苹果育种课件

20世纪70年代就确定了在全国推广的十四个优 良品种：新会橙、暗柳橙、锦橙、雪柑、香水 橙、夏橙、脐橙、血橙、椪柑、本地早、南丰 蜜桔、蕉柑、温州蜜柑、沙田柚等； 80年代后选出的重要新品种（系）
2.国外
1811年加列希欧用柠檬给甜橙授粉；
1886年我国华侨刘勤光在美国佛州用晚生橙和地 中海甜橙杂交获得晚熟的刘勤光橙；
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5.砧木育种工作根不上，主要靠野生及种子繁 殖。
二、育种目标
柑桔育种的总目标要选育高产、优质、适 合密植、具有不同成熟期、抗逆性强，适 合鲜食和罐藏加工的新品种。 1.选育高产、稳产、优质的品种 2.选育不同成熟期的品种 3.选育抗寒品种 4.选育抗病品种 5.选育适合于加工的品种 6.选育优良的砧木类型
第一节 育种目标
一、概述
柑桔是世界六大果树(柑桔、葡萄、香蕉、苹果、梨和桃) 之一 现有的栽培品种主要有宽皮柑橘、橙、柚、杂柑（包括柠 檬、枳、金柑）。 我国柑桔主要优良品种有：新会橙、暗柳橙、温州蜜柑、 南丰蜜桔、桂夏橙、伏令夏橙、哈姆林甜橙、化州橙、蕉 柑、椪柑、雪柑、四川大红袍桔和沙田柚等，短枝型品种 松山蜜柑、龟井蜜柑和宫川蜜柑等。 适合于柑桔栽培的砧木主要为枳壳、酸桔、宜昌橙、㰀檬， 香橙等，其矮砧类有小叶枳、小花枳、宜昌橙和山金桔等。
•1892年美国人引走椪柑栽培。
甜橙有两条主要传播途径：
①从原产地→中东→地中海沿岸各国；
②唐朝时先在国内传播，在长江上游形成大 产区→顺江而下→东南传播以广东为中心(目 前我国甜橙的集中产地)→15世纪中叶传到西 班牙(巴伦西亚)及地中海沿岸→15世纪末传到 西印度群岛(巴巴多斯岛)→1518年传入墨西哥 →1565年又引到美国(佛罗里达)→1874年引到 加利褔尼亚(成为世界的主产地)→再引种到 巴勒斯坦、埃及和东非。
柑桔各个品种对黄龙病(是一种类菌质 体引起的病害)抗性的强弱是：椪柑、蕉 柑、茶枝柑、芦柑、桶柑、各种橙类、红 柠檬、年桔、桑麻柚、四季桔、福州红桔 (实生繁殖)、广柑(橙)、和文旦柚等， 通过品种选择、实生繁殖复壮和杂交有 可能获得较抗黄龙病的品种或品系；溃疡 病与种类、品种有关，还与叶片气孔的性 状特性有关，如柑比柚抗病；温州蜜柑易 感染青枯病。
(三)育种成就
1.国内：
各柑桔产区在长期栽培中，通过培育和选择， 得到了不少优良的地方品种和珍稀名品，如广 东的新会橙、暗柳橙、蕉柑、大红柑，福建的 雪柑、椪柑，浙江的本地早桔，江西的南丰蜜 桔等等。 全国各柑桔产区都先后选出许多优良新品种、 新品系。
广 东
兰花橙4号：从新会橙中选出的一个新品系， 果肉细嫩，较易化渣，可溶性固形物14.2%， 甜酸适度，带兰花香味。
5.选育适合于加工的品种
选育适合于制汁、制罐的品种是柑桔 育种的一个重要目标。 应选育出汁率高、风味好、香气浓， 适宜制汁的新品种，还要考虑丰产性能 及不同成熟期。
6.选育优良的砧木类型
柑桔的主要经济性状，都在不同程度上 受到砧木的影响。选育出适应性强，与接 穗亲和力强，抗病、抗寒、抗盐碱，矮化 具多胚性的优良砧木。
（二）柑桔分布
• 柑桔分布广泛，约分布在S40°-N40°之间， 进行商品生产的国家达50多个 • 分布的最高海拔为2600m(四川的巴塘) • 前苏联在柑桔育种中取得显著成绩，使目前柑 桔的栽培区域已推进到N44°的北高加索地区。 • 我国有四川、广东、广西、浙江、湖南、福建、 江西、湖北、江苏、贵州、云南、重庆、安徽、 陕西、河南、甘肃、西藏、台湾、海南、上海等 20个省、直辖市、自治区栽培柑桔。
温带性柑桔：以朱橘、香橙、酸橙和香圆为代表，
根据目前著名产地分布来看，可能起源于长江流域
的上游、金沙江及其支橙和柚子等
为代表，目前它们的著名产地是长江流域的下游、珠江 三角洲、东南沿海和台湾海峡沿岸地区，估计也起源 于云贵高原。
热带性的柑桔：以柠檬、来檬等为代表，一般认为 是起源于印度。
1894年别尔纳尔德在法国用甜橙和枳杂交获得的 杂种一代能忍受-13℃低温。
美国培育出杂种葡萄柚，现广泛采用珠心胚育种 法进行选育。 前苏联在抗寒育种方面成绩显著，在-14℃的寒冷 育种区，枳橙杂种树30年生时仍能结果良好。 日本对温州蜜柑育种和研究其芽变卓有成效，新 育成兴津早生、三保早生、濑沪温州等一系列品 种或品系。 其他
2.选育不同成熟期的品种
柠檬和金桔的一年开几次花是获得一年四 季开花结果的品种的良好原始材料
南部柑桔区：选育晚熟品种为主，注意早 熟类型的搭配。如广东选出的蕉柑11月成熟， 迟熟类型在5月成熟；江西选出四季桔。
北部柑桔区：选育早熟(9月底至10月初)且 要求有良好的耐贮运性。
3.选育抗寒品种
北部柑桔区均有周期性冻害问题，如5455年，68-69年，76-77年，90-91年发生较 大冻害问题。因此选育抗寒品种是北部 柑桔区的重要育种目标，即选育能抵抗 冬季较低的绝对低温(温州蜜柑-13℃，桔 类-12℃，甜橙类-7—9℃)和具有良好的 越冬性。
1.选育高产、稳产、优质的品种
选育树冠紧凑、植株矮化和适宜密植的类 型可以增加单位面积的种植株数；
选育对花芽分化要求不高，能年年形成大 量花芽，花芽质量高，自花结实率高，单 性结实能力强，着果能力高的类型可以显 著提高单株产量。
品质的要求： ①果实外观美观，果面光滑，果实较大而 均匀； ②果皮及果肉色泽鲜艳，以浓橙红色及橙 红色为优； ③可溶性固形物含量高，风味浓； ④囊衣薄而细软，易化渣； ⑤少核或无核； ⑥香气浓，无苦味和异味。
柑桔育种
讲授内容
育种目标 种质资源 柑桔主要性状遗传特点 育种途径
难点：主要性状遗传特点， 育种主要途径。
复习思考题
1、柑桔育种的目标有哪些？ 2、柑桔育种有何特点? 3、按用途把柑桔品种分为哪几类？ 4、简述柑桔实生选种、芽变选种、 多倍体育种的意义。 5、简述柑桔的开花习性。
6、柑桔的胚性、不育性和叶形、 色泽的遗传特点是什么？ 7、简述柑桔的分类地位，原产中 国和云南的柑桔种质资源分别有 哪些？ 8、柑桔杂交育种的主要困难是什 么？怎样克服？
（四）、柑桔品种存在的问题
1.一些优质品种(如椪柑等)产量低，不稳定，没 有集中成片发展，缺乏竞争力。
2.缺乏严格的良种繁育制度，造成品种良莠不齐。
3.有些产区黄龙病严重，影响柑桔生产。
4.现有品种中成熟期集中，中晚熟品种多早熟品 种少。
70年代早 中晚熟品种比例为11：86：3， 90年代早 中晚熟品种比例为15：80：5，各类 柑桔中橙类最多。 90年占24.1%，93年占27.7%，其中甜橙最多， 其次是宽皮柑桔，再次是柠檬、葡萄柚。
(一)柑桔的起源和传播
瓦维络夫认为中国和印度是柑桔分布最 多的地区 德康德尔最早认为柑桔的原产地是中国、 印度、中南半岛、缅甸、马来半岛一带。 恩格勒和施文格认为我国的华中和华南 是柑桔类果树的起源中心，印度及其他 地方是次生起源中心。
我国是柑桔的原生中心之一，尤其是在我 国的云贵高原还发现了许多野生的柑桔资 源。 如马峰柑、野生甜橙和柚子、红河大翼橙、 云南小香橼(云南)；木里香阳果(四川木里)； 野生香橙(甘肃城固)；野生桔树(广西、福 建)；野生金柑类(浙江)；野生㰀檬(海南)。
世界上栽培的绝大多数柑橘良种都是 从我国传出去的。
•公元前二、三百年枸橼类已传入欧洲；
•十四、十五世纪柑桔大量传入欧洲，随后又传 入美洲；
•十五世纪中叶甜橙(可能是雪柑) 传入西班牙的巴伦西亚，并从中 选出迟熟类型，再传入美国成为 当前栽培很广的佛灵夏橙；
华盛顿脐橙也是我国的甜橙传到印度、巴西 后于1870年选出的著名品种； •温州蜜柑是在500年前日本人从海港天台山引 走种子选育而成的； •1812年英国人引走金柑栽培；
柑桔主要种类的抗寒性强弱顺序：枳、 宜昌橙、香橙、金柑、宽皮桔、酸橙、 柚、葡萄柚、柠檬。
宽皮桔中具较强的抗寒性的是温州蜜 柑、本地早、早桔、早红桔等，甜橙中 有广柑、鹅蛋柑等。这些都是比较有价 值的抗寒育种材料。
4.选育抗病品种
主要是黄龙病、青枯病、溃疡病和裂皮 病等。 不同种类及品种对各种病害的抵抗能力 各不相同 如酸橙、枳作砧木均抗根腐病，枳柚杂 种也较耐病。
广西
选出上龙橙
江西
选出相梅南丰蜜桔，三湖早桔一号、二号，金 柑子等； 在杂交育种方面，选出温州蜜柑抗寒优质新类 型569号，果实10月下旬成熟， 从金兰柚×沙田柚中选出金沙1号(早熟、丰产、 耐寒)和金沙2、4号品质优良、耐寒。 人工 引变 方面 利用Co60以及激光照射柑桔的枝条 和种子
如中国农科院柑桔研究所用Co60大红袍红桔植 株，基中有一株产生了明显变异：春梢叶片狭 长，叶肉组织皱缩，花瓣短而尖，并向内卷， 花柱外露，每果种子4.5粒以下，品质略有提高， 但产量低，是有希望的少核红桔类型。
香水橙166号：甜酸适度，可溶性固形物15.2%， 种子8粒；
雪柑22号(晚熟，四月成熟) 椪柑209号(早熟，10月成熟) 丰产蕉柑(枝短节密) 化州橙156号
选出冰糖柑、浦市无核橙
湖南
选出桃叶橙和宜红橙 国庆1号(9月底成熟的温州蜜柑) 进行桃叶橙的高接换种。
湖北
福建
选出改良橙
少核本地早240(本地早芽变) 从温州蜜柑中选出“元江”、“茶 山”、“梧诞”等加工品种 浙江 在柑桔杂交育种方面对36个品种组 成157个杂交组合进行属间、种间、品 种间杂交，选出了4个杂交组合优良单 株进行试验。
柑桔按生态学特性，可分为温带性、 亚热带性和热带性三类
红河大翼橙 (Citrus hongheensis)
翼叶大于身叶， 翼叶长12-18厘米， 比身叶长2-3倍。 果近球形至扁圆 形，皮较厚，处野 生状态。
马蜂橙
(马蜂毛柑、毛里求斯苦橙)
小乔木，高3-6米。小枝有锐刺，嫩叶暗紫红色。 叶革质，叶身比翼叶长1-2.5厘米， 比翼叶宽 0.5-1厘米，稀二者等长。