无公害蔬菜栽培的基本措施..
棚室蔬菜无公害优质高产栽培管理措施
要 拉 起 草 苫 或 间 隔拉 苫 ，增 加 散射 光 照 ，维 持 植 株 正 常的 光 合 作 用 。此 外 ，还 可 采取 在 室 内悬 挂 反 光
幕 以及 白炽灯、பைடு நூலகம்光增温太阳灯等方法 ，尽可能多
地 实现 人 工补 光 。
１３科学运筹肥水 ． 在冬季 ，蔬菜对水分的需求量不是很大 ，管理 的关键是协调好浇水 与提高地温、降低室 内湿度的 关系。蔬菜定植后 ，可将包括走道在内的所有温室
地 面一 律 用 地 膜 覆 盖起 来 ，以 尽 量减 少水 分 蒸 发 ， 降 低空 气 湿 度 。浇 水 时要 做 到 “ 看 、 五浇 、五 不 三 浇 ” ，即通 过 看 天 气 预报 、看 土 壤 墒情 、 看蔬 菜 长 相 来 确 定浇 水 时 间 。做 到晴 天浇 水 ，阴 天 不浇 ；晴 天 上 午 浇 水 ，下 午 不 浇 ；浇温 水 ，不 浇 冷 水 ；于 地 膜 下 沟 内 浇暗 水 ，不 在 地膜 上沟 里 浇 明水 ；缓 流 水 洇 浇 ，不 急流 水 漫 灌 。 要 积极 提 倡 测 土 配 方 施肥 ，
棚 宣蔬菜无公 害优质 高产栽培 管理措施
冯 国 明
（ 吉林省大安市龙沼镇农科站 ，吉林
大安
ｌ １ ０） ０ ３３
棚 室 蔬 菜 既 是 农 民 增 收 的 重 要 来 源 ，也 是 发 展 无 公害 蔬 菜 生 产 的 重点 ， 由于 冬 季 光 照弱 、温 度 低 、 湿度 大 、通 气 不 良 ， 易造 成 蔬 菜 多种 生 理 性 病 害 和 落 花 落 果 现 象 。 为 提 高 棚 室 蔬 菜 的 产 量 和 品
水 湿 透 后 打 孔 ，孔 径 ３ ｃ ，孔 ￣ ４ ｃ ，每 沟 ２ ～４ ｍ ０ｍ 行 。发酵 ５ 后 ，结 合 施用 底 肥进 行 第２ 覆土 ，２ 天 次 次 覆土 总 厚 度 为２ ｃ ５ ｍ，覆土 后 大 水浇 灌 。耙 平 畦 面 ， 在其 上打 孔 、定植 作物 。 ２ ）外 置式 反 应 堆 。在 大 棚 山 墙 内 侧 ，挖 一 个 宽１２ １５ ． ～ ． ｍ、深 ０ ８ ｍ、长 度 略 短 于 山墙 的 南 ． ～１
无公害蔬菜生产的技术措施
无公害蔬菜生产的技术措施蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，它的质量直接关系到人民的生活水平和身体健康，也是关系着生产者的产品价位和效益的高低。
因此，大力发展无公害蔬菜，不仅满足了人民生活需要，同时也关系到一个民族、一个国家的国民体质和经济水平。
目前对无公害蔬菜的药残等检测指标限制十分严格，检验手段已经从单纯检测产品发展到验收生产基地。
蔬菜的生产基地环境包括水、土、气都有严格的要求和执行标准。
在此基础上，无公害蔬菜生产过程中还要注意以下几点技术措施：一、合理施肥1.注重有机肥料、生物肥料的施用有机肥含养分全面，肥效缓和持久，所含的有机质能有效改善土壤物理性状，有利于生态平衡。
用有机肥生产的蔬菜，产品品质优良，风味好，菜体内硝酸盐含量低。
生产无公害蔬菜的有机肥料无论采用何种原料(包括人畜粪尿、秸秆、杂草、泥炭等)制作堆肥，必须经高温发酵，使之达到无害化卫生标准。
腐熟达到无害化要求的沼气肥水及腐熟的人粪尿可用作追肥，严禁在蔬菜上使用未充分腐熟的人粪尿，更禁止将人粪尿直接浇在(或随水灌在)绿叶菜类蔬菜上。
生物肥料是一种含有大量微生物活细胞，对土壤矿物和有机物等物质具有较强的降解和转化能力，并使养分有效性提高的微生物制品。
生物肥料无毒无害、不污染环境，用于蔬菜作物上，不仅能大幅度提高产量，改善品质，而且能够逐步消除化肥污染。
2.注意施肥时期和化肥种类蔬菜体内的硝酸盐含量随土壤中可吸收的硝态氮素的增多而增加，氮肥宜在蔬菜生育的早、中期施用，对生育期较短的叶菜类，采用一次性基施，能够降低蔬菜体内的硝酸盐含量。
追肥时间离收获期越近，硝酸盐累积量越高，因此，无公害蔬菜生产中最后一次追施化肥应在收获前30d进行。
施用化肥时应选择优质高效的肥料，应选用杂质尤其是重金属及有毒物质含量少、纯度高的肥料，尽可能选用不致使土壤酸化的肥料。
特别注意的是要禁止使用硝态氮肥。
3.严格控制化肥的用量按照蔬菜合理施肥的依据，科学地计算施肥量，并根据不同的栽培方式，不同的栽培季节以及土壤、水分等条件灵活掌握。
无公害大棚蔬菜病虫害防治方案
无公害大棚蔬菜种植管理及病虫害防治技术方案1、种植管理技术1.1清园、晒土、消毒在冬季种植大棚蔬菜之前，要清园，将杂草、枯枝落叶、残留的虫卵等都要清理干净。
在有阳光的天气翻开土壤，将土壤中越冬的虫卵消灭，及时对土壤进行消毒，有效控制病虫害。
具体可以使用蒸汽、高温、溴甲烷熏蒸等方式进行土壤消毒。
1.2选择抗病虫能力强的蔬菜品种在选择蔬菜的种植品种时，要尽量选择抗病虫能力强的品种。
如双抗2号的番茄品种就可以抵抗叶霉病、毛粉802的番茄品种可以抵抗蚜虫；津研2号、4号以及6号的黄瓜品种就抵抗白粉病能力强；津春4号的黄瓜品种可以抵抗霜霉病、枯萎斌及白粉病。
北京线茄跟牛心茄的茄子品种可以抵抗褐纹'病．北京九茄跟紫圆茄的茄子品种则可以抵抗棉疫病。
1.3科学轮作套种在同一大棚内连续种植同一种蔬菜对生长、病虫害的防治以及产量等都是有影响的，所以必须要轮作换茬，种植不同的蔬菜。
在套种的时候，不能出现争夺阳光和营养的情况，要避免病虫害的持续作乱，给蔬菜的健康、稳定生长提供保障。
如瓜类蔬菜跟葱蒜类进行轮作，可以有效减少土壤中含有的有毒元素和病虫害的发生。
1. 4强化并落实蔬菜的种植工作科学施用腐熟的有机肥料，施用少量的化肥，以此改善大棚土壤的环境，给蔬菜的根系生长提供有利环境。
培育生长状况良好的蔬菜大苗，然后再移栽到大棚里面，避免出现僵苗不发的情况。
大棚膜要选择质量较好的，如长寿无滴膜，有利于大棚内温度的提升。
要定期清理大棚表面的尘土，增加棚内蔬菜的光照量，保持棚内的温度，强化蔬菜植株的抗病能力。
如果温度有持续升高的趋势，要及时对棚内进行通风换气，排出对蔬菜生长有害的气体，保证蔬菜的正常生长。
在对蔬菜灌溉的时候可以使用暗灌、滴灌和微灌，杜绝大水漫灌。
使用全田覆盖栽培的方式，减少土地表层水分的蒸发，进而减少灌溉的次数，有效降低大棚里面的空气湿度，可以有效减少大棚十字花科蔬菜的黑腐病和软腐病的发生率，有效减少瓜类跟茄类蔬菜的枯萎病和疫病的发生率。
无公害蔬菜的栽培
采 用 物 理 方法 防 治蔬 菜 病虫 害 方 法很 多 ，如 晒
切断传播途径。采取地膜覆盖 ， 膜下灌水 ， 降低大棚 湿度 ， 创造不利于病害发生的环境条件 。增施腐熟好 的 有 机 肥 ， 合 施 用 磷 肥 ， 制 氮 肥 的施 用 量 ， 施 配 控 实 测土 配方 施肥 。在棚 室通 风 口设 置细 纱 网 ， 以防 白粉 虱、 蚜虫等害虫的入侵。采用深耕改土 、 土法等改 垅
３ 病虫 害综 合防治
３１ 生 物 防 治 ． 生物防治是指利用有害生物 的天敌 ，对有害生 物进行调节 、 控制 ， 将农业生产的经济损失减少到最 低限度 的方法 。包括 以虫治虫 ， 利用捕食性天敌和寄 生性天敌来消灭虫害， 如瓢虫 、 草铃 、 寄生蜂等 ； 以菌
号、 辽茄 ３ 羊角茄 、 号、 齐茄 １ 号等抗茄子黄枯萎病 。
种、 温汤浸种 ， 利用太阳能高温消毒 、 灭病灭虫 ， 嫁接 栽培 ， 诱杀害虫 ， 喷洒无毒保护剂和保健剂等。
３３ 化 学 防 治 ． 严 禁 在蔬 菜上 使用 高 毒 、高残 留农 药 ，如 呋 喃 丹、 甲拌 磷 、 硫磷 等 。要选 用 高效低毒 低 残 留农 药 ， 对
包括菊酯类 、 昆虫激素类和少数有机磷杀菌剂 、 杀虫 剂等 。因地 、 因时 、 因病虫用药 ， 以预防为主 ， 当病 害
２１选 用 抗 病 良种 ．
选择适合 当地生产 的高产 、 抗病虫 、 抗逆性强 的 优 良品种 ， 少施药或不施药 ， 有利于减少蔬菜中农药 的残 留量 ， 是防病增产经济有效的方法 。 例如 ， 沈椒 ２
号、 中椒 ２号 、 天津 ８ 等 品 种抗 辣椒 病 毒病 ， 号 吉茄 ｌ
进栽培措施。推广无土栽培 ， 可避免和减轻土壤传播
无公害生产-蔬菜无公害栽培病虫害综合防治措施
无公害生产-蔬菜无公害栽培病虫害综合防治措施蔬菜无公害栽培病虫害防治贯彻“以防为主，综合防治”方针。
1、植物检疫。
对引进和输出的种子，均应按植物检疫部门的规定进行检疫，杜绝检疫性病虫草害和当地检疫部门规定的检疫对象传人或输出。
2、运用农业技术措施，努力减少病虫害，提高蔬菜抗病虫能力，减少用药次数。
①土壤消毒，翻耕晒白，夏季灌水高温消毒，水旱轮作。
②清洁田园，清除病株、残叶并及时消毒烧毁。
③轮作套种，不同科蔬菜之间轮作或采用与百合科葱属蔬菜套种。
④增施磷钾肥提高抗病力或采用提早、延缓播种栽培时间，避开病虫发生高峰期。
⑤采用园艺设施，为蔬菜生长创造小气候环境，控制病虫的侵染或避过病虫高发期。
⑥种子消毒。
采用温汤浸种等物理措施或化学农药浸种拌种、消毒。
3、物理防治措施。
①频振灯诱虫、色板诱虫。
②紫外线等灭菌防病。
4、加强病虫害预测预报，农药的使用要求做到“严格、准确、适量”。
①药剂选择原则：首先选择生物农药或生化制剂。
如BT、白僵菌、菜丰灵、青枯散等；其次选择特异性昆虫生长调节剂如灭幼脲、抑太保；第三选择高效低毒低残留的农药如敌百虫、克螨特、甲基托布津；第四在灾害性病虫害会造成毁灭性损失时，选择药效好的低毒和低残留的农药，并严格按单位面积使用量、每茬使用次数、每次浓度、安全间隔期使用各种农药。
②严格按照国家规定科学使用农药，并在施用农药过了安全间隔期后蔬菜方可上市。
③除草剂选择原则。
A、使用低毒或微毒型除草剂如触杀型的恶草灵、果尔等。
或内吸传导性能差的除草通、扑草净等。
B、采收前15天停用触杀型除草剂，45天内停用内吸传导型除草剂。
C、河边、塘边菜地不用对鱼类毒性大的丁草胺、氟乐灵等除草剂。
无公害蔬菜生产技术操作规程
无公害蔬菜生产技术操作规程
《无公害蔬菜生产技术操作规程》
为了提供无公害蔬菜，保护环境和消费者健康，严格遵守相关操作规程是非常重要的。
以下是无公害蔬菜生产技术操作规程的主要内容：
1. 土壤处理：
在种植之前，必须对土壤进行充分的处理，包括消毒和施肥。
使用有机肥和其他有机材料，避免使用化学肥料和农药。
2. 种子处理：
选择高质量的种子，并严格按照种植指南进行处理。
种子必须经过特殊的处理，以确保它们不受病毒和害虫的影响。
3. 灌溉和排水：
采用现代化的灌溉系统进行水分管理，避免过度灌溉造成土壤侵蚀和水浪费。
同时，确保有良好的排水系统，防止土壤过度湿润。
4. 害虫和病害控制：
采用无公害的方法来控制害虫和病害，例如使用天敌和有益昆虫、采用生物农药等，避免使用化学农药。
5. 生长环境管理：
保持适宜的生长环境，包括温度、湿度和通风。
避免使用任何可能对植物产生不利影响的化学物质。
6. 收获和包装：
在蔬菜成熟后，按照无公害蔬菜的收获标准进行收割，并使用环保材料进行包装，以确保产品质量和安全。
7. 追溯管理：
建立完善的追溯体系，对生产和加工的整个过程进行记录和追踪，以确保产品的质量和安全。
以上是《无公害蔬菜生产技术操作规程》的主要内容，只有严格遵守这些规程，才能生产出真正的无公害蔬菜，为消费者提供健康、安全的食品。
无公害生产-蔬菜的无公害生产技术
无公害生产-蔬菜的无公害生产技术无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质。
在人们生活水平不断提高的今天，无公害蔬菜已成为蔬菜生产发展的必然趋势，影响蔬菜无公害生产的主要污染源有两个。
一是农药；二是工业三废。
无公害蔬菜生产的基本技术要求主要有以下几点。
1、无公害蔬菜种植基地应选择在远离工厂医院等污染源5公里以外的区域，距离交通主干道700米以上，灌溉水质和大气质量符合国家有关规定，良好的周边环境无污染的大气和清洁的水源是种植无公害蔬菜的基本条件。
2、在蔬菜种植过程中，应摆脱对农药的依懒心里，对病虫害的防治要以农业措施为主，药物防治为辅，细化栽培技术。
（1）深翻耕地，进行日光曝晒，可杀灭部分土壤中的病菌和害虫。
（2）种子消毒，采用温汤浸种，可杀灭覆着在种子表面的病菌。
（3）选用抗病能力强，丰产性能好的品种。
（4）控制温度和湿度对于节能日光温度和塑料大棚这一点显得优为重要，不适宜的温度和湿度会给病菌创造滋生漫延的条件，因此，在节能日光温室和塑料大棚中，应尽可能采用暗灌技术并做好日常通风透气工作。
（5）培育壮苗、提高抗病能力。
（6）清理田间杂草，对于病株要连根拔除，防治病害传染。
（7）实行轮作，可减少病虫害的发生。
（8）提倡多使用腐熟农家肥，减少化肥用量。
3、科学用药：化学药剂仍是目前人们防治蔬菜病虫害的主要方法之一，但它又是造成污染的主要来源，因此在使用化学药剂防治病虫害时应学会科学用药。
（1）注意日常田间病虫害观测，掌握最佳防治期。
（2）对症用药，是什么病用什么药，不要乱打预防药。
（3）能局部用药就不要全部打药。
（4）打药时要按农药使用说明使用，不可过量用药。
（5）应选用高效低毒低残留农药。
（6）采收时应严格执行农药安全部隔期。
4、科学施肥：无公害蔬菜施肥要以有机肥为主，化肥为辅；基肥为主、追肥为辅；杜绝施用硝态氮肥。
为了使蔬菜中硝酸盐含量不超标，还应做到以下几点：（1）不单一施用氮肥，技术人员要根据各种蔬菜品种对肥料的需求和土壤肥力状况进行科学的配方施肥，合理配施氮、磷钾和钙、镁、铁、锰等微量元素。
无公害蔬菜种植管理技术措施
无公害蔬菜种植管理技术措施作者：姬峰来源：《农民致富之友（上半月）》 2020年第21期姬峰一、无公害蔬菜种植管理概述无公害蔬菜是指不含有国家规定的不准还有的有害物质，同时其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。
当前我国无公害蔬菜可简单划分为AA级以及A级两个级别，二者的主要区别在于后者的栽培种植中允许使用限定的化学合成农药与肥料，故而相应的蔬菜产品中有一定量的农药和化肥残留，安全性相对较低。
在食品安全、生态保护等逐渐深受现代社会群众关注的大背景下，按照相应生产技术标准进行生产、符合通用卫生标准且经有关部门认定的无公害蔬菜已经成为现代蔬菜食品的基础要求和标准。
无公害蔬菜的生产应当遵循多项技术要点，主要体现在化学农药、种植条件、品种、生态环境、微生物农药、病虫害防治、施肥、检疫等方面，有着经济、安全、有效、简便的基础原则，是促进现代蔬菜种植实现高产、优质、低耗、无害的关键所在。
落实到具体生产中，无公害蔬菜种植应当在生产技术、地理条件、农业措施、生物防治、物理防治、科学用药等方面达到一定的基本标准。
二、无公害蔬菜种植管理技术措施1、合理轮作轮作是提高农业生产经济效益与生态效益的有效手段，同时也是无公害蔬菜种植的重要技术。
合理科学的轮作能够有效调节土壤肥力，主要体现在增加土壤有机质来源，将深层土壤的养分吸收转移至上层并改善耕作层养分情况，利用根瘤菌的固氮作用以补充土壤氮素，改变土壤生态环境等方面。
同时轮作还有利于土壤养分的均衡利用，合理搭配种植作物，可以让不同作物将土壤中的各种养分进行均衡吸收与利用，防止土壤养分片面消耗而影响后续，为蔬菜的优质种植提供基础保障。
另外轮作还能有效加强对蔬菜种植中的病虫害防治，原理在于轮作能够消灭或减少通过土壤侵染的病菌数量。
在实际进行轮作时，除了要合理搭配农作物如瓜菜轮作模式、玉米大豆轮作模式等外，还需要采取科学手段进行轮作种植管理。
当前茬蔬菜采收后，应当及时对种植地块进行清理，不仅仅要清理杂草，还要清理枯叶、残株等，以免下茬蔬菜被残株等附带的病虫源所感染。
无公害蔬菜栽培的农业技术措施
轻的抹一抹 ，使花粉粘 在柱头上 。一 朵雄花可给 ３ ～４朵雌
花授粉 。可用药剂处理防止落花落果 ，效 较好，用防落 素
３～０ ｇ ｇ ０ ４ ｍ ／ ，处理 时间为上午 ８ ０ ～９： ０ ｋ ：０ ０ ｏ实践证 明：
６ 主 要 病 虫 害 的 防 治 ＿
４１ 引蔓 。主要用绳 架引 蔓，也可 以用 竿架 引蔓 ，当蔓 长 ． 到 ２ ｍ左 右时 ，发生 倒伏前 ， 吊绳 引蔓 ，将蔓缠 到 吊绳 ０ｃ 上，结合引蔓，定期调整瓜秧 的位置使瓜秧均匀 的分布。 ４２ 整枝抹 权 。保 留主蔓结瓜 ，侧枝长 出后及 早抹掉 ，于 ． 晴天上午进行抹权 ，伤 口不易愈合容易染病 。西葫芦的叶片 比较大，透光率差 ，应及 时将病 叶、大龄 叶（５ｄ以上 的） ４ 及
受 伤 严 重 的 叶 片 摘 除 ， 并清 出 田 间 。
按预防为主 ，综合防治的植保方针进行防治 。
６１ 在 第 ２片真叶展 开后 ，喷一 次爱收 多，并 喷一次 ７ ％ ． ５ 百菌清 可湿性粉 剂 ７ ０倍液 防 白粉病 ，用 ２５ ０ ． ％溴氰菊 酯乳 液，每 ６ ７ 用 １ ～ｌ ｍ 喷雾 ，７ ０ ６ ｍ２ ０ ５ ｌ ～１ ｄ喷 １ 次，防治蚜虫。 ６２ 灰 霉病 发病初 期用 ５ ％农 利灵 １０ ０倍液或 ５ ％的 ． ０ ０ ０ 扑海 因 １ ０ ０倍液喷洒 ，也可 以用速 克灵或百菌清烟雾剂熏 ０
害 ，而 且还耐热 。实践证 明，优 良蔬菜品种，在生产 上都表 现 出一 定的抗病增产作用 。
１ 开发种植 野生 蔬菜 。从根本上 子处理 ，是综合防治病虫害的 ．． １
基础 。如种子包衣可增强抗 性，防治苗期病虫害 ，也可达到
无公害农作物种植技术与病虫害防治措施
无公害农作物栽培技术是生态农业的重要一环，生态农业是以无公害农产品为依托而形成的产业链。
近年来，由于我国大力倡导无公害农作物栽培技术，无公害农作物栽培技术应用范围进一步扩大。
无公害农作物栽培技术是一种保护作物、种植耕地环境不受伤害的农业技术。
同时，也能减少农作物病虫害。
一、无公害农作物基本概念无公害农作物，简单来说，就是在《无公害农产品标准》严格控制下的农作物，是相对于有害农作物而言的一种健康农作物，其有害物质含量并不会对人体的健康造成任何影响。
相比于一般农作物，无公害农作物对种植地的要求更高，需要保证其生长环境不会受到污染，并且其栽培管理流程应符合我国相关标准和规定，最后所生产出来的农产品，需要专业机构对其进行检测，只有达到安全食品的标准，才能被认定为无公害食品。
二、无公害农作物栽培技术实施原则1、全程系统化原则在栽培无公害农作物的过程中，从农作物种植到最终在市场上流通，整个过程都需要进行严格把控，通过管理制度的有效落实来最大程度的保证农产品的质量。
因此，进行合理、高效、科学化的规章管理制度建立，保证生产、运输、流通各个环节的规范运转，对于农产品质量的提升以及实现无公害产品的生产来说，意义重大。
2、技术标准化原则无公害农作物栽培技术，是种植经验与科学实践的有机融合，是一种最为精确、科学的种植技术。
因此，在具体的应用中，需要严格落实相关技术要求和标准，为农作物的种植提供优质的生产环境和先进生产技术，才能使栽培出的农作物达到无公害标准。
需要注意的是，不严谨的种植方式以及不规范的生产流程会严重影响农作物的品质。
因此，为了避免这种情况的发生，需要在农产品的生产、流通以及销售过程中，进行规范化操作，从而进一步提高农产品的质量和品质。
3、生产有序化原则很多农作物都可进行无公害栽培，但由于当前技术还不够完善，导致很多农作物的生产中并不能应用上无公害栽培技术。
若执意使用不完善的无公害栽培技术进行种植反而会使农产品的品质受到影响，这也将违背了我们研发无公害栽培技术的初衷，因此，在农作物种植中，对于无公害栽培技术的选用一定要慎重，应根据原有种植条件以及栽培技术的成熟程度进行综合考虑，以此来确保无公害农作物栽培活动的有序开展。
无公害蔬菜种植技术措施
无公害蔬菜种植技术措施【摘要】国家质量监督检验检疫总局发布的“无公害农产品管理办法”中，对无公害农产品的概念有了明确规定，即产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的经加工或者初加工的食用农产品，统称为无公害食品。
而发展无公害蔬菜就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
本文对生产技术措施、农药使用技术、病虫害综合防治技术生产灌溉、施肥、田间管理等做以介绍。
【关键词】无公害蔬菜技术措施标准要求无公害蔬菜是蔬菜种植到收获，运输到进入市场中，不使用任何化学农药和肥料，及食品添加剂，保鲜剂等，而是靠自然因素及人为合理耕作影响，耕种时施有机肥料，等一系列措施下生产出来的蔬菜。
指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
无公害蔬菜的标准：采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。
当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。
因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。
一、技术要点1.生产技术措施发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善、种植过程无害化、蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。
总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
蔬菜生产中，应做到“预防为主，综合防治”的指导方针，建立无污染源生产基地，并遵循以下十项技术要点：1.1严禁施用剧毒和高残留农药，如3911、1605、呋喃丹等1.2选用高效、低毒、低残留、对害虫天敌杀伤力小的农药，如辛硫磷、多菌灵等1.3蔬菜基地要远离工矿业污染源，避免“三废”污染；1.4选用抗病、抗虫优质丰产良种1.5深耕、轮作换茬，调整好温、湿度，培育良好的生态环境1.6推广应用微生物农药1.7搞好病虫害预测预报，对症适时适量用药1.8推广不造成污染的物理防治方法，如温汤浸种，高温闷棚，黑籽南瓜嫁接等1.9搞好配方施肥，控制氮肥用量，推广施用酵素菌、k100等活性菌有机肥等1.10搞好植物检疫严防黄瓜黑星病、番茄溃疡病等毁灭性病害传入蔓延。
蔬菜的无公害栽培及其虫害防治对策
浅谈蔬菜的无公害栽培及其虫害防治对策摘要：文章将针对蔬菜的无公害栽培技术及无公害蔬菜栽培过程中的病虫害防治对策进行简要的分析和总结概述。
然后针对这些问题简单地提出了相应的改善措施。
关键词：无公害蔬菜；无公害栽培技术；病虫害防治中图分类号：s436.3 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2013）-01-0092-11 蔬菜的无公害栽培技术以及措施蔬菜的无公害栽培技术措施总结为以下几点。
1.1 科学选择品种以及轮作方式品种的选择要满足因地制宜、科学合理适用等要求。
例如，耐肥、喜肥品种多被土质肥沃的生产基地选择，有较好耐涝性的品种多被地势低洼的生产基地选择，有较好抗旱性的品种多被地势较高的生产基地选择等。
品种选择好后还要根据该生产基地地的实际生产情况及现状对其进行科学的轮作。
轮作的主要目的是根据对不同蔬菜播期的合理调整和安排，避开各种蔬菜的病虫害高发期并提高生产基地的蔬菜产量。
1.2 壮苗的培育对培苗纯正、无虫、无病菌的育苗床来说，还应满足有良好通透性、有较全营养元素（包括有机营养物质）等要求，并且还要对其进行必要的消毒处理。
其次，我们还要严格筛选、认真处理即将被播种的种子。
对筛选出来的颗粒饱满、色泽均匀的种子进行必要的消毒和用药处理。
以温汤浸种为代表的物理消毒方法是最为常用的种子消毒方法，为了达到控制种传病害并促进壮苗、全苗、齐苗的培育的目的，我们还应该在种子的化学处理阶段对其科学给药。
架床育苗、酿热物温床以及电热温床育苗等方法多被在春冬季育苗过程中采用。
我们应该加强苗期病虫害的防治以及周边环境的严格控制，以便达到壮苗的科学化培育的目的。
1.3 运用科学的配套栽培方法在蔬菜的栽培阶段我们应该科学合理并充分的借力于周边环境的气、热、光、水等有利自然条件，并通过控制周边环境来创建一个抑制病虫害发作而利于蔬菜生长、生产的蔬菜栽培环境。
例如无土栽培、温室大棚、嫁接栽培、地膜覆盖等方法经常被菜农们选用。
优质无公害蔬菜栽培技术要点
４ 合理轮 作
扩 大 为 增 我
无公 害蔬菜 生产必 须做 到合理 安排茬 口 ， 实行轮 作， 并适 当调整播 期 ， 量避 开病虫 害高发期 。 尽
５ 整地措 施
无公 害蔬菜 的病虫 害防治 应贯 彻 “ 预防为 主 ， 综
种 的 日历苗龄 推算播 种时 间 ， 春育苗 时 为提高地 温 早
可选用酿热温床育苗、 电热育苗或架床育苗。 ３ 苗期管理 ： ． ４ 早春育苗前期应 以保温为主 ， 防止冻 害发生 ， 后期应逐渐通风降温 ， 尤其应控制夜温， 避免 因夜温过高而出现秧苗徒长现象。 苗期应始终保持床 土湿润 ， 满足幼苗需要。 定植前 ７ ｌ 天对幼苗进行低 ～０ 温锻 炼 ， 大 通 风 量 ， 制 浇 水 ， 加 控 以增 强 幼 苗 的 抗 逆
药进行 消毒 。 ３２ 种子 处理 技术 ：播 种前 应 对种 子进 行严 格筛 选 ． 和处理 。种子 消毒最 好用 物理方 法消毒 ， 热水烫 种 如 消毒 。消毒后 的种子 还应进 行浸 种催芽 处理 ， 对不 同 中 ， 勤翻动种 子并用 清水 漂洗 ， 去种 皮上 的绒 毛 、 应 擦
标准 ， 田士壤质量符合 Ｇ １６ ８ １９ 标准。 农 Ｂ ５ １— ９５
２ 品种选择
量元 素肥 料和优质 的叶面肥 。 施用 化肥必须 在蔬菜 但 作 物收 获前 ３ ０天完 成 ， 叶面肥 在 采收 前 ２ ０天施 完 。 ６ 加强 田间管理 在栽 培 过程 中 ， 充分 利用 光 、 、 等 条件 ， 要 热 气 要 通过 对环境 条件 的控制 ， 造一 个有 利于蔬 菜生 长而 创 不利 于病 虫害发生 的环境 条件 。 如选择 高畦 、 大小垄 、 大垄 双行 等栽培形 式 。棚 室早 熟栽 培要预 防低 温 、 高
无公害蔬菜的种植技术
无公害蔬菜的种植技术无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。
那么无公害蔬菜如何种植?下面是店铺精心为你整理的无公害蔬菜的种植技术，一起来看看。
无公害蔬菜的种植技术一种植蔬菜的的基本条件蔬菜基地必须选在远离工厂、土壤无污染，交通和水电充足的地域。
土地连片。
水土的综合治理环境能够符合国家有关标准。
基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。
二蔬菜的细化栽培细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系;研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定(设计)出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。
三病虫害化学防治技术蔬菜病虫害的防治要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，协调利用生物防治和物理防治，科学合理地应用化学防治技术，将病虫危害控制在经济损失允许水平之下，从而获得最佳的生态效益、经济效益和社会效益。
其化学防治主要技术如下1禁止在蔬菜上使用剧毒、高毒、高残留农药。
在常见农药中，剧毒农药如铁灭克、甲拌磷、对硫磷、硫特普;高毒农药如杀线威、保棉丰、治螟磷、内吸磷、苯硫磷、久效磷、地虫硫磷、克百威(呋喃丹)、甲基对硫磷、三硫磷、毒虫威、乙拌磷、甲胺磷、磷胺、灭多威、甲基威环磷、杀朴磷、水胺硫磷、甲基环硫磷、甲基异柳磷、灭害威、硫丹、氧化乐果等禁止在蔬菜上使用。
2正确选用药剂。
根据病虫害种类、农药性质，采用不同的杀菌剂和杀虫剂来防治，做到对症下药。
所有使用的农药都必须经过农业部农药检定所登记，不要使用未取得登记和没有生产许可证的农药，特别是无厂名、无药名、无说明的伪劣农药。
3看天气施药。
一般应在无风的晴天进行，气温对药效也有一定的影响。
无公害蔬菜的栽培技术
４ 基 地 面积具 有一 定 规模 ， 、 土地 连 片便 于轮 作 ， 输方 便 。 苗用 遮 阳 网覆盖 降温 ， 运 移植 前７ 天逐 步加 强炼 苗 。 二 、改 善 田间 生态 条 件 ，创 造 利 于蔬 菜 作物 生 长 环境 。 １ 、改善 蔬菜 生 产条 件 改善 蔬菜 生产 条 件包 括ｊ 个 方面 ： 是 完善 田间水利 设施 ， 一
是 要 选用 品种 纯正 高产 优 质抗 病力 强 的品种 。 二是 要 引进
的 品种 必须 通过植 物检 疫 、 防止检疫 性 病虫 草害传 人 。 是引 进后 三
３ 利用 农业 设 施来 改善 生 态条 件 、
要 深 沟高 畦 ，菜 园雨后 或 沟 灌后 ，畦 沟不 积 水 。菜 畦 高度
２ ～ ０ 米 。 宽 １ 米 ， 沟 ３ 厘米 ， ５ ３厘 畦 ＿ ２ 畦 ０ 畦长 ３ ～５ 米 ， 畦种 二 ０ ０ 每
采用 塑料 大 棚 或玻 璃 温 室 以利 采光 、控温 、控湿 。大棚 薄
膜 宜采用 无 滴薄 膜 ， 可调 节棚 内湿度 ， 减少 病 害发 生 。 ４ 、清洁 田同 ，改 善蔬 菜 生 态环 境
行或梅花形 种植。 绿叶菜类和葱蒜类 在菜畦排水 条件 良好 的情 况下 ，
可整 １ ～２ 的宽 畦种多 行 。 ． 米 ８
３、定 植
将 病 株 、病果 、病叶 和整 枝 、打顶 摘 下 的枝 梢 和疏 下 的小 果 等 ， 中销毁 或堆 肥 、 肥 。 集 沤 清除 田间杂草 、 除 残 留土壤 中的 剔
四 、加 强大 田种植 与 管理 ，因地 制宜 发 挥管 理 的最 大效 益 。
１ 、根 据土 壤 类 型 不 同 ，种 植 不 同种 类 的 蔬 菜 。 根 菜 类 、豆类 、薯 蓣类 和 瓜类 中的 西瓜 、甜瓜 、越瓜 适 合
无公害蔬菜栽培管理技术
无公害蔬菜栽培管理技术1. 土壤改良无公害蔬菜的种植需要选择土壤肥沃、排水良好、透气性好的土地。
在种植前，需要对土壤进行改良，增加有机质，提高土壤肥力和水分保持能力。
一般采用施入有机肥、石灰和磷酸盐等方法来改善土壤结构和肥力。
2. 种植技术种植无公害蔬菜需要掌握一定的种植技术。
首先需要把种子在深度和距离上均匀撒播，保证每株作物间的间距一致。
其次，需要做好补水补肥的工作，使作物有足够的养分和水分。
此外，还需要注意防治病虫害，采用生物防治方法尽可能减少农药使用。
3. 灌溉技术无公害蔬菜的灌溉技术是确保蔬菜生长的关键因素之一。
在灌溉时，需要控制水量和灌溉频次，以保证地下水位不过低或过高，保持合适的土壤湿度，减少水分蒸发损失和土壤下渗。
4. 放风透光为保证无公害蔬菜健康生长，必须让阳光和空气充分进入果蔬栽培大棚内，提高大棚内氧气含量，减少有害气体的积累。
放风是常用的方法之一，每天应开放一定时间大棚的天窗和门，促进大棚内外的交换和循环。
5. 肥料管理无公害蔬菜的肥料管理是保证作物源源不断吸收营养的关键。
一般采用化肥和有机肥混用的方法，根据作物的生长期和需要施入不同种类和比例的肥料。
此外，还应注意施肥的时间和方法，尽可能减少肥料和水分的浪费。
6. 病虫害防治无公害蔬菜栽培过程中病虫害是重要的问题。
一般采用生物防治的方式，通过引入天敌、微生物等天然的生物调节因素来控制害虫和病菌。
也可以采用机械、物理、化学等多种方法来防治病虫害。
总之，无公害蔬菜的种植需要全面综合考虑各种因素，科学合理运用现代农业生产技术，加强管理和防治，才能保证蔬菜的品质和产量。
无公害蔬菜生产技术操作规程完整
无公害蔬菜生产技术操作规程完整1.土壤准备1.1在开垦新地或旧地整治前，要测试土壤的理化性质，并进行土壤修复，改善土壤结构。
1.2适时翻耕土壤，培肥、中耕、平整土地，并加入有机肥料和复合微生态肥料。
2.种子处理和选择2.1选择具有良好适应性和耐病虫的优质品种。
2.2用酒精或热水消毒种子，或者用生物农药、有益微生物菌剂进行防治。
3.定植和管理3.1确定适宜的定植密度和距离，避免过度种植。
3.2遵循植物的生长规律，及时对苗期进行揭膜、返茬、摘心等措施。
3.3合理利用有机物料进行植物覆盖，保持土壤湿度和温度。
3.4对病虫害进行防修管理，利用机械方法、生理防治和生物防治。
4.施肥4.1通过土壤测试，掌握土壤养分情况，科学合理地施肥。
4.2采用有机肥料、生物肥料和复合肥料进行施肥，减少化肥的使用。
4.3控制施肥量，按照植物生长的不同阶段进行施肥。
5.灌溉管理5.1根据不同的蔬菜生长需要，科学合理地进行灌溉。
5.2采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，减少浪费。
5.3防止水源污染，禁止使用含有重金属和有毒物质的水进行灌溉。
6.病虫害防治6.1加强病虫害的监测和预报工作，定期对田间进行巡查。
6.2利用生物农药和有益微生物菌剂进行病虫害的防治，减少化学农药的使用。
6.3采用轮作和间作等措施，破坏病虫害的生活环境，降低它们的发生和传播。
7.环境保护7.1禁止在生产过程中乱扔垃圾和化学药剂，定期对田间进行清理。
7.2合理利用剩余农资和农作物秸秆，避免对环境造成污染。
7.3鼓励农民采取生态循环农业措施，降低环境影响。
8.采收和储存8.1根据不同蔬菜品种和市场需求，选择适当的采收时机，采用合适的采收工具。
8.2尽量使用无公害包装材料，保护产品的新鲜度和质量。
8.3采用低温、湿润的环境进行蔬菜的储存和保鲜，延长产品的保质期。
9.质量标志和追溯体系9.1根据无公害标准，对生产的农产品进行检测和质量评价。
9.2在包装上标明产品的产地、生产时间、品种等信息，以方便消费者查询。
绿色无公害蔬菜种植要点及推广措施
绿色无公害蔬菜种植要点及推广措施随着人们环保意识的日益增强，绿色无公害蔬菜种植已经成为了未来农业的主流趋势。
绿色无公害蔬菜是采用无化学农药、无化肥、无污染的种植技术生产出的蔬菜，对人体健康有益。
下面介绍绿色无公害蔬菜种植的要点及推广措施。
1.选用合适的品种绿色无公害蔬菜在品种选择上需要选择适合生长环境的品种，要求植株生长健壮，通风良好，能够抗病抗虫，从而减少使用农药的次数。
2.选用优质有机肥绿色无公害蔬菜的种植需要选用优质有机肥料，如腐熟堆肥、鸡粪、猪粪等，这些肥料能够改善土壤肥力，从而为蔬菜提供充足的营养。
3.合理施肥绿色无公害蔬菜种植应该注意施肥的方式和用量。
在土壤肥力较好的情况下，应该避免过量施肥。
如果土壤肥力较低，则需要适量施肥，要注意控制用量，避免污染环境。
4.科学的病虫害防治绿色无公害蔬菜种植需要采用科学的病虫害防治措施，如采用生物防治、增加土壤有机质含量、合理轮作等。
1.开展知识宣传绿色无公害蔬菜种植的推广需要进行知识宣传，让更多的人了解到绿色无公害蔬菜的种植技术，了解到它对人体健康的好处。
2.提高技术水平绿色无公害蔬菜种植的推广需要相关技术人员进行教育培训，提高技术水平和农民的耕作认识，使他们能够适应新型种植技术的要求。
3.引进适宜品种绿色无公害蔬菜的推广需要引进适宜品种，提高种植蔬菜的产量和质量，从源头上实现绿色种植的目标。
4.积极推动市场绿色无公害蔬菜的种植需要通过农村市场的推动，促进绿色蔬菜在市场上的销售和推广，不断拓展市场的规模和范围。
5.政策扶持绿色无公害蔬菜的种植需要政策的支持，比如财政补贴、税收减免等措施，从而大力支持和推动绿色种植产业的发展。
总之，绿色无公害蔬菜的种植技术在未来的农业生产中会起到越来越重要的作用，有越来越多的农户投入到这个领域中。
加强绿色无公害蔬菜的种植技术研究和推广，不仅能够保障农产品的质量和安全，还能够提高农民的经济收入。
无公害蔬菜生产的主要技术措施
无公害蔬菜生产的主要技术措施1.土壤管理：无公害蔬菜生产要求采用有机肥料，并合理施用。
有机肥料可以提高土壤的肥力和有机质含量，改善土壤结构，增加土壤保水性和通透性，提供养分供给。
同时，需要合理轮作，避免连作，以减少土壤传染病害的发生。
2.病虫害管理：无公害蔬菜生产强调生物防治和综合防治的方法。
生物防治包括引进天敌、使用微生物制剂等，以控制病虫害的发生。
综合防治包括采用合理的轮作制度、良好的灌溉排水措施、适当的施肥等，以增强植物的抵抗力，减少病虫害的发生。
3.农药使用的安全控制：无公害蔬菜生产要求农药的合理使用和安全使用。
应根据病虫害的发生情况，制定科学的防治方案，选用低毒、高效的农药，并按照标准剂量进行施药。
同时，严格按照农药的使用说明和安全操作规程进行操作，避免对环境和人体健康产生不良影响。
4.整地、播种和栽培管理：无公害蔬菜生产要求整地、播种和栽培管理要细致入微。
合理的整地可以改善土壤条件，提高土壤质量和肥力，减少后期的病虫害发生。
在播种和栽培过程中要注意合理密植，正确施肥，及时除草，保持适宜的湿度和通风条件，提供良好的生长环境，以促进蔬菜的生长和发育。
5.水肥一体化管理：无公害蔬菜生产要求合理的灌溉和施肥管理。
施肥要根据土壤的养分含量和植物的需求，选用合适的肥料和施肥方法，避免过量施肥和肥料的流失。
灌溉要根据蔬菜的生长阶段和土壤的湿度状况来控制，避免水分过多或不足，以保持土壤湿度的合适范围。
无公害蔬菜生产的主要技术措施包括土壤管理、病虫害管理、农药使用的安全控制、整地、播种和栽培管理以及水肥一体化管理等方面。
通过采取这些措施，可以保证蔬菜的质量和安全，提高农产品的市场竞争力，同时也保护了生态环境的可持续发展。
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无公害蔬菜栽培的基本措施根据科学试验和栽培实践，发展无公害蔬菜生产，主要应抓好以下十大基本技术措施的落实。
（一）、建立无公害蔬菜生产基地选择交通方便，远离公路的城市近郊建立无公害蔬菜生产基地。
要求基地周围不存在环境污染，地势平坦，土质肥沃，富含有机质，排灌条件良好。
建立无公害蔬菜生产基地，必须切实防止环境污染，包括防止大气、水质、土壤污染，尤其要防止工业的“三废”（废水、废气和废液）的污染，防止城市生活污水、废弃物、污泥垃圾、粉尘和农药、化肥等方面的污染。
同时，对酸雨的危害，也需有所预防。
选建的无公害蔬菜生产基地，通过检测，必须达到如下各项环境标准：空气污染物三级标准浓度限制污染物名称浓度限值（毫克/立方米）取值时间一级标准二级标准三级标准总悬浮微粒日平均0.15 0.30 0.50任何一次0.30 1.00 1.50 飘尘日平均0.05 0.15 0.25任何一次0.15 0.50 0.70二氧化硫年日平均0.02 0.06 0.10 日平均0.05 0.15 0.25 任何一次0.15 0.50 0.70氮氧化物日平均0.05 0.10 0.15任何一次0.10 0.15 0.30 一氧化碳日平均 4.00 4.00 6.00任何一次10.0 10.0 20.0 光化学氧化剂O3 1小时平均0.12 0.16 0.20大气污染物浓度限制值污染物蔬菜敏感程度生长季的平均浓度日平均浓度每次采样浓度限制蔬菜种类二氧化硫（毫克/立方米）敏感蔬菜0.05 0.15 0.50黄瓜、南瓜、白菜、西葫芦、土豆中等敏感蔬菜0.08 0.25 0.70 番茄、茄子、胡萝卜抗性蔬菜0.12 0.30 0.80 甘蓝、蚕豆氟化物（微克/分米2•日）敏感蔬菜1.0 5.0 甘蓝、菜豆中等敏感蔬菜2.0 10.0芹菜、花椰菜、大豆、荠菜抗性蔬菜4.5 15.0茴香、番茄、茄子、青椒、土豆农田灌溉水质标准项目一类二类水温35℃35℃氢离子浓度3163—3.16纳摩/升3163—3.16纳摩/升（PH值）（5.5—8.5）（5.5—8.5）含盐量≤1000毫克/升≤1500毫克/升氯化物≤200毫克/升≤200毫克/升硫化物≤1毫克/升≤1毫克/升汞及化合物≤0.001毫克/升≤0.001毫克/升镉及化合物≤0.002毫克/升≤0.005毫克/升锌及化合物≤2.0毫克/升≤3.0毫克/升六价铬及化合物≤0.1毫克/升≤0.5毫克/升铅及化合物≤0.5毫克/升≤1.0毫克/升铜及化合物≤1.0毫克/升≤1.0毫克/升硒及化合物≤0.02毫克/升≤0.02毫克/升氟化物≤2.0毫克/升≤3.0毫克/升挥发性酚≤1.0毫克/升≤1.0毫克/升石油类≤5.0毫克/升≤10.0毫克/升苯≤2.5毫克/升 2.5毫克/升丙烯醛≤0.5毫克/升≤0.5毫克/升三氯乙醛≤1.0毫克/升 1.0毫克/升硼≤1.0毫克/升 1.0毫克/升大肠杆菌≤1000个/升≤1000个/升（二）、加强蔬菜检疫和病虫害预测预报工作科学预防蔬菜病虫害，是发展无公害蔬菜生产的重要技术措施。
主要应做好以下两个方面的工作：1、加强对蔬菜种苗的检疫工作对于蔬菜种苗要加强检疫，防止危害性的病虫及其他有害生物随着蔬菜的种苗在菜田传播和蔓延。
比如，番茄的溃疡病，黄瓜的黑星病，美洲斑潜蝇等，都属于检疫对象。
不论由哪里引进蔬菜种苗，都应通过有关部门检疫，确保不带有蔬菜检疫对象的病虫害。
尤其不应从疫区引进蔬菜种苗，以防传染性病虫害的蔓延。
2、加强蔬菜病虫害的预测预报工作各种蔬菜病虫害的发生，都有其固有的规律和特殊的环境条件。
比如，高湿天气，昼夜温差大，叶片上有水珠，则易患霜霉病、灰霉病、菌核病等；环境干旱，则易出现蚜虫和白粉虱。
要根据蔬菜病虫害发生的特点和所处的环境，结合田间定点调查和天气预报情况，科学分析病虫害发生的趋势，及时作好防治工作。
比如，蔬菜苗期的生理病害，多因温度湿度过高或过低、营养不足、肥料未腐熟等原因而引进，导致沤根、猝倒、立枯等病害，出现秧苗萎蔫、叶黄、叶有斑点或叶缘黄白等症状。
因此，对这类病虫害，就要通过预测预报工作，相应采取有针对性的防治措施，将病虫害防治在发生之前或消灭在初期阶段。
实践证明，通过加强蔬菜病虫害预测预报工作，贯彻落实预防为主，防治结合的方针、是发展无公害蔬菜生产的有效措施。
（三）、综合运用农业技术措施综合运用农业技术措施，包括选育优良蔬菜品种，改进蔬菜栽培方式，加强菜田管理，科学用水用肥，就可少用农药和化肥，有效防治病虫害。
这是发展无公害蔬菜生产的基本措施。
1、选育优良蔬菜品种选用抗逆性强、抗耐病虫危害、高产优质的优良蔬菜品种，是防治蔬菜病虫危害，夺取蔬菜优质高产的有效途径。
实践证明，优良蔬菜品种，在生产上都表现出一定的抗病增产作用。
2、改进蔬菜栽培技术与管理方式科学采用蔬菜栽培新技术，不断改进菜田管理，是蔬菜生产中防病抗病的重要手段，是减少施用农药和化肥的基本措施，是发展无公害蔬菜生产的有效途径。
①、及时清理田园蔬菜收获后和种植前，都要及时清理田园，将植株残体，烂叶、杂草以及各种废弃物清理干净。
在蔬菜生育期间，也要及时清理田园，将病株、病叶和病果及时清出田园，予以销毁或深埋，可更好地减轻病虫害的传播和蔓延。
②、实行倒茬轮作在蔬菜生产中，一定要注意倒茬轮作。
不论是保护地菜田或露地生产，倒茬轮作都是减轻病虫害发生，充分利用土地资源，夺取高产的主要途径。
在倒茬轮作中，同一种蔬菜在同一地块上连续生产不应超过两茬。
换茬时，不要再种同科的蔬菜，最好是与葱、蒜等辣茬作物轮作。
③、改良和肥化土壤据调查，我国水土流失面积已占国土总面积的1/6，因涝渍、盐碱、干旱、风沙等原因导致肥力下降的中低产田已占全国耕地面积的2/3，每年受废水和烟尘污染的土地面积达670万公顷。
由此看来，改良土壤已成为发展农业生产的当务之急。
在改良土壤中，除封沙造林和掺沙改土外，还应在用肥方面多下功夫。
为防止土壤板结和盐碱化，提倡菜田使用充分腐熟的农家肥，最好每亩施用1万千克以上的农家肥，以保障蔬菜生长全生育期的需要。
在施肥中，底肥与追肥要配合施用。
要适当增施磷肥、钾肥，控制氮肥的用量。
同时，要积极推广配方施肥，有针对性地施用各种蔬菜的专用肥。
④、采用蔬菜栽培新技术推广蔬菜的垄作和高畦栽培，不仅可有效调节土壤的温度湿度，而且有利于改善光照、通风和排水条件。
在播种和定植蔬菜时，应采用地膜覆盖。
在保护地菜田要推广膜下暗灌、滴藻、渗灌，在露地菜田要推广喷灌，严禁大水漫灌。
这样，不仅可以节约用水，而且还可降低菜田的湿度，减少病害发生。
对于蔬菜棚室内温湿度的调节，要实行放顶风或腰风的措施，不要放地风。
要保持覆膜的清洁，以利于透光。
施药时，要用粉尘和烟剂代替喷雾，以降湿度。
对于越夏生产的蔬菜，应采用遮阳网、遮阳棚，以减少光照强度，降低温湿度。
对于果菜类和瓜果类蔬菜，应通过整理枝杈、打尖疏叶等措施，打开通风透光的通路，促进植株生长，并降低病虫危害。
⑤、实行合理的栽培密度提倡蔬菜的立体种植，做到充分通风透光，合理利用水肥。
首先，必须有合理的栽培密度，达到既有利于个体发育，又有利于群体生长。
同时，可采用大垄双行、内紧外松的种植开式，达到既有利于通风透光，又便于田间作业。
对于间作套种的立体种植作物，必须做到合理搭配，达到互补互利的目的。
⑥、推广有机无土栽培新技术依靠科学配方，在组配的营养料上生产蔬菜。
基质可选用沙、蛭石、草灰、珍珠岩等材料，经过消毒后使用，即可对植株起到固定作用。
有机无土栽培蔬菜，可充分利用菇渣、沼渣，不仅无毒无污染，而且优质高产，同时也开辟了工厂化生产蔬菜的途径。
⑦、推广集约化育苗技术集约化基质育苗技术，是在人工控制的环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化、标准化的技术措施，使幼苗集中生产，达到快速、优质、高效、成批量而又稳定成苗的一种现代育苗方式。
与传统育苗相比有五大优点：便于专业化、规模化生产；苗全苗齐，节约用种；预防病害，节药用药；秧苗健壮，增加产量；提早成熟，增加收入。
（四）、大力发展生物防治技术利用生物的天敌，防治蔬菜病虫害，做到以虫治虫，以菌治菌，以菌治虫，既可达到防治蔬菜病虫害的目的，又可不用或少用化学农药，减少污染，减轻毒性，是发展无公害蔬菜生产的先进措施。
1、坚持以菌治虫和以虫治虫利用杀螟杆菌、青虫菌、白僵菌、绿僵菌、苏云金杆菌、灭蚜菌和赤眼蜂、七星瓢虫等，可有效防治有关蔬菜害虫。
比如，利用青虫菌，可防治菜青虫；利用七星瓢虫，可防治蚜虫等。
2、使用以菌治菌的生物农药使用5406激抗剂和增产菌，对蔬菜有防病增产作用。
使用抗毒剂1号，可防治番茄病毒病。
使用武夷霉素，可防治蔬菜灰霉病与白粉病。
使用木霉素，可防治蔬菜菌核病和灰霉病。
使用硫酸链霉素和农用链霉素，可防治蔬菜细菌病害。
使用新植霉素、青霉素钾盐、氯霉素、农用抗菌素BO-10、抗菌霉120等，可防治蔬菜枯萎病和炭疽等病害。
另外，利用酵素菌堆肥，在堆肥拌料的同时加入适量酵素菌，既可迅速提高堆肥肥力，又能改善土壤结构，还能防止和治理污染。
3、利用植物生长调节剂植物生长调节剂，可调节蔬菜植株的发育，促使蔬菜生长健壮，从而增强抗病力。
例如，在一定限量内使用乙烯利、九二O、比久、矮壮素、多效唑等生长调节剂，不仅可使蔬菜植株生长加快，而且能达到抗病、增产、早熟的效果。
（五）、科学实行物理防治措施科学应用物理防治措施，可有效防治蔬菜病虫害，而且能使蔬菜不受污染。
1、温烫浸种和变温处理蔬菜种子及幼苗温烫浸种和变温处理种子和幼苗，可以杀灭或减少种传病虫害，促使蔬菜植株健壮生长。
①、干热处理消毒对于含水量低于10%的种子，在70℃下处理72小时，可以防治蔬菜种传的霜霉、枯萎、菌核、疫病、灰霉病、黑星病、炭疽病等多种病害。
②、温烫浸种消毒使用温烫浸种消毒法，需结合种子催芽前的处理一并进行。
热水浸种法的操作程序是：将种子放到50℃左右的水中，持续搅拌烫种15分钟，就可杀死甘蓝类、果菜类和瓜类种子表面附着的病菌。
热水烫种法的操作程序是：先将种子用20—30℃温水浸泡，然后再用5倍于种子的70℃热水搅拌烫种，待水温降至30℃以下时停止搅拌，尔后继续浸种15分钟即可。
这种方法，对种皮厚且干燥的茄子种、冬瓜种等消毒效果较好。
③、低温炼苗在冬季温室育苗中，在倒苗或定植前，先在低温条件下锻炼1周。
这可促使秧苗健壮，耐低温、缓苗快，增强抗病力。
2、利用太阳能高温消毒和冬季低温杀死病菌虫卵在夏天，地表覆膜，利用阳光高温消毒。
在60℃以上气温下处理5—7天，可杀死土表病菌和虫卵。
在黄瓜结瓜后期，利用阳光高温闷棚，可防治霜霉病。
在秋末冬初耕翻土壤，利用冬季寒冷气候，可消灭土壤中的病菌和虫卵。
3、推广蔬菜嫁接技术通过嫁接，可增强蔬菜植株的抗病性，是预防土传蔬菜病虫害的好方法，对枯萎病、蔓割病、青枯病等都有较好的预防作用。