冻干工艺开发的具体方法及优化放大的思路
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冻干工艺开发的具体方法及优化放大的思路
冷冻真空干燥是制剂药品常用的一种干燥方法,简称冻干。冷冻干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有很多,比如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥以及真空干燥。但这些方法都是在0℃以上或更高的温度下进行的。干燥的产品一般是体积缩小;质地变硬;有些物质发生了氧化;一些易挥发的成分会损失掉;一些热敏性的物质,如维生素、蛋白质会发生变性;微生物失去生物活力;干燥后的物质不易溶解在水中。
因此,干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。
而冷冻干燥不同于以上的干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,即在产品冻结状态下进行的。直到后期,为进一步降低产品的残余水份,才让产品的温度升高到0℃以上,但通常不超过40℃。制剂药品的冷冻干燥就是把液态的药品预先降温冻结成固体。然后在真空条件下使冻结的水分以水蒸气的形态从固体中升华出来,而药品的有效成分剩留在冻结时的冰架子中,因此制剂药品干燥后的体积不变、疏松多孔。冰在升华时要吸收热量,从而引起冻结药品制剂本身温度的下降,导致升华速度的减慢,为了增加升华的速度,缩短干燥时间,就必须对药品进行适当的加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。制剂药品的冻干工艺有以下的优点:
(1)液体药剂加工方便,简化了无菌作业的过程,冻干过程是在低温下进行,因此对许多热敏性的物质特别适用。如生物药剂中的活性蛋白质、微生物之类的制剂,不会在冻干过程中发生变性或失去生物的活性。因此在冻干技术在医药上得到广泛的应用。
(2)在低温干燥过程中,制剂药品中一些挥发性成份损失很小。
(3)在冷冻干燥过程中,微生物的生长和活性酶的作用无法进行,因此保持原来的性状,提高了干粉的稳定性。
(4)由于在冻结状态下进行干燥,因此制剂药品的体积几乎不发生变化,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
(5)干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。冻干制剂的水溶性特别好。
(6)冷冻干燥是在真空下进行,氧气极少,因此药品制剂中一些易氧化的物质得到了保护。冷冻干燥能排除药品制剂中95%~96%以上的水份,这样可以使干燥后的药品干粉能长期保存而不变质。