幼儿园中班主题活动《好吃又营养的蔬菜》(三篇)
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》第一章：认识蔬菜教学目标：1. 让学生了解蔬菜的种类和特点。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣和好奇心。
教学内容：1. 介绍常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
2. 讲解蔬菜的颜色、形状和口感。
教学活动：1. 展示各种蔬菜的图片，让学生观察并说出蔬菜的名称。
2. 教师讲解蔬菜的特点，如颜色、形状和口感。
3. 学生分享自己喜欢的蔬菜。
第二章：蔬菜的营养价值教学目标：1. 让学生了解蔬菜的营养价值。
2. 培养学生爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
教学内容：1. 讲解蔬菜中含有的营养成分，如维生素、矿物质等。
2. 介绍蔬菜对身体的好处，如增强免疫力、促进生长发育等。
教学活动：1. 教师展示蔬菜的营养成分表，让学生了解蔬菜的营养价值。
2. 学生分享自己了解到的蔬菜好处。
3. 教师引导学生讨论如何做到合理搭配蔬菜。
第三章：蔬菜的种植与生长教学目标：1. 让学生了解蔬菜的种植与生长过程。
2. 培养学生对农业知识的兴趣。
教学内容：1. 讲解蔬菜的种植方法，如播种、施肥等。
2. 介绍蔬菜的生长过程，如发芽、开花、结果等。
教学活动：1. 教师展示蔬菜种植的过程，让学生了解种植方法。
2. 学生分享自己了解到的蔬菜生长过程。
3. 教师引导学生讨论如何照顾蔬菜，使其茁壮成长。
第四章：蔬菜的烹饪方法教学目标：1. 让学生了解蔬菜的烹饪方法。
2. 培养学生动手操作的能力。
教学内容：1. 讲解蔬菜的烹饪方法，如炒、煮、蒸等。
2. 介绍蔬菜的搭配原则，如色彩搭配、口感搭配等。
教学活动：1. 教师展示蔬菜的烹饪方法，让学生了解如何烹饪蔬菜。
2. 学生分享自己了解到的蔬菜搭配原则。
3. 教师引导学生讨论如何创新蔬菜的烹饪方法。
第五章：蔬菜美食分享教学目标：1. 让学生了解蔬菜美食的制作方法。
2. 培养学生分享与合作的意识。
教学内容：1. 讲解蔬菜美食的制作方法，如蔬菜饼、蔬菜汤等。
2. 介绍蔬菜美食的营养价值。
教学活动：1. 教师展示蔬菜美食的制作方法，让学生了解如何制作蔬菜美食。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班精彩教案(通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班精彩教案(通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”第二节“好吃又营养的蔬菜”。
详细内容包括：认识常见的蔬菜种类，了解蔬菜的营养价值，学会用简单的词语描述蔬菜的口感，培养对蔬菜的喜爱和健康饮食习惯。
二、教学目标1. 知道并认识常见蔬菜的名称，如：白菜、胡萝卜、西红柿等。
2. 了解蔬菜的营养价值和食用方法，懂得多吃蔬菜对身体有益。
3. 学会用词语描述蔬菜的口感，如：脆、甜、酸等，提高表达能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们多吃蔬菜的习惯。
教学重点：认识常见蔬菜，学会描述蔬菜的口感。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜模型、挂图、PPT、录音机、音乐CD等。
2. 学具：画纸、彩笔、水彩颜料、调色盘、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿观察教室里的蔬菜，邀请他们说出自己认识的蔬菜。
教师播放音乐CD，让幼儿边听音乐边模仿蔬菜的生长过程，激发兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示PPT，讲解蔬菜的营养价值和食用方法。
针对每个蔬菜，教师用简单词语描述其口感，让幼儿模仿学习。
3. 随堂练习（5分钟）教师分发蔬菜模型，让幼儿根据模型进行蔬菜配对游戏。
邀请幼儿上台，用词语描述蔬菜的口感，其他幼儿猜测。
4. 艺术创作（10分钟）教师指导幼儿用水彩颜料在画纸上画出自己喜欢的蔬菜。
鼓励幼儿在画完蔬菜后，用词语描述其口感，贴在作品旁边。
教师邀请幼儿分享自己的作品，用词语描述蔬菜口感。
教师对幼儿的表现给予肯定和鼓励，强调多吃蔬菜对身体的好处。
六、板书设计1. 《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：白菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜的营养价值：维生素、矿物质等蔬菜口感描述：脆、甜、酸等七、作业设计1. 作业题目：画出自己喜欢的蔬菜，并用词语描述其口感。
2. 答案示例：蔬菜：胡萝卜描述：甜甜的、脆脆的八、课后反思及拓展延伸1. 教师在课后对教学过程进行反思，关注幼儿在课堂上的表现，针对不同幼儿的特点进行个性化指导。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”和第四章“多吃蔬菜身体棒”。
详细内容包括：认识常见的蔬菜种类及其特点、了解蔬菜的营养价值、学习蔬菜的简单烹饪方法。
二、教学目标1. 知道并认识至少五种蔬菜，了解它们的生长特点和营养价值。
2. 学会简单烹饪蔬菜的方法，培养幼儿独立生活的能力。
3. 培养幼儿不挑食，多吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养他们独立烹饪蔬菜的能力。
教学重点：认识常见蔬菜，学会简单烹饪方法，养成良好饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物、图片、烹饪工具、营养知识卡片。
学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：邀请幼儿参与“蔬菜超市”的角色扮演，让幼儿在游戏中认识蔬菜。
2. 例题讲解（10分钟）：通过展示蔬菜实物和图片，讲解蔬菜的生长特点和营养价值。
3. 随堂练习（10分钟）：让幼儿分组，每组选择一种蔬菜进行观察，并讨论其特点。
4. 烹饪实践（15分钟）：教师演示如何清洗、烹饪蔬菜，幼儿跟随操作。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜、蘑菇蔬菜特点：富含维生素、矿物质、膳食纤维烹饪方法：煮、炒、蒸、凉拌七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜，并简单介绍它的营养价值。
2. 答案示例：我最喜欢的蔬菜是菠菜。
它富含铁质、钙质和维生素A、C，对身体有益。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和烹饪技能的掌握情况，以便调整教学方法。
2. 拓展延伸：组织家长参与“蔬菜烹饪大赛”，让幼儿与家长共同完成一道蔬菜菜品，增进亲子关系，巩固所学知识。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解、随堂练习和烹饪实践4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定1. 采用生动形象的图片和实物展示，让幼儿直观地了解蔬菜的特点。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》第二章第三节，详细内容主要围绕常见的蔬菜种类、蔬菜的营养价值以及如何培养幼儿对蔬菜的喜爱展开。
二、教学目标1. 让幼儿了解和掌握常见的蔬菜种类，知道它们对身体的好处。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不偏食、不挑食的好习惯。
3. 培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们对蔬菜的喜爱。
教学重点：掌握常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、PPT、实物蔬菜、切菜玩具等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示各种蔬菜实物，引导幼儿观察并说出它们的名称。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT展示，讲解常见蔬菜的特点和营养价值，如西红柿、胡萝卜、菠菜等。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分成小组，根据教师提供的蔬菜卡片，找出对应的蔬菜实物。
4. 蔬菜创意画（5分钟）教师引导幼儿用彩纸、画笔等学具，创作一幅以蔬菜为主题的创意画。
5. 蔬菜切切乐（5分钟）教师组织幼儿进行切菜玩具操作，让他们在游戏中进一步认识蔬菜。
六、板书设计1. 《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：西红柿、胡萝卜、菠菜、土豆等蔬菜特点：颜色、形状、口感等营养价值：维生素、矿物质、纤维素等七、作业设计（1）找出家里的蔬菜，并说出它们的名称和营养价值。
（2）和爸爸妈妈一起制作一道蔬菜美食，品尝并分享感受。
2. 答案：（1）例如：西红柿，富含维生素C，有抗氧化作用，有助于提高免疫力。
（2）答案开放，鼓励幼儿表达自己的感受。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对蔬菜的认知程度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：（1）开展家庭蔬菜种植活动，让幼儿亲身参与，感受蔬菜的生长过程。
中班健康《好吃的蔬菜》(通用14篇)
中班健康《好吃的蔬菜》（通用14篇）中班健康《好吃的蔬菜》篇1一、活动目标：1、熟悉白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
二、活动预备：学具预备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
三、活动重难点：活动重点：通过多媒体课件、故事、嬉戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿熟悉各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知力量，明确蔬菜好吃有养分。
教育幼儿不要挑食。
四、活动过程：（一）导入部分：通过课件展现各种蔬菜宝宝。
老师：今日老师为你们预备了很多好吃的蔬菜，（幻灯片）看看，它们都是什么菜？（老师出示各种蔬菜）（二）引导幼儿熟悉蔬菜老师：（幻灯片）这是什么菜呢？（白菜）（幻灯片）白菜是什么颜色的？什么外形？（幻灯片）这个是什么菜呢？（胡萝卜）（幻灯片）胡萝卜是什么颜色，什么外形的？小伴侣们爱吃胡萝卜吗？老师小结：胡萝卜是一头粗一头细的，它是桔黄色的。
老师：（幻灯片）再看看，这是什么菜？（西红柿）西红柿是什么颜色、什么外形的？（幻灯片）你们见过这种菜吗？这是什么菜呢？（芹菜）老师小结：芹菜长着很多绿色的小叶子，梗子是白色的。
（三）通过对几个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的好处故事一：（出示幻灯片）老师边出示幻灯片边讲故事。
故事二：（出示幻灯片）老师边出示幻灯片边讲故事。
老师小结：小伴侣们，蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此。
平常不能挑食。
（四）嬉戏体验：通过玩“蔬菜蹲”的嬉戏，再配上轻松、开心的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的熟悉。
在给小伴侣们传授完学问以后，我将带领他们做嬉戏，这样不断变换的教学形式，可以削减幼儿的疲乏感。
（五）品尝沟通：蔬菜沙拉进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小伴侣们品尝。
让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜养分好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体汲取更多养分，使身体长得更捧。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案一、教学目标1.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值和作用。
2.培养幼儿喜欢蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3.通过活动，提高幼儿的观察力、表达力和动手能力。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
2.教学难点：培养幼儿喜欢蔬菜，不挑食的好习惯。
三、教学准备1.PPT课件：介绍常见蔬菜的营养价值和作用。
2.实物蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
3.纸质蔬菜图片。
4.贴纸、剪刀、胶水等。
四、教学过程（一）导入1.教师出示实物蔬菜，引导幼儿观察，并说出蔬菜的名称。
2.教师提问：“你们知道这些蔬菜的营养价值吗？为什么我们要多吃蔬菜呢？”（二）基本环节1.教师通过PPT课件，介绍常见蔬菜的营养价值和作用。
a.胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，对眼睛有好处。
b.西红柿：含有维生素C，可以提高免疫力。
c.黄瓜：含有水分和纤维，有助于消化。
d.菠菜：含有丰富的铁质，可以预防贫血。
2.教师组织幼儿讨论：多吃蔬菜的好处。
3.教师出示纸质蔬菜图片，让幼儿进行分类，并说出分类的依据。
4.教师组织幼儿进行“蔬菜接力”游戏，培养幼儿团队合作精神。
5.教师引导幼儿动手制作蔬菜拼盘，体验制作美食的乐趣。
（三）巩固环节1.教师出示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜的名称和营养价值。
2.教师组织幼儿进行“蔬菜猜谜”游戏，巩固对蔬菜的认识。
2.教师鼓励幼儿回家后，与家人分享本次活动的内容，培养家人多吃蔬菜的习惯。
五、作业1.请家长协助，让幼儿回家后尝试制作一道蔬菜美食，并拍照分享到班级群。
2.家长监督幼儿，保证每天摄入足够的蔬菜。
六、教学反思本次活动中，幼儿对蔬菜的营养价值有了更深刻的认识，积极性较高。
但在制作蔬菜拼盘环节，部分幼儿动手能力较弱，需要教师个别指导。
在今后的教学中，教师应更加关注幼儿的个体差异，提高教学效果。
同时，加强与家长的沟通，共同培养幼儿多吃蔬菜的好习惯。
重难点补充：1.教学重点：教师通过生动的例子和互动环节，让幼儿了解蔬菜的营养价值，并通过实际操作，如分类游戏和制作蔬菜拼盘，加深幼儿对蔬菜的认知和喜爱。
幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思[推荐五篇]
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幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思[推荐五篇]第一篇：幼儿园中班科学教案《好吃的蔬菜》及教学反思《中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学教案《好吃的蔬菜》含反思！设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味和丰富的营养受到人们的青睐。
它是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源。
虽然蔬菜对于幼儿来说是每日餐桌上都能见到、吃到的，但作为生活在城市里的这些孩子们，对蔬菜从哪里来了解很少。
尤其是他们挑食、不爱吃蔬菜的不良习惯比较普遍，令家长、老师们为难。
针对幼儿生活中这一现状，本学期在实施《好吃的蔬菜》这一主题教学时，结合我园“十一五”课题《合理运用多媒体手段，增强教学实效性研究》，我们预设了这个活动。
试图合理使用多媒体这一辅助教学手段，帮助幼儿建构蔬菜从哪来这一新经验。
通过和孩子们一起看一看、想一想、做一做、尝一尝等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主的学习能力，教育幼儿要养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
活动目标：1、在认识多种常见的蔬菜基础上，了解蔬菜的生长环境和种植收获的过程。
2、知道人为什么要吃各种各样的蔬菜，培养幼儿不挑食的饮食习惯。
3、让幼儿在动手制作过程中，体验快乐及成功的愉悦。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备：1、多媒体课件《好吃的蔬菜》。
常见蔬菜的归类;蔬菜生长环境、种植、收获的相关多媒体图片。
2、教师演示的蔬菜串一串。
3、已加工好的各种蔬菜：西红柿、黄瓜、青菜叶、南瓜、胡萝卜、莴苣、包菜、白萝卜等半成品若干。
4、盛器、消毒竹签、消毒湿巾若干。
活动过程：(一)活动开始部分：老师出示一串色、香、味俱全的蔬菜串。
1、提示幼儿认真观察这串蔬菜的颜色。
2、让部分幼儿品尝蔬菜，并说出它是什么菜、什么颜色和味道。
3、引导幼儿回忆在幼儿园或家里还吃过哪些蔬菜(让幼儿互相交流)。
《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用
《好吃又营养的蔬菜》中班教案(通用一、教学内容《好吃又营养的蔬菜》是大班主题活动的一部分，主要围绕幼儿的健康饮食教育展开。
教学内容基于教材第三章《食物的奥秘》第三节“多彩的蔬菜世界”。
详细内容包括：认识常见蔬菜（如西红柿、胡萝卜、青菜等）的外形、颜色、口感及营养价值；了解蔬菜的种植、采摘过程；引导幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、教学目标1. 让幼儿认识和了解常见蔬菜的外形、颜色、口感及营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣，引导他们养成爱吃蔬菜的好习惯。
3. 培养幼儿的观察力、表达力和合作意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的好习惯。
重点：认识常见蔬菜的外形、颜色、口感；培养幼儿观察力、表达力和合作意识。
四、教具与学具准备教具：蔬菜实物（如西红柿、胡萝卜、青菜等）、蔬菜卡片、PPT、视频等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 情景引入（5分钟）利用蔬菜卡片，引导幼儿观察、讨论，激发他们对蔬菜的兴趣。
2. 实践活动（5分钟）分组让幼儿观察、触摸实物蔬菜，引导他们描述蔬菜的外形、颜色、口感等。
3. 例题讲解（10分钟）结合PPT，介绍蔬菜的营养价值和种植、采摘过程。
4. 随堂练习（10分钟）让幼儿用画纸、彩笔描绘自己喜欢的蔬菜，并分享给同伴。
5. 小组讨论（5分钟）引导幼儿讨论如何搭配蔬菜，使其口感和营养更丰富。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜：西红柿、胡萝卜、青菜等蔬菜的外形、颜色、口感蔬菜的营养价值种植、采摘过程七、作业设计1. 作业题目：设计一份蔬菜沙拉，要求包含至少3种蔬菜，并说明其营养价值。
2. 答案示例：蔬菜沙拉：西红柿、胡萝卜、生菜营养价值：西红柿富含维生素C，胡萝卜含有大量胡萝卜素，生菜有助于消化。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在活动中的参与程度，调整教学方法，提高他们对蔬菜的认知和兴趣。
2. 拓展延伸：组织亲子活动，让家长参与幼儿的蔬菜沙拉制作，增进亲子关系。
中班主题活动教案《好吃又营养的蔬菜》
在品尝过程中，引导幼儿分享自己 的感受和发现，增加互动和交流。
04
营养健康知识讲解
营养素的作用与来源
维生素
调节人体代谢，维持正常生理功 能，促进生长发育。来源主要有 蔬菜、水果、动物肝脏等。
脂肪
提供能量，维持体温，保护内脏 ，促进脂溶性维生素的吸收。来 源主要有植物油、动物油、坚果 等。
05
04
03
02
01
矿物质
构成人体组织，维持体内酸碱平 衡，参与神经传导和肌肉收缩等 。来源包括蔬菜、水果、坚果、 饮用水等。
碳水化合物
提供能量，维持神经系统和心脏 的正常功能。来源包括谷类、薯 类、水果等。
蛋白质
是构成人体组织的基本物质，参 与体内各种生理功能和代谢活动 。来源包括肉类、蛋类、奶类、 豆类等。
菌菇类
蘑菇、香菇、木耳等，富含蛋白 质和多种氨基酸，有助于提高免
疫力。
蔬菜营养价值
维生素
蔬菜是维生素的重要来源，尤其是维生素C和维生素A，对于维持免疫力和视力健康至关重要。
矿物质
蔬菜富含钙、铁、锌等矿物质，对于骨骼健康、血液循环和免疫功能都有重要作用。
膳食纤维
蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康，同时也有助于控制血糖和血脂。
情感目标
激发幼儿对蔬菜的喜爱之情，培养他们健康的 饮食习惯和环保意识。
02
蔬菜知识科普
蔬菜种类介绍
叶菜类
菠菜、芹菜、油菜等，富含维生 素和矿物质，有助于维持身体健
康。
根茎类
萝卜、胡萝卜、山药等，富含多 种营养成分，有助于增强免疫力
。
瓜果类
西红柿、黄瓜、茄子等，富含水 分和纤维素，有助于促进消化。
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》
中班主题教案《好吃又营养的蔬菜》第一章：认识蔬菜1.1 教学目标：让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的外观特征。
培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们尝试吃蔬菜的愿望。
1.2 教学内容：介绍几种常见的蔬菜，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
观察蔬菜的外观特征，如颜色、形状、大小等。
1.3 教学活动：展示蔬菜的图片或实物，引导幼儿观察蔬菜的外观特征。
让幼儿触摸蔬菜，感受它们的质地。
引导幼儿说出蔬菜的名称，并简单描述它们的外观特征。
第二章：了解蔬菜的营养价值2.1 教学目标：让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道蔬菜对身体健康的好处。
培养幼儿养成吃蔬菜的好习惯。
2.2 教学内容：介绍蔬菜中含有的营养物质，如维生素、矿物质等。
讲解蔬菜对身体健康的好处，如增强免疫力、促进生长发育等。
2.3 教学活动：通过图片或实物展示蔬菜的营养成分。
让幼儿听故事或观看视频，了解蔬菜对身体健康的好处。
引导幼儿分享自己吃蔬菜的经历，鼓励他们多吃蔬菜。
第三章：蔬菜的种植与生长3.1 教学目标：让幼儿了解蔬菜的种植过程，知道蔬菜生长需要的环境条件。
培养幼儿对植物生长的好奇心，增强他们对自然环境的关注。
3.2 教学内容：介绍蔬菜的种植过程，包括播种、浇水、施肥等。
讲解蔬菜生长需要的环境条件，如阳光、水分、土壤等。
3.3 教学活动：观看蔬菜种植的视频或图片，了解蔬菜的种植过程。
带领幼儿进行简单的种植活动，让他们亲身体验蔬菜的生长过程。
引导幼儿观察蔬菜的生长变化，了解蔬菜生长所需的环境条件。
第四章：蔬菜的烹饪方法4.1 教学目标：让幼儿了解蔬菜的烹饪方法，知道不同烹饪方式对蔬菜口感的影响。
培养幼儿尝试烹饪蔬菜的兴趣，激发他们对食物的探索欲望。
4.2 教学内容：介绍几种常见的蔬菜烹饪方法，如炒、煮、蒸等。
讲解不同烹饪方式对蔬菜口感的影响，如软硬程度、香味等。
4.3 教学活动：展示蔬菜烹饪的图片或实物，让幼儿观察烹饪过程。
引导幼儿尝试不同烹饪方法，观察蔬菜口感的变化。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案通用一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，主要涉及第三章“蔬菜的秘密”第二节“认识蔬菜”。
详细内容包括了解各种蔬菜的外貌特征、生长环境、营养价值及食用方法。
二、教学目标1. 让幼儿认识并掌握常见蔬菜的名称、外貌特征和营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不偏食、不挑食的好习惯。
3. 提高幼儿的观察力、表达力和团队协作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，养成良好饮食习惯。
教学重点：掌握常见蔬菜的名称、外貌特征和食用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜实物、PPT、挂图、卡片等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师准备一个蔬菜篮子，里面装有各种蔬菜，让幼儿观察并说出蔬菜的名称。
邀请幼儿分享自己喜爱的蔬菜，并简单介绍该蔬菜的外貌特征。
2. 例题讲解（10分钟）教师通过PPT展示，详细介绍几种常见蔬菜的外貌特征、生长环境、营养价值及食用方法。
结合挂图和卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏，巩固所学知识。
3. 随堂练习（10分钟）教师发放画纸和彩笔，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
邀请幼儿上台展示自己的作品，并分享所学到的蔬菜知识。
4. 团队协作游戏（10分钟）将幼儿分成若干小组，每组选择一种蔬菜，讨论并介绍该蔬菜的特点和营养价值。
每组派代表进行分享，评选出最佳团队。
教师引导幼儿回顾本节课所学内容，巩固知识点。
鼓励幼儿回家后与家人分享所学到的蔬菜知识，养成良好饮食习惯。
六、板书设计1. 《好吃又营养的蔬菜》2. 内容：常见蔬菜名称蔬菜外貌特征蔬菜营养价值蔬菜食用方法七、作业设计1. 作业题目：画出你最喜欢的蔬菜，并简单介绍它的特点和营养价值。
2. 答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、PPT讲解、游戏互动等多种方式，让幼儿充分了解蔬菜的知识。
在今后的教学中，可适当增加实践环节，让幼儿亲手种植蔬菜，加深对蔬菜的了解。
2024年中班健康精彩教案《好吃又有营养的蔬菜
2024年中班健康精彩教案《好吃又有营养的蔬菜》一、教学目标1.了解常见蔬菜的营养价值和食用方法。
2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3.提高幼儿的自我服务能力和生活自理能力。
二、教学重点1.认识常见蔬菜，了解其营养价值。
2.培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好习惯。
三、教学难点1.如何让幼儿理解蔬菜的营养价值。
2.如何激发幼儿对蔬菜的兴趣。
四、教学准备1.教具：各种蔬菜图片、蔬菜实物、蔬菜模型。
2.环境布置：蔬菜拼盘展示、蔬菜知识墙。
五、教学过程1.导入师：小朋友们，你们知道我们每天都要吃些什么吗？对了，我们每天都要吃蔬菜，因为蔬菜有很多营养，对我们的身体发育很有好处。
今天，我们就来学习一下关于蔬菜的知识，好不好？2.蔬菜认知师：我们来看一看这些蔬菜图片，你们能说出它们的名字吗？（展示蔬菜图片，让幼儿说出蔬菜名字）师：很好，我们知道了这些蔬菜的名字，那你们知道它们有什么营养价值吗？我来给大家介绍一下。
（教师根据图片逐一介绍蔬菜的营养价值）3.蔬菜拼盘制作师：我们知道了蔬菜的营养价值，那我们来做一个蔬菜拼盘，看看谁做的最漂亮、最有营养。
（教师将蔬菜模型分发给幼儿，指导幼儿制作蔬菜拼盘）4.蔬菜品尝师：做好了蔬菜拼盘，我们现在来品尝一下这些美味的蔬菜吧！不过，在品尝之前，我们要记住，蔬菜虽然好吃，但是不能吃太多，适量就好。
（教师组织幼儿品尝蔬菜，注意引导幼儿适量食用）师：刚才我们品尝了美味的蔬菜，你们觉得蔬菜好吃吗？那从现在开始，我们要养成喜欢吃蔬菜的好习惯，让我们的身体更健康。
师：今天我们学习了关于蔬菜的知识，知道了蔬菜的营养价值，也品尝了美味的蔬菜。
那么，你们回家后，要把今天学到的知识告诉爸爸妈妈，让他们也喜欢吃蔬菜，好不好？6.家庭作业师：回家后，请爸爸妈妈帮忙拍一张你们吃蔬菜的照片，明天带来给老师和同学们分享。
六、教学反思本节课通过蔬菜认知、蔬菜拼盘制作、蔬菜品尝等活动，让幼儿了解蔬菜的营养价值，培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好习惯。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养的蔬菜》，涉及第四章第三节《认识蔬菜的营养价值》。
具体内容包括对不同种类蔬菜的外形、颜色、营养成分的认识，以及蔬菜对身体的益处。
二、教学目标1. 了解常见蔬菜的外形、颜色和营养成分，认识到蔬菜对身体健康的益处。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯。
3. 提高幼儿的观察、表达和动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：理解蔬菜的营养价值，养成健康的饮食习惯。
教学重点：认识常见蔬菜的外形、颜色，了解其营养成分。
四、教具与学具准备教师准备：蔬菜实物、PPT、挂图、教学视频等。
学生准备：画笔、画纸、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用蔬菜实物、PPT、挂图等，展示各种蔬菜，引导幼儿观察、讨论，激发兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）以PPT的形式，详细讲解常见蔬菜的外形、颜色、营养成分，让幼儿了解蔬菜对身体的益处。
3. 随堂练习（5分钟）分组讨论，让幼儿列举自己认识的蔬菜，并分享其外形、颜色和营养成分。
4. 动手操作（10分钟）发给每组一份蔬菜，让幼儿观察、触摸，用彩泥捏出蔬菜的形状，增强幼儿对蔬菜的认识。
6. 游戏环节（10分钟）设计“蔬菜蹲”游戏，让幼儿在游戏中巩固对蔬菜的认识。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养的蔬菜》2. 板书内容：常见蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等外形、颜色：圆形、红色、长条形、绿色等营养成分：维生素C、胡萝卜素、钙、铁等七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜，并写出它的外形、颜色和营养成分。
作业示例：我喜欢西红柿，它是一个红色的圆形，含有丰富的维生素C。
答案：我喜欢胡萝卜，它是一个橙色的长条形，含有丰富的胡萝卜素。
2. 作业要求：字迹工整，色彩鲜艳，描述准确。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识程度，为下一步教学做好准备。
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜一、活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的外形特征和营养价值。
2. 学习蔬菜的儿歌，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
3. 发展幼儿的观察力、想象力及表达能力。
二、活动准备：1. 物质准备：各种蔬菜的图片、视频、儿歌音乐、绘画材料等。
2. 经验准备：幼儿在生活中已经接触到一些蔬菜，对蔬菜有基本的认识。
三、活动过程：1. 导入：教师出示各种蔬菜的图片，引导幼儿观察并说出蔬菜的名字。
2. 观看蔬菜生长视频，让幼儿了解蔬菜的生长过程，培养幼儿对蔬菜的兴趣。
3. 学习蔬菜儿歌，帮助幼儿记忆蔬菜的名字和特点。
4. 小组讨论：让幼儿分组讨论自己喜欢的蔬菜，并说出喜欢的原因。
5. 绘画环节：教师引导幼儿用绘画材料创作自己喜欢的蔬菜。
四、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，鼓励幼儿在家尝试种植蔬菜，了解蔬菜的生长过程。
2. 环境创设：在班级环境中布置“蔬菜角”，展示幼儿的作品和蔬菜知识。
3. 区域活动：在角色区设立“蔬菜店”，让幼儿扮演店员和顾客，进行蔬菜交易游戏。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2. 家长反馈：了解幼儿在家庭中对于蔬菜的饮食习惯和种植经验。
3. 作品评价：通过幼儿的绘画作品，评价他们对蔬菜的理解和表现能力。
六、活动内容：1. 学习蔬菜的分类：根菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等。
2. 了解蔬菜的营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
3. 学习蔬菜的食用方法：炒、煮、炖、拌、蒸等。
七、教学方法：1. 直观法：展示实物、图片、视频等，让幼儿直观地认识蔬菜。
2. 儿歌法：通过学习儿歌，帮助幼儿记忆蔬菜的名字和特点。
3. 讨论法：分组讨论，培养幼儿的观察力、表达力和合作精神。
4. 实践法：让幼儿亲自操作，体验蔬菜的食用方法。
八、活动步骤：1. 导入：教师出示各种蔬菜的图片，引导幼儿说出蔬菜的名字。
2. 观看蔬菜生长视频，让幼儿了解蔬菜的生长过程。
幼儿园中班好吃的蔬菜教案（精选8篇）
幼儿园中班好吃的蔬菜教案（精选8篇）幼儿园中班好吃的蔬菜教案篇1活动目标：1、感受蔬菜的不同特征，乐意用语言表达自己对蔬菜的认识。
2、能按生吃、熟吃给蔬菜分类，了解蔬菜的营养，产生爱吃蔬菜的情感。
活动准备：各种蔬菜、水果刀、案板活动过程：1、小朋友们，昨天郭老师到菜市场买了很多好吃的蔬菜，你们猜一猜，我买了那些蔬菜呢？请幼儿说，提升幼儿的生活经验。
2、“你们猜了那么多，让我们来看看到底有哪些？”我把我买的蔬菜都买过来了，他们就在爸爸妈妈的手里，一会请小朋友轻轻的走过去，去看看有哪些菜，他们长的什么样子，用手摸一摸。
3、请幼儿选一样你喜欢的蔬菜拿在手里做回自己的座位，给旁边的小朋友讲讲你拿的蔬菜。
4、请幼儿到前面给大家做介绍：重点说说你拿的是什么蔬菜，它长的什么样子，摸上去感觉怎么样？茄子——紫色的，弯弯的，象引导幼儿说说像什么？白萝卜——指住根须，它有什么用？西红柿——红红的、圆圆的，摸上去滑滑的，还有谁也是拿的西红柿请过来，小朋友说说有什么不一样，（大小不同）每人说一句介绍西红柿的话放回桌子上。
小白菜——我有绿绿的叶子，像一棵小树一样。
（还有什么也是绿叶蔬菜，请幼儿说）引出包菜，花菜洋葱、大蒜——比较不同。
黄瓜——绿绿的、长长的、上面还有小刺，请所有拿黄瓜的都上来，比较有什么不同（长短不同）胡萝卜——比较不同（粗细不同）藕——一节一节的，他里面是什么样子，幼儿说，用刀切来看看，发现有很多丝，这就叫“藕断丝连”5、小朋友看，老师买了那么多的蔬菜都放在桌子上了，现在请小朋友说说那些可以生吃？幼儿说，老师放一边，分类。
另外的还可以怎么吃？其他的不管是炒还是煮，都得煮熟了才吃。
6、这些蔬菜都有丰富的营养，含有多种维生素、矿物质和纤维，像西红柿、黄瓜可以美容，芹菜可以利便帮助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，这样才能长的更健康、更结实、更漂亮！幼儿园中班好吃的蔬菜教案篇2活动设计意图：蔬菜以多样的色彩、不同的形态、可口的滋味以及丰富的营养受到人们的青睐，是幼儿成长过程中不可缺少的食物营养源，但是幼儿对于蔬菜的了解很少甚至根本不喜欢吃蔬菜，针对幼儿生活这一现状，预设了这一活动，帮助幼儿对蔬菜有新的认识，通过和孩子们想想、看看、说说等方式获得对蔬菜更丰富的认识，培养幼儿自主学习的能力，教育幼儿养成多吃蔬菜、喜欢吃蔬菜的饮食好习惯。
《好吃又营养的蔬菜》中班教案
《好吃又营养的蔬菜》中班教案《好吃又营养的蔬菜》中班教案（通用15篇）《好吃又营养的蔬菜》中班教案篇1活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
活动准备：1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。
（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。
因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。
教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
幼儿园中班教案《好吃的蔬菜》（精选12篇）
幼儿园中班教案《好吃的蔬菜》（精选12篇）幼儿园《好吃的蔬菜》篇1活动目标：1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、引导幼儿不偏食、挑食。
4、初步了解蔬菜的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备：1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
（未加工的和做熟的两种。
）2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。
通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
（1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
二、引入新课。
1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
（1）、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。
三、幼儿活动。
1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。
2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？四、活动延伸。
蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。
请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。
这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。
幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。
在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜；其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜第一章：活动目标1.1 了解蔬菜的种类，知道蔬菜的颜色、形状和味道。
1.2 学会正确地剥蔬菜、清洗和切割蔬菜的方法。
1.3 培养幼儿对蔬菜的兴趣，养成健康的饮食习惯。
第二章：活动准备2.1 物质准备：各种蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、西红柿、菠菜等）、菜篮子、蔬菜切模、水果刀、洗涤剂、擦手纸等。
2.2 环境准备：干净整洁的活动室，适当的光线和温度，安静的氛围。
第三章：活动过程3.1 导入：教师向幼儿展示各种蔬菜，引导幼儿观察蔬菜的颜色、形状和味道。
3.2 探索：教师带领幼儿了解蔬菜的剥、清洗和切割方法，让幼儿亲手尝试，并指导幼儿正确使用工具。
3.3 制作：教师指导幼儿使用蔬菜切模制作蔬菜拼图，培养幼儿的动手能力。
3.4 品尝：教师组织幼儿品尝自己制作的蔬菜拼图，让幼儿体验成就感，引导幼儿表达对蔬菜的喜好。
第四章：活动延伸4.1 家园共育：教师与家长沟通，鼓励家长在家中引导幼儿参与蔬菜的购买、清洗和烹饪，培养幼儿的家庭实践能力。
4.2 环境创设：教师在活动室布置蔬菜主题墙面，展示幼儿制作的蔬菜拼图，激发幼儿的自豪感。
第五章：活动评价5.1 教师观察幼儿在活动中的参与程度、动手能力和表达能力，评价幼儿对蔬菜的认识和喜好程度。
5.2 家长反馈：教师向家长了解幼儿在家庭中的蔬菜摄入情况和兴趣表现，以便更好地指导幼儿的健康成长。
第六章：活动步骤6.1 准备阶段：教师与幼儿一起讨论蔬菜的种类和特点，引导幼儿思考自己喜欢的蔬菜。
6.2 实践阶段：教师带领幼儿进行蔬菜的剥、清洗和切割操作，让幼儿亲手尝试，并指导幼儿正确使用工具。
6.3 制作阶段：教师指导幼儿使用蔬菜切模制作蔬菜拼图，培养幼儿的动手能力。
6.4 品尝阶段：教师组织幼儿品尝自己制作的蔬菜拼图，让幼儿体验成就感，引导幼儿表达对蔬菜的喜好。
第七章：教学方法7.1 直观演示法：教师通过实物展示和示范操作，让幼儿直观地了解蔬菜的剥、清洗和切割方法。
中班教案,好吃的蔬菜
中班教案,好吃的蔬菜篇一：中班健康活动好吃的蔬菜中班健康活动：有营养的蔬菜活动设计背景幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。
针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。
活动目标1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇:维生素。
活动过程开始部分:1、谈话教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
)“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
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教学资料参考范本
幼儿园中班主题活动《好吃又营养的蔬菜》(三篇)目录：
幼儿园中班主题活动《好吃又营养的蔬菜》一
幼儿园中班主题活动《我和空气做游戏》二
幼儿园中班主题活动《水的本领大》教案三
幼儿园中班主题活动《好吃又营养的蔬菜》一
设计意图：此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经
常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们
种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分
及其营养及对人身体的好处不是很了解。
因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬
菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并
形成良好的饮食习惯。
因此我们觉得选择本次教学内容有一定的必
要性。
又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓
展幼儿的经验和视野”。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于
幼儿的生活。
教学活动
一.活动目标：
1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
二. 活动准备：
与内容有关的
胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片
数量与幼儿相等
三. 活动过程：
1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
（1）小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
（2）幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
（3）出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
2、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
（1）红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也
可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。
因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补
充维生素。
我们应该吃它的哪一部分？（根）
还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
（2）猜：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。
（3）看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们
该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、油菜）
（4）这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。
我们吃它的茎。
（5）考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）
3．了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，
能使我们长得更高更快更聪明，因此。
平时不能挑食。
4、分类游戏：《找朋友》
教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品尝交流：《蔬菜沙拉》：
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。