苜蓿草颗粒使用介绍
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1. 苜蓿草颗粒简介 紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，属多年生豆科牧草， 抗逆性强，适应范围 广，能在多种类型的气候、土壤环境下生长。紫花苜蓿是各种牲畜最喜食的牧 草，具有有很高的饲用价值，有产草量高、适口性强、营养丰富等优点。紫花 苜蓿茎叶中含有丰富的粗蛋白、优质纤维，矿物质、多种维生素及胡萝卜素。 国内外大量实验证明，苜蓿草是牛，羊，猪，禽，兔子，马，骆驼等动物的优 质饲料。 为了便于运输，储存，同时减少饲料加工成本和饲喂时的浪费，苜蓿草可在干 燥后经制粒工艺加工为苜蓿草颗粒。新鲜苜蓿草制成的颗粒饲料，是用物理方 法对植物细胞壁和纤维素结构、木质素结构进行破坏，使得植物的紧密纤维素 变得疏松。粗饲料在颗粒化过程中吸收新鲜苜蓿的汁液，这些汁液含有丰富的 生物活性物质，有利于微生物的生存和繁衍，以此提高微生物的分解作用，而 且还有利于使用饲料添加剂，特别是非蛋白物质、磷酸脲、磷酸氢铵及微量元 素的添加，且容易混合均匀，使动物能均衡的进食不同的饲料有效成分。可有 效的改善粗饲料的适口性，减少饲料的浪费，增加单位饲料的饲喂效果。
背膘增厚 背膘增厚 背膘增厚 背膘损失
普通组
15.09± 3.18
16.37±2. 18.57±3.52b 15.02±3.26b 1.21±2.82 1.83±2.95 3.22±3.72 3.33±1.56 78b
颗粒组
15.60±.78a 15.84±3.55a 1.71±3.09 2.12±2.91 3.83±3.73 3.33±2.77 31a
全球主要苜蓿草产品出口国是美国和西班牙。美国苜蓿草绝大多数为转基因苜 蓿草，蛋白含量较高，但是多数为自然风干，对各种营养物质损耗比较大，目 前仅能进口草捆。西班牙苜蓿草为非转基因品种，种植和加工符合全球最严格
1
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的欧盟标准，接受官方检验，保证 100%天然无添加，并且全部采用机械快速烘 干，对各种营养物质损耗最小，草捆和颗粒都可进口。
西班牙苜蓿草颗粒主要营养指标
蛋白: 16% 以上（干物质条件下含量，苜蓿草蛋白是优质蛋白，含有 20 种以上的 氨基酸，包含动物必须的一切氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸，刀豆氨酸等）
粗纤维：28% 以下（苜蓿草纤维是最优质的纤维，在促进动物，尤其是母猪肠道 健康，减少便秘，保证母猪健康方面起着非常重要作用，是苜蓿草颗粒添加到饲 料中最重要的作用成分）
试验于 2013 年 8 月—2014 年 5 月在广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种 猪场种畜站进行。
1.2 苜蓿草添加量
在妊娠期料、哺乳母猪料基础日粮中分别添加 5%、3%的苜蓿草颗粒。
2
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1.3 试验结果
母猪产仔性能：苜蓿草颗粒组平均窝产仔数、平均窝产活仔数、仔猪平均初生 窝重、仔猪出生合格率全部提高（表 1）
酸性洗涤纤维： 35%以下 中性洗涤纤维： 45%以下（与其他非豆科牧草相比，苜蓿草中性洗涤纤维含 量低，采食量高）
灰分：12%以下 相对饲用价值：130 以上 水分：12%以下
2. 苜蓿草颗粒作用
A 喂奶牛可以提高产奶的数量和质量，改善奶牛健康
B 喂母猪可以促进消化，防止便秘，保持母猪健康，提高繁殖性能
C 喂禽类可以提高产蛋数量，加深蛋黄颜色
3.苜蓿草颗粒母猪饲用效果（以下所有数据由广西农垦永新畜牧集团有限
公司与美国农业部合作实验项目提供）
广西农垦从 2009 年就开始探讨苜蓿草在规模化猪场的应用效果，经过大量的试 验，已经得出优质苜蓿粉能提高母猪繁殖性能，对母猪便秘情况有明显的改善 作用。
1.1 试验时间、地点
仔猪平均出生 窝重（kg） 16.12±0.91
仔猪出生合格 率（%） 88.66±0.54
颗粒组
12.79±0.48
11.41±0.38
1.49±0.08
3
16.19±1.36
89.21±0.47
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组别/项目
表 2 苜蓿草颗粒对母猪哺乳性能的影响
仔猪平均断奶重（kg） 仔猪哺乳期死亡率(%)
普通组
6.02±0.45
4.25±0.29
颗粒组
6.36±0.46
4.31±0.31
表 3 苜蓿草颗粒对母猪背膘厚度的影响
组 别 / 项 妊娠 30d 背 妊娠 65d 妊 娠 107d 母猪断奶背 妊 娠 期 妊 娠 期 妊 娠 期 泌乳期
目
膘
背膘
背膘
膘
30-65d 65-107d 30-107d 1-18d
3
323
50
86.36
5
母猪哺乳性能：苜蓿草颗粒组仔猪平均断奶重增加、仔猪哺乳期死亡率下降。 （表 2）
背膘厚的测定:对母猪妊娠第 30d、妊娠第 65d、妊娠第 107d，断奶当天，测定 母猪的背膘厚度苜蓿草颗粒组均有增加趋势。测定方法为：选用美国运高 LEAN-MEATER 种猪背膘测量仪，测定胸腰椎结合处（最后肋骨处），每头猪每 点连续测量 3 次，算出三点的平均值，即为母猪的背膘厚度。 （表 3）
组别/项目
表 4 苜蓿草颗粒对母猪断奶后发情间隔的影响
统计数 断奶后 1-2d 断奶后 3-6d 断奶后 7d 及 7d
量
发情（头） 发情（头）
以上发情
（头）
（头）
4
断奶后 3-6 d 内发情比例
（%）
普通组 颗粒组
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353
1
287
57
81.59
374
断奶发情间隔：苜蓿草颗粒组中母猪停止哺乳至断奶后第一情期发情（出现静 立反应）的时间间隔为 3-6 天的比例增加。（表 4）
表 1 苜蓿草颗粒对母猪产仔性能的影响
组别/项目 普通组
平均窝产总仔数 平均窝产活仔数
(头)
(头)
12.09±0.11
10.72±0.05
仔猪平均初生重 （kg）
1.41±0.09
1. 苜蓿草颗粒简介 紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，属多年生豆科牧草， 抗逆性强，适应范围 广，能在多种类型的气候、土壤环境下生长。紫花苜蓿是各种牲畜最喜食的牧 草，具有有很高的饲用价值，有产草量高、适口性强、营养丰富等优点。紫花 苜蓿茎叶中含有丰富的粗蛋白、优质纤维，矿物质、多种维生素及胡萝卜素。 国内外大量实验证明，苜蓿草是牛，羊，猪，禽，兔子，马，骆驼等动物的优 质饲料。 为了便于运输，储存，同时减少饲料加工成本和饲喂时的浪费，苜蓿草可在干 燥后经制粒工艺加工为苜蓿草颗粒。新鲜苜蓿草制成的颗粒饲料，是用物理方 法对植物细胞壁和纤维素结构、木质素结构进行破坏，使得植物的紧密纤维素 变得疏松。粗饲料在颗粒化过程中吸收新鲜苜蓿的汁液，这些汁液含有丰富的 生物活性物质，有利于微生物的生存和繁衍，以此提高微生物的分解作用，而 且还有利于使用饲料添加剂，特别是非蛋白物质、磷酸脲、磷酸氢铵及微量元 素的添加，且容易混合均匀，使动物能均衡的进食不同的饲料有效成分。可有 效的改善粗饲料的适口性，减少饲料的浪费，增加单位饲料的饲喂效果。
背膘增厚 背膘增厚 背膘增厚 背膘损失
普通组
15.09± 3.18
16.37±2. 18.57±3.52b 15.02±3.26b 1.21±2.82 1.83±2.95 3.22±3.72 3.33±1.56 78b
颗粒组
15.60±.78a 15.84±3.55a 1.71±3.09 2.12±2.91 3.83±3.73 3.33±2.77 31a
全球主要苜蓿草产品出口国是美国和西班牙。美国苜蓿草绝大多数为转基因苜 蓿草，蛋白含量较高，但是多数为自然风干，对各种营养物质损耗比较大，目 前仅能进口草捆。西班牙苜蓿草为非转基因品种，种植和加工符合全球最严格
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厦门建发原材料贸易有限公司 【版权所有，盗用必究】
的欧盟标准，接受官方检验，保证 100%天然无添加，并且全部采用机械快速烘 干，对各种营养物质损耗最小，草捆和颗粒都可进口。
西班牙苜蓿草颗粒主要营养指标
蛋白: 16% 以上（干物质条件下含量，苜蓿草蛋白是优质蛋白，含有 20 种以上的 氨基酸，包含动物必须的一切氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸，刀豆氨酸等）
粗纤维：28% 以下（苜蓿草纤维是最优质的纤维，在促进动物，尤其是母猪肠道 健康，减少便秘，保证母猪健康方面起着非常重要作用，是苜蓿草颗粒添加到饲 料中最重要的作用成分）
试验于 2013 年 8 月—2014 年 5 月在广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种 猪场种畜站进行。
1.2 苜蓿草添加量
在妊娠期料、哺乳母猪料基础日粮中分别添加 5%、3%的苜蓿草颗粒。
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1.3 试验结果
母猪产仔性能：苜蓿草颗粒组平均窝产仔数、平均窝产活仔数、仔猪平均初生 窝重、仔猪出生合格率全部提高（表 1）
酸性洗涤纤维： 35%以下 中性洗涤纤维： 45%以下（与其他非豆科牧草相比，苜蓿草中性洗涤纤维含 量低，采食量高）
灰分：12%以下 相对饲用价值：130 以上 水分：12%以下
2. 苜蓿草颗粒作用
A 喂奶牛可以提高产奶的数量和质量，改善奶牛健康
B 喂母猪可以促进消化，防止便秘，保持母猪健康，提高繁殖性能
C 喂禽类可以提高产蛋数量，加深蛋黄颜色
3.苜蓿草颗粒母猪饲用效果（以下所有数据由广西农垦永新畜牧集团有限
公司与美国农业部合作实验项目提供）
广西农垦从 2009 年就开始探讨苜蓿草在规模化猪场的应用效果，经过大量的试 验，已经得出优质苜蓿粉能提高母猪繁殖性能，对母猪便秘情况有明显的改善 作用。
1.1 试验时间、地点
仔猪平均出生 窝重（kg） 16.12±0.91
仔猪出生合格 率（%） 88.66±0.54
颗粒组
12.79±0.48
11.41±0.38
1.49±0.08
3
16.19±1.36
89.21±0.47
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组别/项目
表 2 苜蓿草颗粒对母猪哺乳性能的影响
仔猪平均断奶重（kg） 仔猪哺乳期死亡率(%)
普通组
6.02±0.45
4.25±0.29
颗粒组
6.36±0.46
4.31±0.31
表 3 苜蓿草颗粒对母猪背膘厚度的影响
组 别 / 项 妊娠 30d 背 妊娠 65d 妊 娠 107d 母猪断奶背 妊 娠 期 妊 娠 期 妊 娠 期 泌乳期
目
膘
背膘
背膘
膘
30-65d 65-107d 30-107d 1-18d
3
323
50
86.36
5
母猪哺乳性能：苜蓿草颗粒组仔猪平均断奶重增加、仔猪哺乳期死亡率下降。 （表 2）
背膘厚的测定:对母猪妊娠第 30d、妊娠第 65d、妊娠第 107d，断奶当天，测定 母猪的背膘厚度苜蓿草颗粒组均有增加趋势。测定方法为：选用美国运高 LEAN-MEATER 种猪背膘测量仪，测定胸腰椎结合处（最后肋骨处），每头猪每 点连续测量 3 次，算出三点的平均值，即为母猪的背膘厚度。 （表 3）
组别/项目
表 4 苜蓿草颗粒对母猪断奶后发情间隔的影响
统计数 断奶后 1-2d 断奶后 3-6d 断奶后 7d 及 7d
量
发情（头） 发情（头）
以上发情
（头）
（头）
4
断奶后 3-6 d 内发情比例
（%）
普通组 颗粒组
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287
57
81.59
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断奶发情间隔：苜蓿草颗粒组中母猪停止哺乳至断奶后第一情期发情（出现静 立反应）的时间间隔为 3-6 天的比例增加。（表 4）
表 1 苜蓿草颗粒对母猪产仔性能的影响
组别/项目 普通组
平均窝产总仔数 平均窝产活仔数
(头)
(头)
12.09±0.11
10.72±0.05
仔猪平均初生重 （kg）
1.41±0.09