中学生饮食健康问题结题报告
学生校园饮食总结报告范文(3篇)
第1篇一、报告背景随着我国教育事业的发展，校园饮食安全问题日益受到广泛关注。
为了确保广大师生的饮食健康，我校在校园饮食管理方面做了大量工作。
本报告旨在总结我校学生校园饮食工作的现状，分析存在的问题，并提出改进措施。
二、校园饮食现状1. 食谱多样化：我校食堂根据学生营养需求，科学定制每日食谱，确保菜品新鲜、种类齐全，涵盖主食、副食、汤类、水果等，满足不同学生的口味需求。
2. 食品安全管理：学校严格执行食品安全管理制度，定期对食堂进行卫生检查，确保食品卫生安全。
3. 营养均衡：食堂工作人员根据营养学原则，合理搭配膳食，保证学生摄入充足的营养，促进学生健康成长。
4. 家长参与：学校定期组织家长座谈会，邀请家长参与校园饮食管理工作，共同保障学生的饮食健康。
三、存在的问题1. 部分学生挑食：部分学生存在挑食现象，导致营养摄入不均衡。
2. 食堂供餐高峰时段压力较大：在供餐高峰时段，食堂人流量较大，容易导致食品安全隐患。
3. 部分学生饮食卫生意识不强：部分学生用餐过程中存在浪费粮食、不文明用餐等现象。
四、改进措施1. 加强宣传教育：通过班会、校园广播等形式，加强对学生的饮食卫生教育，提高学生的饮食安全意识。
2. 优化食谱搭配：根据学生年龄、性别、身体状况等因素，进一步优化食谱搭配，确保营养均衡。
3. 提高供餐效率：合理调整食堂工作人员班次，优化供餐流程，提高供餐效率。
4. 开展家长培训：定期举办家长培训，提高家长对校园饮食管理的认识，共同保障学生的饮食健康。
五、总结我校在校园饮食管理方面取得了一定的成绩，但仍存在一些问题。
在今后的工作中，我们将继续努力，不断提高校园饮食管理水平，为学生的健康成长保驾护航。
第2篇一、引言校园饮食作为学生日常生活的重要组成部分，直接关系到学生的身体健康和成长发育。
近年来，我国各级教育部门高度重视校园饮食安全与健康问题，不断加强校园食堂管理，提高饮食质量。
本报告旨在总结我校校园饮食工作的现状，分析存在的问题，并提出改进建议。
中学生营养与健康总结报告
中学生营养与健康总结报告引言中学生正处于生长发育的关键阶段，营养摄入对于他们的身体健康和学习发展至关重要。
然而，由于学习压力和饮食习惯的改变，很多中学生面临营养不均衡和健康问题。
本报告旨在总结中学生营养与健康的现状，并提供相关建议和措施，以促进中学生的健康发展。
营养现状能量摄入中学生在学习和生活中消耗了大量的能量，因此他们的能量需求较高。
然而，许多中学生存在饮食不均衡的问题，常常偏好高糖、高脂肪和高盐的食物，而忽视了蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
蔬菜和水果摄入蔬菜和水果是中学生营养均衡的重要组成部分，但调查显示，大部分中学生蔬菜和水果的摄入量不足，尤其是绿色蔬菜和色彩鲜艳的水果。
这导致中学生缺乏维生素、矿物质和纤维素等营养素，容易引发各种健康问题。
饮水习惯中学生常常热衷于饮料和碳酸饮料，而忽视了饮水的重要性。
不足的饮水量不仅会导致中学生体内脱水，还会影响他们的注意力和学习能力。
因此，中学生应培养良好的饮水习惯，适量饮用水，避免过多摄入含糖饮料。
餐饮习惯中学生通常在学校食堂就餐，而食堂的餐饮质量存在一定的问题。
食堂的食物多数以油炸和加工食品为主，缺乏新鲜蔬菜和均衡营养。
因此，中学生应该尽量避免在食堂选择高油脂、高盐分和高糖分的食物，而是选择健康的餐饮。
健康问题及建议营养不良营养不良是中学生常见的健康问题之一。
为了解决这一问题，中学生应保证每日摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
家长和学校应加强营养教育，推广均衡饮食，提供多样化、营养丰富的食物选择，以满足中学生的营养需求。
运动不足随着学业负担的增加，中学生的体育锻炼时间明显减少。
缺乏运动不仅会导致中学生的肌肉发育不良，还会增加肥胖和其他慢性疾病的风险。
因此，中学生应每天进行适量的体育锻炼，学校应加强体育教育，提供各种运动项目，帮助中学生建立健康的运动习惯。
心理健康问题中学生常常面临学业压力和人际关系问题，容易出现焦虑、抑郁等心理健康问题。
良好的心理健康对中学生的整体发展至关重要。
中学生饮食健康调查结题报告[1]
![中学生饮食健康调查结题报告[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/f557775a87c24028905fc336.png)
中学生饮食健康调查结题报告[1]生活需要游戏，但不能游戏人生；生活需要歌舞，但不需醉生梦死；生活需要艺术，但不能投机取巧；生活需要勇气，但不能鲁莽蛮干；生活需要重复，但不能重蹈覆辙。
-----无名中学生饮食健康调查结题报告---陈洁一、课题研究背景新桥中学作为一所寄宿制高中，几乎所有学生都在校吃饭，食堂理应成为我们补充营养的不二选择。
但我们发现，午饭时间，有一部分人在教室和寝室里度过。
而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不选择吃饭。
针对这些现象，我们小组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上，对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查，试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。
二、课题研究目的和意义1．通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了解科学的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理建议。
2．培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.3．拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，也提高平时学习的有效性。
三、活动主要过程和内容1．研究设计本研究采用问卷调查法，在校园内对在校学生进行调查。
因为学生人数众多，考虑到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
取样范围仅限于高一、高二同学，并预计发放问卷50份。
结合对相关资料的了解，我们一共设计了8个问题（见附录）。
其中问题1-4主要为了了解学生对于健康饮食方面知识的了解程度。
问题5、6、7、10是为了研究学生的饮食习惯和饮食结构。
问题8、9、11、12、13是为了研究学生的早餐饮食健康状况。
问题5是为了研究限制同学们合理饮食的客观原因，问题14、15是为了研究同学们对于学校提供的饮食的满意程度和建议。
2．研究成果1）问卷及其结果分析：A. 纯净水B. 碳酸饮料C. 茶饮料D. 其它大部分同学喜欢饮用纯净水和茶饮料，也有相当一部分同学经常饮用碳酸型饮料。
关于中学生饮食习惯的结题报告
关于中学生饮食习惯的结题报告高一（3）班化学研究性学习小组随着社会的不断发展，人们的生活节奏明显加快，生活习惯亦随变化。
学生家庭经济能力的提高，养成挑食的坏习惯，不注重饮食结构，致使营养失衡。
好吃的零食，好吃甜食在学生中是存在的，这样的饮食对学生的身体受到极大的伤害。
许多中学生不吃早餐，应付中餐，晚餐不在乎，使正处于长身体阶段的中学生面黄肌瘦，身体免疫力差，频繁生病。
更另人担心的是许多人买吃的不看保质期，时常买到过期食品。
而街头小吃的流行，更是加大了学生的饮食卫生问题。
除了饮食卫生，就是中学生的校食堂的问题了，有的学校食堂卫生状况令人担忧，餐具不干净，使学生、家长忧心重重。
现在的中学生大多有叫外卖的习惯，或是不在学校食堂吃饭，很有一些女同学也朝这方向去发展，为了形体的美，或者是说找一些借口不在学校吃饭，说学校食堂饭菜不好吃，排队时间太长，加大了中学生在食堂饮食的逆反心理。
问题很明显就出来了。
所以说如果说学校要求一定要在学校食堂就餐，那么食堂就更应该注意饭菜问题、清洁工作，加强这方面的管理。
至于学生呢？要改变长期认为学校食堂漏洞的问题，出现问题要及时于食堂相关部门反映。
这样学生与学校双方配合，才能进一步解决这一问题。
1、关于正餐的分析。
经过校内大部分学生询问得知，有许多学生有不吃正餐的习惯。
不吃正餐的主要原因是：时间仓促，其次是为了减肥。
只有少部分表示不吃正餐是由于饭堂伙食差，没胃口。
不吃正餐，那些中学生就选择叫外卖、面包和方便面代替正餐，更有少部分人以零食作为主食。
学习任务繁重使中学生深感时间的不足。
而丰富多彩的校园活动更使本来就紧张的时间更显紧张。
为求学业和活动间的平衡，大部分学生会从生活时间中挤压，如吃饭、睡眠的时间。
于是就有学生出现有不吃正餐的现象。
饭堂的伙食是经学校管理，食物安全系数相对较高，营养结构比较科学合理，价格也比较公平。
选择饭堂的伙食，不仅有安全保障，而且有利于中学生的身体发育、节约金钱。
饮食与健康结题报告-课题结题报告
饮食与健康结题报告|课题结题报告饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多，这是不错健康饮食方法，下面是本文库为你精心整理的饮食与健康结题报告，希望对你有帮助!饮食与健康结题报告篇1一. 课题背景民以食为天，饮食与我们息息相关，有了好的体魄，才会有创造自身价值，实现自身理想，饮食也是人们一直很关注的话题，饮食不仅可以补充自身营养，也可以进行美容的效果，再加上近年来由于科技的不断发展人民生活水平的提高，各国文化的不断传播，很多饮食上的问题也随之出现，所以我们想知道在繁荣，发展的社会里人们的健康饮食状况，同时也可以让人们重视饮食，所以我们决定调查这亦课题。
.二.课题的原因：饮食是人们长期来都是很关注的话题，在研究这亦课题前我们有个备选课题一.沙尘暴的形成。
二.环境保护问题。
三.野生动物保护问题。
四.音乐的种类。
首先我们从财力方面考虑，我们还是学生，没有收入，父母给的零用钱也不足以我们的研究，所以对于野生动物保护问题我们没有足够的财力，我们周围没有相关研究这方面的人员，也没有对动物知识较了解的人，我们也不能跑到野生动物保护区去亲自实践，虽然在一些书本上或电视上会有，但那也只局限于一些皮毛，关于它们的介绍都是粗略的，不能够让我们更详细的了解动物的生活习性和生存条件，所以我们从以下因素来看：①时间方面的问题。
②财力方面的问题。
③远离动物保护区没有充足的动物知识。
因此没有完成这项课题研究，所以排除掉备用课题四。
其次，从知识结构看，我们还是高中生，没有太多关于沙尘暴的认识，从地理学中，我们虽然学到过一些关于沙尘暴的知识，但那毕竟只是片面的，。
没有一些深层的内涵，沙尘暴的形成有许多原因，最基本的就是环境问题：从人为原因来看人们随意开垦荒地，乱砍滥伐树木，造成植被荒漠化;过量抽取地下水，使地面沉降，海水到落，加剧了沙尘暴的程度。
初中生健康饮食研究报告3篇
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇：初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而，当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题，这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状，为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法，对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果（1）食物摄入种类：大多数初中生早餐较为简单，以主食、油炸食品、零食为主，缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富，但部分学生存在偏食、挑食现象。
（2）能量摄入：初中生总能量摄入较高，但脂肪摄入过多，蛋白质摄入不足，碳水化合物摄入适量。
（3）营养素摄入：维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足，部分学生存在贫血、视力下降等问题。
（4）饮食习惯：部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议（1）提高早餐质量：建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物，以确保营养均衡。
（2）改善午餐和晚餐结构：鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物，减少油炸食品和零食的摄入。
（3）培养良好饮食习惯：倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇：初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状，有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径，通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育，可以提高他们的饮食素养，形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法，探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果（1）学校饮食教育：建立完善的学校饮食教育体系，将饮食教育纳入课程，定期举办饮食健康讲座和活动。
饮食健康结题报告
广水市文华高级中学2011级研究性学习课题结题报告课题名称：化学与健康之饮食与健康所在年级：高一年级课题组长：王健课题成员：蒋帅彭强黄懿王娟吴聪聪高鹏张琦张慧易广宏指导教师：***研究时间：2011年3月——2011年6月目录摘要﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 研究背景﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 目的和意义﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 研究方法﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 任务分工﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒3 活动时间安排﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒4 总结报告﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒4 个人心得体会﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒8 附录﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒10关于中学生饮食健康的调查研究一、摘要本文通过对高中学生健康饮食进行调查分析后得出普遍的高中学生存在不良的饮食习惯，并给出适当的建议。
关键字：高中学生健康饮食建议二、研究背景人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。
它们大多以络合物形式存在于人体之中，传递着生命所必须的各种物质，起到调节人体新陈代谢的作用。
当膳食中某种元素缺少或含量不足时，会影响人体的健康。
近年来，饮食与健康的关系越来越引起人们的重视。
人体若缺乏某种主要元素，会引起人体机能失调，但这种情况很少发生，一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。
微量元素虽然在体内含量很少，但它们在生命过程中的作用不可低估。
没有这些必需的微量元素，酶的活性就会降低或完全丧失，激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍，人类生命过程就难以继续进行。
本课题我们将了解饮食与人体健康的关系。
三、目的和意义通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
四、研究方法文献研究法和问卷调查法五、任务分工在填写开题报告时，主要明确了研究的内容，指出了研究的方法，讨论了研究活动所需的条件，确定了研究活动的步骤，具体如下：王健组长，负责与指导老师和课题成员的沟通和协调，承担课题研究的总报告并陈述等。
关于中学生健康饮食的结题报告
关于中学生健康饮食的结题报告我们对调查结果进行了统计。
经统计发现，同学们普遍较喜欢蔬菜和水果，但也有很多零食爱好者；在饭堂吃饭，有很多同学选择一肉一菜，占被调查对象的75％；对于不爱吃的食物，大部分同学选择为了健康而勉强，但仍有小部分同学选择挑食和被妈妈逼着吃；对于饮食均衡，占65％的同学知道很重要但无法坚持，只有30％的同学会坚持饮食均衡；而饮食规律只有35％的同学可以坚持，大部分同学只能在学校保持饮食规律；对于饮食，也有一小部分同学会因为自己身材问题而选择节食；而收集饮食健康知识部分，75％的同学偶尔收集，只有3％的同学会经常收集。
通过对统计结果的分析，我们发现，中学生对于饮食健康的关注度普遍不高，对于饮食搭配、规律和均衡都不够了解。
同学们都没有认清饮食健康的主要性。
那么，健康的饮食究竟有怎样的重要性呢？如果饮食不规律又会怎么样呢？我们对这个问题进行了查找资料及讨论分析和整理。
一、健康饮食的重要性在日常生活中，有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因，而忽略了健康饮食的重要性，打乱了正常饮食生活的节奏。
1.有一个学生，放学以后来到学校边上的鱿鱼摊子，一口气吃了五串鱿鱼，到家以后发觉腹部非常疼，当天晚上就到医院去检查，通过医学检测，医生发现该学生的腹中有大量废弃油渣的成分，同时发现他所吃的鱿鱼是变质的，正是由于这两个致命的原因导致了该学生所造成的后果。
2.香港中文大学的一项调查发现，香港每3名中学生就有1人不吃早餐，导致经常头晕上课精神难集中。
有教师指出，学生不吃早餐的问题很严重，每周早操总有5至6名学生体力不支晕倒。
3.哈市一名14岁的女中学生因限食减肥，间操时晕倒在操场上，被送至哈市第一医院急救。
这已是该院三天内收到的第二例因减肥晕倒的中学生。
医生提醒，中学生盲目减肥有害无益。
由上述的例子可以知道，良好的生活饮食习惯对我们有多么的重要。
如果多注意生活中的饮食习惯、养成良好的饮食习惯、就不会出现类似上面的情况了。
中学生营养与健康结题报告
提出建议
青少年要养成健康饮食的好习惯。
1、认识健康饮食的重要性。饮食是人类维持生命 的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力 和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑 饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的 摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。 2、掌握健康饮食知识。学生的不良习惯的形成原 因，主要是缺乏相关知识的学习教育，所以应该 有目的、有计划达地安排学习 3、各个方面搞好配合家庭、学校、学生三方面要 协调一致，相互配合。为了学生一个共同的目标 而努力，在保证完成学习任务的前提下，搞好学 生的健康饮食，保证学生有个健康的身体。
不喜欢
偶尔会
你吃饭时，吃蔬菜比较多还是肉类 比较多？
16 14 12 10
8 6 4 2 0
蔬菜
肉类
一样多
你认为在晚饭后1-2小时内，吃水果 健康吗？
30 25 20 15 10
5 0
健康
不健康
得出的结论
• 目前，大多数同学都存在挑食， 暴食，偏食等现象，喜欢吃肯 德基、麦当劳那种不健康的食 品。并且，大多数同学选择在 饭后1、2小时内吃水果，这是 很不科学的。许多同学对健康 饮食并不了解。
二.研究方式方法
１）预定活动计划 ２）收集资料 ３）进行问卷调查并统计结果、分析结果 ４）总结，扩写报告
三.研究过程
• 1． 准备工作： 设计问卷调查表40份，发 给哈尔滨省图书馆阅览者们回收。
• 2. 对回收的问卷进行统计分析 • 3.文献资料：查阅有关教学、心理学及网络
相 关方面的文献资料。 • 4.访问有关专家和老师 • 5. 分析讨论：饮食与健康 • 6.整理资料写小论文
提出建议
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需 要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长 高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆 类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。 青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此， 应该多吃些富含铁和维生素c的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、 水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的 微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食 用。
饮食健康问卷调查总结报告
饮食健康问卷调查总结报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的饮食健康问卷调查总结报告，希望对你有帮助!饮食健康问卷调查总结报告篇1“民以食为天，食以洁为本”，这是大家都明白的道理。
随着近几年的不断发展，人们对饮食健康越发的重视，新闻媒体对食品安全方面违法违规现象的曝光率不断升高，也让大家认识到食品安全方面存在的许多问题。
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。
一般文化素质低，法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。
首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。
按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品1：你平时吃一些路边食品吗?如油炸食物烧烤等等2：你有问过关于卫生方面的话题?3：在选择食品时你最在意的是?4：你知道三无产品吗?5：你会主动询问价格吗?6：你介意使用PPA溶液之类所浸泡过的食品?经过问卷调查，证实有45%的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59%人平时吃烧烤，11%人不吃;23%人认为街边烧烤不安全，7%人认为安全;29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11%人了解;30%人均表示不会太在意价格;20%人赞同烧料泡PPA溶液，20%人不赞同。
总体来说，这次的调查结果显示了市民的冷静，基本在我的意料之中。
，其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康。
中学生身体正处于生长期，更要注意合理膳食。
饮食与健康结题报告
饮食与健康结题报告
近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，饮食与健康的关系也越来越受到关注，本文将从营养均衡、食品安全和饮食习惯三个方面探讨饮食与健康的关系，并提出相应的建议和措施，以提高人们的健康水平。
一、营养均衡
营养均衡是保持健康的重要因素之一。
人体需要多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
只有在摄入这些营养素的情况下，人体才能正常运转。
因此，保持饮食的多样性和均衡性非常重要。
建议在饮食中增加蔬菜、水果、全谷类、豆类、鱼类、低脂肪乳制品等食物的摄入，并适当减少高脂肪、高热量、高糖分的食品的摄入。
二、食品安全
食品安全是保障健康的基础。
不安全的食品可能会导致人体感染细菌、病毒等疾病，甚至危及生命。
因此，人们应该注意以下几点：
1.选择正规的超市、商场购买食品；
2.避免购买过期、变质、有异味的食品；
3.储存食品要注意卫生，放置在干燥、通风、不受阳光直射的地方；
4.在食品加工和烹饪过程中，要注意卫生，保证食品的安全性。
三、饮食习惯
饮食习惯是健康的重要保障。
不良的饮食习惯可能会导致肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等健康问题。
因此，我们应该养成以下良好的饮食习惯：
1.保持规律的饮食，每天三餐定时定量；
2.适量饮水，每天饮用足够的水；
3.咀嚼慢，细嚼慢咽，不要急于吞咽；
4.少食多餐，每天分几次进食，避免一次性摄入过多食物。
总之，饮食与健康密不可分。
我们应该保持营养均衡、食品安全、良好的饮食习惯，以提高健康水平，享受健康生活。
中学生营养与健康结题报告
中学生营养与健康结题报告在收回的20分调查中，有45%的人没有吃早餐的习惯，而且绝大多数的学生吃早餐的习惯不好，他们都是8点再吃。
通常在8点，我们都已经下了早自习了，在这种情况下，很难保证到我们中学生一天的良好学习。
还有，在调查中，60%的人早餐的搭配不够好，俗话说得好，早上要吃好，合理的饮食搭配对于我们中学生来说必不可少。
早上将开始新的一天，所以营养、能量都要达到标准，并且早上刚睡醒，没大有精神~吃点“好东西”刺激一下你的味蕾~~在最短的时间进入到最好的状态！早上吃好了才能维持一上午的工作、学习需要，早餐的好坏决定了一天的状态，正所谓“一日之计在于晨”。
同时，我们也得到了，在被调查的一批学生中，基本上人人都有吃宵夜的习惯，这对于我们来说也是不好的习惯。
建议中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。
而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。
如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。
而在节假日中，为了保持身体健康，也应该做到以下几点：①坚持一日三餐原则，饮食要有规律。
②粗细粮搭配，做到食品多样化。
③不能吃过多油腻的食物。
④每日喝200~250毫升牛奶。
⑤每日食盐量控制在5~7克。
⑥限制零食摄入量。
进餐时不能喝过多饮料。
严禁饮酒。
如果当中学生面临着考试时，我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考①保证优质蛋白质的供应：安排考生的膳食，应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。
（蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。
）②保证主食供应：要粗细粮搭配，除以大米、小麦粉为主外，应配以适量的粗杂粮和薯类。
饮食与健康(中学生)结题报告
背景： 背景：
随着经济的发展、人们的生活的富裕， 随着经济的发展、人们的生活的富裕，食物的种类也日 益增多，看着柜台上陈列的琳琅满目的食物， 益增多，看着柜台上陈列的琳琅满目的食物，们们的嘴 也不由的变馋了，摸摸自己的口袋， 也不由的变馋了，摸摸自己的口袋，发誓要吃遍天下所 有的美食，但你或放有所不知， 有的美食，但你或放有所不知，许多食物混着吃对镒的 身体会有很大伤害，尤其是我们学生， 身体会有很大伤害，尤其是我们学生，喜欢用零食来代 替三餐，吃着他们所说的美食，我们感到忧心， 替三餐，吃着他们所说的美食，我们感到忧心，疏不知 这样对他们的身体有多不好。为此，针对这类现象， 这样对他们的身体有多不好。为此，针对这类现象，我 们作了研究调查，希望通过我们的活动， 们作了研究调查，希望通过我们的活动，更多学生能拥 有更好的饮食习惯，拥有更棒的Body。 有更好的饮食习惯，拥有更棒的Body。
饮食与健康》 中学生） T、调查问卷） 长：姜琦悦（制作课题PPT、调查问卷） 副组长：张贝贝（保管资料、开题报告、 研究方案） 组 员：徐艳（搜集资料、整理资料） 余晓婷（访谈、做笔记） 封琴（搜集资料、设计问卷） 郑盼盼（制作结题报告） 导师：程丽芳
目的与意义： 目的与意义：
使更多学生对正确的饮食习惯有所了解， 使更多学生对正确的饮食习惯有所了解， 拥有更好的身体，有更好的身体去学习。 拥有更好的身体，有更好的身体去学习。 有助于广大学生了解课外知识， 有助于广大学生了解课外知识，知道吃啥 有利，吃啥是弊，使自己拥有更好的体魄. 有利，吃啥是弊，使自己拥有更好的体魄.
正确的中、中、晚餐的分量应为 三、二、一式，也就是早餐吃得 好、分量多；午餐吃得恰恰好， 分量适中；晚餐随便，吃得少， 不吃更好。
欲话说“晚饭少吃一口，活到九十九”，由 于晚饭后至次日清晨的大部分时间是在床上 度过的，机体的热能消耗并不大。晚餐不可 暴饮暴食，讲究量少质高，可以应选择碳水 化合物为主的食物，这样可以促使体内分泌 胰岛素，帮助肌肉细胞吸收血清中大量的氨 基酸，进而使较多的色氨酸进入脑部，转化 为有镇静作用的备清素，可以使你拥有一个 甜美的睡眠，使上班族恢复脑力，积蓄精力， 更好地面对第二天的工作。
学生饮食研究结题报告
我校学生饮食研究结题报告指导老师组长：组员：课题的确定：有人用过一个形象的比喻,健康是１，幸福家庭是０，事业成功又是０，健康可使家庭变为10倍的幸福，可使事业成功变为100倍的可能。
但是，失去健康也即失去１，剩下的０也就失去了意义。
健康是生命之本，健康是人们关注的问题，所以食堂饮食卫生成为我组研究的课题。
1、意义和目的通过这个过程的研究，让我们认识到食堂卫生的重要，知道食堂存在的缺陷，了解到我们自己的不足，也使我们的思维能力、创新能力得到很大的提高。
让我们完全可以在自己负责的研究课题中，充分发挥我们的想像力去解决问题。
2、和课题有关的学科、化学、生物、政治、语文、数学。
3、活动计划（1）活动步骤概述第一阶段；确定课题，并制定各项活动计划，并讨论分工。
第二阶段；按组员分工计划，施实行动，查找资料等。
第三阶段；定时的召开小组会议，整理所有资料经过加工完成论文。
（2）详细活动运行过程第一阶段；由林鑫，洪雅芸到图书馆，书店网上查找相关资料进行下载，打印。
第二分阶段杨建生，林佳怡进行调查，采访采集相关资料。
第三阶段：资料汇总，分析资料，交流各自想法，形成理想模型达成共识，杨志根,洪浚强负责设计文稿及调研报告。
（3）、组内分工情况表组长：1、负责与指导老师沟通。
2、引导组里的研究方向。
3、协助组员的工作。
成员：1、负责查找资料。
2、整理资料。
3、打印资料。
4、负责排版。
（4）简要采访计划。
采访对象：校外，各个学校的学生。
校内，本校的老师、同学、校领导。
采访内容：食堂饮食卫生状况，食堂的设备。
食堂卫生对该校环境影响，了解学生饮食卫生意识等。
（5）课题研究内容1）食堂饮食中毒事件2）引起食物中毒的食品3）学校饮食安全工作的状况4）我校饮食卫生状况5）政府对食堂卫生的管理四.研究性课题报告（论文）（1）食堂饮食中毒事件2005年，卫生部共收到全国食物中毒事件报告256起，中毒9021人，死亡235人，涉及100人以上的食物中毒18起；与2004年相比，食物中毒的报告起数减少35．5％，中毒人数减少38．2％，死亡人数减少16．7％。
关于饮食健康调查总结报告
关于饮食健康调查总结报告有不少专家认为饮食健康对大脑健康有很重要的影响，而且食品营养是家庭能够办到的，也是简易而切实可行的。
下面是小编为你精心整理的关于饮食健康调查总结报告，希望对你有帮助!关于饮食健康调查总结报告篇1随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。
但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。
然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。
在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃;15%的学生，三餐食量不合理。
这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他(她)们懂得正确饮食才能健康。
一、首先，不吃早餐是有极大危害的。
1、对大脑的危害。
虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。
青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。
如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
2、对消化系统的危害。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。
第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。
长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。
有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。
这种做法毫无科学道理。
人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。
而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。
另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
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中学生饮食健康问题结题报告篇一：中学生饮食健康调查结题报告[1]生活需要游戏，但不能游戏人生；生活需要歌舞，但不需醉生梦死；生活需要艺术，但不能投机取巧；生活需要勇气，但不能鲁莽蛮干；生活需要重复，但不能重蹈覆辙。
-----无名中学生饮食健康调查结题报告---陈洁一、课题研究背景新桥中学作为一所寄宿制高中，几乎所有学生都在校吃饭，食堂理应成为我们补充营养的不二选择。
但我们发现，午饭时间，有一部分人在教室和寝室里度过。
而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不选择吃饭。
针对这些现象，我们小组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上，对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查，试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。
二、课题研究目的和意义1．通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了解科学的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理建议。
2．培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.3．拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，也提高平时学习的有效性。
三、活动主要过程和内容1．研究设计本研究采用问卷调查法，在校园内对在校学生进行调查。
因为学生人数众多，考虑到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
取样范围仅限于高一、高二同学，并预计发放问卷50份。
结合对相关资料的了解，我们一共设计了8个问题（见附录）。
其中问题1-4主要为了了解学生对于健康饮食方面知识的了解程度。
问题5、6、7、10是为了研究学生的饮食习惯和饮食结构。
问题8、9、11、12、13是为了研究学生的早餐饮食健康状况。
问题5是为了研究限制同学们合理饮食的客观原因，问题14、15是为了研究同学们对于学校提供的饮食的满意程度和建议。
2．研究成果1）问卷及其结果分析：篇二：关于中学生饮食健康问题结题报告(1)关于中学生饮食健康问题结题报告高二(3)班组长:隗晓婷课题成员:吴婷、祖含嫣、杨文、陈丽娜、张亚楠指导教师:杨本芸关于中学生饮食健康问题结题报告主导学科:生物学、营养学相关学科:心理学，一背景：俗话说：“民以食为天”。
我们小组正是针对性食品与人的密切关系到进行研究的。
在当代，大多数处于我们这一年龄阶段的中学生越来越不注意饮食的健康问题，随之而来是各种由饮食不良引起的疾病，关注饮食健康，合理搭配食品，养成良好的饮食习惯，不仅能使当代中学生拥有更健康的身体，以至于有更多的精力投入到学习生活中，更是为祖国未来的发展打下良好的基础。
当压力大于生命力的时候，过度的压力则使生命受损，导致疾病。
这里就存在着压力的临界点，它是两种力量在对抗过程中所形成的动态平衡是否被打破的标志。
很多人知道这样一个比喻:我们往骆驼的身上不断地积压稻草，终有一刻当我们把某根稻草放在驼背上的时候，骆驼会被压死，压死骆驼的最后一根稻草就是压力的临界点。
人也一样存在承受压力的临界点。
真正的威胁来自各种持续的压力没有得到适当的释放，导致累积的压力超过了你能够承受的临界点。
因此，我们小组希望通过本次研究性学习，进一步了解当代中学生饮食中存在的一些问题，学习如何增强人体的生命力，实际上就是学习从营养学角度学习如何调节人体机能，对抗压力。
并通过相关资料使同学们多知道一些食品与营养的关系1．通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了解科学的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理建议。
2．培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.3．拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，也提高平时学习的有效性。
关键词：饮食健康，中学生日常饮食，营养食品，食品搭配，饮食禁忌。
研究解决的问题：通过对中学生的日常饮食健康的调查和相关资料的查阅，使同学们了解到饮食与健康的内在联系，引起同学们对饮食健康问题的重视，增加其对日常食品所含营养及其与人体健康的关系的了解，既扩展了大家的知识面，丰富了课余生活，又树立起健康饮食的良好意识。
研究问题的假设：同学们日常所吃的东西与其饮食习惯有关，良好的饮食习惯对人的健康具有一定影响，中学生的身体健康与其每天吃的食品中所含营养的种类和数量有关。
研究采用的基本方法：资料查询法，网上调查法，咨询专家法，图书馆查阅法三、活动主要形式在开始研究课题时，我们小组先在教室召开了一次小组讨论会议。
会议根据研究的一般形式，制定了研究步骤，各项工作的人员分工，会议讨论了在研究过程中可能回出现的一些问题和遇到的困难，我们针对这些问题制定了一些应对方案。
为了使我们的研究对象更广泛，研究的结果更符合大众，在班内对学生进行调查。
因为学生人数众多，考虑到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。
与此同时我们还利用课余时间，利用电脑搜集了一些有关饮食与健康方面的资料。
在研究的最后几个星期，我们小组讨论以上所得的一系列结果进行整理分析，完成结题报告。
四、活动主要过程和内容问卷反映出的几个问题：⑴中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食的均衡。
因此，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。
⑵大多数同学能规律饮食，并且能正确处理饮食和减肥等的关系，但是也应看到这些同学中有相当一部份人在早餐、零食、夜宵和荤素搭配上还存在问题，如：还有较大一部分人早餐选择油条等不利于身体健康的油炸食品；学生吃零食的问题还相当严重。
吃宵夜情况比较普遍，总体就餐情况中，荤素搭配不均衡。
⑶我校有相当一部分同学经常饮用碳酸型饮料，资料表明过多的碳酸型饮料对于高中生的发育不利。
五课题小组的建议或倡导：针对以上情况，我们小组在查阅相关资料后，提出如下建议：1 早餐吃得好。
据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。
而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。
另外,长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。
2 晚餐吃得少。
晚餐吃得太多太好,容易影响睡眠,发生肥胖,甚至产生疾病。
晚餐吃得多的人,身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理,使睡眠不好;人到夜间活动减少,睡眠时耗热最小,晚间胰岛素分泌比白天多,而进食过多又可促使胰岛素分泌,较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪,过多的脂肪堆积就会造成肥胖。
3、养成良好的饮食习惯①少吃油炸和暴晒食品。
高温会破坏许多营养素，同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。
②多食增强记忆力食品。
饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化，尤其应多食用有助增强记忆力的食品，如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助；杏可改善血液循环，可减轻精神紧张造成的失眠；鱼类含大量胆碱和维生素c，可促进脑力功能。
③热量必须充足。
中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。
④保证供给充足的优质蛋白质，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。
富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素。
这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。
人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。
青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素c的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。
青春期性腺器官发育达到高峰。
碘也是生长发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食用。
⑥注意补充各种维生素。
因中学生用眼多，维生素A 供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素B 与机体能量消耗有关；维生素c可促进铁的吸收。
寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
⑦注意饮食多样化．合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。
按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。
合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。
早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮用牛奶或豆浆．4 学校食堂。
建议学校食堂在科学饮食的基础上合理改善早餐伙食质量，进一步提高职工素质与工作效率，保证同学们能在最快的时间内买到饭菜。
建议学校减少油炸食品、碳酸饮料的供应，努力从学校的取向上引导学生健康饮食。
学校食堂也应多了解同学们对食堂饮食的各种建议。
六研究获得的结论：饮食与健康有着密切的关系，良好的饮食习惯不是一天两天就能养成的，而是要增强卫生健康饮食的意识，日积月累才能有一个健康身体。
在日常生活中，家长们常常给孩子们买补品，但没注意到其实我们每天所吃的事物中有这些营养，只要合理搭配，注意每天的摄入量就可以了.七各成员完成的具体工作：1隗晓婷：对研究课题进行相关介绍完成开题报告，组织小组会议，讨论相关内容。
2吴婷：制作营养套餐.3祖含嫣：制作图表汇总。
4 陈丽娜：搜集各方面的相关资料。
5杨文：整理搜集的资料。
6 张亚楠：完成总结性工作，写结题报告。
小组评价:隗晓婷: 为组长,积极的带头参与实践活动, 认真投入工作，履行了自己的责任.祖含嫣: 方法较多，工作往往忙而不乱，任务不仅在时间上，而且在质量上也有保证. 陈丽娜:做自己的份内的事时总是一丝不苟, ,认真的对待. ，也想出了许多好办法。
杨文: 能积极参加,及时完成任务. 在整个研究性学习过程中一直满怀热情，动了不少脑筋。
吴婷:大胆创新，很有自己的主见，勇于提出意见，完善计划.张亚楠:态度认真，及时完工且质优教师评价：对于该组学生确立的课题，我是非常的赞同，同学们的积极性也很高，分别在网上、图书馆进行了相关资料的查寻，他们对于健康及营养知识所显示的渴求实际上也提示了我们作为生物教师身上所承担的责任之大，同时由身体健康引申开来的心理健康显得尤为紧要。
当然此课题在研究过程中也存在某些不足，如课题的针对面还是太广，缺少真实案例的叙述等，尽管存在这样那样的问题，但我觉得同学们在这个领域他们至少提出了问题并力求解决，那是课题存在的价值所在，至于知识，随着他们阅历的增加自然会理解得更多懂得得更多。
篇三：中学生饮食健康问题结题报告食品营养与健康结题报告指导老师：靳健研究成员：陈宁（2）孙国霞（2）马国伟（12）许成娟（7）王彦成（7）常旭燕（2）【摘要】1目的：了解本校学生饮食情况，发现其中的问题，认识饮食健康的重要性2方法：1、进行问卷调查2、对问卷卷调查结果进行统计3、对问卷调查结果进行分析研究4、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识3结果：初步了解我校学生饮食状况。