五常大米简介
五常大米简介
03
黏性
• 五常大米的黏性适中，不易粘锅
• 煮熟后，米饭光泽度好，口感更佳
五常大米的选购指南及建议
品牌
• 选择知名品牌的五常大米，保证品质
• 可以通过官方网站、实体店、电商平台等途径购买
包装
• 选择包装完好的五常大米，避免变质
• 包装上应有生产日期、保质期、生产厂家等信息
• 五常大米在民国时期开始注册商标
• 五常大米品牌逐渐在全国范围传播
新中国成立后的产业发展
• 五常大米在新中国成立后得到了更好的保护和发展
• 五常大米产量逐年提高，市场占有率不断扩大
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五常大米的地理位置及气候条件
地理位置
气候条件
• 五常市位于黑龙江省哈尔滨市南部
• 五常市属于中温带大陆性季风气候
营养成分
• 五常大米的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量较高
• 其他大米的营养成分相对较低
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安全性
• 五常大米采用有机种植方式，无农药残留
• 其他大米可能存在农药残留等食品安全问题
03
五常大米的种植技术与生产过程
五常大米的种植技术要点
01
选种
• 选择优质品种，保证五常大米的品质
• 对种子进行消毒处理，防止病虫害传播
育苗
• 采用大棚育苗，保证水稻的成活率
02
• 严格控制育苗过程中的温度、湿度、光
照等条件
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插秧
• 采用人工插秧或机械插秧，保证插秧质
量
施肥
• 采用有机施肥方式，保证水稻的养分供
• 插秧时要保持行距、株距适宜，有利于
04
水稻生长
五常大米介绍
一、大米系列（五常稻花香米、五常糯米、五常糯米粉）• 1.光照足：五常市日照长达2629个小时，保证水稻对于土地营养成分的吸收• 2.有效积温：五常属于中温带大陆气候，全年无霜期140天，五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，形成漩涡回流，所以五常的活动积温比其它地方高2-3度，有效积温2500℃，有利于支链淀粉、干物质积累。
• 3.年降水量608毫米：五常境内溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。
天然河水灌溉，加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻，使五常大米与众不同的特点。
五常山清水秀，更是鱼米之乡。
• 4.五常市昼夜温差大：确保了大米中直链淀粉含量适中、支链淀粉含量较高，与新疆的瓜果更香甜有着同样的道理。
黑龙江平均日较差为10℃~12℃，五常的日较差在11℃~12℃左右，大米中淀粉糖度与日较差成正向比例关系，淀粉糖度在一定程度上决定了大米的口感和营养价值。
冻层厚度平均达2.01米。
1、安家膳稻五常稻花香米：由贵州开磷农业发展有限责任公司监制出品，地地道道2015年新稻加工的百分百五常稻花香米——安家膳稻“稻花香”大米：成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品2、五常糯米3、五常水磨糯米粉一、食用油系列（100%贵州产菜籽油、香格里拉橄榄油、核桃油）1、100%菜籽油：选取百分百贵州本地产非转基因菜籽作原料，通过科学物理冷压榨而成。
不仅保留了原有的传统香味，而且杂质含量低，滴滴香浓，晶莹剔透。
2、核桃油•康邦美味核桃油来自香格里拉海拔2000米左右原生态保护林中生长期近千年的野生铁核桃,采用国际前沿低温冷榨工艺获取原油精华,有效地保证了野生有机核桃油生物功能因子活性.品质新鲜纯正,营养丰富,口感清淡,易被消化吸收。
•不饱和脂肪酸≧90%,亚油酸,亚麻酸含量≧68%,富含天然V A,VD等营养物质.•品质天然珍贵纯净,无任何人工添加,酸度≦0.6特别适合宝宝娇嫩肠胃.口感清淡无异味.3、特级初榨橄榄油。
五常大米标准
五常大米标准
五常大米是中国黑龙江省五常市产的一种优质大米。
其标准主要包括以下几个方面：
1. 外观特征：五常大米粒型圆短粗，饱满饱满，色泽黄亮透明。
2. 加工工艺：五常大米采用水稻机械直通技术加工而成，具有机械化程度高，产能大，生产效率高等特点。
3. 水分含量：五常大米的水分含量应不超过1
4.5%，以确保米
饭煮熟后颗粒稍软，口感好。
4. 杂质含量：五常大米的杂质含量应不超过0.1%，以保证米
饭的质量。
5. 长度宽度比：五常大米的长度宽度比应在2.8-3.0之间，以
保证米粒形状规整。
6. 颗粒完整度：五常大米的颗粒完整度应不低于85%，以保
证米饭颗粒饱满完整。
7. 脂肪酸含量：五常大米的脂肪酸含量应不超过1.5%，以保
证食用安全。
以上是五常大米的一般标准，供参考。
实际生产和销售中，还会根据市场需求和消费者口味的不同，可能会有一些微小的差异。
五常大米简介
五、品种好
最具品牌效应的优质大米为 “五优系列“稻花香系列”、 “松粳系列”等。
六、管理好
五常从1993年提出绿色战略口 号，率先举起水稻这面“大旗”， 树绿色食品的品牌。当时五常有 130万亩稻田（现在有160万亩）， 提出的口号是：百万无公害，10亿 精加工，占领大市场，富裕老百姓。 此后，绿色基地不断扩大，1995 年30万亩，如今已达60万亩。
五常人严把绿色食品生产的每道工 序，绿色水稻基地的农户，每家都 有绿色食品办公室发放的《绿色食 品优质水稻栽培模式图》和《农药、 肥料使用登记卡》，市、乡、村三 级3000多名农业技术人员对基地 实行技术总承包。
据了解，原先水稻生产水平低的向 阳乡、山河屯镇等，由于这一系列 的技术服务，水稻生产水平已经赶 了上来。可见，自然条件加人为努 力，使得五常大米的质量有了保证。
五常大米简介
五常稻田
简介
1.五常位于黑龙江省的最南部，距 离哈尔滨110公里，属于哈尔滨管 辖的一个县级市，面积7512平方 公里，是全国最大的水稻田超百万 亩的县级市之一。国际权威人士说， 在同纬度地区五常的水稻种植面积 第一。
2.水稻年产量8亿多公斤，素有“张 广才岭下的水稻王国之称”。 3. “全国平均每人每年可以吃到5两 五常大米。五常年产6.5亿斤大米， 是全国大米商品量最大的县级市。 在全国水稻商品粮基地由南向北的 结构性调整中，黑龙江商品粮逐步 升至全国的25%而成为最大的“粮 仓”之一，而五常又是“粮仓中的 粮仓” 。
水为山泉水，水中有丰富的微量元 素和矿物质。且由于稻作区位于河 流的中游，水温较高，且沿途无工 业污染。故此，完全可以说，“五 常大米是温泉水灌溉”。
四、地肥
世界三大黑土带中，我国东北 有12万平方公里，其中，黑龙江独 占8万平方公里，五常又是龙江最 大的县（市）域。五常的黑土厚度 达两米，所含有机物高达10%以上。 土质肥沃，有草甸土、黑土、砂壤 土等11个类型，由于开发晚，土壤 中有机质含量多，有害物质残留量 低，绿色植被覆盖率高达70%以上。
五常大米是什么意思
五常大米是什么意思
五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产大米，中国国家地理标志产品。
五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。
五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁。
1、说五常，道五常，五常最著名的当是大米。
五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。
2、五常既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。
真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。
国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。
3、五常市山清水秀，空气清新，尤其是水稻灌浆成熟的8月和9月，风和日丽，光照充足，白天热，晚上凉，昼夜温差大，使水稻的成熟期相当集中，老百姓管这叫“上得急”。
五常水稻中干物质积累多，大米营养丰富，口味独特。
因此，五常被誉为张广才岭下的“水稻王国”，五常大米在国内市场一直很有名气。
五常大米的历史故事
五常大米的历史故事五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米，以其丰富的口感和营养价值而闻名。
五常大米的历史可以追溯到上世纪五六十年代，是当地农民努力耕作和种植技术的结晶。
五常市位于中国东北地区，是一个农业大县，以水稻种植为主。
五常大米之所以能够脱颖而出，与其地理优势和土壤条件有着密切的关系。
五常市的土壤富含有机质，沃土肥沃，加之得天独厚的气候条件，为水稻的生长提供了良好的环境。
同时，五常市地处中国东北的黄金水稻种植带，这里的水稻品种历史悠久，经过多年的栽培和改良，已经形成了独特的品种，其中就包括了五常大米。
五常大米的种植和加工历史悠久，起初主要是由当地农民通过传统的耕作和种植技术来生产。
然而，随着农业科技的进步，五常市开始引进先进的种植技术和设备，不断提高大米的产量和质量。
农民们采用了现代化的种植技术，包括水稻的选种、田间管理、病虫害防治等，从而确保了五常大米的品质和口感。
五常大米的生产过程非常严格，一般分为种植、收割、加工和包装等几个阶段。
在种植阶段，农民们选择适合种植的水稻品种，并采用合理的种植密度和施肥措施，以保证水稻的健康生长。
在收割阶段，农民们选择适宜的时机，将水稻割下，并进行晾晒和干燥，以便后续的加工。
在加工阶段，水稻经过去壳、碾磨、筛分等工艺步骤，最终成为优质的五常大米。
在包装阶段，五常大米被装入袋子或包装盒中，以便储存和运输。
五常大米的历史不仅与农民们的辛勤劳动和技术创新有关，也与当地政府的支持和推广密不可分。
为了保护和宣传五常大米这一地方特色农产品，五常市政府采取了一系列措施，包括加强品牌建设、加强产品质量监管和加强市场推广等。
同时，五常市还积极参与国内外大米展销会和农产品交流会，将五常大米推向全国乃至世界。
如今，五常大米已经成为中国乃至世界上享有盛誉的大米品牌之一。
其独特的香气、柔软的口感和丰富的营养价值，使其成为人们餐桌上的宠儿。
不仅在国内市场销售火爆，五常大米还远销到许多国家和地区，受到消费者的一致好评。
五常大米和普通米有什么区别吗？
五常大米和普通米有什么区别吗？大米作为全世界常见的主食之一，对于中国人来说，大米的品种和品质更是备受重视。
现在市面上的米种有很多种，其中五常大米和普通米是常见的两种米。
但是，对于许多消费者来说，这两种米究竟有什么区别？本文将为大家介绍五常大米和普通米的区别。
五常大米五常大米是产自中国黑龙江省五常市的一种优质大米。
五常大米的生产过程中采用的是优质的水稻品种，在高海拔、低温、富有水资源的环境下生长，因此五常大米具有以下特点：口感鲜美五常大米的特点之一就是口感鲜美。
经过仔细的糊化处理，五常大米的米饭口感特别柔软，而且糯性很强，有一定的弹性和韧性。
因此，五常大米在烧饭的时候需要控制好水量和时间，否则会糊掉或者粘在一起。
营养丰富五常大米和其他大米相比，营养更加丰富。
五常大米含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，而且五常大米的胚芽完整，所以五常大米中含有丰富的膳食纤维和其他营养物质。
价格较高因为五常大米需要在特定的环境中种植生长，并且生产过程复杂，所以五常大米的价格相对普通米来说要稍微高一些。
普通米普通米是相对于五常大米而言的。
普通米是用普通稻种栽培、收获、生产加工而成，因此普通米的特点和五常大米相比不如五常大米。
口感较硬普通米的口感相比五常大米来说要硬一些，比较干燥。
因此在烧饭的时候需要控制好水量，并且需要多加一些水，烧熟后会比较柔软。
营养少普通米相较于五常大米来说，营养要少一些，因为普通米中的胚芽已经去掉了，所以普通米相比五常大米来说营养会少很多。
价格便宜普通米相对来说价格要比五常大米要便宜很多。
区别对比五常大米和普通米相比，可以得出以下区别：•口感：五常大米口感更加鲜美，普通米口感相对较硬。
•营养：五常大米中的营养成分更加丰富，普通米的营养相对较少。
•价格：五常大米的价格相对普通米来说要高一些，而普通米的价格相对便宜。
总之，五常大米和普通米都是常见的米种，但是它们之间的区别在口感、营养和价格上都是有差异的。
五常大米的优势和特点,劣势是什么
五常大米的优势和特点，劣势是什么
五常大米具有地理、品种及环境优势，五常大米产自黑龙江省南部，此地无霜期在140天左右，昼夜温差10摄氏度左右，年日照时数2600小时左右，这些条件赋予了五常大米独特的口感。
五常大米具有品质高、口感好的特点，其米粒均匀，色泽透亮，但其每年产量不高，导致市场处于供不应求的状况。
一、五常大米的优势和特点
1、优势
（1）地理优势：五常大米产自黑龙江省南部，此地属于中温带大陆气候，无霜期在140天左右，昼夜温差10摄氏度左右，年日照时数2600小时左右，这些条件赋予了五常大米独特的口感。
（2）品种优势：五常大米使用的水稻品种很少外引，而是根据五常大米的自然条件培育的优良品种，如在2000年五常培育了
“五优稻一号”A、B、C系列的良种等，为优质大米的持续发展提供了良好的基础。
（3）环境优势：五常大米生长的自然生态环境优良，环境植被
覆盖率高，无工业污染，而且五常的大气环境达到了国家制定的生产绿色食品的标准。
2、特点
五常大米品质高、口感佳，其米粒均匀，色泽透亮，米香味浓郁，煮熟后棉软略粘且爽口，同时五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，其体内的干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
二、五常大米的劣势是什么
1、五常大米虽然品质优良但其独特的生长环境导致其产量不高，每年产量在120万吨左右，这导致其市场供不应求且市场价格也高。
2、同时五常大米良好的口碑引来了许多不法商贩的垂涎，导致市场上的五常大米出现天价、掺假等现象，致使口碑较好的五常大米一步步被不良商贩所破坏。
关于五常大米的地理知识
关于五常大米的地理知识一、地理位置五常大米是中国黑龙江省哈尔滨市五常市出产的一种优质大米。
五常市位于黑龙江省中部，距离哈尔滨市约130公里，地处东北平原，地理位置优越。
二、气候条件五常市属于寒温带季风气候区，冬季寒冷而漫长，夏季短暂而温暖。
这种气候条件使得五常大米在生长过程中受到了良好的光照和温度条件的保障。
三、土壤状况五常市的土壤主要为黑土，属于肥沃的农田土壤。
这种土壤富含有机质和矿物质，使得五常大米的生长环境非常适宜。
四、水资源五常市地处黑龙江流域，拥有丰富的水资源。
五常大米的生长需要充足的水源供给，而丰富的水资源为五常大米的生长提供了保障。
五、种植技术五常大米的种植采用了先进的种植技术和管理方法。
农民们在种植过程中合理利用水资源，科学施肥，合理管理病虫害，保证了五常大米的品质和产量。
六、优质特点五常大米以其优质的口感和丰富的营养成分而闻名。
它的米粒饱满，口感细腻，煮熟后香气扑鼻。
同时，五常大米富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
七、知名度和影响力五常大米作为中国的地理标志产品，享有很高的知名度和影响力。
它不仅畅销国内市场，还远销海外，深受消费者的喜爱。
八、文化价值五常大米在中国传统文化中具有重要的地位。
五常大米是中国传统饮食文化的重要组成部分，被视为重要的食材之一。
它在各种传统节日和重要场合中都扮演着重要的角色。
九、产业发展五常大米产业已成为五常市的支柱产业之一。
随着对优质食品需求的不断增长，五常大米产业将继续发展壮大。
总结：五常大米凭借得天独厚的地理条件和优质特点，成为了中国优质大米的代表之一。
它的地理位置、气候条件、土壤状况、水资源以及种植技术等方面的优势，使得五常大米的品质得到了保证。
同时，五常大米在文化、知名度、产业发展等方面也具有重要的地位和影响力。
作为消费者，我们应该在日常生活中选择优质大米，为自己的健康和饮食质量保驾护航。
有机五常大米种植技术书籍
有机五常大米种植技术书籍一、五常大米简介五常大米，产自我国黑龙江省五常市，享有“中国大米之王”的美誉。
因其独特的地理环境、优质的土壤、丰富的水源以及先进的种植技术，五常大米口感鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。
近年来，有机五常大米越来越受到市场的追捧，成为消费者追求健康生活的首选。
二、有机五常大米种植要求1.土壤条件：五常大米种植区域的土壤以黑土为主，含有丰富的有机质，有利于大米的生长和养分吸收。
2.种子选用：选用优质水稻品种，具有高产、优质、抗病等特性，为生产有机五常大米奠定基础。
3.种植技术：采用先进的种植技术，如水稻抛秧、节水灌溉等，确保大米品质。
4.施肥与灌溉：施用有机肥料，遵循适量、均衡、递增的原则，确保水稻生长需求。
灌溉采用地表水或地下水，水质达标。
5.病虫害防治：采用生物防治和物理防治相结合的方式，预防病虫害的发生，减少化学农药的使用。
6.环境监测与质量管理：加强对种植环境的监测，确保空气质量、土壤质量、水资源质量达到有机农业生产标准。
三、有机五常大米种植效益分析1.市场前景：随着消费者对健康食品的需求不断增长，有机五常大米的市场前景十分广阔。
2.经济效益：有机五常大米价格较高，种植者可通过提高产量和品质获得更高的收入。
3.生态效益：有机五常大米种植有利于改善土壤结构，提高土地可持续利用能力，保护生态环境。
四、有机五常大米种植案例分享1.成功案例：某有机五常大米种植基地，通过采用优质品种、科学种植、严格质量管理等措施，大米品质优良，市场销售火爆。
2.经验总结：种植有机五常大米要注重土壤改良、选用优质品种、推广绿色防控技术、加强质量管理等方面。
五、五常大米品牌建设与推广策略1.品牌建设：培育五常大米品牌，提高品牌知名度和美誉度，树立行业标杆。
2.宣传推广：利用网络、媒体、展会等多种渠道，积极开展五常大米的宣传推广活动。
3.销售渠道：拓展线上线下销售渠道，方便消费者购买高品质的五常大米。
大食品之五常市五常大米
大食品五常大米-五常市
五常市，位于黑龙江省南部，原名欢喜岭。
清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。
由于丰富的水资源，肥沃的土壤及独特的气候条件成为优质水稻种植地，也是中国最优质的稻米之乡。
人类的发展延徙，往往和丰富的水域资源联系在一起。
贯穿五常的牤牛河与拉林河交汇处，堆积出一片丰沃的黑土地，是五常稻米最核心的区域。
早在清末民初，这里的朝鲜族先辈在民乐陆家村一带开荒种稻，开启了五常稻米的种植历史。
这个聚集农耕最天时地利优势的地方，一直供应着最为挑剔的人们三餐米食。
清代高士奇的《天禄识余》中记载，“今北方有田者，亦不计亩，但以人工穷日之力为数，曰有田若干晌云”。
“晌”，不仅是一个北方古老的计量单位，更是对自然耕作的秉承与延续。
如今，这里的村民依然以“屯”为聚，以“晌”为计，世代耕植，以感恩之心代代相传，只为了那入口香糯的粒粒稻米。
当地有这样一种说法，陆家村的小伙儿很傲娇，远近乡里、甚至邻省的姑娘争相来这里寻个好婆嫁，或许她们看上的，是一份自然赐予的富足和踏实。
五常大米简介
五常大米简介
五常大米是中国优质大米的代表之一，产自中国黑龙江省五常市，因此得名。
五常大米以其颗粒饱满、粒粒透亮、口感软糯等特点而闻名，被誉为“东北大米的精品”。
五常大米的主要种植区位于黑龙江省五常市及周边地区，这里地处东北地区，气候寒冷，土地肥沃，这些自然条件为五常大米的生产提供了得天独厚的条件。
五常大米的品种多样，有香米、寿司米、糯米、粳米等。
其中，五常小香米是最受欢迎的品种之一，它的特点是米粒较小，米粒透亮，有着独特的香气和口感。
五常大米在种植、加工和质量控制上都严格遵循相关的食品安全标准。
种植过程中，农民遵循科学种植技术和环境友好的农业方法，确保大米的品质。
加工过程中，采用先进的设备和工艺，保证大米的品质和口感。
质量控制过程中，进行多次检测和筛选，确保每一粒五常大米都符合标准。
五常大米以其优质的品质和口感赢得了广大消费者的喜爱，不仅在中国国内销售火爆，还远销海外市场。
它不仅是中国餐桌上的重要组成部分，也是中国美食文化的象征之一。
五常大米文案
五常大米文案五常大米，是中国东北地区的一种优质大米，产自黑龙江省五常市，因其粒大色白、香糯可口而备受消费者喜爱。
五常大米的种植历史悠久，种植面积广阔，产量丰富，以其独特的地理环境和气候条件，培育出了这一地区的特色稻米。
首先，五常大米的种植环境十分优越。
五常市地处中国东北平原腹地，气候温和，土地肥沃，水资源丰富，这为五常大米的生长提供了得天独厚的条件。
在这样的自然环境下，五常大米不仅能够充分吸收阳光和雨露，还能够吸收土壤中的丰富养分，从而保证了大米的品质和口感。
其次，五常大米的种植技术十分先进。
五常地区拥有丰富的种植经验和技术，农民们在种植大米的过程中，采用了科学的种植方法和管理技术，从而确保了大米的产量和质量。
他们注重田间管理，合理施肥、灌溉，严格控制病虫害，保证了大米的生长健康和品质优良。
再次，五常大米的加工工艺精湛。
五常大米经过严格的筛选、去壳、研磨等工序，保留了大米的完整颗粒和营养成分，从而确保了大米的口感和营养价值。
此外，五常大米的加工过程中，还采用了现代化的加工设备和技术，保证了大米的卫生安全和品质稳定。
最后，五常大米的口感香糯可口。
五常大米粒大色白，富含淀粉和蛋白质，口感香糯细腻，煮熟后米粒饱满，散发出浓浓的米香，让人回味无穷。
五常大米煮成的饭菜，不仅口感好，而且营养丰富，深受人们喜爱。
总之，五常大米以其优越的种植环境、先进的种植技术、精湛的加工工艺和可口的口感，成为了中国东北地区的一张名片，也是中国优质大米的代表之一。
五常大米的出现，不仅满足了人们对美味大米的需求，更展现了中国农业的发展成就，为中国大米产业的繁荣做出了重要贡献。
五常大米，不仅是一种美食，更是一种文化的传承和发展。
关于五常大米的一些知识
关于五常大米的一些知识一、产地五常大米产自中国黑龙江省哈尔滨市五常市，这里拥有独特的自然环境和气候条件，如充足的阳光、肥沃的土壤、洁净的水源等，为五常大米的生长提供了得天独厚的条件。
二、特点五常大米以其独特的品质和口感而闻名，其特点如下：1.外观：五常大米的米粒饱满、色泽洁白，呈半透明状。
2.口感：五常大米煮熟后口感柔软、细腻，味道醇香，具有浓郁的米香味。
3.营养价值：五常大米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对身体有很好的滋补作用。
三、鉴别方法由于五常大米的名声在外，市场上也出现了许多假冒伪劣产品。
为了确保购买到真正的五常大米，消费者可以采取以下方法进行鉴别：1.查看包装：真正的五常大米应该有规范的包装，上面有明确的产地、生产日期、厂家等信息。
同时要注意包装上的防伪标识，谨防假冒伪劣产品。
2.观察米粒：真正的五常大米米粒饱满、色泽洁白，呈半透明状。
如果米粒有发黄、发暗等情况，很可能是陈米或者质量不佳的产品。
3.尝试口感：真正的五常大米煮熟后口感应该柔软、细腻，味道醇香。
如果有发硬、发黏或者口感不佳等情况，可能是假冒伪劣产品。
四、文化内涵五常大米在中国历史上具有很高的地位，自古以来就是皇家贡品之一。
在五常市的传统民俗文化中，大米也是重要的元素之一。
当地有许多与大米有关的传统习俗和民间传说，如“吃年饭”、“过端午”等节日习俗，以及一些与大米有关的民间故事和谚语。
这些文化元素反映了五常人民对大米的深厚感情和依赖，也体现了五常大米在当地文化中的重要地位。
五常大米以其独特的品质和口感而备受青睐，作为中国传统的皇家贡品之一，其产地自然环境和气候条件优越，具有丰富的文化内涵。
在鉴别五常大米时，消费者可以从包装、米粒和口感等方面进行辨别，确保购买到真正的五常大米。
五常大米的历史故事
五常大米的历史故事五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种优质大米，以其粒饱满、口感细腻、香气浓郁而闻名于世。
它的历史可以追溯到几百年前，是中国大米文化的重要组成部分。
五常大米的故事始于明朝时期。
当时，五常地区的农民开始种植水稻，并发现这里的土壤和气候条件非常适合水稻的生长。
他们不断探索种植技术，逐渐培育出了一种优质的水稻品种，即后来的五常大米。
在清朝时期，五常大米逐渐成为皇室贡品。
清朝皇帝对五常大米的品质非常赞赏，每年都会选取最好的五常大米作为贡品进献给皇室。
这使得五常大米的名声远播，成为了中国大米中的佼佼者。
随着时间的推移，五常大米的种植技术不断改进，品质也得到了进一步提升。
五常地区的农民们通过精心的耕作和科学的管理，使得五常大米的产量和品质都达到了新的高度。
五常大米的粒饱满、口感细腻、香气浓郁，成为了人们餐桌上的美味佳肴。
五常大米的故事还与五常地区的文化传统紧密相连。
五常地区是中国东北地区的农业重镇，农耕文化在这里有着悠久的历史。
五常大米作为五常地区农耕文化的重要产物，承载着人们对丰收和美好生活的向往。
如今，五常大米已经成为中国乃至世界上备受推崇的大米品牌之一。
它不仅在国内市场上广受欢迎，还远销海外，赢得了众多消费者的喜爱。
五常大米的成功离不开五常地区农民们的辛勤劳作和对品质的追求。
五常大米的历史故事告诉我们，优质大米的背后是无数农民的辛勤付出和智慧积累。
五常大米的成功也是中国农业发展的一个缩影，展现了中国农民的智慧和勤劳。
作为消费者，我们应该珍惜五常大米这样的优质农产品，支持中国农民的劳动，同时也要关注食品安全和环境保护。
只有这样，我们才能共同营造一个健康、可持续的农业生态系统。
五常大米的历史故事不仅是一段关于大米的传奇，更是一段关于中国农业文化的传承。
它让我们了解到，农业是中国文化的重要组成部分，也是我们生活的基石。
让我们一起珍惜五常大米，传承农耕文化，共同推动中国农业的发展。
五常大米标准执行号
五常大米标准执行号五常大米，是指产自中国黑龙江省五常市的优质稻米。
五常大米因其粒粒饱满，口感细腻，深受消费者喜爱。
为了保障消费者的权益，规范五常大米的生产和销售，我国制定了五常大米的标准执行号，以确保产品质量和食品安全。
一、产品名称和分类。
五常大米是指在黑龙江省五常市生产的稻米，根据外观和品质特点，分为粳稻和籼稻两大类。
粳稻粒粒饱满，米粒圆润，适合做粽子、饭团等食品；籼稻米粒细长，口感细腻，适合做米饭、粥等食品。
二、生产要求。
五常大米的生产要符合国家相关的粮食生产标准，包括但不限于播种、灌溉、施肥、防治病虫害等方面的要求。
生产企业应当建立健全的生产管理体系，确保生产过程中不添加任何有害物质，保证产品的质量和安全。
三、加工要求。
五常大米的加工应当符合国家相关的粮食加工标准，包括但不限于清理、去壳、研磨、筛分等加工工艺。
加工企业应当具备相应的加工设备和技术，保证加工过程中不掺假、不掺杂，保证产品的纯度和品质。
四、质量要求。
五常大米的质量要符合国家相关的粮食质量标准，包括但不限于外观品质、加工品质、储存品质等方面的要求。
产品应当无异味、无霉变、无虫蛀等质量问题，保证产品的食用安全和营养价值。
五、包装和标识。
五常大米的包装应当符合国家相关的食品包装标准，包括但不限于包装材料、包装形式、包装规格等方面的要求。
产品标识应当真实准确，标注产品的生产日期、保质期、生产企业等信息，方便消费者了解产品并进行选择。
六、销售和监督。
五常大米的销售应当遵守国家相关的食品销售管理规定，保证产品的质量和食品安全。
相关部门应当加强对五常大米生产和销售的监督检查，及时发现和处理不合格产品，保障消费者的权益。
七、处罚和责任。
对于违反五常大米标准执行号的生产企业，相关部门应当依法进行处罚，并追究相关责任人的法律责任。
同时，消费者对发现的不合格产品可以向相关部门进行举报，维护自身的合法权益。
总之，五常大米标准执行号的制定和执行，旨在保障五常大米产品的质量和食品安全，保护消费者的权益，促进食品行业的健康发展。
五常大米简介
五常大米简介五常市位于黑龙江省南部，是黑吉两省结合部，地处北纬44°04´至45°26´和东经126°32´至128°14´之间。
市域总面积7512平方公里，地貌呈“六山一水半草二分半田”格局，全市辖24个乡镇，260个行政村，人口102万。
有耕地面积388.7万亩,其中水田180.8万亩，位列全国水稻生产五强县之一。
有张广才岭下的“水稻王国”美誉。
是全国重要的商品粮生产基地，连续多年评为全国粮食生产先进县标兵。
五常大米贵冠满身，1999年在人民日报举办的全国优质稻米评比中被评为“中国优质大米之乡”， 2001年被国家工商局核准“五常大米”注册产地证明商标，2003年国家技术监督局核准“五常大米”为原产地域保护产品， 2004年被批准为国家级100万亩绿色食品水稻标准化生产基地，2006年被农业部评为“中国名牌农产品”，2004年、2007年被国家质检总局评为“中国名牌产品”。
五常市2010年全市粮食总产50.1亿斤，增长7.8%，其中水稻产量25.1亿斤。
平均单产699公斤，商品稻谷22亿斤，加工商品大米13亿斤，水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级单位中名列第一。
2010年预计水稻实现总产值50亿元，仅商品大米一项农民就创收45亿元，户均1.36万元，人均4600元。
五常大米取得诸多荣誉并成为农民增收产业主要得益于以下六个方面：一、自然条件得天独厚境内水稻生产条件得天独厚，绿色植被覆盖率高达75%以上，大气环境达到国家A级绿色食品大气标准。
常年活动积温2700度左右，无霜期130-140天，是优良的一季寒地粳稻种植地区。
土地肥沃，水利充沛，年均降水700毫米左右，径流量32亿立方米，有大小河流200多条，境内龙凤山水库蓄水2.7亿立方米，新建成的磨盘山水库蓄水5.4亿立方米。
市域交通方便，拉滨铁路穿境而过，公路四通八达。
五常大米文档
五常大米简介五常大米是中国黑龙江省五常市出产的一种高品质大米。
五常市位于黑龙江省东南部，地处松花江中游平原，拥有丰富的肥沃土壤和充足的水源，适宜稻米的生长。
五常大米以其粒粒饱满，口感细腻的特点而闻名，常常被认为是中国最好的大米之一。
特点产地优势五常市的地理位置和气候条件为五常大米的生产提供了独特的优势。
五常市位于北纬44°43′至45°45′、东经126°51′至127°47′之间，处于温带季风气候区域。
四面环山，沟通松花江和黑龙江两大水系，土地肥沃，阳光充足，适合水稻生长。
此外，五常市以种植大米为主的农业经济产业发达，种植者具有丰富的种植经验和技术。
品质保证五常大米以其杂质少、外观光亮、粒粒饱满、口感细腻的特点而受到广大消费者的喜爱。
五常大米的种植和加工过程严格执行标准化管理，确保产品的品质和安全。
五常市还设有稻米质量采检实验室，对大米进行全面的质量监控和检测，确保产品符合国家标准。
营养丰富五常大米富含大量的碳水化合物、蛋白质和多种维生素以及矿物质。
它是人们日常饮食中重要的能量来源，有助于提供身体所需的能量和营养。
五常大米的独特种植环境和种植技术确保了大米的营养成分的最大保留，使其成为人们健康饮食的首选之一。
选购指南外观检查在选购五常大米时，首先要进行外观检查。
好的五常大米米粒饱满、晶莹透亮，色泽均匀，没有有色杂质。
坏的五常大米可能会有黑点、碎米、或者有虫蛀等情况，应该避免购买。
水分检查好的大米的水分含量较低，一般在12%左右。
可以用手捏一粒大米，如果感觉没有粘手的感觉，恢复原状快，说明水分合格；如果感觉湿滑，粘手且恢复慢，说明水分过高。
硬度检查好的五常大米硬度适中，即在煮熟后既不松软也不过硬。
可以用手指轻轻按压一粒大米，如果能稍微用力碾碎，是硬度合格的表现。
整齐程度好的五常大米粒粒饱满，大小均匀，有利于煮饭时的均匀受热。
可以将一把大米放到平坦的桌面上观察，如果大米之间互相重叠或有大小不一的情况，说明五常大米的整齐程度不高。
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五常大米简介
五常市位于黑龙江省南部，是黑吉两省结合部，地处北纬44°04´至45°26´和东经126°32´至128°14´之间。
市域总面积7512平方公里，地貌呈“六山一水半草二分半田”格局，全市辖24个乡镇，260个行政村，人口102万。
有耕地面积388.7万亩,其中水田180.8万亩，位列全国水稻生产五强县之一。
有张广才岭下的“水稻王国”美誉。
是全国重要的商品粮生产基地，连续多年评为全国粮食生产先进县标兵。
五常大米贵冠满身，1999年在人民日报举办的全国优质稻米评比中被评为“中国优质大米之乡”，2001年被国家工商局核准“五常大米”注册产地证明商标，2003年国家技术监督局核准“五常大米”为原产地域保护产品，2004年被批准为国家级100万亩绿色食品水稻标准化生产基地，2006年被农业部评为“中国名牌农产品”，2004年、2007年被国家质检总局评为“中国名牌产品”。
五常市2010年全市粮食总产50.1亿斤，增长7.8%，其中水稻产量25.1亿斤。
平均单产699公斤，商品稻谷22亿斤，加工商品大米13亿斤，水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级单位中名列第一。
2010年预计水稻实现总产值50亿元，仅商品大米一项农民就创收45亿元，户均1.36万元，人均4600元。
五常大米取得诸多荣誉并成为农民增收产业主要得益于以下六个方面：
一、自然条件得天独厚
境内水稻生产条件得天独厚，绿色植被覆盖率高达75%以上，大气环境达到国家A级绿色食品大气标准。
常年活动积温2700度左右，无霜期130-140天，是优良的一季寒地粳稻种植地区。
土地肥沃，水利充沛，年均降水700毫米左右，径流量32亿立方米，有大小河流200多条，境内龙凤山水库蓄水2.7亿立方米，新建成的磨盘山水库蓄水5.4亿立方米。
市域交通方便，拉滨铁路穿境而过，公路四通八达。
二、水稻栽培历史悠久
早在唐初渤海国时期（六世纪中叶），境内的朱其川即有农民种植水稻。
清道光十五年（1835年），有少数朝鲜族农民在沙河子镇的亮甸子、王家街一带利用河流引水种稻，1853年吉林将军把五常大米送往朝庭，得到咸丰皇帝好评，特恩准在民乐、常堡一带大面积开荒种稻。
所以，五常市有“千年水稻，百年贡米”之美誉。
三、技术先进品种优良
建立了市、乡、村三级农业技术推广网络，精心编制的《绿色食品水稻栽培模式图》和《绿色食品水稻生产技术操作规程》指导着全市水稻生产。
大棚育苗和温室两段育秧，稀植超稀植栽培模式，被日本专家誉为同纬度最先进栽培技术。
不断开发水稻新品种，先后培育了“松粳二号”、“五稻三号”、“五优稻一号”、“五优稻四号”等品种，多次在国
内、国际获奖，“五优稻四号”稻花香因其独特口味，成为国内优质大米代表。
四、独特地域特殊品味
五常稻作区是一个三面环山的开口盆地，像一个开口朝西的巨大的“C”字，东南部海拔超千米的高山遮挡了东南风，而西部松嫩平原的暖流又可直接进入盆地内回旋，水稻灌浆到成熟的8、9两个月，盆地内风和日丽，光照充足，昼夜温差明显拉大，平均温差13℃，比同纬度地区大5℃之多，最大温差达20℃，就是这个时节的这个温差，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
五常大米成饭，食味清淡略甜，食之棉软爽口，开锅饭味沁人肺腑，而饭粒表面油光艳丽，食之略粘，一碗米饭折到另一碗，空碗不挂饭粒，且碗内挂满油珠，剩饭不回生，这是支链淀粉含量高所致。
即使同一品种采用同一技术，出了五常地域改种到其它地区，其大米食味品质将发生变化。
五、整合资源打造精品
五常市现有大米加工企业222多家，有国内外先进大中型大米加工设备100多套，年总加工能力320万吨。
各企业已经具备加工各种精度、各类包装规格的大米能力。
其中绿色、有机食品大米加工企业达到50个，产品75个。
绿色、有机基地面积197万亩，企业数和产品数占全省第一。
在五
常众多知名龙头企业带动下，五常市的稻米产业初步形成了“市场+龙头+基地+农户”产业化生产模式，订单面积达到90%以上。
在五常市大米协会带动下，通过统一优质品种，统一技术规程，统一加工质量，统一包装标识，统一宣传策划，统一市场营销，树立五常大米形象，增强社会知名度。
六、质量追溯全程监管。
建立了大米检测中心，依托市农技中心病虫害测报站、植物疫病检测中心。
对绿色、有机水稻生产进行全程监控。
加强对基地农户的培训、指导，保证基地农户按照绿色食品生产体系生产。
加强企业生产管理和产品质量管理。
建立电码防伪系统，消费者通过电话查询鉴定五常大米真伪。
开展农产品质量追溯体系试点，对每个农户、每个地块，在生产、加工、销售全程建立规范化档案，实行电子信息化管理，消费者通过网络或电话查询，追溯产品质量。
五常大米销往全国各地，现已在30多个省市建立旗舰店、专卖店、连锁店400多个，进入大小超市2000多家，并远销日本、韩国、俄罗斯等国家和地区，直接从事销售人员近3万人。
五常大米以优质品质和广泛的品牌知名度，备受消费者青睐，水稻价格不断攀升，水稻平均销售价格每市斤1.9元，高于国家最低保护价，最高价格达到2.90元。
五常大米因品牌带动，价格不断提升，普通大米每市斤达到4元，高档大米每市斤达到99元。
为更好开发五常大米资源，保护五常大米品牌，做大五常大米市场，致富五常百万人民。
五常市诚招各界有识之士开发五常大米品牌。