猪生产学教案
原平农业学校示范改革教案
课程名称猪生产学授课教师孙银授课日期班级
教学任务
项目二建设规模化猪场
任务二规模化猪舍的建筑设计
素质目标1.爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨；
2.求真务实、勇于创新；
3.具备安全意识和环保意识。
能力目标
1.确定猪舍建筑面积和单元数
2.猪场粪污处理
知识目标1.猪舍的形式
2.猪舍的基本结构
3.猪舍的类型
任务重点猪舍的类型
任务难点确定猪舍建筑面积和单元数教学方法任务教学法、案例教学法布置作业猪舍的类型有哪些？
课后分析
教学内容过程设计及提示任务2设计猪舍
活动1设计猪舍建筑结构
步骤1设计猪舍规格大型舍：长80～100m，宽8～10m，高2.4～2.5m。中型舍：长40～50m,高2.3～2.4m，单列式宽5～6m，双列式宽8～9m。小型舍：长20～25m，高2.3～2.4m，单列式宽5～6m，双列式宽8～9m。
步骤2设计地面地面要求保温、坚实、不透水、平整、不滑、便于清扫和清洗消毒；地面应斜向排粪沟，坡度为2％～3％，以利保持地面干燥。猪舍地面分实体床面和漏缝地板。
步骤3设计墙壁对墙壁的要求坚固耐用抗震、墙内表面要便于清洗和消毒、地面以上1.0～1.5m高的墙面应设水泥墙裙、墙壁应具有良好的保温隔热性能。猪舍主体墙的厚度一般为37～49cm。猪栏隔墙或猪栏高：母猪舍、生长猪舍0.9～1.0m。公猪舍1.3～1.4m，肥育猪舍0.8～0.9m，隔墙厚度：砖墙15cm；木栏、铁栏4～8cm。
步骤4设计屋顶起遮挡风雨和保温隔热的作用。
步骤5设计门窗一栋猪舍至少应有两个外门，一般设在猪舍的两端墙上，门向外开，门外设坡道而不应有门槛、台阶。冬季应加设门斗。猪舍内外高差一般为15～20cm。猪门舍规格：高2.0～2.2m，宽1.5～2.0m；猪栅栏门规格：大猪：高0.9～利用多媒体教学手段
采用教师讲解、案例解读、图片、视频文件等方式。
采用看图片、举例子、作比较，利用多媒体教学手段。
1.0m；宽0.7～0.8m；公猪：高1.3m,宽0.7～0.8m；小猪：高0.8～1.0m，宽0.6～0.7m；仔猪出入口规格：高0.4m，宽0.3m。窗户主要用于采光和通风换气。一般窗户面积占猪舍面积的1/8～1/10，窗台高0.9～1.2m，窗上口至舍檐高0.3～0.4m。
步骤6设计猪舍通道猪舍通道：猪舍内喂饲、清粪、进猪、出猪、治疗观察及日常管理等到作业，要留出的道路。猪舍饲喂通道和清粪通道应
该分开设置。观察等作业宜用喂饲通道，进猪和出猪既可使用喂饲通道，也可用清粪通道。在采用水冲清粪和往复式刮板清粪机清粪的猪舍，可以不留清粪通道，粪便通过漏缝地板落到粪沟后由水冲走或清粪机运走。一般情况下，喂饲通道1.0～1.2m，清粪通道0.9～1.2ｍ，横向通道1.5～2.0ｍ。
步骤7设计猪舍高度猪舍高度一般为
2.2～
3.0m。在以冬季保温为主的寒冷地区，适当降低猪舍高度有利于提高其保温性能；而在以夏季隔热为主的炎热地区，增加猪舍高度有利于使猪产生的热量迅速散失。
活动2选择猪舍类型
步骤1按屋顶形式选择单坡式、双坡式、联合式、平顶式、拱顶式、钟楼式、半钟楼式等。我国大部分猪场建筑都采用双坡式。
步骤2按墙的结构选择开放式、半开放式和密闭式。其中开放式：三面有墙，一面无墙，其结构简单，通风采光好，造价低，但冬季防寒困难。半开放式：三面有墙，一面设半截墙，略优于开放采用教师讲解、举例子、作比较方式。
式。密闭式：分有窗式和无窗式。
步骤3按猪栏排列选择分为单列式、双列式和多列式。
1.单列式猪栏排成一列(一般在舍内南侧)，猪舍内北侧设有走道。一般中小型猪场建筑和公猪舍建筑多采用此种建筑形式。
2.双列式在舍内将猪栏排成两列，中间设一个通道，一般没有室外运动场。育成、育肥猪舍一般采用此种形式。
3.多列式舍内猪栏排列在3排以上，一般以4排居多。此种猪舍适合寒冷地区的大群育成、育肥猪饲养。
步骤4按使用功能选择
1.公猪舍公猪舍一般为单列半开放式或双列半开放式，舍内温度要求16—12℃，风速为0.2米/秒，内设走廊，外有小运动场，以增加种公猪运动量，一圈一头。
2.空怀、妊娠母猪舍一般每栏饲养空怀母猪4～5头、妊娠母猪2～4头，妊娠母猪后期则采用限位栏的饲养方式。圈栏的结构有实体式、栏栅式、综合式3种，猪圈布置多为双列式。大栏面积一般为7～9平方米，限位栏一般为1.2平方米左右，地面坡降不要大于1/45，地表不要太光滑，以防母猪跌倒。舍温要求18～22℃，风速为0.2米/秒。
3.分娩哺育舍分娩舍即产房，通常每个单元一间房舍，采用全进全出的饲养方式，产房内设有采用教师讲解、举例子、作比较方式。
采用作比较方式。
分娩栏，布置多为单列式或双列式，大型猪场也有
三列式。舍内温度要求15～20℃，风速为0.2米/
秒。分娩栏位结构也因条件而异。
观看图片，实地观看（1）地面分娩栏。采用单体栏，中间部分是母
猪限位架，两侧是仔猪采食、饮水、取暖等活动的
地方。母猪限位架的前方是前门，前门上设有料槽
和饮水器，供母猪采食、饮水，限位架后部有后门，
供母猪进入及清粪操作。可在栏位后部设漏缝地板，
以排除栏内的粪便和污物。
（2）网上分娩栏。主要由分娩栏、仔猪围栏、
钢筋纺织的漏缝地板网、保温箱、支腿等组成。
4.仔猪保育舍舍内温度要求22～26℃，风速
为0.2米/秒。可采用网上保育栏，1～2窝一栏网
上饲养，用自动落料槽，自由采食。网上培育减少
了仔猪疾病的发生，有利于仔猪健康，提高了仔猪
成活率。
5.育肥舍和后备母猪舍舍内温度要求18～
24℃，风速为0.2米/秒。这3种猪舍均采用大栏地
面群养方式，自由采食，其结构形式基本相同，只
是在外形尺寸上因饲养数和猪体大小的不同而有所
变化。
《猪生产学》教学大纲
《猪生产学》教学大纲 课程名称：中文名称：猪生产学；英文名称：swine science 课程编码：201013 学分：3分 总学时：52学时，其中，理论学时42学时；实验学时：10学时 适应专业：动物科学、动物医学本科各专业 先修课程：动物解剖学、动物营养学、动物育种学、动物繁殖学、生物化学 执笔人：黄廷华 审订人：杨军 一、课程的性质、目的与任务 《猪生产学》属于学科专业核心课。 通过本课程的学习，掌握国内外猪生产的现状和发展趋势，猪品种资源及其利用、猪营养及饲料配合、猪各阶段饲养管理及各类群产品及其流通等。要求学生在学习家畜生理学、动物生物化学、家畜饲养学。家畜繁殖学、家畜育种学等课程基础上，系统学习有关猪生产的知识，并应用这些知识，分析和解决猪生产过程的问题。引导学生树立经济意识、生态意识和市场观念，在掌握常规生产技术知识的同时，树立现代有机猪养殖业的基本概念。同时将安全肉质性能评价。无公害猪等内容充实进去，以使学生更加适应社会的需求。 二、理论教学基本要求 课堂教学应力求使学生弄清基本概念，熟练掌握基本内容。在了解基本概念的基础上，应当结合各专业特点，理论联系实践，引导学生学会分析问题和解决问题的能力，努力克服死记硬背个别名词概念和条文的学习方法。教学方法上应贯彻少而精、启发式和形象化等原则，通过实物、挂图、幻灯、录象、课堂演示及课外实验等各种途径加深学生的印象，提高教学效果。授课教师除应吃透教材内容外，还应广泛阅读有关参考材料，注意本学科的发展，随时修改教材中已过时的内容，并适当介绍一些重要的新进展。 三、教学内容与学时分配 第一章绪论 (2 学时 ) 本章重点 : 世界养猪生产的基本状况，其中包括猪肉在肉食品结构中所占的比重，生猪存栏头数，猪肉产量，地区分布特点以及生产特点，世界猪生产贸易情况，我国猪生产的基本情况及未来发展方向。 第一节悠久的养猪历史 一、提供肉食；二、提供肥料；三、提供工业原料；四、发展经济、增加收入；五、出口换取外汇。 第二节我国养猪现状 一、我国养猪业的历史；二、驯化野猪的过程；三、中国养猪业的发展史；四、我国养猪业概况；五、世界的猪和猪肉产量。 第三节中国养猪业的可持续发展 第二章猪的起源、进化及生物学特性 (2学时 ) 本章重点 :了解猪的生物学特性和行为习性有关内容。 第一节猪的起源与进化 一、生物分类；二、猪的起源。 第二节猪的生物学特性 一、多胎高产，繁殖力强，世代间隔短；二、杂食，能利用各种饲料；三、生长期
兴趣、才华、人生说课稿
兴趣、才华、人生说课稿 一、说学情 对于职业学校的学生来说，高职是进入社会、踏上工作岗位前的最后的系统的学校教育阶段，走上社会，意味着学生要以一个“社会人”的形象面对人生的众多选择、机遇、困惑和坎坷。作为最能发挥德育功能的《大学语文》，承担着帮助学生提高修养、树立人格、调整心态的重要作用。 一、说教材 《兴趣、才华、人生》本篇课文选自外语教学与研究出版社上册第一单元的第三课，是一篇关于修养人生的的课文，文中写了兴趣、才华、人生三者之间的关系。也写了一些关于人生的大道理。以及在教大学生该怎么处理这三者之间的关系的文章 二．教学目标 1.对矫揉造作等生字词。做到会读会写，并且掌握作者在文中运用的形容词和动词 2：我将借助多媒体，并且通过与学生面对面的探讨和互动，让学生在快乐、轻松的过程中学会自主，合作探究学习方法养成自觉学习的良好习惯 3.通过学习本篇文章使学生了解兴趣、才华、人生三者
之间的关系。 三、教学重点: 使学生能够理解兴趣、才华、人生三者之间的关系； 四、教学难点教会学生们怎么处理好兴趣、才华、人生三者之间的关系。。 教学过程： 第一课时 一导入 对一些年轻人来说，“没有兴趣”仿佛已经成为口头禅，“怀才不遇”似乎已经是家常便饭。社会看起来永远索然无味，老板们一个个不识贤愚。其实，这不是一代青年的困惑，而是刚刚走进社会或者准备走进社会的青年的常见问题。 但是我们真的理解兴趣和才华的真谛吗？我们真的明白怎么样才能有兴趣盎然、才华舒展的人生吗？其实幸福人生的真谛很简单，就是“求均衡”：既重视个人的内部的均衡，又重视个人与社会的均衡。冯友兰的这篇文章在这些方面能带给我们很多启示。 1.学习1-6自然段，了解生字词学习、疏通文意。 2.请同学们说出自己的兴趣都有哪些？然后师生共同 精读课文，研讨1-6自然段的文章主旨。 4.小结：学习了第一段，我们明白了该怎样为人处事， 希望在以后的学习生活中同学们能够学习本文中为人
《人生难免有挫折》说课稿
《人生难免有挫折》说课稿 一、教材、学生分析 （一）教材分析 《人生难免有挫折》本课共分两部份：第一部份“感受生活中的挫折”，先讲解挫折的含义，然后讲挫折往往会引起人们心理和行为上的一些消极反应，阐述了挫折难以避免在于造成挫折的原因是多种多样的。第二部份：“挫折也是财富”，不同的态度不同的结果，分析了面对困难和挫折有三种人生态度，这三种人生态度会导致三种不同的人生结果，引导学生要树立积极对待挫折的人生态度。 （二）学生分析 现在的学生大多是独生子女，他们在家庭中受到过分的溺爱，在学习上得到过多的帮助，所以遇到困难很容易产生情绪低落，并逐渐形成了行为退缩的不良人格。加上青少年的耐挫心理很弱，在对挫折的认识和态度上也还存在偏差。这个问题已普遍引起了全社会的重视，加强青少年耐挫心理的教育，使学生能够以一种平常心来接受和对待挫折，是非常有必要的。 二、教学目标
1．知识目标：了解挫折的含义、造成挫折的因素；认识面对挫折时的态度。 2．能力目标：理解挫折带来的影响具有双重性，坚持以积极的态度应对挫折，做到扬长避短，健康成长。 3．情感态度与价值观目标：认识到挫折具有不可避免性，从而以积极、乐观的态度对待挫折。 三、重点、难点 （1）教学重点：帮助学生认识到挫折的不可避免性“挫折为什么是难以避免的”（人的活动受各方面因素的制约）是本课的教学重点。现在的青少年生活条件比较优越，而且在家里也是倍受宠爱，因此容易造成青少年一些错误的认识，认为人生的旅途会事事顺利，畅行无阻。因此这个问题就显得很重要，讲好这个问题也为后面内容的讲解打下基础。 （2）教学难点：提高学生抗挫折的正确态度、能力讲清挫折的含义是本课的基础，要善于挖掘隐含的挫折含义，重点落在理解挫折是人们在有目的的活动受到阻碍后产生的紧张、消极、烦躁、伤心、气愤等心理反应。正是这些不良心理反应，使人不能正确面对挫折，从而在挫折面前退缩。 （3）重难点的突破：从多种媒体挫折情境的导入，到学生成长过程或生活挫折的体验及名人坎坷的人生经历的感悟，
猪生产学
猪生产复习题 一、名词解释： 1、重复配种：母猪在一个发情期内，用同一头公猪先后配种两次。一般在发情开始后20～30小时配第一次，间隔12～24小时再配一次，育种场可采用这种方法。这样，既可增加产仔数，又不会混乱血统关系。 2、育成猪：70日龄仔猪或25Kg左右仔猪至4月龄留作种用的仔猪。 3、胴体瘦肉率:瘦肉重÷（瘦肉重+脂肪重+皮重+骨重）×100% 。 4、检定公猪：指12月龄左右从初配开始至第一批与配母猪产仔断奶阶段的公猪。 检定母猪：指从初配开始至第一胎仔猪断奶的母猪。 5、眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积。 眼肌面积（C㎡）=眼肌宽度（㎝）×眼肌厚度（㎝）×0.7 6、后备猪：指5月龄至初配前留作种用的猪。 7、双重配种：母猪在一个发情期内，用不同品种的两头公猪或同一品种的两头公猪，先后间隔5～10分钟各配一次。实践证明，母猪在一个发情期内采用双重配种产仔数可比单次配种提高10％～40％，从而提高了断乳窝重。 8、背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。（国外采用胴体探测仪测定离背中线6~8cm处倒数第三到第四肋间的背膘厚称为边膘厚。） 9、胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨联合点前缘间的长度，成为胴体长或胴体斜长。 10、胴体重：屠宰后去头、蹄、尾、及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。 11、饲料转化率（料肉比）：也称耗料增重比或增重耗料比，常用性能测定期间每单位增重所需要的饲料来表示。饲料转化率=育肥期饲料消耗量/(结束重－起始重) 12、轮回杂交：指由两个或三个品种（系）轮流参加杂交，轮回杂种中部分母猪留作种用，参加下一次轮回杂交，其余杂种均作为商品育肥猪。 13、短期优饲：是指生产上为提高种母畜的排卵数，而在配种前10~14天左右给予其较高能量水平的日粮（一般在维持能量基础上提高30~100%），这种方法称为短期优饲或催情补饲。 14、人工辅助交配：先把母猪赶入交配地点，后赶进公猪，待公猪爬跨母猪时，配种员将母猪的尾巴拉向一侧，使阴茎顺利插入阴户中。 15、一次断奶法：当仔猪达到预定断奶日龄时，将母猪隔出，仔猪留原圈饲养。其中一次断奶法多被工厂化养猪生产所使用。 16、分批断奶法：在母猪断奶前数日先从窝中取走一部分个体大的仔猪，剩下的个体小的仔猪数日后再行断奶，以便仔猪获得更多的母乳，增加断奶体重。 17、逐渐断奶法：在断奶前4~6d开始控制哺乳次数，第一天让仔猪哺乳4~5次，以后逐渐减少哺乳次数，使母猪和仔猪都有一个适应过程，最后到断奶日期再把母猪隔离出去。 18、隔离式早期断奶法（SEW）：母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10~21d日龄断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍分离开，隔离距离约在250m
猪生产学考试复习
名词解释： 1.脂肪型：具脂肪型猪的外型，体长与胸围之比不过2—3厘米，胴体脂肪含量高，皮下脂肪厚达4厘米以上，瘦肉率45%以下。 2.瘦肉型：具瘦肉型猪的外型，体长比胸围长15—20厘米，胴体脂肪含量低，皮下脂肪厚厘米以下，瘦肉率50%以上。 3.鲜肉型（兼用型）：间于以上两者之间 4.胴体长：耻骨联合前沿到第一肋骨与胸骨结合处前沿的长度。 5. 数量性状是指在一个群体内的各个体间表现为连续变异的性状，如动植物的高度或长度等 6.杂种优势（Hij）：杂交一代表型平均值（Fij）与杂交亲本平均值（MP）的差异。或杂种优势：杂交后代表现上优于双亲均值的部分 7.杂种优势率（RH）：杂种优势与杂交亲本平均值的比值。 8.三元杂交方案可述为：由长白公猪配大白母猪获得杂交一代母猪后，再与杜洛克公猪相配而获得三元杂交商品猪。 9.种公猪：在国家颁发有种畜禽生产许可证的种猪场，第一次配种后鉴定合格的公猪。 10.精子活力是指精液中呈前进运动精子所占的百分率，由于只有具有前进运动的精子才可能具有正常的生存能力和受精能力，所以活力与母畜受胎率密切相关，从而它是目前评定精液品质优劣的常规检查的主要指标之一。 11. 母猪的发情周期：母猪性成熟后，在非妊娠的生理条件下，猪的发情排卵会出现周而复始的变化，从上次发情到下一次发情间隔的时间称为发情周期。母猪的发情周期平均为21天。 12. 母猪的发情持续期：母猪从开始发情到发情结束的时期称为发情持续期，猪一般为3-5天。 13.母猪的排卵数及繁殖潜力：母猪的卵原细胞约有11万个，每次排卵约有20个左右，平均产仔仅为10头左右，因此，猪有较大的繁殖潜力。 14.母猪的妊娠期：母猪的妊娠期平均为114天，范围为102-140天 15.初乳和常乳：对母猪来说，初乳指母猪产仔后3-5天的乳；5天以后的乳为常乳。 16.无特异病原体猪（Specfic Pathogen Free Pig SPF猪）是指通过净化建立的，经常规检查没有猪的气喘病、萎缩性鼻炎、赤痢和弓形体病的猪群。它不是完全净化的无菌猪（Germ Free Pigs）。 17.肌肉保水力或称系水力，是指当肌肉受到外力作用时，例如，加压、切碎、加热、冷冻、触冻、贮存、加工等，保持其原有水分和添加的水分的能力。 绪论 猪出现在地球上比人类早.一万年前，人类开始驯养猪 人与猪数量变化 世界：1900年人口16亿，2005年65亿，递增4倍多；1911年存栏猪8000多万头、2006年存栏猪10亿，2012年12亿，递增15倍。 我国：1931年人口4.7亿人，2009年13.3亿，递增近3倍；1911年存栏猪4100万头、2008年存栏猪4.6亿头，2012年4.7亿，递增11倍多。 近年，我国生猪生产情况
猪生产学(华南农大)
《猪生产学》 华南农业大学 动物科学学院 动物生产与管理系 刘德武 二00三年八月 一、概论 （一）有关猪生产学课程 –前期课程：动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物生理学、动物生物化学、动物行为学、饲料生产学、动物营养学、家畜环境卫生学等； –教学内容：将理论知识与生产实践结合起来，使学生掌握现代化、规模化、集约化养猪生产的规律，掌握生产工艺流程和各个生理阶段猪的饲养管理特点，学会猪的日粮配合，具备独立操作和在生产中发现问题、解决问题的能力。 （二）教学要求 1 了解我国及世界养猪生产的历史和现状；对常用猪品种的外貌特点、生产性能和利用情况等有初步认识； 2 掌握养猪生产中常用饲料原料的营养特点、猪的营养需要及饲养技术； 3 了解现代养猪生产的工艺流程，熟悉各工艺环节的技术要求，并能从养猪生产的全局出发，及时的发现问题、解决问题； 4 掌握从猪场建设、猪场防疫、繁育体系建设到经营管理等各环节的基础理论知识。 （三）教学方法 1 课堂教学主要介绍基本理论工，主要以专题讲座形式进行；
2 采用多媒体教学，增加教学的信息量，使学生对养猪生产有更加全面的认识； 3 以动态影像放映形式，弥补实践课之不足，使大家对现代养猪生产管理增加感性认识； 4 大家查找资料，对自己感兴趣的问题进行讨论，增加认识，并写成综述文章，以相互交流(期中考试内容)。 （四）教学内容 《普通畜牧学》已讲内容： –养猪学概述 –猪的品种及其利用 –种猪繁殖及饲养管理 –仔猪和肥育猪生产 –我国养猪业的现状 （上学期的学业） 第一章养猪生产（复习-饲养管理） 第二章现代养猪生产及工艺技术（工艺） 第三章猪的遗传育种及繁育体系（繁育） 第四章猪的营养与饲养技术（营养） 第五章猪场的建设与环境控制（环境） 第六章猪场防疫及猪病诊疗（防疫） 第七章猪场经营与管理（管理） 专题系列：实用技术和新技术的应用 （五）主要参考书及相关网站 1陈润生. 猪生产学. 中国农业出版社. 1996 2陈清明等. 现代养猪生产.中国农大出版社. 1997 3．罗安治. 养猪全书. 四川科学技术出版社. 1997 4．宋育. 猪的营养. 中国农业出版社. 1995 5．张龙治. 养猪学. 农业出版社. 1982
《人生的道路充满矛盾》说课稿
《人生的道路充满矛盾》说课稿 全国中等职业技术学校通用教材《德育》第一册中《人生的道路充满矛盾》这一知识内容，它和《树立正确的人生价值观》共同构成第一册教材第六课第一节《正确面对人生》的内容。《正确面对人生》是从人生常见的矛盾出发，在对其进行辩证分析后，提出人生价值的真正含义，帮助学生实现观念上的适应。而《人生的道路充满矛盾》这一知识内容的学习，对于培养学生的自我教育能力非常重要，有利于学生把握人生真谛，正确看待世界、正确看待社会、正确看待人生，从而培养“终身”德育的能力。 一、主要内容： 阐述人生常见的矛盾：理想与现实、顺境与逆境、竞争与合作，在对其进行辩证分析之后，引导学生树立正确的人生理念，激发学生热爱生活、追求自我价值实现的精神动力。 而现实是，我们有的学生，受社会多元价值观的影响，面对困难，消极悲观；看待问题，片面武断；不能正确处理人生的各种矛盾。但这个阶段的学生可塑性强，有较强的事非辨别能力，只要社会和老师坚持以人为本，在教学实践中，最大程度地突出了学生的主体地位，指导学生充分发挥自己认识和实践的能力；在情感交流上，与学生保持尽可能近的距离，充分理解学生，尊重学生，信任学生；在具体操作中，主动放权，重视培养学生自己动手动脑、主动获取知识的能力，就能培育出一颗颗美的心灵，培养出一个个有理想、有道德、有文化、有纪律的现代青年。 所以，我为本课制定了以下的教学目标： 二、教学目标： （一）知识目标： 体验人生的各种矛盾，懂得如何正确理解和对待 （二）能力目标： 1、培养学生正确评价自己、自我教育的能力 2、培养价值判断和合作学习的能力 3、培养学生辨析和思考的能力。 （三）情感目标： 1、激发学生热爱生活的热情，确立积极进取、乐观向上的人生态度 2、引导学生感悟人生，树立思考人生的良好习惯，促进学生健康发展 以上教学目标的确定，符合教学大纲对学生的要求和学生的实际情况，在引导学生了解和掌握基本知识的同时，突出对学生综合能力的培养。 三、教学重点： 正确理解人生的各种矛盾，理清理想与现实、顺境与逆境、竞争与合作之间的关系四、教学难点 正确理解竞争与合作的关系 依据：这是因为竞争与合作是社会生活中的常见现象，两者在形式上是对立的，但在社会生活中却又是统一的。青少年看待问题容易走极端，往往认为竞争就排斥合作，合作就不
动物生产学(猪生产学实验)指导
猪生产学实验指导 曾凡坤
实验一猪的品种识别及外貌鉴定 一、实验目的与要求 通过本次实验要求学生掌握猪的主要品种外貌特征及生产性能特点，学习优良种猪的外貌鉴定的程序和方法。 二、实验的设备和材料 1、不同猪的品种图片，挂图、幻灯片和模型等，幻灯机。 2、观察院畜牧场现有的种猪外貌特征，并进行外貌评定 三、实验方法和手段 实验采用幻灯观看和讲解，使学生对我国饲养的主要猪的品种外貌特征和生产性能进行识别和掌握，并通过猪的模型和实地观察进行猪的外貌鉴定。 四、实验内容 （一）观看猪的品种幻灯和图片： 1、在实验室集体观看我国饲养的主要地方品种、培育品种和引入品种猪 的幻灯片，并通过实验教师的讲解，学生对各主要品种猪的外貌特征和生产性能达到初步的直观了解和掌握。 2、组织安排学生到院畜牧场进行实地观察不同品种的种猪外貌特征，对不同品种的种猪外貌进行识别。 （二）种猪的外貌鉴定 体型外貌不仅反映出猪的经济类型和品种特征，而且还在一定程度上反映猪的生长发育、生产性能、健康状况和对外界环境的适应能力，在外貌鉴定时常采用评分鉴定法。 1、应注意事项 （1）首先应明确鉴定目标，熟悉该品种应具有的外貌特征，使头脑中有一个理想的标准。（2）鉴定人应离猪有个适当的距离，以便于先观察猪的整体外貌，看其体形各个部分结构是否协调匀称，体格是否健壮，然后才有重点的观察鉴定的各部位。 （3）有比较才有鉴别鉴定时要对照同一品种不同种猪的个体进行比较鉴别。 （4）要求鉴定时，猪只体况适中，站立在平坦的地面上，猪头颈和四肢保持自然平直的站立姿势。 2、鉴定的方法和程序 （1）首先按品种特征、体质、外貌进行总体鉴定 品种特征：该品种的基本特征如体型、头型、耳型和毛色等特征是否明显，尤其是看是否符合该品种生产方向要求的体型和生长发育的基本要求。 体质：是否结实，肢蹄是否健壮，动作是否灵活，各部位结构是否匀称、紧凑，发育是否良好。 性别特征：主要看种猪的性别特征是否表现明显，公猪的雄性特征如睾丸发育及包皮的形状和大小等，母猪的乳头数，乳头及阴户的发育有无母猪公相，有无其他遗传疾病等。（2）各部位的鉴定经总体鉴定基本合格后，再作各部位鉴定 从侧面观察：头长、体长，背腹线是否平直或背线稍拱，前、中、后躯比例及其结合是否良好，腿臀发育状况，体侧是否平整，乳头的数目、形状及排列，前后肢的姿势和行动时是否自如等。 从前面观察：耳型、额宽及体躯的宽度（包括胸宽、肋骨开张度、背腰宽等），前肢站立姿势及距离的宽度等。
《人生价值与劳动奉献》说课稿
《人生价值与劳动奉献》说课稿 一、说教材 本课《人生价值与劳动奉献》是中职一年级《哲学与人生》第五单元第十四课的内容。本教材为中等职业学校规划教材，由高教出版社出版。全书结构清晰，内容充实，有较强的针对性和时代性。本课人生价值与劳动奉献是人生观的根本问题，是本元和本教材的基本哲学观点，需要引导学生进行正确的价值判断和行为选择，占有重要的地位和作用，共需两课时完成，本次说课涉及的是第一课时的内容，即第一个知识点：人生价值贵在奉献。 二、说学情 本节课的讲授对象是中等职业学校一年级的学生，学习基础和自学能力相对薄弱。但正处于少年期向青年期过渡的阶段，已经开始对人生进行思索，但是不善于思考，对人的存在价值不清，常感到迷茫，同时，缺乏对问题深入剖析的能力，行动时比较冲动。 三、说教学目标和重难点： 1、知识目标: 通过教学，使学生知道社会价值和自我价值的概念及它们之间的关系，认识到人的真正价值在于对社会的贡献。 2．能力目标：培养学生的分析归纳能力，合作探究能力。 3．情感态度观念：通过对基本概念和基本观点的讲解，使学生认识到人生价值的实现需要一定的主客观条件，而奋斗是实现人生价值的决定性因素，理解并学会在诚实劳动中奉献社会，实现人生价值。
帮助学生树立正确的人生价值观，认识到人的真正价值在于对社会的贡献。 教学重点： （1）人的价值是社会价值和自我价值的统一。 2）社会贡献是实现人生价值大小的尺度。 教学难点： （1）教育学生树立正确的价值观。 （2）正确认识社会价值和自我价值的关系。 四、说教学理念和教法学法 依据中职新课程改革精神与学生认知发展现状，教学中坚持以学生为主体，建立平等和谐的高效课堂，用“学哲学、用哲学”的思想，达到使学生学会做人的德育目标。 具体采用情境教学法和小组教学法，穿插案例分析比较、自主探究讨论等方法来突出重点，突破难点，培养学生的规则意识，增强学生行动的效率。使学生在探究讨论的过程中分析归纳能力得到提高。充分运用多媒体教学，充实课堂内容，并在教学过程中有意识的培养学生的合作探究能力，自主学习能力，使学生真正成为学会学习的人。 五、说教学过程 （一）新课导入： 播放中央十套“寻找最美乡村医生”颁奖典礼现场张也演唱的歌曲——《田野太阳》。创设情境，引出课前案例：“最美乡村医生”周月华。 （二）教师板书课题，展示教学目标，使学生明确本节课学习任务。 （三）展开教学 这部分是教学主体，分四部分完成：
猪生产学期末复习-简答论述
猪生产学简答论述（菏泽学院） 1、为什么仔猪应早吃初乳？ 答：1.比常乳浓，白蛋白、球蛋白含量高，易吸收，脂肪含量低。 2.含镁盐，有轻泻作用，利于胎粪排出，和消化活动。 3.酸度较高，促进消化。 4.含大量免疫球蛋白等，增强抵抗力。 2、如何掌握好后备母猪的初配适期？ 答：生产中，主要看两项指标，一是月龄，二是体重。一般以8个月龄，体重达到75-100kg时参加配种为好。 3、防止僵猪产生的措施？ 答：僵猪：指因饲养管理不当或光线不足、疾病等多种因素的影响而造成的生长发育受阻的仔猪，表现为皮毛粗乱、精神吊滞、曲背拱腰、极度消瘦，形成两头尖，中间大的“剌猬猪”，僵住不长。 防止措施：（1）加强母猪妊娠期和泌乳期的饲养管理。 （2）搞好仔猪的养育和护理。 （3）搞好仔猪圈舍卫生和消毒工作。 （4）及时驱除仔猪体内寄生虫，防止下痢。 （5）避免近亲繁殖和母猪偷配。 4、仔猪早期断奶应注意哪些问题？ 答：1.要抓好早期开食训练； 2.早期断奶的仔猪饲粮一定要全价； 3.断奶仔猪应留在原圏养育一段时间； 4.注意保持圈舍干燥，搞好圈舍卫生和消毒； 5．减少不利因素影响的累加作用。 5、我国地方猪种的优良特性与引进品种比较有何不同？ 答：(1)我国地方猪种的优良种质特性。一是适应性（抗逆性）极强。地方猪比任何引进品种猪能更好地适应当地的饲养管理条件和环境。表现有良好的抗寒能力、耐热能力、抗病力、对较低营养水平的耐受能力及对粗纤维的适应能力；二是繁殖力高。中国地方猪种性成熟早，发情明显，排卵数多，受胎率高，胚胎成活率高，产后疾患少.母性强，乳头数多，奶好，仔猪育成率高；三是肉质好。肉色鲜红，肉质细嫩多汁，肌纤维较细、密度大，肌肉大理石纹分布适中，没有PSE肉。肌纤维之间脂肪颗粒分布均匀、良好，烹调时肉味香浓。四、生长缓慢，饲料转化率低。五、贮脂能力强，瘦肉低。 (2)国外引进品种的优良种质特性。一是胴体瘦肉率高，背膘薄，生长瘦肉的能力强。二是饲料转化率高。三是生长速度快，周转快。四是体形较好：中躯长，四肢高，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀丰满。 6、引起胚胎死亡的原因？ 答：（1）妊娠前期的死亡，30 天以内，如 9-13 天胚泡附植初期及 20 天左右的器官分化期，原因是配种不及时，近亲交配，饲养不当，热应激等原因死亡，占胚胎死亡的 30-40%； （2）妊娠中期的死亡，60-70 天，此期胎盘发育停止，胎儿生长迅速，营养供给不失常，管理母猪不当等原因死亡，占胚胎死亡的 40-50%； （3）妊娠后期和临产前的死亡，后期营养不良及临产应激过大等原因死亡，占胚胎死亡的 10%左右； （4）繁殖障碍性传染病：布氏杆菌、钩端螺旋体病、猪的繁殖与呼吸综合症、伪狂犬病、猪的细小病毒病、猪己型脑炎等原因导致死亡，占胚胎死亡的 10%左右。 7、妊娠母猪饲养管理的基本任务？ 答：1.保证胎儿在母体内得到正常发育，防止流产； 2.每窝都能生产大量健壮、生活力强、出生重大的仔猪； 3.保持母猪有中上等的体况。 妊娠母猪的饲养管理应根据胎儿的生长发育规律、妊娠母猪的生理特点和营养需要，采取相应的饲养管理措施，以保证胎儿的正常发育，防止流产，提高其初生重和存活率。 8、母畜妊娠后体内发生的变化？ 答：1.合成代谢高于空怀母猪，饲料利用率高，采食量增加，体重迅速增加。 2.自身增重和子宫及其内容物大致各半。 3.体重增加是前期高于后期，子宫内容物增重是后期高于前期。 9、结合实际，谈谈促进母猪发情排卵有哪些有效措施? 答：为促使不发情母猪和屡配不孕的母猪正常发情排卵，在加强饲养管理的基础上可采取如下催情措施：(1)
哲学与人生说课稿
《发展变化与顺境逆境》说课设计 尊敬的各位专家、评委，尊敬的各位领导、老师： 大家好。今天我说课的内容是高教版德育教材《哲学与人生》第二单元第五课《发展变化与顺境逆境》。我的说课内容包括以下五个部分：说教材、说学情、说教法、说学法、说教学过程。 一、说教材 《发展变化与顺境逆境》是高教版德育教材《哲学与人生》第二单元第五课的内容。第二单元是关于哲学中辩证法的部分内容，教学要求学生学会用联系、发展、全面的观点看问题；而其中第五课是教会学生用发展的观点看问题，引导学生树立积极的人生态度，为人生的健康发展奠定思想基础的一课。由于内容较多，准备安排两课时来讲解。 根据《新课标》的要求，教材内容和学生的认知水平，我确立了以下教学目标： 知识目标：掌握发展的含义与实质；正确理解事物发展过程中前进性和曲折性的辩证关系，在人生发展中保持积极进取的精神。 能力目标：学会用发展的观点分析解决问题；提高在日常生活、学习、工作中战胜困难和挫折的能力。 情感目标：面对生活中的困难、挫折和逆境，保持积极进取的精神状态，养成勇于克服困难和开拓进取的优良品质；主动锻炼个性心理品质，养成良好的生活态度。 根据以上教学目标，我确立以下教学重点、难点。 教学重点：发展是前进性与曲折性的统一；以积极的心态对待逆境和挫折。教学难点：顺境、逆境的联系与转化；以积极的心态对待逆境和挫折。二、说学情 学生初步具备了运用哲理分析和解决问题的能力，为本框的学习打下了能力基础。同时，职专二年级学生思维活跃，关心社会热点。因此，教学中要充分发挥学生的主体作用，强调以生为本，倡导合作探究的学习方式。但是职专学生思想的深度、看问题的全面性还存在不足，知识迁移的能力也还不够强，因此教师必须要对学生的学习进行必要的有效指导。三、说教法 根据《课程标准》的教学建议及教学内容与学生学习、生活实际密切相关的特点，构建开放互动的教学模式。 (1)启发教学：适时运用媒体创设情景，通过问题－讨论－归纳－新问题，
猪生产学
名词解释 泌乳力：21日龄时，全窝仔猪的总重量，衡量母猪泌乳能力的一个重要指标。 泌乳量：泌乳母猪在一个泌乳期内的泌乳量 饲料转化率：也称耗料增重比或增重耗料比常用性能测定期间每单位增重所需的饲料来表示 胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重。 胴体长：在胴体倒挂时从耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨交界处的长度，称为胴体长或胴体斜长 背膘厚：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。活体背膘厚：体重达100kg时，猪倒数第三至第四肋骨间4-6cm背膘厚度。 眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积 PSE肉：宰后45min和24h眼肌的PH分别低于和的肉，猪宰后呈现苍白颜色、质地松软和汁液渗出的征状 DFD肉：宰后24h半膜肌的PH高于的肉，宰后肌肉外观呈暗红色、质地坚硬、肌肉表面干燥。 MAS（标记辅助选择）：指通过分子标记技术，对生物有机体基因组进行标记，利用标记基因型准确地估计数量性状的育种值，并以该育种值进行选育 日增重：=（结束重-开始重）/育肥天数 SEW：隔离式早期断奶法。母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序进行疫苗预防接种后，在10～21d断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。 生产节律：相邻两群泌乳母猪转群的时间间隔 全进全出制：同一批猪群同时转入、同时转出，按节律转群进行生产，全年不分季节均衡生产。 后效行为：指猪后天获得的行为，是猪出生后对新鲜事物的熟悉而建立起来的 测定站测定：指把各核心群的被测种猪集中到中心站测定，在相对一致的环境条件下，按统一的的测定规程进行测定，测定后，统一公布测定结果，并进行平等分级和良种登记。 猪应激综合征：猪在应激条件下产生的恶性高热猝死以及肉质变劣等的综合症候群 发情周期：从上次发情开始到下次发情开始的这段时间，约为21天。大致分为发情前期、发情期、发情后、休情期。 屠宰率：指胴体重占屠宰前体重的百分率 简答 1、猪的生物学特性 （1）适应性强、分布广； （2）繁殖力强、世代间隔短； （3）食性广、饲料利用率高； （4）饲养周期短、生长速度快、积脂力强； （5）屠宰率高、产肉性能高； （6）嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达； （7）小猪怕冷，大猪怕热； （8）喜清洁，易调教，群居位次明显。
猪生产学教案
原平农业学校示范改革教案 课程名称猪生产学授课教师孙银授课日期班级 教学任务 项目二建设规模化猪场 任务二规模化猪舍的建筑设计 素质目标1.爱岗敬业、遵章守纪、忠于职守、工作严谨； 2.求真务实、勇于创新； 3.具备安全意识和环保意识。 能力目标 1.确定猪舍建筑面积和单元数 2.猪场粪污处理 知识目标1.猪舍的形式 2.猪舍的基本结构 3.猪舍的类型 任务重点猪舍的类型 任务难点确定猪舍建筑面积和单元数教学方法任务教学法、案例教学法布置作业猪舍的类型有哪些？ 课后分析
教学内容过程设计及提示任务2设计猪舍 活动1设计猪舍建筑结构 步骤1设计猪舍规格大型舍：长80～100m，宽8～10m，高2.4～2.5m。中型舍：长40～50m,高2.3～2.4m，单列式宽5～6m，双列式宽8～9m。小型舍：长20～25m，高2.3～2.4m，单列式宽5～6m，双列式宽8～9m。 步骤2设计地面地面要求保温、坚实、不透水、平整、不滑、便于清扫和清洗消毒；地面应斜向排粪沟，坡度为2％～3％，以利保持地面干燥。猪舍地面分实体床面和漏缝地板。 步骤3设计墙壁对墙壁的要求坚固耐用抗震、墙内表面要便于清洗和消毒、地面以上1.0～1.5m高的墙面应设水泥墙裙、墙壁应具有良好的保温隔热性能。猪舍主体墙的厚度一般为37～49cm。猪栏隔墙或猪栏高：母猪舍、生长猪舍0.9～1.0m。公猪舍1.3～1.4m，肥育猪舍0.8～0.9m，隔墙厚度：砖墙15cm；木栏、铁栏4～8cm。 步骤4设计屋顶起遮挡风雨和保温隔热的作用。 步骤5设计门窗一栋猪舍至少应有两个外门，一般设在猪舍的两端墙上，门向外开，门外设坡道而不应有门槛、台阶。冬季应加设门斗。猪舍内外高差一般为15～20cm。猪门舍规格：高2.0～2.2m，宽1.5～2.0m；猪栅栏门规格：大猪：高0.9～利用多媒体教学手段 采用教师讲解、案例解读、图片、视频文件等方式。 采用看图片、举例子、作比较，利用多媒体教学手段。
树立正确的人生观——说课稿
树立正确人生观——说课稿 尊敬的各位评委老师，大家上午好： 今天我说课的题目是《树立正确的人生观》，我主要从教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、板书设计等几方面进行说课。 一、教材分析 《树立正确的人生观》是《思想道德修养与法律基础》一书中第三章的第一节。本章第二节讲的是创造有价值的人生，创造有价值的人生必然是在树立正确的人生观以后才可能实现，第三节是科学对待人生环境，创造有价值的人生，必然是在一定的环境中进行的。从而可以看出第一节是本章的起点和基础。 本节课涉及到“世界观与人生观”，“追求高尚的人生目的”，“确立积极进取的人生态度”，“用科学高尚的人生观指引人生”四个方面。 …… 二、学情分析 …… 三、教学目标 根据以上的学情分析，我结合大学生的认知水平和心理特征，制定以下教学目标：知识目标、情感目标和能力目标。知识目标有三点，世界观与人生观的含义，追求高尚的人生目的，确立积极进取的人生态度，用科学高尚的人生观指引人生。情感目标是使学生端正对待大学的态度，过一个充实而有意义的大学生活。能力目标是使学生能够自觉地为人民服务。 四、教法学法
下面说教法。 我坚持一个原则就是以学生为主体，教师为主导，根据大学生的特点和认知水平，我打算运用案例讨论法、多媒体教学法等启发式和参与式教学方法，来提高学生的学习兴趣，让学生在参与中得到认知，发展学生的思维能力。 下面我详细的解释一下以上几种方法： 1、案例讨论法：…… 2、多媒体教学：…… 下面说学法。 我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。 …… 五、教学过程 首先，我会启发式的提问：如果你有上百万，你打算做什么？ 通过学生的思考、讨论和发言进而引入人生观的定义及内涵…… 其次，我会用PPT放映名人名言： …… 通过让学生欣赏名人名言引出追求高尚的人生目的和确立人生积极进取的人生态度的重要性。 接着我会让学生做这样的一个有意思的小算式： 中国传统称60 岁为花甲，70 岁为古稀。即使以现代的医疗条件和生活条件，能活80-90 岁的人也不是太多。如果折算为天，人生也就大约 3 万余天。计算一下，若以 3 万天（82.2）计算，你的生命已用去？天，你的生命还剩下？天。让学生算完以后，谈谈自己的第一感受是什么：
猪生产学复习资料
第一章绪论 一、我国养猪生产的优势：猪种资源丰富；地方猪种繁殖力高；猪肉品质优良；生猪生产成本低，价格优势明显。 *二、衡量养猪生产水平的主要指标 存栏数：指上年末（或年初）的饲养量 产肉量：总产肉量（中国居世界第一），人均居40位 出栏率：是衡量母猪年生产力、肉猪生长速度和设备利用率的重要指标。 平均胴体重：屠宰后猪群的平均胴体重量。 每头母猪年提供的出栏肉猪数：每头能繁殖的母猪年提供的出栏猪数是衡量母 猪年生产力的重要指标。 胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量。 存栏猪产肉量=平均胴体重×出栏率 *三、中国养猪业的可持续发展 科学合理的发展模式：生态养猪、农牧结合型养猪、养猪产业化发展。 生态养猪：利用自然资源（水、热、生物、太阳能等）、人力、财力等，通过 物能的多次循环利用、增值而获取最大的生物量。 农牧结合型养猪：利用种植业与养猪业间的协同关系，形成能量和物质流动的 生态闭环，以农养牧、以牧促农。 养猪产业化模式：通过龙头企业衔接生产、加工、流通，带动生产者进入大市场。 第二章猪的生物学特性 一、猪的生物学特性* 1、繁殖率高，时代间隔短 2、食性广 3、饲料转化率高 4、生长期短、发育快 5、屠宰率高 6、小猪怕冷，大猪怕热 7、嗅觉、听觉敏锐、视觉不发达 8、适应性强，分布广 9、喜清洁，易调教 10、喜漫游、群居、位次明显 二、猪的行为学特点*P19 1、采食行为（喜香甜脆，怕苦咸） 2、排泄行为（定点） 3、群居行为 4、斗争行为 5、性行为 6、母性行为 7、活动与睡眠 8、后效行为 9、异常行为
第三章猪的品种 猪的经济类型：瘦肉型、脂肪型、兼用型 一、中国猪种类型的划分 划分原则：根据猪的起源、生产性能、外形的特点、自然地理条件、社会经济条件 （一）按农业区域划分：华北型、华南型、华中型、江海型、西南型、高原型。 1、华北型主要分布于秦岭、淮河以北的广大地区。代表猪种：东北民猪 西北八眉猪。 2、华南型该区域位于热带和亚热带。代表猪种：云南的滇南小耳猪、广西的陆川猪。 3、华中型主要分布于长江南岸到北回归线之间的大巴山和武陵山以东的地区。代表猪种：湖南宁乡猪湘西黑猪 4、江海型江海型猪种主要分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海地区。代表猪种：太湖猪 5、西南型云贵高原和四川盆地。内江猪（四川）、荣昌猪（四川） 6、高原型青藏高原。藏猪甘肃合作猪 （二）按培育方法及来源划分 我国地方猪种 我国培育猪种 国外引入猪种 1、中国地方猪种的种质特性 繁殖力强：母猪性成熟早、排卵数多、产仔多、公猪睾丸增重快、精液中首次出现精子的时间早 抗逆性强：抗寒力与耐热力、耐粗饲能力、对肌饿的耐受力、高海拔适应性。 肉质优良：肉色、PH值、保水力、肌肉大理石纹、肌肉组织学特性。 生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率低 2、中国地方猪种资源的保护与利用 *三类地方猪种应重点保护：有着特殊种用性能的猪种；最能适应特定环境条件的生态型猪种；驯养历史悠久，有着特定历史文化价值的猪种 3、地方猪种的利用* ?根据中国地方猪种的种质特性，研究在繁育体系中的适应地位 ?作为育种素材，培育新的品种或品系 ?积极发掘部分地方猪种特殊资源的利用价值 4、保种方法* （1）非活畜保种：冻精、冻胚。（2）原位保种 二、国外猪种简介 1、长白猪 Landrace (译名：兰德瑞斯) 毛白色、体躯呈流线型，前轻 后重 头狭长，颜面直，耳大向前下方倾斜 2、杜洛克（Duroc or Duroc-Jersey）被毛金黄色---红砖色、耳尖部软而下弯、大腿肌肉丰满 3、汉普夏 Hampshire体躯较长，后躯丰满，肌肉发达,前肢白,后肢黑。 嘴较长而直，围绕前肢和肩部有一条白带，白带长度不超过体长的四分之一， 身体其它部分为黑色
级第四学期《猪生产学》期末考试试卷说课材料
2016级第四学期《猪生产学》期末考试试卷 专业班级姓名学号 （考生注意：答案须写在答题纸上，并注明题号，考试结束后将试卷连同答题纸一齐交） 一．单项选择题（共10小题，每小题3 分，共30分） 1. 瘦肉型品种后备公猪的初配月龄和初配体重为（）。 A.9~10月龄，体重≥110㎏ B.8~9月龄，体重≥120㎏ C.9~10月龄，体重﹥100㎏ D.8~9月龄，体重≥110㎏ 2.杜洛克猪生长速度快、饲料报酬高、胴体品质好，但繁殖力偏低，适合做( )。 A.第一母本 B.第一父本 C.终端父本 D.第二母本 3. 猪对食物有选择性，能辨别口味，特别喜爱( )。 A、甜食 B、苦味 C、鲜味 D、咸味 4.仔猪既怕热又怕冷,故仔猪出生1—3日龄的适宜温度是( )。 A、32—35℃； B、30—32℃； C、22—23℃； D、15—22℃ 5. 母猪产后开始发情的时间是：（）。 A、断奶后3—7天； B、2—3个月； C、40—60天； D、第二天 6. 给仔猪喂开食料的适宜时间为（）。 A.1周龄 B.2周龄 C.3周龄 D.4周龄 7.与我国地方猪种相比，主要引入猪种具有 B 的种质特性。 A.肉质优良 B.瘦肉率高 C.耐粗饲 D.抗病性强 8. 为了防止缺铁性贫血，初生仔猪在出生（）必须补铁。
A.1-3天 B.4-5天 C.6-7天 D.8-10天 9. 利用B超对母猪妊娠诊断时，检出率较高的时间是配种后的第（）。 A.18天 B.21天 C.25天 D.28天 10. 猪生殖和呼吸综合症是主要由( )引进的。 A、细菌 B、病毒 C、放线茵 D、真菌 二．判断题（共5小题，每小题3分，共15分） 1. 猪的繁殖性状遗传力低，杂交易获得杂种优势。( ) 2. 猪的耳型遗传一般垂耳对竖耳为隐性遗传。( ) 3. 猪的背膘厚与瘦肉率无论表型上还是遗传上均呈强的负相关。( ) 4. 猪的出售体重越大,单位增重耗料量越少,经济效益越好。( ) 5. 据对猪的生物学特性研究发现，其视觉较差而听觉相对较发达。( ) 三．名词解释（共5小题，每小题5分，共25分） 1. 养猪生产: 2.杂交： 3. 配套系： 4. 母猪年生产力： 5.生物学特性： 四．简答题（共3小题，每小题10分，共30分） 1.养猪存在的问题
猪生产学复习重点
当今养猪业的发展：当今及未来的猪业发展宜从以下几方面开展工作:①根据市场需求,组织计划规模生产口味好,猪肉中有毒有害物质残留低的安全优质猪肉,参与国际市场竞争. ②在猪种改良上,应力争培育出含有一定比例中国猪血液的新品系,以保持较高的繁殖力和较好的肉质.③充分利用当地饲料资源,研制多种类型的无公害预混料、绿色全价饲料.④大力推广集约化、规模化养猪,筛选制定产供销一体化适合本地区的生态养猪模式.⑤在疾病防治方面,强化防疫和免疫,严格控制疾病传播,减少猪场对环境的污染. 绿色无公害猪肉：是从生猪的环境、种猪、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程控制的，不含有损害或威胁人体健康的有毒有害物质或因素，并经国家主管部门严格检测合格的，是更安全、更营养、更卫生的优质猪肉。而要生产出无公害猪肉则要经过一系列无污染流程。 品种与饲料 猪的品质与健康，逐步成为优良猪种的统称，是生产出优质肉品的重要保证。 1、饲料原料及其添加剂 饲料原料要求色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味、异嗅。有害物质及微生物符合规定标准。制药工业副产品不宜于作生猪饲料原料。 在使用添加剂时更应遵守“绿色”的原则，发展“绿色添加剂”。例如，酶制剂(饲用复合酶制剂)能减少无机磷的用量，提高饲料的转化率，降低饲料成本，促进生长发育；酸化剂能增加采食量，提高蛋白消化率，促进仔猪生长；以及前景广阔的饲用微生物制剂，它可通过改善肠道菌系平衡而对动物施加有益影响。 ①营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂要求具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无异味、异嗅。饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应符合规定标准。饲料中使用的饲料添加剂产品应符合规定标准。饲料添加剂的使用应遵照饲料标签所规定的用法和用量； ②药物饲料添加剂的使用应符合规定标准，使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度。生猪饲料中不应直接添加兽药，生猪饲料中不应添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物； ③配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料要求色泽一致、无发酵霉变、结块及异味、异嗅。产品成分分析保证值应符合标签中所规定的含量。生猪配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合规定。不同规格的猪对微量元素和药物以及其它添加物控制在安全量以下； ④饲料加工过程的控制：绿色饲料(全价料)=基础料(原料)+预混料(浓缩料)实行全程技术控制。 2、饮水 水是生物赖以生存必不可少的物质，水中含有一定量的矿物质元素，但水中也极易存有杂质、污染物和腐殖质等。其中，“死水”中尤易引起水质变硬，水体富营养化即富含磷物质，在养猪生产中极为常见。因此，现在大多猪场中均已采用自动饮水器供应流水(自来水)，一方面保证水质，另一方面不会造成因污水蓄积而产生的环境污染及传播疾病。 对于水中的病原微生物，则是因为含有病原微生物的人、畜的排泄物、分泌物和污水等会直接或间接污染水源，使水中带有相应的病原微生物。一旦传播，即会传染各式疾病，如猪丹毒、猪瘟等均易借水传染。 3、空气 空气是一切动物体不可缺少的因素。因此，空气传染是疾病传播的重要途径。在病畜的周围，通常会因为病畜的喷嚏、咳嗽时飞散出含有病原微生物的泡沫或分泌物将病原微生物释放至空气中。即飞沫传染和尘埃传染。因此，为减少空气污染，应严格保证畜舍内的通风换气和定期的消毒，并对病畜进行适当的隔离。