新鱼塘水质检测及调控方法

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2、溶氧的测定与调控
检测工具：便携式溶氧测定仪、DO试剂盒 溶氧的调控措施
DO测量结果 小于2mg/L 2-4mg/L
鱼塘水质检测及调控方法
对鱼类活动的影响
鱼类严重缺氧浮头，如不立即采取增氧 措施会导致泛池。
调控措施
1、立即开增氧机，同时加注新水； 2、全池泼洒化学增氧药物； 3、保持适宜的水深，以免影响上下水对流 1、立即开增氧机，同时加注新水； 2、全池泼洒化学增氧剂过氧化钙等。
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鱼塘水质检测及调控方法
二、水质检测方法
方法 经验法 试纸法、 试剂盒法 特点
凭生产经验判断，人为的判断。误差教大 试纸法如PH试剂、氨氮比色法、亚硝酸盐氮比色法，试纸 容易受温度、湿度、光照影响导致失效。一般是粗略的测 量 化学法最大优势是检测数据准确可靠，不适合一般生产中 应用。1、检测过程复杂，时间长；2、需要相关仪器；3、 水样送到实验室后，水样发生变化 电极法具有快速、简便、操作方便，为便携式仪器，适合 养殖现场，检测数据准确，工作效率高，适用寿命长
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3、透明度检测与调控
检测工具：透明度盘 水库、网箱透明度控制在40㎝，鱼塘控制在30 ㎝左右。 养殖前期控制在25-30厘米，养殖后期通过换水控制在30-40厘米。 鱼塘透明度测量结果与调控：
＜20 ㎝
水体太肥，需要增加透明度。调控措施：1、加注新水；2、用化学制 剂：泼洒生石灰、漂白粉、沸石粉等，使池底沉积的有毒物质氧化，降 低毒性。同时杀死一些藻类，降低水体“肥度”。3、使用水质改良剂; 消化细菌。
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2、PH
《渔业水质标准》中规定养殖水体PH值范围为6.5—8.5，这是鱼类 生长的安全PH值范围。 鱼类苗种培育阶段的最适PH值为7.5～8； 成鱼养殖阶段的最适PH值为7 ～ 8.5。 PH值小于6.5时，水体中鱼类对传染性鱼病特别敏感，呼吸困难 即使水中并不缺氧，但对饲料的消化率低，生长缓慢。 PH值过高时，离子NH4+转变为分子氨NH3，毒性增大，水体为强 碱性，腐蚀鱼类的鳃组织，造成呼吸障碍，严重时使鱼窒息。强 碱性的水体还影响微生物的活性进而影响微生物对有机物的降解。
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6、透明度
一般情况下，池塘水体的透明度应保持在3０厘米左 右，水体透明度过高或过低均不适合鱼类生长。 养殖前期(150克以下)需通过施肥等方法控制水的透明 度在25-30厘米，养殖后期通过换水等方法控制透明 度为30-40厘米。
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7、硫化氢
水体中的硫化氢主要是由于鱼塘底层缺氧，底泥有机 物经生物作用和化学作用产生，对鱼类有很强的毒性。 渔业水质要求： 鱼塘中硫化氢的浓度控制在0.1mg/L以下。
鱼类缺氧浮头，影响鱼类活动与生长。
4-5mg/L
饵料系数上升，养殖效益降低，免疫力 下降，易引起鱼病的爆发与流行。
1、合理使用增氧机，中午开机搅水使鱼水 层塘上中下对流交换；2、定期加注新水；
5-8mg/L
水中溶氧充足，有利于鱼类的摄食 与生长。
1、合理使用增氧机，中午开机搅水， 促使水体交换，避免氧债的形成；2、 保持鱼塘良好的日照条件和通风条件；
慢性中毒，表现为摄食量下降，呼吸困难，游动缓慢。处理措施：1、 使用沸石粉、聚合氯化铝或活性炭改善水质；2、泼洒食盐，20斤/亩； 3、开增氧机，氧化亚硝酸盐； 中毒症状继续增加，游泳无力，导致鱼虾缺氧，甚至死亡。急救措施： 加注新水同时增氧，全塘泼洒增氧剂。
＞0.5mg/L
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鱼塘水质检测及调控方法
＞0.5mg/L
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6、亚硝酸盐氮的检测与调控
检测工具：亚硝酸盐氮快速分析盒 养殖水体中亚硝酸盐氮的调控
测量结果 对鱼的影响及调控措施
含量低，适应鱼类摄食Hale Waihona Puke Baidu长，不需处理
＜0.05mg/L
0.05-0.1mg/L 符合渔业水质标准，可采取预防措施：定期施用微生物制剂改善水质 0.1-0.5mg/L
广东恒兴饲料实业股份有限公司
鱼塘水质检测及调控方法
蒙传基
2011年3月21日
鱼塘水质检测及调控方法
主要内容
鱼塘水质主要指标 水质检测与调控方法
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鱼塘水质检测及调控方法
一、鱼塘主要水质指标
PH
温度 溶氧
氨氮
亚硝酸盐氮
水质
透明度 水色
浮游生物
硫化物
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1、温度
水温直接影响鱼的生存和生长。 不同鱼类要求不同的水温。可分为以下三类：
测量结果 ＜0.2mg/L 0.2-0.5mg/L 对鱼的影响及调控措施
符合渔业水质标准，水质良好，不需处理 对鱼有轻微影响。处理措施：1、定期排出部分老水，更换新水；2、 微生物制剂改善：如光合细菌、EM菌；2、二氧化氯分解 表明水质恶化，鱼类食欲减退，抗病力下降，可能导致水产动物氨 中毒。处理措施：1、及时加注新水，防止中毒加注；2、泼洒沸石 粉，吸附池底有害气体及有毒物质，用量30-40斤/亩；3、合理投料、 施肥、每年清塘；4、合理使用增氧机，发挥增氧机搅水、曝气功 能，使水上下对流；
价格教贵
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鱼塘水质检测及调控方法
专业水质检测： 专业技术人员用仪器在实验室中完成，成本高、时间长。 简易水质测试盒：方便、快速、准确、容易操作。 在池塘边就地检测水质的一些关键指标，及时掌握水 质变化的第一手资料，保证鱼类平安渡过养殖期。 一般主要检测PH、氨氮、亚硝酸盐氮、溶氧。
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鱼塘水质检测及调控方法
5、亚硝酸盐氮
亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧 气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐， 但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。 一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1mg/L时，不会 造成损害； 达到0.1—0.5mg/L时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困 难，游动缓慢，骚动不安； 含量高于0.5mg/L时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈 黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。
调控措施
立即调节，上午用生石灰浆全塘泼 洒，20-30斤/亩。（调高一个PH值 1米1亩水深30斤生石灰） 可定期少量泼洒生石灰 不需要处理 1、立即调节，用醋酸500毫升/亩； 2、加注新水，调低PH；3、红糖
小于6 6-7 7-9 大于9
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5、氨氮的检测与调控
检测工具：氨氮快速分析盒 养殖水体氨氮的调控
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3、肠炎病
亦叫烂肠瘟、乌头瘟。患病症状为：行动缓慢， 停止摄食，鳅体发乌变青，头部显得特别，腹部出现 红斑，肠管充血发炎，肛门红肿，轻者腹部有血和黄 色黏液流出，重者发紫，很快死亡。 治疗方法：①每50千克泥鳅用“新鱼血止”5克，饲 料中按饲料重5％添加“鱼用多维”拌料投喂，连喂3 天即可。②每50千克泥鳅用7.5克大蒜素拌料投喂5-7 天，第一天投喂药饵量加倍。
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3、DO
养殖水体中溶氧的含量一般应在5—8mg/L，至少应保持在 4mg/L以上，缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快，大多集中在 表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力，甚至 窒息而死。溶氧过饱和时一般没有什么危害，但有时会引起鱼 类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。 水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质，降低有毒物质的含 量，而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化，极易达到 危害鱼类健康生长的程度。
1、温度检测与调控
检测工具：水下温度计 水温测量结果与调控：
水温测量结果 上层水温高 底层水温低 温度相差5℃ 对养殖的不良影响
由于上下水层温差大、密度差也大、 形成分层现场，夏秋季形成分层后， 使上下水层不能对流，底层形氧债， 遇阵雨或夜间气温快速下降时，上下 水层急剧对流，从而引起全池缺氧， 导致鱼类死亡。
4、PH检测与调控
检测工具：试纸、试剂盒比色法
酸性水体产生原因：酸性土质、酸雨、有机质的分解，酸性环境中藻类、浮 游动物等生物量很少，鱼摄食偏少。 碱性水体产生原因：养殖中后期投料量多、盐碱地。
PH测量结果与调控：
PH测量结果 形成原因及危害
酸中毒：体色明显发白，透明 度明显降低，水体有许多死藻 正常范围，稍有偏低 比较适宜的范围 碱中毒：受刺激狂游，鳃丝腐 烂，水体有许多死藻
7、硫化氢的检测与调控
检测工具：硫化氢快速分析盒 养殖水体中亚硝酸盐氮的调控
测量结果 ＜0.1mg/L 0.1-0.2mg/L 对鱼的影响及调控措施
符合渔业水质标准，表明硫化氢含量较低，不需处理 对鱼有轻微影响。可通过增氧、改善底质等措施调控。调控措施：1、 晴天中午开增氧机，加速底质还原物的氧化；2、定期泼洒水质改良 剂，如：过氧化钙粉改善池塘生态环境； 水质恶化、发黑、发臭，可引起硫化氢中毒，导致鱼类死亡。调控 措施：1、向水体中施氧化铁剂，双氧水等氧化剂；2、换水，同时 开动增氧机；3、彻底清塘，清除池塘底部杂物及多余的淤泥。
＞0.2mg/L
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8、鱼病与防治
1、水霉病 水霉病又称肤霉病或白毛病，是水产动物真菌病之一，也是常见疾病之一，此 类菌对温度适应范围广，5-26℃均可生长繁殖，最适温度13-18℃，水质较清的水 体易生长繁殖。造成此种病的因素大约有：一是受伤或局部组织坏死；二是水温剧 烈变化（抵抗力下降，组织变坏）；三是季节交替时易发生。 泥鳅目前多为自然苗，苗种下塘前多易受伤，加之此时水温正适合霉菌的生长， 因而水霉病为泥鳅苗种期间常见病之一。 防治方法： （1）彻底清塘，从而杜绝病菌来源，从而可有效防治该病的发生。 （2）放苗前对池水严格消毒。 （3）捕捞时操作要细心，防止鱼苗受伤。 （3）一旦发生该病，应在早期进行治疗为好。对得病的苗种可用2～3％的食盐水 浸洗5～10分钟。 或采用宏扬镇海生物防护有限公司生产的“水霉 净”。曾资料介绍偏方：每亩使用5kg萺蒲、0.5-1kg食盐，对15-20kg人尿，全池 泼洒。
温水性鱼类：适宜生活的水温为20～30℃，如：泥鳅、鲢、鳙、 草、鲤、团头鲂。 热水性鱼类：适宜水温为25～34℃。如：罗非鱼、淡水白鲳。 冷水性鱼类：一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0～ 20℃，最适温度为12～18℃，如：虹鳟 、大马哈鱼。 一般在适温范围内，随着温度的升高，鱼类的代谢相应增 加，摄食增加，生长加快。
应用情况
适合过去粗放型养殖 适用生产实践中现场快速检 测，成本低廉，方法简单， 易保存 一般只在研究所、大专院校 实验室、渔业水产所等部门 应用 适合中小型养殖场水质检测。 测定仪有：PH计 溶氧、氨氮、硬度测定仪
化学法
电极法
多参数水 能同时检测多项指标，仪器自行处理数据，造作界面简单、 适用于水产养殖、环境保护、 污水处理等多个领域，仪器 质分析仪 结果直观，稳定可靠
30 ㎝左右 水体肥度适中，不需调控。 ＞40 ㎝
水体太瘦，需要降低透明度。调控措施：1、施混合追肥。氮磷释放比 例2:1为好，炎热季节单一用磷肥即可（注意不可和生石灰碱性物质仪 一起施用）。2、使用动物粪便肥水，动物粪便最好选择发酵后的粪便。 3、施用生物制剂，如光合细菌、EM菌、芽孢杆菌等
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鱼塘水质检测及调控方法
4、氨氮
（1）我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.2mg/L， 这是理想、安全的水质氨指标；
分子氨浓度0.2mg/L以下时一般不会导致鱼类发病； 分子氨浓度达到0.2—0.5mg/L，则对鱼类有轻度毒性，容易发病； 分子氨的浓度超过0.5mg/L，对鱼类的毒性较大，极易导致鱼类中 毒、发病，甚至大批死亡。 罗非鱼对水质要求不高，一般水体中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之间， 但最高不要超过1毫克/升。 （2）氨氮的主要是由水生动物粪便、残饵、动植物尸体被细菌分解 所产生。水温、PH越高，毒性越大。
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鱼塘水质检测及调控方法
2、红鳍病
又名赤鳍病、腐鳍病，大多由一种杆菌引起。泥鳅被感染后，鳍、腹部及肛门 周围有充血发白并溃烂症状，有些则有出血斑点、肌肉腐烂，尾鳍、胸鳍发白并溃 烂等现象。 防治方法：种苗放养前用“苗种平”消毒。治疗可用“双氧片”或“强氯精”泼洒， 严重时连续使用2次，同时按饲料重0.3％中拌入“氟苯尼考”进行投喂5-7天。
调控方法
1、科学使用增氧机，消除水 体分层，避免形成氧债。 2、加注新水，使水体对流。 3、水泵抽水,使水体环流。
上层水温低 底层水温高
夏季雨后，气温急剧下降，形成上层 水温低，下层水温高，或在秋冬季节， 寒潮来领，气温大幅下降，导致低温 的上层水密度较大，形成上下水层快 速对流，上层水溶氧很快消耗，致使 整个鱼塘水体缺氧