酒店公共关系构成要素ppt课件
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二、传播的特征、过程和干扰
1.传播的特征：社会性、广泛性、 双向性和可变性
2.传播的过程(传播模式和理论)
17
三、公共关系媒介
（一）传播的要素
１．信息发生源——信源 ２．信息接收源——信宿 ３．信息内容——信息 ４．信息通道——信道 ５．信息反向传播——反馈
18
（二）传播的模式 1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）
19
2．香农—韦弗数学模式
20
3．施拉姆模式
【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提高传播效果有什么帮助？
21
（三）传播的类型
1．按照信息传播范围划分
（1）组织内部传播 （2）组织外部传播
2．按照信息传播目标对象划分
（1）单向传播 （2）多向传播
22
3．按照信息传播级次划分
（1）直接传播也称为单级传播 （2）间接传播又称为多级传播 4．按照信息的传播媒介特征划分
酒店组织开展公共关系会有什么影响？ 3．如何把握传播原理提高传播效果？
3
公共关系构成要素
1 酒店公共关系主体 2 酒店公共关系客体 3 酒店公共关系的中介
4
社会环境
组
传
公
织
播
众
公共关系
公共关系是由主体—社会组织、客体—社会 公众、中介—传播三要素构成的。
5
一、酒店公共关系的主体
酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅 游者提供食宿、购物、休息、娱乐和 其他服务的场所。
第二单元
酒店公共关系构成要素
1
【学习目标】
酒店组织的特征、类型与环境 酒店公众的基本特征 酒店公众的分类 传播的构成要素 酒店公共关系传播的特征、方式 传播的要素、模式与类型
2
【课前思考】 1．开展公共关系活动的主体有哪些？不同主
体在开展公共关系工作时有哪些不同？ 2．酒店组织所面对的公众有些什么特点？对
公众。 2、潜在公众——事实上已与社会组织发生联系
但尚未意识到的公众。 3、知晓公众——意识到问题的存在，并把它与
社会组织的运行联系在一起的公众。 4、行动公众——不但意识到问题的存在，并且
已着手或已采取行动的公众。
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三、酒店公共关系中介
一、传播
1.传播的含义 传播是人们利用媒介将信息传递给对
25
8．按照理论研究和实务活动划分
（1）新闻宣传型传播。 （2）公共信息型传播。 （3）双向非对称型传播。 （4）双向对称型传播。
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附：公共关系的传播媒介
一、报纸与杂志
报纸、杂志同属于文字传播媒介。 文字传播媒介是指借助于可视的语言文 字符号传递社会信息的各种载体。 文字传播媒介的特征： 1．记录性； 2．扩散性； 3．渗透性； 4．准确性。
9
（一）酒店公众的特征
与酒店组织发生联系并相互作用的组织和个人，必须与 酒店有着某种实际或潜在的利益关系和影响力。
1．群体性
特
2．ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ质性
征
3．动态性
4．可导性
10
（二）酒店公众的分类
1．按酒店组织的内外部分类
内部公众 外部公众
2．按酒店组织目标公众的重要程度分类
首要公众 次要公众
11
3．按公众对酒店的态度分类
1．时效性； 2．远播性； 3．生动性； 4．技术性。
30
（一）广播在传播信息中的优势和弱点 1．广播的优势： （1）传播面广； （2）传播迅速； （3）感染力强； （4）多种功能。
31
2．广播的弱点：
（1）传播效果稍纵即逝，耳过不留；信息 的储存性差，难以查询和记录。
（2）线性的传播方式，即广播内容按时间 顺序依次排列，听众受节目顺序限制，只能被动 接受既定的内容，选择性差。
27
（一）报纸传播信息的优势和弱点
1．报纸传播的优势：
（1）传播面广；
（2）传播迅速；
（3）具有新闻性， 阅读率较高；
（4）文字表现力强；
（5）便于保存和查 找；
（6）传播费用较低。
28
2．报纸传播的弱点：
（1）时效性短；
（2）传播信息易被读者 忽略；
（3）理解能力受限；
（4）色泽较差，缺乏动 感。
方的双向交流活动。
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2.信息、载体和媒体的界定
信息是包含于情报、资料、指令、数据、 图象等符号或信号形式中的知识内容，以文字、 图象、语言、数码、造型等形式表现出来。
载体指贮存和传输的物质、语言、文字、图 象、声波和电波等
媒体指信息的载体，是信息和载体的有机统 一。
3. 传播符号分语言符号和非语言符号。
23
1.人员传播 2.非人员传播
5．按照信息传播渠道特征划分
（1）正式渠道传播 （2）非正式渠道传播
6．按照信息传播的数量与集中程度划分 （1）集中性传播 （2）连续性传播
24
7．按照传播的方式划分
（1）自身传播。 （2）人际传播。 （3）组织传播。 （4）大众传播。
【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传 播活动，分析其传播类型
6
（一）酒店组织的基本特征
1．基本特征
经济性 服务性 竞争性 文化性 协调性 情感性
7
2．酒店组织的环境
社会组织的环境大 致分为两个方面
（1）社会组织的内部环境。 （2）社会组织的外部环境。
【课堂讨论】
同一社会组织处于不同的内外环境中，其公共关系活动会有什么不同？
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二、酒店公共关系的客体
酒店公共关系的工作对象是社会公众。公 众的支持和信任是组织生存的基础，公关 的工作对象和中心任务就是处理和协调好 社会组织所面临的各类公众，在公众心目 中树立良好的组织形象，营造一个和谐合 作的公众环境。公共关系实际上就是公众 关系。
1、顺意公众
2、逆意公众
3、边缘公众
4．根据公众发展过程的不同特点分类
1、非公众2、潜在公众3、知晓公众 4、行动公众
12
5．按组织对公众的态度分类
1、受欢迎的公众 2、不受欢迎的公众 3、被追求的公众
6．按公众发展过程阶段分类
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非公众 潜在公众 知晓公众 行动公众
（二）公众的纵向分类 1、非公众——即社会组织还未与之发生关系的
（二）杂志传播信息的优势和弱点
1．杂志传播的优势： （1）时效性长； （2）针对性强； （3）印刷精美，表现力强； 2．杂志传播的弱点： （1）出版周期长； （2）声势小； （3）理解能力受限。
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二、广播与电视 广播与电视同属于电子媒介。 电子媒介是指运用电子技术、电子技术 设备及其产品进行信息传播的媒介，其中包括 广播、电视、电影、录音、录象、光碟（CD、 LD、VCD、DVD）等。 电子媒介在信息传播中具有以下特征：
二、传播的特征、过程和干扰
1.传播的特征：社会性、广泛性、 双向性和可变性
2.传播的过程(传播模式和理论)
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三、公共关系媒介
（一）传播的要素
１．信息发生源——信源 ２．信息接收源——信宿 ３．信息内容——信息 ４．信息通道——信道 ５．信息反向传播——反馈
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（二）传播的模式 1．单项线性传播模式（拉斯韦尔模式）
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2．香农—韦弗数学模式
20
3．施拉姆模式
【课堂讨论】分析三种不同的传播模式分别对我们提高传播效果有什么帮助？
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（三）传播的类型
1．按照信息传播范围划分
（1）组织内部传播 （2）组织外部传播
2．按照信息传播目标对象划分
（1）单向传播 （2）多向传播
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3．按照信息传播级次划分
（1）直接传播也称为单级传播 （2）间接传播又称为多级传播 4．按照信息的传播媒介特征划分
酒店组织开展公共关系会有什么影响？ 3．如何把握传播原理提高传播效果？
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公共关系构成要素
1 酒店公共关系主体 2 酒店公共关系客体 3 酒店公共关系的中介
4
社会环境
组
传
公
织
播
众
公共关系
公共关系是由主体—社会组织、客体—社会 公众、中介—传播三要素构成的。
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一、酒店公共关系的主体
酒店公共关系主体是酒店组织，是向旅 游者提供食宿、购物、休息、娱乐和 其他服务的场所。
第二单元
酒店公共关系构成要素
1
【学习目标】
酒店组织的特征、类型与环境 酒店公众的基本特征 酒店公众的分类 传播的构成要素 酒店公共关系传播的特征、方式 传播的要素、模式与类型
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【课前思考】 1．开展公共关系活动的主体有哪些？不同主
体在开展公共关系工作时有哪些不同？ 2．酒店组织所面对的公众有些什么特点？对
公众。 2、潜在公众——事实上已与社会组织发生联系
但尚未意识到的公众。 3、知晓公众——意识到问题的存在，并把它与
社会组织的运行联系在一起的公众。 4、行动公众——不但意识到问题的存在，并且
已着手或已采取行动的公众。
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三、酒店公共关系中介
一、传播
1.传播的含义 传播是人们利用媒介将信息传递给对
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8．按照理论研究和实务活动划分
（1）新闻宣传型传播。 （2）公共信息型传播。 （3）双向非对称型传播。 （4）双向对称型传播。
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附：公共关系的传播媒介
一、报纸与杂志
报纸、杂志同属于文字传播媒介。 文字传播媒介是指借助于可视的语言文 字符号传递社会信息的各种载体。 文字传播媒介的特征： 1．记录性； 2．扩散性； 3．渗透性； 4．准确性。
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（一）酒店公众的特征
与酒店组织发生联系并相互作用的组织和个人，必须与 酒店有着某种实际或潜在的利益关系和影响力。
1．群体性
特
2．ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ质性
征
3．动态性
4．可导性
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（二）酒店公众的分类
1．按酒店组织的内外部分类
内部公众 外部公众
2．按酒店组织目标公众的重要程度分类
首要公众 次要公众
11
3．按公众对酒店的态度分类
1．时效性； 2．远播性； 3．生动性； 4．技术性。
30
（一）广播在传播信息中的优势和弱点 1．广播的优势： （1）传播面广； （2）传播迅速； （3）感染力强； （4）多种功能。
31
2．广播的弱点：
（1）传播效果稍纵即逝，耳过不留；信息 的储存性差，难以查询和记录。
（2）线性的传播方式，即广播内容按时间 顺序依次排列，听众受节目顺序限制，只能被动 接受既定的内容，选择性差。
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（一）报纸传播信息的优势和弱点
1．报纸传播的优势：
（1）传播面广；
（2）传播迅速；
（3）具有新闻性， 阅读率较高；
（4）文字表现力强；
（5）便于保存和查 找；
（6）传播费用较低。
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2．报纸传播的弱点：
（1）时效性短；
（2）传播信息易被读者 忽略；
（3）理解能力受限；
（4）色泽较差，缺乏动 感。
方的双向交流活动。
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2.信息、载体和媒体的界定
信息是包含于情报、资料、指令、数据、 图象等符号或信号形式中的知识内容，以文字、 图象、语言、数码、造型等形式表现出来。
载体指贮存和传输的物质、语言、文字、图 象、声波和电波等
媒体指信息的载体，是信息和载体的有机统 一。
3. 传播符号分语言符号和非语言符号。
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1.人员传播 2.非人员传播
5．按照信息传播渠道特征划分
（1）正式渠道传播 （2）非正式渠道传播
6．按照信息传播的数量与集中程度划分 （1）集中性传播 （2）连续性传播
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7．按照传播的方式划分
（1）自身传播。 （2）人际传播。 （3）组织传播。 （4）大众传播。
【课堂讨论】简单介绍某一组织的某一传 播活动，分析其传播类型
6
（一）酒店组织的基本特征
1．基本特征
经济性 服务性 竞争性 文化性 协调性 情感性
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2．酒店组织的环境
社会组织的环境大 致分为两个方面
（1）社会组织的内部环境。 （2）社会组织的外部环境。
【课堂讨论】
同一社会组织处于不同的内外环境中，其公共关系活动会有什么不同？
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二、酒店公共关系的客体
酒店公共关系的工作对象是社会公众。公 众的支持和信任是组织生存的基础，公关 的工作对象和中心任务就是处理和协调好 社会组织所面临的各类公众，在公众心目 中树立良好的组织形象，营造一个和谐合 作的公众环境。公共关系实际上就是公众 关系。
1、顺意公众
2、逆意公众
3、边缘公众
4．根据公众发展过程的不同特点分类
1、非公众2、潜在公众3、知晓公众 4、行动公众
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5．按组织对公众的态度分类
1、受欢迎的公众 2、不受欢迎的公众 3、被追求的公众
6．按公众发展过程阶段分类
13
非公众 潜在公众 知晓公众 行动公众
（二）公众的纵向分类 1、非公众——即社会组织还未与之发生关系的
（二）杂志传播信息的优势和弱点
1．杂志传播的优势： （1）时效性长； （2）针对性强； （3）印刷精美，表现力强； 2．杂志传播的弱点： （1）出版周期长； （2）声势小； （3）理解能力受限。
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二、广播与电视 广播与电视同属于电子媒介。 电子媒介是指运用电子技术、电子技术 设备及其产品进行信息传播的媒介，其中包括 广播、电视、电影、录音、录象、光碟（CD、 LD、VCD、DVD）等。 电子媒介在信息传播中具有以下特征：