婴儿辅食添加原则

总述：宝宝辅食添加不能早于4个月（满4个月宝宝才有唾液淀粉酶分泌，而且会造成涨肚、腹泻），亦不能晚于6个月（错过了宝宝咀嚼习惯形成的最佳时间）

添加辅食过程中要注意：首先，1岁之内的婴儿最好不吃盐，盐会加重宝宝肾负担加重，还容易引起宝宝厌食；如果吃的话，1岁之前一定要控制在1g之内；因为奶瓶含有钠，冲奶时溶解下来部分已经够宝宝需要的量了。第二，关于糖，少吃甜食，（但要喝果汁，Vc 促进Fe吸收）喝果汁时要冲淡一点；讲师建议，6个月之内的宝宝最好喝市面上卖的果汁。

添加辅食的好处：有助于宝宝牙齿发育；有助于提高发音清晰度；有助于促进食欲；促进血液循环，使大脑获得更多的营养和氧气；有助于促进营养吸收和胃肠道功能的发育。

第一部分：添加目的

1 使宝宝消化系统趋于完善

2 提供宝宝生长发育的营养

3 向半断乳期的的饮食习惯过度

讲师讲到，由于饮食习惯，我国儿童各种微量元素都摄入不足：小于2岁的儿童29.2%缺铁，0-6岁缺锌9.3%，3-12岁缺VA达到了39%，我们膳食中的钙摄入量只占需要量的1/3。

第二部分：添加原则

1 遵循循序渐进：由少到多，由稀到稠，由一种到多种，由细到粗

2 观察：患病时暂缓添加；每天不要添加1种以上辅食；每添加一种新的辅食，要先观察2-3天，情况稳定再尝试另外一种新的辅食；

3 从勺子开始：让孩子尝试用奶瓶之外的新工具，有助于宝宝接受其他进食工具

第三部分：添加的4个阶段

第1阶段：4-6个月

1 训练重点：吞咽

2 辅食特点：半流质

3 可选的辅食：最先添加米粉（米粉不含使宝宝过敏的物质，选在售的大品牌米粉，因用高科技将大分子水解成小分子，宝宝容易吸收）；

如果情况稳定依次添加果泥，蔬菜泥，蛋黄泥

4 第一次添加时机：必须保证熟悉的面孔在；在两次喂奶之间，选择宝宝玩的高兴地时候；喂的时候将宝宝的笑脸冲外，用勺子尖沾取1/3即可；

因为宝宝有恐新的心理，需经过5-15次的尝试才会接受辅食

5 特别注意：添加辅食时要用小勺子，但是千万不要用喂药的小勺，否则会引起小孩反感

第2阶段：6-8个月

1 辅食特点：粘稠，加肉类

2 可选的辅食：肉泥，肝泥，粥，面，菜，果泥，蛋黄泥；

3 特别注意：煮好的鸡蛋趁热拨开，放凉再拨开，蛋黄上会有绿色的使宝宝过敏的物质

同一天不可以尝试1种以上新辅食，但是吃过的可以混吃；

到这个月龄，宝宝的一次辅食可以代替一次奶（半碗，稠一些），每天添加一次辅食即可

6-7个月，不要吃鱼

8个月左右，吃一次带蛋清的鸡蛋羹（但要除去大部分蛋清；打麻疹疫苗时医生会询问对鸡蛋过敏不）

第3阶段：8-12个月

1 原则：加大辅食颗粒

2 可选的辅食：碎菜，碎肉，烂面条，碎水果粒，苹果条，饼干；

3 方法：添加颗粒辅食到汤或者羹中，训练宝宝的咀嚼能力

4 特别注意：这个时间段是宝宝各项能力开发期，一定让宝宝自己吃，妈妈可以给宝宝示范

可以让宝宝抓着吃，锻炼宝宝的手眼协调能力

喂一部分，剩一部分让宝宝自己吃

如果宝宝在学吃的过程，扔勺子，第一次给他/她捡起来，以后不给捡，否则宝宝会把扔勺子当乐趣

第4阶段：1岁以后

1 辅食特点：较粗的固体颗粒

2 可选的辅食：小饺子，小混沌，软饭粒以及其他一些含纤维不多的成人食物；

3 添加方法：三餐，单独给宝宝做，让宝宝逐渐形成一日三餐的成人饮食习惯

两点，上午10：00和下午3：00左右添加水果，面包或饼干；注意均衡营养，不要偏食一类

两奶，每天吃两次奶，保证500ml的奶量，如果两次喝不完，可改成三次