包装饮用水乱象：看不懂水的名称与标准

书山有路勤为径；学海无涯苦作舟

包装饮用水乱象：看不懂水的名称与标准

几个月前，农夫山泉和京华时报的激烈论战，引发了公众对于市面上饮用水质量和标准的关注。不过，大战偃旗息鼓之后，饮用水质量和标准的问题依旧混沌不堪。

解析纯净水与矿物质水

市面上包装饮用水的名称多到让人无法辨识。记者走访了北京多家

超市，饮用天然水、饮用纯净水、矿物质水、蒸馏水28个包装饮用水，竟用了15种名称。

其中，纯净水和矿物质水是我们平时最常见的，属于非天然饮用水。除了名目繁多，它们的价格也参差不齐。那是否是价格越高，越优质呢？

纯净水主要是通过一些过滤工艺把水里包括矿物质在内的杂质成分

处理掉。记者将所购两种价格相差70%的饮用纯净水送检，结果显示，价格高的电导率高于价格低的。

“电导率是反映纯净水的一个指标，电导率高的那幺说明这个纯净

的程度比较低。”北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中解释。

换句话说，价格高的纯净水纯净度不一定高于价格低的纯净水。

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