工业工程发展史ppt课件
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工业工程专业介绍PPT课件
<工业工程手册> 美国G.萨尔文迪
方法研究 作业测定 奖励工资制度 工厂布置 表格设计 物料搬运 信息系统开发 成本与利润 作业测定 物料搬运设备选用 组织研究
职务评估 办公设备的选择 管理的发展 系统分析 库存管理与控制 计算机编程 项目网络技术 计划网络技术 办公室工作测评 动作研究的经济效果 目标管理
会成立
科1学970管’ 理的思想，主要是以时
1908年，宾大开 设了IE课程
间研究与动作研究为主的工作 研究理论，标志着IE开始
工业工程发展历史进程
萌芽期
创建期(科学管理)
发展期
（十九世纪以前） （1900’—1930’） (1930’—1970’)
创新期 (1970’—至今)
2020/3/28
9
工业工程 Industrial Engineering IE
2020/3/28
19
工业工程技术人员的知识结构
工程技术知识：如机械工程、电气工程、等专业的理论和应用技术。 数学与统计知识：包括应用数学、概率论与数理统计、统计学等。 经济学知识：包括工程经济、会计学（特别是成本会计）等。 经营管理知识：包括经营学、市场学、工厂计划、生产管理、设备管理、 物资管理、组织与行政管理、劳动工资等。 基础IE知识 ：方法研究、作业测定、设施规划与设计、物料搬运、质量管 理等。 管理科学知识：包括系统工程（SE）、运筹学（OR）、模拟技术、预测和 决策理论等。 人类与社会科学知识 ：包括工业心理学、人机工程、组织行为学等。 计算机科学与信息技术：包括计算机应用、管理信息系统（MIS）等。
材料加工
销售与市场
应用数学
组织规划与 理论
绩效管理
生产规划 与控制
工业工程的形成及发展课件
物流业
工业工程在物流业中的 应用包括运输规划、仓 储管理、配送优化等。
服务业
工业工程在服务业中的 应用包括业务流程优化、
服务质量管理、人力资 源管理等。
公共事业
工业工程在公共事业中 的应用包括城市规划、 交通管理、环境保护等。
02
工工程的形成
工业工程的起源
工业工程起源于19世纪末的美国，最 初是为了解决生产效率低下、成本高 昂和管理不善等问题而发展起来的。
工工程的形成及展件
目 录
• 工业工程概述 • 工业工程的形成 • 工业工程的发展 • 工业工程对企业的影响 • 工业工程实践案例
contents
01
工工程概述
工业工程的定义
工业工程是一种综合性的工程学科，旨在研究生产制造系统中人、设备、材料、信 息等要素的优化配置，以提高生产效率、降低生产成本。
05
工工程践例
某制造企业的工业工程实践
总结词
通过精益生产改善，实现成本降低与效率提升
详细描述
该制造企业采用工业工程技术，通过精益生产改善，优化生产线布局，减少生产过程中的浪费，实现 了成本降低和效率提升。同时，采用自动化和信息化技术，提高了生产线的柔性，更好地满足了客户 需求。
某物流企业的工业工程实践
泰勒和吉尔布雷斯等人是工业工程的先驱，他们提出了许多经典的理论 和方法，如时间研究和动作研究等，为工业工程的发展奠定了基础。
随着科技和工业的不断发展，工业工程的应用范围也不断扩大，涉及的 领域越来越广泛。
工业工程的应用领域
制造业
工业工程在制造业中应 用广泛，涉及生产计划、
工艺流程、质量控制等 方面。
增强企业竞争力
工业工程通过提高企业的生产效率和降低生产成本，增强企业的竞争力。它注重 对生产过程进行持续改进和创新，使企业能够更好地适应市场需求和变化。
《工业工程简介》课件
人力资源管理
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
优化人员配置和培训， 提高服务质量和员工满 意度。
公共部门与非营利组织
项目管理
运用项目管理方法，提高项目执行效率和资 源利用效率。
组织结构优化
通过组织结构分析和设计，提高组织效率和 执行力。
公共服务改进
运用工业工程理论和方法，提高公共服务质 量和效率。
04
工业工程的工具与方法
时间研究与动作分析
物流网络设计
01
优化运输、仓储和配送网络，降低物流成本。
库存管理
02
通过需求预测和库存控制，降低库存成本。
供应商管理
03
评估和选择供应商，确保供应链的稳定性和可靠性。
服务行业
服务流程改进
通过分析服务流程，找 出瓶颈和浪费，提高服 务效率。
顾客关系管理
运用数据分析和市场调 查，提高顾客满意度和 忠诚度。
详细描述
某物流公司为了降低成本和提高配送效率， 运用工业工程理念和方法，对配送网络进行 了重新设计。通过对配送中心选址、路线规 划、车辆调度等方面的优化，实现了配送成 本降低15%和配送效率提高20%的目标。
某医院的医疗服务流程改进
总结词
运用工业工程理论，优化医疗服务流程，提高医疗质量和患者满意度。
VS
详细描述
某制造企业面临生产效率低下、产品质量 不稳定的问题，通过引入工业工程理论和 技术，对生产流程进行全面分析和优化， 包括工艺流程改进、作业研究、设备布局 调整等措施，最终实现了生产效率提高 30%和产品质量提升20%的目标。
某物流公司的配送网络设计
总结词
运用工业工程理念和方法，优化物流配送网 络，降低成本和提高配送效率。
工业工程的未来发展
人工智能与大数据在工业工程中的应用
第一章-工业工程概论PPT课件
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
.
18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
.
19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
.
34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
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18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
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19
第一章 工业工程概论
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33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
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34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
工业工程概论课件第1章工业工程的概念与意识
THANK YOU
感谢聆听
工业工程的目标
提高生产率、降低生产成本、优化资源配置和提高 企业整体效益。
工业工程的方法论
基于系统化、量化的方法，对生产、服务和管理等 领域的实际问题进行分析和解决。
工业工程的起源与发展
80%
起源
起源于19世纪末的美国，最初是 为了提高工厂和制造过程的效率 而发展起来的。
100%
发展历程
随着科技和管理理论的发展，工 业工程不断吸收新的理论和方法 ，逐渐形成了现代工业工程的体 系。
效率
效率是指生产过程中投入与产出之间的比例关系，通过减少浪费 、优化流程、提高作业效率等方式提高效率，实现资源利用的最 大化。
工业工程的系统方法
系统分析
系统分析是工业工程的核心方 法之一，通过对系统整体进行 分解、分析、优化，寻求最佳 解决方案。
系统设计
系统设计是根据需求和目标， 对系统进行整体规划和设计的 过程，包括工艺流程设计、设 备布局设计、信息系统设计等 。
如何培养工业工程意识
1 2 3
培训与教育
通过专业培训和课程教育，向员工传授工业工程 的基本概念、原理和方法，培养他们的工业工程 意识。
实践与反思
鼓励员工在实际工作中运用工业工程的理念和方 法，不断反思和总结经验，加深对工业工程的理 解和认识。
交流与分享
组织员工之间的交流和分享活动，促进彼此之间 的学习与成长，共同提高工业工程意识。
工业工程概论课件第1章工业 工程的概念与意识
目
CONTENCT
录
• 工业工程的定义与起源 • 工业工程的基本原理 • 工业工程在企业中的作用 • 工业工程意识的培养 • 案例分析：工业工程在企业的成功
《工业工程》PPT课件
工作时
空闲时间
1.3
2
车削时2的人机作业图（原1方.3法）
利用率 1.3 / 3.3 39 % 2 / 3.3 61 %
人
2. 采用“5W1H”提问技术和“ECRS”原则进行分析改进
—
问：为什么去毛刺并检查尺寸要在机器停止时去毛刺并检查？
机
答：过去一直是这样的。
问：有无改进的可能性？
作
答：有。
问题和改革意识，“永远有更合理的做事方法”
简化和标准化意识
全局和整体意识，把研究的对象看作一个整体的系统， 把内部的事务作结构化分解，找出内在联系
人本意识，人是生产经营活动中最重要的要素，一切工 作只有通过人的参与才能发挥作用。以人为中心
创新意识
从需求出发的意识，面对问题寻找最合适的方法解决， IE不是什么先进的技术，它是用合理的方式整合现有的 资源，使其达到最好的效果。
第三次提问
目的 为何做（Why） 为何要这样做 是否不需要做
原因 做什么（What） 是否必要
有无其他更合适的对象
时间 何时做（When） 为何要此时做 有无其他更合适的时间
地点 何处做（Where） 为何要此处做 有无其他更合适的地点
人员 方法 效果
何人做（Who） 为何要此人做 有无其他更合适的人
主要内容
工业工程概述 工业工程与精益生产 工作研究、程序分析、作业分析、动作分析 工业工程的相关知识
三 工作研究
工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术
工作研究
方法研究 把工作简化并 制定出进行此 项工作更经济 的方法和程序
作业测定 确定进行某项 工作所需时间 的长短
提高效率
工作研究的分析过程是从粗到细，从宏观到微 观，从整体到局部的过程。用图表示如下。
工业工程概论PPT课件
The branch of engineering concerned with the design, improvement, and installation of integrated systems of people, material, information, equipment, and energy. It draws upon specialized knowledge and skills in the mathematical, physical, and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict, and evaluate the results to be obtained from such systems.
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
▪ 站在客户的立场上，有四种增值的工作
- 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
1.2.2生产系统
1、什么是工业工程
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
1、什么是工业工程
1.2.3问题与改革意识
▪ 问题：
当现状与标准或期望发生了差距，即 遇到了问题。 Deviation from should
次数/时间(B)
每次搬运量(A) 搬运量/时间(A×B)
2、工业工程的发展史
2布雷斯
工作测量方法之父
创立了“动作研究”（Motion study)：分解动 作确定基本动作要素，经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
工业工程的历史与发展专题讲座PPT课件( 44页)
什么是工业工程？
泰勒的时间研究 吉尔布雷斯的动作研究
There is always a better way!
泰勒的时间研究
因素
员工数(个)
铲费
1856—1915，1881年, 他担任 米德威尔钢铁厂的总工程师，进 行了铁锹实验，即时间研究。
工人工资 成本
改善前
改善后
400-600
140
改善后减少50%
第二节 工业工程的生产与发展
一、工业工程的产生 二、工业工程的发展历程
降低成本，提高质量和生产率。
工业工程的定义
人员 物料 设备 能源 信息
综 合 通过 体 系
期待的成果
P Q C D S F
设计 Design
改善 Improve
设置 Installation
规划 设计 评价 改进 创新
数学
物理学
利用
社会科学
知识 技术
工学的
分析 设计
原理 方法
二、工业工程的内涵
IE的核心是降低成本、提高质量和生产率 IE是综合性的应用知识体系 IE应用注重人的因素 IE是系统化技术
工业工程专业前沿课程讲座
课程性质：专业必修课 适用专业：工业工程专业三年级学生
工业工程专业前沿课程讲座安排
• 第一讲 工业工程的历史与发展（程铁信，博士，教授） • 第二讲 物流工程的历史与发展（张烨，博士，讲师） • 第三讲 工业工程中的管理信息系统（MIS）（陈敬柱，博士） • 第四讲 工程项目风险管理方法进展（孙月峰，博士，讲师） • 第五讲 企业资源计划（李作志，博士，讲师） • 第六讲 精益生产与制造（王洪秀，博士，讲师） • 第七讲 工业工程中的项目管理（程铁信，博士，教授） • 答疑与考试
工业工程学科发展的形成与发展-PPT文档资料
全球化制造使得供应商和客户都是多层网络化结构， 而且制造商与多层供应商和客户只有建立了利益共享、 信息共享、风险共担的合作关系，才能取得双赢，这 就是供应链管理。供应链管理是近年来IE研究的热门 课题。
在网络时代，以一个制造企业为核心，联合一 些合作伙伴组织的临时合作组织，称为虚拟企 业或动态联盟。虚拟企业也是近年来IE研究的 热门课题。
J.Fish 首创“工程经济”。
IE
的
第三了关于运筹学成果的资料，立刻受
到IE工作者的注意，并将之运用于IE实践中。
1948年，美国工业工程学会成立，它是国际上第一个致力于工业 工程专业的发展和学术活动的专业性组织。
与
发 展 过 程
第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主
生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法，推
动工业工程的发展。
第 二 章 工 业 工 程 概 述
2.2 工业工程的产生与发展过程
2.2.1 工业工程的产生
2.2.2 工业工程的发展历程
IE
的
2.2.2 工业工程的发展过程
产
生
第一阶段：19世纪末到20世纪初期 第二阶段：20世纪初叶到第二次世界大战前 第三阶段：第二次世界大战到20世纪40年代末
产领域拓展到了决策咨询、系统分析、组织行为、价值革新与人性 管理等方面。
工业工程导论 ——工业工程学科发展的形成与发展
管理科学与工程学院
2.1 工业工程与生产率的关系
工 业
具有共同的目标:提高生产率。
工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径， 即工业工程是生产率工程的基础。
工
程
在网络时代，以一个制造企业为核心，联合一 些合作伙伴组织的临时合作组织，称为虚拟企 业或动态联盟。虚拟企业也是近年来IE研究的 热门课题。
J.Fish 首创“工程经济”。
IE
的
第三了关于运筹学成果的资料，立刻受
到IE工作者的注意，并将之运用于IE实践中。
1948年，美国工业工程学会成立，它是国际上第一个致力于工业 工程专业的发展和学术活动的专业性组织。
与
发 展 过 程
第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主
生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法，推
动工业工程的发展。
第 二 章 工 业 工 程 概 述
2.2 工业工程的产生与发展过程
2.2.1 工业工程的产生
2.2.2 工业工程的发展历程
IE
的
2.2.2 工业工程的发展过程
产
生
第一阶段：19世纪末到20世纪初期 第二阶段：20世纪初叶到第二次世界大战前 第三阶段：第二次世界大战到20世纪40年代末
产领域拓展到了决策咨询、系统分析、组织行为、价值革新与人性 管理等方面。
工业工程导论 ——工业工程学科发展的形成与发展
管理科学与工程学院
2.1 工业工程与生产率的关系
工 业
具有共同的目标:提高生产率。
工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径， 即工业工程是生产率工程的基础。
工
程
工业工程的发展历程、概念和内容(ppt 44页)
“铁铲实验 ” “搬运实验 ” “切削实验 ”
引子: 一个人的传奇故事
• 考入世界最著名的大学，却无缘完成学业。
• 从普通工人、技工、工长，总技师一直做到总工程 师的成长经历。
• 系统地进行了工场作业和衡量方法研究，创立了 “时间研究”(Time study)，改进操作方法，科学 地指定劳动定额，采用标准化，从而大大地提高了 工作效率，降低了成本 。
1.1工业工程的发展历程
❖ 第一阶段
弗兰克·吉尔布赖斯 & 林莲·吉尔布赖斯 (Frank and Lillian Gilbreth)
弗兰克 (1868-1924); 林莲 (1878-1972) 夫妻工程小组 进一步发展了工作衡量方法 将效率原则应用到家庭和12 个孩子当中 发明了18个动素1.1Fra bibliotek业工程的发展历程
主要事件
引子： 丰田汽车
丰田精益生产的核心理念：Just in Time
1.1工业工程的发展历程
时期
主要内容
20世纪70年代末～至今：工
系统工程原理和方法用于IE，
业工程的扩展与创新期
完善了IE的理论基础和分析方法，
IE的应用范围从微观系统扩展到
宏观系统、从工业部门应用到政
工业和制造部门、 政府部门和各种组 织
让它们 都一样 !
1.1工业工程的发展历程
时期
20世纪30年代初～40年代中 期：这是工业工程的成长时期。
主要内容
吸收了数学和统计学的知识， 创立了许多IE的原理和方法，形 成了现代IE的主体。
相关实践人员
代表人物
第二阶段
美国高校成立了更多 的IE专业或系，并且出 现了专门从事IE的职业
主要事件
引子: 一个人的传奇故事
• 考入世界最著名的大学，却无缘完成学业。
• 从普通工人、技工、工长，总技师一直做到总工程 师的成长经历。
• 系统地进行了工场作业和衡量方法研究，创立了 “时间研究”(Time study)，改进操作方法，科学 地指定劳动定额，采用标准化，从而大大地提高了 工作效率，降低了成本 。
1.1工业工程的发展历程
❖ 第一阶段
弗兰克·吉尔布赖斯 & 林莲·吉尔布赖斯 (Frank and Lillian Gilbreth)
弗兰克 (1868-1924); 林莲 (1878-1972) 夫妻工程小组 进一步发展了工作衡量方法 将效率原则应用到家庭和12 个孩子当中 发明了18个动素1.1Fra bibliotek业工程的发展历程
主要事件
引子： 丰田汽车
丰田精益生产的核心理念：Just in Time
1.1工业工程的发展历程
时期
主要内容
20世纪70年代末～至今：工
系统工程原理和方法用于IE，
业工程的扩展与创新期
完善了IE的理论基础和分析方法，
IE的应用范围从微观系统扩展到
宏观系统、从工业部门应用到政
工业和制造部门、 政府部门和各种组 织
让它们 都一样 !
1.1工业工程的发展历程
时期
20世纪30年代初～40年代中 期：这是工业工程的成长时期。
主要内容
吸收了数学和统计学的知识， 创立了许多IE的原理和方法，形 成了现代IE的主体。
相关实践人员
代表人物
第二阶段
美国高校成立了更多 的IE专业或系，并且出 现了专门从事IE的职业
主要事件
精选工业工程PPT
亦属多余.于是经多次试验,得一砌砖新法:先令价廉工人,加以挑选,置于一木框内并作限数、定方向、置于工人左边，这样他左手取砖，同时右手取泥灰并改善泥灰浓度，使砖置放其上时，无须敲击，即可达到定位。改善后，动作数由18减至5，工作效率增加近200%。经过纪氏的分析，确定了最好的砌砖方法。由此发展成现在的动作研究。
工业工程所涉及的内容有：工作方法的设计和改善、作业标准时间的制定、制程、夹具与工具的设计、工厂布局、产线平衡及布局、产线异常等等。
六:工业工程解决问题的途径
(一)问题的解决与决策1.确定问题:先了解问题性质及症结所在2.分析问题:从找资料、记录现况、了解限制条件、探讨问题，以深入问题。3.寻求解决问题的方案4.评估诸项方案,决定最佳决策5.采取行动6.考核行动结果,再提更佳解决途径
生产线平衡和布置就是在作平衡前，先找到不平衡（大部分称“瓶颈”效应）的地方，采用工程手法解决之。这是一个与设施规划相牵连的问题。
搬运分析
搬运就是使物品从一个物理空间转移到另一个物理空间，采用达到有效应用化、自动化、消除待料和停工、缩短移动距离并简单化、一般性原则的手段来达到搬运改善的目的。
搬运原则
企业工程
此阶段主要以企业整体为中心，经营者为对象，用系统战略进行管理的阶段转变，这一阶段的主要特点是系统性和综合性，强调的是企业整体效益最佳。
八:工业工程与现场改善
工业工程在欧美企业谓IE,在日本企业称”生产技术”或”管理学”,IE最早来自于”时间研究”和”动作研究”,相对”企业管理”,IE起步较晚,但发展迅速,在美国企业界,几乎取代了大部分的传统管理工作.企业的目的是希望以最小的投入得到最大的产出,以致获得最大的效益,将这些投入做最有效的组合,以达到效率高、品质稳、纳期准、浪费少、成本低的目的……IE宗旨。
工业工程基础知识_PPT课件
• 3.方法:(1)，目视动作分析。 即以目视观测的方法寻求改进动 作方法。
(2)，动素分析。 即人完成操作的动作由17个基本动 作要素构成，17个基本动作要素称17个动素。
(3)，影片分析。 即用摄影机将各个操作动作拍摄成影 片放映，而加以分析。
11
动素分析
1.伸手(Transport Empty) 3.握取(Grasp) 5.使用(Use) 7.放手(Release Load) 9. 寻找(Search) 11.思考/计划(Plan) 13. 预定位(Pre-position) 15.休息(Rest) 17.发现(Find)
“电子元件“在料仓保管
“电子元件“搬运至生产线(20m)
2
插件和补焊
2
成品品质检验
成品搬运至成品仓(15m)
成品在仓库保管
6
程序分析技巧
• 程序分析技巧具体包括的内容：
• 一个不忘 ----------- 不忘动作经济原则；
• 四大原则 简化；
----------- 取消、合并、重排、
• 五个方面 ----------- 操作、运输、贮存、 检验、等待；
然节奏，轻快自然的节奏能使动作流利及自发。
14
动作经济原则
• 作业配置原则
• 1.材料，工装的3定。 • 2.材料、工装预置在小臂的工作范围内。 • 3.利用物品自重进行工序间传递与移动。 • 4.满足作业要求的照明，使视觉舒适。 • 5.工具物料应依最佳的工作顺序排列。 • 6.作业高度适度，应保证工作者坐立适宜，以便
2.移物(Transport loaded) 4.裝配(Assemble) 6.拆卸(Disassemble) 8. 检查(Inspect) 10. 选择(Select) 12.定位(Position) 14.持住(Hold) 16. 迟延(Unavoidable Delay) 18.故延(Avoidable Delay)
(2)，动素分析。 即人完成操作的动作由17个基本动 作要素构成，17个基本动作要素称17个动素。
(3)，影片分析。 即用摄影机将各个操作动作拍摄成影 片放映，而加以分析。
11
动素分析
1.伸手(Transport Empty) 3.握取(Grasp) 5.使用(Use) 7.放手(Release Load) 9. 寻找(Search) 11.思考/计划(Plan) 13. 预定位(Pre-position) 15.休息(Rest) 17.发现(Find)
“电子元件“在料仓保管
“电子元件“搬运至生产线(20m)
2
插件和补焊
2
成品品质检验
成品搬运至成品仓(15m)
成品在仓库保管
6
程序分析技巧
• 程序分析技巧具体包括的内容：
• 一个不忘 ----------- 不忘动作经济原则；
• 四大原则 简化；
----------- 取消、合并、重排、
• 五个方面 ----------- 操作、运输、贮存、 检验、等待；
然节奏，轻快自然的节奏能使动作流利及自发。
14
动作经济原则
• 作业配置原则
• 1.材料，工装的3定。 • 2.材料、工装预置在小臂的工作范围内。 • 3.利用物品自重进行工序间传递与移动。 • 4.满足作业要求的照明，使视觉舒适。 • 5.工具物料应依最佳的工作顺序排列。 • 6.作业高度适度，应保证工作者坐立适宜，以便
2.移物(Transport loaded) 4.裝配(Assemble) 6.拆卸(Disassemble) 8. 检查(Inspect) 10. 选择(Select) 12.定位(Position) 14.持住(Hold) 16. 迟延(Unavoidable Delay) 18.故延(Avoidable Delay)
《工业工程》课件
《工业工程》ppt课件
目录 CONTENTS
• 工业工程概述 • 生产系统设计与优化 • 作业研究与时间研究 • 质量控制与可靠性工程 • 工业工程中的系统分析与设计 • 现代工业工程面临的挑战与发展趋势
01
工业工程概述
定义与特点
定义
工业工程是一种综合性的工程学科， 旨在研究生产制造系统中人、设备、 材料、信息等要素的优化配置，以提 高生产效率、降低生产成本。
过程能力分析
评估生产过程满足产品质量要求的程度，识别改进空间。
可靠性工程基础
1 2
可靠性定义
产品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的 能力。
可靠性设计
通过设计优化、冗余等方式提高产品的可靠性。
3
可靠性管理
制定可靠性计划、进行可靠性评估和改进的管理 过程。
故障模式与影响分析
故障模式识别
识别产品可能发生的故 障模式。
信息技术在工业工程中的应用
信息技术是现代工业工程的核心技术之一，对提高生产效率和降低成本 具有重要作用。
工业工程需要关注信息技术的发展趋势，如物联网、大数据、人工智能 等，并将其应用于实际生产中，以提高生产过程的自动化和智能化水平
。
企业需要加强信息技术人才的培养和管理，建立完善的信息技术体系， 以适应信息技术快速发展的需求。
护等方面。
02
生产系统设计与优化
生产流程分析
生产流程定义
生产流程时间分析
生产流程是指从原材料的输入到最终 产品的输出过程中所包含的一系列作 业的集合。
通过对生产流程中各个作业环节所需 时间的分析，找出耗时较长的环节， 为后续优化提供依据。
生产流程图绘制
通过绘制生产流程图，将生产过程中 的各个作业环节进行可视化表示，有 助于发现生产过程中的瓶颈和浪费。
目录 CONTENTS
• 工业工程概述 • 生产系统设计与优化 • 作业研究与时间研究 • 质量控制与可靠性工程 • 工业工程中的系统分析与设计 • 现代工业工程面临的挑战与发展趋势
01
工业工程概述
定义与特点
定义
工业工程是一种综合性的工程学科， 旨在研究生产制造系统中人、设备、 材料、信息等要素的优化配置，以提 高生产效率、降低生产成本。
过程能力分析
评估生产过程满足产品质量要求的程度，识别改进空间。
可靠性工程基础
1 2
可靠性定义
产品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的 能力。
可靠性设计
通过设计优化、冗余等方式提高产品的可靠性。
3
可靠性管理
制定可靠性计划、进行可靠性评估和改进的管理 过程。
故障模式与影响分析
故障模式识别
识别产品可能发生的故 障模式。
信息技术在工业工程中的应用
信息技术是现代工业工程的核心技术之一，对提高生产效率和降低成本 具有重要作用。
工业工程需要关注信息技术的发展趋势，如物联网、大数据、人工智能 等，并将其应用于实际生产中，以提高生产过程的自动化和智能化水平
。
企业需要加强信息技术人才的培养和管理，建立完善的信息技术体系， 以适应信息技术快速发展的需求。
护等方面。
02
生产系统设计与优化
生产流程分析
生产流程定义
生产流程时间分析
生产流程是指从原材料的输入到最终 产品的输出过程中所包含的一系列作 业的集合。
通过对生产流程中各个作业环节所需 时间的分析，找出耗时较长的环节， 为后续优化提供依据。
生产流程图绘制
通过绘制生产流程图，将生产过程中 的各个作业环节进行可视化表示，有 助于发现生产过程中的瓶颈和浪费。
工业工程的发展历史、特征、发展趋势
工业工程的发展历史、特征、发展趋势工业工程的发展历史、特征、发展趋势工业工程(Industrial Engeering)是世界上发展多年的技术与管理有机结合的一门工程技术，是一种通过综合治理旨在提高企业生产率、产品质量和经济效益的行之有效的管理工程技术。
一、工业工程发展阶段：工业工程寓于其历史中早在十八世纪，亚当·斯密斯在1776年出版的《国富论》中提出的劳动分工概念，作为推动当时工业化生产的一个重要里程碑。
IE的发展历程大致分为以下四个阶段：第一阶段产业革命后，生产力有很大发展，1799年美国的惠特尼提出了"互换性"概念奠定了合理化、专业化、机械化、简单化和标准化的基础，因而能向大量生产发展。
1832年英国的巴比奇在《论机器和制造业的经济》一书中论述了专业分工、工作方法、机器与工具的使用、制造的经济原则等。
人们开始用新的思考方法来研究提高效率，这就孕育了IE的思想，为IE的诞生和发展打下基础。
第二阶段从十九世纪末到第一次世界大战期间里。
泰勒受"作为经济学家的工程师"的思想影响，在机械制造领域发展了这样一个概念：方法设计、时间测定、生产计划安排与控制等都是工程师的职责。
他努力实践这个概念，进行了一系列试验等并提出了工作定额原理和标准化原理，从而使生产率提高了几倍。
吉尔布雷斯夫妇致力于动作研究，设定了十七种基本动作要素以及工作流程分析，他为工作与操作的改进和后来的预定时间标准创造了科学的依据，提供了至今人们仍在使用的思维方法。
享利·福特首创了符合标准化、专业化的生产线同步化系统(流水线)，使制造领域的生产率大幅度提高。
这一时期，享利·甘特创造了"计划控制图"或叫"甘特图"，艾马逊提出了"奖金计划"和"提高个人效率的十二原则"，为生产管理和生产率的提高作出了很大贡献。
工业工程发展史
• 涉及制造工艺过程、劳动组织、专业化分工、标准化、 工作方法、作业测量、工资激励制度以及生产规划和控 制等问题的改进。
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工业工程发展史
IE产生的背景——必然性因素
（1）生产力发展。瓦特（1769)发明蒸汽机--工业革命机器化大生产。
（2）经济发展。商品经济发展100多年。
（3）理论背景。经济学基础(Adam Smith, The Wealth of Nations1776)，零件互换性和标准化（ Eli Whitney,1798) ，Babbage的开创性工作（1792-1871）
•丈夫在外给家里打电话：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭 可以吗？”
•妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” •丈夫：“6个人，我们7点左右 回来，准备些茅臺、烤鸭、 番茄炒蛋、 凉菜、 蛋 花汤……，你看可以吗？” •妻子：“没问题，我会准备好的，” •妻子记录下需要做的菜单 •具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料…… •发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄…… •炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 •打开冰箱一看， 只剩下2个鸡蛋 •来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？” •小贩：“1个1元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”
• 什么是管理？
– 上哪些菜（产品计划管理）、买多少菜（采购与库 存管理）、怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应 商管理）、怎样上菜（销售与客户关系管理）、结 算（成本控制）
– 管理的技术属性——可规范性、可重复性
– ERP是管理技术，不是计算机技术
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工业工程发展史
通俗ERP（1）
事件1（某一天中午，一般订货处理）
吉尔布雷斯的动作研究（Motion Study）
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工业工程发展史
IE产生的背景——必然性因素
（1）生产力发展。瓦特（1769)发明蒸汽机--工业革命机器化大生产。
（2）经济发展。商品经济发展100多年。
（3）理论背景。经济学基础(Adam Smith, The Wealth of Nations1776)，零件互换性和标准化（ Eli Whitney,1798) ，Babbage的开创性工作（1792-1871）
•丈夫在外给家里打电话：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭 可以吗？”
•妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” •丈夫：“6个人，我们7点左右 回来，准备些茅臺、烤鸭、 番茄炒蛋、 凉菜、 蛋 花汤……，你看可以吗？” •妻子：“没问题，我会准备好的，” •妻子记录下需要做的菜单 •具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料…… •发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄…… •炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 •打开冰箱一看， 只剩下2个鸡蛋 •来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？” •小贩：“1个1元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”
• 什么是管理？
– 上哪些菜（产品计划管理）、买多少菜（采购与库 存管理）、怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应 商管理）、怎样上菜（销售与客户关系管理）、结 算（成本控制）
– 管理的技术属性——可规范性、可重复性
– ERP是管理技术，不是计算机技术
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工业工程发展史
通俗ERP（1）
事件1（某一天中午，一般订货处理）
吉尔布雷斯的动作研究（Motion Study）
工业工程学科形成及发展.ppt
搬运距离缩短2,633.54m，时间减少了145.86min，操作人员减少 20%，班产量提高39.04%，人均生产效率提高73.8%，废品率下 降31,1%，在制品下降44.2%，年创经济效益1387万元；
• 国营红光电子管厂在引进的生产线上运用工作研究，仅花费1万元 就年增产值840万元，净增利税363万元；
领域
人因工程 作业研究 生产系统 信息系统 服务系统
其他
比例
15.5% 23.3% 18.5% 20.4% 10.7% 11.6%
近年来，有向服务业感和谢你高的观科看 技产业转换的趋势 22
IE在我国的发展
大陆
1991年成立了工作研究与效率专业委员会；
1992年全国高等教育自考委与机械工业部联合发出通知决定在 全国组织开考IE专业本科段自学考试，并于1994年首考；
被后人誉为 “ 科学管理之父” 将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中 首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率 《科学管理的原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作方 法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题 卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业 界产生重大影响。也遇到不少阻力。
3. 定量化和精确化时期
• 运筹学必须与计算机结合才有生命力：假设 有70条船向70个港口运货，要制定一个运输 费用最低的方案，如果用枚举法计算，计算 方案有70!个。
• 计划期趋短：汽车以天，计算MRPⅡ手算几个 月，只有靠计算机软件；
• 生产中有大量数据需要处理，作为决策支持。
感谢你的观看
13
工业工程》； 2000年6月中国机械工程学会开始组织中国IE专家
与IE工程师认证工作；
感谢你的观看
23
• 国营红光电子管厂在引进的生产线上运用工作研究，仅花费1万元 就年增产值840万元，净增利税363万元；
领域
人因工程 作业研究 生产系统 信息系统 服务系统
其他
比例
15.5% 23.3% 18.5% 20.4% 10.7% 11.6%
近年来，有向服务业感和谢你高的观科看 技产业转换的趋势 22
IE在我国的发展
大陆
1991年成立了工作研究与效率专业委员会；
1992年全国高等教育自考委与机械工业部联合发出通知决定在 全国组织开考IE专业本科段自学考试，并于1994年首考；
被后人誉为 “ 科学管理之父” 将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中 首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率 《科学管理的原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作方 法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题 卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业 界产生重大影响。也遇到不少阻力。
3. 定量化和精确化时期
• 运筹学必须与计算机结合才有生命力：假设 有70条船向70个港口运货，要制定一个运输 费用最低的方案，如果用枚举法计算，计算 方案有70!个。
• 计划期趋短：汽车以天，计算MRPⅡ手算几个 月，只有靠计算机软件；
• 生产中有大量数据需要处理，作为决策支持。
感谢你的观看
13
工业工程》； 2000年6月中国机械工程学会开始组织中国IE专家
与IE工程师认证工作；
感谢你的观看
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工业工程在管理运作中的角色
• 工业工程是“生产力水桶”上两个提耳 之一。离开工业工程，生产力的潜力和 效率都得不到有效开发和提高
• 工业工程在降低运作成本方面可以发挥 重要作用
• 工业工程起源于并成熟地应用于制造业， 但其舞台不限于制造业
实施工业工程的目的
– 根本目的—提高企业盈利水平、提高企业综合
经营思维与决策模式 技术手段
专业技术
IE 管理技术
[台]国立清华大学工业工程系 前系主任陈茂生教授说： “专业技术和管理技术是生产力 水桶上的两个提耳…...”
请客吃饭中的经营与管理
• 什么是经营？
– 请什么人（目标制定）、去什么地方（分析特色与 优势）、主要由谁谈什么（策略）、花多少钱（预 算）
工业工程的涵义（1）
工业工程(Industrial Engineering)是对有 关人员、物资、设备、能源和信息等组成的 整体系统(Integrated System)进行设计、改进 和实施的学科。它应用数学、物理和社会科 学的专门知识与技能，并且使用工程分析的 原理和方法，对上述系统可能取得的成果予 以阐述、预测和评价。
验收 入库 转应付帐款
•6：45，女儿的电话：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？”
又是紧 急订购意向，要 求现货
•真“的不非行常呀抱，歉女，儿下，次今早天点妈说妈，已一经定需给要你准们备准两备桌好饭。了”，时间实在是来不及，备 要 一注个有起：稳这码定是的的提E外R前P部的期环局境限和性，
通俗ERP（3）
事件3（分析、评价与决策）
ERP术语
•送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱 们家请客的频率 非常高，应该要买些厨房用品了”
设备采购
•“最好能再雇个小保姆”
人力资源系统也有接口
•丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”
通过审核
•妻子拿着计算器，准确地算出了今天的各项费用
成本核算
•妻子：“这有一个坏的，换一个。”
•回到家中，准备洗菜、切菜、炒菜 •厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲 •妻子发现拔鸭毛最费时间 •用微波炉自己做烤鸭可能就来不及 •于是决定在楼下的餐厅里买现成的
ERP术语
订货意向
商务沟通
订单确认 MPS BOM
BOM展开 共用物料 库房缺料 采购询价 经济批量采购 验收、退(换)
目标：低成本、优质量、高效率
设施设计与现场改善、 物流、信息流集成
指标：资金占用周期短、资金占用数额小
Q0
企业制造系统
Q1
R=Q1-Q0
n
TR= Ri
i 1
T
企业效益TR的大小取决于R以及n， 而上述两项取决于：市场营销、生产计划 与组织、库存管理、设施平面布置、物料 搬运、供应、信息控制等
• 什么是管理？
– 上哪些菜（产品计划管理）、买多少菜（采购与库 存管理）、怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应 商管理）、怎样上菜（销售与客户关系管理）、结 算（成本控制）
– 管理的技术属性——可规范性、可重复性 – ERP是管理技术，不是计算机技术
通俗ERP（1）
事件1（某一天中午，一般订货处理）
•丈夫在外给家里打电话：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭 可以吗？”
•妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” •丈夫：“6个人，我们7点左右 回来，准备些酒、烤鸭、 番茄炒蛋、 凉菜、 蛋花 汤……，你看可以吗？” •妻子：“没问题，我会准备好的，” •妻子记录下需要做的菜单 •具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料…… •发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄…… •炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 •打开冰箱一看， 只剩下2个鸡蛋 •来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？” •小贩：“1个1元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”
吃，6：30左右回来。”
不能并单处理
•“好的，肯定让来。
紧急采购
• 6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太， 怎么订的烤 鸭还没送来。”
采购 委外单跟催
• “不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。” 门 铃响了，“李 太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”
竞争力，提高企业生产率，提高社会生产率
– 实施工业工程，不但有利于企业，也有利 于员工
• 增加收入，提高生活水平 • 保障职业稳定性、安全性 • 减轻疲劳强度，维护身体健康
– 从全社会角度看，实施工业工程将有助于社会资 源的优化配置和有效利用，有利于可持续发展
– 广义工业工程的实施，将造福于社会各种产业
•妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？” 应收货款的催要
•清点了节余原材料
车间退料
•计入了日记帐
•把结果念给丈夫听
•丈夫说道“值得，花了145.49元，请了好几个朋友，感情储蓄帐户增加 了若干”
总帐 给领导报 表 经济效益分析
对企业综合竞争力的理解
企业竞争力要素 要素支撑结构 竞争力的外在表现
产品或服务特色
技术水平
销售收入能力
营销水平
资金效率 生产管理与运作水平
人力效能
激励模式
决策与决策实施 能力
信息系统水平
T、Q、C、S、G
企业管理运作的基本思维
怎样提高企业效益 条件
努力
$
P
增加销量
需求曲线、 资源
C
提高价格
需求曲线、 竞争优势
降低成本
管理技术、 改善思想
O
Q’ Q
制造管理的基本思维
工业工程
——概念和内容、历史与未来
内容概况 Industrial Engineering
什么是工业工程？ 工业工程100年 工业工程的部分技术 CIE运行模式 工业工程在国外以及港台的发展 工业工程在我国的发展 天津大学工业工程系介绍
从请客吃饭看 经营与管理的区别
了解IE，从认识企业 系统开始
企业
——美国工业工程师学会（AIIE）
——Industrial Engineering Terminology,
料 工艺路线 工作中心 瓶颈工序，CP 产能不足 产品委外OEM
通俗ERP（2）
事件2（下午4点以后，紧急订货处理）
ERP术语
•电话铃又响：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。”
紧急 订单
•“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起 吃吗？” “菜你 看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起