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说明文专题阅读

2010上海初三二模专题复习

杜刚

【奉贤】

(一)阅读下文,完成第16—20题(22分)

闲说古丈茶

①湘西古丈历来出好茶,早在东汉就被列入全国产茶地之一,南北朝时更是_________。北魏农学家贾思勰在《齐民要术》里曾说过“浮(武)陵茶,最好”。到了近现代,一批秘制的古丈茶在湘西王陈渠珍的推荐下出现在当年的西湖国际博览会上,并荣获金奖,于是一时间街巷里坊大以喝古丈茶为时尚。1956年,古阳镇思源桥茶叶社把精心制作的古丈茶寄给了领袖毛主席,据说毛主席舍不得饮,留着接待外国元首,遂知外国元首不品则矣,一品就要定购成千上万吨,这可难为了这个小小茶乡,一夜间哪捻得出这许多茶来。

②出好茶自然得有好山,大凡茶都不钟意平地良田,而偏爱山山之间的弯弯绕绕。湘西多山,尤以古丈县为最。县城在山窝里,唯一的小街要靠桥和洞来延伸,作为城,好不容易找到一块小平地,但还是让山又挤了进来。某年县里举行100米赛,硬是找不到赛道,最后组委会决定把比赛安排在全县最繁华的大街上。谁知,冲刺的小伙一性急,稍不留神就都跑出了城。

③这样一个“九山半水半分田”的地方自然不宜种稻麦瓜果,但种茶却再适合不过,于是勤劳的古丈人筚路蓝缕①,在这偏僻山区坎坎垄垄种下了数以万株的茶树。峰岭是茶,山腰是茶,河谷是茶,狭坪也是茶。从北到南,从东到西,远远望去,到处是茶丛茶垛。坪场里,屋后面,坎上坎下,左左右右,都方方溜溜地栽了一排。

④有了好山还要有好的气候,“高山云雾出名茶”,古丈多雾,出县城不远的田麻寨、牛角山几乎常年被大雾笼罩,大晴天能见度都低得吓人,若是去得不迟不早,正好碰上清晨或

入夜雾起,车远灯那手术刀般的光都丝毫奈何不了这浓密的雾障。而这样对出行极度不利的雾障,于茶却是万里难寻的。

⑤茶这种常绿小灌木适合生长在海拔1000米以下的向阳山坡,对水分和光线有着近乎苛刻的要求,而古丈密云浓雾的特征正好契合了茶的这一生理需求。密云和浓雾不仅会让激烈的阳光变得如微尘般散漫,还会像乳汁一样哺育着茶树的生长。

⑥好山、好雾滋生出好的鲜叶,如果再有幸碰上好的工艺,就算完成了古丈茶的全过程。

⑦制作古丈茶时,杀青、初揉、清风、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅,八道繁复的工序,每一道都打不得折扣,每一道都像在精心雕琢一尊华美的工艺品。

⑧待锅底微红,先进行杀青,将茶倾倒其中,时而单手贴住茶芽、锅底来回翻动;时而双手抓起一撮往上空稍稍抛扬;时而捏几枚放至鼻间,细细嗅闻。(A)然后时而掬一捧摊在掌心,轻轻揉捻。待茶芽半卷,空气中弥漫出一股熨帖的香味时,将茶取出,摊放于青竹簸箕之上。任山风徐徐拂过,待到新凉初透,复放入锅,如此反复者二,即开始做条,(B)茶胚握于双掌,如搓绒线,如捻灯芯,忽如飞瀑直下,飞花溅玉;忽又如山间清流,汩汩而出。水分渐失,表汽散尽,待到八成干时,将茶芽提至白毫微显,茶香透发,这就成了上好的古丈茶,也就成了家乡人民惠寄远方亲人的相思,成了远离故土至亲心中那沉甸甸的期待。

⑨古丈茶是大自然和勤劳的古丈先辈们留下来的一笔难得的财富和宝藏。如今,古丈茶仍以它的魅力继续焕发着新的生机。

【注释】①筚路蓝缕:驾着简陋的车,穿着破烂的衣服去开辟山林。形容创业的艰苦。

16.请在第①段横线处填上意思为“家家户户都知道”的成语:_____________。(2分)17.第②段画线句运用了__________的说明方法,其作用是____________________。(3分)18.制作古丈茶有八道工序,第⑧段画线句所介绍的工序分别是:(A)_______________;(B)________________。(4分)

19.文章围绕古丈茶说明的内容有:(9分)

(1)_____________________;(2)_____________________;(3)_____________________。20.古丈茶是湘西古丈的特产。请你再列举一种地方特产,并说说它成名的原因。(4分)特产:____________ 成名原因:_________________________________________________

【虹口】

(一)阅读下文,完成16—20题(22分)

喀纳斯湖

①我国的地图酷似一只昂首报晓的雄鸡,东北三省就像鸡头,新疆恰如鸡尾,而神秘的喀纳斯湖则好比鸡尾顶端一片绚丽的羽毛。

②喀纳斯湖的神秘主要是与一个美丽的神话传说相联系。据说,喀纳斯湖是一位专为王母娘娘栽培奇葩异卉的仙女用来梳妆打扮的一面菱花镜。有一次,这位仙女不慎将几粒花卉种子撒落在湖边,一霎间,湖畔四周百花绽放,林木葱茏,万草萌发,百鸟啁啾,成了一个美丽的人间仙境。

③喀纳斯湖发源于塔博格多山附近的一条8公里长的冰川地带,海拔1400多米,南北长约25公里,东西平均宽约2.3公里,平均水深120米,最深处有188.5米,是我国最深的高山湖泊之一。它弯弯曲曲拐过五道湾,是典型的冰碛湖,也是我国唯一流入北冰洋水系的额尔齐斯河的上游。由于座座雪峰、叠叠青山、片片草地、密密丛林众星ɡǒnɡ月般地围绕着这泓碧水,所以阳光一变,从周围折射到湖面上的光线也发生了奇变,加上云彩的变幻,于是湖水忽而蔚蓝、忽而艳蓝、忽而浅绿、忽而墨绿……一天能变出几种色彩来。每当湖面上清风吹过,荡起层层涟漪,泛起片片白浪,于是湖面又会忽而明丽,忽而迷离,充满着神秘的气息。难怪“喀纳斯”在蒙古语里就是神秘莫测的意思。

④喀纳斯湖景区更引人入胜的是瑞士般的风光。最下面有广袤的草原。散落在翠绿油亮的草丛中有无数不知名的小花,开得红彤彤、金灿灿;成群结队的牛羊在阳光下悠闲地吃草;蒙古族和哈萨克族的牧民们在草原上搭起的帐篷顶上,升起袅袅的炊烟,一切是那么的安详,那么的宁静。向上有着茂密的林带。站在湖边,但见周围的山坡上一片片葱葱茏茏的山杨、婷婷玉立的白桦、高大挺拔的松树、形似宝塔的云杉,层层叠叠、界线分明,把群山装点成褐、黄、青、绿的多彩世界,它的色彩和层次既丰富又分明,即使是高明的画家也很难在调

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