草菇栽培技术
草菇栽培技术要点
草菇栽培技术要点草菇（学名：Agaricus bisporus）是一种常见的食用菌，以其鲜美的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。
草菇栽培技术是指人工种植草菇所需的一系列技术要点和措施。
本文将介绍草菇栽培的关键技术要点。
一、基础设施建设成功栽培草菇首先要做好基础设施建设。
选择合适的菇房位置，确保光线充足、通风良好，避免受到恶劣天气的影响。
菇房内部需进行适当的隔断，设置好菇床，并确保温度和湿度可调控。
二、菇种选择草菇栽培过程中，正确选择优质的菇种是至关重要的。
菇种的选用应考虑菇农种植经验、气候条件以及市场需求等因素。
同时，要确保所选菇种具有良好的菌丝生长速度和菌发育能力。
三、菌床制备菌床的制备对草菇的生长发育起着关键作用。
一般采用的菌床材料有蘑菇渣、麦草等，应选择富含有机质、透气性好且无病虫害的材料。
制备菌床时要注意材料的湿度和压实程度，确保菌丝可以顺利生长。
四、菇房环境调控草菇对环境条件要求严格，菇房内的环境温度、湿度和光照等要进行有效调控。
一般而言，草菇生长适宜的温度范围为12-25摄氏度，湿度保持在75%-85%之间，光照强度适宜为2000-2500流明。
五、菇棚管理在菌丝运行期间，需要进行适当的菌床管理。
首先要保持菌床的湿度，避免过湿或过干。
其次要进行通风换气，保持菌房内新鲜空气的流通。
另外，还要注意防治病虫害，及时发现并采取相应的措施，以避免对草菇生长的不利影响。
六、采收与保鲜草菇的采收时间一般在菌盖开始展开但孢子尚未散落之前进行。
采收时要轻拨莳莳，避免损伤菌体，同时保证采收的菇头完整且无病虫害。
采收后要及时进行冷藏或者加工处理，延长草菇的保鲜期。
七、市场营销草菇栽培成功后，还需要进行合理的市场营销。
了解当地市场需求，选择适宜的销售渠道，进行价格合理的定价策略。
同时，可以通过宣传推广，提升草菇的知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
总结：草菇栽培技术要点包括基础设施建设、菌种选择、菌床制备、菇房环境调控、菇棚管理、采收与保鲜以及市场营销等方面。
草菇菌种种植方法
草菇菌种种植方法
1、温度：草菇属高温性菌类，生长发育温度10～44℃，生长发育时期不同对温度要求不同，担孢子萌芽温度为30～40℃，菌丝在10～44℃温度下均可生长，子实体发育温度以28～32℃最适宜。
2、水分：草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90～95%为适宜。
空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时菇体容易坏死和发病。
3、光照：草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导才能产生子实体。
但忌强光，适宜光照50～100lx，子实体的色泽与光照强弱有关。
4、养分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。
5、pH值：草菇对pH要求在4～10.3之间，担孢子萌发率以pH7.5时最高，菌丝和子实体阶段，以pH4.7～6.5和8适宜。
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(种植)草菇栽培技术
当前，草菇栽培已经推广到世 界各地，成为一种重要的食用
菌栽培品种。
近年来，随着生物技术的不断 发展和应用，草菇栽培技术也
在不断改进和完善。
02
草菇栽培的基本条件
场地选择与整理
场地选择
选择地势平坦、通风良好、排水方便、环境清洁的场所进行 草菇栽培。
场地整理
将栽培场地进行清理，除去杂草和废弃物，并充分夯实，以 便草菇生长。
培养料的选择与配制
培养料选择
选择新鲜、无霉变、营养丰富、透气性好、吸水性适中的材料作为培养料， 如稻草、麦秸、废棉等。
培养料配制
将所选培养料按照一定比例混合，加入适量的水搅拌均匀，并加入适量的尿 素和磷酸二氢钾等营养物质，以增加培养料的营养成分。
接种与培养
接种方法
将草菇菌种接种在培养料上，按照一定的密度和深度进行接种，以便草菇菌丝在 培养料中迅速蔓延。
草菇的加工方法
干制加工
将草菇洗净后切成片或条 状，用烘干机烘干或晒干 ，制成干制品。
盐渍加工
将草菇洗净后用盐水煮沸 ，再用盐渍液浸泡，加入 调味料，制成盐渍品。
罐头加工
将草菇洗净后切成小块， 加入调味料和汤汁，装入 罐头瓶中，高温灭菌处理 后制成罐头制品。
草菇的营养价值与食用方法
营养价值
草菇富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，特别是维生素D 含量较高，有助于增强免疫力。
草菇在生长过程中可以分解有机物质 ，增加土壤有机质和氮、磷等营养元 素的含量，改善土壤理化性质，提高 土壤肥力。
03
促进生态平衡
草菇栽培可以减少化肥和农药的使用 量，降低对环境的污染，保护生物多 样性，促进生态平衡。
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草菇的种植技术
草菇的种植技术草菇（学名：Agaricus bisporus）是目前世界上栽培量最大、应用最广泛的蘑菇之一。
作为一种美味可口的食材，草菇在市场上非常受欢迎，其种植技术也非常重要。
本文将简要介绍草菇的种植技术，希望能对种植者有所帮助。
一、土壤准备草菇喜欢生长在透气性好、保水性能强的土壤中，适合的土壤PH值在6.5-7.5之间。
首先，需要进行土壤消毒，以防止病虫害的侵袭。
其次，进行耕地整理，保持土壤松软，并添加适量的腐熟有机肥料，提高土壤的肥力。
二、种菇材料准备草菇的种植原料主要是蘑菇菌种和菇渣。
蘑菇菌种是栽培草菇的基础，选用优质的菌种非常重要。
菇渣是被退化了的草菇菌种和菇丝，可以增加菇菌生长的速度和发育。
在种菇材料准备时，要保持卫生，避免杂质和病菌的污染。
三、菌床制作草菇的种植以菌床种植为主。
首先，将菇渣和蘑菇菌种充分混合，并用水调湿至适宜湿度。
然后，将菌床料进行堆放，一般高度为25-30厘米，宽度为1.2-1.5米。
堆放完成后，进行紧压和整平，使菌床表面平整。
最后，覆盖草菇种皮或适量的菌床料，保持湿度和保温。
四、环境控制草菇的生长对温度、湿度和光照条件有一定的要求。
首先，保持菇房内的温度在18-24摄氏度之间，避免温度过高或过低对菇菌生长的影响。
其次，保持菇房内的湿度在80%-90%之间，保持菌床湿润有利于菇菌发散孢子和生长。
最后，草菇对光照的要求不高，一般需要保持光线的阴暗状态。
五、病虫害防治草菇种植过程中容易遭受到各种病虫害的侵袭，如蘑菇黄萎病、菇蚜等。
为了防治病虫害，可以采取的措施有定时清洁和消毒菇房，保持室内环境的卫生；加强菌床的通风，增加空气流通，减少病菌和虫害的滋生；合理使用农药，并注意施药的时间和浓度。
六、采收和储存草菇的采收时间一般在菌床培育后的25-30天。
根据菇子颜色的变化和菌盖向上扭转的程度，可以判断草菇是否成熟。
成熟的草菇应及时采摘，以避免病菌扩散和品质降低。
采收后，可将草菇放入塑料袋中，并储存在低温、高湿度的环境中，以延长其保鲜期。
草菇如何种植 草菇超高产栽培技术的四个要点
草菇如何种植草菇超高产栽培技术的四个要点草菇营养丰富，味道鲜美，含有多种氨基酸，还含有多种矿物质元素，因此市场销量一直不错，很多人也想种植。
下面我们介绍草菇如何种植，讲讲草菇超高产栽培技术的四个要点。
一、草菇合理追肥方法1、干牛粪加人尿将干牛粪打碎，加入40%人尿混匀，使用前堆制一天。
每采完一批菇后施放于料面上。
如能加入一些鸡鸭粪，效果会更好。
2、米糠、饼粉肥液米糠40%，花生饼30%、石灰5%、熟尿25%。
混合后，置缸中发酵15--20天腐熟。
使用时，把发酵过的混合料煮后过滤，取滤液40%、加清水60%，于采收第二批菇后喷施用，能增加第三批菇产量。
3、合理使用用淘米水使用浓度为1比3的淘米水和清水，经常喷施于培养料，能明显提高产量，并提高菌丝对低温的适应能力。
二、适量施用三十烷醇激素用0.6－0. 8ppm浓度。
在播种前喷施于培养料，产量均有不同程度增加。
增产幅度为19-43%。
（其增产作用与菇蕾数量增加有关，能有效地提高原基的成活率，减步死枯）三、种植草菇要适时覆土覆土可使草菇菇休肥大，减少死菇，提高保湿性能和对温度变化的适应能力，增产幅度在20-40%。
覆土材料可用火烧土或菜园土（地表8 -10厦米以下挖取），覆土厚度2 -4厘米即可。
四、料面改造技巧将一般馒头形床面，改造成波浪状床面，波峰料厚18厘米，波谷深12厘米，峰距30厘米。
改造后的床面，出菇面积增大，而且有利调节料温，防止高温烧苗。
另外，这样做也改变了床面的通风状况，有利于草菇的分化和生长。
经改造的料面一般比常规料增产10-15%。
草菇栽培技术
草菇栽培技术草菇是一种常见的食用菌，营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。
在传统的农业生产中，草菇的生产大多依靠自然在野外生长。
但随着技术的不断进步，草菇栽培技术也得到了快速的发展，越来越多的人开始使用这种方法来进行草菇生产。
下面就给大家介绍一下草菇栽培技术的相关知识。
1.基础培养基配方草菇的栽培需要用到基础培养基，基础培养基的配方是草菇发酵过程中需要的营养物质，可以提供草菇生长所需的营养和水分。
基础培养基的配方包括木屑、麦麸、米糠、蛋壳粉、石灰粉等。
在配方中添加适量的麦芽糊精和玉米淀粉，可以增强草菇的体积和口感。
2.制作培养袋草菇的栽培需要用到培养袋。
制作培养袋时，可以使用投料机对基础培养基进行加水和混料，调节好混合物的含水量，将混合物放入袋内，在袋口处预留出一定的空间。
制作好培养袋后，要对袋内的混合物进行蒸汽消毒。
3.接种操作草菇的栽培需要进行接种操作。
接种主要是将草菇种夹在石膏板上，接种后，将石膏板置于培养袋内，将培养袋封闭并进行充气。
培养袋封闭后，将其放置在温暖、通风、湿润的地方，让草菇培养生长。
4.培养条件草菇的生长需要合适的培养环境，温度、湿度和光照对草菇的生长有着重要的影响。
在一般的生产中，草菇的生长温度一般在18-24度之间，生长湿度在60%-70%之间，需保持空气流通性，防止环境的过于潮湿。
合适的光照条件可以促进草菇的生长发育。
5.收成与贮存草菇生长周期一般为40-50天左右，当草菇表面长有菇柄且菇盖完全张开时，即可采摘，采摘时要采用尖头铲或手动采摘。
完全收成后，要彻底清理生殖体和残余的蘑菇丝，将草菇进行分类、包装和贮藏，保存期一般在5-7天左右。
以上就是关于草菇栽培技术的相关知识介绍。
对于想要进行草菇生产的人来说，了解这些基本的栽培技术是非常重要的。
同时，我们也需要不断学习和研究，不断提高自己的栽培技术，从而生产出更加优质美味的草菇。
草菇的种植技术
草菇的种植技术
1、栽培原料：棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。
2、原料配方：①棉籽壳100、麦麸5、磷酸二氢钾0.
3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。
②玉米芯80、棉籽壳20、磷酸二氢钾0.3、过磷酸钙0.5、多菌灵0.2、石灰6、杀虫剂0.1、水140。
3、建堆发酵：栽培原料预湿3-4天后建堆，升温。
拌料时要拌均匀，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易长杂菌。
发酵3-4天，见放线菌，闻有酒香味，原料呈现咖啡色时，调整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚播种。
4、入棚播种：由于栽培草菇大多在夏季高温季节，所以可利用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。
铺料不能太厚，15厘米厚即可，栽培床60厘米宽。
床面呈波浪式。
可采用穴播或层播，料层打眼。
用小塑料棚覆盖养菌，适当通风。
播种后7天即可见菇蕾，播种后10天即可上市。
草菇生长过程在高温季节，应勤喷水，喷水水温应与棚温相当，可在棚内储存水备用。
草菇的种植技术
草菇的种植技术回答选择背风向阳，供水方便，排水容易，土壤肥沃的地方作为建菇床的场所。
将干燥稻草放进2-3%石灰水中浸泡24小时后捞起，扭成草把，铺成畦面，草层边缘处撒麦麸与菌种1:1混合后的菌种，需要铺4-5层草把，最后一层铺完后撒一层1厘米厚火烧土，并盖上薄膜。
适当喷水，加强通风，10-15天即可进行第一次采收。
一、草菇的种植技术1、种植草菇一般选择在背风向阳，供水方便，排水容易， 土壤肥沃的地方作为建菇床的场所，作菇床时应翻地，日晒1-2天，耙平，同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。
播种时应喷湿床面，以免培养料过多失水，且要在床四周留二宽20厘米的出菇面，开好排水沟，搭好荫棚。
2、选择新鲜、无霉变的干燥稻草，将稻草放进2-3%石灰水中浸泡24小时后捞起，扭成草把，铺成畦面，压紧压实，草层边缘5厘米处撒一圈麦麸与菌种1:1混合后的菌种，在第一层草层的外缘向内缩进5厘米铺第二层草把，压实，在四周边缘5厘米年撒一周混合好的菌种，重复操作铺4-5层草把，最后一层草把铺完压实后均匀撒上一层1厘米厚经消毒的火烧土， 并盖上薄膜。
3、播种后注意遮荫喷水，降温保湿，当料面温度高于45 ℃时，及时揭膜，加强通风。
4、一般情况下3天左右菌丝生满畦面，7-10天可以见小白点状的幼蕾，10-15天即可进行第一次采收，采收后停水3-5天再喷水和管理，然后5天左右进行第二次采收， 一般可收3-4批菇。
二、草菇种植注意事项1、一个大棚栽培草菇时要使用同一菌种，如更换容易造成减产。
出菇阶段每天需通风几小时，及时补充新鲜空气，特别是出菇高峰期，要加大通风。
2、空气相对湿度90-95%为适宜。
空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时菇体容易坏死和发病。
草菇栽培技术
草菇栽培技术草菇是一种经济价值较高的食用菌，栽培技术也十分重要。
本文将从草菇的栽培方法、种植环境、施肥管理、病虫害防治等方面进行详细介绍。
一、草菇的栽培方法1. 基质选择草菇的培养基主要有麦秸、棉秸、稻草、木屑等。
以稻草为例，其处理方法为先将稻草过水，把杂草、根、雜质等除去，然后把换归再进行晒干即可。
以麦秸为主要基材的培养基在使用时应保证其含水量约为65%-70%。
2. 草菇种子及育菌草菇的种子可选择略带褐黄色、色泽匀称、个头较大的菌柄。
勾面杆处无线状菌丝的种子较好。
育菌时应选用无菌仪器、工具，严格保持卫生。
优异的育菌瓶应该具备半透明、良好的抗压性、安全性等特点。
3. 培养箱的构建草菇生长期间需要维持适宜的温度、光照、湿度等环境条件，因此栽培箱是十分重要的。
一般而言，栽培箱应具备良好的隔湿、隔热、隔音、透气、采光等条件。
在制作栽培箱时，可以选择木材、砖石、塑料等材质。
4. 培育技巧在草菇菌种分离和培养中，应保证培育环境的恒温、湿润。
而在移植菌种前，要将菌丝体放在100°C温床上进行杀菌处理。
在栽培时，要保持环境温度在22°C左右，湿度在70%-80%之间。
同时还需注意通风、灌水等细节。
二、草菇的种植环境草菇适宜生长的温度范围为10°C-30°C，20°C-25°C时生长最好，湿度约为70%-80%。
光照不能过强过弱，一般为1000lux-2000lux光照度为宜。
在种植环境中，应控制空气流通量，保持较高的湿度，否则会导致草菇的生长和发育不良。
三、草菇的施肥管理土壤的肥力和施肥的时间对草菇的产量和质量有着极大的影响。
草菇一般喜欢中性和弱碱性土壤，但是如果土地酸性过高，可以使用石灰或其它的中和剂将酸性土改良。
一般来说，草菇的肥料应以有机质为主，如熟鸡粪、牛粪等，也可以施用化学肥料。
施肥时间一般以上一季节收获后为宜，一般要施用1-2次。
四、草菇的病虫害防治草菇生长过程中，会受到多种病害和虫害的困扰。
草菇栽培技术
草菇栽培技术草菇肉质细嫩，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，具有很好的保健价值，是一种优质的食用菌。
其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头，在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。
特别在夏季高温炎热的天气，其它食用菌很少时，但正是出草菇的旺季，同时又是蔬菜的淡季。
所以，它不但可以丰富人们的菜蓝子，而且售价也较高，经济效益好。
草菇是食用菌中收获最快的一种，从播种到采收只需要2周左右，一个栽培周期只要20－30天。
而且无需特殊设备，室内、室外都可以栽培，发展草菇可以利用农副产品－如棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米秸等栽培原料。
草菇的生长条件1、营养：草菇生长发育需要的养分主要是水化合物，氮素营养和矿物质，此外还需要一定数量的维生素。
这些物质一般可以稻草或棉籽壳等原料中获得。
草菇是一种腐生菌，它必须从死亡的植物体和土壤中吸收养分，栽培草菇应选用无霉烂变质的稻草、棉籽壳等原料，未经晒干的湿草容易腐烂，不宜采用。
除此以外，废棉、甘蔗渣、青茅草、花生藤都可以作为栽培草菇的原料。
如在上述原料中适当增加一定数量的辅料；如干牛粪、鸡粪、麦麸、米糠、玉米粉等，以补充氮素营养和维生素，也可提高草菇的产量。
2、温度：草菇属高温菌类，菌丝生长的温度范围是10－42℃，最适温度是28－32℃，10℃时停止生长，高于45℃，低于5℃，草菇菌丝就会死亡。
草菇的菌种不能放冰箱里保存，以免冻死。
草菇子实体生长的温度范围是22－40℃，最适温度是28－32℃。
平均气温在23℃以下，子实体难于形成。
培养料温度低于28℃，子实体形成受到影响，低于25℃时子实体难于形成。
气温在21℃以下或40℃以上以及突变的气候，对小菌蕾有致命的影响。
子实体对温度突变极为敏感，12小时内料温变化5℃以上。
草菇易死亡。
3、湿度：草菇是一种喜高温高湿环境的菌类。
只有在适宜的水分条件下，草菇的生长发育才能正常进行，水分不足，菌丝生长缓慢，子实体难于形成；水分过多，引起通气不良，容易死菇，杂菌也容易发生。
草菇的栽培技术要点
草菇的栽培技术要点
草菇肉质细嫩，滋味鲜美。
由于它是一种高温型食用菌，在盛夏之际上市，正是其他菇类和蔬菜的淡季，因而备受消费者的青睐。
草菇生产方法简单，生产周期短（１０～２０天），可用来栽培的原料丰富，是一种低成本、高效益的菇类。
现将草菇的栽培技术要点介绍如下：
一、栽培季节草菇菌丝生长的适温为２８℃～３８℃。
子实体生长最适温度为２８℃～３３℃。
在草菇反季节栽培的时间选择上，要接近但尚低于草菇生长正常气温的季节，一般在４月中旬至６月下旬或９月至１０月初两个时间段内进行栽培。
在栽培过程中，要结合子实体生长对温度的要求，及时做好调节温度的工作。
二、场地选择草菇的栽培可以室内与室外相结合。
室内栽培可以利用空闲房和蘑菇房进行栽培，室外栽培分为小拱棚和大棚栽培。
无论选择哪一种的方式，均要达到遮阳、防风、保温、增湿的要求。
三、原料及配制栽培原料以废棉或棉子壳为主。
室内栽培时，在床架上先铺１０厘米厚的新鲜稻草，再覆废棉或棉子壳进行栽培。
用废棉栽培时，在播种前１天将废棉浸湿吸足水分。
棉子壳也要吸足水分，拌入５％生石灰堆积２４～４８小时。
对培养废料应做如下处理：在播种前１～２周将覆土层刮去，通风吹干，在新原料进床前浇ＰＨ＝８．５的
石灰水，使培养料吸足水分。
室内栽培时，培养料水分以手紧握有５～６滴水滴下为宜，含水量约６５％～７０％。
草菇栽培技术.doc
草菇栽培技术1制种技术菌种制作是草姑栽培的重耍环节，采用人工培育的纯菌种栽培草菇，出姑快、产量高、品质好。
菌种培养条件28〜30°C,10〜15d。
草菇原种生产主要冇麦粒菌种。
棉籽壳菌种和草料菌种3种。
麦粒菌种的配方为麦粒87%、猪糠概、稻草粉5%、石灰2%、石膏或碳酸钙1%；棉籽壳菌种配方为棉籽壳70%、干牛粪屑16%.蒼糠5%、米糠或妹皮5%、石灰3%、石膏1%；草料菌种的配方为2〜3cm长的短稻草77%、妹皮或米糠20%、石膏或碳酸钙1%、石灰2%。
培养基含水量65%左右，培养条件为28〜30°C, 750ml的菌种瓶或12cmX25cm的塑料菌种袋培养20d左右。
草菇菌种的保存应在15°C条件下，3个月左右转管一次，各不同菌株要严格标记、分开保存，菌株混杂会引起拮抗作用，不能形成子实体。
2培养料配制栽培草菇主耍利用废棉、棉籽壳、稻草、麦秆等纤维索含量较多的原料，我国稻麦秸秆非常丰富,为草姑生产提供了丰富的尿料来源，发展草姑生产也有利于解决农作物秸秆在山间焚烧带来的资源浪费和环境污染。
稻草是最早用于栽培草菇的培养料，但生物转化效率较低,一般在15%〜20%左右，高产时可达到40%.稻草栽培时要预堆处理，使稻草软化，调整碳氮比，捉高保温、保湿性能。
处理方法是先把稻草切成15cm左右长度,用3%的石灰水浸泡，充分浸润后加入干草重25%的猪粪或牛粪眉，再加入1%的过磷酸钙和石膏拌匀，堆制2〜3昼夜，使料堆中心温度达60°C以上。
—•般稻草培养料用虽:为18kg/m2o两种以上的培养料栽培草菇称为复合料栽培，如下层用稻草，上层用废棉，有利于降低生产成本。
还可以使用木耳、平菇、香菇等食用菌的废料配制草菇栽培料。
选择没有杂菌生长、无霉变腐烂的食用菌废料粉碎，晒干掺入30%左右与其它栽培料一同建堆发酵后即可进行草菇的播种了。
3品种选择与播种选择优良菌种，菌种的培育温度以28°C为宜，30°C时虽然菌丝生长快，但稀疏无力，生活力弱。
草菇高产栽培主要技术
草菇高产栽培主要技术2023-11-11•栽培季节与品种选择•培养料配方与发酵•播种与发菌管理•出菇管理与采收•病虫害防治与环境控制•高产栽培技术要点与实例01栽培季节与品种选择春季栽培夏季栽培秋季栽培冬季栽培栽培季节选择品种选择030201栽培方式选择02培养料配方与发酵培养料配方稻草培养料使用棉籽壳作为主要原料，加入适量的麸皮、石膏等辅料，提高营养和透气性。
棉籽壳培养料木屑培养料建堆将配好的培养料堆成高度适宜的堆形，底部要平，以免影响发酵效果。
翻堆在培养料堆制过程中，每隔一段时间进行翻堆，使培养料充分混合，提高发酵效果。
温度控制在建堆后，要控制好堆温，使堆温保持在60-70℃之间，有利于菌丝生长。
培养料发酵培养料堆制与翻堆翻堆方法堆制高度堆制时间03播种与发菌管理播种时间播种方法播种时间与方法发菌期管理1发菌期常见问题及处理方法23如果菌丝不萌发，可能是由于培养料湿度不足或温度过低导致的，应适当增加湿度或提高温度。
菌丝不萌发如果菌丝徒长，可能是由于培养料湿度过高或温度过高导致的，应降低湿度或温度，并增加通风换气。
菌丝徒长在发菌期，草菇容易受到病虫害的侵袭，如霉菌、虫害等。
应定期检查培养料，发现病虫害应及时采取防治措施。
病虫害侵袭04出菇管理与采收温度管理光照管理通风管理湿度管理出菇期管理03菇体发育不全出菇期常见问题及处理方法01菌丝体发育不良02病虫害侵袭采收标准当草菇的子实体已经充分展开，颜色由深灰色变成淡黄色，孢子尚未释放时，即为采收的最佳时机。
采收方法用剪刀将草菇子实体从根部剪断，尽量保持草菇的完整性和避免伤及其他正在生长的子实体。
采收后应及时将草菇移出菇房，避免病虫害的传播。
采收标准与方法05病虫害防治与环境控制病虫害防治采取适当的农业措施，如轮作、消毒、选用抗病品种等，以减少病虫害的发生。
病虫害预防病虫害监测生物防治化学防治定期检查草菇的生长情况，及时发现病虫害，防止其扩散。
利用天敌、抗生素等生物手段防治病虫害，减少化学农药的使用。
草 菇 栽 培 技 术
草菇栽培技术草菇栽培起源于我国华南地区，至今有200多年的栽培历史。
草菇不仅肉质肥嫩脆滑，味道鲜美，而且有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、人体必须氨基酸、维生素C。
常食草菇，可增强人体对疾病的免疫力，还有一定的抗癌治病、降低血浆胆固醇、降压作用；又是糖尿病病人的良好食物，是一种既可口又保健作用的食物，在国内外市场上极受欢迎。
栽培草菇经济效益显著，一般投入和产出比可达1:2―3，是一项很有发展前景的产业。
一、草菇的形态特征草菇形态可分为菌丝体与子实体两大部分。
菌丝体用肉眼观察为浅白色，半透明、丝状、有分枝，子实体刚形成时为白色光滑小点，1到2天后形成菌蕾，3到4天后菌柄伸长，菌盖突破菌托，成为一个成熟开伞的子实体。
子实体由菌盖、菌褶、菌柄和菌托四部分组成。
二、草菇的生活条件1、营养：草菇所需的营养物质，主要是碳水化合物、氮素和各种矿物质，还需要一定数量的维生素。
如糖、淀粉、半纤维素和纤维素；有机氮和无机氮；钾、磷、钙、硫、锰、镁等矿物元素。
一般而言，草菇所需的营养物质，可以从棉籽壳、废棉、稻草、牛粪、麸皮、米糠、甘蔗渣、土壤中获取。
2、温度：草菇属高温型菌类，菌丝体生长的温度范围是20―40℃，最适为32―35℃，低于20℃生长极微弱，10℃停止生长，5℃以下或45℃以上菌丝很快死亡。
子实体发生的温度范围为25―35℃，最适为28―33℃，低于20℃或高于35℃对子实体的生长发育不利。
草菇是恒温结实型菌类，在子实体形成发育期，对外界的温度变化非常敏感。
忽冷忽热的气候，对子实体生长极为不利。
栽培季节要求气温稳定在20℃以上，否则产量不高不稳。
3、水分：水分不足造成干旱，产量不高。
水分过多通气不良，抑制呼吸，导致菌丝及菌蕾大量死亡。
实践证明培养料的含水量在60%―65%适合草菇菌丝的生长，最高不得超过70%。
子实体发育时要求空气相对湿度达到85%―90%，高于95%草菇易腐烂，而且容易感染杂菌，80%以下，草菇生长迟缓，表面粗糙，缺乏光泽，产量低。
草菇栽培技术
草菇栽培技术
草菇是一种常见的食用菌，其营养价值丰富，含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。
草菇的栽培技术也比较简单，下面我们来了解一下草菇的栽培技术。
草菇的栽培需要选择适宜的环境和土壤。
草菇喜欢在温度适宜、湿度较高的环境中生长，一般在15℃-25℃的温度下生长最佳。
土壤的选择也很重要，草菇喜欢在肥沃、排水良好的土壤中生长，可以选择深厚、疏松、富含有机质的土壤。
草菇的种植需要选择适宜的菌种。
草菇的种植可以选择菌丝体或菌种，一般选择菌丝体更为常见。
菌丝体的选择需要注意其品种、质量和存活率等因素，可以选择正规的菌种生产厂家购买。
草菇的种植需要注意适宜的种植方法。
草菇的种植方法有多种，如菌包种植、菌棒种植、菌种直接接种等。
其中，菌包种植是最为常见的一种方法，可以选择适宜的菌包进行种植。
草菇的种植需要注意适宜的管理方法。
草菇的生长需要适宜的温度、湿度和光照等条件，可以通过控制温度、湿度和光照等因素来促进草菇的生长。
同时，还需要注意草菇的病虫害防治，及时发现并采取措施进行防治。
草菇的栽培技术比较简单，只要注意适宜的环境、土壤、菌种和管理方法等因素，就可以获得丰收的好成果。
希望大家可以通过学习
草菇的栽培技术，掌握一种新的养殖技术，为自己和家人带来更多的健康食品。
草菇栽培技术
草菇栽培技术草菇是一种常见的食用菇类，也是市场上销售较多的品种之一。
草菇的栽培相对技术含量不高，只要注意关键环节，进行适当的管理，就能够取得不错的收益。
下面介绍草菇栽培技术的相关知识。
一、选址1、温度：草菇的适宜生长温度为15~25℃，最适温度为20~22℃。
在冬季栽培时，草菇房内一定要保持温度在10~15℃。
2、湿度：草菇的生长需要较高的湿度，一般保持在80~90%左右。
湿度过低或过高都不利于草菇的生长。
3、光照：草菇喜欢阴暗环境，不能暴露在阳光下，一般要在遮光棚内栽培。
4、通风：草菇栽培需要保持适宜的通风条件，以保证充足的新鲜空气供应。
5、水源：草菇需要大量的水分，选址时要考虑到有无可靠的水源供应。
二、基质基质对于草菇的生长非常重要，一般采用以下基质：1、麦秸+牛粪：取麦秸9~10斤和牛粪4~5斤充分混合，调节水分后装入袋中，成袋后密封存储，待内部温度达到55~60℃时，即可进行菌种接种。
三、接种草菇的培养基可以通过采购到相应的菌种厚板来获得，厚板接种后传菌器进行丰菌。
接种前需要进行常规消毒处理，清理出坏菌，预防传染病菌传染。
消毒液的配制使用，一般为5%左右的漂白水或0.1%左右的高锰酸钾溶液。
经消毒后进行冷水或开水冲洗，消毒不良的材料不能使用。
四、培养1、插袋：经过消毒处理的菌棒装入成菌袋内，用塑料片封口，即可放入菇房进行培养，一般建议在遮光棚内进行。
2、维护：培育期间，需要定期测量和调整菇房内的温度、湿度和通风，保持适宜的环境，定期更换袋口上的蘑菇菌柄，防止霉烂。
同时注意菌柄顶部的营养层，以避免菌柄硬化干枯，影响生产。
3、注意事项：草菇生长期间需要注重控制菌房内的有害微生物，预防病害的发生。
同时，菇房内要勤扫地，保持清洁，防止积尘和飞虫滋生。
由于草菇的生长需要较高的湿度，注意防止菇房内积水，导致菇柄发霉。
五、收获与销售草菇的生长周期一般在45~50天，待菇盖和菌肉成长到成熟状态时即可收获。
草菇室外高产的栽培技术
•栽培准备工作•栽培管理技术•病虫害防治技术•采收和储存技术•高产栽培技术实例分析目录室外环境土壤质量栽培场地的选择草料选用新鲜、干燥、无霉变的草料，如稻草、麦秸等，作为草菇栽培的主要原料。
辅料根据草料的质量和种类，适当添加一些辅料如麸皮、玉米粉等，以增加草料中的营养成分。
栽培原料的准备菌种选择菌种制备栽培菌种的准备播种期的把握030201播种量的确定根据栽培面积一般来说，每平方米的栽培面积需要使用500克的草菇菌种。
根据栽培基质如果使用稻草作为栽培基质，每100千克的稻草需要使用500克的草菇菌种。
日常管理要点温度控制湿度控制通风换气光照控制鬼伞菌草菇子实体感染后，菇体很快自溶、腐烂，并释放出墨汁状黑色液体。
栽培时需要彻底清理菇房内外的杂菌和垃圾，严格消毒。
褐斑病草菇子实体感染后，会出现黄褐色的病斑，后期斑面长出黑色小粒，严重时病斑连片、腐烂。
需要加强菇房卫生管理，定期用石灰粉消毒。
链孢霉链孢霉是一种常见的杂菌，感染后会在草菇子实体表面产生大量橙红色粉状物。
需要加强菇房通风换气，定期用石灰粉消毒。
常见病害及防治常见虫害及防治菇蝇菇蚊石灰粉是一种常见的消毒剂和抗真菌药物，可以用于防治草菇的褐斑病、鬼伞菌等病害。
使用时可以将石灰粉撒在发病的子实体上，或者在菇房内进行全面消毒。
敌敌畏敌敌畏是一种常见的杀虫剂，可以用于防治菇蝇和菇蚊等虫害。
使用时可以将敌敌畏喷洒在菇房内，或者用敌敌畏浸泡棉球后放在菇房内进行熏蒸消毒。
石灰粉防治药物和使用方法VS采收时期和方法的确定采收时期的确定采收方法储存方法和储存期的确定储存方法储存期储存环境储存期间要保持环境干燥、通风良好，避免阳光直射和潮湿。
同时要防止虫蛀和霉变。
要点一要点二定期检查定期检查草菇的储存情况，如发现有变质或腐烂的菌体，应立即取出并处理。
同时要保持储存环境的清洁卫生。
储存期间的管理要点某地区高产栽培技术介绍A B C D 品种选择播种及管理采收及管理培养料准备某品种草菇的高产栽培技术要点某企业草菇高产栽培技术的成功案例分享企业名称栽培规模技术应用经验总结。
草菇的栽培技术
草菇的栽培技术
1、栽培环境
栽培草菇时，应选择地势较高、靠近水源、排水良好、无污染源的向阳地。
做宽5尺、长不限、高6-7寸的畦。
哇面泥土被碎，整成龟背形，再撒上茶籽饼驱杀地下害虫。
2、稻草处理
可以用隔年的好稻草，也可用废草包、草绳等栽培。
起堆前，将稻草扎成1.5-2斤重的草把，沉人水中浸4-6小时后起堆，使稻草受湿均匀。
3、堆草撒种
将处理后的稻草平堆一层在哇面上，在草堆四周边沿2-3寸处，均匀撒上草菇菌种。
分层堆放，分层撒种，每堆一层向内缩入4-5厘米，堆成梯形，以利于草菇的生长。
堆4-6层后，最后一层要全面撒种，然后以每百斤稻草用50斤水泼在堆顶上，将草堆充分踩踏紧实，用锄头将沟土均匀地培在草堆周围，掩埋底层二分之一的高度，再在堆的四周和顶上用草帘覆盖。
4、栽培管理
堆后3-4天左右揭帘踩踏，并抽样检查堆内的温度、湿度。
如堆温不到45℃，说明堆内不紧或湿度不当，要把它踩紧。
太湿要揭草帘通风2小时，太干了要泼水保湿。
出菇前如遇干旱的天气，每天中午在草帘外淋水一次。
出菇后遇旱天，分别在上午8点和下午5点各浇一次水，但要避免直接浇在幼
菇上。
如遇阴雨天气，可将草帘盖成“人”字形，防止雨水渗入，造成堆温下降，发生病害。
5、采收
草菇生长迅速，极易开伞，在脚苞将破未破或者刚有一点破裂的时候就及时采收。
盛产期可以每天早、晚各采一次。
采下的菇蕾要及时用锋利的小刀将基部的泥土削去，拣净杂物，切成两半，焙干保存。
草菇从种到栽培只需7~10天栽培技术
草菇从种到栽培只需7~10天的栽培技术草菇，别称金针菇、平菇，茨菇等，是市场上生产和消费的佳品之一。
其特点为味道鲜美、肉质鲜嫩，是一种营养丰富的食用菌，被誉为“菌中之王”。
草菇的栽培技术比较简单，只需掌握以下基本技术，就能在您家的阳台上栽种并收获健康鲜美的草菇。
草菇的种类草菇的种类有很多，但是在育种上主要分为两类：母菇和子菇。
母菇是草菇发生器官中的形态完整的器官，它可以作为新菌丝的形成单位。
子菇是草菇发生器官中的形态不完整的器官，它不能单独作为形成新的菌丝的单位。
另外，草菇种类的选择也非常重要，通常选用菌丝生长旺盛、结球较大、色泽、菌柄较厚的菌种进行栽培。
草菇的基本要求草菇的生长，需要较高的空气湿度和较低的通风量。
其最适生长温度为15℃25℃，最适生长环境湿度为85%90%。
栽培草菇需要选择适宜的培养环境，如以下四个要素：•温度：满足适宜的生长温度；•湿度：把握合适的湿度度数，高湿的环境利于积累水分，不足则会减缓生长；•通风：控制通风量，这与保持环境适宜湿度度数密不可分；•光照：草菇在生长过程中不需要阳光直接照射。
草菇的栽培过程种菇草菇种菇是指把菌种接种在已经消过毒的草菇菌种料上。
菌种料的选择也很重要，通常使用大豆渣、麦麸、木屑、玉米秸秆、蘑菇菌渣、麸皮以及废弃物质等菌种料。
把菌种料放入饮料瓶，然后加入适量的水，再姜汁和糖，密封后，放置到温度为25℃左右适当光照的环境中，约1~3天菌丝就可以生长成熟。
发菇草菇的发菇阶段是根据发菇时间调整温度和湿度的。
发菇时尽量给予草菇充足的温度和湿度以刺激草菇膨胀，从而形成较大的菌盖。
发菇时间一般为1~3天即可。
控菇草菇发出时应适时控温，一般控温在20℃左右，氧气适量进入，保持环境的适宜湿度程度。
此时应该增加通风，保持环境处于适宜的水分状况下。
收菇草菇的收菇期为菇丝曲折生长，菌盖膨胀的阶段。
当草菇的表面变白，并且表面湿度近乎颗粒状时，说明菇丝正处于峰值期，此时应及时催膨和喷水，以便于形成较大的菌盖。
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草菇栽培技术1 制种技术菌种制作是草菇栽培的重要环节，采用人工培育的纯菌种栽培草菇，出菇快、产量高、品质好。
菌种培养条件28～30℃,10～15d。
草菇原种生产主要有麦粒菌种。
棉籽壳菌种和草料菌种3种。
麦粒菌种的配方为麦粒87%、砻糠5%、稻草粉5%、石灰2%、石膏或碳酸钙1%；棉籽壳菌种配方为棉籽壳70%、干牛粪屑16%、砻糠5%、米糠或麸皮5%、石灰3%、石膏1%；草料菌种的配方为2～3cm长的短稻草77%、麸皮或米糠20%、石膏或碳酸钙1%、石灰2%。
培养基含水量65%左右，培养条件为28～30℃，750ml的菌种瓶或12cm×25cm的塑料菌种袋培养20d左右。
草菇菌种的保存应在15℃条件下，3个月左右转管一次，各不同菌株要严格标记、分开保存，菌株混杂会引起拮抗作用，不能形成子实体。
2 培养料配制栽培草菇主要利用废棉、棉籽壳、稻草、麦秆等纤维素含量较多的原料，我国稻麦秸秆非常丰富，为草菇生产提供了丰富的原料来源，发展草菇生产也有利于解决农作物秸秆在田间焚烧带来的资源浪费和环境污染。
稻草是最早用于栽培草菇的培养料，但生物转化效率较低，一般在15%～20%左右，高产时可达到40%。
稻草栽培时要预堆处理，使稻草软化，调整碳氮比，提高保温、保湿性能。
处理方法是先把稻草切成15cm左右长度，用3%的石灰水浸泡，充分浸润后加入干草重25%的猪粪或牛粪屑，再加入1%的过磷酸钙和石膏拌匀，堆制2～3昼夜，使料堆中心温度达60℃以上。
一般稻草培养料用量为18kg/m2。
两种以上的培养料栽培草菇称为复合料栽培，如下层用稻草，上层用废棉，有利于降低生产成本。
还可以使用木耳、平菇、香菇等食用菌的废料配制草菇栽培料。
选择没有杂菌生长、无霉变腐烂的食用菌废料粉碎，晒干掺入30%左右与其它栽培料一同建堆发酵后即可进行草菇的播种了。
3 品种选择与播种选择优良菌种，菌种的培育温度以28℃为宜，30℃时虽然菌丝生长快，但稀疏无力，生活力弱。
菌龄30d左右，以菌丝发到瓶底、菌种瓶肩上出现少量淡锈红色的厚垣孢子时播种最佳。
草菇播种一般采用撒播法，在培养料表面直接撒上草菇菌种，轻拍料面，使菌种与培养料紧密结合。
下种后用肥熟土在培养料表层覆盖。
一般上午进料、下午播种，高温下播种有利于发菌，室温36～38℃、培养料表面温度39～40℃时播种最佳。
播种量为每m23.5～4瓶，如用17cm×33cm规格的塑料袋菌种，则每m2用种量2袋。
地栽条件下每1000 m2用种量630～675瓶或塑料袋菌种300～330袋。
4 播种后管理播种后床面覆盖薄膜，5d内保持35～40℃温度，注意遮荫，防止发菌期间温度＞40℃或＜22℃。
草菇菌丝封面后揭去薄膜并将温度控制在32℃左右。
播种4～5d后在风静或微风条件下背风短期换气，注意保湿。
播种后7～8d，培养料中心温度在30～33℃时，草菇菌丝开始扭结形成小菌蕾，在小菌蕾出现时对环境条件极为敏感，防止阳光照射和温度的剧烈变化，还要满足草菇菌丝旺盛发育阶段对氧气的需要。
在出菇期间水分管理十分重要，空气相对湿度要保持在90%左右，地面要经常浇水、空间经常喷雾；菌蕾形成之前如果发现水分不足可将水喷在覆土上，并保持水温和料温一致以免菌丝受伤。
当大部分菌蕾生长至花生粒大小时床面开始喷水，喷水后注意菇房通气，让菌蕾表面水分散发。
5 采收草菇在适宜的生长条件下播种后5～7d见小菌蕾，10d左右开始采收（图4）。
草菇的采收应注意：①草菇生长迅速，容易开伞，应尽量及时采摘，每天早晚各采一次，在菌蛋呈卵圆形，菌膜包紧，菇质坚实时采摘品质最好。
②对丛生菇的采摘要在大多数菇适宜采收时整丛采下。
③采摘时尽量不使培养料疏松，以免菌丝断裂，使周围的幼菇死亡。
采收完毕及时整理床面，挑去留在菇床上的死菇，平整好床面，然后均匀喷一次石灰水，补充培养料中的水分，约5d后出现第二茬菇。
第一茬菇占总产量的70%～80%。
一、栽培材料草菇生产用的原料主要是农作物的草秆，称碳源，一般以棉籽壳为原料的产量较高，稻草次之，甘蔗渣较差；辅料麦麸、米糠、玉米粉等作氮源。
二、栽培方式与栽培场所根据栽培场地的不同，草菇栽培分室内栽培、室外栽培两种。
草菇室内栽培可在专门搭建的草菇房进行，亦可利用闲置的农舍、猪舍等改建而成的菇房进行，改建的菇房可搭床架，亦可直接在地面栽培。
砖块式栽培主要地在塑料大棚内、果树林下、屋前屋后空地及稻田等。
三、栽培季节草菇属喜高温高湿、草腐性菇类。
最佳菌丝生长温度28～35℃，最佳出菇温度30～35℃，在广西4月～10月均可进行夏季栽培。
若采用加温设备，•可进行周年生产。
目前我区大多数是周年栽培的。
四、栽培管理（一）室外栽培（1）场地的选择：选择背风向阳，供水方便，排水容易，•肥沃的沙质土壤作为建菇床的场所。
在气温较低时，选南向、阳光充足，西、北两面有遮荫物的场所；盛夏时应选择阴凉、通风处作菇床场所。
作菇床时应翻地，日晒1～2天，耙平，同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。
播种时应喷湿床面，以免培养料过多失水，且要在床四周留二宽20厘米的出菇面。
选择背风向阳，排灌方便的沙质田地或果园地，结合犁耙翻晒，入石灰粉消毒培土，起畦宽约1.2米，开好排水沟，搭好荫棚。
（2）料处理及播种：选择新鲜、无霉变的干燥稻草，将稻草放入2～3%石灰水浸泡24小时捞起，扭成草把，铺成畦面，压紧压实，在草层边缘5•厘米处撒一圈混合好的菌种（麦麸与菌种1:1混合），在第一层草层的外缘向内缩进5厘米铺第二层草把，压实，在四周边缘5厘米年撒一周混合好的菌种，以后每屋如此操作，•一般铺4～5层草把，最后一层草把铺完压实后均匀撒上一层1厘米厚经消毒的火烧土，•并盖上薄膜。
菌种用量通常为每百斤干草10袋菌种。
（3）管理与采收：播种后注意遮荫喷水，降温保湿，当料面温度高于45 ℃时，要及时揭膜通风，喷水降温。
一般高温季节一天揭膜喷水2～3次，每次隔1～2小时。
大约3天左右菌丝生满畦面，第7～10天可以见小白点状的幼蕾，每10～15天可采收第一批菇。
采收后停水3～5天再喷水和管理，5天左右又可收批二批菇，•一般可收3～4批菇。
（4）注意事项：①稻草浸石灰水后最好经堆沤发酵5天（其间翻堆一次），等料温降到40℃时趁热铺料播种，可沽少杂菌（特别是鬼伞），污染。
②在栽培过程中如发现杂菌污染应及时用石灰浆涂布消毒。
③揭膜通风降温时，要防止温度下降。
④草菇喜欢在偏碱环境生长，酸碱度在8左右，一般用石灰粉或石灰水来调整。
（二）室内栽培草菇室内栽培，可以人为地提供草菇生长发育所需要的温、湿度、营养和通气条件，避免受台风、暴雨、低温、干旱告等不良气候的侵袭，从而有利于延长栽培季节，提高草菇的产量和质量。
1、菇房的建造：（1）蘑菇房广大农村大多是利用冬春季栽培蘑菇后的菇房及床架，在夏季栽培草菇。
（2）泡沫板菇房菇房的建造是以木料为支撑物，•用聚苯乙烯泡沫板作为菇房的墙壁和房顶，墙壁和房顶的内层再衬以聚乙烯薄膜。
菇房两端各设置0.3～0.4米见方的对流通风窗三个，下通风窗两个，中间为走道。
栽培床架靠两侧，但不紧靠泡沫板墙。
床架分5～6层，床面用尼龙网编成，使上下两面均可出菇，扩大出菇面积。
（3）砖瓦房先用砖砌房子，规格：长6米，宽4米，•边高2.8米，顶高3.5米，盖石棉瓦。
菇房内设2排床架，一个门，上下两排窗。
•砖砌好后，在屋顶3封厘米厚的泡沫板，再封一层薄膜，最后搭床架。
2、培养料的配制、发酵：（1）以稻草为主原料将稻草切成5～10厘米长或用粉碎机粉碎。
切碎的稻草用石灰水浸泡，每100千克稻草用5千克石灰，浸泡6小时后捞起沥干，拌入石膏、•畜禽粪、复合肥、磷肥、草木灰等建堆发酵。
堆制5天后，中间翻堆1次，翻堆时可加入细敉糠或麦麸（亦可在铺料前拌匀加入），添加总量不超过5%。
稻草堆制发酵时，一般堆宽1.2米，堆高1米，长度1米以上，堆中要适当穿通气孔。
堆制好后，•要盖膜保湿，同时防止害虫侵入。
堆制好的培养料要示质地柔软，含水量70%，ph•值调至9左右。
堆制发酵后最好经二次发酵，特别是添加了米糠或麦麸、•干牛粪的原料，一定要进行二次发酵。
（2）以废棉渣或棉籽壳为主原料将废棉浸入石灰水中，每100千克废棉渣加石灰5千克，浸透后捞起做堆，盖上薄膜发酵2天左右。
含水量70%•左右即可搬入菇房。
进房前若ph值低于8，通常加适量石灰调至9左右。
（3）以甘蔗为主原料将甘蔗浸入石灰水中，每100千克甘蔗拌松、拌匀，搬进菇房，铺在培养架上，稻草、甘蔗渣培养料铺厚15～18厘米，•废棉渣培养料铺厚5～10厘米，床架上层的料可铺薄些，往下各层顺序略厚些，使各层料料温均匀，有利于菌丝生长。
培养料经整平和稍加压实后，关闭门窗，通入蒸汽进行二次发酵，使料温达到65℃，维持4～6小时，然后自然降温。
降到45℃左右时打开门窗，待料降至36℃左右时播种。
3、播种：当料温降至36℃左右时趁热播种（低温反季节时38～40℃），•播种方法有穴播、条播、撒播。
在生产上，大多采用穴播和垄式条播。
其中采用穴播播种时，菌种掰成胡桃大小为宜，穴深3～5厘米，穴距8～10厘米；•垄式条播是草菇猁高产的一种新方法（每100千克干料可产鲜草菇60千克以上），•播种采用三层种垄式栽培，先在地面或床架铺料，宽30～40厘米，厚10厘米，长度不限，沿四周播一层菌种，麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。
在播种中心入向内撒一层10厘米宽的麦麸带，产的方法铺第二层料、播种、撒麦麸，最上面铺一层料，料面播一层菌种，并覆盖事先用菇种混合在一起播，因为不同的品种混在一起会有秸抗作用，出菇少，严重影响产量。
4、管理：播种后，维持料温36℃左右，不要低于30℃，也不要超过40，•保持4天左右，揭膜，夏天高温季节2天左右即可。
播种后应于床面覆盖一薄层（1•厘米左右），火烧土或肥沃的砂壤土，并在土层上适量喷些1%的石灰水，保持土层湿润，再盖上塑料薄膜，以保温。
盖土后，室温控制在30℃左右，料温保持35℃。
如果白天温度高，可将塑料薄膜掀开，并喷些水保持料面湿润、降温，晚上温度低时，再重新盖上薄膜。
在保证料温的情况下，适当通风。
播种后第4～5•天要喷出菇水1次，喷水后要适当通换气，避免喷水后即关闭门窗，否则菌丝会徒长。
冬天增加光照，即可见有大量草菇子实体原基形成。
在正常情况下，播种后6～7天开始有幼菇形成。
此时应注意保温保湿，并适当通风透气。
维持料温33～35℃，空气相对湿度90%左右，保持一定的散射光。
此时，菇房内的温度变化不宜太大，•也不宜用强风直吹床面，切忌北风直吹菇房里面，否则会导致幼菇大量死亡。
不能用水直接喷幼菇，湿度不够大时，用30℃左右的水喷雾。
通常播种后10天左右有菇采收。
（三）、砖块式栽培草菇新技术草菇草把式产量低且不稳产；室内栽培常因鬼伞及螨类危害严重而影响产量。