西方文化中的影响相比。在中国几千年历史长河中，都伴随着宗教文化的波涛，在语言、习俗、心理上都有宗教文化的影子，一些中国人信奉道教、佛教、伊斯兰教，甚至还有天主教和基督教，但就大多数中国人来说，宗教文化在中国人心目中的地位与作用，

题的结论，而很少去作逻辑的推理或事实的论证这些中间过程。中国哲学始终以语录体形式著述就是最典型的例证。究其原因，正是因为，在中国学者看来，他只要把自己所体认到的东西写出来就够了，他不需要说服读者。中国学者对读者当然也有自己的期望，但这期望不是被说服，而是能引发他们作同样的体验和感悟。而且，尽管有期望，却并不执着，也不勉强，因为他们的学术研究、学术著述本身就是自得、自足的。重视证明，追求说服力，所以西方人的思维趋于细致、缜密；而着眼个人的领悟，内心的会意，则自然趋向于简朴、单纯。中国音乐之所以没有选择七声音列和十二音音列，而独独选中了五声系列，应该正是出于这样的文化底蕴和美学追求。

从生活中的每一个细节都会发现，中西的差异，或是从物质·精神方面细细体会。了解这些对我们都是非常重要的，不仅开阔了视野，而且很实用，像是我们现在学的英语，只有了解它的文化，才能学习一门语言。总而言之，中西方不存在好与劣，是有利有弊的，我们应该发扬优良的传统文化，改正或摒弃糟粕，这样，才能让我们的民族更强大。让我们一起努力吧！

以下是中西方文化图片的展示（左边代表西方，右边代表中国）

生活情趣老人的日常生活

自我

孩子在家庭中的地位

饮食心情与天气洗澡时间

守时交通工具旅游聚会

排队

表达个人观点

三餐

通过这次研究性学习，我第一次尝试自己独立完成研究专研，之所以选这个课题，是因为我一直对西方文化感兴趣，完全是出于热爱。

在其中，无论是上网查资料，还是通过图书馆，都让我受益匪浅，在这个过程中我还读到了一些相关的书籍，丰富了知识，弥补了空缺，开阔了视野。同时由于是父母为我做指导，让我体会到合作的快乐，也感受到父母对我的关心，使我更珍惜生活。

我认为，这次研究性的意义并不止这些，在了解了西方的的文化后，我想对我的英语和语文都会有很大帮助，让我觉得英语不再那么枯燥，而是一门有灵魂的语言，在它背后蕴含的深厚的文化底蕴，深深的吸引着我，激起了我对英语的兴趣。

起初，要做这个研究性学习，是为了学分，但研究后才发觉，它的价值不只是几分而已。

下面说说我研究课题的过程，开始查资料时，由于太多，要从那么多的资料里选出最精华的，真是绞尽了脑汁，先是分类，后又要挑选，例如介绍饮食的吧，就有几十本著作，我几乎每天都在书店里。最终完成了论文。

个人小结