双汇集团 案例分析(现代管理学) ppt
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ah0有双汇瘦肉精事件引发的管理思考-PPT课件
危机公关的沟通渠道
1）与员工沟通 2）与股东沟通
3）与消费者沟通 4）与政府部门和社会中介组织的沟通 5）与供应商、经销商、社区公众的沟通
危机公关的媒介传播策略
（1）与媒介合作，尽快公开真实信息； （2）开诚布公，勇于承担责任； （3）平息危机，重塑形象； （4）有效控制媒介传播走向； （5）用统一的声音说话
• 三鹿和双汇所面临的情况，我们管理学的 称之为公关危机，当公关危机发生时所采
取的应对是否得是能否成功化解危机的的 关键。而且国内外不乏成功的案例——如 百事可乐针头事件。
百事可乐公司对“针头事件”的处 理
• 百事可乐与可口可乐几度争抢霸主地位。但在激烈竞争过程中，一次突发事 件险些使百事可乐陷入被挤出市场的危机，这就是“针头事件”。
• 两者相对比可以很明显的看出相对于国际 知名的大型企业，我们的企业面对公关危 机时，缺乏成套的有理论支持的企业危机 公关策略
• 本人从这个道歉信中看出了一下几点 • 第一出事的不是我本身，我有点无辜。 • 第二我会派人去处理这事。 • 第三，我会从自身做起杜绝这样的事情在
发生
• 第四，让大家看着我改，这样你好我也好
双汇瘦肉精事件始末
• 众所周知，双汇食品是我们肉食产业的龙头产业 之一，其熟肉制品和冷鲜肉广受大众的喜爱。然 而，本周消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视 3-15特别节目曝光，其子公司双汇集团济源食品 有限公司使用的肉猪在喂养过程中添加大量的瘦 肉精，食用这种猪肉产品，将严重危害消费者的 身体健康，双汇宣称“十八道检验、十八个放 心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。此前，河南孟 州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖 到双汇集团旗下公司，由此引发了消费者对双汇 食品的信任危机。事后国家相关部门已展开相关 调查，双汇集团也对其产品进行召回并发表公开 道歉。
双汇案例分析 ppt课件
封锁，有些地方政府甚至公然封杀双汇，或 者出台相关文件， 或者对双汇征收较高的费 用，地方主义的存在，严重影响了双汇 的顺 利发展
❖ 2.竞争对手的进攻。 ❖ 在火腿市场上， 双汇受到了金锣、 雨润、 春都的不断地进
攻，虽然双汇火腿在市场上有一定的优势，但是， 随着雨 润和金锣等企业在火腿市场上不仅在价格上，而且在产品 的营销渠道上，一定程度上已经超过了双汇，在这种情况下， 双 汇在火腿市场上，不应该仅仅和竞争对手大大价格战， 而应该把 注意力放在，如何满足市场的需求，不断地满足 顾客的需求，在 企业雄厚的科研实力下，不断地创新，不 断地对市场进行细分， 创造消费者的需求。
的不
内
取源
战同
力
最，
略地
的
优
产方
创
品生
新
产
团
不
同
双汇案例分析
4.企业品牌定位：开创中国 肉类第一品牌
5.企业产品特色：双汇产品 涉及到人们的生活领域，它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品，还有让人们放心使 用的冷鲜肉，具 有品牌和 品种特色。
双汇案例分析
双汇集团目前是中国最大的肉类生产企业之一， 它的现 阶段目标是：开创中国肉类知名品牌， 开创中国肉类第一品牌。
❖ 二、双汇火腿肠的劣势分析(weakness)
❖ 1.有竞争力的产品线较少。在高温肉制品的产品线上，双汇 和雨润等有竞争力的企业相比，双汇有竞争力的火腿产品线 相对 较少，比如，雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、 王润、福 润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系 列有市场竞争力 的产品线，与之相比，双汇火腿有竞争力 的生产线则比较少，它 阻碍双汇进一步的发展。
景下，国内肉类消费销量上升、销售档次提升、销售均 价
❖ 2.竞争对手的进攻。 ❖ 在火腿市场上， 双汇受到了金锣、 雨润、 春都的不断地进
攻，虽然双汇火腿在市场上有一定的优势，但是， 随着雨 润和金锣等企业在火腿市场上不仅在价格上，而且在产品 的营销渠道上，一定程度上已经超过了双汇，在这种情况下， 双 汇在火腿市场上，不应该仅仅和竞争对手大大价格战， 而应该把 注意力放在，如何满足市场的需求，不断地满足 顾客的需求，在 企业雄厚的科研实力下，不断地创新，不 断地对市场进行细分， 创造消费者的需求。
的不
内
取源
战同
力
最，
略地
的
优
产方
创
品生
新
产
团
不
同
双汇案例分析
4.企业品牌定位：开创中国 肉类第一品牌
5.企业产品特色：双汇产品 涉及到人们的生活领域，它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品，还有让人们放心使 用的冷鲜肉，具 有品牌和 品种特色。
双汇案例分析
双汇集团目前是中国最大的肉类生产企业之一， 它的现 阶段目标是：开创中国肉类知名品牌， 开创中国肉类第一品牌。
❖ 二、双汇火腿肠的劣势分析(weakness)
❖ 1.有竞争力的产品线较少。在高温肉制品的产品线上，双汇 和雨润等有竞争力的企业相比，双汇有竞争力的火腿产品线 相对 较少，比如，雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、 王润、福 润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系 列有市场竞争力 的产品线，与之相比，双汇火腿有竞争力 的生产线则比较少，它 阻碍双汇进一步的发展。
景下，国内肉类消费销量上升、销售档次提升、销售均 价
双汇集团PPT
双汇火腿的世界，汇健康于万家，温暖心中你我他！小组成员：梁廷业金铉权郝文琴高鑫陈丽冰刘君双汇集团历史企业道德精神SWOT双汇主营产品形象推广策划双汇于1994年8月29日成立的国有独资有限责任公司，漯河市财政局持有其100％的股权。
双汇集团注册资本55812万元，法定代表人万隆，双汇集团是以肉类加工为主的大型食集团，总部位于河南省漯河市，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，目前总资产达200亿元,是中国最大的肉类加工基地，在2012年中国企业在500强排序中列200位。
双汇是100%外资控股的企业，双汇的控股大股东是罗特克斯有限公司，后者持有双汇集团的100%股权，间接控股双汇发展35.72%，此外直接持有双汇发展25%股权。
而罗特克斯由高盛和鼎晖中国成长基金Ⅱ持有的鼎晖Shine控制，后者股份比例为54%，是双汇集团的控股大股东。
双汇火腿的工艺流程可分为五大部分双汇企业形象人物传记1958年7月集团公司前身——漯河市冷仓成立1969年4月变更为漯河市肉类联合加工厂2000年6月通过ISO9001认证体系升级和HACCP认证2001年12月双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心2002年2月与日本火腿公司合资成立河南万东牧业有限公司2002年4月双汇发展5000万股A股增发。
2003年3月双汇工业园三工程开工建设，总投资约10亿元。
2003年12月双汇集团通过ISO4001认证2004年9月双汇低温肉制品被国家质检总局评为“中国名牌”产品2005年10月双汇集团屠宰厂通过ISO22000认证2007年6月29日双汇国有产权重组全面完成，引进战略投资者美国高盛。
2010年11月双汇集团成功推进整体上市，实现企业的再次重组，股票市值超千亿。
（一）企业文化双汇文化是一项系统工程，是双汇的无形资产，是具有双汇特色的意识形态。
"年轻而追求理想，智慧而永不满足，敏锐而不随波逐流"，勇于创新和善于学习是双汇每个员工的特质。
双汇内控案例分析 PPT课件
之的，双汇集团也一度被推到舆论的风口浪尖。
肉量、减少饲料使用、使
节目播出后， 肉品提早上市、降低成本。
双汇集团立即 但因为考虑对人体会产生
召开一系列的 副作用，各国开放使用的
会议进行积极 标准不一。大量使用会对
应对，及时发 人体产生危害，常见有恶
布相关公告声 心、头晕、四肢无力、手
明，并采取“瘦 颤等中毒症状，特别是对
将装配系统存在 的制度设计问题 提交给公司总部 的专业职能部门 进行研究讨论
21
总结
河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食
品有限公司这件事引起了社会的广泛关注，双汇产品面临消费者质疑，
市场销量下滑，双汇品牌遭受到前所未有的信誉危机。
双汇集团应该从此事中发现其在内部控制方面的不足之处，特别
肉精”在线逐头 心脏病、高血压患者危害
检验的措施， 更大。长期食用则有可能
强化源头控制， 导致染色体畸变，会诱发
保证食品安全。 恶性肿瘤。
4
5
对双汇的影响
双汇集团董事长万隆表示受央视报道 的影响，双汇的市场受到冲击，部分地区 产品下架，企业的市场、品牌信誉和经济 效益包括资本市场都遭到重大的损失。他 说3月15号双汇股票跌停，股价从88.6元跌 至77.94元，市值蒸发52亿。从15日到25 日，连续十天影响销售10亿。
13
持续监控——保证
首先对双汇集团标榜的十八道检验中没有瘦肉精 检测一事，公司内部监控部门并没有对此内控设计提出 任何异议，而是听之任之。
其次，采购部门明知故犯采购加“瘦肉精”的生猪 行为持续了两年之久却没有被发现，说明内部审计部门 的失职。正是缺少对内部各部门的日常监控，才导致违 规行为的猖獗。
双汇问题分析课件
双汇问题分析课件
目录
• 双汇简介 • 问题概述 • 问题分析 • 解决方案与改进措施 • 案例研究 • 结论与展望
01
双汇简介
公司背景
01
02
03
成立时间与地点
双汇集团成立于1958年， 总部位于河南省漯河市。
历史沿革
双汇从一个地方肉类加工 厂发展成为全球最大的肉 类加工企业之一。
股权结构
双汇集团由河南省政府控 股，同时吸引了国内外投 资者。
产品与服务
肉类加工产品
双汇主要生产和销售各种肉类加 工产品，如火腿肠、香肠、培根 等。
配套服务
双汇还提供与肉类加工相关的配 ห้องสมุดไป่ตู้服务，如物流配送、食品检测 等。
市场地位与竞争状况
市场占有率
双汇在中国肉类加工市场 占有重要地位，市场份额 较大。
竞争优势
双汇凭借其品牌知名度、 产品质量和渠道优势等在 竞争中占据有利地位。
对双汇未来发展的影响与展望
品质监控体系完善
双汇将加强品质监控体系的建设，确保产品质量安全，提升消费 者满意度。
多元化产品线拓展
在保持肉类加工领域优势的同时，双汇将积极拓展多元化产品线 ，满足消费者多样化的需求。
国际市场拓展
借助此次危机后的品牌重塑，双汇有望进一步提升国际市场份额 ，成为更具国际影响力的品牌。
市场营销问题分析
市场营销问题总结
双汇在市场营销方面存在的问题 主要包括品牌形象受损、市场推 广策略不当等。这些问题可能影 响消费者对双汇产品的信任度和
购买意愿。
产生原因
市场营销问题的产生可能是由于 品牌管理不善、市场调查不足或 营销策略不符合市场需求等原因
造成的。
目录
• 双汇简介 • 问题概述 • 问题分析 • 解决方案与改进措施 • 案例研究 • 结论与展望
01
双汇简介
公司背景
01
02
03
成立时间与地点
双汇集团成立于1958年， 总部位于河南省漯河市。
历史沿革
双汇从一个地方肉类加工 厂发展成为全球最大的肉 类加工企业之一。
股权结构
双汇集团由河南省政府控 股，同时吸引了国内外投 资者。
产品与服务
肉类加工产品
双汇主要生产和销售各种肉类加 工产品，如火腿肠、香肠、培根 等。
配套服务
双汇还提供与肉类加工相关的配 ห้องสมุดไป่ตู้服务，如物流配送、食品检测 等。
市场地位与竞争状况
市场占有率
双汇在中国肉类加工市场 占有重要地位，市场份额 较大。
竞争优势
双汇凭借其品牌知名度、 产品质量和渠道优势等在 竞争中占据有利地位。
对双汇未来发展的影响与展望
品质监控体系完善
双汇将加强品质监控体系的建设，确保产品质量安全，提升消费 者满意度。
多元化产品线拓展
在保持肉类加工领域优势的同时，双汇将积极拓展多元化产品线 ，满足消费者多样化的需求。
国际市场拓展
借助此次危机后的品牌重塑，双汇有望进一步提升国际市场份额 ，成为更具国际影响力的品牌。
市场营销问题分析
市场营销问题总结
双汇在市场营销方面存在的问题 主要包括品牌形象受损、市场推 广策略不当等。这些问题可能影 响消费者对双汇产品的信任度和
购买意愿。
产生原因
市场营销问题的产生可能是由于 品牌管理不善、市场调查不足或 营销策略不符合市场需求等原因
造成的。
双汇集团 案例分析(现代管理学)
双汇集团在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套 产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中 心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇 集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场， 每年进出口贸易额突破1亿美元。
2019/11/28
2019前身——漯河市冷仓成立 1969年4月 变更为漯河市肉类联合加工厂 1984年7月 万隆当选厂长 1992年2月 第一支“双汇”牌火腿肠问世 1994年1月 合资成立华懋双汇集团有限公司 1994年8月 以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团 1996年9月 双汇食品城一期工程全部竣工 1997年7月 双汇集团通过ISO9002质量认证体系 1998年12月 “双汇实业”5000万A股股票在深交所成功
领航人介绍
万隆曾为50吨肉类出口指标东奔西走， 曾为了几十万元的贷款，冒着风雪、蹲行 长家门口等到半夜。尤其是每逢企业面临 存亡之际，总是指挥若定，上任之初，不 怕威胁大胆改革，1991年他力排众议上马 肉制品生产线，1999年他又引进中国第一 条冷鲜肉生产线，改变中国生鲜肉类没有 品牌的历史。2013年9月，双汇国际控股 有限公司以71亿美元成功收购世界最大的 肉类加工企业美国史密斯菲尔德食品公司 的全部股份，使双汇国际成为世界最大的 肉类加工企业。11月7日，美国《时代》 全球选食神，双汇掌门万隆成唯一上榜华 裔。
制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，
使双汇集团成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，
肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇将成为
世界最有竞争力的国际化大型企业集团。
2019/11/28
2019前身——漯河市冷仓成立 1969年4月 变更为漯河市肉类联合加工厂 1984年7月 万隆当选厂长 1992年2月 第一支“双汇”牌火腿肠问世 1994年1月 合资成立华懋双汇集团有限公司 1994年8月 以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团 1996年9月 双汇食品城一期工程全部竣工 1997年7月 双汇集团通过ISO9002质量认证体系 1998年12月 “双汇实业”5000万A股股票在深交所成功
领航人介绍
万隆曾为50吨肉类出口指标东奔西走， 曾为了几十万元的贷款，冒着风雪、蹲行 长家门口等到半夜。尤其是每逢企业面临 存亡之际，总是指挥若定，上任之初，不 怕威胁大胆改革，1991年他力排众议上马 肉制品生产线，1999年他又引进中国第一 条冷鲜肉生产线，改变中国生鲜肉类没有 品牌的历史。2013年9月，双汇国际控股 有限公司以71亿美元成功收购世界最大的 肉类加工企业美国史密斯菲尔德食品公司 的全部股份，使双汇国际成为世界最大的 肉类加工企业。11月7日，美国《时代》 全球选食神，双汇掌门万隆成唯一上榜华 裔。
制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，
使双汇集团成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，
肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇将成为
世界最有竞争力的国际化大型企业集团。
双汇集团 案例分析(现代管理学) ppt课件
案例分析の
双汇集团
现代管理学 张筱雨
PPT课件
1
目录
• 1. 公 司 介 绍 • 2. 领 航 人 介 绍 • 3. 集 团 发 展 历 程 • 4. 食 品 及 全 产 业 链 • 5. 人 力 资 源 管 理 • 6. 企 业 责 任 • 7. 企 业 文 化
2020/2/3
PPT课件
2
公司介绍
• 双汇国际已经和全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德达成 最终并购协议，将以每股34美元收购史密斯菲尔德全部已发行的1.388亿股股 份，交易价格约为47.2亿美元。此外，双汇国际还将承担史密斯菲尔德24亿 美元的债务。整个交易约为71.2亿美元
PPT课件
5
PPT课件
6
双汇国际旗下拥有中国最大的肉类加工企业、市值 超千亿人民币的A股上市公司–双汇发展；拥有全球最大 的猪肉加工企业—美国史密斯菲尔德公司；成为欧洲最 大的肉制品加工企业西班牙上市公司–康博菲尔的最大 股东。重组后的双汇国际，生产基地遍布欧美亚三大洲， 包括中国、美国、德国、法国、西班牙、意大利、比利 时、墨西哥、波兰、罗马尼亚等十多个国家，年出栏生 猪1900万头、屠宰生猪5000万头、肉类产销量680万吨， 营业收入230 亿美元，有望跻身世界500强。
2020/2/3
PPT课件
14
全产业链——养 殖
• 双汇集团养殖事业部于2004年成立，经过7年发展， 目前养殖事业部下辖7个规模化养殖场（河南万东牧业3 个、叶县双汇牧业3个、漯河双汇牧业1个），一个配套 年产15万吨的饲料厂和一个饲料养殖研究中心。以出口 产品所使用生猪为主，年出栏生猪33万头。
2020/2/3
PPT课件
17
双汇集团
现代管理学 张筱雨
PPT课件
1
目录
• 1. 公 司 介 绍 • 2. 领 航 人 介 绍 • 3. 集 团 发 展 历 程 • 4. 食 品 及 全 产 业 链 • 5. 人 力 资 源 管 理 • 6. 企 业 责 任 • 7. 企 业 文 化
2020/2/3
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2
公司介绍
• 双汇国际已经和全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德达成 最终并购协议，将以每股34美元收购史密斯菲尔德全部已发行的1.388亿股股 份，交易价格约为47.2亿美元。此外，双汇国际还将承担史密斯菲尔德24亿 美元的债务。整个交易约为71.2亿美元
PPT课件
5
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6
双汇国际旗下拥有中国最大的肉类加工企业、市值 超千亿人民币的A股上市公司–双汇发展；拥有全球最大 的猪肉加工企业—美国史密斯菲尔德公司；成为欧洲最 大的肉制品加工企业西班牙上市公司–康博菲尔的最大 股东。重组后的双汇国际，生产基地遍布欧美亚三大洲， 包括中国、美国、德国、法国、西班牙、意大利、比利 时、墨西哥、波兰、罗马尼亚等十多个国家，年出栏生 猪1900万头、屠宰生猪5000万头、肉类产销量680万吨， 营业收入230 亿美元，有望跻身世界500强。
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14
全产业链——养 殖
• 双汇集团养殖事业部于2004年成立，经过7年发展， 目前养殖事业部下辖7个规模化养殖场（河南万东牧业3 个、叶县双汇牧业3个、漯河双汇牧业1个），一个配套 年产15万吨的饲料厂和一个饲料养殖研究中心。以出口 产品所使用生猪为主，年出栏生猪33万头。
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双汇案例分析
产品简介
1.核心理念：消费者安 全健康高于一切双汇 品牌与信誉高于 一切 2.产品种类：高温火腿 肠、中低温产品（如： 双汇冷鲜肉） 3.企业产品定位：创新 世纪美食享受
4.企业品牌定位：开创中国 肉类第一品牌 5.企业产品特色：双汇产品 涉及到人们的生活领域，它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品，还有让人们放心使 用的冷鲜肉，具 有品牌和 品种特色。
4.严格的卫生管理制度
企业外部 环境分析
企业外部机会（o） 1.需求量增加 2.中小城市、 农村的低 温食品可以得到满足 3.现代销售渠道、 超市 卖场的增加 4.国内的原料肉、肠 衣、 大豆蛋白等生产原 辅料控制 机会和威胁(T) 1.消费差异化需求明 显 2.地方小企业的威胁 3.区域性消费趋势明
的制作，直到各大 卖场，都有严格的质量安全的检测检疫， 始终把双汇产品质量安 全看做企业的生命。
2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠
的企业 之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了 一定的知名度和美誉 度，这对于我们在双汇火腿肠 的营销和市场的开拓有着积极得影 响，目前为止， 双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值，因
占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是 双汇最
有力的竞争对手。
双汇的内部环境分析
一.双汇火腿肠优势分析（strength）
1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测 设备，双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念， 在双 汇火腿肠的生产过程中，无论是从饲料的生产，牲畜
的养殖，然 后到牲畜的屠宰和分割，再是双汇高温肉制品
1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方
遭到
封锁，有些地方政府甚至公然封杀双汇，或
双汇集团战略分析 PPT课件
5
优势：
1、严格有效的质量管理体系： 整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从
硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内领先的水平。 2、先进的检测设备： 双汇集团投资数百万元从国外引进高效液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检
测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到国际领先水平。 3 、严格的质量检验和把关： 生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把
8
双汇企业发展史上的一大败笔
双汇瘦肉精事件 事发后虽一直见到双汇在反思，双汇在行动，但 是双汇集团的道歉声明、领导表态，仍未能减缓双汇的经济损失和 品牌伤害，双汇发展股价急挫。这次双汇瘦肉精事件，始于双汇集 团对商业利润的痴迷，蔑视法律的责任，而铤而走险。双汇原以为 光靠区域经理卖场吃火腿肠的滑稽表演，或者召开走秀式的“万人 职工大会”的危机公关就能解决事件，而事实上却是弄巧反拙，复 牌后无量跌停。
关，确保收购生猪必须是来自非疫区的；并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而 保证了收购生猪的质量。双汇集团的检验人员分布在生产车间的各个加工环节，肩 负着质量卫士的重任，对生产加工的各个环节进行严格的质量检验和把关，生产过 程中对“瘦肉精”实行在线头头检验，确保食品安全。 4、严格的卫生管理制度： 所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、风淋、脚踏消毒 等严格的卫生消毒措施，有效控制了操作间与人员的卫生。
双汇爱心奉献社会
“扶贫济困奉献社会”是中华民族的传统美德、是社会倡导的时代新风、是社会文 明与进步的标志。而上市公司的社会责任意识与实践，不仅可赢得各界的尊重与共 鸣，并且能直接或间接地创造社会财富与企业财富。双汇集团就是这样一个具有高 度社会责任感，受社会尊重并获得跨越式发展的上市公司。
优势：
1、严格有效的质量管理体系： 整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从
硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内领先的水平。 2、先进的检测设备： 双汇集团投资数百万元从国外引进高效液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检
测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到国际领先水平。 3 、严格的质量检验和把关： 生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把
8
双汇企业发展史上的一大败笔
双汇瘦肉精事件 事发后虽一直见到双汇在反思，双汇在行动，但 是双汇集团的道歉声明、领导表态，仍未能减缓双汇的经济损失和 品牌伤害，双汇发展股价急挫。这次双汇瘦肉精事件，始于双汇集 团对商业利润的痴迷，蔑视法律的责任，而铤而走险。双汇原以为 光靠区域经理卖场吃火腿肠的滑稽表演，或者召开走秀式的“万人 职工大会”的危机公关就能解决事件，而事实上却是弄巧反拙，复 牌后无量跌停。
关，确保收购生猪必须是来自非疫区的；并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而 保证了收购生猪的质量。双汇集团的检验人员分布在生产车间的各个加工环节，肩 负着质量卫士的重任，对生产加工的各个环节进行严格的质量检验和把关，生产过 程中对“瘦肉精”实行在线头头检验，确保食品安全。 4、严格的卫生管理制度： 所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、风淋、脚踏消毒 等严格的卫生消毒措施，有效控制了操作间与人员的卫生。
双汇爱心奉献社会
“扶贫济困奉献社会”是中华民族的传统美德、是社会倡导的时代新风、是社会文 明与进步的标志。而上市公司的社会责任意识与实践，不仅可赢得各界的尊重与共 鸣，并且能直接或间接地创造社会财富与企业财富。双汇集团就是这样一个具有高 度社会责任感，受社会尊重并获得跨越式发展的上市公司。
双汇案例分析
债务偿还难题
• 偿还并购贷款的主要方式无外乎是依靠企业分红、借新债 还旧债、转让股权（资产）等，但对双汇国际的40亿美元 巨额债务而言，采取上述方式不能解决根本问题。
这两家企业近几年经营状况不足以对债务偿还形成有效支撑，可选的方 式是依靠经营性收益解决债务利息。 借新债还旧债或者进行债务展期，也只是以时间换空间，不仅不能从根 本上解决问题，而且还有可能进一步加重双汇国际的债务负担。
资金缺口
第三步，SFD吸收合并Sun Merger Sub
• 目标公司(SFD)吸收合并子公司， 反向三角并购，SFD成为双汇 国际的全资子公司，Sun Merger Sub则注销
• 在产业结构上，双汇国际初步 形成国内以双汇发展为主，国 外以SFD为主的双轮驱动模式 • 在财务状况影响上，中国银行 40亿美元贷款全部由双汇国际 承担，与SFD无关，能大体以 当前的资本结构状况运
双汇集团是中国最大的肉类加工基地，集团连续十一年在中国肉类食 品企业中排名第一位。双汇发展（SZ000985）是双汇集团旗下主营肉 类加工的上市公司，是其主要利润来源。 近些年来，双汇集团良好的 发展势头是其坚决参与国际竞争，积极海外并购的基础。
2008-2012年净利润及同比增长
资金来源
中国银行将向双汇国际发放总额为40亿美元5年期的优 先级担保抵押贷款，贷款利率为LIBOR加边际利率。
贷款方式
资产抵押；所有的资产和财产权（包括收购后持有的 SFD全部股权）
信用担保；双汇国际的所有相关子公司（除Sun Merger Sub、SFD及其子公司） 48.14-40=8.14亿美元；拟利用双汇发展的净利润来填 补，2011-2012年按双汇国际合计持股73.26%股份计 算，归属其利润额分别为10.73亿元、22.48亿元，这 与8.14亿美元（约为50.31亿元）资金缺口相比有着不 小的差距（50.31-10.73-22.48=17.1亿元）。
双汇集团案例分析
• 双汇集团在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套 产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心 ，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集 团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每 年进出口贸易额突破1亿美元。
•*
•
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，现已形成了以
• 双汇物流成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变。公司利用自身网 络优势为客户提供了门到门、点到点的运输、分销和配送服务。
•*
•*
全产业链——商业连锁
• 双汇连锁商业是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输 、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横 向一体化、纵向一条龙”的新型肉类经营业态。
•*
食品及全产业链
•食 品
•高温 肉制品
•中低 温肉制
品
•生鲜 调料制
品
•其他 产品
•*
全产业链
• 饲料加工 • 养殖 • 屠宰分割 • 肉制品加工 • 化工包装 • 物流配送 • 商业连锁 • 生产基地分布
•*
全产业链——饲 料 加 工
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司饲料厂是由河南省漯河市双汇 实业集团有限责任公司独资兴建的大型饲料生产企业，公司在漯河市双汇工 业园内，总投资5700万元，从意大利引进具有当今国际先进水平的自动化饲 料生产线，采用日本、韩国、丹麦配方技术，年产预混料、浓缩料、全价料 等饲料15万吨。其中，乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种通 过“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格，生产的“旺师傅”牌饲料 除自己农场使用外，已覆盖河南省各县市及周边省市。
•*
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双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，现已形成了以
• 双汇物流成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变。公司利用自身网 络优势为客户提供了门到门、点到点的运输、分销和配送服务。
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全产业链——商业连锁
• 双汇连锁商业是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输 、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横 向一体化、纵向一条龙”的新型肉类经营业态。
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食品及全产业链
•食 品
•高温 肉制品
•中低 温肉制
品
•生鲜 调料制
品
•其他 产品
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全产业链
• 饲料加工 • 养殖 • 屠宰分割 • 肉制品加工 • 化工包装 • 物流配送 • 商业连锁 • 生产基地分布
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全产业链——饲 料 加 工
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司饲料厂是由河南省漯河市双汇 实业集团有限责任公司独资兴建的大型饲料生产企业，公司在漯河市双汇工 业园内，总投资5700万元，从意大利引进具有当今国际先进水平的自动化饲 料生产线，采用日本、韩国、丹麦配方技术，年产预混料、浓缩料、全价料 等饲料15万吨。其中，乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种通 过“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格，生产的“旺师傅”牌饲料 除自己农场使用外，已覆盖河南省各县市及周边省市。
(参考PPT)领导力分析案例报告
不丧失控股权。对待并购，万隆亦如此。
2021/4/26
10
评价
• 万隆在决策时的自信源于他对产业的了解。万隆 鲜有任何八卦与绯闻。他不抽烟，也不喝酒，也 不会唱歌，也从不参加各类社会活动。 他能让双
汇挺过“瘦肉精”危机，也体现了其出色的领导
能力。如果足够了解双汇的成长过程，就会理解
万隆保持沉默的苦衷。他能坚持到今日，靠“杀 猪卖肉”将双汇带上销售500亿的高峰，一路闯 关，堪称奇迹。万隆是从石缝中长出的一棵树，源自2021/4/264
双汇万人大会万隆道歉
2021/4/26
5
对其领导力分格的分析
传播思维的特点是尊重实而非掩盖实，通过质疑、解释以 及实际行动化解双方的矛盾，使得沟通双方因为达成共识 而消除对立与隔阂。显然，传播思维更具平等性，它摒弃 了以势压人，用事实代替了雄辩。
但反观双汇，无论是他们的万人大会，还是万隆的那句 “双汇不会被轻易扳倒”，我们都不难看到宣传思维的甚 嚣尘上，而其大区经理去销售终端大吃火腿肠，与当年巨 能钙老总在镜头前大吃巨能钙则可谓是异曲同工——不去 消除消费者心中的阴影，而是企图将自己对产品的认知强 加于公众，这不仍旧是以自我而非以公众为中心的宣传思 维吗?
• 2013年11月，美国《时代》选出全
球十三食神，双汇掌门万隆成唯一
上榜华裔。
2
案例一：双汇食品有限公司收购 “瘦肉精”猪肉被曝光
• 案例回放
2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》 的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。
3月16日，双汇集团发布致歉声明，承认央视报道属实，同时责令济 源工厂停产自查； 3月28日，《第一财经日报》报道称，集团创始人兼董事长万隆在接 受专访时表示，“‘瘦肉精’事件与‘三聚氰胺’事件有着本质的区 别，‘瘦肉精’事件是上游产业链中养殖环节出现的问题。双汇不会 成为下一个三鹿。强调自己是“代人受过”，真正的罪魁祸首是生猪 养殖业秩序混乱和动物检验检疫标准过于宽。松。“代人受过”的言论 再次引起媒体的广泛评论。
2021/4/26
10
评价
• 万隆在决策时的自信源于他对产业的了解。万隆 鲜有任何八卦与绯闻。他不抽烟，也不喝酒，也 不会唱歌，也从不参加各类社会活动。 他能让双
汇挺过“瘦肉精”危机，也体现了其出色的领导
能力。如果足够了解双汇的成长过程，就会理解
万隆保持沉默的苦衷。他能坚持到今日，靠“杀 猪卖肉”将双汇带上销售500亿的高峰，一路闯 关，堪称奇迹。万隆是从石缝中长出的一棵树，源自2021/4/264
双汇万人大会万隆道歉
2021/4/26
5
对其领导力分格的分析
传播思维的特点是尊重实而非掩盖实，通过质疑、解释以 及实际行动化解双方的矛盾，使得沟通双方因为达成共识 而消除对立与隔阂。显然，传播思维更具平等性，它摒弃 了以势压人，用事实代替了雄辩。
但反观双汇，无论是他们的万人大会，还是万隆的那句 “双汇不会被轻易扳倒”，我们都不难看到宣传思维的甚 嚣尘上，而其大区经理去销售终端大吃火腿肠，与当年巨 能钙老总在镜头前大吃巨能钙则可谓是异曲同工——不去 消除消费者心中的阴影，而是企图将自己对产品的认知强 加于公众，这不仍旧是以自我而非以公众为中心的宣传思 维吗?
• 2013年11月，美国《时代》选出全
球十三食神，双汇掌门万隆成唯一
上榜华裔。
2
案例一：双汇食品有限公司收购 “瘦肉精”猪肉被曝光
• 案例回放
2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》 的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。
3月16日，双汇集团发布致歉声明，承认央视报道属实，同时责令济 源工厂停产自查； 3月28日，《第一财经日报》报道称，集团创始人兼董事长万隆在接 受专访时表示，“‘瘦肉精’事件与‘三聚氰胺’事件有着本质的区 别，‘瘦肉精’事件是上游产业链中养殖环节出现的问题。双汇不会 成为下一个三鹿。强调自己是“代人受过”，真正的罪魁祸首是生猪 养殖业秩序混乱和动物检验检疫标准过于宽。松。“代人受过”的言论 再次引起媒体的广泛评论。
管理沟通双汇危机处理(共16张PPT)
-03-16 双汇集团承认使用瘦肉精猪肉 发表声明 致歉
-03-17 商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下 属企业，农业部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集 团再次声明：济源双汇高管被免 产品收回
第八页，共16页。
结合理论对案例分析： ：
双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其道体现了突发性和不 可预见性。
第三页，共16页。
瘦肉精
它作为一类药物， 双汇一直在质疑举报人的动机，将自己置于消费者的对立面。
-03-16 双汇集团承认使用瘦肉精猪肉 发表声明致歉 双汇的万人道歉大会，大谈企业损失，还声嘶力竭地大喊“双汇万岁”。
而不是一种特定的物质， 在沟通方面做得不好的是：
坦率(Frank)：沟通情况时不要躲躲闪闪。 而近几年来，各地“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例还是时有发生。
药物添加剂、抑制肥肉 感觉(Feeling)：与公众分享你的感受。
运用危机解决中确定沟通原则，向新闻界提供全部和准确的情况。 fact（事实）：向公众说明事实真相。
生长。 在沟通方面做得好的是：
迅速(Fast)：处理危机一定要果断迅速。 建立信任，是与公众进行危机沟通的最重要的基础。 据媒体报道， 年8月24日，有消费者投诉在食用双汇王中王香肠后引发急性肠炎；
障眼法漏洞百出才催生了这种现象。
3.济源双汇虽然宣称其产品经过“十八道检验”，但这些检验 中并不包括瘦肉精的检测。报道还引述猪贩曹复兴的话称， 济源双汇名义上不收含瘦肉精的猪，但其实专要这类猪，因为
“出来的肉好”。
第六页，共16页。
第七页，共16页。
“瘦肉精事件”过程：
-03-15 双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其 道
第九页，共16页。
-03-17 商务部派出督导组赴河南督查双汇集团下 属企业，农业部：正开展瘦肉精拉网式监测，双汇集 团再次声明：济源双汇高管被免 产品收回
第八页，共16页。
结合理论对案例分析： ：
双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其道体现了突发性和不 可预见性。
第三页，共16页。
瘦肉精
它作为一类药物， 双汇一直在质疑举报人的动机，将自己置于消费者的对立面。
-03-16 双汇集团承认使用瘦肉精猪肉 发表声明致歉 双汇的万人道歉大会，大谈企业损失，还声嘶力竭地大喊“双汇万岁”。
而不是一种特定的物质， 在沟通方面做得不好的是：
坦率(Frank)：沟通情况时不要躲躲闪闪。 而近几年来，各地“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例还是时有发生。
药物添加剂、抑制肥肉 感觉(Feeling)：与公众分享你的感受。
运用危机解决中确定沟通原则，向新闻界提供全部和准确的情况。 fact（事实）：向公众说明事实真相。
生长。 在沟通方面做得好的是：
迅速(Fast)：处理危机一定要果断迅速。 建立信任，是与公众进行危机沟通的最重要的基础。 据媒体报道， 年8月24日，有消费者投诉在食用双汇王中王香肠后引发急性肠炎；
障眼法漏洞百出才催生了这种现象。
3.济源双汇虽然宣称其产品经过“十八道检验”，但这些检验 中并不包括瘦肉精的检测。报道还引述猪贩曹复兴的话称， 济源双汇名义上不收含瘦肉精的猪，但其实专要这类猪，因为
“出来的肉好”。
第六页，共16页。
第七页，共16页。
“瘦肉精事件”过程：
-03-15 双汇被曝使用瘦肉精猪肉 “健美猪”大行其 道
第九页，共16页。
双汇案例分析(ppt文档)
4.管理不善
“3.15瘦肉精”事件的发生，揭发了双汇其 内部一系列的问题，“安全自检”只是令其 显性化。
景下，国内肉类消费销量上升、销售档次提升、销售均 价
上涨是长期趋势， 未来肉类消费总量增长空间很大，为肉
类加工企业提供了很 大的需求市场。
在改革开放以后，我国的各大 肉类生产企业 都走向衰落。双汇集团、雨润集团、春都集团就是 在这种背景下发展起来的， 并大力推动了中国肉类 产业的大发展。 发展到至今，双汇集团的肉类产品 主要竞争对手主要以春都、金锣、雨润为主。他们 占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是 双汇最 有力的竞争对手。
公司愿景
双汇集团目前是中国最大的肉类生产企业之一， 它的现 阶段目标是：开创中国肉类知名品牌， 开创中国肉类第一品牌。
长远目标：缔造百年国际领先大双汇，奔向世 界行业产量前三强。
企业文化
改革与创新是双汇文化的核心，双汇集团通 过持续推行管理创新、技术创新和思维创新， 使企业发展获得了无限动力。
双汇案例分析
一、双汇集团简介
双汇集团是以肉类食品加工为主的大型食 品集团， 总部 位于河南省漯河市，目前 总资产一百多亿元，员工 50000多人，年 产肉类总产量达到 250 万吨，是中国最大 的肉制品加工 基地，在 2009 年中国企业 500 强排序中列 177 位。企业品牌定位 是开创中国肉类第一品牌， 企业产品定位 是创造新世纪美食享受， 企业目标是建百 年双汇创百年老店，企业宗旨是消费者的 安全与 健康高于一切双汇的品牌与信誉高 于一切，被中国肉类协会授予 ，人们的生活水
平的不断提高，导致人 们的消费观念也开始不断的变化，
现代消费者越来越多的开始追求口感好、风味 佳、食用方
便、种类繁多的肉制品，与此同时，营养、美味、方便的食
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
•
“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，
使双汇集团成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，
肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇将成为
世界最有竞争力的国际化大型企业集团。
2020/5/4
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4
双汇股权
• 网易财经了解，双汇国际为双汇集团控股公司，2007年10月，双汇集 团及其关联企业(包括双汇发展)的相关员工约300人首先通过信托方式 在英属威尔京群岛设立了RiseG rand公司；由Rise Grand进一步100%持 有在英属维尔京群岛设立HeroicZone；再由HeroicZone联合其他公司成 立ShineC(现已更名Shuanghui International Holdings Limited，“双汇国际 ”)，其中HeroicZone持有31.82%股权；按目前的股权结构，ShineC（即 双汇国际）持有100%Glorious Link International Corporation；再由其持 股100%Rotary Vortex Limited；最终由RotaryV ortex持有100%双汇集团 和21.19%双汇发展的股权，除此之外，双汇集团直接持有30.27%双汇 发展的股权。
• 双汇国际已经和全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商史密斯菲尔德达成 最终并购协议，将以每股34美元收购史密斯菲尔德全部已发行的1.388亿股股 份，交易价格约为47.2亿美元。此外，双汇国际还将承担史密斯菲尔德24亿 美元的债务。整个交易约为71.2亿美元
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5
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6
双汇国际旗下拥有中国最大的肉类加工企业、市值 超千亿人民币的A股上市公司–双汇发展；拥有全球最大 的猪肉加工企业—美国史密斯菲尔德公司；成为欧洲最 大的肉制品加工企业西班牙上市公司–康博菲尔的最大 股东。重组后的双汇国际，生产基地遍布欧美亚三大洲， 包括中国、美国、德国、法国、西班牙、意大利、比利 时、墨西哥、波兰、罗马尼亚等十多个国家，年出栏生 猪1900万头、屠宰生猪5000万头、肉类产销量680万吨， 营业收入230 亿美元，有望跻身世界500强。
案例分析の
双汇集团
现代管理学 张筱雨
-
1
目录
• 1. 公 司 介 绍 • 2. 领 航 人 介 绍 • 3. 集 团 发 展 历 程 • 4. 食 品 及 全 产 业 链 • 5. 人 力 资 源 管 理 • 6. 企 业 责 任 • 7. 企 业 文 化
2020/5/4
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2
公司介绍
• 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河
市 • 1999年12月 “双汇”商标被认定为“中国驰名商标”
2020/5/4
-
10
集团发展历程
• 1999年12月 漯河双汇商业连锁有限公司成立
• 2001年12月 双汇集团技术中心被评定为国家级技术中心
2020/5/4
-年7月 集团公司前身——漯河市冷仓成立 • 1969年4月 变更为漯河市肉类联合加工厂 • 1984年7月 万隆当选厂长 • 1992年2月 第一支“双汇”牌火腿肠问世 • 1994年1月 合资成立华懋双汇集团有限公司 • 1994年8月 以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团 • 1996年9月 双汇食品城一期工程全部竣工 • 1997年7月 双汇集团通过ISO9002质量认证体系 • 1998年12月 “双汇实业”5000万A股股票在深交所成功上
市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300 万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强 排序中列166位。
• 公司实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入 不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元， 2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。
• 双汇集团在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套 产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心， 每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团 在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年 进出口贸易额突破1亿美元。
2020/5/4
2020/5/4
-
7
2020/5/4
领航人介绍
万隆，男，汉族，1940年生，中共党员，河
南省漯河市人。高级经济师、高级政工师，现任双汇 集团董事长，双汇国际董事局主席，世界肉类协会理 事，中国肉类协会常务理事、高级顾问，九届、十、 十一、十二届全国人大代表。
万隆当过兵，历任漯河肉联厂办事员、副厂长、 厂长职务。1984年经民主选举担任厂长以来，勇于改 革，敬业诚信，带领全体双汇人使一个连年亏损、资 不抵债、濒临倒闭、年销售不足1000万元的国营小厂， 逐步发展成为年产销售超500亿元的企业集团，中国 最大的肉类加工基地。一些媒体称他“中国屠夫长”、 “肉类工业的教父”、“肉类品牌创始人”，2013年 9月26日收购美国史密斯菲尔德公司之后成为跨国公 司董事局主席。
-
3
•
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，现已形成了以
屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、
化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的
产业群。
•
围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引
进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、
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8
领航人介绍
万隆曾为50吨肉类出口指标东奔西走， 曾为了几十万元的贷款，冒着风雪、蹲行 长家门口等到半夜。尤其是每逢企业面临 存亡之际，总是指挥若定，上任之初，不 怕威胁大胆改革，1991年他力排众议上马 肉制品生产线，1999年他又引进中国第一 条冷鲜肉生产线，改变中国生鲜肉类没有 品牌的历史。2013年9月，双汇国际控股 有限公司以71亿美元成功收购世界最大的 肉类加工企业美国史密斯菲尔德食品公司 的全部股份，使双汇国际成为世界最大的 肉类加工企业。11月7日，美国《时代》 全球选食神，双汇掌门万隆成唯一上榜华 裔。