人力资源与成本控制诊断报告

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处在企业生命周期转化阶段的宜昌国酒需要对人 力资源管理体系进行系统思考
创业期
事业留人 感情留人
企业所处生命周期转化， 晋升出现瓶颈
外部竞争加剧，人才成 为稀缺资源
稳定期
事业留人 感情留人 待遇留人
宜昌国酒面临的重要问题是 员工普遍患上“职业疲劳症”，缺乏激励和发展动力
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在酒店工资成本连年增长、员工编制紧缩的同时 ，员工却普遍有不公平感，对薪酬不满意
80%
69.10%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
11.50%
10%
0.70%
0%
18.60%
70%
65.30%
60%
50%
40%
30%
20%
12.70%
10%
0.70%
0%
21.30%
70%
65.30%
60%
50%
40%
30%
20%
12.70%
10%
0.70%
0%
21.30%
很满意 满意 不满意 很不满意
很满意 满意 不满意 很不满意
Baidu Nhomakorabea
很满意 满意 不满意 很不满意
与公司内其他人相比， 87.7%的员工对目前的收入 水平不满意
与公司外单位的同学、朋友 相比，有86.6%以上的员工 对目前的收入水平不满意
1.59万元/年人
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原因之一：工资高低与岗位职责不匹配，工资体
系不是建立在科学的岗位评价基础上
800
590
606
575
600
400
86.5%的员工认为
200
酒店薪酬高低与岗位不匹配
0
安全部文员
餐饮部文员 工程部技术人员
编号
岗位
岗位区别
1 安全部文员 2 餐饮部文员 3 工程部技术人员
战略导向不清晰 传统的人事管理机制
缺乏控制 传统的物资管理机制
不匹配的组织构架 不合适的政策导向 不完善的管理体系
管理机制 问题
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目录
人力资源体系
• 薪酬体系 • 考核体系
成本控制体系
•概 述 • 人工成本 • 供应链体系
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后台部门 前台大部门 三年以上技术经验
薪资 水平 基本
工资 590 140
薪资结构 岗位 浮动 工资 工资
110 310
附加 工资
30
606 140 110 326 30
575 140 110 295 30
岗位价值本应体现在岗位工资上,但实际各岗位的岗位工资差距并不大
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70%
60.20%
60%
50%
40% 26.30%
30%
20%
13.50%
10%
0% 很赞成 赞成 反对
87.1%的员工认为酒店现行的 调薪只与职务挂钩不合理
86.5%的员工认为酒店薪酬高 低与岗位不匹配
与职务挂钩而不与岗位职责挂钩的薪酬体系， 造成员工纷纷流向后台
经营部门
管理人员 普通员工
资料来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
不能真正体现出各岗位的真实价值
资料来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
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原因之二：单轨制的薪酬体系，岗薪工资确定主 要考虑是否有管理职务，忽略了岗位的内在价值
70%
64.50%
60%
50%
40%
30%
22.60%
20%
12.50%
10%
0% 很赞成 赞成 反对
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职能部门
管理人员
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原因之三：报酬与贡献不成比例
60% 49.20%
50%
40%
34.10%
30% 16.70%
20%
10%
0% 很赞成 赞成 反对
近3/4的被调查者认为公司的 报酬与贡献不成比例
古语云：不患寡，而患不均。这里的不均并不是平均主义，而是每个人的贡献 要与其薪酬相对应。即使支付高于行业平均水平的工资，由于分配方式不合理， 也起不到应有的激励作用
发展战略是企业持续发展的动力源 泉, 组织必须知道通过绩效系统想要 达到什么目标，并与负责发展和管 理这些系统的管理者和员工交流组 织目标，使上下明确目标并坚定实 现目标的决心。
宜昌国际大酒店 人力资源与成本控制诊断报告
北大纵横管理咨询公司 2002年11月23日
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宜昌国酒处在企业生命周期的关键阶段
财务指标
▪ 收入增长趋缓，后续发展空间 有限
▪ 成本控制乏力
组织气氛
▪ 组织凝聚力下滑 ▪ 员工没有积极性 ▪ 内部运作不畅，产生管理内耗
资料来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
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目录
人力资源体系
• 薪酬体系 • 考核体系
成本控制体系
•概 述 • 人工成本 • 供应链体系
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考核必须体现企业的战略导向或价值取向……
与工作付出相比，89.9%的 被调查者对目前收入不满 意
宜昌国酒人工成本趋势分析
2000年12月
员工数（人）
567
人工成本（万元）
722
年人均人工成本
1.27万元/年人
资料来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
2001年12月 630 819
1.30万元/年人
2002年10月 570 756
2002年12月（估算） 570 907
60%
▪ 加强制度建设，强化基础管理
50%
▪ 大力引进管理人才
40%
▪ 加强成立控制
30%
20%
12.3%
10%
8.6%
4.8%
0%
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管理机制问题是制约国酒可持续发展以及核心竞 争力形成的严重障碍
结果
现象
根源
问题综合
低运营绩效
员工缺乏动力 运作成本高
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员工认为在设定工资结构时，岗位价值是首先要 考虑的因素
25%
23.00%
21.80%
20%
15%
14.90% 12.80%
10%
16.70% 10.80%
5%
0%
学历高低 职称高低 岗位价值 工龄长短 职务高低 工作绩效考核结果
宜昌国酒的工资制度由于 受制于铁路系统工资体系,而没有跟自己的企业实际相结合,
问：您认为酒店的最大的风险来自那个方面？（排序）
40%
33.51%
30%
26.83%
19.57% 20% 10%
12.30% 7.79%
0% 战略不清晰 内部管理粗放 成本控制不力 市场观念不强 竞争力不强
问：您认为酒店目前最需要解决的问题是
80%
74.3%
70%
▪ 提高酒店员工的凝聚力，充分 调动员工的工作积极性