专卖店每日工作流程

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专卖店每日工作流程

一、每日工作流程图

二、日常店务管理内容

营业前

在每天营业开始前,店长应安排店员做好一切准备工作,这对于减少客户等待时间,提高售货效率,避免发生事故差错等有重要作用:

■开门进入店内

■打卡或签到;

■打开各种设备(电脑、空调、音响、照明、其它);

■换上工作服、工作牌牌,适当装扮,保持良好的心情;

■开晨会,(由店长主持并进行会议记录,会议时间在10分钟内),内容有:阅读工作记录本;汇报并总结昨天营业情况及特殊案例处理(了解订单、送货等情况);传达公司总部或店主之通告及工作事宜;检查仪表仪容、出勤情况;制定当天销售目标及工作注意事项;介绍新到产品;进行人员分工,鼓舞员工士气。

■清洁卖场(收银台卫生及各项整理工作);

■补充样品、饰品,整理摆位;

■补充宣传品

营业中

■人员方面:个人仪表仪容始终达到标准;正确运用“服务十部曲”为顾客服务;迎宾依次进行,不得间断;人手不足时,导购员应主动补位及走位;分配店员整理卖场;带领店员熟悉新款产品卖点及导购要点;于非繁忙时间对员工进行培训,以跟进店员的服务过程、质量及其规范服务用语。

■货品方面:随时整理货物,保持卖场整洁;遵循产品陈列原则,及时补货、转货;

补货时以不阻碍顾客为原则,营业地方必须畅通无阻;按标准进行产品的进销存登记;保持仓库货品整齐;保证每样货品标签完好无损。

■其它方面:注意竞争对手、顾客的信息收集;留意卖场安全,预防意外事故;确保宣传品无污损,置于店内显眼处;确保清洁用品干净,并定位放置;繁忙时段:有条不紊应对顾客,同时留意货源;非繁忙时段;整理卖场及销售记录。

营业后

■按标准对尚在回顾的顾客进行服务;

■待所有顾客离开后关门,打开防盗系统,关门上锁;确保所有人员同时离开;

■“四整理”:即整理货款、整理票据、整理商品、整理卖场。货款票据要双人清点,现金不能放在柜中过夜;

■按规定做好销售报表,填写当日进、销、存日报表;

■搞好营业现场的清洁卫生,并注意卫生死角;

■进行安全检查,检查内容有:检查门窗是否锁好,营业用品是否收妥,贵重物品是否放到规定存放处,电器是否切断电源,检查仓库、洗手间及其它可藏人的空间,确保无顾客或员工。

注意:除每日工作外,专卖店员工要进行每周、每月的工作总结与计划,每月要进行工作总结和计划,以及月末的盘点(详见进销存及财务管理)。

店长在营业上班期间,除开晨会外,每天组织并安排店员做一个销售的个案分析以及角色扮演(留意观察同事们销售推荐的没一个过程及细节,分析并指出正确与错误的一面)店长/店助每周必须作一次市场调查工作。

店长/店助每周必须作一次店内人员的培训。

专卖店店长每天要进行营业前中后如营业准备状况检查;人员状况、卖场状况、昨日营业状况以及当日营业计划等的确认;同时要进行营业问题点的追踪分析、卖场商品态势的追踪、营业高峰掌握、全店态势巡视、检查及指示。同时认真做好如下所示的《专卖店运作流程表》及店长业务检核表》:

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