东西方文化差异比较2018
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• 饮食 • 礼仪
• 服饰
1、食物
西方以小麦为主小麦大概起源 于中东的新月沃土，小麦的 世界产量和种植面积居于栽 培作物的首位 东方以稻米为主，稻的栽培 起源于中国，而蹈的总产量 占世界粮食作物第三位。
2、饮食对象
西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块 肉、整块鸡等“硬菜”。 东方的菜肴是 “吃味”的，所以东方烹调在用料上也显出 极大的随意性：
3、服饰礼仪
• 西方男士在正式社 交场合通常穿保守 式样的西装，内穿 白衬衫，打领带。 他们喜欢黑色，因 此一般穿黑色的皮 鞋。西方女士在正 式场合要穿礼服套 装。西方国家，尤 其是在美国，平时 人们喜欢穿着休闲 装，如T恤加牛仔服。
• 中国传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台， 正式场合男女着装已与西方并无二异。在平 时的市井生活中，倒会看到不少人穿着背心、 短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。
西方
东方
• 现在东西方的服饰有着向国际化、标准化、 同一化发展的趋势 ，但东西方的服饰文化还 是有着本质的区别。
1979年6月中国访问团考察美国初级教育后的感受：
1、学生无论品德优劣、能力高低，无不趾高气扬、踌躇 满志。 2、小学二年级的学生大字不识一斗，加减乘除还在掰手 指头，就整天奢谈发明创造。 3、重音体美，而轻数理化，无论是公立还是私立学校， 音体美活动无不如火如荼，数理化则乏人问津。 4、课堂几乎处于失控状态，学生或挤眉弄眼，或谈天说 地，或跷二郎腿，更有甚者，如逛街一般，在教室里摇来 晃去。
3、饮食方式
• 西式饮宴上将所有食物一一陈列出来， 大家各取所需，不必固定在位子上吃， 走动自由，这种方式便于个人之间的 情感交流，不必将所有的话摆在桌面 上，也表现了西方人对个性、对自我 的尊重。 • 东方的宴会上大家团团围坐，共享一 席，这就从形式上造成了一种团结、 礼貌、共趣的气氛虽然从卫生的角度 看，这种饮食方式有明显的不足之处， 但它符合民族“大团圆”的普遍心态 。
4、餐具 • 西方☞刀叉
• 东方☞筷子
1、见面问候礼仪 西方→拥抱
东方→握手
2、就餐礼仪
• 西方以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分 开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍 高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开 椅子，以示对女士的尊重。 • 东方从古至今大多都以左为尊，在宴请客 人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边 的上座，然后依次安排。
文化的含义
• 文化是指人类所创造的精神财富，如文学、 艺术、教育、科学等。 • 文化是一种社会现象，是人们长期创造形 成的产物。同时又是一种历史现象，是社 会历史的积淀物。确切地说，文化是指一 个国家或民族的历史、地理、风土人情、 传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规 范、思维方式、价值观念等。
Leabharlann Baidu
东 西 方 文 化 的 比 较
美国考察团来到中国，他们在看了北京、上海、西安几 所学校后，感受是这样的：
• 1、中国的小学生在上课时喜欢把手放在胸前，除非老 师发问时，举起右边的一只，否则不轻易改变；幼儿园 的学生则喜欢把手背在后面，室外活动时除外。 2、中国的学生喜欢早起，七点钟之前，在中国的大街 上见到的最多的学生，并且他们喜欢边走路边用早点。 3、中国学生有一种作业叫“家庭作业”，据一位中国 老师解释，它的意思是“学校作业在家庭的延续”。 4、中国把考试分数最高的学生称为学习最优秀的学生， 他们在学期结束时，一般会得到一张证书，其他人则没 有。
东西方教育的不同
1、西方教育注重拓宽学生的知识面，设置较多的动手操作
连贯性、系统性。 和实践课程，降低学科知识的难度。我国用教科书来教理论， 看懂的理论多就是好学生，认为理论高于技术，具有很强的
2、西方的培养模式是扬长避短，而我国大多时候采用哪科
弱补哪科的模式，淡薄了各科均衡发展的思想。
3、西方教育很重视学生心理状态，积极发现和解决学生的 心理问题，改变把学生心理问题作为品德问题的习惯。而我 国是没受过正式学过心理学的班主任来解决这些心理问题。
– 东西方文学比较 – 东西方艺术比较
– 东西方习俗比较 – 东西方教育比较
文学的比较
文学是指以语言文字为工具形象化地反映客观现实的艺
术，包括戏剧、诗歌、小说、散文等，是文化的重要表 现形式，以不同的形式（称作体裁）表现内心情感和再 现一定时期和一定地域的社会生活。
京 剧
梅兰芳
贵妃醉酒
歌 剧
东西方习俗的比较
• 服饰
1、食物
西方以小麦为主小麦大概起源 于中东的新月沃土，小麦的 世界产量和种植面积居于栽 培作物的首位 东方以稻米为主，稻的栽培 起源于中国，而蹈的总产量 占世界粮食作物第三位。
2、饮食对象
西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块 肉、整块鸡等“硬菜”。 东方的菜肴是 “吃味”的，所以东方烹调在用料上也显出 极大的随意性：
3、服饰礼仪
• 西方男士在正式社 交场合通常穿保守 式样的西装，内穿 白衬衫，打领带。 他们喜欢黑色，因 此一般穿黑色的皮 鞋。西方女士在正 式场合要穿礼服套 装。西方国家，尤 其是在美国，平时 人们喜欢穿着休闲 装，如T恤加牛仔服。
• 中国传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台， 正式场合男女着装已与西方并无二异。在平 时的市井生活中，倒会看到不少人穿着背心、 短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。
西方
东方
• 现在东西方的服饰有着向国际化、标准化、 同一化发展的趋势 ，但东西方的服饰文化还 是有着本质的区别。
1979年6月中国访问团考察美国初级教育后的感受：
1、学生无论品德优劣、能力高低，无不趾高气扬、踌躇 满志。 2、小学二年级的学生大字不识一斗，加减乘除还在掰手 指头，就整天奢谈发明创造。 3、重音体美，而轻数理化，无论是公立还是私立学校， 音体美活动无不如火如荼，数理化则乏人问津。 4、课堂几乎处于失控状态，学生或挤眉弄眼，或谈天说 地，或跷二郎腿，更有甚者，如逛街一般，在教室里摇来 晃去。
3、饮食方式
• 西式饮宴上将所有食物一一陈列出来， 大家各取所需，不必固定在位子上吃， 走动自由，这种方式便于个人之间的 情感交流，不必将所有的话摆在桌面 上，也表现了西方人对个性、对自我 的尊重。 • 东方的宴会上大家团团围坐，共享一 席，这就从形式上造成了一种团结、 礼貌、共趣的气氛虽然从卫生的角度 看，这种饮食方式有明显的不足之处， 但它符合民族“大团圆”的普遍心态 。
4、餐具 • 西方☞刀叉
• 东方☞筷子
1、见面问候礼仪 西方→拥抱
东方→握手
2、就餐礼仪
• 西方以右为尊，男女间隔而座，夫妇也分 开而座，女宾客的席位比男宾客的席位稍 高，男士要替位于自己右边的女宾客拉开 椅子，以示对女士的尊重。 • 东方从古至今大多都以左为尊，在宴请客 人时，要将地位很尊贵的客人安排在左边 的上座，然后依次安排。
文化的含义
• 文化是指人类所创造的精神财富，如文学、 艺术、教育、科学等。 • 文化是一种社会现象，是人们长期创造形 成的产物。同时又是一种历史现象，是社 会历史的积淀物。确切地说，文化是指一 个国家或民族的历史、地理、风土人情、 传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规 范、思维方式、价值观念等。
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东 西 方 文 化 的 比 较
美国考察团来到中国，他们在看了北京、上海、西安几 所学校后，感受是这样的：
• 1、中国的小学生在上课时喜欢把手放在胸前，除非老 师发问时，举起右边的一只，否则不轻易改变；幼儿园 的学生则喜欢把手背在后面，室外活动时除外。 2、中国的学生喜欢早起，七点钟之前，在中国的大街 上见到的最多的学生，并且他们喜欢边走路边用早点。 3、中国学生有一种作业叫“家庭作业”，据一位中国 老师解释，它的意思是“学校作业在家庭的延续”。 4、中国把考试分数最高的学生称为学习最优秀的学生， 他们在学期结束时，一般会得到一张证书，其他人则没 有。
东西方教育的不同
1、西方教育注重拓宽学生的知识面，设置较多的动手操作
连贯性、系统性。 和实践课程，降低学科知识的难度。我国用教科书来教理论， 看懂的理论多就是好学生，认为理论高于技术，具有很强的
2、西方的培养模式是扬长避短，而我国大多时候采用哪科
弱补哪科的模式，淡薄了各科均衡发展的思想。
3、西方教育很重视学生心理状态，积极发现和解决学生的 心理问题，改变把学生心理问题作为品德问题的习惯。而我 国是没受过正式学过心理学的班主任来解决这些心理问题。
– 东西方文学比较 – 东西方艺术比较
– 东西方习俗比较 – 东西方教育比较
文学的比较
文学是指以语言文字为工具形象化地反映客观现实的艺
术，包括戏剧、诗歌、小说、散文等，是文化的重要表 现形式，以不同的形式（称作体裁）表现内心情感和再 现一定时期和一定地域的社会生活。
京 剧
梅兰芳
贵妃醉酒
歌 剧
东西方习俗的比较