服务管理手语规范共40页
服务礼仪手势范文
服务礼仪手势范文1.鞠躬：鞠躬是一种传统的尊敬表达方式，常用于欢迎客人或表示感谢。
在服务过程中，适当的鞠躬可以展示你的专业素养和服务态度。
2.手势指引：当向客人介绍位置或引导客人前往指定地点时，使用手势指引可以更加直观地传达信息。
比如，伸出手臂指向特定方向，或用手指向一些物体，帮助客人更好地理解和遵循指示。
3.手势问候：在服务行业中，适当的问候可以增添亲和力和友好感。
常见的手势问候包括握手、拥抱、鼓掌等。
当然，在不同的文化背景下，手势问候可能有所不同，务必注意尊重客人的文化差异。
4.手势解释：有时候，在行业术语或复杂内容的解释中，手势可以辅助说明，更好地帮助客人理解。
比如，用双手比划一个圆圈表示“完整”或用手势示意一个尺寸或形状。
5.手势回应：当客人提出问题或需求时，适当的手势回应可以表达出你的倾听和理解。
比如，点头表示同意或明白，摇头表示不同意或不明白。
还可以用手掌心向上表示接受客人的要求，或用食指和中指示意等待片刻。
6.手势提醒：在服务过程中，提醒客人注意事项是非常重要的。
通过适当的手势提醒，可以令客人更好地了解需要注意的事项。
例如，用手掌手势表示停下或稍等，或者用手勾勒一个形状来示意客人需要留意的区域。
7.手势感谢：在服务结束时，适当的手势感谢可以表达出你的关怀和想要与客人建立长期良好关系的意愿。
比如，双手合十表示感谢，或将右手放在左胸表示真诚的谢意。
总的来说，服务礼仪手势是服务行业中非常重要的一环。
通过适当的手势，可以增强客户与服务人员之间的沟通和理解，提升服务质量和客户满意度。
在实践中，服务人员应根据具体情况选择合适的手势，同时要注意尊重客人的文化差异，以确保手势的使用达到最佳效果。
酒店员工的仪容仪表手势——服务人员的制胜法宝
酒店员工的仪容仪表手势——服务人员的制胜法宝手是传情达意的最有力的工具，正确适当地运用手势，可以增强感情的表达。
手势是酒店服务工作中必不可少的一种体态语言，服务业员工手势的运用应当规范适度，且符合礼仪。
（一）手势的规范标准五指伸直并拢，掌心向斜上方，腕关节伸直，手与前臂形成直线，以肘关节为轴，肘关节既不要成90度直角，也不要完全伸直，弯曲140度左右为宜，手掌与地面基本上形成45度。
（二）礼仪手势注意一般认为：掌心向上的手势有一种诚恳、尊重他人的含义；掌心向下的手势意味着不够坦率、缺乏诚意等；伸出手指来指点是要引起他人的注意，含有教训人的意味。
因此，在引路、指示方向等时，应注意手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为支点，指示目标，切忌伸出食指来指点。
需要特别注意的是，在任何情况下，不要用拇指指着自己或用食指指点他人，用食指指点他人的手势是不礼貌的行为，食指只能指东西物品。
谈到自己时应用手掌轻按自己的左胸，这样会显得端庄、大方、可信。
（三）服务工作中的常用礼仪手势1.“请进”手势引导客人时，接待人员要言行并举。
首先轻声地对客人说“您请”，然后可采用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。
以肘关节为轴，手从腹前抬起向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或身后。
同时，脚站成右丁字步。
头部和上身微向伸出手地一侧倾斜，另一手下垂或背在背后，目视宾客，面带微笑。
如果右手拿着东西或扶着门时，这时要向宾客作向右“请”的手势时，可以用前摆式，五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方摆去，摆到距身体5厘米，并不超过躯干的位置时停止。
目视来宾，面带微笑，也可双手前摆。
3.“请往前走”手势为客人指引方向时，可采用“直臂式”手势，五指伸直并拢，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。
应注意在指引方向时，身体要侧向来宾，眼睛要兼顾所指方向和来宾。
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路漫漫其悠远
三、现场应对
不要推诿客户： 双掌在胸前，掌心朝外，向外推，连续推两下。
路漫漫其悠远
口诀： 推诿客户不可取
， 胸口部位伸两掌
。 掌心朝外推一推
，
三、现场应对
纠正放错： 左掌摊开，手指并拢，掌心向上。右手拇指与食指
口诀： 女士领花有歪斜， 右手食指点其上。 男士领带若不正， 轻整领结当示范。
路漫漫其悠远
二、接待客户
在接待客户的过程中，很多
细节往往容易被忽略，而使客户
产生不好的印象，甚至给公司的
形象造成不良影响。为了更好地
规范在接待客户时的相关礼仪，
特制定以下的管理手语以起提醒
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作用。
二、接待客户
张开，在左手掌上做旋转动作，连转两次。
路漫漫其悠远
口诀： 放错要纠正， 胸前左掌心朝上。 右手张开拇、食指
， 两次旋转浮左掌。
三、现场应对
给客户推荐新业务： 先用右手按住心脏部位，然后做朝前的手势，接连做
两次。
口诀： 新鲜业务要推荐， 心脏部位右掌按。 再把掌心朝外翻， 两次之后意明朗。
路漫漫其悠远
指和拇指张开成直角，再两个直角拼接成一个方形，作 为宣传彩页的提示。
路漫漫其悠远
口诀： 宣传单张递客户， 右手食指点单张。 拇、食两指成直角
， 两手构建小方框。
二、接待客户
给客户端水： 右手成圈，虎口向外置于胸前。左手成环，叠套
在右手之外。
路漫漫其悠远
口诀： 需要端水给客户， 双手举起胸前放。 右掌成圈虎口露， 左掌成环套右掌。
刘海乱了怎么办？ 额头中央右手放。 从中往右划弧线， 两次即可把意彰
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6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
班组服务管理手语规范
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
Thank you
பைடு நூலகம்
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
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三、现场应对
纠正放错： 左掌摊开，手指并拢，掌心向上。右手拇指与食指
张开，在左手掌上做旋转动作，连转两次。
口诀： 放错要纠正， 胸前左掌心朝上。 右手张开拇、食指， 两次旋转浮左掌。
口诀： 起立迎候怎么做？ 左掌向上胸前放。 右手食、中两指分， 指尖朝下立左掌。
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二、接待客户
提醒打招呼： 右手五指微曲，虎口贴于嘴边，形似喇叭。
口诀： 忘打招呼有影响， 右手举至唇前放。 虎口朝里五指曲， 远看好似喇叭状。
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二、接待客户
请客户就座： 右手伸出，做请客户就座的指示状。
口诀： 客户就座看我做， 右掌先从腰间展。 掌心斜上需自然， 微笑动人邀请状。
二、接待客户
给客户宣传页： 可以指着自己手上的宣传彩页。也可以用各手的
食指和拇指张开成直角，再两个直角拼接成一个方形， 作为宣传彩页的提示。
在小腹部前方。 口诀： 有时手部动作错， 标准手势说状况。 右手掌心贴腹部， 左手掌心盖右掌。
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二、接待客户
双手接递客户物品： 用双手大拇指、食指和中指做双手递送物品状。 口诀： 客物品户需接递， 礼貌不周要切防。 双手平端放腰间， 拇、中、食指托物状。
一、仪容仪表
注意眼睛平视： 头部端正，目视前方，右
手握拳放在眼前，手背朝上， 伸出食指、中指，指尖朝左， 从眼部开始，向前方平移两下
对客服务用语、手势、指引服务
标准工作程序S t a n d a r d P r a c t i c e I n s t r u c t i o n s标准与程序：(Standard Practice Instructions)1、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。
不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
2、站立服务：站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。
男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物。
3、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
行走，一般靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
4、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。
打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。
不同的请姿用不同的方式，如“请进餐厅时”用曲臂式，“指点方向时”用直臂式。
在服务中表示“请”用横摆式，“请客人入座”用斜式.5、服务员应做到“三轻：即说话轻、走路轻、操作轻。
递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放，动作要有条不紊；开、关门不要用力过猛，要始终保持餐厅安静。
6、服务员的举止应做到：在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。
7、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”：要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；不要面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感；要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。
要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。
要神色坦然，轻松自信给人以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。
手势服务礼仪
手势服务礼仪手势在服务礼仪当中，那可是相当重要的存在呢。
就好比做菜时的盐，看似不起眼，却能给整道菜提味。
咱先说说最基本的欢迎手势吧。
当顾客走进店门，你那欢迎的手势得大方又热情。
手臂伸直，手掌向上，就像在迎接一位许久未见的好朋友。
这时候的手势不能软绵绵的，要是软绵绵的呀，就像那没气的气球，看着就没精神，顾客心里可能就会嘀咕：“这家店的服务人员好像不太热情呢。
”引导顾客的时候呢，手势也有讲究。
你不能像赶鸭子似的在前面快步走，手还乱挥。
正确的做法是侧身站在顾客前方一点，手臂微微弯曲，手掌自然张开，指向要去的方向。
这就像是在给迷路的人指一条通往宝藏的路，稳稳当当的，让顾客心里踏实。
要是你的手势乱得像被打乱的棋局，顾客恐怕会觉得很迷茫，就像在迷宫里转圈圈一样。
在介绍产品或者服务的时候，手势可以起到很好的辅助作用。
比如说你介绍一个大的物件，你的手就可以展开得大一些，比划一下它的大小形状，这就像画家在给人描述他心中的画作一样生动。
要是介绍一个小巧精致的东西，手指轻轻捏合，做出一个小巧的形状，顾客就能更直观地感受到这个东西的精致了。
要是没有这些手势，就好比讲故事的时候干巴巴地念文字，没有一点感染力。
还有哦，在服务中千万不能有不礼貌的手势。
比如说用手指指着顾客，这可不行，这就像拿着根针去扎人一样让人不舒服。
在任何时候，手指都要礼貌地弯曲着，手掌去做指示动作。
再讲讲跟顾客交谈的时候的手势。
你可以适当地用一些手势来加强你的表达。
比如说你很赞同顾客的观点，你可以轻轻地点头同时竖起大拇指，这就像给顾客的话点赞一样。
但是这个动作也不能太夸张，要是太夸张了，就像是在演滑稽戏了。
而如果不同意顾客的观点，也不能乱摆手，而是要很委婉地用手做一个小小的否定动作，像是轻轻晃一下手，脸上再带着温和的笑容，这样既表达了自己的态度，又不会让顾客觉得被冒犯。
在服务结束的时候，送别顾客的手势也要做到位。
手臂抬起，轻轻挥动，就像在和即将远行的朋友告别。
《移动营业厅服务管理手语规范》(仪容仪表)培训课件
中国移动通信集团广西有限公司
一、仪容仪表
一、仪容仪表
营业厅里的营业员直接面对的是客户， 因此个人的仪容仪表非常重要，尽管移动有 专门的礼仪规范，但是一些偶尔出现的问题 还是在所难免的，以下的管理手语则是针对 营业员出现礼仪方面问题时所制定的。
一、仪容仪表
1、刘海散乱遮住前额： 用右手从额头中央往右边划弧线，轻划两次。
口诀： 刘海乱了怎么办？ 额头中央右手放。 从中往右划弧线， 两次即可把意彰。
一、仪容仪表
2、注意眼睛平视： 头部端正，目视前方，
右手握拳放在眼前，手背朝 上，伸出食指、中指，指尖 朝左，从眼部开始，向前方 平移两下
口诀： 双眼平视要注意， 头部端正看前方。 右手伸出食、中 右手食指点其上。 男士领带若不正， 轻整领结当示范。
一、仪容仪表
5、工装歪斜： 双手捏住工装胸前的衣领部位或两个衣角抖动。
口诀： 工装不整要纠正， 双手齐用代口讲。 既可轻抖两衣角， 也可轻捏胸前装。
一、仪容仪表
6、工牌不正： 右手食指指向工牌，接连指 两次。
口诀： 工牌不正要提醒， 举起右手食指张。 指向工牌点两次， 你我会心皆欢畅。
3、注意挺胸收腹： 端正身体，伸出右手贴于腹部，手背朝外，
往上移动至胸前，手掌朝上平放。
口诀： 挺胸收腹跟我做， 右掌贴腹徐向上。 移至胸前且打住， 手心朝天掌平放。
一、仪容仪表
4、女士丝巾或领花不正时： 可以用右手指向自己的丝巾或领花，或相同
部位，轻轻点一点。男士领带歪斜：男士领带不 正的时候，可以用右手拿住领带结，轻整两下。
餐饮服务手语
餐饮服务手语 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-手势：右手横在胸前，伸出食指和中指，比出V含义：客人是VIP（重要客人）这个姿势多用于重要客人出现时，根据和客人的沟通情况，服务员会比出这个手势。
一旁的工作人员会通报经理级别的管理人员。
在管理人员手中，掌握有一份要客档案，里面记载了在这里消费过的重要客人的喜好，精细到对方喜欢喝什么茶、喜欢哪道菜，第一时间根据其喜好安排菜肴。
这份VIP档案可不是谁都可以看到的，一个店有权限看到的也就一两个人。
手势：双手靠裤边，头向左偏含义：客人要点酒水这个姿势源于大家认为喝酒对左脑的影响。
看到同事这个姿势后，服务员会将酒水菜单随后奉上。
手势：一手指向另一手的无名指含义：当天是客人的重要纪念日，如金婚、银婚或生日。
服务员做手势后，同事就会送来一枝玫瑰以示庆祝。
手势：手指半弯做出C形含义：客人需要咖啡某家西餐厅是少数几家还用手势进行内部沟通的餐厅。
餐厅经理介绍，做手势的一般是酒店的咨宾。
C代表英语“coffee”首字母。
由于酒店早餐只提供一种咖啡，这个手势能免去两个服务员交接时间，更快地为客人服务。
手势：双手食指摆出T形含义：客人需要茶水该经理说，和咖啡相似，当咨宾摆出T（tea）手势时，就说明客人需要茶水。
不过，这两种手势均为餐厅内部沟通，并非每家酒店暗语都是一样的。
手势：用手拉领结或拉自己的耳朵含义：客人要结账手势：伸出食指和中指，比出倒V，并做出移动的动作含义：客人即将离开该经理介绍，这个姿势很形象，看起来很像双腿行走的姿势，容易被员工记住，就是客人准备离开的意思。
手势：双手手指交叉于腹前含义：现场需要清台表示客人已准备离开，现场可以清台，恢复待客时的样子。
国际餐厅的手势据英国《每日邮报》近日报道，不少国际顶级餐厅服务生的特殊手势含有不同意义，在服务员之间起沟通的桥梁。
手势：手掌伸平：需要白开水手势：双手互相交叉：客人为普通客人手势：双手指尖相对形成尖顶：客人认识厨师长或老客户手势：轻碰拉住边缘：客人不需要被打扰，同时不需要再询问对方是否要酒。