(完整版)家乐福选址案例分析
家乐福的选址分析报告
家乐福的选址分析报告一、案例背景介绍家乐福自1960年在法国从小超市做起，它是目前欧洲第一大、全球第二大的零售商，它有六个业态，其中的四个业态，大卖场、超市、折扣店、便利店四种业态中处于领先地位。
家乐福52%的销售来自法国本土之外，90%以上的商品当地化，是最国际化的零售企业。
1989年在台湾开店，非常成功（64家店截止10年9月底），把台湾开店的精英人士派到大陆市场， 1995年正式进入大陆并成为中国最大外资零售商。
家乐福通过空投一位“光杆司令”、“吃透”目标区域、不要忘记竞争对手和融入本土因势而变四方面，迅速抢占了中国市场。
据联商网统计截至2010年12月31日中国内地门店总计176家。
二、运作管理角度看案例（一）从运营管理来看，选址决策的一系列工作首先是从选择国家开始。
关键成功因素包括：1、政治风险、政府法规等；2、文化和经济问题；3、市场位置；4、劳动力的才能、成本等；5、通信、能源的可得性等。
家乐福在进入中国之前，家乐福会派一人进行市场调查，并招一位本地人做他的助理；并根据中国的生活形态情况，从零开始搭建，形成一个无比庞大的采购链。
（二）从运营管理来看，其次是选择地区。
关键成功因素包括：1、公司期望；2、地区的吸引力；3、劳动力的成本等；4、能源的成本和可得性；6、激励措施和财政政策；7、与材料和客户的邻近程度；8、土地、建筑成本。
家乐福的做法：中国的交通不是非常发达，有车族仍属少数，消费者购物时间不宽裕，但购买频率高，家乐福结合地区的生活方式、消费水平、人口增长、都市化水平、居住条件合理选择供应商，并在选址方面考虑市区内繁华且交通方便的地带。
（三）从运营管理来看，最后才上选择地点。
关键成功因素包括：1、场地大小和成本；2、交通运输系统；3、城市规划的限制；4、与所需服务、零部件的邻近程度；5、环保问题。
家乐福的做法：选择地点在中国遵循不能超过8公里的商圈半径，与该地周围环境融为一体，按照当地的民情民意办店，本土化选址，一般选定交通便利的路口开店，比如：开独立店面、商业楼的地下一层等，总之，家乐福选址策略很灵活。
案例分析报告--家乐福
MBA课堂讨论分析报告店址的选择—-家乐福店址选择的探索案例分析课程名称营销管理任课教师宁德煌教授MBA2016级秋季（4）班第1小组成员齐文 20162209145王发翔 20162209181刘炜 20162209099高伟 20162209112李剑虹 20162209105目录一、案例背景二、家乐福与沃尔玛的选址布局策略三、家乐福选择店址的准则对我国零售企业营销的启示案例摘要：家乐福即Carrefour，在法文的意思是指十字路口，而它的选址也不折不扣地体现这一标准—-几乎所有的店都开在了十字路口。
它的选址布局策略是一线城市、黄金地段、容易到达，方便停车以及严格的市场调研。
相比老对手沃尔玛偏远城郊结合部以及社区之中的选址策略，家乐福的选址对中国市场来说更具有竞争性。
因此，很有必要剖析家乐福的选址策略，以及由此带给我国零售企业营销的启示。
关键词：一线城市繁华商圈便捷一.案例背景沃尔玛:沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。
经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。
目前，沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场，下设53个品牌，员工总数210多万人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次. 沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
沃尔玛全球采购中心总部于2002年在深圳设立.经过十三年的发展,目前沃尔玛已经在中国经营多种业态，包括购物广场、山姆会员商店、社区店，已经在全国20多个省的90多个城市开设了超过180家商场。
沃尔玛至今在华创造了超过50，000个就业机会。
作为一个出色的企业公民，沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益事业捐献了近6,000万元的物品和资金，员工累积投入约18万个工时。
沃尔玛十分重视环境保护和可持续发展，并把环保360的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节，同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保360计划的一部分，共同致力于中国的环境保护和可持续发展.家乐福：家乐福集团成立于1959年, 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建，它是世界第二大国际化零售连锁集团,仅次于美国的沃尔马特。
家乐福选址分析报告
班级：08营销一班姓名：林延峰学号：081206139一、家乐福选址资料背景1963年诞生的法国家乐福，2003年以650亿美元的销售额成为全球第二大零售商。
1995 年进入中国市场，短时间内家乐福便在北京、上海和深圳三地开出了大卖场，各自独立地发展出自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计，从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95 ％以上，仅2000 年采购金额就达15 亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络，家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
截止2003 年10月，家乐福在中国已有41 大卖场开业。
大卖场设计家乐福的顾客群：60%的顾客是34岁以下，70%是女性，54%是已婚；家乐福的主要理念：低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质现代化的商店就是：卫生、舒适、店内通道进出方便。
国际标准大卖场选址家乐福在我国的定位充分考虑国内整体消费水平较低的市场环境，以及商圈内居民的生活水平和消费能力，确立了以经营日常生活用品为主的商品结构，向消费者提供大多数生活必需的，不仅买得到、而且买得起的商品，实现了大批量销售。
二、选址原因家乐福每开一家分店，首先会对当地进行详细而严格的调查与论证，历时都在一年以上。
调查涉及的范围包括文化、气候、居民素质、生活习惯及购买力水平等诸多方面。
三、家乐福选址要求及商场黄金地段法则：购买力一家具备优良店址的超市必然拥有一批稳定的目标顾客，这就要求在其商圈范围内拥有足够多的户数和人口数。
首先，对商圈内人口的消费能力进行调查，对这些区域进行进一步的细化，展示这片区域内各个居住小区的详尽人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等许多指标，了解其商圈范围内的核心商圈、次级商圈和边缘商圈内各自居民或特定目标顾客的数量和收入程度、消费特点与偏好。
家乐福选址
全 玄 白 秦 建 鼓 下 浦 栖 雨 江 六 溧 高 市 武 下 淮 邺 楼 关 口 霞 花 宁 合 水 淳 区 区 区 区 区 区 区 区 台 区 区 县 县 区
分区、县城镇居民人均可支配收入（2010年）
35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0
玄 武 区 白 下 区 秦 淮 区 建 邺 区 鼓 楼 区 下 关 区 浦 口 区 栖 霞 雨 区 花 台 区 江 宁 区 六 合 区 溧 水 县 高 淳 县
消费者大众点评
总结
南京大桥店是家乐福在江苏开的第一家分店，于一九九 九年十月二十七日正式营业。全市综合经济实力连续保持全 省领先位置。下关区大桥南路的家乐福市场并未饱和。与鼓 楼区的人缘、地缘关系密切，可吸引大量临区消费者。 该店地处下关区大桥南路盐仓桥广场旁，交通便利，不 管是开车、骑车或乘公交车，都是南京城北部及下关区居民 最方便的购物天堂。商店南面及地下停车场共可停一百五十 辆汽车。店内营业面积共7200多平方米，经营近2万3千种 商品。三楼3950平方米左右主要以食品为主，包括蔬菜、水 产、肉类及现做的面包、熟食等生鲜食品。二楼3250平方米 左右主要经营家电、服装、玩具、文化用品等日用百货。一 楼4100平方米的商铺，包括各类当地知名品牌专卖店。来一 趟家乐福大桥店，实现您一站式购足的需求，更是您闲暇之 余轻松购物的理想去处。
下关区简介
下关区地处南京市城区西北部，濒江依城，是南京建 设“融古都特色与现代文明于一体的现代化江滨城市”的 窗口性区域，素有“金陵北大门”之称。全区总面积30.91 平方公里，其中陆地面积24.29平方公里，长江水域面积 6.62平方公里，沿江岸线近10公里。 全区共有户籍居民 103638户，293895人，其中：汉族 人口占98.1%，来自回、藏、蒙、水、布依、哈萨克、维吾 尔、高山族等20个少数民族的人口占1.9%。全区辖有热河 南路、阅江楼、建宁路、宝塔桥、小市和幕府山等6个街道， 辖有清江花苑、盐大街、金川花苑、宝塔桥东街、河路道、 五塘新村二段等62个社区。 下关区是南京市的重要交通枢纽，是华东地区重要的 物资集散地，自古水陆交通发达，路网系统较为完善，商 业兴盛，旅游资源丰富，自然、人文景观众多，是全国科 普示范城区。近年来，以建宁路市场一条街为龙头的南京 “第三商圈”品牌效应逐步显现，目前，全区正常运营的 各类市场有71个，其中国家级大市场4个，全国百强农副产 品市场1个，市场总营业面积达95.5万平方米，市场成交额 420亿元。
第三章课后案例分析
湖北同仁堂有限公司案例分析
3.配送中心选址的方法
（一）定性分析法。定性分析法主要是根据选址影响因素和选址原则， 依靠专家或管理人员丰富的经验、知识及其综合分析能力，确定配送 中心的具体选址。主要有专家打分法、德尔菲法。定性方法的优点是 注重历史经验，简单易行。其缺点是容易犯经验主义和主观主义的错 误，并且当可选地点较多时，不易做出理想的决策，导致决策的可靠 性不高。 （二）定量分析法。定量的方法主要包括重心法、鲍莫尔-沃尔夫法、 运输规划法、Cluster法、CFLP法、混合0-1整数规划法、双层规划法 、遗传算法等。定量方法选址的优点是能求出比较准确可信的解。其 中，重心法是研究单个物流配送中心选址的常用方法，这种方法将物 流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统 ，各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量，物体系统的重心作 为物流网点的最佳设置点。
湖北同仁堂有限公司案例分析
重心法确定配送中心地址
设配送中心到各点的运输费率为aj=10元（t∕km）
利用加权平均法算出配送中心所在地P点的坐标
x0=∑xj×wj／∑wj=595.6897 y0=∑yj×wj／∑wj=3448276
P（595.6897,344.8276）
公式： 费用为F，则
F
c
360.3665136 144149.6055
374.2420241 299393.6193
180183.2568
0
6
7
（1000,200 ）
（400 ,200 ）
25000
18000
10
10
429.4669398
243.4510147
582.1169846 582116.9846
家乐福物流选址实例
• 根据家乐福自己的统计，从中国本地购买的商品 占了商场里所有商品的 95 ％以上。除了已有的上 海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采 购网络，家乐福还会在今年年底分别在中国的北 京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广 州及深圳开设区域化采购网络。 • 大卖场设计家乐福的顾客群： 60% 的顾客是 34 岁 以下， 70% 是女性， 54% 是已婚；家乐福的主要 理念：低价、一次购足、免费停车、高周转、新 鲜程度、品质现代化的商店就是：卫生、舒适、 店内通道进出方便、国际标准大卖场选址。
• 区域内商业环境（包括城市交通和周边商圈的竞争 情况）： • 指导原则一：如果一个未来的店址周围有许多的公 交车，或是道路宽敞，交通方便。那么销售辐射的 半径就可以大为放大。 • 指导原则二：未来潜在销售区域会受到很多竞争对 手的挤压，所以需要将未来所有的竞争对手计算进 去。 • 持续性商圈微调：依据目标顾客的信息来微调自己
请结合背景材料回答下面两个问题：
• 1、家乐福卖场选址主要考虑了哪些因素？ • 2、谈谈家乐福在选址及其运作规划方面的 特点与启示。
• 1、（1）标准：Carrefour 的法文意思就是“十 字路口”，而家乐福的选址也不折不扣地体现 这一个标准。 • （ 2 ）位置要求描述：交通方便（私家车、公 交车、地铁、轻轨）；人口密度相对集中；两 条马路交叉口，其一为主干道；具备相当面积 的停车场，比如在北京至少要求600个以上的停 车位。 • （3）建筑物要求：建筑占地面积15000平米以 上，最多不超过两层，总建筑面积 2 万-4 万，转 租租户由家乐福负责管理，建筑物长宽比例： 10：7 或10：6 • （ 4 ）商圈内的人口消费能力：商圈片区覆盖， 包括城市交通和周边商圈的竞争情况。
对成都郫县家乐福的层次分析法选址
目录摘要............................................................... - 1 -1.引言.............................................................. - 2 -1.1问题的提出......................................................... - 2 -1.11.企业介绍........................................................ - 2 - 1.12成都郫县介绍 .................................................... - 3 -1.2任务与分析......................................................... - 3 -2.超市选址............................................................ - 3 -2.1超市选址影响因素................................................... - 4 -2.2超市选址方法....................................................... - 5 -3.方案分析............................................................ - 6 -3.1 可供选择方案..................................................... - 6 -3.2运用层次分析进行分析............................................... - 6 -3.2.1. ............................................................... - 6 - 3.2.2 ................................................................ - 7 - 3.2.3 ................................................................ - 7 -结论............................................................... - 13 -致谢............................................................... - 14 -参考文献............................................................. - 15 -摘要随着家乐福超市在成都的发展，新店的选址已经成为一个提上议案的内容。
案例分析-家乐福物流选址
“家乐福”物流选址1．基本情况家乐福1995年正式进入中国市场，在很短的时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开辟了大卖场。
家乐福之所以会如此地进行扩张，就是因为它们各自独立地发展了自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计，从中国本地购买的商品占了商场所有商品的95%以上，仅2000年采购金额就达15亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建及胶东半岛等各地的采购网络，家乐福在2001年年底还分别在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
2．家乐福独特的开拓市场方法家乐福在开拓市场的时候形成一套独特的方法，下面从它的实际例子中来领略其独特性。
（1）一人开辟一个市场。
家乐福独特的开拓一个新的市场的方法是：每次家乐福进入一个新的地方，都只派1个人来开拓市场。
进中国台湾家乐福只派1个人，到中国内地也只派了1个人。
这样的一种开拓市场的方法相信每一个第一次听到的人都会感到震惊，但家乐福确实是这样做的，而且也做得很好。
（2）深入市场调查。
家乐福派来的第一个人就是这个地区的总经理，他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。
然后，这位空投到市场上的光杆总经理，和他唯一的员工做的第一件事，就是开始市场调查。
他们会仔细地去调查当时其他商店里有哪些本地的商品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些商品会在将来的家乐福店里出现。
一个庞大无比的采购链，就这样完完全全地从零开始搭建。
尽管家乐福的这种进入市场的方式粗看起来难以理解，但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。
这样做背后的逻辑是，一个国家或地区的生活形态与另一个国家或地区的生活形态经常是大大不同的。
在法国超市到处可见的奶酪，在中国很难找到供应商；在中国台湾十分热销的槟榔，可能在上海一个都卖不掉。
所以，国外家乐福成熟有效的供应链，对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。
最简单有效的方法，就是了解当地，从当地组织采购本地人熟悉的产品。
家乐福在昆明的区位选择以及与法国的对比
家乐福在昆明的区位选择以及与法国的对比范磊磊，屠永旭，高婉雯，郁班，魏振宇一、企业情况介绍家乐福成立于1959年，总部设于法国，是欧洲第一，世界第二大国际零售连锁集团。
家乐福现拥有一万多营运零售单位，业务遍及世界31个国家和地区，员工超过50万人。
其经营状态有：Hypermarket（大型综合超市），Supermarket （标准超市），Convenience stores（便利店），Discount stores（折扣店），Cash&Carry （现购与自运模式）。
在全球拥有一万多家分店，主要分布在欧洲的法国、西班牙、意大利，美洲的巴西、阿根廷，亚洲的中国、泰国等地区。
据悉，自1995年家乐福进入中国以来，目前已经在29个城市开店79家。
家乐福的迅速扩张，除了和它的经营策略有关，同时和它的选址决策方案也密不可分。
二、选址分析（一）选址原则由于家乐福在规模上属于大型零售连锁集团，因而在其选址原则上和他集团也有着相似的地方。
以昆明为例，通过研究和调查，我们发现家乐福在昆明的选址遵循了以下几个原则：1.目标市场原则。
大型零售商业的目标市场一般是中、高档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。
家乐福在昆明所选的店址，大多是在商业区，这里有着很好的地理位置，每天的客流量能够得到一定的保证，所以家乐福里的商品出售不会成为运营商要担心的问题。
2.容易接近原则。
大型零售商业应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区附近，并有规模相当的停车场合理你公交站点，方便顾客来往。
所以大型零售商业应按所在地人们进行、停留的规律进行选址，应选在顾客容易接近的地段和位置。
按照这个原则，家乐福在昆明开设的所有店铺附近都有容量较大的停车场，便利的公交设施在一定程度上夜保证了市民出行的方便，这样的选择，使得更多的市民选择到家乐福购物。
3.具有可见度原则。
商业的可见度是指大型零售商业位置的明显程度，应让顾客从任何一个角度来看，都能获得对零售商业的规模和外怪的感知，这取决于建筑、装饰的条件。
与家乐福选址有关的一些考虑因素
3
Carrefour——十字路口 十字路口
十字路口的商圈这个“空降兵” 十字路口的商圈这个“空降兵” 的落点注定是十字路口， 的落点注定是十字路口，因为 Carrefour的法文意思就是十字 的法文意思就是十字 路口， 路口，而家乐福的选址也不折 不扣地体现这一个标准——— 不扣地体现这一个标准 所有的路都开在了路口， 所有的路都开在了路口，巨大 的招牌500米开外都可以看得一 的招牌 米开外都可以看得一 清二楚。 清二楚。而一个投资几千万的 店，当然不会是拍脑袋想出的 店址， 店址，其背后精密和复杂的计 算，常令行业外的人士大吃一 惊。
6
家乐福的选址理论
当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉 而结束。家乐福自己的一份资料指出，顾客中有60％ 而结束。家乐福自己的一份资料指出，顾客中有 ％的顾客 岁以下， ％是女性，然后有28％的人走路， ％ 在34岁以下，70％是女性，然后有 ％的人走路，45％通 岁以下 过公共汽车而来。所以很明显， 过公共汽车而来。所以很明显，大卖场可以依据这些目标顾 客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是， 客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是，家 乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店， 乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店，因为周 围的高收入群体和外国侨民比较多， 围的高收入群体和外国侨民比较多，其中外国侨民占到了家 乐福消费群体的40％，所以虹桥店里的外国商品特别多， ％，所以虹桥店里的外国商品特别多 乐福消费群体的 ％，所以虹桥店里的外国商品特别多，如 各类葡萄酒，各类泥肠，奶酪和橄槛油等， 各类葡萄酒，各类泥肠，奶酪和橄槛油等，而这都是家乐福 为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。 为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。南方商场的家 乐福因为周围的居住小区比较分散，干脆开了一个迷你 乐福因为周围的居住小区比较分散， SHOPPINGMALL，在商场里开了一家电影院和麦当劳，增 ，在商场里开了一家电影院和麦当劳， 加自己吸引较远处的人群的力度。青岛的家乐福做得更到位， 加自己吸引较远处的人群的力度。青岛的家乐福做得更到位， 因为有15％的顾客是韩国人，干脆就做了许多韩文招牌。 因为有 ％的顾客是韩国人，干脆就做了许多韩文招牌。
广州家乐福万国店选址分析3
家乐福的选址完全体现了这一标准——所有的店 都开在路口
• 选址十分灵活：家乐福的选址还体现灵活多样的特点
家乐福的选址有些是独立店面，也有的开在商业楼 的地下一层，还有的甚至开设在大型购物中心的四五层
二、市场概况分析
❖ 1.地理交通概况
广州各区家乐福超市选址概况如下：
零售选址分析
LOGO
❖ 据悉，自1995年家乐福进入中国，目前已经在29个城市开店79家。 家乐福的快速扩张，除了和它的经营策略有关，同时和它的选址决 策方案密不可分。
2.企业现实策略分析
• 品牌商业选址：“每次家乐福进入一个新的地方，都只派 一个人来开拓市场。”
这是家乐福在各地开店的标准操作手法，非常 具有借鉴意义
广阔发展前景
精妙的选址决策 有效的辐射区域 因势制宜的经营策略
欧洲第一大零售商 合理搭配布局
抢占市场先机
2.总体结论
家乐福万国店选址分 析结论如下——
Title in here 家乐福作为全球第二大零售商，从选址到开店都有一整 套成熟详尽的策略。其在中国的飞速扩张，除了其有效的 经营模式，同时还与其精妙的选址方案密不可分。
❖ 1.家乐福万国店附近三大竞争对手
好又多（诚达百货商业有限公司） 万佳（华润万家有限公司） 百佳（香港超市连锁集团）
家乐福同业态 行业竞争者状 况分析
1.好又多
2.周边竞争对手分析
好又多公司系量贩型超市，自1997年8 月于广州诞生第一家分店以来，在短短 的十年里，已在华南、华东、华北及华 西地区开设了100多家分店，拥有员工4 万余人，经营商品2万多种。
企业连锁与 经营管理
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家乐福漳州选址分析
漳州市江滨家乐福选址分析前述随着漳州市江滨大道的贯通，江滨休闲商圈开始释放出巨大的商业潜力。
由于稀缺的江景资源，江滨已经正在成为未来漳州最集中的高端住宅区。
零散的商业业态已满足不了庞大的潜在高消费人群的旺盛需求，大型商业物业即将呼之欲出。
目前，新华都购物广场已正式入驻江滨，由冠宏星房地产开发的江滨风情商业街也已正式开业，极大地拉动了江滨商圈的成熟。
此外经过多次的调研，家乐福也非常看好江滨这一区位，打算在江滨花园附近开设漳州市第一家Hypermarkets（大型综合超市）.内容框架（一）家乐福简介（二）江滨风情商业区（三）家乐福在江滨的具体区位及地理特征（四）店铺开业后能辐射范围、商业环境（五）周边环境价值分析及竞争对手分析（六）店铺交通条件评估及物业特征（七）商圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析（八）市场定位和经营特色以及经营策略建议（九）江滨家乐福的经营风险（十）新店未来前景分析(十一)由家乐福看超市选址的依据（一）家乐福简介家乐福成立于1959年，总部在法国，是欧洲第一、世界第二大国际零售连锁集团，家乐福现拥有一万多家营运零售单位，业务遍及世界31个国家和地区，员工超过50万人。
在全球拥有11000多家分店，主要分布在欧洲的法国、西班牙、意大利，美洲的巴西、阿根廷，亚洲的中国、韩国、日本、泰国、台湾等31个国家和地区。
据悉，自1995年家乐福进入中国。
如今，家乐福已成功地进入了中国的30多个城市，在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市，聘请3万多名员工。
在在华外资零售企业中处于领先地位。
家乐福的快速扩张，除了和它的经营策略有关，同时和它的选址决策方案密不可分。
（二）江滨风情商业区江滨风情商业区位于漳州市芗城区,江滨路两侧，九龙江北岸，江滨风情,商业区规划集休闲、购物、娱乐、饮,食、旅游、办公六大功能于一体，商业区内规划有近万平方米的大型购物中心，酒吧一条街、美食城、休闲娱乐中心、健身中心等，可以满足吃、喝、玩、乐、逛的一站式休闲消费需求。
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2010-07-28 15:48:08 来源：互联网
“每次家乐福进入一个新的地方，都只派1个人来开拓市场。
进台湾家乐福只派了1个人，到中国内地也只派了1个人。
”9月11日，家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。
罗解释说，这第一个人就是这个地区的总经理，他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。
然后，这位空投到市场上的光杆总经理，和他惟一的员工做的第一件事，就是开始市场调查。
他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。
一个庞大无比的采购链，完完全全从零开始搭建。
这种进入市场的方式粗看难以理解，但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。
这样做背后的逻辑是，一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。
在法国超市到处可见的奶酪，在中国很难找到供应商；在台湾十分热销的槟榔，可能在上海一个都卖不掉。
所以，国外家乐福成熟有效的供应链，对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。
最简单有效的方法，就是了解当地，从当地组织采购本地人熟悉的产品。
1995年进入中国市场后，短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场，就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计，从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95％以上，仅2000年采购金额就达15亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络，家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口，因为Carrefour的法文意思就是十字路口，而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口，巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。
而一个投资几千万的店，当然不会是拍脑袋想出的店址，其背后精密和复杂的计算，常令行业外的人士大吃一惊。
根据经典的零售学理论，一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算：
第一就是商圈内的人口消费能力。
中国目前并没有现有的资料（GIS人口地理系统）可资利用，所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。
有一种做法是以某个原点出发，测算5分钟的步行距离会到什么地方，然后是10分钟步行会到什么地方，最后是15分钟会到什么地方。
根据中国的本地特色，还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径，最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
如果有
自然的分隔线，如一条铁路线，或是另一个街区有一个竞争对手，商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。
然后，需要对这些区域进行进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。
家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。
第二，就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。
如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。
那么销售辐射的半径就可以大为放大。
上海的大卖场都非常聪明，例如家乐福古北店周围的公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行，方便这些离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。
当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压，所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。
传统的商圈分析中，需要计算所有竞争对手的销售情况，产品线组成和单位面积销售额等情况，然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去，未来的销售潜力就产生了。
但是这样做并没有考虑到不同对手的竞争实力，所以有些商店在开业前索性把其它商店的短板摸个透彻，以打分的方法发现他们的不足之处，比如环境是否清洁，哪类产品的价格比较高，生鲜产品的新鲜程度如何等，然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。
当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。
家乐福自己的一份资料指出，顾客中有60％的顾客在34岁以下，70％是女性，然后有28％的人走路，45％通过公共汽车而来。
所以很明显，大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。
能体现家乐福用心的是，家乐福在上海的每家店都有小小的不同。
在虹桥门店，因为周围的高收入群体和外国侨民比较多，其中外国侨民占到了家乐福消费群体的40％，所以虹桥店里的外国商品特别多，如各类葡萄酒，各类泥肠，奶酪和橄槛油等，而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。
南方商场的家乐福因为周围的居住小区比较分散，干脆开了一个迷你SHOPPINGMALL，在商场里开了一家电影院和麦当劳，增加自己吸引较远处的人群的力度。
青岛的家乐福做得更到位，因为有15％的顾客是韩国人，干脆就做了许多韩文招牌。
高流转率与大采购超市零售业的一个误区是，总以为大批量采购压低成本是大卖场修理其它小超市的法宝，但是这其实只是“果”而非“因”。
商品的高流通性才是大卖场真正的法宝。
相对而言，大卖场的净利率非常低，一般来说只有2－4％，但是大卖场获利不是靠毛利高而是靠周转快。
而大批量采购只是所有商场商品高速流转的集中体现而已。
而体现高流转率的具体支撑手段，就是实行品类管理（CategoryManagement），优化商品结构。
根据沃尔玛与宝洁的一次合作，品类管理的效果是销售额上升32．5％，库存下降46％，周转速度提高11％。
而家乐福也完全有同样的管理哲学。
据罗介绍，家乐福选择商品的第一项要求就是要有高流转性。
比如，如果一个商品上了货架走得不好，家乐福就会把它30厘米的货架
展示缩小到20厘米。
如果销售数字还是上不去，陈列空间再缩小10厘米。
如果没有任何起色，那么宝贵的货架就会让出来给其它的商品。
家乐福这些方面的管理工作全部由电脑来完成，由POS机实时收集上来的数据进行统一的汇总和分析，对每一个产品的实际销售情况，单位销售量和毛利率进行严密的监控。
这样做，使得家乐福的商品结构得到充分的优化，完全面向顾客的需求，减少了很多资金的搁置和占用。
涉及具体营运的管理，罗特意用“Re tailisDetail”这句简洁无比的英语来解释。
举生鲜食品为例，流运的每一个过程点都要加一个控制点，从农田里采摘上来，放在车上，放在冷库里，放到商场货架上，全都要加以整理剔除和品质控制。
然后生鲜食品放在货架上被第一批顾客采购了以后，还要进一步的整理。
所有的这一切，都需要对一些细节进行特别的关注。
家乐福在这方面发展出一套非常复杂的程序和规则。
例如说食品进油锅的时候油温是多少度，切开后肉类保鲜的温度是多少度，多少时间必须要进行一次清理货架，商品的贴标签和商品新鲜度的管理，全都有详详细细的规定，用制度以确保自己“新鲜和质量”的卖点不会走样变形。
为了使制度能够被不折不扣的执行，员工的培训也完全是从顾客的角度出发的，让他们把自己当成消费者来进行采购，结果当他们看到乱成一团的蔬菜，自己也不愿意买，终于对管理制度有了深刻的理解。
这个从一个空降兵开始出发的事业，现在已经变成了15个城市里27个商场，转眼间将家乐福的旗帜插上中国各个消费中心城市的制高点。
沃尔玛经典的“以速度抢占市场”哲学（SPEEDTOMAR KET），被家乐福抢了先机。