麦康凯琼脂培养基
几种常见培养基作用
1.中国蓝平板：含有牛肉粉、蛋白胨、乳糖、琼脂、氯化钠、中国蓝、玫瑰红等成份。
是一种弱选择性（亦有学者称为无抑制性）选择培养基。
成份中的中国蓝为指示剂，玫瑰红为弱抑制剂，仅能抑制革兰阳性菌生长，而对大肠杆菌没有抑制作用，发酵性革兰阴性杆菌因分解乳糖能力不同，在此平板上的菌落颜色不同，便于鉴别菌种。
根据菌落形态，可做出相应的处理或报告。
例如：大肠埃希菌菌落呈蓝色；痢疾志贺菌呈淡红色；鼠伤寒沙门菌呈淡红色。
2.巧克力平板：普通营养琼脂成份添加进氯化血红素，万古霉素，辅酶A。
用途：除可以分离奈瑟菌，嗜血杆菌外，由于加入了万古霉素，可抑制绝大多数的革兰阳性菌的生长，在分离培养上具有重要意义，不能用血平板来替代。
巧克力平板含有嗜血杆菌生长需要的营养因子X因子和V因子。
其原理为：绵羊血中的V因子通常处于被抑制状态，加热到80～90℃12Min即可破坏红细胞膜上的不耐热抑制物，可使V因子释放，故嗜血杆菌在加热的血琼脂培养基即巧克力琼脂培养基上生长较佳。
3. TCBS：含酵母膏粉蛋白胨氯化钠柠檬酸钠硫代硫酸钠胆酸钠牛胆粉蔗糖柠檬酸铁溴麝香草酚兰麝香草酚兰琼脂；其中：氯化钠可刺激弧菌的生长；蔗糖是可发酵的糖类；胆酸钠、牛胆粉、硫代硫酸钠和柠檬酸钠及较高的pH（8.6）可抑制革兰氏阳性菌和大肠菌群；霍乱弧菌对酸性环境比较敏感，因此该pH值可增强其生长；硫代硫酸钠与柠檬酸铁反应作为检测硫化氢产生的指示剂；溴麝香草酚兰和麝香草酚兰是pH指示剂。
利用指示剂来区分是否发酵蔗糖：副溶血性弧菌不发酵蔗糖，菌落呈蓝绿色。
霍乱弧菌发酵蔗糖产酸，菌落呈黄色。
TCBS常用于致病性弧菌的选择性分离，是GB2008、SN标准指定培养基。
4.MAC平板：即麦康凯琼脂培养基，用于大肠杆菌和大肠菌群的分离培养(05药典)，主要成分：蛋白胨脙胨猪胆盐(或牛、羊胆盐) 氯化钠琼脂乳糖1%结晶紫水溶液0.5%中性红水溶液。
麦康凯平板的原理：利用胆盐来抑制革兰阳性细菌的生长，而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用．利用乳糖发酵，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开．沙门菌及志贺菌呈无色菌落，大肠埃希菌呈桃红色菌落．SS培养基2.原理培养基中牛肉膏、蛋白胨等为营养物;煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸钠等抑制非病原菌生长,而胆盐能促进某些病原菌生长。
麦康凯琼脂培养基原理
麦康凯琼脂培养基原理麦康凯琼脂培养基是一种广泛应用于微生物学、生物化学和分子生物学等领域的培养基。
它是由美国微生物学家麦康凯琼和琼斯在20世纪初发明的，因此得名。
麦康凯琼脂培养基以其高透明度、良好的固化性能、低毒性、低营养成分和广谱抑菌作用而被广泛使用。
本文将详细介绍麦康凯琼脂培养基的原理。
一、概述麦康凯琼脂培养基是一种富含碳水化合物和氮源的无菌液体，通常包含肉汤、胰蛋白胨、大豆胨等营养成分。
在这些营养成分中添加琼脂（一种从海草中提取的天然多糖）后，通过高温高压灭菌，使其变为固体状态，形成了麦康凯琼脂培养基。
二、原理1. 琼脂的作用琼脂是一种天然多糖，由多种单糖组成。
它可以在高温高压下溶解于水中，形成透明的液体，冷却后则形成固体。
琼脂的主要作用是使培养基变为固态，便于细菌生长和观察。
此外，琼脂还可以提供微生物生长所需的碳源、能源和其他必需元素。
2. 营养成分的作用麦康凯琼脂培养基中含有多种营养成分，如肉汤、胰蛋白胨、大豆胨等。
这些营养成分是细菌生长所需的碳源、氮源、矿物质和其他必需元素。
其中，肉汤提供了丰富的氮源和矿物质，胰蛋白胨则提供了丰富的氨基酸和多肽类物质，大豆胨则提供了丰富的碳水化合物和植物性蛋白。
3. 抑菌剂的作用麦康凯琼脂培养基中通常添加抑菌剂，如青霉素、链霉素等。
这些抑菌剂可以抑制一些常见细菌的生长，避免它们干扰所需菌株的生长。
此外，抑菌剂还可以防止培养基被其他细菌污染。
三、适用范围麦康凯琼脂培养基适用于多种微生物的培养和研究，如细菌、真菌、酵母等。
它可以用于分离和鉴定微生物、研究微生物代谢和生长机制、筛选抗生素等。
四、优点1. 高透明度：琼脂具有高透明度，能够使观察者清晰地观察到微生物的形态和结构。
2. 良好的固化性能：琼脂在高温高压下能够快速凝固，形成均匀的平面表面，便于细菌的分离和观察。
3. 低毒性：琼脂是一种天然多糖，在细胞内不易降解，因此对微生物不会产生毒性作用。
4. 低营养成分：麦康凯琼脂培养基中含有较少的营养成分，可以避免一些微生物的过度生长。
麦康凯说明书
麦康凯培养基使用说明书【产品名称】通用名称：麦康凯培养基英文名称：MacConkey Agar Medium【包装规格】Φ90㎜和Φ70㎜，5块／包。
【预期用途】本产品用于革兰氏阴性肠道菌的分离、培养。
【检验原理】培养基（Medium）是指由人工方法配制而成的，专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的混合营养制品。
培养基按用途分为基础培养基、增菌培养基、选择性培养基、鉴别培养基和厌氧培养基等，按原料来源分为天然培养基、半合成培养基和合成培养基。
按形态分为液体培养基、流体培养基、半固体培养基和固体培养基等。
本产品是以人工的方法配制而成的，针对不同种类的肠道微生物适宜生长的培养基不同，利用细菌的培养特性、生化特性等方法对肠道菌进行分离、培养和鉴定。
【主要组成成份】麦康凯培养基由蛋白胨、琼脂粉、乳糖、胆盐和玫瑰红酸等培养基原料经配制、高压灭菌，定量灌入一次性塑料培养基内而成。
【贮存条件及有效期】2-8℃，避光保存，有效期3个月，用前复温。
【样本要求】标本可以是液体也可以是固体，液体标本可以直接使用，固体标本需用适量无菌生理盐水溶解后，取溶液使用。
根据浓度需要决定是否采用10倍稀释法进行稀释。
【检验方法】用接种环或棉签以无菌方法取标本直接画线接种于培养基中，或无菌吸取0.1ml适当浓度的标本溶液用玻璃涂布棒均匀涂布于培养基中，置35~37℃温箱中培养。
【检验结果的解释】大肠埃希氏菌生长良好，呈红色菌落；肺炎克利伯菌生长良好，呈红色菌落；金黄色葡萄球菌被抑制或生长较差呈白色菌落。
【检验方法的局限性】正确的标本采集及良好的细菌划线分离技术是检出细菌的基础，所检出细菌要经镜检、生化鉴定来确认。
【注意事项】1．该培养基仅用于体外诊断。
2．使用前必须检查培养基，若培养基有污染迹象或超过有效期不得使用。
3．采集的标本必须尽快接种培养，以保证结果准确。
4．所用标本及其培养废弃物应视为有潜在传染性的物质，应按传染病实验室操作规范处理。
麦康凯琼脂对照培养基使用说明
麦康凯琼脂对照培养基麦康凯琼脂对照培养基用途：培养基适用性实验麦康凯琼脂对照培养基外观：本品为肉粉色均一粉末，加入水中混悬均匀，灭菌后融化状态为半透明棕红色液体麦康凯琼脂对照培养基酸度：本品灭菌后pH7.4，符合2010版中国药典灭菌后pH7.2±0.2的规定。
麦康凯琼脂对照培养基注意事项：1.检查平板内是否干裂或染菌，如长菌请勿使用；2.请在洁净的环境下操作，避免杂菌干扰；3.在冰箱储存很久的培养基容易出现一些冷凝水，请在洁净的环境下将水倒出，然后在培养箱放置10-30Min，待其表面干燥后再接种；或在使用前，提前一到两周放置室温即可；4.弃物处理：使用后应高压灭菌或焚烧后按一般垃圾处理，也可按专业技术人员指示方法处理。
保存：避光保存，放于阴凉干燥处。
麦康凯琼脂对照培养基其他相关对照培养基：硫乙醇酸盐流体对照培养基改良马丁对照培养基营养琼脂对照培养基营养肉汤对照培养基玫瑰红钠琼脂对照培养基胆盐乳糖对照培养基甘露醇氯化钠琼脂对照培养基沙氏葡萄糖肉汤对照培养基麦康凯琼脂对照培养基沙门、志贺菌属琼脂对照培养基4-甲基伞形酮葡萄苷酸（MUG)对照培养基沙氏葡萄糖琼脂对照培养基念珠菌显色对照培养基绿脓菌素测定用对照培养基基础梭菌增菌对照培养基哥伦比亚琼脂对照培养基溴化十六烷基三甲铵琼脂对照培养基基础四硫磺酸钠亮绿对照培养基基础乳糖发酵对照培养基酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂（YPD）对照培养基胰酪大豆胨琼脂对照培养基胰酪大豆胨肉汤对照培养基R2A琼脂对照培养基三糖铁琼脂对照培养基麦康凯液体对照培养基紫红胆盐葡萄糖琼脂对照培养基肠道菌增菌液体对照培养基木糖赖氨酸脱氧胆酸盐对照培养基。
氨苄青霉素麦康凯琼脂基础产品说明书
产品说明书Product Manual产品中文名：氨苄青霉素麦康凯琼脂PRODUCT NAME：AMPICILLIN MACCONKEY AGAR【包装规格】货号名称规格产品形态包装形式028407氨苄青霉素麦康凯琼脂基础250g脱水干粉瓶装SR0520氨苄青霉素麦康凯琼脂配套试剂10支/盒冻干干粉盒装【产品用途】用于致病性嗜水气单胞菌的选择性分离培养(SN/T0751-2010)。
【检验原理】蛋白胨、䏡胨和乳糖糖提供碳氮源；猪胆盐、氨苄青霉素和结晶紫为抑菌剂，可抑制大部分杂菌生长；部分非目标菌株可以利用乳糖和胆盐，为桃红色菌落，并产生胆酸沉淀，可以和嗜水气单胞菌区别；琼脂是培养基的凝固剂。
成分含量（g/L）蛋白胨17䏡胨3猪胆盐5氯化钠5乳糖10结晶紫0.001中性红0.025氨苄青霉素0.02琼脂17蒸馏水（干粉培养基不含此成分）1000最终pH7.2±0.2【使用方法】平板凝胶培养基使用：涂布接种，每个稀释度做两个平板；待平板表面干燥后，待样品液被完全吸干后，倒置于25—28℃温箱中培养；3d后开始观察结果，共培养观察5d。
脱水干粉培养基使用：称取本品57.0g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷却至约50℃时，每100mL加入1支配套试剂（SR0520，含2.0mg氨苄青霉素），混匀，制备平板，备用，混匀，制备平板备用。
（注：配制不同用量体积，可按比例扩增或缩小。
）按SN∕T0751-2010进出口食品中嗜水气单胞菌检验方法，对样品进行增菌，用接种环接种一环增菌液划线接种于平板，于35±2℃培养18-24h，观察结果。
【质量控制】1.外观方面：脱水干粉培养基：浅黄色粉末。
平板凝胶：红色凝胶。
2.生物学方面质控菌株及编号指标质控评判标准嗜水气单胞菌AS1.927生长率PR≥0.5边缘整齐，光滑，微凸，无色或浅黄色菌落弗氏柠檬酸杆菌ATCC43864特异性桃红色菌落，有胆酸沉淀金黄色葡萄球菌ATCC6538选择性G≤1【储存条件及保质期】脱水干粉：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
鉴别培养基
麦康凯琼脂麦康凯可能是世界上常用的一种鉴别培养基，它主要通过乳糖发酵鉴别肠道致病菌，还能抑制革兰氏阳性菌生长，发酵乳糖的细菌能使培养基变红，这是因为细菌发酵乳糖产酸而使培养基的PH值变成酸性的。
不发酵乳糖的细菌没有颜色的变化。
麦康凯抑制阳性菌的生长，是因为其中加了结晶紫。
MACCONKEY AGARMacConkey agar is probably the most popular solid differential medium in the world. It is mainly used in identification of lactose fermenting, Gram-negative enteric pathogens and for inhibiting growth of Gram-positive organisms. Bacterial colonies that can ferment lactose turn the medium red. This red color is due to the pH indicators response to the acidic environment created by fermenting lactose. Organisms that do not ferment lactose do not cause a color change.配方g/l蛋白胨 20.0 乳糖 10.0 胆盐 5.0 氯化钠 5.0 中性红 0.075 琼脂 12.0 pH 7.4±0.配制取52克CM7，加1升蒸馏水，加热至溶解完全，121℃灭菌15分钟。
待琼脂表面变干方可接种。
特点CM7符合世界卫生组织（WHO）推荐的培养基。
工业用于检测水、乳制品和生物标本的大肠菌群和肠道致病菌，临床用于分离肠细菌。
此培养基可抑制革兰氏阳性菌，可区分乳糖发酵性和非发酵性菌。
麦康凯琼脂说明书
麦康凯琼脂说明书【试剂名称】麦康凯琼脂【使用目的】用于肠道致病菌的分离培养和非发酵细菌鉴别。
【试验原理】培养基利用胆盐来抑制革兰氏阳性细菌生长，而对伤寒等沙门氏菌有促进生长的作用。
利用乳糖发酵，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌进行区分。
【主要组成成份】麦康凯琼脂粉、一次性塑料瓶皿。
【样本要求】以无菌容器收集粪便样本，若为直肠拭子，则需装于适当的运送培养基内。
除非粪便已成液装，否则必须以无菌生理盐水将1g的粪便液化。
【试验方法】江门市凯林贸易有限公司1 将培养基复温至常温25℃；2 将标本划线接种于培养基琼脂面上；3 置培养箱，37℃温箱，培养18-24小时；4 观察菌落形态；5 涂片镜检及生化鉴定。
注：瓶装的培养基需分装成平板培养基后，再行使用。
【对试验结果的解释】不发酵乳糖的肠道细菌呈无色菌落，直径约2.0mm左右，光滑、半透明。
大肠埃希菌呈桃红色菌落。
【该试验方法的局限性】仅应用于肠道致病菌的分离培养和非发酵细菌鉴别，鉴定需作进一步试验。
【产品性能指标】本品对大肠埃希菌（ATCC 25922）的分离培养符合率和重复率，均为100%。
本品的污染率≤5%。
【注意事项】y只供体外诊断用。
y只供专业人员使用。
y含有动物源原材料的产品的处理，应当遵循常规处理具有感染可能的产品的注意事项（避免吞入和吸入）。
y全部样品、微生物培养物和接种产品都应该视为具有感染性的，而且应该由受过训练的胜任的技术人员操作。
在整个操作中，应该遵循无菌操作技术和常规处理菌群的注意事项。
参考“NCCLS M29-A，保护实验工作人员避免受由血液、体液和组织传播的仪器生物危险和感染性疾病；批准的指导原则－1997年12月”。
欲知更多的操作注意事项，请查询“微生物和生物医学实验室中的生物安全，HHS出版号（CDC）93-8395，第三版（1993年5月），或者遵循每一国家现行的规定。
1 y不要使用超过保质期的培养基。
y使用前，将培养基从冰箱取出，使其达到室温。
麦康凯培养基原理
麦康凯培养基原理麦康凯培养基是一种常用的微生物培养基，广泛应用于微生物学实验和研究中。
它的基本原理是提供微生物生长所需的营养物质和适宜的环境条件，促进微生物的生长和繁殖。
下面我们将详细介绍麦康凯培养基的原理及其相关知识。
麦康凯培养基的原理主要包括以下几个方面：一、提供营养物质，麦康凯培养基中包含了微生物生长所需的各种营养物质，如碳源、氮源、无机盐等。
这些营养物质能够为微生物提供能量和生长所需的元素，促进其代谢和生长。
二、调节pH值，麦康凯培养基会根据不同微生物的需求，调节培养基的pH 值，使其处于微生物生长的最适宜范围内。
这样可以提供一个适宜的生长环境，促进微生物的繁殖和生长。
三、提供适宜的温度，麦康凯培养基会根据不同微生物的生长特性，提供适宜的温度条件。
一般来说，细菌的生长温度范围比较广，而真菌和酵母菌的生长温度范围相对较窄。
因此，麦康凯培养基会根据不同微生物的需求，提供相应的温度条件。
四、添加抑菌剂，为了避免培养基被其他微生物污染，麦康凯培养基中通常会添加一定浓度的抑菌剂，如抗生素或其他化学物质，以抑制其他微生物的生长，保证目标微生物的纯种培养。
五、提供适宜的氧气条件，不同微生物对氧气的需求不同，有些微生物需要氧气进行呼吸作用，而有些微生物则不能耐氧，需要在无氧条件下生长。
因此，麦康凯培养基会根据不同微生物的需求，提供适宜的氧气条件。
总的来说，麦康凯培养基的原理是为了提供一个适宜的生长环境，促进微生物的生长和繁殖。
通过合理调配培养基的成分和条件，可以实现对不同微生物的培养和研究。
在实际应用中，我们需要根据具体的微生物特性和实验要求，选择适宜的麦康凯培养基，并严格控制培养条件，以确保实验结果的准确性和可靠性。
总的来说，麦康凯培养基的原理是为了提供一个适宜的生长环境，促进微生物的生长和繁殖。
通过合理调配培养基的成分和条件，可以实现对不同微生物的培养和研究。
在实际应用中，我们需要根据具体的微生物特性和实验要求，选择适宜的麦康凯培养基，并严格控制培养条件，以确保实验结果的准确性和可靠性。
常见微生物培养基
常见微生物培养基1. 肉汤培养基（Nutrient Broth）：这是一种常用的基础培养基，适用于多种微生物的生长。
它含有牛肉浸膏、酵母提取物和蛋白胨等成分，提供了丰富的氮源、维生素和生长因子。
2. 肉汤琼脂（Nutrient Agar）：在肉汤培养基的基础上添加琼脂，使其成为固体培养基。
这种培养基常用于分离和鉴定微生物，因为固体培养基可以形成单个菌落，便于观察和计数。
3. 血琼脂（Blood Agar）：在肉汤琼脂中加入5%的脱纤维羊血或马血。
这种培养基对于需要氧气和营养丰富的环境的微生物（如链球菌和肺炎球菌）特别有效。
4. 麦康凯琼脂（MacConkey Agar）：这是一种选择性培养基，用于分离和鉴定肠道杆菌。
它含有胆盐和结晶紫，可以抑制革兰氏阳性菌的生长，同时促进革兰氏阴性菌的生长。
5. 沙保罗琼脂（Sabouraud Agar）：这是一种用于培养真菌的培养基，含有葡萄糖、蛋白胨和琼脂。
它还含有抗生素氯霉素，可以抑制细菌的生长。
6. 鲁哥氏碘液（Lugol's Iodine）：这是一种用于检测细菌的染色剂，通常与革兰氏染色法一起使用。
它可以帮助区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
7. 马铃薯葡萄糖琼脂（Potato Dextrose Agar）：这是一种用于培养真菌的培养基，含有马铃薯提取物和葡萄糖。
它为真菌提供了丰富的碳水化合物和氮源。
8. 三糖铁琼脂（Triple Sugar Iron Agar）：这是一种用于鉴定肠道杆菌的培养基，含有乳糖、蔗糖和葡萄糖。
通过观察细菌在培养基上的生长情况和产酸情况，可以区分不同的肠道杆菌。
9. 革兰氏染色法（Gram Stain）：这是一种用于区分细菌的染色法，通过观察细菌在染色后的颜色，可以区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
10. 荧光染色法（Fluorescent Stain）：这是一种用于检测细菌的染色法，通过观察细菌在染色后的荧光颜色，可以区分不同的细菌种类。
麦康凯琼脂培养基指示特性检查记录
被检培养基名称
麦康凯琼脂培养基
生产厂家：
批号：
对照培养基名称
麦康凯琼脂对照培养基
生产厂家： 中国食品药品检定研究院
通则 1106
菌液制备
将大肠埃希菌([CMCC（B）44 102]第 代）接种于胰酪大豆胨液体培养基中，35℃培养24小时。
1
2
1
2
大肠埃希菌
结论：
按《中国药典》2015年版四部通则1106检查，被检培养基与对照培养基上生长的菌落大小、形态特征、指示剂反应情况等 （应一致）。
指示特性结果观察（35℃培养，18h）
阳性菌（不大于100cfu的菌液）
麦康凯琼脂培养基（cfu）
麦康凯琼脂对照培养基（cfu）
1
2
1
2
大肠埃希菌
结论：
按《中国药典》2015年版四部通则1106检查，被检培养基与对照培养基上生长的菌落大小、形态特征、指示剂反应情况等 （应一致）。
备注：无菌落生长用“—”表示，有菌落生长用“+”表示。
检验者： 复核者：
共 页 第 页
检查方法
取上述新鲜培养物，用0.9%无菌氯化钠溶液制成每1ml含菌数小于1000cfu 的菌悬液。接种0.1ml的菌液涂布至麦康凯琼脂培养基和麦康凯琼脂对照培养基平板上。
促生长能力结果观察（35℃培养，18h）
阳性菌
（不大于100cfu的菌液）
麦康凯琼脂培养基（cfu）
麦康凯琼脂对照培养基（cfu）
麦康凯琼脂培养基配置流程的实验报告
麦康凯琼脂培养基配置流程的实验报告下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!实验报告：麦康凯琼脂培养基配置流程1. 引言在微生物学和生物化学研究中，培养基的制备是至关重要的一步。
大肠埃希菌检查用培养基适用性检查验证方案
1.概述:培养基是微生物试验的基础，直接影响微生物试验结果。
适宜的培养基制备方法、贮藏条件和质量控制是提供优质培养基的保证。
供试品微生物限度检查中所使用的培养基应进行适用性检查。
2.验证目的：本次验证的目的是确认大肠埃希菌检查用的麦康凯琼脂培养基、麦康凯液体培养基的质量，以及其制备程序、保存条件等是否满足微生物限度检查用要求。
3.验证依据：《中国药典》2015年版四部“1106非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法”、“9203药品微生物实验室质量管理指导原则”。
4.验证项目：麦康凯琼脂培养基、麦康凯液体培养基的适用性检查。
5.适用范围：成品培养基、由脱水培养基或按处方配制的培养基均应进行培养基适用性检查。
6.验证周期：除另有规定外，在实验室中，若采用已验证的配制和灭菌程序制备培养基且过程受控，那么同一批脱水培养基的适用性检查试验可以只进行一次。
如果培养基的制备过程未经验证，那么每一灭菌批培养基均要进行适用性检查试验。
7.验证小组人员及职责:7.2验证人员职责及要求7.2.1按验证方案及相关文件实施验证。
7.2.2认真观察并做好验证原始记录。
7.2.3对实施验证的结果负责。
7.3验证中各部门的职责7.3.1验证领导组职责7.3.1.1制订验证总计划，负责全公司验证工作的管理。
7.3.1.2确定验证项目及验证项目负责人。
7.3.1.3负责验证方案的批准工作。
7.3.1.4负责验证资料及结果的审核工作。
7.3.1.5负责验证报告的批准工作。
7.3.2验证项目小组职责7.3.2.1负责验证方案的起草工作。
7.3.2.2参与验证方案的讨论、确认工作。
7.3.2.3负责验证方案的实施。
7.3.2.4负责验证结果的分析、统计、报告工作。
7.3.2.5参与验证结果的评价工作。
7.3.3质量部职责7.3.3.1负责公司验证日常管理工作。
7.3.3.2负责验证方案的审核工作。
7.3.3.3负责验证过程中仪器、仪表、计量器具的校验工作。
麦康凯培养基实验报告
一、实验目的1. 掌握麦康凯培养基的制备方法；2. 了解麦康凯培养基的原理和用途；3. 学习细菌在麦康凯培养基上的生长特性及鉴别方法；4. 培养无菌操作技能。
二、实验原理麦康凯琼脂培养基是一种弱选择性的培养基，主要用于分离和鉴定发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。
该培养基中的蛋白胨、胨提供微生物生长所需的基本氮源、维生素和生长因子；牛胆盐和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；乳糖为可发酵的糖类；中性红是pH指示剂。
当细菌发酵乳糖产酸时，菌落呈粉红色，并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
三、实验材料与仪器1. 材料：麦康凯琼脂培养基、无菌平皿、无菌棉签、无菌生理盐水、大肠埃希氏菌（Escherichia coli）、金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、乙型副伤寒沙门氏菌（Pseudomonas aeruginosa）等菌种；2. 仪器：高压灭菌器、恒温培养箱、电子天平、无菌操作台、显微镜等。
四、实验方法与步骤1. 麦康凯琼脂培养基的制备：（1）称取55g麦康凯琼脂培养基，加入1L蒸馏水；（2）加热煮沸，搅拌至完全溶解；（3）分装三角瓶，121℃高压灭菌15min；（4）待培养基冷却至45-50℃时，倾注无菌平皿；（5）待培养基凝固后，进行接种。
2. 接种与培养：（1）将大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型副伤寒沙门氏菌等菌种分别接种至麦康凯琼脂培养基上；（2）在35℃恒温培养箱中培养18-24h。
3. 观察与记录：（1）观察菌落生长情况，记录菌落颜色、形态、大小等特征；（2）观察菌落周围是否出现胆盐沉淀的浑浊圈。
五、实验结果与分析1. 大肠埃希氏菌在麦康凯琼脂培养基上生长良好，形成粉红色菌落，周围有胆盐沉淀的浑浊圈；2. 金黄色葡萄球菌在麦康凯琼脂培养基上不生长；3. 乙型副伤寒沙门氏菌在麦康凯琼脂培养基上生长良好，形成无色菌落，周围无胆盐沉淀的浑浊圈。
麦康凯培养基说明书
第1页共2页
COOLABER SCIENCE & TECHNOLOGY Co.,LTD
Phone: 400-878-6800
麦康凯肉汤配制方法： 1. 称取40g 培养基，加蒸馏水至1 L，溶解后调节 pH 值至所需，分装10ml 到含有倒置的发酵管的容器中； 2. 121 ℃灭菌15 min。
COOLABER SCIENCE & TECHNOLOGY Co.,LTD
Phone: 400-878-6800
麦康凯培养基 使用说明书
产品说明： 麦康凯肉汤（MacConkey Broth）是一种初步鉴定培养基，用于检测或验证水、乳品和其它材料中的
大肠菌群滴度。蛋白胨提供氨基酸和维生素。胆盐促进几种肠道菌的生长，抑制革兰氏阳性菌的生长。35°C 培养24-48h 后，乳糖发酵产气可由德拉姆管中的气泡观察到。产酸可以培养基的样色由橙色变红色观察到。
生长情况 +++ +++ +++
接种量（CFU） 10-100 10-100 10-100
第2页共2页
成分
蛋Байду номын сангаас胨 月示蛋白胨
乳糖 胆盐 氯化钠 中性红 结晶紫 琼脂 合计 pH（25℃） 注：酸性条件下，胆盐会有沉淀。
麦康凯肉汤 PM0800 20 10 5 5 0.075 40.075 7.4±0.2
麦康凯琼脂 PM0801 17 3 10 1.5 5 0.03 0.001 15 51.531 7.1±0.2
麦康凯琼脂配制方法： 1. 称取51.5 g 培养基，加蒸馏水至1 L； 2. 121 ℃灭菌15 min；冷却后倒平板； 3. 接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养18-24小时。
EMB琼脂的名词解释
EMB琼脂的名词解释EMB琼脂是一种常用的培养基，它通过含有琼脂的凝胶状基质来提供营养和支持微生物生长。
琼脂是一种来源于红藻的胶质，它具有优秀的凝胶稳定性和透明度，在微生物学研究领域得到了广泛应用。
EMB是指麦康凯-艾贝尔-福克斯琼脂培养基（eosin methylene blue agar），它是由麦康凯、艾贝尔和福克斯于20世纪80年代初开发的。
这种琼脂培养基通过添加染料和指示剂，能够分辨和鉴定大肠杆菌等肠道细菌。
EMB琼脂培养基的制备是一项精细而复杂的过程。
首先，将琼脂于适当的温度中煮沸，使其溶解成胶溶液。
然后，将琼脂胶溶液与培养基成分（如蛋白胨、葡萄糖、氯化钠等）混合均匀，加热至完全溶解。
接下来，根据需要分装培养基并进行无菌处理，最后将其倒入培养皿中凝固成琼脂凝胶。
EMB琼脂培养基的主要特点是它能够区分肠道细菌，尤其是大肠杆菌。
这是因为EMB琼脂中添加了两种染料：乙苯蓝和甲基蓝。
乙苯蓝可以抑制大肠杆菌的生长，而甲基蓝则在大肠杆菌产生酸性代谢产物时产生深蓝色反应。
这样，EMB 琼脂培养基上生长出来的大肠杆菌会呈现金属绿色或暗蓝色的典型颜色，而其他细菌则呈现粉红色或透明。
这种特性便于鉴定和分离不同的细菌群落。
另外，EMB琼脂培养基还能够辨别产气肠杆菌（如产气荚膜梭菌）和其他细菌。
产气肠杆菌能够发酵葡萄糖产生气泡，使培养基上形成黑色或暗粉红色的金属光泽。
而其他非产气菌则呈现粉红色或透明。
因此，EMB琼脂培养基的使用可以帮助鉴定和筛选出产气菌。
此外，EMB琼脂培养基在微生物学研究中还有其他的应用。
例如，它可以用于肠道细菌总数的计数，通过将样品在琼脂凝胶上排成一系列的稀释液，然后数出琼脂凝胶上的菌落数量来估计原始样品中的菌落形成单位（CFU）。
此外，EMB琼脂培养基也可以用于培养和鉴定霍乱弧菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌等病原微生物。
总之，EMB琼脂是一种常用的琼脂培养基，它通过含有琼脂的凝胶状基质提供了微生物生长所需的营养和支持。
麦康凯培养基用途
麦康凯培养基用途麦康凯培养基是一种常用的细菌培养基，广泛应用于临床医学、食品工业、环境监测等领域。
它的主要成分包括葡萄糖、酵母提取物、氨基酸、磷酸盐等，是一种富含营养物质的培养基。
麦康凯培养基主要用于分离和鉴定细菌，可以促进细菌的生长，并在一定程度上抑制其他微生物的生长，是一种常用的细菌培养基。
首先，麦康凯培养基在临床医学中有着重要的应用。
临床医学上常常需要对患者进行细菌检测，以及对病原微生物进行分离和鉴定。
麦康凯培养基提供了适宜的生长条件，可以促进细菌的生长，并且其成分的精心配比可以抑制其他微生物的生长，从而使得分离和鉴定细菌更加准确和可靠。
此外，麦康凯培养基还可以用于药物敏感性试验，通过观察细菌在不同抗生素条件下的生长情况，为临床治疗提供重要的参考。
其次，麦康凯培养基在食品工业中也有着重要的应用。
食品中的微生物污染是一种常见的问题，细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等可能导致食品中毒，对人体健康造成威胁。
麦康凯培养基可以用于食品样品的微生物检测和分离，可以筛查食品中的致病微生物，保障食品的安全卫生。
此外，在环境监测领域，麦康凯培养基也有着广泛的应用。
环境中的微生物对于生态平衡和人类健康均有重要影响，例如土壤中的细菌对于植物生长有着重要的作用，海水中的微生物对于海洋生态系统的稳定也至关重要。
麦康凯培养基可以用于对环境样品中的微生物进行分离和鉴定，能够有效地监测和研究微生物在环境中的分布和变化规律，为环境保护和生态研究提供重要支持。
总的来说，麦康凯培养基是一种非常重要的培养基，在临床医学、食品工业和环境监测等领域都有着广泛的应用。
它能够促进细菌的生长和繁殖，并且通过适当的成分配比能够抑制其他微生物的生长，从而为细菌的分离和鉴定提供了可靠的工具。
它不仅能够保障人类健康和食品安全，还能够为环境保护和生态研究提供有力的支持。
随着科学技术的不断进步，麦康凯培养基的配方和应用将会不断完善和拓展，为各个领域的研究和应用提供更好的支持。
麦康凯琼脂培养基成分
麦康凯琼脂培养基成分
一、介绍
麦康凯琼脂培养基是一种常用的微生物培养基，广泛应用于细菌、真
菌等微生物的培养和检测。
其成分复杂，包括多种营养成分和添加剂，能够提供微生物所需的各种营养物质和环境条件，促进其生长繁殖。
二、主要成分
1. 蛋白胨：是麦康凯琼脂培养基中最主要的营养成分之一，含有大量
氨基酸和肽类化合物，能够为微生物提供必需的氮源和碳源。
2. 水解酪蛋白：含有大量氨基酸和肽类化合物，也是一种重要的氮源
和碳源。
3. 酵母提取物：富含多种维生素、核酸、核苷酸等营养成分，能够促
进微生物的生长繁殖。
4. 葡萄糖：为微生物提供必需的碳源，并且还能够调节培养基pH值。
5. 麦芽糊精：是一种复杂多糖，能够为微生物提供能量和营养物质。
6. 氯化钠：是一种重要的电解质，能够维持细胞内外的渗透压平衡。
7. 磷酸二氢钾：能够缓冲培养基pH值，使其保持在适宜范围内。
8. 麦康凯琼脂：是一种富含多糖的天然胶体，具有较好的凝胶性和稳
定性，可以使培养基成为半固体状态，便于微生物生长。
三、其他添加剂
1. 镁硫酸：是一种重要的电解质，能够促进微生物的生长和代谢活动。
2. 硫酸铁：含有丰富的铁元素，对某些微生物具有特殊的营养作用。
3. 青霉素：是一种广谱抗菌素，在麦康凯琼脂培养基中加入可以抑制
细菌污染。
4. 氯霉素：也是一种广谱抗菌素，在麦康凯琼脂培养基中加入可以抑
制细菌污染。
四、制备方法
1. 将蛋白胨、水解酪蛋白、酵母提取物、。
麦康凯琼脂培养基产品说明书
化学品安全技术说明书第一部分化学品及企业标识产品中文名称：麦康凯琼脂培养基产品英文名称：MacConkey Agar产品编号：022143企业名称：广东环凯微生物科技有限公司地址：广东省广州市黄埔区广州开发区科学城神舟路788号邮编：510663公司网址电子邮件地址：*********************传真号码：************销售热线：************-8602技术热线：************-8877/8876推荐用途和限制用途：生化研究/分析第二部分危险性概述GSH危害性类别非危险物质或混合物GSH标签要素非危险物质或混合物其它危害（健康危害、环境危害）未见报道第三部分成分/组成信息混合物化学品成分：参考培养基使用说明。
有害物质成分：无第四部分急救措施一般信息：无特殊的措施要求。
皮肤接触：立即用清水彻底清洗。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水冲洗15min。
如不适就医。
吸入：如果吸入，将人员移动到新鲜空气处，如果没有呼吸，进行人工呼吸操作，并联系医生。
食入：如误食，用水冲洗口腔，如不适就医。
就医信息：出示产品使用说明或者此SDS。
第五部分消防措施危险特性：不助燃。
有害燃烧产物：一氧化碳，二氧化碳，氮的氧化物。
灭火方法及灭火剂：选用适合周围火源的灭火器。
水，泡沫，二氧化碳，沙土。
灭火注意事项：防止气体吸入。
第六部分泄露应急处理个人防护：穿个人实验服,佩戴手套和口罩,避免吸入干粉。
环境保护措施：用湿布和地拖擦拭干净。
清洁/收集措施：保持干燥。
迅速清洗弄脏的区域。
第七部分操作处置与储存安全操作注意事项：防止粉尘扬起，应提供通风设备。
储存注意事项：贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
第八部分接触控制/个人防护职业接触限值没有已知的国家规定的暴露极限。
工程控制：提供安全淋浴和洗眼设备个人保护措施呼吸系统防护：在通风橱里称取产品，佩戴口罩。
眼睛防护：佩戴安全眼镜。
身体防护：穿实验室服。
麦康凯液体培养基配制灭菌程序验证方案
麦康凯液体培养基配制灭菌程序验证方案一、目的验证微生物检测室购买的由广东环凯微生物科技有限公司生产的麦康凯液体培养基的配制和灭菌方法，验证该配制灭菌程序适合于检测室麦康凯液体培养基的配制和灭菌，为培养基配制和灭菌提供正确的操作方法，使培养基配制和灭菌标准化、程序化。
二、适用范围麦康凯液体培养基的配制和灭菌三、职责1.技术负责人1.1为验证组长，负责组织编写并审核验证方案及报告。
负责组织方案及报告的执行。
2.检测室负责人2.1负责验证方案的起草和方案的具体实施；负责验证过程的记录。
3.检测员3.1负责验证方案的具体实施；负责验证过程的记录。
4.经理4.1负责批准方案及报告。
四、作业标准1.概述培养基是微生物试验的基础，直接影响微生物试验结果。
一般采用商品脱水培养基，临用时按使用说明或相关规定进行称量、配制、调节pH、分装、灭菌等。
应按照生产商提供参数进行培养基的灭菌。
培养基若采用不适当的加热和灭菌条件，有可能引起颜色变化、透明度降低、琼脂凝固力或pH 的改变。
因此，培养基应采用验证的灭菌程序灭菌,培养基灭菌方法和条件，应通过无菌性试验和促生长能力、抑制能力试验进行验证。
灭菌器中培养基的容积和装载方式也将影响加热的速度。
因此，应根据灭菌培养基的特性，进行全面的灭菌程序验证。
本公司现在检验用培养基的灭菌方法均为湿热灭菌方法。
2.验证实施计划年月至年月3.培训报告审批后，由验证小组组长对报告实施过程中涉及人员进行培训，以保证报告顺利实施，并做好培训记录，培训记录见附件1：《培训情况确认表》。
4.仪器确认4.1确认内容：确认过程所用仪器是否经校验，并有校验合格证且在校验有效期内。
确认所用试剂及菌液是否在有效期内。
4.2标准要求：仪器应已校验，有校验合格证并在校验有效期内。
4.3仪器及试剂的确认记录见附件2：《仪器确认记录》及附件3：《试剂确认记录》5.验证内容5.1取同一批干粉培养基配制三批进行以下验证。
一次性麦康凯琼脂培养基产品工艺流程图
称量 ▲ 取纯化水 1000ml，将上述成份除（0.5%中性红水溶液和 0.01%结晶紫水溶液）外， 加入纯化水中并加热溶解，调整 pH 值为 7.2±0.4，然后加入 0.01%结晶紫水溶液 和 0.5%中性红水溶液，搅拌均匀。 蛋白胨 17g； 胨 3g； 牛胆盐 5g； 氯化钠 5.0g； 琼脂 11g； 乳糖 10g； 0.01%结晶紫水溶液 10ml； 0.5%中性红水溶液 5ml； 纯化水 10配制、灭菌和冷却均为十万级洁净环境，分装为百级洁净环境。
配制
灭菌 ▲
配制液经压力蒸汽灭菌器 121℃高压灭菌 15 分钟
冷却
放置至 50℃
分装
在无菌环境下倾注平板，轻摇均匀，要求每个平板厚度为 3mm。
包装
14 个/包×80 包/箱，合格证及产品说明书各 1 张。
质量控制
外形尺寸；外观；pH 值为 7.2±0.4；细菌生长效果：大肠埃希氏菌生长粉色菌落， 奇异变形杆菌生长无色菌落，鼠伤寒沙门菌生长无色菌落，粪肠球菌抑制；培养基 营养能力：误差≤±1 ㏒菌落形成单位；培养基抑制能力：抑制率≥90%；无菌； 稳定性：3 个月。
入库
检验合格后方可入库，2℃～8℃冰库或冰箱内贮存，防止贴壁，防止冷冻。
注意事项 注意事项
非发酵菌在该平板上是否生长，是临床上鉴定某些非发酵菌的指标之一。
“▲”为控制项目 关键工序： 称量 控制点： 双人复核 设备： 电子天平和精密电子天平 工艺参数： 精密度为 0.1mg
人员：经过培训的熟练工人 特殊工序：灭菌 控制点：高压灭菌 设备：压力蒸汽灭菌器 工艺参数：121℃ 15 分钟
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中文名称：麦康凯琼脂培养基(药典)
英文名称：MacConkey Agar
用 途：
供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。(《中华人民共和国药典》2010年版)
原 理：
胨提供碳氮源、维生素和生长因子;牛胆盐可抑制革兰氏阳性菌的生长;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;乳糖为可发酵的糖类;中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
大肠埃希氏菌 CMCC(B)44102 良好 粉红或红，周围有混浊胆盐沉淀圈
弗氏柠檬酸杆菌 ATCC43864 良好 粉红或红，周围有混浊胆盐沉淀圈
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B)50115 良好 无色半透明金黄色葡萄球菌 ຫໍສະໝຸດ MCC(B)26003 不长或差 ——
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
3、 取待检样品划线接种于麦康凯平板。
4、 将平板置培养箱于30～35℃培养18～24h。
5、 观察结果。在做致泻大肠埃希氏菌微生物检验时，观察结果不但要注意乳糖发酵的菌落，同时也要注意不发酵和迟缓发酵的菌落。
质量控制：
下列菌株经30～35℃培养18～24h，生长情况如下表：
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
微生物图鉴：
配方(每升)：
胨 20.0g
牛胆盐5.0g
氯化钠 5.0g
琼脂 14.0g
乳糖10.0g
中性红0.03g
最终pH 7.2±0.2
使用方法：
1、 称取本品54.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。
2、 待培养基冷至50～55℃倾注灭菌平皿，待凝固后，备用。