第十章 酒店集团财务管理 (《酒店财务管理》PPT课件)

（三）酒店集团的定义与特点
•
定义：酒店集团就是以少数企业（一个或几个）
为核心，通过资本、契约、技术、品牌等多种方式，
组成的相对稳定的经济联合体。酒店集团的具体特
点与其所在的国家传统与法律、所有制结构、内部
组织结构以及企业文化等有着密切的关系。
（三）酒店集团的定义与特点
• 来自百度文库点：
• 1．酒店集团是一个多纽带的联合体 • 2．酒店集团是一个多法人的联合体 • 3．酒店集团是一个多层次的联合体 • 4．酒店集团是一个开放性的联合体
• （二）松散型联合 1．租赁经营 2．管理合同形式 3．特许经营权形式
三、酒店集团财务管理体制
• （一）酒店集团财务管理体制类型 1．集权型 2．分权型 3．混合型
（二）酒店集团财务体制设计原则
• 1．合法性原则 • 2．战略决定原则 • 3．适应组织结构原则
（三）酒店集团财务管理体制的责权划分
• 2．投资中心的财务业绩评价
•
（七）综合业绩评价
• 1．财务角度
• 2．客户角度
• 3．内部业务流程角度
• 4．学习和创新角度
六、企业集团高级财务管理机构
• （一）财务中心 • 1．财务结算中心 • 2．财务控制中心
• （二）财务公司
• 1．财务公司的性质 • 2．财务公司的特点 • 3．财务公司设立条件 • 4．财务公司的业务范围 • 5．财务公司的功能 • 6．财务公司组织结构与职责 • 7．财务公司的运作
第十章 酒店集团财务管理
• 一、酒店集团财务管理概述 • 二、酒店集团的联合形式及收益分享方式 • 三、酒店集团财务管理体制 • 四、酒店集团财务管理的内容 • 五、酒店集团业绩评价 • 六、企业集团高级财务管理机构
一、酒店集团财务管理概述
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（一）企业集团的形成与概念
•
（二）我国酒店集团的形成与发展
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1．以成果为重
•
2．追求挑战性
•
3．以量化为主
•
（四）业绩评价的一般方法
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业绩评价所用到的方法主要有两大类：一类是
尽可能使用的定量分析法；另一类是作为补充的定
性分析法。
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在实际操作中，经常使用的业绩评价方法主要有：
• 1．指标法
• 2．趋势法
• 3．情景模拟法
• 4．强制比例法
• 5．评语法
• 6．重要事件法
（三）酒店集团投资管理
• 1．投资管理关系 • 2．投资管理内容
（四）酒店集团资本管理与资产管理
• 1．酒店集团资本管理 • 2．酒店集团资产管理
（五）酒店集团收益分配管理
• 1．企业集团内部转移价格 • 2．税后股利分配
（六）酒店集团财务监控
• 1．人员控制 • 2．制度控制 • 3．审计控制
（四）酒店集团财务管理的特点
1．酒店集团财务管理主体的多元化 2．酒店财务管理组织的多层次性 3．酒店集团财务管理内容的复杂化 4．酒店集团财务管理决策的战略性 5．酒店集团财务管理基础在于控制 6．酒店集团财务管理的目的在于激励与整体增值
二、酒店集团的联合形式及收益分享方式
• （一）紧密型联合 1．股权式联合 2．契约式联合
• 1．母公司董事会责权 • 2．集团财务总部责权 • 3．财务中心或财务公司责权 • 4．事业部财务机构责权 • 5．子公司财务部责权
四、酒店集团财务管理的内容
• （一）酒店集团产权管理 • 1．产权关系的确立与维护 • 2．产权结构的设置 • 3．持股方式的选择
（二）酒店集团筹资管理
• 1．外部资本筹集 • 2．内部资本筹集
（七）酒店集团财务激励
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财务激励以企业通过一系列制度安排，以财务
资源为激励手段与方式，激励对方为实现既定的目
标而努力。
五、酒店集团业绩评价
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（一）业绩评价的含义
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业绩评价是指运用取特定的标准和方法，对单
位或个人一定经营期间内的经营效果和努力程度所
作的系统评判。
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（二）业绩评价的必要性
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（三）业绩评价的原则
• 7．综合法
•
（五）业绩评价系统
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酒店集团要进行业绩评价活动，必须建立完善
的业绩评价系统。完善的业绩评价系统包括：评价
主体、评价目标、评价指标、评价标准、评价客体
和评价结果六部分组成，相互关系如下图：
评价目标
评价主体
评价指标 评价标准
评价客体
评价结果
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（六）业绩评价的必要性
• 1．利润中心的财务业绩评价