柏翠PE6600面包机说明书及食谱2合1

Professional

PE6600Bread Machine

包机

● 外壳：外壳选用优质彩钢板，强度好，易清洁，不易磨损

● 发热管：采用高温材料生产及特殊工艺处理，热效率高，寿命长。

● 高品质电机：耐高温、低噪音、大扭矩电机，和面有力，可以充分揉出面粉的韧性。

● 双层箱体：内外双层壳体，能有效减少内胆的热量散失，节约能源。● 省电模式：程序自动优化选择加热功率和加热时间，省时节电。

● 可完成多种样式面包制作，还能完成“发面团”,“和面”,“冰淇淋”“果酱”，

“肉松”和“烘烤”等多项菜单功能。

耐用

节能

多用性

柏翠家用面包机

产品型号额定电压加热功率电机功率额定容量产品尺寸

PE6600220V ~50Hz 500W 50W 750g

278X 230X 257mm

1. 产品特点

2. 产品规格表

用。

● 检查产品规定的电源电压

是否与供电电源电压相符(仅

指交流电)。

● 严禁将电源线、插头及面

包机(除面包桶、搅拌叶片外)

部件功能

用于选择功能、烧色、重量等用于密封烤箱热量用于隔热烤箱温度

用于盛取大份配料，比如水、面包粉等的量取用于盛取小份配料，比如盐、油、酵母、奶粉等的量取（一端为小勺，一端为大勺）

用于勾出面包底部搅拌叶片或勾取面包桶提手钩叉 量勺

4.靠近面包桶的一角放盐

5.在面包桶的一角放糖

6.加入黄油或食用油

9.把酵母放入小坑内，确

保酵母不与水接触

10. 选定菜单后，根据您的需要用 " " 键选择烧色 ; 若不选时,默认为中烧色。11. 根据自己的配方用 " "

键选择重量；若不选时，默认为750g 。注：使用预约功能时，建议不要使用易变质的配料鸡蛋、鲜奶等。

13. 按 " " 键，面包机开始工作，LCD 显示的时间开始倒计时。14. 时间运行至 "0:00" 时，蜂鸣器响8声，并自动进入保温程序，当保温１小时

完成后，蜂鸣器鸣响3声，若不需要保温时，可直接长按 " "键，听到 蜂鸣器鸣响１声，便停止工作，回到菜单的初始状态。

15. 打开上盖，请带上隔热手套取出面包桶，轻轻振动将面包或蛋糕倒出，再用提 取勾将搅拌刀取出。

注：如需要制作带果仁的面包，面包机在运行过程中， 当你听到面包机发出连续7次蜂鸣声且LCD屏(如图1)显示，这是在提醒您把（如：葡萄干、杏仁、核桃仁等）撒入面包桶内，此提醒功能适用于（1-7，10-13菜单）。

特殊功能说明

8. 1. 预约功能

● 该功能是指提前配好食材，设好功能参数，在设定预约时间点完成制作的功能，最长可设定15 小时，时间调节步长为10分钟，此功能适用于1-7菜单，10-13菜单，22菜单，24菜单。该功能应用场合如：在晚上配好食材，早晨完成制作；实例：晚上8:30配好食材， 需预约第二● 天早上7:30完成，即相隔11小时，需将LCD 上的时间设置为11:00即可。

烧色重量12. 如需面包预约功能，按 " "

键调整你需要预约的时间（如果不需要 预约，可以省略此步骤，直接按启动键），比如晚上8:30配好食材，需预约第 二天早上7:30完成，即相隔11小时，只需将LCD 上的时间设置为11：00即可。时间+/－启动/暂停停止

预 热

搅拌休 息搅拌发酵发酵2发酵3烘 烤保 温结 束

(图1)

7. 操作使用说明启动/暂停停止

9. 保养与维护

幸福在温暖中膨胀e v e r y m o r n i n g w i t h s w e e t t a s t e o f b r e a d

小提示中国以米饭为主食，米饭是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

炖煮均为普通家庭常用的烹调方。炖：将原料加汤水及调味品，旺火烧 沸以后，转中小火长时间烧煮成 菜烹调方法。火 功菜技法。其中 分：隔水炖和不隔水炖。煮：打东西放在水里，用火把水烧开。小贴士：

柏翠翻

炒配方s t i r -f r y 翻

炒功能主要干果，花生，大豆等进行翻炒。该功能是本公司独创新功能，用户可根据所炒干果的量和易熟程度，设定相应的时间。主要通过对花生,大豆等干果同时进行搅拌和烘烤。柏

翠面包机幸福在温暖中膨胀e v e r y m o r n i n g w i t h s w e e t t a s t e o f b r e a d 5

354搅

拌和烘烤

51柏翠面包机幸福在温暖中膨胀e v e r y m o r n i n g w i t h s w e e t t a s t e o f b r e a d

49柏翠面包机幸福在温暖中膨胀e v e r y m o r n i n g w i t h s w e e t t a s t e o f b r e a d

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素等。小贴士：

手工模式发酵模式米酒酸奶发酵花式果酱解冻翻炒发酵烘烤烘烤炖煮自编面包手工模式发酵模式米酒酸奶发酵花式果酱解冻翻炒发酵烘烤烘烤炖煮自编面包烘烤、搅拌同时烘烤，将煮熟的糯米进行加热及搅拌使其口感筋道有弹性。小贴士：

幸福在温暖中膨胀e v e r y m o r n i n g w i t h s w e e t t a s t e o f b r e a d

把分割好的葱油饼面团杆开，抹上色拉油，加葱花、盐、胡椒粉后，卷成长简状，再围绕成圆圈状，洒手粉，压扁，再杆成每个直径约为15～18公分的成品。葱油饼的作法：