塑料食品包装论文
塑料食品包装材料的安全隐患论文
塑料食品包装材料的安全隐患摘要：随着经济的发展和生活水平的改善和提高，人们越来越重视食品卫生和安全状况。
食品包装除了作为承装食品的容器，还具有保证食品卫生安全和装饰作用。
近年来，食品包装工业发展迅速，作为食品安全的重要组成部分，包装物直接与食品接触，其卫生安全性直接关系到人体健康，原材料的质量安全也得到广泛重视。
本文主要从塑料食品包装在食品安全方面的几点问题进行分析和讨论。
关键词：塑料食品包装安全The security risks of plastic food packageAbstract：With economic development and living standards have improved and enhanced, there is growing emphasis on food hygiene and safety conditions. As well as food packaging containers for installing the food, but also has to ensure food safety and decorative effect. In recent years, the rapid development of the food packaging industry as an important component of food safety, packaging, direct contact with food, their health and safety is directly related to human health, safety and quality of raw materials has also been extensive attention. This paper from plastic food packaging in the food security analysis and discussion of several issues.Key words：Plastic Food Package Safety前言：目前，塑料食品袋已成为食品包装材料的主要组成部分，无论是国内国外、大小商(市)场及个人摊位，用作生、熟食品包装容器随处可见。
食品塑料包装导致的食品安全问题及对策
食品塑料包装导致的食品安全问题及对策摘要：食品安全问题一直是人们比较关注的问题，尤其是针对塑料包装的食品。
在市面上，很多食品的塑料包装材料在生产上达不到国家的安全标准，对人体会产生一定的危害。
对此，本文谈论了食品塑料包装导致的食品安全问题，并就这些安全问题提出了实际的对策，希望为提高食品塑料包装的安全性提供参考。
关键词：食品塑料包装安全问题引言：在一众食品包装材料里, 塑料包装材料占有重要的地位。
塑料包装优点很多，比方说它轻便,加工容易,适合大量运输。
但是, 塑料包装材料也是安全问题最多的一种包装材料，因为塑料包装材料生产成本低，尤其像外卖行业塑料包装的质量无法得以保障。
如果长期食用这种存在安全问题的塑料包装食品，会对人体造成危害。
这种危害虽然不会对消费者产生立竿见影的影响, 但在长期使用过程中，消费者的身体会慢慢积累有毒害物质，扰乱人体的代谢功能，导致慢性中毒，特别是对青少年和儿童的成长发育极为不利。
一．食品塑料包装导致的食品安全问题2.1 生产过程中添加剂的危害塑料是一种高分子材料，是经过聚合反应形成的高分子聚合物。
聚合过程中，未发生加聚反应和缩聚反应的单体和降解后的产物会向食品中迁移，影响人体的健康。
在生产食品塑料包装时会加入适量的稳定剂、增塑剂、着色剂等各种添加剂，这些添加剂大部分是无毒无害的，在添加剂量少的情况下不会对人体产生伤害，但一旦超过国家规定的剂量，就可能会对人体产生伤害。
2.2塑料包装的使用问题塑料包装材料在食品生产行业的运用占有主要地位，据统计选用塑料作为包装材料的食品超过了半数以上。
虽然我国对食品的包装制定了相应的法律法规用来约束，食品塑料包装材料也必须符合国家标准和食品生产行业标准。
即便企业在生产时能保证与食品直接接触的塑料包装材料不含有有毒有害物质，但像塑料包装在生产时都会用到增塑剂。
利用增塑剂增强塑料的柔韧性，完成对各种包装形状的塑造。
可这些塑料包装使用不当非常容易导致食品中的增塑剂超标，依然存在消费者对塑料包装材料使用上的问题。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着食品工业的快速发展和消费者对食品安全、健康及便捷性的要求日益提高，塑料食品包装袋已成为食品工业中不可或缺的组成部分。
然而，由于塑料食品包装袋的生产和使用过程中存在诸多潜在的质量问题，如材料选择不当、生产过程控制不严、使用不当等，都可能对食品安全和人体健康造成潜在威胁。
因此，对塑料食品包装袋的质量控制研究显得尤为重要。
本文旨在探讨塑料食品包装袋质量控制的重要性、现状及未来发展趋势。
二、塑料食品包装袋质量控制的重要性塑料食品包装袋的质量控制对于保障食品安全、提高消费者信心、促进食品工业发展具有重要意义。
首先，高质量的塑料食品包装袋能有效保护食品，防止其受到外界环境如氧气、水分、光线、微生物等的影响，从而延长食品的保质期。
其次，通过严格控制塑料食品包装袋的生产和使用过程，可以降低食品安全风险，保障消费者的健康。
此外，高质量的塑料食品包装袋还能提高消费者的购买信心，促进食品工业的发展。
三、塑料食品包装袋质量控制现状目前，塑料食品包装袋的质量控制主要集中在原材料选择、生产工艺、成品检测等环节。
在原材料选择方面，应选用符合国家标准的原材料，确保其无毒、无害、环保。
在生产工艺方面，应采用先进的生产设备和技术，严格控制生产过程中的温度、压力、时间等参数，确保产品质量。
在成品检测方面，应建立完善的检测体系，对产品的物理性能、化学性能、卫生指标等进行全面检测。
然而，当前塑料食品包装袋质量控制仍存在一些问题。
一方面，部分企业为降低成本，选用劣质原材料或采用不合理的生产工艺，导致产品质量不稳定。
另一方面，部分企业对成品检测不够重视，存在漏检、误检等问题，导致不合格产品流入市场。
此外，一些地区的质量监管力度不够，也给塑料食品包装袋的质量控制带来了一定的挑战。
四、塑料食品包装袋质量控制措施为提高塑料食品包装袋的质量控制水平，应采取以下措施：1. 加强原材料质量控制：建立原材料质量检测体系，对原材料进行全面检测，确保其符合国家标准。
食品塑料包装质量安全与检测论文
食品塑料包装质量安全与检测论文1对食品塑料包装重要检验项目及安全隐患的分析根据食品包装的材料和功能的不同，国家规定了相关的产品标准及卫生标准，主要有GB/T10004－2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》、QB/T1871－1993《双向拉伸尼龙(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋》、GB/T21661－2008《塑料购物袋》、GB/T19741－2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》、BB/T0002－2008《双向拉伸聚丙烯珠光薄膜》、GB/T17030－2008《食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜》、GB/T18454－2001《液体食品无菌包装用复合袋》、QB/T2197－1996《榨菜包装用复合膜、袋》、BB/T0014－2011《夹链自封袋》、GB/T24984－2010《日用塑料袋》、及卫生标准等。
1.1拉断力、断裂标称应变(断裂伸长率)拉断力是指试样受拉力作用发生断裂时的最大应力。
断裂标称应变(断裂伸长率)是指试样断裂时，原始标距单位长度的增量。
通常以断裂标称应变(断裂伸长率)的大小来衡量塑料属于延展性材料还是脆性材料。
反映产品在使用过程中承受拉伸的能力，食品塑料包装材料只有具有良好的物理性能才能在使用中耐用，保证食品包装袋在运输过程中不易破裂。
在检测的过程中断裂标称应变(断裂伸长率)的数值小、拉断力的数值也相应的小，这与生产过程中拉丝严重，造成薄膜容易拉断，使产品不具有良好的物理性能。
1.2剥离力表征了两种不同材料间复合质量的好坏，将规定宽度的试样，在一定速度的条件下，进行T型剥离，以剥离15mm宽复合层所需的平均力值表示。
通常复合膜(袋)会有印刷、裁剪、封合等后加工，剥离力不良的产品在随后的加工、包装、使用中可能发生层间分离，而层间分离的包装袋将引起其力学性能、阻隔性能的下降，从而影响包装物的质量或保质期［12］。
造成食品受到外界环境的污染，给企业带来了严重的经济损失，企业在生产过程中应注重原料的选择和生产工艺等因素。
塑料包装材料范文
塑料包装材料范文首先，塑料包装材料的优点之一是轻便。
相比其他包装材料如玻璃和金属，塑料包装材料更轻巧。
这使得塑料包装袋在运输和储存时更加方便，减少了成本和能源消耗。
此外，轻便的特点也有利于促进产品的销售和消费，因为消费者更容易携带塑料包装的产品。
其次，塑料包装材料还具有良好的耐用性。
由于塑料本身的特性，它不易破裂或变形，能够有效地保护产品不受外力破坏。
这对于易碎或易受损的物品来说尤为重要，例如玻璃容器或易碎电子产品。
此外，塑料包装还能很好地保持产品的新鲜度和质量，延长其保质期。
此外，塑料包装材料的透明度高，使得消费者能够清晰地看到包装内部的产品，了解产品的质量和特性。
透明度也有助于提高消费者对产品的购买欲望，增加销售量。
对于食品和饮料等行业来说，透明塑料包装还能起到良好的展示作用，吸引消费者的眼球。
然而，塑料包装材料也存在一些问题。
最大的问题之一是环境污染。
由于塑料制品的生产和废弃物的处理方式，塑料包装材料成为大量的垃圾，给环境带来了巨大的压力。
尤其是一次性塑料包装制品，例如塑料袋、一次性餐具等，容易成为海洋垃圾，给海洋生态环境造成严重影响。
此外，塑料包装材料的生产需要大量的石化资源，这导致了资源的浪费。
随着石化资源的日益减少，塑料包装材料的生产和使用也引起人们对可持续发展的关注。
为解决塑料包装材料带来的环境问题，许多国家和地区已经采取了相应的措施。
其中一项措施是鼓励可回收的塑料包装材料的使用，以减少资源浪费和环境污染。
例如，一些地方实施了塑料垃圾分类回收制度，鼓励人们将塑料垃圾分类投放，并将可回收的塑料重新利用。
另一项措施是推动研发和应用生物可降解的塑料包装材料。
与传统塑料相比，生物可降解塑料能够在自然环境中迅速分解，对环境影响较小。
这已经成为一个研究热点和发展趋势，许多企业和学术机构都在致力于生物可降解塑料的研发和生产。
总之，塑料包装材料在现代社会中扮演着重要角色，它的轻便、耐用和透明度高等特点广受认可。
塑料包装材料对食品安全的影响 食品安全等专业毕业设计 毕业论文
塑料包装材料对食品安全的影响摘要近年来，塑料在食品包装中起着重要的作用，广泛用于食品及其他产品的包装。
食品塑料包装已成为包装材料领域中最为活跃的一个领域。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
本文介绍了食品包装中常用的塑料包装材料的种类和卫生标准及塑料包装材料内的有害物及危害，并提出了加强塑料食品包装管理措施的问题。
关键词食品包装；塑料包装材料；食品安全；前言食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设水平的重要指标。
食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护产品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运，延长货架期和提高商品价值的重要作用。
随着人们对食品质量和食品卫生安全需求的不断提高，对于食品质量和食品卫生安全直接相关的包装就提出了新的更高的要求，但是目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上各种食品包装材料都存在着这样或那样的问题，难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求，不但危害消费者身体健康，而且影响到我国的食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。
而塑料包装材料作为食品包装材料的后起之秀，因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点，成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
目前几乎所有的食品，不论多少，都用塑料包装。
所以塑料包装材料的食品安全问题，成为关系到我们日常生活的重要因素。
而塑料包装材料的制作过程，材料和添加剂选择得当与否更是直接关系到人民的身体健康【1】1.塑料食品包装材料的卫生标准目前我国常用的食品容器包装材料有金属、塑料、橡胶、纸、瓷器、塑料—铝箔复合包装以及纸-铝箔复合包装材料。
这些材料由化学原料制成或经过化学反应制成，加下过程可能残留有各种聚合物单体，增塑剂、抗氧化防老化剂。
重金属等严重威胁人体健康的成分。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着食品工业的迅速发展，塑料食品包装袋已成为保护和保存食品的重要工具。
塑料食品包装袋不仅影响食品的保鲜和运输，也直接影响消费者的购买意愿。
因此，对塑料食品包装袋进行质量控制研究至关重要。
本文将深入探讨塑料食品包装袋的质量控制体系，以及如何通过科学的方法提高其质量。
二、塑料食品包装袋质量控制的重要性塑料食品包装袋的质量控制对于保障食品安全、提高消费者满意度、降低企业成本具有重要意义。
优质的产品能够保证食品的新鲜度和卫生状况，从而延长食品的保质期，降低因包装问题导致的食品安全事故的风险。
同时，高质量的塑料食品包装袋也能提高消费者的购买信心和满意度，增强企业的品牌形象。
三、塑料食品包装袋质量控制的关键环节1. 原材料质量控制：原材料是塑料食品包装袋质量的基础。
企业应选用符合国家标准的原料，如聚乙烯、聚丙烯等，同时要控制原料的进厂检验和存储环节，防止劣质原料混入。
2. 生产工艺控制：包括成型、印刷、切割、封口等环节。
每一步都应严格遵守生产工艺规程，确保生产过程的稳定性和产品质量的一致性。
3. 成品检验：对生产出的塑料食品包装袋进行全面检验，包括外观、尺寸、厚度、密封性、卫生等指标，确保产品符合国家标准和客户要求。
4. 包装和运输过程控制：在包装和运输过程中，应避免产品受到挤压、摩擦、污染等影响，确保产品完好无损地到达消费者手中。
四、塑料食品包装袋质量控制的方法和措施1. 建立完善的质量管理体系：企业应建立以质量为核心的管理体系，明确质量目标、责任和流程，确保每一环节都有专人负责。
2. 引入先进的技术和设备：采用先进的生产技术和设备，如高精度印刷机、自动化封口机等，提高生产效率和产品质量。
3. 加强员工培训：定期对员工进行质量意识和技能培训，提高员工的责任意识和操作技能，确保每一步操作都符合要求。
4. 定期进行质量检测和评估：对生产过程中的关键环节和成品进行定期检测和评估，及时发现和解决问题，确保产品质量的稳定性和一致性。
食品保藏课论文—《食品塑料包装的种类及安全性》
食品塑料包装的种类及安全性摘要：食品包装是食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
塑料是以合成树脂的单位为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料。
塑料的安全性主要决定于合成树脂中的游离单位含量（例如聚氯乙烯中的游离氯乙烯单体含量等）以及所添加的助剂的品种。
关键字：食品塑料包装安全性食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长货架期和提高商品价值等重要作用[1]。
包装在对食品提供保护，防止食品受外界微生物或其它物质的污染，防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用。
用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性，如油脂食品要求高阻氧性和阻油性；干燥食品要求高阻湿性；芳香食品要求高保香性；而果品、菜类鲜活食品又要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。
此外食品包装材料还要有良好的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击等机械性能；良好的化学稳定性，不应与内装食品发生化学反应，确保食品安全。
另外还要有较高的耐温性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。
包装自古就有，但直至成为食品不可缺少的组成部分，还是第二次世界大战以后的事情。
原来许多传统不包装的食品，如鲜肉、水果、蔬菜现在也使用了包装。
目前我国允许使用的食品包装容器、材料主要有以下几种：塑料制品及软塑材料（如复合薄膜等）；天然、合成橡胶制品；陶瓷、搪瓷容器；铝、不锈钢、铁质容器；玻璃容器；食用包装用纸[2]。
其中塑料包装容器和材料以其重量轻、不易破损、运销方便、易于加工、成本低和装饰效果好等特点而被广泛应用于食品包装上[4]。
塑料是以合成树脂的单位为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、润滑剂、抗氧化剂、着色剂、杀虫剂和防腐剂等助剂后制成的一种高分子材料[1]。
随着科学技术的不断发展，人们对生活质量的要求越来越高。
我国塑料食品包装的安全性分析
我国塑料食品包装的安全性分析随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，食品包装行业也逐渐壮大，其中塑料食品包装成为了市场的主流。
然而，随之而来的是塑料食品包装的安全性问题，成为了消费者和监管部门的焦点。
本文将围绕我国塑料食品包装的安全性展开分析，探究存在的问题、风险评估以及未来发展趋势和挑战。
关键词：塑料食品包装、食品安全、风险评估、未来发展塑料食品包装在我国食品包装市场中的占有率非常高，涉及到各种食品加工、贮藏和销售领域。
根据《中国包装工业发展报告》显示，2019年我国塑料食品包装市场规模达到了约300亿元，预计到2025年将超过500亿元。
然而，随着市场份额的不断扩大，塑料食品包装的安全性问题也日益凸显。
目前我国塑料食品包装的质量水平整体稳定，但仍有部分产品的质量不符合标准。
2019年，国家市场监督管理总局对全国各地市场上销售的塑料食品包装进行抽查，结果显示有近三成的产品不符合国家相关标准。
这些不符合标准的产品主要涉及到重金属含量超标、有机溶剂残留过量等问题。
塑料食品包装的卫生状况是影响食品安全的关键因素之一。
根据《食品安全法》规定，食品生产经营企业应当保证食品接触材料符合国家食品安全标准。
然而，在实际生产过程中，部分企业为了降低成本往往选用低劣的原材料，导致产品的卫生状况难以保证。
部分塑料食品包装的原材料不符合国家食品安全标准，如使用废旧塑料、劣质树脂等。
这些不合格的原材料一旦被用于食品包装，会带来诸如重金属超标、有机溶剂残留等问题，从而对食品安全造成潜在威胁。
为了提高产品的美观度和消费者的购买意愿，部分塑料食品包装往往印刷精美。
然而，在生产过程中，如果使用劣质油墨或未严格按照标准进行印刷，会导致油墨残留、有害物质迁移等问题。
这些都会对食品安全造成潜在风险。
随着消费者对食品安全和健康的度不断提高，以及监管部门对食品包装安全性的加强，提高塑料食品包装的质量和安全性成为了行业发展的重中之重。
未来，塑料食品包装行业将需要不断加强技术研发，优化生产工艺，提高产品质量和安全性。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着人们对食品安全和卫生标准的日益关注，塑料食品包装袋作为食品保护和运输的重要工具，其质量控制问题显得尤为重要。
塑料食品包装袋不仅需要满足基本的保护食品、防止泄漏和污染等要求，还需要符合国家相关标准和法规，确保食品安全和消费者健康。
因此，本文旨在探讨塑料食品包装袋的质量控制研究，以提高其质量和安全性。
二、塑料食品包装袋的常见问题在塑料食品包装袋的生产和使用过程中，常见的问题包括材料质量不稳定、印刷污染、密封性能差等。
这些问题可能导致包装袋无法有效保护食品，甚至可能对食品造成污染，进而对消费者的健康造成潜在威胁。
因此，对这些问题的质量控制研究至关重要。
三、质量控制策略与方法针对塑料食品包装袋的常见问题，以下是一些有效的质量控制策略与方法：1. 材料质量控制：选择高质量的原材料是确保塑料食品包装袋质量的基础。
应严格筛选供应商，对原材料进行质量检测和评估，确保其符合相关标准和法规。
2. 生产工艺控制：优化生产工艺，提高生产设备的精度和稳定性，减少生产过程中的误差和污染。
同时，加强生产过程中的质量监控和检测，确保每个环节都符合质量标准。
3. 印刷质量控制：严格控制印刷过程中的油墨、版材等材料的质量，确保印刷清晰、无污染。
同时，对印刷后的包装袋进行质量检测，防止印刷污染等问题。
4. 成品检测与评估：对成品进行严格的质量检测和评估，包括外观检查、密封性能测试、抗拉强度测试等。
确保产品符合相关标准和法规，以及客户的需求。
5. 建立质量管理体系：制定完善的质量管理制度和质量标准，明确各个环节的职责和要求。
同时，加强员工培训，提高员工的质量意识和技能水平。
四、实践应用与效果通过实施上述质量控制策略与方法，可以有效提高塑料食品包装袋的质量和安全性。
具体应用与效果如下：1. 降低材料成本：通过优化原材料采购和质量检测，降低材料成本，提高生产效率。
2. 提高产品质量：严格控制生产过程中的质量监控和检测，确保产品符合相关标准和法规，提高产品质量和安全性。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着人们生活节奏的加快和消费水平的提升，塑料食品包装袋已成为现代食品包装的主要形式之一。
其轻便、防潮、耐腐蚀等特性使其在食品行业中得到广泛应用。
然而，随着市场需求的增加，塑料食品包装袋的质量问题也日益凸显，对产品的安全性和消费者的健康产生重要影响。
因此，对塑料食品包装袋的质量控制研究显得尤为重要。
本文旨在探讨塑料食品包装袋的质量控制方法，分析其存在的问题及解决方案，以期为相关企业和监管部门提供参考。
二、塑料食品包装袋质量控制的重要性塑料食品包装袋作为食品的直接接触材料，其质量直接关系到食品的安全性和品质。
高质量的塑料食品包装袋应具备优良的物理性能、化学性能和卫生性能，能有效地保护食品免受外界环境的影响，防止食品变质。
同时，塑料食品包装袋的质量控制还能提高企业的产品质量和品牌形象，增强消费者的购买信心。
三、塑料食品包装袋质量控制的方法与措施1. 原材料质量控制原材料是塑料食品包装袋质量的基础。
企业应选择具有良好信誉和稳定质量的原材料供应商，并对原材料进行严格的质量检测，确保原材料符合相关标准和规定。
2. 生产过程控制生产过程中，企业应建立完善的质量管理体系，加强生产设备的维护和保养，确保生产过程的稳定性和连续性。
同时，应实施严格的生产工艺控制，对关键工艺参数进行实时监测和调整，确保产品质量。
3. 产品检测与验收产品检测与验收是塑料食品包装袋质量控制的重要环节。
企业应建立完善的产品检测制度，对产品的物理性能、化学性能和卫生性能进行全面检测。
同时，应加强产品的抽检和批次管理，确保每批产品都符合相关标准和规定。
四、塑料食品包装袋质量控制存在的问题及解决方案1. 问题：部分企业缺乏质量意识，质量控制体系不完善。
解决方案：企业应加强质量意识教育，建立完善的质量管理体系，提高员工的质量意识和责任感。
同时，应加强质量监督和检查，对不合格产品进行及时处理和整改。
2. 问题：原材料质量不稳定。
食品包装材料论文
食品包装材料论文食品包装材料论文（通用5篇）食品包装材料论文篇1摘要：在人类的生产生活中，食品是与之最为密切的，而与之相伴的食品包装就显得尤为重要，尤其是包装材料，已不再是简单和直观的东西，随着各学科技术的发展和人民安全、健康意识的不断提高，对食品包装材料又有了更高科学水准的要求。
关键词：食品包装;材料;绿色环保;可食用食品包装现状正如大家所知道的，药品和食品与国计民生有着紧密联系，所以药品和食品的包装需要量非常大。
高需求刺激高供给，但随之而来的是食品包装方面的安全问题。
透过有关食品安全监管机构的调查数据，我们不难看出，食品包装制品的某些数据指标与食品安全、环保等方面要求的指标相差胜远，这不仅仅对消费者的身体健康产生了影响，甚至使全国食品行业都难以健康的发展。
现在，全球用于生产食品包装的材料主要包括：金属、陶瓷、塑料、纸张、玻璃、复合膜等等。
塑料在其中占有非常大的比例，从街头小贩、快餐店到超级市场，都可以看见塑料的身影。
1、塑料包装材料食品包装塑料基本上是热塑性塑料，由以下几种塑料薄膜制成：热塑性聚酯(PET)使用最广泛，每天都接触的塑料，拉伸强度不高，可长期用于户外，但耐热性不高，像矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等，仅限于用以装冷饮及暖饮，用来加热或者盛高温液体的话非常容易发生变形，释放出有害人体健康的物质。
专家发现，类似这种材料的物品在使用了10个月之后，会排出DEHP这种致癌物，影响男性睾丸的健康。
所以，塑料瓶等等在使用完之后应该立即丢掉，别用来当做储物的容器或是水杯，以避免给人体造成损害而因小失大。
聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)例如保鲜盒、微波炉餐盒等，微波炉餐盒都是用微波炉专用PP(耐高温120℃，耐低温-20℃)制成的，但是由于造价的原因，盖子几乎都不是用的专用PP，所以在微波炉加热时，必须把盖子取下来。
微波炉专用PP制成的餐盒在小心清洁后也可重复使用。
但是，其他各种卡口型保鲜盒都是用透明PP制成，并不是专用PP，所以这种材料的是不能用于微波炉。
浅论食品塑料包装的安全与可持续发展
课程论文任务书学生姓名指导教师论文题目浅论食品塑料包装的安全与可持续发展论文内容（需明确列出研究的问题）：目前，用来包装食品的材料大多数是塑料制品，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而造成人体健康隐患。
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。
但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。
因此本文就食品塑料包装的安全性及塑料包装的可持续发展做出浅析。
本文研究的主要内容包括：一、食品塑料包装存在的安全隐患二、塑料包装的种类三、食品塑料包装安全性的鉴定四、食品安全对塑料包装提出的更高要求五、食品塑料包装与循环经济的展望资料、数据、技术水平等方面的要求：通过书籍报刊杂志、网络等各种渠道广泛搜集资料，充分利用现有文献来借鉴他人的学术成果，同时到现实当中获取调查数据等第一手资料，做到资料翔实，数据准确，引用规范，论证充分。
要围绕研究主题和内容进行社会调查，详尽地把握相关资料，进行整理取证，数据要真实可靠，论点要鲜明正确，论据要充分，言之成理，言之有物，注意论文的逻辑性，语言通顺，选题及论述要具有现实意义，对现实生活有指导和借鉴意义。
发出任务书日期任课教师统一时间完成论文日期 2011-06-25浅论食品塑料包装的安全与可持续发展[摘要]塑料包装作为食品的“贴身衣物，其在原材料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。
目前，用来包装食品的材料大多数是塑料制品，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而造成人体健康隐患。
食品包装被称做是“特殊食品添加剂”，它是现代食品工业的最后一道工序，在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。
但我国食品包装行业面临的形势却不容乐观。
塑料包装 论文
塑料在我国食品包装中的应用李永华（江西理工大学材料科学与工程学院，江西341000）摘要：（1）介绍了我国各种塑料包装材料的开发与生产现状，以及在今后塑料包装在各个领域里的发展趋势。
（2）目前我国各种塑料在发展中存在的问题。
对未来塑料发展趋势进行了预测，提出了我国塑料在今后的发展重点在哪些方面。
关键词：塑料包装；材料；现状；存在问题；发展趋势；环境保护Plastics in food packaging in China ApplicationLi Yonghua(Jiangxi University of Science and Technology,School of materials science andEngineering,Jiangxi 341000)Abstract:（1） introduced our country of all kinds of plastic packaging material development and production status, as well as in the future the plastic packaging in the various fields of development trend.(2)present a variety of plastic in the development of the existing problems. On the future of plastic development trend undertook forecasting, put forward our country plastic in the future development of key areas in which.Key words:Plastic packaging；Material science；Present situation；Existing problem; development trend; environmental protection1 前言：我国是世界包装制造和消费大国，塑料包装在包装产业总产值中的比例已经超过了30%，成为包装产业中的生力军，在食品、饮料、日用品及工农业生产各个领域发挥着不可替代的作用。
食品包装学结课论文.
塑料食品包装材料与食品安全摘要:当代食品安全问题已引起人们的极度重视，食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护产品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运的重要作用。
食品包装材料是食品安全控制的重要环节，包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品，导致食品不安全。
尤其是塑料在我们的生活中起到的作用愈发显著，人类社会对塑料的使用，从数量上范围上可谓是空前绝后。
塑料袋等塑料制品的使用，方便了大家的生活，但是，由于塑料包装材料与食品直接接触，其中的有害物质迁移会直接威胁到食品，导致食品不安全，近年来引起了人们的广泛关注。
本文主要综述了来源于塑料食品包装材料的安全风险。
关键词：塑料食品包装材料食品安全塑料袋单体低聚物添加剂Abstract：Contemporary food safety problem has aroused people's extreme attention.Food packaging is the last procedure of the modern food industry.It plays an important role in protection products quality and health and no loss of original composition and nutrition and shipping convenience.Food packaging material is an important link of the food safety control.Packaging materials of harmful substance, the migrating will direct threat to food and lead to food unsafety.Especially plastic plays a more significant role in our life.The human society to the use of plastic may be said is unique from the number on the scope of it.The usages of the plastic bags and plastic products are easy to people's life.However,due to plastic packaging materials have a direct contact to food,the migrating of the harmful substance in plastic packaging materials will direct threat to food and lead to food unsafety.In recent years,it has attracted public widespread attention.This paper reviews the safety risk from plastic food packaging materials.Keywords:plastic food packaging materials food safety plastic bags monomer low polymer additive食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设水平的重要指标。
塑料食品包装
塑料食品包装第一篇：塑料食品包装塑料包装材料常见的塑料包装有塑料周变箱,钙塑瓦楞箱,塑料桶,塑料瓶,塑料软管,盘,盒,塑料薄膜袋,复合塑料薄膜袋,塑料编织袋以及泡沫塑料缝冲包装等,广泛适用于食品,医药品,纺织品,五金交电产品,各种器材,服装,日杂用品等包装.1塑料是以合成的或天然的高分子化合物如合成树脂,天然树脂等为主要成分,并配以一定的助剂如填料,增塑剂,稳定剂,着色剂等经加工可塑成型,并在常温下保持其形状不变的材料.2塑料包装材料的性能特点[优点]物理机械性能好阻隔性好优良的抗化学药品性良好的加工适应性[缺点]强度不如钢铁耐热度不及金属和玻璃部分塑料含有毒助中单体易带静电废弃物的处理困难可在食品包装中使用的塑料及特性食品包装上常用的塑料主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)、密胺塑料(ME)聚乙烯醇(PVA)、聚碳酸酯(Pc)聚偏二氯乙烯（PVDC)1、聚乙烯(PE)聚乙烯是乙烯的高分子聚合物，是一种热塑性塑料，按其工业生产方法，有高压、中压、低压聚合法．生产方法不同，其分子结构也有很大差异，产品性能亦随分子结构而异．聚乙烯是一种乳白色蜡状固体，比水轻，较柔软，抗水性好，耐低温，无味、无毒，耐热性较差，薄膜气密性差，对紫外线敏感．易氧化、老化，热收缩变化较大，印刷性能较差．按其密度．可分为高密度、中密度、低密度聚乙烯，以及线形低密度聚乙烯．2、聚丙烯(PP)聚丙烯是用石油炼制时的副产品丙烯，经过精炼的丙烯单体，在触媒的催化下进行聚合反应，再从聚合物中分离而得．分子量为10～50万，密度很小，是已知塑料中最小的；无毒、无味，透明度高，机械性能、表面强度，抗摩擦性、抗化学腐蚀性、防潮性均很好；在室温以上时抗冲击值大，但耐低温冲击值小；它易带静电，印刷性能欠佳．聚丙烯的原料来源广泛，价格便宜，性能适应性广。
广泛用于食品工业中．多用作制造薄膜、复合薄膜，有良好的透明性和表面光泽，能耐120度的温度；可制成包装箱，吹塑成塑料瓶，添加某些填料可制成某些机器零件等．3、聚苯乙烯(PS)聚苯乙烯是由乙烯与苯在无水三氧化铝催化下，发生烃化反应生成乙基苯，再经催化脱氢而得苯乙烯．苯乙烯单体在适量引发剂(过氧化苯甲酰)和分散剂(聚乙烯醇)的水悬浮液中加热聚合而成聚苯乙烯．聚苯乙烯是一种无色、透明、无延展性的热塑性塑料；无毒、无味、无嗅，着色性好，透湿性大于聚乙烯，吸湿性很低，尺寸稳定，具有良好光泽；加工性能好，成本低；机械性能随分子量的加大而提高；耐热性低，不能在沸水中使用；耐低温，可承受—40℃的低温；有良好的室内耐老化性；对醇类有机溶剂、矿物油有较好的耐受性，耐酸、碱性能也很好．聚苯乙烯由于性能优越，价格低廉，应用很广，可以制成薄膜、容器，广泛用于食品工业中；收缩率可达60～70%，是制作收缩包装的好材料有良好的绝缘性能，可制作多种电讯零件；还可以制作各种机器零件、玩具、日用品等；在聚苯乙烯中加入发泡剂，可制造泡沫塑料，是一种良好的缓冲包装材料。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着人们对食品安全和卫生标准的日益关注，塑料食品包装袋作为食品保护和运输的重要工具，其质量控制问题日益突出。
本篇论文将重点研究塑料食品包装袋质量控制的核心问题、挑战及其应对策略。
我们通过全面的实验分析和实际案例分析，提出一系列提高塑料食品包装袋质量控制的方法和策略，旨在为生产企业和消费者提供科学依据和安全保障。
二、塑料食品包装袋的制造及现状塑料食品包装袋作为一种轻便、廉价、且具有良好的防护性的包装材料，广泛应用于食品包装领域。
然而，在制造过程中，由于原料选择、生产工艺、设备条件等因素的影响，塑料食品包装袋的质量问题时有发生。
例如，部分包装袋可能存在厚度不均、易破损、有害物质超标等问题，这些问题直接关系到食品的安全和消费者的健康。
三、塑料食品包装袋质量控制的核心问题（一）原料质量控制原料质量是影响塑料食品包装袋质量的关键因素。
部分厂家为了降低成本，选择质量较差的原料，导致生产出的包装袋强度不够、易破损。
因此，加强原料的质量控制是提高塑料食品包装袋质量的重要环节。
（二）生产工艺控制生产工艺的合理性、设备的先进性以及生产过程中的环境卫生等因素都会影响塑料食品包装袋的质量。
应建立完善的质量控制体系，从原材料开始，到生产、加工、质检等各个环节都应严格把控。
（三）安全卫生控制安全卫生是塑料食品包装袋质量控制的核心内容。
包装袋中的有害物质不能超标，不能有细菌、霉菌等微生物的滋生和污染。
应采用符合国际安全标准的原材料和生产工艺，加强产品的检测和监督，确保产品质量。
四、塑料食品包装袋质量控制的方法与策略（一）完善原料检验体系原料的质量控制应从源头开始，通过完善原料检验体系，严格控制原料的质量和标准。
定期对供应商进行评估和审查，确保原料的来源和质量。
（二）优化生产工艺和设备企业应引进先进的生产技术和设备，优化生产工艺流程，提高生产效率和产品质量。
同时，加强生产过程中的环境卫生管理，防止二次污染。
《塑料食品包装袋质量控制研究》范文
《塑料食品包装袋质量控制研究》篇一一、引言随着现代生活节奏的加快，塑料食品包装袋因其轻便、经济、卫生等优点，在食品包装领域得到了广泛应用。
然而，随着消费者对食品安全和健康要求的提高，塑料食品包装袋的质量控制问题日益受到关注。
本文旨在研究塑料食品包装袋的质量控制，从生产到使用过程中的关键环节进行探讨，为提高塑料食品包装袋的整体质量提供参考依据。
二、生产环节质量控制1. 原料控制原料质量是塑料食品包装袋质量的基础。
应选择具有优良性能的原材料，如高强度、高透明度、无毒无害的聚乙烯、聚丙烯等。
同时，要严格控制原料的进厂检验，确保原料质量符合国家标准。
2. 生产工艺控制生产工艺是影响塑料食品包装袋质量的关键因素。
应采用先进的生产设备和技术，确保生产过程中的温度、压力、速度等参数控制在合理范围内。
同时，要严格控制生产过程中的环境卫生，防止污染和杂质混入产品。
3. 产品检验产品检验是保证塑料食品包装袋质量的重要环节。
应建立完善的产品检验制度，对每个生产批次的产品进行抽检和全检，确保产品的各项指标符合国家标准。
三、使用环节质量控制1. 包装前检查在将塑料食品包装袋用于包装食品之前，应进行包装前检查。
检查内容包括外观、尺寸、印刷等是否符合要求，以及是否有破损、污染等问题。
2. 储存条件控制塑料食品包装袋的储存条件对产品质量有重要影响。
应控制储存环境的温度、湿度和光照等条件，避免产品受潮、变形、老化等问题。
同时，要注意储存期限，避免过期使用。
四、质量控制措施与建议1. 强化原材料质量控制加强原材料的进厂检验和质量控制，确保原材料质量稳定可靠。
同时，要定期对供应商进行评估和审核，确保供应链的稳定性和可靠性。
2. 完善生产工艺和设备采用先进的生产设备和技术，提高生产工艺的稳定性和可靠性。
同时，要加强设备维护和保养，确保设备正常运行。
3. 加强产品检验和监控建立完善的产品检验和监控体系，对每个生产批次的产品进行严格的检验和监控。
塑料的吸湿性与食品包装保鲜技术
塑料的吸湿性与食品包装保鲜技术塑料材料在食品包装中被广泛使用，这是因为塑料具有良好的物理性能和化学稳定性，能够有效延长食品的保鲜期。
然而，塑料的吸湿性也是影响食品保鲜效果的一个重要因素。
本文将探讨塑料的吸湿性对食品包装保鲜技术的影响，并介绍一些减少塑料吸湿性的方法。
一、塑料的吸湿性对食品保鲜效果的影响1. 吸湿性对食品品质的影响塑料材料在一定程度上会吸湿，吸湿后会改变食品的水分含量和质地，影响食品的口感和保质期。
一些湿润的食品，如水果和蔬菜，会被塑料材料吸湿，导致其变得更加腐烂。
另外，塑料的吸湿性还会导致食品中的水分流失，加速食品的脱水，从而减少食品的质量和口感。
2. 吸湿性对食品包装的影响塑料材料在食品包装中主要起到隔绝外界环境，保护食品不受污染和变质的作用。
然而，塑料的吸湿性会导致包装内部湿气增加，进一步影响食品的保鲜效果。
湿气的积累会导致包装材料变软、变形，从而无法有效地保持包装的完整性，使外界空气和细菌更容易进入包装内部，加速食品的变质。
二、减少塑料吸湿性的方法1. 选择更具防潮性能的塑料材料为了减少食品包装中塑料材料的吸湿性，可以选择具有较低吸湿性的材料。
例如，聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）是较常用的塑料材料，它们具有较低的吸湿性能，并且能够有效防止外界湿气进入包装内部。
2. 添加防潮剂在塑料材料制备过程中，可以添加一些防潮剂，如硅胶、脱水剂等，来降低塑料的吸湿性。
这些防潮剂能够吸附空气中的湿气，有效减少塑料材料的吸湿性，从而提高食品包装的保鲜效果。
3. 精密包装对于一些对湿气敏感的食品，可以采用精密包装技术，尽量减少包装材料与外界环境的接触。
例如，采用多层包装结构，增加塑料层的密封性，阻隔外界湿气的进入。
4. 包装设计优化在食品包装设计过程中，可以优化包装结构，使其更好地适应食品的特性和保鲜需求。
例如，采用透明的塑料材料进行包装，有利于消费者直观地观察食品的变质情况，及时处理变质食品，以避免食品危害人体健康。
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结课论文食品包装容器的安全现状及其测试学 院：电子信息工程学院班级：2010级印刷工程（2）班姓 名： 肖 爱 华学 号：*************2013年6月【摘要】：随着人们生活水平的不断提高，食品安全成为人们越来越重视的一大问题，而食品包装容器是食品安全控制的重要环节，包装材料中的有害物质迁移会直接威胁到食品，导致食品不安全。
本文分析了我国食品包装容器的安全现状，以及所面临的主要问题，并探讨了我国食品包装容器的发展趋势以及食品包装容器的测试。
【关键词】：塑料包装容器食品安全性能测试健康环保0引言食品包装材料与制品的安全性目前已受到全世界的高度关注，相关国际组织和各国政府都加强了对其的研究，并实行严格的监管措施。
食品包装材料是指用于制造食品(食品添加剂)包装容器和构成产品包装的材料总称，也称为间接食品添加剂⋯。
目前欧美等国制定的《食品接触包装材料及器具关于迁移的安全法规》已对各进口国构成了绿色贸易壁垒，导致我国出口的食品包装材料，以及出口的食品因接触材料问题，在国外连连受阻 j，对我国食品出口产生了较大的影响。
近年来，欧盟对包装的贸易壁垒已从几项增至几十项，欧盟每年向我国发出的食品包装材料预警多达40批左右 j。
可见，我国食品包装材料面临的形势不容乐观。
1塑料包装容器相关概念及其特点1.1塑料的概念塑料是以合成或天然的高分子树脂为主要材料。
添加各种助剂后，在一定的温度和压力下具有延展性，冷却后可以固定其形状的一类材料。
1.2塑料容器的概念塑料包装容器是指将塑料原料经成型加工制成，用于包装物品的容器。
随着石油化工的飞速发展，塑料工业发展迅猛，塑料包装容器在很多方面已取代用金属、玻璃、陶瓷、木材等材料制作的包装容器，显示出强大的生命力。
1.3塑料包装容器的特点①塑料密度小、质轻，可透明也可不透明。
②易于成型加工，只要更换模具，即可得到不同品种的容器，并容易形成大批量生产。
③包装效果好，塑料品种多，易于着色，色泽鲜艳，可根据需要制作各不同种类的包装容器，取得最佳包装效果。
④有较好的耐腐蚀、耐酸碱、耐油、耐冲击性能；并有较好的机械强度。
塑料包装容器也有其不足：如塑料在高温下易变形，故使用温度受到限制；容器表面硬度低，易于磨损或划破；在光氧和热氧作用下，塑料会产生降解，变脆，性能降低等老化现象；导电性差，易于产生静电积聚等。
2、安全现状与存在的问题2.1 食品包装材料自身缺陷带来的危害目前人们普遍使用的食品包装材料主要分为塑料类、金属类、和纸(壳)类等。
塑料是使用最广泛的食品包装材料。
塑料属于高分子聚合物，在聚合合成工艺中会有一些单体残留和一些低分子量物质溶出。
为了改善塑料的加工性能和使用性能，在其生产过程中需要加入一些添加剂(如稳定剂、润滑剂、着色剂、抗静电剂、可塑剂等加工助剂)。
上述物质在一定条件下，会从聚合物材料向接触的食品中迁移而污染食品。
金属包装材料化学稳定性差，特别是包装酸性内容物时，金属离子极易析出而影响食品风味，一般需要在金属容器的内、外壁施涂涂料，内壁涂层中的化学污染物会向内容物迁移污染食品，外壁含苯的涂料和油墨也会渗透而污染内容物。
金属包装材料安全问题既有涂层中的有毒成分，还有镍、铬、镉和铝等有毒金属离子析出和迁移量超标。
纸制品是一种传统的食品包装材料，在食品包装中占有相当重要的地位。
纸包装的安全问题主要来自于造纸过程中加入的添加剂(防渗剂、填料、漂白剂、染色剂等)，或原料本身的不清洁，或采用霉变甚至使用回收废纸作为原料。
即导致重金属、农药残留等污染问题，还会造成化学物质残留和微生物污染。
2.2 包装材料生产不规范带来的危害目前我国食品包装生产企业近6 000余家，规模和产品质量良莠不齐。
小型企业占相当大的比例，目前仅就塑料袋的生产，全国90％的企业都是小企业，从业人员素质偏低和技术水平落后等问题比较突出。
有些企业为降低成本，使用劣质原材料，甚至非法使用回收的废旧塑料；在一次性塑料餐饮具生产中，使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害原辅材料；或加入有毒色母料把产品染成黄色，还堂而皇之地标上“可降解”字样；或加入有致癌作用的荧光增白剂掩盖杂质。
此外，我国大部分食品生产企业实行外购包装制品，而生产包装制品的企业通常是通用型企业，其生产环境和卫生条件难以保证产品的安全性。
同时，现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志，公众无法监督，包装企业又多以成本高低来决定购买加工材料，从而造成食品安全隐患。
目前，欧洲及日本都已规定在食品包装中不得使用含苯的原材料。
苯主要用于复合包装材料的粘合剂和印刷油墨的溶剂，目前我国没有食品包装专用油墨，由于苯具有良好的功能性和经济性等优点，因此在我国的食品包装用材料中，含苯的情况比较普遍。
尽管有的企业已经可以做到无苯包装，但是使用无苯油墨成本明显增加，而且消费者一般无法辨识包装是否安全，导致食品包装企业忽略了材料的安全性。
2.3 食品包装安全监管薄弱在我国尽管食品包装材料有相应的法律法规(《中华人民共和国食品安全法》)和卫生标准(国家标准133个，行业标准126个)。
但是受食品安全管理体制和政府职能分工的限制，目前的法律体系并没有得到较高水平的贯彻执行。
监管缺乏依据，缺乏技术支撑。
相对于食品本身的安全监管来说，我国食品包装安全监管明显薄弱，甚至存在“监管盲区”。
我国要求食品生产企业必须获得生产许可，但在包装企业中，却缺乏有效的准入和管理机制。
目前只制定了《食品用塑料及纸制品的包装、容器、工具等制品市场准人强制生产许可(QS)认证》，实行了市场准人制度。
而陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品等食品包装材料，大部分仍未实行市场准入制度。
更令人忧虑的是，即使对被纳入市场准人制度的食品容器、包装产品也未能做到严格地“许可”后续监管。
2.4 包装材料的标准和检测方法亟待健全完善由于各种因素的影响，我国对食品包装材料的管理相对滞后，部分食品容器、包装材料及加工助剂的标龄较长，检测项目相对较少，严重制约了行业的健康发展。
许多成分和新产品缺乏相应的标准和检测方法，导致包装材料中的有害成分得不到有效控制。
在复合包装材料生产中，广泛使用的油墨和胶粘剂，目前还没有卫生标准和全国统一的产品标准。
随着一些新型的食品包装材料的层出不穷，亟待标准的制定、修订和更新，并完善新材料的安全性评价程序和评价机制。
3 塑料包装容器测试包装实验方法标准化是包装容器性能测试分析与优化设计的基本依据，是包装实验项目的指导性技术文件。
3.1 弯曲强度测验（1）基本原理：弯曲强度是指采用简支梁法，将试样放在两支点上，在两支点间的试样上施加集中载荷，使试样变形直至破裂时的强度。
σ f=×10 4(Pa)(4)式中：σ j—弯曲应力(Pa)P—破坏载荷(N)；L—试验时试样跨度(cm)；b—试样宽度(cm)；h—试样厚度(cm)。
弯曲屈服强度是指某些非脆性材料，当载荷达到某一值时，其变形继续增加，而载荷不增加时的强度，即为破坏载荷。
弯曲强度严格讲应指绕弯曲下的强度。
但是，上面介绍的测试方法(所谓“三点式”)是存在剪力影响的。
为了解决这个问题，有人提出“四点式”加载方式测定弯曲强度和弯曲弹性模量。
（2）影响弯曲强度的主要因素①试样的影响试样的加工：试样最大厚度在标准中规定为10mm。
板材试样的厚度大于10mm时，用机械加工成10mm。
加工方法基本上有两种，即单面加工和双面加工。
对于双面加工的试样，测试结果会受到影响，若采用单面加工，在试验时将加工面朝上压头就会接受消除或消除其影响。
试样厚度：试样最大厚度国外有的标准中可允许到35～50mm。
根据用有机玻璃试验，也得出不同厚度对弯曲强度影响不大的结果。
但是，试样过厚对材料浪费太大，所以在一般情况下，规定最大厚度为10mm。
试样宽度：试样宽度一般对测试性能影响不大。
如果试样厚度大于10mm，为了使试样具有平稳状态，应随着试样厚度增大而宽度也相应增大。
②应变率对弯曲强度的影响试样受力弯曲变形时，横截面上边缘点处有最大的压缩变形，所谓外层纤维应变速率(Sr)是指在单位时间内外层纤维相对变形的改变量。
以每分钟变形百分率表示。
根据材料力学的推导，压头处的弯曲应变速率与压头移动速度(亦称试验速度)有以下关系：V=(5)当x=a时，则“四点式”弯曲试验速度如下式：V f4=(6)当式(6)中a=L/2时，就变为“三点式”弯曲试验速度：V β=(7)式中：a—“四点式”试样支承点至加载点间距离(mm)；Sr—外层纤维应变速率(％/min)。
从上面公式看出，试验速度与应变速率、试样厚度、试验跨度有关。
因此，必须对此有所控制。
但是，弯曲应变速率在测试过程中是不能直接观察的，所以我们只能根据上述公式通过控制上下压头向下移动速度(V f)来实现。
Vj称为试验速度。
③试验跨度的影响弯曲试验大多采用“三点式”方式进行。
这种方式在受力过程中，除受弯矩作用外，还受剪力的作用。
故采用“三点式”方式进行测试，对于反映塑料材料的真实性能是存在一定问题的。
因此，国内外有人提出采用“四点式”方式进行测试。
目前进行工作较多的还是采用“三点式”方式，用合理的选择跨度和试样厚度比(L/d)来达到消除剪力影响的目的。
试样跨度与厚度比目前基本上有两种情况，一种是L/d=10；另一种是L/d=16，从式中看出，L/d愈大，剪力所占的比愈小，当L/d=10～4时，其剪力分配为5～12.5％。
可见剪力效应对试样弯曲强度的影响是随着试样所采用跨度与试样厚度比值的增大而减小的。
但是，跨度太大则挠度也增大，且试样两个支承点的滑移也影响其测试结果。
图16所示是几种塑料材料试验跨度和试样厚度比不同与弯曲强度的关系。
由图看出，随着L/d的增大，不同其弯曲强度的变化规律是不一样的。
其中对3号和4号试样L/d在10以下，随着L/d减小弯曲强度降低，其他材料则在L/d为6～20之间基本上没有变化。
3.2 剪切强度测试包装容器中，有些构件是承受剪力的，构件在受剪力后的变形是剪切变形，其受力特征如图17所示。
1.基本原理剪切强度是试样在剪切力作用破坏下时单位面积上所能承受的载荷值。
单面剪切强度σ s=×10 4(Pa)(9)双面剪切强度σ s=×10 4(Pa)式中：P—试样最大破坏载荷(N)；b—试样剪切宽度(cm)；l—试样剪切面长度(cm)。
2剪切方式和试样形状的选择受力方式一般有单面拉伸剪切，单面压缩剪切、双面压缩剪切和纯剪切多种。
根据实际应用的要求，剪切试样形状有很多种。
试样形状和受力方式不同，剪切强度值的差别是很显著的。
表6是玻璃布层压板在常温下，三种剪切受力方式所测得的剪切强度。
从表中可以看出，一种试样的受力方式的测定值彼此之间差别是比较大的。