看清楚,这才是真正的G20国宴菜单,杭帮菜唱主角
让才子哥来教你做G20国宴上的同款东坡肉的！
让才子哥来教你做G20国宴上的同款东坡肉的！举世瞩目的G20峰会这次在咱浙江杭州隆重举行，好客的浙江人民以江南特色的杭帮菜盛情款待了各国领导人和国际嘉宾，其中有一道叫“东坡肉”的历史名菜，风味独特，口感鲜美。
而这道天下一绝的名菜“东坡肉”，这次它用的原材料却是地地道道我们的“金华两头乌”——珍其源金华两头乌。
消息传来，才子哥也不由得心里痒痒的，决心也要用珍其源的猪肉做一次东坡肉不可。
说干就干，才子哥今天特意起了个大早，赶去位于金华东莱路的珍其源猪肉专卖店，选了一块五花肉回来。
用专用剃须刀把猪皮上的猪毛渣刮去洗干净。
将肉切成约5cm*5cm的方块然后放入冷水中煮开捞出洗去浮沫这个稻草原本不是为做这个菜准备，没想到今天刚好还用上了，真是才子哥人品太好了。
将过了水洗干净的肉块用稻草扎好扎好的肉块码在砂锅里，然后加入大料、桂皮、砂仁、豆蔻、甘草、姜蒜等及适量老抽、冰糖、食盐和金华寿生酒50ml，还有适量的热水（水加之刚与食材齐平）后，大火煮开后转小火再炖60分钟，关火前10分钟再加一次寿生酒30ml，然后再焖10分钟出锅装盘。
将焖制完成的肉块码在一个碗里取少许汤汁熬制的浓稠一些，然后浇在码好的肉块上，使外形显得更透亮。
怎么样？这个用了G20国宴同等食材的，由才子哥出品的入口即化，肥而不腻的东坡肉，各位吃货有没有食欲呢？这个就是号称是“中华熊猫猪”的金华两头乌《东坡肉的传说》宋朝有一位著名的文学家叫苏东坡，他云游四海，走遍天下。
一年夏天的一个中午，他来到永修境内一个叫艾城的地方。
此时，正是三伏暑天，天气十分炎热。
恰好路边有棵参天大樟树，树阴蔽日，真是个乘凉的好地方。
苏东坡坐在树下石凳上，一边纳凉，一边读书。
读着读着，突然传来一阵哭声。
他抬头一看，只见一农夫抱着个孩子急急忙忙朝这边走来，后边跟着个哭哭啼啼的妇人。
东坡心想：八成是孩子得了什么急病，我对医学虽不在行，但医书药学倒也看过不少，常见病症也略知一二。
G2O峰会，招待各国领导人的20道经典杭帮菜
G2O峰会，招待各国领导人的20道经典杭帮菜G2O峰会，招待各国领导人的20道经典杭帮菜G2O在杭州西湖拉开了帷幕，杭州西湖向二十国集团领导人展示了它迷人的魅力，今天中央台转播了灯光映衬下的西湖歌舞，具有浓郁的中华民族元素的歌声在西湖灯光下显得悠扬婉转，歌声、舞蹈、月光丶闪烁的灯光在湖水的倒映下色彩斑斓，令心旷神怡，显示强大的中国人幸福的生活。
毫无疑问，G20峰会在杭州召开，招待各国领导人的国宴将主打精致的杭帮菜。
其中最引人注目的，是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
这些菜点大多是杭州历史名菜，但又融入了一些新的烹调技巧，显得更有时代气息。
大厨们说，他们已经做好了准备，要让外国朋友忘不掉杭州的美好滋味。
下面列举这20道经典的杭帮菜：1、井虾仁：井虾仁顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。
虾仁玉白，鲜嫩;芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。
2、西湖醋鱼：西湖醋鱼也称为叔嫂传珍，是浙江杭州一道传统地方风味名菜。
据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。
通常选用草鱼作原料，烹制而成。
烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
3、东坡焖肉：东坡肉又名滚肉、红烧肉。
是江南地区特色传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。
菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
东坡肉，色、香、味俱全，深受人们喜爱。
慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。
滚肉是福建莆田地区知名的一道菜，莆田滚肉在当地有很高的地位，因炖制翻滚，就可知是滚肉。
东坡肉、红烧肉、滚肉是一种肉，只是叫法不同。
4、叫化童鸡：东坡焖肉也叫做“黄泥煨鸡”和“叫化鸡”，是江苏常熟地区的著名传统佳肴，已有三百多年的历史。
关于叫化鸡的来历，还有一段传说。
相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。
关注：G20杭州峰会上的中国韵味
9月4日，二十国集团领导人第十一次峰会在中国杭州国际博览中心举行。
2016年因为G20峰会的成功举办，中国再次向全世界打出了一张亮丽的城市名片——杭州！G20峰会期间，杭州巧妙地将历史文化、自然景观融合在一起，让杭州之美惊艳世界。
诗情画意的水上音乐会这是一场注定刷爆朋友圈的晚会。
作为G20杭州峰会重要欢迎活动之一，9月4日晚9点15分，G20峰会文艺演出《最忆是杭州》在杭州西湖震撼上演。
在全新的交响化编配之后，整台演出在“春江花月夜”的美妙意境中开篇。
这是一场足以媲美北京奥运会开幕式的精彩演出。
张艺谋担任此次文艺演出的总导演，他对自己“G20新作”如此形容：美轮美奂、诗情画意。
主创团队在原有《印象西湖》的基础上，打造了一台大型水上情景表演交响音乐会。
秉承服务于“创新、活力、联动、包容”的G20杭州峰会主题，同时体现“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中最忆是杭州G20 Summit Held In Hangzhou——G20杭州峰会上的中国韵味9月4日，国家主席习近平和夫人彭丽媛在杭州西子宾馆举行宴会，欢迎出席二十国集团领导人杭州峰会的外方代表团团长及所有嘉宾。
这是习近平和彭丽媛同外方代表团团长及配偶在室外草坪合影留念。
FOCUS ON 关注国气派和世界大同”的要求。
中国自古“尚”水，水也成为本次演出的最美“底色”。
本场演出所有的表演都立足在水上。
与会来宾于湖光山色中，观看水上芭蕾表演，聆听世界名曲，感受中国元素与世界文化的交融与碰撞。
晚会开场是中国古典十大名曲之一的《春江花月夜》，全曲意境深远，乐音悠长，中国风十足。
由北京舞蹈学院芭蕾舞专业的姑娘们带来的水上《天鹅湖》，惊艳了世界。
压轴的《欢乐颂》，有喷泉，有烟火，一种别致的美。
细数G20晚宴上那些巧夺天工的工匠技艺杭州G20峰会从晚宴邀请函到餐具，从菜单到酒菜搭配，再到最后的文艺汇演，无一不体现精美二字，而这其中的每一个细节，都展现了我们作为东道主的独运匠心和满满诚意。
国宴菜单终于曝光了,个个惊艳看起来很高端,为厨师致敬
国宴菜单终于曝光了，个个惊艳看起来很高端，为厨师致敬国宴——中国最牛的饭局！碰上国宴这么高规格的接待，后厨用“打仗”来形容也不为过！重点是，这场“仗”可是只许成功，不许失败的！国宴对上菜的时间限制是精准到秒的。
可以想象，咱们后厨师傅齐心协力打完一场这样的“仗”，会有多累！国宴菜品：博采国内各菜系之众长，“以味为核心，以养为目的”，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系。
国宴一般由冷盘、点心、中餐、西餐、素菜、汤、水果(水果拼盘)、甜点和西点组成。
每一道菜的名字都有一定的含义。
从菜名就能看出中国举办峰会的决心和期待。
意思耐人寻味！说起国宴，普通人心里都有点好奇。
在这个有着几千年饮食文化的大国，有哪些菜可以上国宴的餐桌？今天带大家一起来看看钓鱼台国宾馆这55道国宴美食，无比惊艳~钓鱼台国宴全套菜品集冷盘 - 春意盎然冷盘 - 三花争艳冷盘 - 圣诞冷头盘冷盘 - 四品小菜冷盘 - 迎春冷头盘冷盘 - 迎宾冷头盘冷盘 - 象生冷头盘冷盘 - 春色满园冷盘 - 竹报平安冷盘 - 鲍仔冷头盘汤 - 酸辣乌鱼蛋汤汤 - 菊花豆腐汤汤 - 清汤松茸汤 - 参皇养生汤汤 - 黑菌芦笋汤中餐 - 脆皮香芒鹌鹑卷中餐 - 鲍汁海参煎鹅中餐 - 珍珠帝王蟹中餐 - 玛瑙鱼圆中餐 - 油浸脆皮鱼中餐 - 雀巢富贵龙虾中餐 - 雀巢咕咾虾球中餐 - 虫草花狮子头素菜 - 珍菌石榴包素菜 - 珍菌香瓜盅素菜 - 金耳上素素菜 - 砂锅素什锦素菜 - 枸杞上汤盖菜西餐 - 法式焗蜗牛西餐 - 培根鳕鱼卷西餐 - 黑椒犊牛白肉西餐 - 青芥焗犊牛白肉西餐 - 豆腐煎鹅肝点心 - 云腿荞包点心 - 萝卜丝饼点心 - 三色烧麦点心 - 象形梨点心 - 雀巢酥芋角点心 - 鲜虾龙珠饺点心 - 象形船点西点 - 咖啡油慕斯蛋糕西点 - 蓝莓慕斯蛋糕果盘果盘果盘冷盘松茸炖花胶双味生虾球煎焖雪花牛夏果炒鲜带豉香比目鱼丝瓜青豆瓣点心水果甜品这一次真的是长见识了！发到圈里，给你所有的朋友看！图文来源网络版权归原所有如有侵权联系小编删除。
G20峰会晚宴菜单终于正式揭晓，国宴菜名好亮！
G20峰会晚宴菜单终于正式揭晓，国宴菜名好亮！万众瞩⽬的G20峰会晚宴菜单正式揭晓，本次的晚宴菜单共14道菜，果然是以杭帮菜为主，最重要的是菜名。
菜名体现了团结合作与包容的⼒量。
从晚宴菜单来看，可谓⽤⼼良苦。
让全世界的嘉宾见识⼀下什么是真正的中国菜，让中国菜名扬世界！菜单图⽚来⾃中国之声，版权归原作者所有。
本次的晚宴菜单共14道菜，开胃菜1道，点⼼1道，蔬菜2道，果盘1道，甜汤1道，此外还有鸡，鱼，⽜，虾，⽺，鸭。
其中的寓意，你猜得到吗？1、⼋⽅迎客（富贵⼋⼩碟）Appetizers combination2、⼤展宏图（鲜莲⼦炖⽼鸭）Double-boiled duck with lotus seed3、紧密合作（杏仁⼤明虾）Deep-fried prawn with almond4、共谋发展（⿊椒澳洲⽜柳）Pan-fried Australian Beef with black pepper5、千秋盛世（孜然烤⽺排）Roasted lamb chop with cumin6、众志成城（杭州笋⼲卷）Dried bamboo shoot roll,HangZhou style7、四海欢庆（西湖菊花鱼）West Lake fiesh Water fish8、名扬天下（新派叫花鸡）Beggars chicken9、包罗万象（鲜鲍菇扒时蔬）Braised vegetable with mushroom10、风景如画（京扒扇形蔬）Braised seasonal vegetable,Beijing style11、携⼿共赢（⽣炒⽜松阪）Fried rice with minced beef12、共建和平（美点映双辉）Chinese petit fours13、潮涌钱塘（⿊⽶露汤圆）Sweetened cream of black nce with dumplings14、承载梦想（环球鲜果盆）Seasonal fresh fruit platter下列菜肴图⽚只是根据菜单做的配图⽽已，并不代表实际出品。
g20 国宴上的那些菜(全)来见识一下
G20 '国宴'上的那些菜（全），来见识一下！招待各国领导人的国宴菜单，以及曲目单。
工作人员正精心准备晚宴。
晚宴现场提供的酒水，张裕爱斐堡干红葡萄酒、干白葡萄酒成为了G20宴会的配餐用酒。
G20国宴用餐具：这套马戈隆特“西湖盛宴”G20国宴餐具系列的设计团队来自上海，其设计创作灵感来源于水和自然景观。
国宴餐具的图案，采用富有传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，布局含蓄谨严，意境清新。
汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船，汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型。
国宴餐具的图案，采用富有传统文化审美元素的“青绿山水”工笔带写意的笔触创造，布局含蓄谨严，意境清新。
而所有图案设计均取自西湖实景。
比如茶和咖啡瓷器用具系列，设计灵感来源于西湖的荷花、莲蓬造型，壶盖提揪酷似水滴。
漫步西子湖畔，最让人难忘的那些大大小小的桥。
本届G20峰会会标图案用20根线条，描绘出一个桥型轮廓。
桥，在这套国宴餐具中不仅体现在图案上，在器具的造型上，也融入了桥的元素。
冷菜拼盘半球形的尊顶盖提揪设计源自于西湖十景之一的三潭印月。
提揪高5.5厘米，为了真实还原三潭印月的造型，工匠们需要在直径1.5厘米的提揪上刻出6个0.3厘米的窗户。
尊顶盖上半部图案创意则来源于“满陇桂雨”，以杭州市花桂花与江南翠竹自然相互依偎展开。
本次国宴餐瓷都是采用含45％天然骨粉的高级骨瓷所制。
汤盅采用双层恒温方式，确保热汤能保持温度。
汤盅的外形设计灵感来源于海上丝绸之路的宝船，汤盅盖的提揪则是简约的桥孔造型去年5月初“玛戈隆特国宴瓷”设计团队就开始设计研究。
由于制作考究，这套G20国宴餐具的整个生产制作周期为10个月，研发和打样就耗时4个多月时间，设计师们前期做了16种设计预案。
整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国宴布置基调。
国宴由胡忠英大师领衔，夫人宴由董顺翔大师领衔。
在此，带大家品尝一下国宴中的几道主打杭帮菜。
中考说明文复习专题之说明语言答题技巧课件
月亮——地球的妻子、姐妹，还是女儿？ 中秋赏月，忽有友人相问：“月亮生于何年？来自何方？”在天文学上， 这个问题称为“月球的起源”。其答案虽然至今不明，但是太空悬案的侦察 员——天文学家们——却根据众多的天文视察事实，对月球的身份作了合乎 逻辑的估计。总的说来，大致有三种可能：月亮若不是地球的妻子，那便是 地球的姐妹，或者是地球的女儿。 你看，月球的平均密度是每立方厘米 3.34 克，只相当于地球密度的 3/5， 而且两者的化学成分又大不相同；因此，情况很可能是这样：40 亿年前， 月球和地球所处的位置相去甚远，各由不同的物质形成。月球的平均密度又 与小行星十分相近。所以，它本来很可能是一颗小行星，在它环绕太阳运行 的过程中一度接近地球，并为后者的引力俘获，而成为地球的卫星。这种学 说称为“俘获说”。倘若情况果真如此，那么，将地球与月球比作邂逅相遇 遂成天作之合的夫妻，岂不是再妙不过了吗？
可爱的月亮啊，你究竟是谁？你尽可以讳莫如深，人类却总有一天会掀起你的神秘面 纱，把你的真相查个水落石出！
例：
问：因此，情况很可能是这样：40 亿年前，月 球和地球所处的位置相去甚远，各由不同的物 质形成。中“很可能”能不能换成“肯定”一 词？为什么？ 答：不能，“很可能”表示猜测，说明后面所 写的“情况”只是有很大可能性，与第一段中 所说的“三个可能”相呼应，如果换成“肯定” 太绝对，与原意不符，“很可能”一词体现了 说明文语言的准确性、科学性、周密性。 解析：按照答题技能步骤来答即可。
G20峰会欢迎晚宴杭帮菜唱主角
G20峰会欢迎晚宴杭帮菜唱主角
二十国集团领导人第十一次峰会于9月4日至5日在浙江杭州举行。
4日晚间举行欢迎晚宴。
中方为迎接二十国集团领导人精心准备的国宴长什么样呢？我们一起跟随镜头去看一看。
这是G20国宴餐具，据悉“西湖盛宴”G20国宴餐具系列的设计创作灵感来源于水和自然景观。
整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国宴布置基调。
在这套国宴餐具中，图案和造型都融入了桥的元素，四小味前菜以高足碟的形式，呈现在手工制作而成的骨瓷桥形摆件之上，寓意中国的发展将为G20成员搭建合作共赢之桥。
第一道冷菜拼盘半球形的尊顶盖是最引人注目的器具。
尊顶盖顶端提揪设计源于西湖十景之一、被誉为“西湖第一胜境”的三潭印月。
尊顶盖上半部图案创意则来源于“满陇桂雨”，以杭州市花——桂花与江南翠竹自然相互依偎展开。
G20晚宴吃什么？我们先来看看之前官方公布B20峰会晚宴的菜单。
光是菜名就亮了：八方宾客、大展宏图、紧密合作、共谋发展、千秋盛世、众志成城、四海欢庆、名扬天下、包罗万象、风景如画、携手共赢、共建和平、潮涌钱塘、承载梦想。
以下是招待各国领导人的国宴菜单，以及曲目单：。
实拍G20国宴现场！如画境般的宴会设计，赞爆了！
实拍G20国宴现场！如画境般的宴会设计，赞爆了！前言9月4日晚上，东道主中国为与会的各国领导人举行了最高规格的晚宴。
在这场代表国家体面的晚宴中，中国将我们大天朝的传统礼仪文化，演绎得淋漓尽致！那么，真实的国宴现场是什么样子的呢？下面大家就来开开眼界吧！晚宴举行地点本次G20国宴在西湖畔雷峰塔旁，有近百年历史的西子宾馆举行。
▲西子宾馆外景巨幅西湖全景丝绸壁画在西子宾馆国宴厅，一幅高6米、长度达20米的西湖全景图，全方位展示了西湖壮阔的自然风光。
仔细看，你会注意到它的材质并不是常见的纸，而是丝绸，行走中，甚至可以感受到湖面的波光粼粼。
▲巨幅丝绸画邀请函在各国元首的邀请函上，西湖最具代表性的三潭印月，被印制在丝绸质地的卷轴上，装在真丝织锦的封套中。
▲邀请函1▲邀请函2峰会欢迎晚宴席签实际上，20国集团领导人下榻的酒店房间中，丝绸床品、丝绸睡衣、丝绸艺术品摆件等传统元素随处可见，连席签也不例外。
▲席签号牌宴会上，每一张桌子的号码牌都是丝绸质地。
▲号牌1▲号牌2▲席签、号牌、曲目单▲席签、号牌、曲目单、邀请函菜单、曲目单菜单、曲目单在最终确定后，也被印制在丝绸上。
▲菜单▲菜单、曲目单▲菜单、曲目单本次国宴一如既往的秉承了“四菜一汤”的“餐标”，共有1道汤品、4道主菜，配以1道冷盘、1道四季蔬果、1道点心、1道水果冰淇淋以及咖啡和茶。
下面为大家带来中英文对照菜单：清汤松茸Pine Mushroom Soup松子鳜鱼Sweet and Sour Mandarin Fish with Pine Nuts龙井虾仁Stir-Fried Shrimps with Longjing Tea Leaves膏蟹酿香橙Orange-Flavored Crab Meat东坡牛扒Hangzhou-Style Fillet Steak文艺演出“最忆是杭州”文艺演出在西湖上演，各国元首、配偶及嘉宾席上都放置了一个丝绸收纳包。
▲丝绸收纳包1▲丝绸收纳包2晚宴音乐晚宴音乐也是宴会氛围营造的重要部分。
江苏省南通市启东市八年级上学期语文期中考试试卷
江苏省南通市启东市八年级上学期语文期中考试试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共4题；共8分)1. （2分）选出划线字注音完全正确的一项（）A . 绥靖（suí）拂晓（fú）憧憬（zhuàng）荒谬（miù）B . 杀戮（lù）阻遏（è）地窖（jiào）猝然（zú））C . 惊骇（hài）琐屑（xuè）涎水（xián）塌败（tā）D . 伎俩（liǎng）愧怍（zuò）滞笨（zhì）文绉绉（zhōu）2. （2分） (2017九上·诸城月考) 下列加横线字的字形与注音有误的一项是（）A . 休祲（jìn）聆听（líng）随声附和（hè）B . 慰藉（jí ）忿恚（huì）相得益彰（zhāng）C . 含情脉脉（mò）藐视（miǎo）间令（jiàn）D . 舴（zé）艋怄气（òu）贻笑大方（yí）3. （2分） (2018七下·滨湖期中) 下列句子中划线的词语使用不恰当的一项是（）A . 阳光正好，微风不噪，鸟儿们享受着中午的欢悦，在枝头恣情地歌唱。
B . 春天的无锡，桃花娇羞，樱花烂漫，海棠怒放，空气中充斥着甜蜜的味道。
C . 鲁迅笔下的人物，一个个刻画得血肉丰满，栩栩如生。
D . 看着这令人惊讶的一幕，在场的所有人都面面相觑，像雕塑一样呆住了。
4. （2分）下列句子，没有语病的一项是（）A . 请永远保存向往和平、向往自由、向往未来，反对战争、专制和恐怖主义。
B . 中央电视台摄制的纪录片《舌尖上的中国》日前播出后，观众反应异常强烈，简直到了人人谈论的程度。
C . 孔乙己一到店，许多酒店的人便都看着他笑。
杭帮菜菜谱大全
杭帮菜菜谱大全杭帮菜，是浙江杭州地区的一种特色菜系，以其鲜、嫩、鲜香、香醇、油亮、软糯、酥脆等特点而著称。
杭帮菜以其独特的烹饪工艺和口味吸引了众多食客，成为中国八大菜系之一。
今天，我们就来分享一些经典的杭帮菜菜谱，让你在家也能享受到正宗的杭帮菜美味。
一、西湖醋鱼。
主料，草鱼一条，葱姜蒜适量，醋、糖、酱油、料酒适量。
做法，1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状；2. 将鱼块用盐腌制片刻，沥干水分备用；3. 葱姜蒜切末备用；4. 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，盛出备用；5. 留底油，放入葱姜蒜炒香，加入醋、糖、酱油、料酒烧开，淋在煎好的鱼块上即可。
二、东坡肉。
主料，五花肉500克，葱姜蒜适量，冰糖适量，料酒适量。
做法，1. 将五花肉切成大块，放入滚水中焯水捞出备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入冰糖炒化；3. 将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量料酒，炖煮至肉烂即可。
三、叫化鸡。
主料，鸡一只，盐、料酒、葱姜蒜适量。
做法，1. 将鸡洗净，切块，用盐腌制片刻，沥干水分备用；2. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用；3. 留底油，放入葱姜蒜炒香，加入适量料酒，加入适量清水，烧开后放入煎好的鸡块，炖煮至汤汁浓稠即可。
四、西湖牛肉羹。
主料，牛肉200克，西湖醋、淀粉、盐、葱姜蒜、料酒适量。
做法，1. 将牛肉切丝，加入盐、料酒、淀粉腌制片刻备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入适量清水烧开；3. 将腌制好的牛肉丝放入锅中焯水，捞出备用；4. 将焯水后的牛肉丝放入装有西湖醋的碗中，淋上烧开的汤汁即可。
以上就是一些经典的杭帮菜菜谱，希望能给大家带来一些灵感，让你也能在家享受到正宗的杭帮菜美味。
希望大家都能动手尝试一下，享受烹饪的乐趣。
八大菜系各有千秋,淮扬菜凭啥是国宴主角？看完评论真是涨知识了 -回复
八大菜系各有千秋，淮扬菜凭啥是国宴主角？看完评论真是涨知识了-回复淮扬菜作为中国八大菜系之一，拥有着独特的魅力和广泛的影响力。
近年来，淮扬菜常常成为国宴的主角，备受瞩目。
为什么淮扬菜能够在众多中华美食中脱颖而出呢？让我们一步一步来探寻其中的奥秘。
首先，淮扬菜有着悠久的历史文化底蕴。
淮扬菜源于中国江苏省淮安地区，已有几百年的历史。
在明清时期，淮扬菜备受皇室和贵族喜爱，逐渐形成了其独特的风格和技法。
这种历史的积淀赋予了淮扬菜更多的文化内涵和凝聚力，使其在国宴上能体现深厚的文化底蕴。
其次，淮扬菜融合了多种烹饪技法和食材选择。
淮扬菜以其独特的“清烩”的烹饪方式而闻名，强调“工”和“艺”的统一。
它追求原料的原汁原味，以其细腻的口感和清醇的味道而受到广大食客的喜爱。
另外，淮扬菜注重食材的选用，讲究时令和新鲜。
菜品中常用的材料有鸽子、螃蟹、鱼虾等，选材讲究，独特的烹调技法与新鲜食材的结合，使淮扬菜在国宴上表现出与众不同的特色。
再者，淮扬菜注重独具匠心的刀工技艺和装饰艺术。
在淮扬菜系中，将刀工技艺发挥得淋漓尽致，将食材切割成不同的形状和大小，使得菜品在视觉上更富有魅力。
例如，淮扬菜中的“百花鱼”就是利用刀工技艺将一条鱼切割成如花朵般的形状，十分精巧。
同时，淮扬菜在菜品的摆盘和装饰方面也非常讲究，力求在每道菜品上展现出独特的美感和艺术魅力，使菜品更加吸引人眼球。
最后，淮扬菜在味道上追求的是平衡和和谐。
淮扬菜需要烹饪师傅对火候、料酒、食材的搭配等方面有很高的要求。
菜品的味道鲜美而不腻，各种调味品的使用都恰到好处。
淮扬菜在制作过程中注重顺序和时间的把握，以确保菜品的烹制和食材的糅合达到最佳结果。
这种追求平衡和和谐的味道，使得淮扬菜在国宴上作为主角能够迎合各个宴客的口味需求。
总之，淮扬菜之所以能够成为国宴的主角，不仅仅是因为其悠久的历史文化底蕴，更是由于它独特的烹饪方式、多样的食材选择、精湛的刀工技艺和艺术感的装饰，以及追求平衡和和谐的独特味道。
河北省邢台市2020版八年级上学期语文期中考试试卷D卷
河北省邢台市2020版八年级上学期语文期中考试试卷D卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共8题；共16分)1. （2分）(2018·深圳模拟) 请选出下列词语中划线字读音完全正确的一项是（）A . 睥睨（pì）蓬篙（hāo）觅食（mì）愚钝（yú）B . 发窘（jiǒng）裸露（lù）哂笑（shěn）吞噬（shì）C . 襁褓（qiǎng）淳朴（cún）牟取（móu）缄默（qiān）D . 汲（jí）取恣睢（jū）面面相觑（xū）文采藻（zǎo）饰2. （2分）(2014·哈尔滨) 下列词语中没有错别字的一项是（）A . 屏障隐秘通宵达旦B . 阻遏慰籍周而复始C . 炼达愧怍相得益彰D . 预兆诀别闲情逸志3. （2分）请选出下列句子中划线的成语使用不恰当的一项（）A . 挪威国旗耀武扬威、扬扬得意地在这被人类冲破的堡垒上猎猎作响。
B . 在科技比赛中，许多同学处心积虑，设计了各种造型的航空模型。
C . 其他队员撤回到8100米的营地，养精蓄锐，以便在需要的时候为突击顶峰的队员提供各种支援。
D . 篮球比赛输了，不要怨天尤人，而要吸取教训，加紧训练。
4. （2分） (2015八上·南山期末) 请选出下列句子表达没有语病的一项（）A . 当山林中的老枫树伸开它依然绿着的手掌时，我想起大慈大悲的千手观音。
B . 今年的国家公务员考试不久前落下帷幕，四川省内大量考生报考邮政系统，成为最热门岗位。
C . 农民工返乡和大学毕业生就业难的问题，广泛引起了全社会的极大关注。
D . 为了避免QQ用户的信息不被犯罪分子盗用，腾讯采取了许多相应的安全措施。
5. （2分） (2019九上·金华期末) 下列文言语句加下划线词解释有错误的一项是（）。
A . 属予作文以记之（嘱托）属引凄异（接连）B . 湖中焉得更有此人（能）得之心而寓之酒也（领会）C . 不以物喜（因为）徒以有先生也（因为）D . 所欲有甚于生者（对）万钟于我何加焉（对）6. （2分）下列划线的“之”字应该轻读的一项是（）A . 曾不能毁山之一毛B . 吾欲之南海C . 跳往助之D . 以我杓油知之7. （2分）下列句子的翻译不正确的一项是（）A . 匈奴大入边。
江苏初一初中语文单元试卷带答案解析
江苏初一初中语文单元试卷班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________一、选择题1.下列加点字的注音,完全正确的一项是（）A．脸颊（jiá）颓唐（tuí）风靡（mí）确凿（záo）B．氛围（fēn）踌躇（chú）吮吸（shǔn）憎恶（wù）C．伫立（zhù）倔强（juè）凝聚（níng）不屑（xiè）D．牌坊（fāng）南麓（lù）髻子（jiè）秕谷（bǐ）2.下列词语使用正确的一项是（）A．张老师对待工作认真负责，在教学上常常吹毛求疵。
B．知识愈浅薄的人愈是侃侃而谈，知识渊博的人则往往出言谨慎。
C．近日气候多变，不少同学出现感冒咳嗽现象，这消息真耸人听闻，大家一定要加强自我防护。
D．一个打扮并不华贵却端庄严肃而有美德的人，是令人肃然起敬的。
3.下列各句中，标点符号使用不正确的一项是（）A．挫折和磨难面前，你是做畏缩逃避的懦夫？还是做奋进搏击的勇士？B．有位哲人说过：“这个世界上，最重要的就是阳光、空气、水和笑容。
”C．桃花开了，红得像火；梨花开了，白得像雪；郁金香也开了，黄色、紫色交相辉映。
D．对联－－汉语特有的文学形式，通常用毛笔竖着写。
贴挂时，上联居右，下联居左。
4.下列句子有语病的一项是（）A．深受人们喜爱的中国京剧脸谱艺术，被公认是中华民族传统文化的标识。
B．据全国旅游工作会议透露，我国将从今年开始分级建立游客旅游不文明档案。
C．由于青少年心智尚未成熟，缺乏分辨是非的能力，容易受到网络中的不良信息诱惑。
D．同学们写作文，一定要有真情实感，切忌胡编乱造。
5.下列对名著和文学常识的表述有错误的一项是（）A．《一面》写的是一名电车工人回忆四年前和鲁迅先生的一面之缘，但这“一面”却表现了作为伟大的文学家、思想家、革命家的鲁迅先生的伟大人格和战斗精神。
济宁市曲阜市八年级下学期语文期末考试试卷
济宁市曲阜市八年级下学期语文期末考试试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、积累运用 (共2题；共9分)1. （4分）阅读下面文言文，完成下面各题。
三峡郦道元①自三峡七百里中，两岸连山，略无阙处。
重岩叠嶂，隐天蔽日。
自非亭午夜分，不见曦月。
②至于夏水襄陵，沿溯阻绝。
或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。
③春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影。
绝巘多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间，清荣峻茂，良多趣味。
④每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属引凄异，空谷传响，哀转久绝。
故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳！”（1）解释下列加点的字。
①略无阙处②不以疾也③素湍绿潭④属引凄异（2）将文中划线句子翻译成现代汉语。
①自非亭午夜分，不见曦月。
②清荣峻茂，良多趣味。
（3）著名作家余秋雨先生在散文《三峡》中写到“长江行途的最险处无疑是三峡”，请结合郦道元笔下《三峡》山水的特点分析余秋雨这么说的原因。
（4）文章第④段是如何描写三峡秋季凄婉美的？请简要赏析。
2. （5分）阅读下面的文言文，回答相关问题。
文侯与虞人期猎。
是日，饮酒乐，天雨。
文侯将出，左右曰：“今日饮酒乐，天又雨，公将焉之？”文侯曰：“吾与虞人期猎，虽乐，岂可不一会期哉?”乃往，身自罢之。
魏于是乎始强。
【注释】虞人：掌管山泽苑囿打猎的官。
罢：停止、取消。
（1）解释下列句子中加线词。
①文侯与虞人期猎：期：（）②是日：是：（）（2）把下列句子翻译成现代汉语天又雨，公将焉之？（3）请简要说说你从这则故事中得到的主要启示。
二、句子默写 (共1题；共5分)3. （5分） (2017八上·宁波月考) 古诗默写：（1）《龟虽寿》中表达作者老当益壮的诗句是：________，________。
（2） ________，路远莫致之。
（3） ________松柏有本性。
（4）《梁甫行》中咏叹家园荒芜，狐兔出没的句子是：________，________。
中考说明文复习专题之说明方法答题技巧
说明方法说明方法：列数字、举例子、打比方、作比较、摹状貌、下定义、作诠释、列图表、分类别、引用。
1.列数字——准确、严谨、具体为了使所要说明的事物具体化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。
需要注意的是，引用较多的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字也要有可靠的根据，并力求近似。
作用：用列数字的方法进行说明，既能准确客观地反应事实情况，又有较强的说服力。
更体现了说明文的准确性，准确地说明了说明对象的特点。
2.举例子——具体、明晰、真实。
举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，以便读者理解，这种说明方法叫举例子。
运用举事例的说明方法说明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的适量性。
作用：使文章表达的意思更明确，读者更能理解，具体地说明了说明对象的特点。
3.打比方——生动、形象、具体利用两种不同事物之间的类似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。
说明文中的打比方的说明方法，同修辞格上的比喻还有联想是一致的。
不同的是，比喻修辞有明喻、暗喻和借喻，而说明多用明喻和暗喻，借喻则不宜使用。
作用：把……比作……，生动形象地说明了说明对象的特点，使说明更通俗易懂。
4.作比较——鲜明、突出、具体作比较是将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征的说明方法。
说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。
事物的特征也往往在比较中显现出来。
在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比，可以对事物进行“横比”，也可以对事物进行“纵比”。
作用：把……与……进行比较，突出强调了说明对象的特点。
5.摹状貌——更形象、具体为了使被说明对象更形象、具体，可以进行状貌摹写作用：描摹了……的……特点，生动形象详细具体地说明了……，使被说明对象更准确更详尽更生动。
杭帮菜为G20再添风采,杭州美食的魅力与做法
杭帮菜为G20再添风采，杭州美食的魅力与做法杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。
杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。
“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。
特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。
一、G20美食-东坡肉东坡肉(滚肉、红烧肉)是杭州名菜，用猪肉炖制而成。
其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。
慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。
一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制。
东坡肉的最早发源地是江苏徐州。
1080年苏东坡谪居黄州，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。
东坡肉的制作方法东坡肉做法一制作食材材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
制作流程1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块(1两半左右)，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃花纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
制作提示1、猪肉选以金华“两头乌”乌猪为佳。
2、100克葱其中50克打葱结。
东坡肉做法二制作食材原料：五花肉600克、八角2个、香菜1棵；辅料：绍兴酒1瓶、酱油3大匙、冰糖1大匙制作流程1、将五花肉切四方块，先氽烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。
2、肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。
3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。
国宴的杭州味道
国宴的杭州味道
郑承锋;胡展;任鲸
【期刊名称】《浙江画报》
【年(卷),期】2016(000)010
【摘要】<正>G20峰会在杭州召开,毫无疑问,招待各国领导人的国宴主打的是精致的杭帮菜。
早在今年4月,杭州市有关部门就以迎接G20峰会为契机,在中国杭帮菜博物馆举办了杭帮菜菜品及服务技能大赛,其中最引人注目的,是大赛推选出了20道最具杭州特色的菜点,包括16道菜肴与4道点心。
而从公布的G20国宴菜单看,大部分菜就脱胎于此。
我们择其中几道以飨读者,一起品昧国宴味道。
【总页数】2页(P32-33)
【作者】郑承锋;胡展;任鲸
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
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江苏省盐城市八年级下学期期末练兵语文试题
江苏省盐城市八年级下学期期末练兵语文试题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共5题；共10分)1. （2分） (2017七上·德州期中) 下列划线字的注音完全正确的一项是（）A . 酝酿（yùn nàng）澄清（chéng）莅临（lì）静谧（mì）B . 憔悴（qiáo cuì）仿膳（shàn）分歧（qí）宽敞（chǎng）C . 贮蓄（chǔ xù）黄晕（yùn）水藻（zǎo）诀别（jué）D . 瘫痪（tān huàn）捶打（chuí）祷告（dǎo）荫蔽（yìn）2. （2分） (2017七下·蒙阴期末) 下列词语中有错别字的一项是（）A . 谣言遨游门槛心有灵犀B . 屏障取缔矜持锲而不舍C . 烦琐俯瞰丰饶语无轮次D . 深宵蔚蓝修葺大庭广众3. （2分） (2017九上·简阳月考) 下列各项判断与分析中，不正确的一项是（）A . 我们不应该对古人读书的正确态度滥加粗暴的不讲理的非议。
（这个句子的谓语是“滥加”）B . 那树有一点佝偻，露出老态，但是坚固稳定，树顶像刚炸开的焰火一样繁密。
（这句话运用拟人和比喻的修辞手法，写出那树虽老但枝繁叶茂的状态）C . “狂澜” “沉湎” “鞠躬尽瘁” “呕心沥血”（这四个词感情色彩相同）D . 防止校园欺凌事件不再发生，不让戾气弥漫整个校园，是一个系统工程，需要多方面、多领域齐心协力（这个句子是个病句，否定不当）4. （2分） (2017七上·益阳期末) 下列划线的成语使用不恰当的一项是（）A . 这一幕还令人记忆犹新，其教训值得吸取。
B . 国家空间天气监测预警中心为中国航天事业的发展做出了不可磨灭的贡献。
C . 《中国新声代》的学员个个才华出众，对歌曲的精彩演绎令人回味无穷D . 辩论赛上，李明引经据典，夸夸其谈，最终毫无悬念地夺得“最佳辩手”称号。
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看清楚，这才是真正的G20国宴菜单，杭帮菜唱主角9月4日下午，G20杭州峰会开幕，中国国家主席习近平主持峰会欢迎仪式、开幕式，并发表重要讲话。
晚上，习近平夫妇在杭州西子宾馆举行欢迎晚宴，习近平在晚宴上致辞。
如此举世瞩目的G20国宴，各国大佬们究竟吃些什么，自然成为一大亮点。
据了解，G20国宴所用的“西湖盛宴”餐具设计团队来自上海，整套餐瓷体现出“西湖元素、杭州特色、江南韵味、中国气派、世界大国”的G20国宴布置基调。
如此精致的餐具，究竟盛的是什么菜呢？此前在网上盛传的是20道最具杭州特色的菜点，包括16道菜肴与4道点心。
但是大家都弄错了！根据从丝绸菜单制作方——万事利集团提供的现场菜单上发现，本次国宴的菜单并非是传说中这般“饕餮大餐”，而是相对简单、精致的几道杭州特色菜：清汤松茸、松子鳜鱼、龙井
虾仁、膏蟹酿香橙、东坡牛扒、四季蔬果，以及一些冷菜、点心、水果冰淇淋；喝的则是2012年的张裕干红和2011年的张裕干白。
接下来，杭州新东方的小编给大家介绍一下这几个菜。
1.清汤松茸
将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。
清香爽口。
每次每人只需20g鲜松茸即可。
（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。
它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。
宋代《经史证类务急本草》有过记载。
研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用，有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
2.松子鳜鱼
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。
松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物质，有软化血管、延缓衰老、预防心血管疾病、润
肠通便等作用；也是女士们润肤美容的理想食物。
3.龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭帮菜。
龙井虾仁在1956年就已名列杭州名菜；1972年美国总统尼克松访华时，周恩来总理在杭州设宴招待，菜单上就有此菜。
相传龙井虾仁是一位杭州厨师受苏东坡词《望江南》“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。
“龙井虾仁”中虾仁玉白，色如翡翠如玉，透出诱人的清香，食之极为鲜嫩；龙井芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝，成为杭州最著名的传统名菜。
4.膏蟹酿香橙
用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，并已入选《中国名菜谱》。
此菜色艳味美，风味独特，既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的“新酒、菊花、香橙、螃蟹”之美，又因造型生动典雅，而在渲染历史特色中带有时代气息。
此菜是南宋上至宫廷宫府、下到雅集市肆都普遍流行的名菜。
5.东坡牛扒
东坡牛扒的灵感正是来源于杭州的名菜“东坡肉”，为考虑来宾的饮食习惯，用牛肉代替了猪肉。
东坡牛扒，中西结合，既有东坡肉的色泽红亮，味醇汁浓，又有牛肉的嚼劲，味道鲜美好吃。
想要品尝国宴菜吗？想亲手做这些菜吗？杭州新东方烹饪学校作为杭帮菜的培养基地，大师手把手教学，保证让你学会！。