《蔬菜好吃有营养》说课稿
幼儿园小班说课稿《蔬菜好吃有营养》(2)
幼儿园小班说课稿《蔬菜好吃有营养》(2)一、引入大家好，我是XXX老师，今天我带来的主题是《蔬菜好吃有营养》。
蔬菜是我们日常生活中不可缺少的一部分，它们富含各种营养元素，是我们健康成长的必需品。
今天我们来一起学习一下有关蔬菜的知识。
二、知识点1. 蔬菜的分类蔬菜按照不同的特征可以分为多种类型，这里我给大家介绍几种常见的蔬菜分类：•叶菜类：如菠菜、生菜等，是我们日常生活中常吃的蔬菜之一。
这类蔬菜含有丰富的叶绿素、维生素和矿物质等营养成分。
•根茎类：如胡萝卜、萝卜等，是一类富含维生素和矿物质的蔬菜，通常具有甜味，口感脆爽。
•瓜果类：如西瓜、南瓜等，是一类水分含量较高的蔬菜，富含胡萝卜素、纤维素和维生素等营养成分。
2. 蔬菜的营养成分蔬菜具有丰富的营养成分，其中包括维生素、矿物质、膳食纤维和水分等。
下面给大家介绍一下其中一些比较重要的营养成分：•维生素：蔬菜含有丰富的维生素，特别是维生素C和维生素A。
这些维生素可以提高人体免疫力，促进生长发育。
•矿物质：蔬菜中富含钙、磷、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于人体健康成长起着重要作用，可以预防贫血、促进骨骼生长等。
•膳食纤维：蔬菜中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠道蠕动、增加饱腹感，防止便秘等问题。
•水分：蔬菜含有丰富的水分，这对于保证人体水分平衡、促进新陈代谢非常重要。
3. 如何让蔬菜更好地保留营养成分在使用蔬菜做菜时，有一些小技巧可以让蔬菜更好地保留其营养成分：•尽可能选择新鲜的蔬菜，在烹调时不要过长时间加热。
•尽量选择蒸、煮、煲、炖等低温烹调方式，避免高温炒烤。
•避免将蔬菜和醋、柠檬汁等酸性物质混在一起，这样容易破坏维生素的结构。
三、教学方法1. 游戏教学法本次教学中我会融入一些游戏环节，让孩子们通过游戏学习蔬菜的分类、营养成分等相关知识，增强他们的记忆能力。
2. 图片教学法我会通过图片的形式，向孩子们展示各种不同类型的蔬菜，帮助他们更好地了解蔬菜的外观特征。
班健康活动说课件稿《蔬菜好吃又营养》
(三)了解蔬菜的营养价值，教育助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。(四)游戏体验：分类游戏：《找朋友》 给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。 利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。（五）活动延伸： 请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。
中班健康活动说课稿《蔬菜好吃又营养》
202X
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演讲人姓名
说教材
01
说目标
02
说重、难点
03
说准备
04
说教法
05
说学法
06
说教学程序
07
一、说教材
教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察.讨论.猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。学具准备： 、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
中班健康说课稿课件《蔬菜好吃又营养》PPT课件
2-3岁幼儿每天应摄入150-200克蔬菜 。
注意摄入不同种类的蔬菜，以保证营 养的全面性。
4-5岁幼儿每天应摄入200-250克蔬菜 。
如何培养孩子对蔬菜的兴趣
多样化烹饪
尝试不同的烹饪方式，如蒸、煮、炒 、烤等，以及不同的蔬菜搭配，增加 蔬菜的口感和风味。
形象化描述
用形象的语言描述蔬菜的形状、颜色 和口感，引起孩子的兴趣。
蔬菜的纤维价值
促进消化
蔬菜中的纤维有助于促进 肠道蠕动，预防便秘。
控制血糖
蔬菜中的纤维可以减缓食 物消化速度，有助于控制 血糖水平。
降低胆固醇
蔬菜中的纤维有助于降低 胆固醇水平，减少心血管 疾病的风险。
02
CHAPTER
蔬菜的食用方法
烹饪方法
01
02
03
04
清蒸
保留蔬菜的原汁原味，营养价 值高。
炒制
简单快捷，适合多种蔬菜烹饪 。
煮汤
将蔬菜与肉类或骨头一起煮汤 ，营养丰富。
凉拌
适合生食或轻微烹饪的蔬菜， 如黄瓜、西红柿等。
搭配建议
蔬菜与肉类搭配
蔬菜与谷物搭配
蔬菜与豆类搭配
蔬菜与水果搭配
提供蛋白质和脂肪，增 加口感。
提供能量和膳食纤维， 增加饱腹感。
提供优质蛋白质和矿物 质，促进营养互补。
提供维生素和矿物质， 增加口感和营养价值。
老年性疾病。
提高免疫力
蔬菜中的维生素C、维生素E和 β-胡萝卜素等抗氧化物质有助 于增强免疫系统的功能，提高 抵抗力。
蔬菜中的矿物质和微量元素有 助于维持免疫细胞的正常功能 ，增强免疫力。
蔬菜中的膳食纤维有助于改善 肠道菌群平衡，提高肠道免疫 功能，预防感染。
中班主题探究说课稿：蔬菜好吃有营养
中班主题探究说课稿：蔬菜好吃有营养一、引入蔬菜是我们日常生活中必不可少的一部分，包含了丰富的营养成分，对人体有很多好处。
今天我们要探究的主题是：蔬菜好吃有营养。
二、目标通过本次课程的学习，我们要达到以下几个目标：1.了解蔬菜的种类及其营养成分；2.探究蔬菜对人体的好处；3.学习如何制作美味的蔬菜料理。
三、探究1. 蔬菜的种类及其营养成分蔬菜的种类繁多，不同种类的蔬菜中含有不同种类的营养成分。
下面是一些常见的蔬菜及其营养成分介绍：•西红柿：含有大量的VC和VE，能够降低血管硬化的风险。
•黄瓜：富含钾元素，能够有效排解体内多余的盐分，降低血压。
•胡萝卜：富含胡萝卜素，能够保护视觉健康。
•豆角：含有丰富的蛋白质和纤维素，对身体健康大有裨益。
2. 蔬菜对人体的好处蔬菜作为我们日常饮食中必不可少的一部分，其对人体健康的益处不可小视。
以下是蔬菜对人体健康的好处：•提高免疫力：蔬菜中富含各种维生素和微量元素，这些物质都是提高免疫力的必需品。
•促进消化：蔬菜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，减轻便秘情况。
•预防慢性疾病：蔬菜中的抗氧化物质有助于预防慢性疾病的发生，如高血压、糖尿病等。
3. 制作美味的蔬菜料理蔬菜并不只是生吃或煮熟就能吃，我们还可以通过一些简单的方法来制作美味的蔬菜料理。
以下是一些制作方法：•凉拌：将蔬菜切碎，加入调料，拌匀即可。
•炒菜：将蔬菜炒熟后加入调料，可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜蒜等调料。
•蒸菜：将蔬菜清洗干净后，切片或切小块，放入蒸锅中蒸熟。
四、总结蔬菜作为我们日常饮食中必不可少的一部分，其重要性不可小视。
本次课程我们重点探究了蔬菜的种类及其营养成分、蔬菜对人体健康的好处和如何制作美味的蔬菜料理等方面，希望能够对大家的饮食习惯产生积极的影响。
幼儿园说课稿蔬菜好吃有营养3篇
幼儿园说课稿蔬菜好吃有营养幼儿园说课稿蔬菜好吃有营养3篇作为一名教职工，就难以避免地要准备说课稿，说课稿可以帮助我们提高教学效果。
说课稿应该怎么写才好呢？以下是小编精心整理的幼儿园说课稿蔬菜好吃有营养，希望能够帮助到大家。
幼儿园说课稿蔬菜好吃有营养1《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合主题教育“蔬菜营养好”主题活动中的一个活动。
一、说课文教材1、课文教材来源：此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是孩子经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让孩子了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使孩子对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发孩子爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
又如《纲要》中所说“既符合孩子的现实需要又有利于孩子的长远发展；贴近孩子的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展孩子的经验和视野。
”因此本次活动来源于孩子生活又能服务于孩子的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班孩子年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展孩子的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。
教育孩子不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让孩子能按不同的食用部分给蔬菜分类活动难点：提高孩子的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育孩子不要挑食。
在活动中我们主要是通过孩子猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等孩子自主参与的过程中突破重难点。
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》一、活动目标1.知道蔬菜是我们生活中必不可少的食物，了解蔬菜的种类。
2.学会正确地认识蔬菜，并能够说出自己喜欢的蔬菜。
3.知道蔬菜的营养价值，懂得吃蔬菜对身体的好处。
二、活动准备1.物质准备：各种各样的蔬菜（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等），蔬菜卡片，画纸，彩笔，颜料等。
2.经验准备：幼儿在生活中已经接触过一些蔬菜。
三、活动过程1.导入部分：（1）谜语导入：老师说一个谜语，请小朋友们猜一猜，“绿衣红裙身上挂，酸甜苦辣味俱全，营养丰富人喜欢，切成丝儿炒着吃。
”（谜底：西红柿）（2）歌曲导入：老师播放一首关于蔬菜的歌曲，请小朋友们跟着一起唱。
2.基本部分：（1）认识蔬菜：①老师出示各种蔬菜，让幼儿说一说它们的名字。
②老师讲解蔬菜的颜色、形状、口感等特点。
③小朋友们相互交流自己喜欢的蔬菜。
（2）蔬菜分类：①老师将蔬菜卡片分成几组，请小朋友们帮忙分类。
②小朋友们讨论如何分类，并说明分类的理由。
（3）蔬菜绘画：①老师分发画纸和彩笔，指导小朋友们画出自己喜欢的蔬菜。
②小朋友们自由发挥，绘画出五彩斑斓的蔬菜。
（4）蔬菜品尝：②小朋友们说一说蔬菜的味道，分享品尝的喜悦。
四、活动延伸1.家园共育：请小朋友们回家后，向爸爸妈妈分享今天的活动，让家长了解蔬菜的营养价值。
2.环境创设：老师将小朋友们的蔬菜绘画作品贴在主题墙上，进行展示。
五、活动反思重难点补充：一、教学过程中的重点与难点2.难点：让幼儿学会正确分类蔬菜，并能够用绘画的方式表达自己对蔬菜的认识。
二、教学过程对话设计1.导入部分对话：老师：“小朋友们，你们知道蔬菜有哪些种类吗？谁能来说一说？”小明：“我知道，有胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等等。
”老师：“很好，那你们知道这些蔬菜有什么营养价值吗？”小花：“蔬菜可以让我们身体健康，长得高高的。
”2.基本部分对话：老师：“我们来玩一个蔬菜分类的游戏，好不好？”小强：“好啊，好啊！”老师：“那这些蔬菜卡片，我们应该如何分类呢？”小华：“我们可以按照颜色来分类。
中班主题探究说课稿蔬菜好吃有营养
导读：在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
一、说教材2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
为此，我们作了如下活动准备：3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体、二、说教法1、情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。
使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
2、演示法:教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。
本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“植物的生长过程”，让幼儿对植物的生长有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
幼儿园说课稿：蔬菜好吃有营养
幼儿园说课稿：蔬菜好吃有营养大家好，今天我给大家带来的主题是蔬菜好吃有营养，作为幼儿园的老师，我们都知道对于孩子们的成长发育来说，膳食营养是非常重要的。
而蔬菜，作为含有丰富营养和膳食纤维的重要食品，对于孩子们的身体健康发育来说至关重要。
在这里，我将从蔬菜的营养价值、如何吃蔬菜以及营养不良导致的危害等方面进行分享。
一、蔬菜的营养价值蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一，它含有的营养物质和膳食纤维影响着我们的身体健康。
蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维。
1.维生素和微量元素蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素。
其中，叶菜类蔬菜富含维生素K、叶酸等。
根茎类蔬菜富含锰、钾、钙等微量元素。
而豆类蔬菜则富含植物蛋白质等多种营养元素。
这些营养物质能帮助孩子们维持身体正常运转。
2.膳食纤维膳食纤维是蔬菜的重要组成部分，而它对于孩子们的健康非常重要。
膳食纤维能够促进肠道蠕动，维持肠道保健。
在普遍缺乏纤维的饮食结构中，摄入足量的膳食纤维也有益于预防便秘和减缓血糖升高的速度。
二、如何吃蔬菜蔬菜的吃法很丰富，它可以制成各种各样的美食，包括蔬菜汤、蔬菜拌菜、蔬菜色拉等。
那么，如何让孩子们喜欢吃蔬菜呢？1.做一个好榜样好的习惯从家庭开始，让孩子看到我们喜欢吃蔬菜，他们也会模仿我们的做法。
2.创新吃法尝试制作新颖、好吃的蔬菜菜品，如制成可口的蔬菜肉饼、蔬菜三明治等，让孩子们感受到蔬菜的多样性。
3.搭配营养在不同蔬菜搭配时，要注重营养平衡。
例如将绿叶蔬菜、根茎类蔬菜和豆类蔬菜搭配在一起，可以更好地补充孩子们所需要的营养元素。
三、营养不良的危害同时，我们也应该认识到，营养不良对孩子的危害也非常大。
例如，它可能会导致孩子们的身高发育受到影响，进而导致生长迟缓。
此外，营养不良还会影响孩子们的认知和学习，影响孩子的学习成绩和身体健康。
因此，作为家长和老师，我们应该注重孩子们的营养均衡，让他们健康成长。
四、总结总之，蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一部分，对于孩子们的身体健康和成长发育非常重要。
2024年《好吃又营养的蔬菜》中班标准教案
2024年《好吃又营养蔬菜》中班标准教案一、教学内容本节课选自2024年幼儿园中班教材《好吃又营养蔬菜》第二章节。
详细内容包括认识各种蔬菜外形、颜色及特点，解蔬菜营养价值，学习用简单语言描述蔬菜，培养幼儿对蔬菜喜爱和正确饮食习惯。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识并说出至少5种常见蔬菜名称、外形及颜色特点。
2. 帮助幼儿理解蔬菜营养价值，培养他们喜欢吃蔬菜良好习惯。
3. 提高幼儿语言表达能力，能够用简单语言描述蔬菜。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜营养价值，培养他们喜欢吃蔬菜习惯。
2. 教学重点：认识常见蔬菜名称、外形、颜色及特点。
四、教具与学具准备1. 教具：蔬菜卡片、挂图、蔬菜模型、PPT。
2. 学具：画纸、水彩笔、蔬菜形状贴纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：拿出蔬菜卡片，邀请幼儿说出卡片上蔬菜名称、外形及颜色。
引导幼儿观察挂图，讨论各种蔬菜特点。
2. 例题讲解（10分钟）：通过PPT展示，讲解蔬菜营养价值，引导幼儿解蔬菜对身体好处。
举例说明如何用简单语言描述蔬菜。
3. 随堂练习（5分钟）：请幼儿用画纸、水彩笔描绘自己喜欢蔬菜。
使用蔬菜形状贴纸，让幼儿进行配对游戏。
4. 小组讨论（5分钟）：分组讨论，让幼儿分享自己画蔬菜，互相学习描述方法。
邀请小组代表展示作品，并进行简单评价。
教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调蔬菜营养价值和正确饮食习惯。
鼓励幼儿回家后向家长分享所学知识。
六、板书设计1. 板书《好吃又营养蔬菜》2. 板书内容：常见蔬菜名称、外形、颜色蔬菜营养价值描述蔬菜方法七、作业设计1. 作业题目：请幼儿用画纸画一幅自己喜欢蔬菜，并用简单语言进行描述。
家长协助幼儿完成，鼓励幼儿讲述画面内容。
2. 答案：描述示例：这幅画上蔬菜是西红柿，它红红，圆圆，真好看！西红柿里面有丰富维生素C，可以增强我们免疫力。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过生动有趣实践情景引入、例题讲解和随堂练习，让幼儿对蔬菜有更深入认识。
幼儿园小班说课稿《蔬菜好吃有营养》(3)
幼儿园小班说课稿《蔬菜好吃有营养》（3）一、教学目标1.让幼儿了解蔬菜的种类和营养成分；2.学会辨认蔬菜并形成良好的膳食习惯；3.学会用简单的方法做蔬菜沙拉；4.培养幼儿的团队协作精神。
二、教学重点1.让幼儿了解蔬菜的营养成分；2.学会辨认蔬菜的种类和形状；3.学会制作蔬菜沙拉；4.培养幼儿的团队协作精神。
三、教学内容1. 营养介绍老师先通过图片的展示让幼儿认识常见的蔬菜，例如胡萝卜、青椒、西红柿等。
接着，老师让幼儿一起探讨蔬菜的营养成分，例如维生素、纤维素、钙、铁等，带着问题去引导幼儿。
通过互动让幼儿记住这些营养成分的中文名称。
2. 辨认蔬菜老师通过幼儿园小商店的模拟教育，让幼儿认识蔬菜的种类、形状，培养幼儿对蔬菜的兴趣，同时加强幼儿的观察能力。
幼儿根据指令到模拟的小商店里选购对应的蔬菜，并把所有蔬菜分类放入购物篮中。
3. 制作蔬菜沙拉在完成选购的过程中，老师将蔬菜切成均匀的大小，让幼儿按照自己喜欢的方式摆放在盘子里，提醒幼儿要从各个方面考虑颜色搭配、口感搭配等。
最后，老师将自制的沙拉酱浇在上面，让幼儿品尝自己制作的沙拉。
4. 团队协作在制作沙拉的过程中，老师组织幼儿分组进行合作。
每个小组按照老师的要求，完成一道具有可视化效果的沙拉，督促幼儿们学会团队协作，掌握一些简单的沟通技巧。
四、教学方法1.讲解法：通过图片、实物、视频等形式让幼儿了解蔬菜与营养；2.互动法：通过引导，让幼儿参与营养成分的讨论并记住相关的中文名称；3.实践法：让幼儿亲手尝试做沙拉，培养幼儿的爱好和自信心；4.合作法：通过小组合作制作沙拉，培养幼儿的团队协作精神。
五、教学评价1.观察幼儿大脑和情感上的反应，如是否可以集中注意、是否对学习内容感兴趣等；2.让幼儿们通过品尝自制沙拉，感受到蔬菜的美味，并评价自己团队合作的情况；3.让幼儿现场表演辨认蔬菜的游戏，得到其他幼儿对他们掌握知识的评价。
六、教学反思在教学过程中，老师发现幼儿对于蔬菜的固有印象比较深，这会对一些幼儿接受新概念和新事物产生抵触情绪。
幼儿园说课稿范文：蔬菜好吃有营养
幼儿园说课稿范文：蔬菜好吃有营养尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是幼儿园健康教育活动《蔬菜好吃有营养》。
下面我将从说教材、说学情、说活动目标、说活动准备、说活动过程、说活动延伸以及说活动特色这几个方面来展开我的说课。
一、说教材《蔬菜好吃有营养》是幼儿园健康教育领域的重要内容。
蔬菜是幼儿日常生活中常见的食物，它们富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对于幼儿的生长发育起着至关重要的作用。
然而，在实际生活中，很多幼儿存在挑食、不爱吃蔬菜的现象。
因此，通过本次活动，引导幼儿认识蔬菜的种类、了解蔬菜的营养价值，培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯具有重要的现实意义。
二、说学情本次活动的对象是幼儿园中班的幼儿。
中班幼儿已经具备了一定的观察能力和认知能力，但他们对于蔬菜的了解还比较有限，对于蔬菜的营养价值也缺乏清晰的认识。
此外，这个阶段的幼儿好奇心强，喜欢探索新鲜事物，但注意力容易分散，需要通过生动有趣的活动形式来吸引他们的注意力。
三、说活动目标基于对教材和学情的分析，我制定了以下活动目标：1、认知目标：认识常见的蔬菜，了解它们的名称和外形特征。
2、技能目标：能够区分不同种类的蔬菜，并能简单说出它们的营养价值。
3、情感目标：培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯，激发幼儿对蔬菜的喜爱之情。
四、说活动准备为了实现活动目标，我做了以下准备：1、物质准备：各种蔬菜实物（如胡萝卜、西红柿、黄瓜、白菜等）、蔬菜图片、多媒体课件、蔬菜头饰、蔬菜拼图等。
2、经验准备：幼儿在日常生活中对部分蔬菜有一定的了解。
五、说活动过程（一）导入部分我会通过播放儿歌《蔬菜歌》来导入活动，激发幼儿的兴趣，引导幼儿随着音乐的节奏一起唱唱跳跳，营造轻松愉快的活动氛围。
（二）认识蔬菜1、展示各种蔬菜实物，引导幼儿观察蔬菜的外形特征，如颜色、形状、大小等，并让幼儿摸一摸、闻一闻，感受蔬菜的不同特点。
2、出示蔬菜图片，向幼儿介绍蔬菜的名称，帮助幼儿加深对蔬菜的认识。
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》
幼儿园中班主题公开课教案《蔬菜好吃有营养》一、教学目标1.让幼儿认识常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
2.培养幼儿喜欢蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3.提高幼儿的表达能力和合作意识。
二、教学重点与难点1.教学重点：让幼儿认识常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
2.教学难点：培养幼儿喜欢蔬菜，养成不挑食的好习惯。
三、教学准备1.课件：各种蔬菜的图片、蔬菜的生长过程视频。
2.实物：各种蔬菜。
3.教具：蔬菜模型、餐盘、餐具。
四、教学过程1.导入（1）教师出示各种蔬菜，引导幼儿观察，说出蔬菜的名称。
（2）教师提问：你们知道这些蔬菜的营养价值吗？2.认识蔬菜（1）教师播放蔬菜的生长过程视频，让幼儿了解蔬菜的生长过程。
（2）教师讲解各种蔬菜的营养价值，引导幼儿说出自己喜欢的蔬菜。
3.蔬菜美食分享（1）教师将幼儿分成若干小组，每组发放一种蔬菜。
（2）教师引导幼儿讨论：如何制作蔬菜美食？（3）教师与幼儿一起制作蔬菜美食，品尝自己的劳动成果。
4.蔬菜营养知识竞答（1）教师提出关于蔬菜营养的问题，幼儿抢答。
（2）教师对答对的幼儿给予奖励，鼓励幼儿积极参与。
（2）教师强调蔬菜对身体健康的重要性，教育幼儿不挑食。
五、教学反思本次公开课活动，幼儿对蔬菜的认识有了更深入的了解，能够积极参与制作蔬菜美食，品尝自己的劳动成果。
在蔬菜营养知识竞答环节，幼儿表现出较高的积极性，抢答问题。
但在活动过程中，部分幼儿对蔬菜的名称掌握不够熟练，需要在今后的教学中加强引导。
通过本次公开课，我深刻认识到自己在教学过程中的不足，将在今后的工作中不断改进，提高自己的教育教学水平。
同时，感谢各位同事的指导与帮助，让我在教学中不断成长。
重难点补充：1.教学重点：让幼儿认识常见的蔬菜，知道蔬菜的营养价值。
（1）教师出示图片，引导幼儿说出蔬菜的名称，如：“这是什么蔬菜？它的颜色是什么？我们平时在哪里见过？”（2）教师与幼儿互动，询问他们知道哪些蔬菜的营养，例如：“谁知道吃胡萝卜有什么好处呀？”鼓励幼儿大胆表达。
幼儿园中班主题活动蔬菜好吃有营养教学设计【含教学反思】
幼儿园中班主题活动蔬菜好吃有营养教学设计一、活动背景蔬菜是人类日常饮食中必不可少的食物，同时也是宝宝们成长所必需的营养物质之一。
然而，由于宝宝们对新鲜事物的好奇心，经常会对蔬菜产生偏见，导致他们不愿意尝试蔬菜。
因此，为了让宝宝们更好地了解蔬菜的美味和营养，本次活动将围绕“蔬菜好吃有营养”这一主题进行设计。
二、活动目标1.让宝宝们了解蔬菜的重要性及营养价值；2.培养宝宝们对蔬菜的兴趣和爱好；3.提高宝宝们的团队合作能力和动手能力。
三、活动准备1.准备各种蔬菜材料（土豆、胡萝卜、西红柿、黄瓜等）；2.准备必要的器具（切菜板、切菜刀、碗勺、锅等）；3.准备绘本、图卡等教具。
四、活动流程第一步：引导宝宝了解蔬菜主持人：蔬菜是我们日常生活中重要的食物，宝宝们都知道吗？宝宝：不知道。
主持人：那么，蔬菜有哪些种类？它们对我们的身体有什么好处呢？教师：（给孩子们展示蔬菜图片或让孩子们看绘本）这是西红柿，土豆，黄瓜，胡萝卜等蔬菜，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，对我们的身体健康非常有益。
主持人：那么，我们一起来做一个有趣的活动，让宝宝们更好地了解蔬菜。
第二步：动手实践主持人：宝宝们知道自己喜欢吃哪些蔬菜吗？宝宝：喜欢吃胡萝卜和黄瓜。
主持人：今天，我们要一起做一个“蔬菜拼盘”，让所有的蔬菜都变得好吃又营养。
（教师分发各种蔬菜和刀具，指导孩子们按照自己喜欢的方式将蔬菜切碎放入碗中，然后一起把蔬菜拼在盘子中。
）第三步：品尝拼盘主持人：宝宝们一定都认真地完成了自己的“蔬菜拼盘”，现在，我们一起来尝尝吧。
（教师分发勺子和盘子，让孩子们轮流品尝自己和同伴的蔬菜拼盘，引导他们讨论各种蔬菜的味道和营养价值。
）第四步：活动主持人：我们今天一起学习了蔬菜的重要性以及如何让它们变得好吃又营养，你们觉得今天的活动怎么样？宝宝：好玩！主持人：那么，今天你们都有什么收获呢？宝宝：我更喜欢吃蔬菜了，我还学会了如何给蔬菜搭配，还有我和同伴一起完成了一个拼盘。
幼儿园中班健康说课稿《蔬菜好吃又营养》教案
幼儿园中班健康说课稿《蔬菜好吃又营养》教案中班健康说课稿《蔬菜好吃又营养》参考教案，活动目标是通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分，按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
活动目标：（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
活动准备：（1）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件。
教学重、难点：活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
教学方法与手段：情景创设法、演示法、游戏法、多媒体课件辅助教学活动过程：（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。
（情境：小飞飞来和小朋友游戏）"兴趣是最好的教师"。
活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。
2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。
在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子（二）猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。
幼儿园中班《蔬菜好吃有营养》说课稿
幼儿园中班《蔬菜好吃有营养》说课稿《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合主题教育“蔬菜营养好”主题活动中的一个活动一、说教材1、教材此活动选材来源于生活众所周知蔬菜是幼儿经常接触的一种食物在春夏秋冬四个季节里蔬菜随处可见它们种类繁多几乎每个孩子都能说出几种来如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等虽然他们知道的不少但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识加深对蔬菜的喜爱激发幼儿爱吃蔬菜的情感并形成良好的饮食习惯因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活选择感兴趣的事物或问题有助于拓展幼儿的经验和视野”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿对活动起着导向作用根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据确立了认知、能力、情感方面的目标其中既有独立表达的成份又有相互融合的一面目标为：（1）、通过认识蔬菜的外形特征了解蔬菜的不同食用部分（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类）发展幼儿的分类能力（3）、蔬菜好吃有营养教育幼儿不要挑食活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类活动难点：提高幼儿的分类能力明确蔬菜好吃有营养教育幼儿不要挑食在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点使活动呈现趣味性、综合性、活动性寓教育于生活情境、游戏之中为此我们作了如下活动准备：3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件”依据《纲要》我做如下三方面的准备（1）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件、二、说教法《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式并共同学习与成长采用的教法有：1、情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象将幼儿引入到活动中非常适合中班幼儿的年龄特点极大地调动起孩子探索的欲望使幼儿主动探究积极思维达到科学素质的提高与个性发展的统一2、演示法:教师在通过讲解谈话把实物或教具展示给孩子看帮助他们获得一定的理解本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“植物的生长过程”让幼儿对植物的生长有全新的认识在这一过程中现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能使理解和认识更透彻3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况教师可以采取随机指导的方法它体现了教师对活动的调控能力4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动它具有教育性、娱乐性、创造性本次活动的第四环节中我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃共同体验分类的快乐由于我利用了轻松、活泼、诙谐的音乐这给游戏活动注入了新的活力孩子在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类更是创造了一个个可爱的蔬菜形象教师的适时赏识把幼儿的创造之花点燃显示了无穷的力量三、说学法以幼儿为主体创造条件让幼儿参加探究活动不仅提高了认识锻炼了能力更升华了情感本次活动幼儿采用的学法有：1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出（幼儿）“能用多种感官动手动脑探究问题；用适当的方式表达交流探索的过程和结果”因此活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与不知不觉就对蔬菜发生了兴趣2、尝试法：陶行知先生说过在“做中教做中学做中求进步”在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类3、体验法：心理学指出“凡是人们积极参加体验过的活动人的记忆效果就会明显提高”为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象我就采用了游戏体验法利用了轻松、活泼、诙谐的音乐这给游戏活动注入了新的活力在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐与此同时我还通过幼儿间的互补学习师幼合作共长的方法表达着各自的丰富、多样性的认识体现着“以幼儿发展为本”理念四、说教学程序我采用环环相扣组织此活动程序活动流程为：激发兴趣猜谜游戏操作分类游戏体验品尝交流制作延伸（一）设置情景激发幼儿探究兴趣（情境：小飞飞来和小朋友游戏）“兴趣是最好的教师”活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客引起幼儿兴趣1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝你喜欢吃一种蔬菜这些蔬菜中可以吃的部分3、出示一副完整的植物生长图知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣在以下的环节中我都是以小飞飞作为情节发展主线从形式上内容实质上深深吸引孩子（二）猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说因为胡萝卜中含有淀粉酶能助消化有利于人的身体健康吃胡萝卜可以补充维生素提问：（1）我们应该吃它的一部分（根）（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根2、猜谜语：瘦长的身材翠绿的皮肤全身是疙瘩丑了自己美了别人（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的一部分（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）3、看图中蔬菜（白菜）老师可以说说白菜的样子我们该吃它的一部分（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶（菠菜、油菜）4、提问：这（土豆也叫洋芋或马铃薯）土豆发了芽时有毒不能吃如果芽很小可以把芽和周围的肉削干净才可以吃我们吃它的茎5、考考小朋友：小朋友们平时吃我的一部分（屏幕）（三）了解蔬菜的营养价值教育幼儿不要挑食蔬菜营养丰富含有多种维生素多吃蔬菜有助于身体健康能使我们长得更高更快更聪明因此平时不能挑食（四）游戏体验：分类游戏：《找朋友》给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝让幼儿根据蔬菜的特征找朋友看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的然后听音乐去找朋友利用轻松、活泼、诙谐的音乐让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象（五）品尝交流：《蔬菜沙拉》：教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法让幼儿吃吃讲讲在兴奋的状态之中逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理从而自觉地做到不挑食让身体吸收更多营养使身体长得更捧五、延伸活动：请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉巩固对蔬菜的认识活动结束关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣小朋友知道了蔬菜还有很多吃法使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足教师通过制作蔬菜沙拉引发幼儿创作欲望使审美心理得到愉悦进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础还可以从中生成更有价值的活动。
幼儿园中班主题说课稿《蔬菜好吃有营养》含反思
幼儿园中班主题说课稿《蔬菜好吃有营养》含反思一、教学目标本次教学旨在让学生了解蔬菜的种类、特点和营养价值，培养学生对蔬菜的认知和养成吃蔬菜的好习惯，同时也希望通过本次教学能够激发学生的好奇心和兴趣，培养学生的想象能力和表达能力。
二、教学内容1. 蔬菜种类和特点•让学生通过图片、视频等多种形式了解蔬菜的各类品种和特点，如颜色、形状、口感等。
•通过教师的引导，让学生认识到不同的蔬菜有不同的营养成分和功效，如胡萝卜有利于明目、韭菜有补血、芹菜有利尿等。
2. 蔬菜的营养价值•通过课件和图片等多种形式生动形象地介绍蔬菜的营养成分和作用，如维生素、菜纤维、矿物质等。
•通过教师的引导，让学生了解不同种类蔬菜的不同营养成分和食用方法，并鼓励学生尝试多样化的蔬菜搭配方式。
3. 吃蔬菜的好处•通过课件、口述、交流等多种方式引导学生明白吃蔬菜的好处，如保护健康、增强免疫力、促进生长发育等。
•通过教师的引导，鼓励学生养成吃蔬菜的好习惯，且每次食用蔬菜数量不少于一碗。
4. 有关蔬菜的歌谣和故事•通过有趣的蔬菜歌谣和故事的形式帮助学生更好地了解蔬菜，并且增强学生对蔬菜的兴趣和好奇心，课堂氛围更加愉悦。
三、教学过程1.导入通过课件和图片等多种形式生动形象地介绍蔬菜的种类和特点，并引出本课程的主题。
2.讲解引导学生了解不同种类蔬菜的不同营养成分和食用方法，并让学生了解吃蔬菜的好处。
3.操作教师利用健康小食谱等多种方式，让学生动手制作有蔬菜成分的小食品，并鼓励学生尝试不同种类蔬菜的搭配方式。
4.互动利用有关蔬菜的歌谣和故事的形式加强学生对蔬菜的了解，并通过小组竞赛等形式调动学生的积极性。
5.总结让学生回顾今天所学到的内容，强调吃蔬菜对于保持健康的重要性。
四、教学反思本次教学效果良好，学生们通过多种形式的介绍，对于蔬菜的种类、特点和营养成分有了更深的认识，并且在制作小食品时也更加积极参与。
教师还发现需要提高学生的口语表达能力，在后续教学中将加强学生的口语和表达训练。
2021年蔬菜好吃有营养中班主题探究说课稿
The devil is in the details.悉心整理祝您一臂之力（页眉可删）蔬菜好吃有营养中班主题探究说课稿作为一位兢兢业业的人民教师，可能需要进行说课稿编写工作，说课稿有助于教学取得成功、提高教学质量。
优秀的说课稿都具备一些什么特点呢？下面是帮大家整理的蔬菜好吃有营养中班主题探究说课稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、说教材1、教材此活动选材________于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
”因此本次活动________于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
《好吃的蔬菜》幼儿园中班一等奖说课稿
《好吃的蔬菜》幼儿园中班一等奖说课稿1、《好吃的蔬菜》幼儿园中班一等奖说课稿一、说教材此活动选材来源于生活。
蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。
蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。
然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。
又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
为此，我作了如下活动准备：三、说活动准备《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：多媒体课件。
四、说教法、学法《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合、引导者”，因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：1、情景创设法：利用“大头儿子”这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。
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《蔬菜好吃有营养》说课稿
《蔬菜好吃有营养》说课稿
《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合主题教育蔬菜营养好主题活动中的一个活动。
一、说教材
1、教材来源：此活动选材来源于生活。
众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。
又如《纲要》中所说既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
（1）通过认识蔬菜的`外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
为此，我们作了如下活动准备：
3、活动准备：《纲要》指出提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件、
二、说教法
《纲要》中指出教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者在活动中力求合作式的探究学习方式。
因此在本次活动中体现了
教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。
采用的教法有：。