XXX超市理货员工作手册PPT课件
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9
• 黑 超主龙市要工江有作省限：福 公润 司家
1、要货：密切关注商品的销售动态及架存（库存）量，对畅销或备货不足的商品，及时提
出要货计划，填写手工紧及订单
2、接货：供应商送货到库房，根据机制订单进行验收接货的作业
3、上货：已经有标价签的商品，依照各自既定的陈列位置，定时或不定时的将商品补充到
货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时的补货；不定时补货是指只要货架的商品
●学历要求：初中学历以上。
●年龄要求：四十五岁以下。
●工作经历要求：经过公司岗前培训，并经过考试合格之后方可上岗。
●应具备的条件：
1．身心健康
2．严谨细致的作风
3．谦虚好学的品质
4．沟通协调的能力
5．工作态度端正，思想品德好
6．能获得他人的信赖
7．具备团队精神
●应具备的能力：
1．能够根据主管下达的工作任务对负责区域进行计划分解
8
岗位职责： • 黑家1龙 超、江 市掌省 有福 限握润 公商品的销售状况，及时提出补货建议；保证商品不积压，不缺货
司
2、掌握商品陈列的原则和方法，依据商品配置表正确进行商品陈列3、正确管理价签，做 到一货一签；货签相符，干净整洁 4、上货前要对商品的质量和保质期进行检查，防止有问题的商品上架销售，严格执行先进 先出 5、熟悉相关商品知识，包括商品的名称、规格、用途、产地、保质期限和使用方法等 6、负责所辖区域商品、货架、设备及地面卫生与清洁 7、掌握服务技巧，善于与顾客沟通，做好顾客服务 8、营业各时段，随时对货架商品整理补充，做到丰满、整齐、干净 9、及时收取孤儿品
3
超市： 一般指商品实行开架陈列，顾客自我服务，货款一次
结算，以经营生鲜、食品、日杂为主的商店。 超市的特点： 1.销售的是日常消费品为主的大众必须品。 2.实行开架陈列。 3.顾客自我服务。 4.货款一次性结算。
4
• 黑龙江省福润家超市有 限公司
超市的理货员，通过自己的辛苦劳动，为顾客营造舒适的购物环境。 他们的工作是繁重的，大到商品的要货，接货，陈列，小至商品，地 面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要为其提供服务
5
• 黑龙江省福 润家超市有限
一公名司合格的理货员，要具备：
1、把握商品要货时机的能力，使商品既不缺货，也不积压库存；
2、巧妙的陈列商品以达到商品自己推销的效果，从而达到销量最大化；
3、认真的整理商品，及时处理残损。
4、担当防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司和个
人的利益。
6
上岗条件
2．能够了解店内商品的品名、特性、价格
3．掌握标价签、自制码的贴放原则及方法
4．掌握盘点程序、方法及技巧
5．明确工作目标，掌握验收工作流程
6．处理工作时能够分出轻重缓急、抓住重点
7．面对困难不回避，及时正确解决问题
8．在出现问题时能明确抓住要点
9．能慎重考虑问题，给予正确判断
7
●应具备的心态 1．尊重个人隐私，不谈论他人是非 2．能够与其他员工打成一片，与其他员工和睦相处 3．对已规定的事情一定要遵守 4．有较强的情绪自控能力 5．理解顾客不满抱怨 6．能够换位思考，站在顾客立场上考虑问题
即将售完，就立即补货，以免由于缺货影响销售
4、陈列：是指理货员根据商品配置表的具体要求，将规定数量的商品，摆设在规定货架的
相应位置上，通过陈列要达到最充分地展示商品，促销商品的效果。
5、标价：每一个上架陈列的商品都要有对应的标价签，放置在面对顾客的最左边的商品下
端。理货员要及时增减，核对价签，做到一货一签，货签对应，货签相符，杜绝有签无货，
对破损、脏污、过期、变质，一经发现立即从货架上撤下，同时做好记录并上报主管领导；
对临近后1/3保质期的商品应及时下架并立即报告主管领导采取相应措施。
9、退、换货：对品质不良、订错货、送错货等商品及时与供货商联系进行退换货，以免造
成损失。
10、残损、滞清责任及时处理。
理货员工作手册
1
整体概况
+ 概况1
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概况2
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概况3
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2
●范围 1．本手册指导与黑龙江省XXX超市有限公司（以下简称公司）所属门店的理货员工作及与理 货员工作有关的事项。 2．本手册适用于公司所属门店的理货员，理货员必须严格遵守本手册的规定。 ●目的
11、盘点定义：商品盘点是门店的一项重要工作，通过盘点可以控制库存，用以指导日常营
业经营业务；还可以掌握损溢，真实地把握经营绩效，尽早采取防漏措施。
辅助工作
1、防火（掌握消防常识，会使用灭火器）、防盗
2、孤儿品及购物车篮的归位
3、领导交办的其他工作
11
我们先一起学几个名词 端架（头）： 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 堆头： 即“促销区”，通常用木板、花车、铁筐或周转箱堆积而成放置商品,也可用箱装商品，用 栈板直接堆积而成。 主通道： 卖场布局中的主要通道，一般比较宽，是顾客大量通过的地方。 副通道： 两个货架之间的通道，稍窄。 货架： 卖场中用于展示商品的金属架。 排面： A、整排货架上的外边的陈列展示面（整齐丰满，否则给顾客一个感觉：缺货）。 B、指某一种单品并排摆放的个数。 陈列： 简单讲指商品的摆放，是超市最重要的工作内容。
有货无签，货签不符现象；换下的旧价签回收后交组长统一上交店长进行销毁。
10
6、清洁卫生：负责所辖区域内商品、货架、地面及消防栓及相关设备辅助设施的清洁卫生。
• 黑7、龙促销江商省品及促销价格签的管理：熟记并确认当日特价品、变更售价商品及促销活动内容； 福在促润销家特超价活动开展前及时将促销（特价）价格签摆放到位，再促销特价活动结束后及时撤 市掉促有销限（公特价）价格签。 司8、商品质量及保质期检查：随时检查商品的质量，对拆包商品及时处理，修补破损包装；
本手册旨在通过明确理货岗位工作与要求、确立良好的工作秩序，以实现公司宗旨，竭诚 为顾客服务。 ●生效与解释
本手册自公布之日起生效，由黑龙江省XXX超市有限公司人资行政部 运营部共同负责解释。 ●修改与补充
公司运营部有权对本手册进行修改和补充；人资行政部有权对本手册修改和补充的内容进 行审核确认，依据相关管理制度规定予以发布执行。 ●使用 1．本手册印制成册，理货员工人手一册。 2．本手册是公司的财产，任何员工不得外借、复印，日常要妥善保存不得丢失。员工应在完 成或终止雇佣时交还人资行政部门，否则将处100元人民币的罚款（同时，公司将保留追究其 法律责任的权利）。
• 黑 超主龙市要工江有作省限：福 公润 司家
1、要货：密切关注商品的销售动态及架存（库存）量，对畅销或备货不足的商品，及时提
出要货计划，填写手工紧及订单
2、接货：供应商送货到库房，根据机制订单进行验收接货的作业
3、上货：已经有标价签的商品，依照各自既定的陈列位置，定时或不定时的将商品补充到
货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时的补货；不定时补货是指只要货架的商品
●学历要求：初中学历以上。
●年龄要求：四十五岁以下。
●工作经历要求：经过公司岗前培训，并经过考试合格之后方可上岗。
●应具备的条件：
1．身心健康
2．严谨细致的作风
3．谦虚好学的品质
4．沟通协调的能力
5．工作态度端正，思想品德好
6．能获得他人的信赖
7．具备团队精神
●应具备的能力：
1．能够根据主管下达的工作任务对负责区域进行计划分解
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岗位职责： • 黑家1龙 超、江 市掌省 有福 限握润 公商品的销售状况，及时提出补货建议；保证商品不积压，不缺货
司
2、掌握商品陈列的原则和方法，依据商品配置表正确进行商品陈列3、正确管理价签，做 到一货一签；货签相符，干净整洁 4、上货前要对商品的质量和保质期进行检查，防止有问题的商品上架销售，严格执行先进 先出 5、熟悉相关商品知识，包括商品的名称、规格、用途、产地、保质期限和使用方法等 6、负责所辖区域商品、货架、设备及地面卫生与清洁 7、掌握服务技巧，善于与顾客沟通，做好顾客服务 8、营业各时段，随时对货架商品整理补充，做到丰满、整齐、干净 9、及时收取孤儿品
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超市： 一般指商品实行开架陈列，顾客自我服务，货款一次
结算，以经营生鲜、食品、日杂为主的商店。 超市的特点： 1.销售的是日常消费品为主的大众必须品。 2.实行开架陈列。 3.顾客自我服务。 4.货款一次性结算。
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• 黑龙江省福润家超市有 限公司
超市的理货员，通过自己的辛苦劳动，为顾客营造舒适的购物环境。 他们的工作是繁重的，大到商品的要货，接货，陈列，小至商品，地 面的卫生清洁，还要不时的按顾客的需要为其提供服务
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• 黑龙江省福 润家超市有限
一公名司合格的理货员，要具备：
1、把握商品要货时机的能力，使商品既不缺货，也不积压库存；
2、巧妙的陈列商品以达到商品自己推销的效果，从而达到销量最大化；
3、认真的整理商品，及时处理残损。
4、担当防盗员的角色，尽最大努力使损耗降到最低，以保证公司和个
人的利益。
6
上岗条件
2．能够了解店内商品的品名、特性、价格
3．掌握标价签、自制码的贴放原则及方法
4．掌握盘点程序、方法及技巧
5．明确工作目标，掌握验收工作流程
6．处理工作时能够分出轻重缓急、抓住重点
7．面对困难不回避，及时正确解决问题
8．在出现问题时能明确抓住要点
9．能慎重考虑问题，给予正确判断
7
●应具备的心态 1．尊重个人隐私，不谈论他人是非 2．能够与其他员工打成一片，与其他员工和睦相处 3．对已规定的事情一定要遵守 4．有较强的情绪自控能力 5．理解顾客不满抱怨 6．能够换位思考，站在顾客立场上考虑问题
即将售完，就立即补货，以免由于缺货影响销售
4、陈列：是指理货员根据商品配置表的具体要求，将规定数量的商品，摆设在规定货架的
相应位置上，通过陈列要达到最充分地展示商品，促销商品的效果。
5、标价：每一个上架陈列的商品都要有对应的标价签，放置在面对顾客的最左边的商品下
端。理货员要及时增减，核对价签，做到一货一签，货签对应，货签相符，杜绝有签无货，
对破损、脏污、过期、变质，一经发现立即从货架上撤下，同时做好记录并上报主管领导；
对临近后1/3保质期的商品应及时下架并立即报告主管领导采取相应措施。
9、退、换货：对品质不良、订错货、送错货等商品及时与供货商联系进行退换货，以免造
成损失。
10、残损、滞清责任及时处理。
理货员工作手册
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整体概况
+ 概况1
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概况2
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概况3
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2
●范围 1．本手册指导与黑龙江省XXX超市有限公司（以下简称公司）所属门店的理货员工作及与理 货员工作有关的事项。 2．本手册适用于公司所属门店的理货员，理货员必须严格遵守本手册的规定。 ●目的
11、盘点定义：商品盘点是门店的一项重要工作，通过盘点可以控制库存，用以指导日常营
业经营业务；还可以掌握损溢，真实地把握经营绩效，尽早采取防漏措施。
辅助工作
1、防火（掌握消防常识，会使用灭火器）、防盗
2、孤儿品及购物车篮的归位
3、领导交办的其他工作
11
我们先一起学几个名词 端架（头）： 货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 堆头： 即“促销区”，通常用木板、花车、铁筐或周转箱堆积而成放置商品,也可用箱装商品，用 栈板直接堆积而成。 主通道： 卖场布局中的主要通道，一般比较宽，是顾客大量通过的地方。 副通道： 两个货架之间的通道，稍窄。 货架： 卖场中用于展示商品的金属架。 排面： A、整排货架上的外边的陈列展示面（整齐丰满，否则给顾客一个感觉：缺货）。 B、指某一种单品并排摆放的个数。 陈列： 简单讲指商品的摆放，是超市最重要的工作内容。
有货无签，货签不符现象；换下的旧价签回收后交组长统一上交店长进行销毁。
10
6、清洁卫生：负责所辖区域内商品、货架、地面及消防栓及相关设备辅助设施的清洁卫生。
• 黑7、龙促销江商省品及促销价格签的管理：熟记并确认当日特价品、变更售价商品及促销活动内容； 福在促润销家特超价活动开展前及时将促销（特价）价格签摆放到位，再促销特价活动结束后及时撤 市掉促有销限（公特价）价格签。 司8、商品质量及保质期检查：随时检查商品的质量，对拆包商品及时处理，修补破损包装；
本手册旨在通过明确理货岗位工作与要求、确立良好的工作秩序，以实现公司宗旨，竭诚 为顾客服务。 ●生效与解释
本手册自公布之日起生效，由黑龙江省XXX超市有限公司人资行政部 运营部共同负责解释。 ●修改与补充
公司运营部有权对本手册进行修改和补充；人资行政部有权对本手册修改和补充的内容进 行审核确认，依据相关管理制度规定予以发布执行。 ●使用 1．本手册印制成册，理货员工人手一册。 2．本手册是公司的财产，任何员工不得外借、复印，日常要妥善保存不得丢失。员工应在完 成或终止雇佣时交还人资行政部门，否则将处100元人民币的罚款（同时，公司将保留追究其 法律责任的权利）。