酒店前台地专业术语介绍
酒店专用名词解释
酒店专用名词解说————————————————————————————————作者 :————————————————————————————————日期：?酒店专用名词解说 ( 标准Sta ｎ dar ｄ）（1) Ａccｏｍ modatｉ on( 住宿 ) ：供应的赐予睡觉歇息的场所。
( ２) A ｄ jo ｉｎ ing Room ( 周边房 ) ：指两间房间近连在一同。
(3 ） Advan ｃed Depｏｓ it( 订金） : 客人为了保证能有房间而提早支付给酒店一笔挺按金。
(4) Ad ｖ ancｅ P ａ ymｅnt （预支金 / 押金 ) ：依据酒店财务规定和相关规定, 前台服务员要求客人早先支付房费和不行展望花费的付费方式, 如现金担保、信誉卡预受权。
(5)Am ｅ nity( 致谢品） : 指酒店免费向住店客人供应的一些礼物，如水果、鲜花或饮品等。
（6) Arr ｉval( 到店 ): 指客人入住酒店的抵店 , 如 : ArrviａｌDate。
( ７) A ｖｅ rageＲoom Rａ te( 均匀房价 ): 指全部住宅的均匀价钱，它是前台的一个常用术语。
即A．R.R. 。
(8)Bloc ｋ（预告锁房 ) ：指为了把某间房能够保存下来 , 而提早把此房间在某日锁起来 , 使其在该时间段显示被占用，有益于控制房间的预售。
（9) Can ｃeｌl ａtion (撤消）：指客人撤消订房。
(1 ０)Check-In:指客人登记入住酒店,包含机场登机手续也是相同的叫法。
(1 １） Chｅｃ k-Oｕｔ：指客人结账走开酒店。
(12)Comｐl ｉmentａry( 免费 ): 指由总经理同意供应给某个客人的不需要收费的房间, 即 CＯ MP。
(1 ３）Ｃ onfi ｒ mation( 确认） : 指酒店发给订房客人的一种十分详尽的订房书而协议，认可客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另，机票中的来回票，连程票，在中转途中要求做地点的Ｃｏmfｉ rmａt ｉo ｎ , 不然航空企业有权撤消该地点而转售他人。
酒店行业专业名词
酒店行业专业名词
- 邻近房：两间房间近连在一起。
- 连通房：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
- 预告锁房：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，以控制房间的预售。
- 预离未离房：指客人已预订了房间但未入住或已办理退房但仍未离开酒店的房间。
- 订金：客人在预订酒店时支付的定金，用于确保预订的房间不会被其他客人预订。
- 押金：客人在入住酒店时支付的押金，用于确保酒店的设施和物品不被损坏或丢失。
- 逃账：指客人在酒店住宿期间未支付住宿费用就离开酒店的行为。
- 担保订房：指客人在预订酒店时提供担保，以确保预订的房间不会被取消。
酒店行业的专业名词还有很多，如酒店的类型、客房类型、餐饮服务等，如果你想了解更多，可以继续向我提问。
酒店术语解释
一、前台术语解释：1、Front office（前厅部）答：1、指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
2、前厅部的主要任务有两个：一是经营，二是管理。
3、前厅部的组织结构。
2、F ront desk（前台或总服务台）答：1、饭店设置在大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。
2、前台隶属于前厅部。
3、前台是饭店对客服务的窗口。
3、Room status（房间状态）答：1、一般房间状态分为：住房已清洁（OC）、住房未清洁（OD）、空房已清洁（VC）、空房未清洁（VD）、维修房（OOO）等。
2、清楚地了解房态，有利于为客服务和销售房间。
4、Room type（房间种类）答：1、常见的房间种类有：标准间（标单、标双）、豪华间、商务房（行政房）、套房（豪华套），相连房和公寓等。
2、不同种类的房间适于不同种类的客人。
5、Double room（双人间）答：1、指房间里设置一张双人床或两张单人床。
2、双人间的入住对饭店的影响（增加饭店总销售收入）。
6、Signal room（单人间）答：1、指有一张单人床或一张双人床的房间。
2、入住特点。
7、Suite（套房）答：1、指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。
2、套房的出租有利于提高平均房价，提高客房整体收入。
8、Adjoining room（相邻房）答：1、指相邻而不相通的房间。
2、适于安排相互熟识客人。
3、不宜安排敌对或不同种类的客人。
9、Reservation（房间预定）答：1、指饭店为有入住要求的客人所进行的预先安排。
2、预定的内容。
10、Confirmed reservation（确认订房）答：1、指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。
2、确认的方式。
3、确认的内容。
11、Amendment（更改预定）答：1、指对预定资料进行修正。
2、应注意的事项。
12、Advanced deposit（预付订金）答：1、指客人在订房时所交纳的订金。
前厅术语
一、前厅术语1．前厅岗位专业术语介绍房务部：Rooms Division前厅部：Front Office 客房部： Housekeeping大堂副理：Assistant Manager 宾客关系主任：Guest Relation Officer前台：Front Desk 接待处：Reception/Check-in 收银处：Cashier/Check-out领班： Captain 主管：Supervisor 班次负责人：Shift Leader商务中心：Business Center 客房服务代表：Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼)简称GSA电话总机：Switch Board 接线员：Operator预订处：Room Reservation礼宾服务处：Concierge 大厅服务处：Bell Service 金钥匙：Golden Key行政楼层：Executive Floor 行政酒廊：Executive Lounge行李生：Bellman 迎宾员：Doorman夜审：End of Day /Night auditor2．前厅服务项目专业术语介绍入住：Check-in 退房：Check-out 外币兑换：Foreign Currency Exchange问询：Information 接送机服务：Pick up service 叫醒服务：Wake up call请勿打扰服务：DND Do not disturbed 失物招领：Lost and Found 国内直拨和国际直拨电话：DDD and IDDDomestic Direct Dial and International Direct Dial对方付费电话：Collect Call 3．前厅常用物品术语介绍：住宿登记单：Registration card 欢迎卡：Welcome card 订房凭证：Voucher交接本：log book 信封： Envelope 房卡钥匙：Room key 安全保管箱：Safe Deposit Box 二、客房统计和出售率统计的术语预离房：Expected Departure 预抵房：Expected Arrival实际抵店： Actual Arrival 实际离店：Actual Departure续住：Extension 白天用房：Day use提前离店：Early Departure 提前入住：Early Check-in门市客：Walk in 预定未到：No Show预定取消：Cancellation 在店客人：Stay over住店客人：In House营业日报（daily operations report）：一份报告，一般由夜审制作，它总结24小时内饭店的财务活动，洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计，以及现金交易。
酒店管理：客房前台服务知识—前台术语酒店管理：
前台服务知识第五节前台术语一、V.I.P —Very important people（贵宾）内容:1、接待重要客人的准备工作；2、到达时的接待。
3、在住期间及离馆的接待工作。
二、D.N.D —DO NOT DESTURB.（请勿打扰）内容:空人避免外界打扰而出的标志。
三、Waiting list（等候名单）内容:1、当酒店房间已满仍有客人要求订房及入住可做等候名单。
2、它可以补足客人临时取消或预订不到而造成的损失。
四、Conecting room —相连房内容:1、适合安排关系密切以及需要互相照顾的客人。
2、不宜安排敌对或不同种类的客人。
五、House use —酒店人员自用房内容:1、酒店提供一部分房间给管理人员休息用。
2、要控制好数量。
六、IDD —Interational direct dial 直拔国际长途电话内容:打IDD的方法。
七、Walk in —没在预订房而前来的入住客人内容:如何接待walk in 的客人八、Rooming list —团体名单内容:1、它是作为旅行团预订和入住登记分房之用。
2、团体名单需要派发部门（接待处、行李部、电话房、询问处）九、Over booking —超额预订内容:如何处理客人到店而无房的问题。
十、Lost and found —失物招领处内容:1、做好失物的记录。
2、领取失物的手续。
十一、Late check out —延迟退房内容:1、逾时退房。
2、逾时退房的原因。
3、如何处理客人逾时退房要求。
十二、No Show —没有预先通知取消又无预期抵达的订房内容:1、如何控制No Show 房—交押金。
2、对旅行社No Show 房,如没有特殊原因应作收费。
十三、Hotel Passport —签单卡内容:1、可将任何消费入房帐,退房统一结算。
2、在何种情况下才开签单卡。
十四、Fit —free individual tourist —散客内容:散客的接待工作。
酒店前台地专业术语介绍
酒店前台的专业术语介绍1、skipper(1)意思是故意逃账者 ;(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等;(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。
2、Register(1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等;(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通;(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
3、Upgrade(1) 意思是将高价格种类的房间按低价格的出售;(2)用途：A 、用于房间紧张时，给有预订的客人; B、提高接待规格给重要客人。
4、 Early arrival(1)意思是提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2)提前到达有两种情况： A、是指在预订日期之前到达。
B、在酒店规定的入住时间之前到达。
(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。
5、 Room change(1)指为客人转换房间 ;(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题;(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙到客人的房间换旧的房匙，请客人在换房单上签名。
前台通知相关部门，并更改有关资料。
6、House use(1)指酒店人员用房 ;(2) 酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作;(3)要控制好酒店人员用房的数量。
7、Guest history(1)意思是客史档案 ;(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存;(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。
8、Sleep out“馆外住宿”，简称“外宿”。
9、Tips(1)意思是小费，指客人为感谢服务员所提供的服务而给予的赏金。
(2)按规定不能收 ) 取小费，应婉言谢绝。
(3)如盛情难却，应将小费上交上级部门统一处理。
酒店前台术语大全
酒店前台术语大全酒店前台术语大全AdvanceDeposit预付定金，是指旅客在酒店定房时，酒店向客人收取的一笔定金。
或者没有预约或当天预约的客人入住登记时，酒店向客人收取一定的押金。
ConfirmedReservation确认预订。
是指酒店对客人的预订要求予以接受。
GuaranteedReservation保证预订。
根据规定，如客人未提前告知不能入住，酒店方可向客人或公司收取第一晚的房费。
Overbooking超额预订。
指接受的预订数超过酒店的客房数，超额预订的幅度要因具体情况而定，一般掌握在百分之三或五之内。
RoomForecast客房出租预测。
是指酒店的预订部或前台根据预订报告，对某次或某时期的客房出租情况所作的预测。
Check In入店登记。
是指客人登记入住酒店。
Check Out结帐退房。
客人在离店前须结清住店期间所有的款项。
大多数酒店规定的最晚结帐时间是中午十二点。
延迟退房时间是下午二点。
超过中午十二点离店的，按规定应加收半天房费，在晚上六时以后结帐的须付当天的全天房费。
LateCheck Out推迟结帐。
是指客人出于某种原因，不能在酒店指定的退房时间（大多是中午十二点）结帐退房，而向酒店提出延迟结帐时间，不加收费用。
Due Out预计离店客人的详情。
采用婉转的语气与客人确认离店日期，避免客人误会酒店赶他走。
Arrival /Departure Time抵离店时间。
客人的抵离店时间对酒店前台排房，接待，服务工作非常重要。
Room Change更换房间。
是指住店客人从原房间换到另一房间。
住客更换房间可能出于客人方面的要求，也可能出于酒店方面的原因（如客房发生故障）。
Coupon /Voucher是指客人已支付过费用的住宿凭证。
F.I.T是Free Individual T ourist的简称。
指零星散客，即非团体住客。
这些客人往往是有预订的。
Walk In是指没有经过预订直接来酒店提出入住要求的客人。
酒店前台专业词汇
酒店前台专业词汇
编写：余健强
版本：2012-2-26
内宿：前一晚在客房过夜
外宿：前一晚在酒店外过夜
三无房：无房卡、无行李、无客人的房间
内三无：内宿，无房卡、无行李、无客人的房间
外三无：外宿，无房卡、无行李、无客人的房间
内轻：内宿，少量行李
外轻：外宿，少量行李
COMP：Complimentary免费房
EOD：Executive on Duty总值房
BF：Buffet Breakfast自助早餐
P/B：Pay by由XX付费
P/F：Pay For替XX付费
EO单：Event Order会议/宴会通知单
标间：标准双人间
单间：标准单人间
连通房：Connecting room客房之间有门连通，宾客可以不经外走廊到达另一房间（7楼部分房间）
DND：请勿打扰
Noshow：未经取消而不到店的预订
SOP手册：Standard Operation Procedure标准处理程序手册
COD：Cash Payment on Departure 离店时现付
C/I：check in 登记入住
C/O：check out 办理退房
Walk in：没有预订的上门客人
Housekeeping：HSKP客房部
Double sale：双重售房
U/G：upgrade 升级房
AM：大堂副理
FOM：前厅部经理
GM：总经理
GRO：宾客关系主任
VC房：干净空房
放V：把软件房间房态放为干净空房
VD房：未清洁的退房。
酒店专业名词
酒店专业名词
1. “前台”呀，这可是你进入酒店第一个打交道的地方呢！就像你去朋友家，一开门迎接你的那个人。
比如说，你到了酒店，前台小姐姐热情地跟你打招呼，帮你办理入住，多亲切呀！
2. “客房”，那就是你在酒店的小窝呀！不就像你家里的卧室嘛。
你看，你可以在客房里好好休息，放松身心，就像在自己的专属空间一样自在。
3. “房卡”，这可是打开你酒店小窝的钥匙呀！难道不像你家里的钥匙吗？没有它，你可进不了客房哦。
每次拿着房卡“滴”的一声打开房门，那种感觉是不是很奇妙？
4. “清洁服务”，哇哦，这可太重要啦！就好像家里定期的大扫除。
当你出去玩了一天回来，发现房间被打扫得干干净净，整整齐齐，心情都会超好的呢！
5. “早餐”，这可是开启美好一天的能量呀！和你平时在家吃的早餐有啥区别呢？在酒店可以品尝各种不同的美食，多享受呀！
6. “游泳池”，那简直是快乐的天堂呀！跟你夏天去水上乐园差不多。
在炎热的天气里，跳进游泳池畅游一番，爽歪歪呀！
7. “健身房”，这是让你保持活力的地方呀！就像你平时去的健身馆一样。
在酒店也能锻炼锻炼，多棒呀！
8. “宴会厅”，这里常常充满了欢乐和热闹呢！想象一下和婚礼现场差不多。
各种聚会、庆典都在这里举行，多有意思呀！
9. “行李寄存”，这可解决了大问题呀！不就跟你把东西寄存在朋友那一样嘛。
当你还不想带着行李到处跑的时候，就放心交给酒店吧。
10. “退房”，哎呀，意味着你的酒店之旅要结束啦！是不是有点舍不得呢？但这也是一个新的开始呀！
我觉得这些酒店专业名词都很有趣，它们共同构成了我们在酒店的独特体验呀！。
前厅常用术语介绍1.
前厅常用术语介绍第一部份1.前厅岗位专业术语介绍房务部:Rooms Division前厅部:Front Office客房部:Housekeeping大堂副理:Assistant Manager宾客关系主任:Guest Relation Officer 前台:Front Desk 接待处:Reception/Check-in收银处:Cashier/Check-out领班:Captain主管:Supervisor班次负责人:Shift Leader商务中心:Business Center电话总机:Switch Board 接线员:Operator预订处:Room Reservation礼宾服务处:Concierge大厅服务处:Bell Service金钥匙:Golden Key行政楼层:Executive Floor行政酒廊:Executive Lounge行李生:Bellman迎宾员:Doorman夜审:End of Day /Night auditor客房服务代表:Guest service agent(接待和收银合并之后的前台人员的称呼简称GSA2.前厅服务项目专业术语介绍入住:Check-in退房:Check-out外币兑换:Foreign Currency Exchange 问询:Information接送机服务:Pick up service叫醒服务:Wake up call 请勿打扰服务:DND Do not disturbed失物招领:Lost and Found国内直拨和国际直拨电话:DDD and IDD (Domestic Direct Dial and International Direct Dial对方付费电话:Collect Call3.前厅常用物品术语介绍住宿登记单:Registration card 欢迎卡:Welcome card订房凭证:Voucher交接本:log book信封:Envelope房卡钥匙:Room key安全保管箱:Safe Deposit Box 第二部分1.客房统计和出售率统计的术语预离房:Expected Departure 预抵房:Expected Arrival 实际抵店:Actual Arrival 实际离店:Actual Departure 续住:Extension白天用房:Day use提前离店:Early Departure 提前入住:Early Check-in 门市客:Walk in预定未到:No Show 预定取消:Cancellation 在店客人:Stay over 住店客人:In House营业日报(daily operations report :一份报告,一般由夜审制作,它总结 24小时内饭店的财务活动, 洞察与前厅部相关的收入、应收款、营业统计,以及现金交易。
酒店管理前台术语
酒店管理前台术语：Early arrival (1)意思是提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2)提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。
B、在酒店规定的入住时间之前到达。
(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。
酒店管理前台术语：Connecting room(1)意思是相连房。
指相邻且相通的房间；(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人；(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。
酒店管理前台术语：Room change(1)指为客人转换房间；(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题；(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙及欢迎卡到客人的房间换旧的房匙及欢迎卡，请客人在新的欢迎卡上签名。
最后通知相关部门，更改有关资料。
酒店管理前台术语：House use(1)指酒店人员用房；(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作；(3)要控制好酒店人员用房的数量。
酒店管理前台术语：Skipper (1)意思是故意逃账者；(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等；(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。
酒店管理前台术语：Register (1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等；(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通；(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
酒店管理前台术语：Upgrade(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售；(2)用途：A、用于房间紧张时，给有预订的客人；B、提高接待规格给重要客人。
酒店管理前台术语：Guest history(1)意思是客史档案；(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存；(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。
新整理 前厅及客房专业术语中英文对照
酒店前厅及客房专业术语中英文对照酒店专业术语中英文对照(1) Accommodation (住宿)：提供的给予睡觉休息的场所。
(2) Adjoining Room (邻近房)：指两间房间近连在一起。
(3) Advanced Deposit (订金)：客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。
(4) Advance Payment（预付金/押金）：按照酒店财务规定和有关规定，前台服务员要求客人预先支付房费和不可预测费用的付费方式，如现金担保、信用卡预授权。
(5) Amenity（致意品）：指酒店免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等。
(6) Arrival(到店)：指客人入住酒店的抵店，如：Arrvial Date。
(7) Average Daily Room Rate（平均房价）：指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语。
即ADR.。
(8) Block (预告锁房)：指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来，使其在该时间段显示被占用，有利于控制房间的预售。
(9) Cancellation (取消)：指客人取消订房。
(10)Check-In：指客人登记入住酒店，包括机场登机手续也是同样的叫法。
(11)Check-Out：指客人结账离开酒店。
(12)Complimentary(免费)：指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间，即COMP。
(13)Confirmation (确认)：指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店。
另，机票中的往返票，连程票，在中转途中要求做位置的Confirmation，否则航空公司有权取消该位置而转售他人。
(14)Connecting (连通房)：指两间房中间有一扇门连通起来的房间。
(15)Corporate Rate (公司合同价)：指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密。
前厅部专业术语
1.邻接房：房间之间隔着走廊与墙，但是不是像连通房一样在9. 帐目说明：为客人的公司或是家庭住址寄去关于客人帐目的特殊说明。
房间内有一个连通的门。
10. 锁房：为某为客人或某天而保留的一间房间。
2.机场代表：为表示对客人的尊敬酒店会安排礼宾部或是宾客关系员去机场迎接或是欢送。
在客人有需要或是托运行礼的11. 例会：在每个班次开始前举行的大约持续15分钟的会议，用于信时候为客人提供帮助。
息的交流，备注和讨论未决定的事情。
分配任务和讨论相关问题。
3.修改预定：与原始预定不同的更加详细的一些改变。
12. 取消预定：在客人的要求下取消一个预定。
不同类型的预定会有不同类4.提前押金：在客人到达酒店之前，为了为房间作担保而提前支付的型的取消预定要求或处理，或是其他。
押金。
13. 换房：由于酒店宴会或大会的需要而为客人预留下来的房间。
通常5.提前付款：在客人没有提前预定房间时或是客人所能提供的信用卡来讲是为了装饰房间。
也有免费房的情况。
本酒店都不能接受，宾客服务专员会在客人登记入住时收取一定的押金。
14. 登记入住：程序包括接待客人，在前台登记客人，并为客人安排一间房。
6.令人愉快的为客人提供的但不需要他们另外付费的物品与服务（如：15. 退房：程序包括在客人离店是处理好客人的帐目。
事物：肥皂，剃须刀，凉鞋油，修补工作等）。
16. 城市挂帐：在对没有登记的客人或是已经退房的客人，可以接受挂帐。
7. 批准代码：一系列确认信用卡的合法性或是确保信用卡可用的数字。
帐目会抛入一个直接的帐户里。
8. 预到清单：a）编辑所有当日预到客人的信息，包括客人的姓名，数量，房价，房型，背景和要求等。
b) 客人所要求的从机场或是更远的地方到酒店的机场接送服务。
17. 纲要：在客人房间的书桌上有一个文件夹，里面包括酒店各种不同的25. 公司价：酒店与某些公司经过协商而给出的一个房间方面特别的优惠价。
随身用具的文件纸。
26. 通信：酒店给客人提供的一份手写协议，里面包括预定细节等。
酒店管理专业术语
酒店管理专业术语酒店管理作为一门特定的专业领域，充满了各种专业术语。
这些术语在酒店行业中被广泛使用，用于描述各种管理层面和业务流程。
在这篇文章中，我们将了解一些常见的酒店管理专业术语。
一、前台接待1. Check-in 登记入住：顾客抵达酒店后，在前台填写相关信息，并办理入住手续。
2. Check-out 退房：顾客离开酒店时，在前台结算费用，并办理退房手续。
3. Room rate 房价：酒店客房的价格，通常根据房型、季节和预订情况而定。
4. Room status 房间状态：指客房的使用情况，如空房、在住、干净等。
二、餐饮服务1. A la carte 单点：指顾客可以根据自己的口味和需求点餐，而不是选择套餐。
2. Buffet 自助餐：指顾客可以根据自己的喜好在餐厅中自行取用食物。
3. Room service 客房服务：指酒店提供将餐食送至客房的服务。
4. Menu 菜单：列有餐厅提供的各种菜肴和饮品的清单。
三、销售与市场营销1. Corporate rate 协议房价：指酒店与企业或组织达成的特定房价协议。
2. Rack rate 吊牌价：指酒店客房的标准价格，通常是未经折扣或特殊优惠的价格。
3. Occupancy rate 入住率：指酒店客房的平均入住情况，通常以百分比表示。
4. Yield management 收益管理：指通过调整价格和房间分配来最大化酒店收益的管理策略。
四、人力资源管理1. Job description 岗位描述：详细说明某个职位的工作职责和要求。
2. Job analysis 岗位分析：研究和评估职位的工作内容、职责和要求。
3. Employee turnover 员工离职率：指员工离开公司的比例，通常以百分比表示。
4. Performance appraisal 绩效评估：评估员工工作表现和业绩的过程。
五、房务管理1. Housekeeping 客房部：负责酒店客房的清洁和整理工作的部门。
史上最全酒店前厅中英术语
欢迎信
Waitlist
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主页君爱心提示：把手机横过来读，效果会更加杠杠滴哦！
英文全称
英文简写
中文解释
Arrival Date
*
到达日期
Available Rooms
*
可用房
Advance Deposit
*
预收押金
Advance Payment
*
预付房租
Adjoining Room
AJR
互相连接的房间，中间没门
Average Room Rate
L/C
延迟帐
Long Distance Call
*
长途电话
Lost And Found
L&F
失物招领处
Low Season
*
淡季
Limousine
*
豪华轿车服务
Lobby
*
大堂
Luggage
*
行李
Luggage Tag
*
行李牌
Luggage Claim
*
行李寄存牌
Log-book
*
交班本
Master Key
*
离店日期
Due Out
*
预离房
Extension
*
分机
Emergency master key
EMK
紧急钥匙
Early Arrival
*
提前到达
Early Departure
*
提前退房
Expire Date
*
截止日期
Extend of Stay
*
延长住宿
Exchange rate
前台术语解释
一、前台术语解释：1、Front office（前厅部）答：1、指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
2、前厅部的主要任务有两个：一是经营，二是管理。
3、前厅部的组织结构。
2、F ront desk（前台或总服务台）答：1、饭店设置在大堂为客人提供登记、问讯、结账等服务的区域。
2、前台隶属于前厅部。
3、前台是饭店对客服务的窗口。
3、Room status（房间状态）答：1、一般房间状态分为：住房已清洁（OC）、住房未清洁（OD）、空房已清洁（VC）、空房未清洁（VD）、维修房（OOO）等。
2、清楚地了解房态，有利于为客服务和销售房间。
4、Room type（房间种类）答：1、常见的房间种类有：标准间（标单、标双）、豪华间、商务房（行政房）、套房（豪华套），相连房和公寓等。
2、不同种类的房间适于不同种类的客人。
5、Double room（双人间）答：1、指房间里设置一张双人床或两张单人床。
2、双人间的入住对饭店的影响（增加饭店总销售收入）。
6、Signal room（单人间）答：1、指有一张单人床或一张双人床的房间。
2、入住特点。
7、Suite（套房）答：1、指有客厅或休息厅和卧室连接在一起的房间。
2、套房的出租有利于提高平均房价，提高客房整体收入。
8、Adjoining room（相邻房）答：1、指相邻而不相通的房间。
2、适于安排相互熟识客人。
3、不宜安排敌对或不同种类的客人。
9、Reservation（房间预定）答：1、指饭店为有入住要求的客人所进行的预先安排。
2、预定的内容。
10、Confirmed reservation（确认订房）答：1、指酒店对客人的预订要求予以接受的答复。
2、确认的方式。
3、确认的内容。
11、Amendment（更改预定）答：1、指对预定资料进行修正。
2、应注意的事项。
12、Advanced deposit（预付订金）答：1、指客人在订房时所交纳的订金。
前厅专业术语
前厅专业术语前厅英语专业术语解释1、Front office 前厅部。
指设在酒店前厅销售酒店产品，组织接待工作，调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
2、Hotel chain意思是旅馆连锁。
拥有、经营两个以上旅馆的公司或系统。
连锁旅馆使用统一名称，同样的标志，实行统一的经营。
管理规范服务标准。
3、Register入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等。
登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通；登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
4、Pre-registration预先登记。
在客人到达前，根据客人历史资料帮客人填好登记表。
5、Check-in指客人入住酒店办理登记手续的过程。
6、Check-out意思是指客人办理结账离馆手续。
7、Guest history意思是客史档案。
客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存；客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。
8、FIT（free individual tourist的简称）意思是散客。
9、Group意思是团体，指那些有组织地进行旅游活动的群体。
10、VIP:（very important person的缩写）意思是重要客人之意。
11、Early arrival提前到达，指客人在预订时间之前到达。
提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达；B、在酒店规定的入住时间之前到达。
无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。
12、Walk-in简称“无预订散客”。
指没有预先订房而前来入住的客人。
13、No-show指没有预先通知取消又无预期抵达的订房。
14、Departure time 指客人离开宾馆的时间。
15、Arrival time指客人到宾馆的时间。
16、Guaranteed booking 保证性订房。
酒店前厅名词解释全套
酒店前厅名词解释全套前台--Reception/FrontDesk—含义：负责为客人提供入住、退房、问询与收银等服务的工作区域，也泛指为客户提供以上服务的员工。
解释:前台是酒店的重要部门之一。
它主要负责为客人办理入住、退房、问询与收银等工作，是酒店的第2道门面，也是酒店主要服务的提供部门。
✓前台的员工应至少具备5项基本能力：1做好自身形象的能力；2、熟练使用酒店管理系统的能力；3、前台接待、退房等专业能力；4、良好的沟通表达能力；5、随时调整自己心态的能力。
客房--GuestRoom--含义：客人入住休息的房间。
解释:客房作为酒店的主要产品之一,承担着酒店经营收益的主要来源,客房及客房服务的好坏、客房的管理优劣直接决定着酒店收益的高低,因此，酒店管理中，客房的管理极其重要。
分类：酒店的常见房型包括标准大床房、标准双床房、高级大床房、高级双床房、豪华大床房、豪华双床房、行政大床房、行政双床房、套房、豪华套房等，这些房型的品质从标准，高级，豪华到行政依次上升。
酒店之所以提供不同房型给客户，是因为客户拥有不同的需求，因此，酒店设置出不同的房型，提供不同的服务，以满足客户不同的需求。
房态--RoomStatus"定义：酒店客房的状态。
解释：当前的酒店房态，多数以XPMS酒店管理系统的展示为准。
作用：房态的第一个作用，是方便了前台了解房间信息，能快速作出相应操作。
比如，前台有客人来开房时，前台可轻松地知道，空干净房是可以开出去。
房态的第二个作用，是方便客房的工作。
由于客房管理人员要对员工的房间清扫进行分配，因此，需要简单明了的房态报表协助完成该工作。
DND-DONODISTURB-含义：免打扰房间。
解释：依据客人的需求，为客人设置免打扰的标识，让酒店工作人员不打扰客人，这项服务在酒店中较为常见，是酒店人都应该明白概念。
免打扰注意事项1能不能打电话给免打扰的房间？无紧急情况，酒店不要给免打扰的房间打电话，如的确比较紧急，电话接通后应先致歉，再简洁明了地说明事情原委，将事情处理完比。
酒店专业术语
1、ACCOMMLDA TION 特指留宿的有关房间的种类及位置2、ADJOINING ROOM（邻近房）指两间房间连在一起3、ADV ANCE DEPOSIT（订金）客人为了确保能有房间而提前支付给公司的一笔押金4、ADV ANCE PAYMENT按照公司财务规定和有关规定，要求客人预先支付房费和可能的其它费用5、AMENITY公司免费向住店客人提供的一些礼品，如水果、鲜花或饮品等6、ARRIV AL指客人入住酒店的抵达日期7、AVERAGE ROOM RA TE指所有住房的平均价格，它是前台的一个常用术语即ARR8、BILLING INSTRUCTION指非常详细的向客人收款的指令，如房费怎样付9、BLOCK（预先锁房）指为了把某间房能够保留下来，而提前把此房间在某日锁起来10、CANCELLATION（取消）指客人取消订房11、CHECK IN指客人登记入住酒店12、CHECK OUT指客人结帐离开酒店13、CONNECTING指两间房中有一扇门连通起来的房间14、CONFIRMATION（确认）指公司发给客人的一种十分详细的订房书面协议，承认客人在将来的某一天有权居住在本酒店15、CORPORATE RATE（公司合同价）指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格，这类价格通常为特别价，且保密16、CREDIT CARD（信用卡）指由银行签发一种可以作为交易的卡片，代替现金支付的凭证17、DEPARTURE指客人结帐离开的日期18、DOUBLE SALE/DOUBLE CHECK IN（双重出售）指两个没有关系的客人，被错误地安排入住同一房间19、DUE OUT（该走未走）指某个房间应该是空房，但到了中午十二点以后，客人仍没退租20、EARL Y ARRIV AL（提前抵达）在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人21、EXTENSION（续住）经过批准后的客人延长居住22、EXTENSION BED加床，一般应收费23、FORCAST（预报）预先计算日后某一段时间的住房或其它计划24、GUEST FOLIO（客人帐单）指客人在酒店内消费的详细反映25、HOUSE USE ROOM（酒店自用房）它通常包括三方面的内容，A内部员工短期或长期使用客房，B客房短期用作仓库，C客房用作办公室26、HOUSEKEEPING（客房部）指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门27、HOUSEKEEPING REPORT客房部报表，指由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告，通常一天做三次28、JOIN IN指该房已有一个居住，后来又加进一个29、LOG BOOK记事本指本部门之间员工沟通的记录本，记录一天来任何需要通知的各种事情30、NET RA TE（净价）指不含服务费的各种价格31、OUT OF ORDER（坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间32、PACKAGE（包价）指一种包含房费、餐费或其它费用的价格33、PERMANENT ROOM//LONG STAY（长包房）有两面的做做含意：A客人长期居住，B客人用作长期办公室34、RACK RA TE（门市价）酒店公开的门市价（指房间）35、REGISTER（登记）指把一个客人变成为住店客人的过程36、REGISTRA TION CARD：(简称RC单)登记卡指客人入住酒店所必须填写的表格，通常包含以下内容：名字、入住日期、房价等37、ROOM CHANGE（转房）指客人从一个房间搬到另一个房间38、ROOM RATE指特别给予一房间而定下来的收费标准39、ROOM TYPE房间种类40、SHARE WITH（同住）指两个客人同住一间房41、TRA VEL AGENT（旅行社）指专门负责代办客人旅游，住房的机构42、UPGRADE（升级）指基于某些方面的原因，公司安排客人住高一档价格的房间，而仅收原来的价格43、V ACANT ROOM（空房）房间空的，且能马上出租的44、VIP（贵宾）即VERY IMPORTANT PERSON，由酒店规定的给予特别照顾的客人45、VOUCHER（凭证）通常指由旅行社发出的用于支付房间费用的收款凭证46、W ALK-IN（步行者）客人进入酒店要求房间，但没有订过房47、FIT即FREE INDEPENDENT TRA VELLER散客48、GIT即GROUP INDEPENDENT TRA VELLERS团体49、BANQUET指大型的，正式的宴会50、COLLECT CALL（对方付费电话）指由受话人付款的一种形式51、CITY LEDGER（挂帐）指客人使用完酒店各种设施，但并不直接付款，而通过记帐以后一起计算52、DOUBLE LOCK双锁给双重锁住，使一般钥匙不能打开ETA即ESTIMATED TIME OF ARRIV AL，估计的到达时间53、TED即ESTIMA TED TIME OF DEPARTURE，估计的离开时间54、LOST＆FOUND失物招领通指客房部员工负责保管的所有住店客人遗留下来的各种物品55、LATE ARRIV AL迟到指客人超过6：00PM还没有到达的房间56、LATE CHARGE指那些客人离店后才发现未付的各种必须要收的钱57、MASTER ACCOUNTS（总帐）特指为团体客人而设的帐单58、MTD即MONTH TO DATE 指当月累计总数59、MORNING CALL（叫早）指清晨的叫醒服务60、NO-SHOW（没到客人）指确认好的订房没有经过取消而没来61、ROOM STA TUS房态指客房部规定的关于房间使用状况的含义，VC--VACANT ＆CLEAN OC--COOUPIED＆CLEAN OD—OCCUPIED＆DIRTY62、SKIPPER（逃帐）指客人没有付帐就离开酒店63、SUITE（套房）指由两个以上房间组成的房间64、TURN—DOWN SERVICE指由客房部员工为每个住房而做的开床服务65、DAY USE（白天使用的房）指客人使用不超过6：00PM66、DND（请勿打扰）即DO NOT DISTURB，指客人不希望别人打扰67、DOUBLE BED ROOM（双人房）有一张大床的房间68、TWIN BED ROOM（双人房）指一个房间有两张小床69、GUARANTIED（保证）指客人以预付定金或本公司函电确认订房，无论客人是否到店都要保留订房，而无论是否入住都要付房费70、DISCOUNT（折扣）指为争取更多的客人而给予的折扣71、LATE CHECK OUT 指客人要求延迟退房时间，一般会加收半日房租。
pickup酒店术语
pickup酒店术语酒店术语可分为前厅服务、客房服务和餐饮服务三个方面。
以下是具体解释：1. 前厅服务- 前台：酒店的前台是酒店与客人之间的联系点，提供入住、退房、查询等服务。
- check-in：指客人入住酒店时的登记手续。
- check-out：指客人退房时的结账手续。
- 预订：客人提前预定酒店房间的行为。
- 预订确认：酒店确认客人预订信息的通知。
- 房态：指酒店房间的空闲状况。
- 早餐券：指酒店提供给客人免费享用早餐的凭证。
- 行李寄存：客人可以将行李寄存在酒店的服务。
- 预授权：在客人入住酒店之前，酒店会事先在客人的信用卡上扣除一部分费用作为担保。
- 转房：指客人在入住期间由一间房间转移到另一间房间。
2. 客房服务- 服务员：负责提供客房服务的员工。
- 环控系统：指客房内的温度、空调、风扇、照明等设施的控制系统。
- Wi-Fi：指客房内提供的无线网络服务。
- 房务：指客房清洁和整理的工作。
- 早晨叫醒：客人提前指定时间，酒店会打电话进行叫醒服务。
- 按摩浴缸：酒店客房内配备的按摩功能的浴缸。
- 房间服务：客人可以在房间内点餐或要求其他服务。
- 市内电话：客人可以拨打酒店提供的免费或收费的市内电话。
3. 餐饮服务- 自助餐：指餐厅提供自助式就餐的服务。
- 调酒师：负责炮制和调制酒水饮料的员工。
- 接待台：餐厅的前台，负责迎接客人和安排座位。
- 餐厅经理：负责餐厅的运营和管理的员工。
- 餐桌预订：客人提前预订餐厅餐桌的行为。
- 半自助餐：餐厅提供一部分自助菜品，其他菜品由服务员提供。
- 特色菜：指餐厅特别推荐的招牌菜品。
这些酒店术语对于酒店员工和客人来说都非常重要，可以提供良好的服务和沟通，确保客人的入住体验。
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酒店前台的专业术语介绍1、skipper(1)意思是故意逃账者;(2)其特征是：无行李或少行李者，使用假信用卡或假支票等;(3)对于无行李或少行李者都要留意其消费情况，使用假信用卡或假支票者，要收取其消费保证金。
2、Register(1)意思是入住登记，指要入住酒店的客人需要办理手续，如填写登记表等;(2)登记的意义在于可以确保客人身份的真实性，便于查询、联络和沟通;(3)登记的内容包括客人的姓名、出生年月、国籍、证件号码、签发机关、有效期等。
3、Upgrade(1)意思是将高价格种类的房间按低价格的出售;(2)用途： A、用于房间紧张时，给有预订的客人;B、提高接待规格给重要客人。
4、Early arrival(1)意思是提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2)提前到达有两种情况：A、是指在预订日期之前到达。
B、在酒店规定的入住时间之前到达。
(3)无论以上哪种情况，都要妥善安排好客人。
5、Room change(1)指为客人转换房间;(2)客人转房的两种主要原因是客人休息受到影响及房间设备出现问题;(3)转房的手续是：叫行李生拿新的房间钥匙到客人的房间换旧的房匙，请客人在换房单上签名。
前台通知相关部门，并更改有关资料。
6、House use(1)指酒店人员用房;(2)酒店提供一部分房间给管理人员休息用，以便于工作;(3)要控制好酒店人员用房的数量。
7、Guest history(1)意思是客史档案;(2)客人离店后，前台人员将客人的有关资料记录下来并加以保存;(3)客史档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对性、个性化的服务以及开展市场调研，以巩固和稳定客源市场。
8、Sleep out“馆外住宿”，简称“外宿”。
9、Tips(1)意思是小费，指客人为感谢服务员所提供的服务而给予的赏金。
(2)按规定不能收)取小费，应婉言谢绝。
(3)如盛情难却，应将小费上交上级部门统一处理。
10、Walk-in指没有预先订房而前来入住的客人，简称“无预订散客”。
11、Commercial rate商务房价：指酒店为争取更多的客人而与一些公司签订合同，给予他们优惠的房间价格。
12、Preassing预先分房：指客人抵达前预先安排所需房间。
13、register入住登记，指要入住酒店的客人需要办理的入住手续，如填写登记表等。
14、Front office(1)前厅部：设在酒店前厅销售酒店产品，组织接待工作，调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
(2)前厅部有两个任务：一是经营，二是管理。
15、Net rate(1) 净房价。
指房价中除去佣金、税收、付加费等剩下的纯房间收入。
(2) 一般用于房价表，签写有关房价的合同。
16、Early arrival(1) 提前到达。
指客人在预订时间之前到达。
(2) 提前抵达有两种情况：A、指在预订日期以前到达。
B、在宾馆规定的入住时间前到达。
17、Waiting list(1)意思是等候名单。
(2)当酒店房间已满，仍有客人要求订房或入住，可做等候名单。
(3)不管以上哪一种情况，都要妥善安排客人。
18、Connecting room(1)相连房。
指相邻且相通的房间。
(2)适于安排关系密切及需互相照顾的客人。
(3)不宜安排敌对或不同种类的客人。
19、Adjoining room相邻房。
指导相邻而不相通的房间。
b)适于安排相互熟识的客人，不宜安排敌对或不同种类的客人。
20、Tariff价目表，是一种向客人提供酒店的房间类型及房间价格等信息的资料。
21、Day usea)半天用房，或休闲房，指客人要求租用客房半天，不过夜。
b)一般租用时间为六小时以内，退房时间为下午六点钟以前，房价是99.8。
22、Average room rate平均房价。
计算方法：客房总收入除以总住房数。
23、Guaranteed bookingA)保证性订房。
B)指客人通过使用信用卡、预付定金、订立合同等方法，来确保酒店应有的收入。
酒店必须保证为这类客人提供所需的客房，它使双方建立起了一种更为牢靠的关系。
24、DND(do not disturb的缩写)请勿打扰，客人避免外界打扰而出示的标志。
25、IDD(international direct dial的缩写)意思是直拔国际长途电话。
26、No-show指没有预先通知取消又无预期抵达的订房。
27、Package指包价服务。
指宾馆将几个项目组成一个整体，一个性出售给客人。
28、Message意思是留言服务，它是一项酒店帮助客人传递口信的服务。
29、Night audit意思是夜间稽核，主要负责复核各营业点的营业收入报表、单据、客人房租是否正确，各类特殊价格的审批是否符合规定，发现错误应立即更改，以保证酒店营业收入账目的准确。
30、cancellation指客人取消预订的要求。
简称取消预订。
31、Pick up service意思是接车服务，酒店派人或车到车站、机场、码头把客人接回酒店。
32、Wake-up call意思是叫醒服务。
33、Hotel chain意思是旅馆连锁。
拥有、经营两个以上旅馆的公司或系统。
连锁旅馆使用统一名称，同样的标志，实行统一的经营。
管理规范服务标准。
34、House credit limit指赊账限额。
指酒店允许要客人在酒店内消费赊账的最高数额。
35、Rooming list意思是团体名单，它作为旅行团预订和入住登记时分房之用。
36、Rollaway bed意思是摺叠床，又叫“加床”。
37、Rack rate门市价格，是指客人直接在酒店购买客房商品的价格。
38、Out of order意思是坏房，指那些由于需要维修而不能出租的房间。
39、Over booking意思是超额预订。
40、Double Occupancy指两人占用房比例。
客房同时有两位客人入住，称两人占用房，两人占用房在出租房中所占的比例，叫两人占用房比例。
41、Out of order(OOO)指那些由于需要维修而不能出租的房间。
简称“坏房”。
42、Emergency exit意思是紧急出口。
酒店专门设置的，供馆内人员在发生火灾等紧急情况时逃生用的出口。
43、Executive floor行政楼层酒店将一层或几层的客房相对划分出来，用以接待高级商务行政人员，这些楼层称为行政楼层。
它设有自己的总台、收款处、餐厅、休息室等，为客人提供细致周到的服务，其房间也比一般客房豪华。
44、Lost and found意思是失物招领处。
意思是愈时退房。
46、Log book意思是工作日记本。
47、FIT(free individual tourist的简称)意思是散客。
48、Room type意思是房间种类。
常见的房间种类有：单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房和公寓等。
不同种类的房间适于不同种类的客人。
49、Group意思是团体，指那些有组织地进行旅游活动的群体。
50、Settlement意思是付账或清账。
将赊欠酒店的款项付清或签报。
付账的方式有几种：现金、信用卡、支票、报账等。
51、Full house意思是房间客满。
52、Room status意思是房间状态。
一般房间状态分为：住房已清洁、住房未清洁、空房已清洁、维修房等。
53、Check in指客人入住酒店办理登记手续的过程。
54、Preregistration预先登记。
在客人到达前，根据客人历史资料帮客人填好登记表。
55、Coupon意思是客人已支付费用的住宿凭证。
总账户。
两人或两间房以上发生的所有费用有一个特定账户来记录，结账时统一结算，此账户称总账户。
57、Confirmed reservation意思是确认订房。
是指酒店对客人的预订要求予于以接受的答复。
58、Advanced deposit意思是预付订金。
指客人在订房时所交纳的订金。
59、Up selling意思是根据客人特点，推销更高价格的客房。
60、Check out意思是指客人办理结账离馆手续。
61、Concierge意思是委托代办。
62、Arrival departure time Arrival:指客人到宾馆的时间。
Departure:指客人离开宾馆的时间。
63、VIP:(very important person 的缩写)意思是重要客人之意。
management 经营、管理market price 市价cashier is desk 兑换处coin 硬币accounting desk 帐务处check_out time 退房时间voucher 证件price list 价目表check, cheque 支票sign (动)签字interest 利息form 表格reservation 预订reception desk 接待处tip 小费reservation desk 预订处luggage office 行李房per thousand 千分之…spare (形)多余的postpone (动)延期cancel (动)取消traveler is cheque 旅行支票pay (动)付款fill (动)填写 administration 管理、经营 note 纸币registration desk 入宿登记处lobby 前厅luggage rack 行李架visit card 名片identification card 身份证rate of exchange 兑换率conversion rate 换算率charge (动)收费bill 帐单change money 换钱 procedure 手续、程序 information desk 问询处luggage label 行李标签overbooking 超额订房per cent 百分之…reasonable (形)合理的cash (动)兑换keep (动)保留、保存bank draft 汇票accept (动)接受procedure fee 手续费fill in the form 填表。