家乐福选址案例分析
家乐福的选址分析报告
家乐福的选址分析报告一、案例背景介绍家乐福自1960年在法国从小超市做起,它是目前欧洲第一大、全球第二大的零售商,它有六个业态,其中的四个业态,大卖场、超市、折扣店、便利店四种业态中处于领先地位。
家乐福52%的销售来自法国本土之外,90%以上的商品当地化,是最国际化的零售企业。
1989年在台湾开店,非常成功(64家店截止10年9月底),把台湾开店的精英人士派到大陆市场, 1995年正式进入大陆并成为中国最大外资零售商。
家乐福通过空投一位“光杆司令”、“吃透”目标区域、不要忘记竞争对手和融入本土因势而变四方面,迅速抢占了中国市场。
据联商网统计截至2010年12月31日中国内地门店总计176家。
二、运作管理角度看案例(一)从运营管理来看,选址决策的一系列工作首先是从选择国家开始。
关键成功因素包括:1、政治风险、政府法规等;2、文化和经济问题;3、市场位置;4、劳动力的才能、成本等;5、通信、能源的可得性等。
家乐福在进入中国之前,家乐福会派一人进行市场调查,并招一位本地人做他的助理;并根据中国的生活形态情况,从零开始搭建,形成一个无比庞大的采购链。
(二)从运营管理来看,其次是选择地区。
关键成功因素包括:1、公司期望;2、地区的吸引力;3、劳动力的成本等;4、能源的成本和可得性;6、激励措施和财政政策;7、与材料和客户的邻近程度;8、土地、建筑成本。
家乐福的做法:中国的交通不是非常发达,有车族仍属少数,消费者购物时间不宽裕,但购买频率高,家乐福结合地区的生活方式、消费水平、人口增长、都市化水平、居住条件合理选择供应商,并在选址方面考虑市区内繁华且交通方便的地带。
(三)从运营管理来看,最后才上选择地点。
关键成功因素包括:1、场地大小和成本;2、交通运输系统;3、城市规划的限制;4、与所需服务、零部件的邻近程度;5、环保问题。
家乐福的做法:选择地点在中国遵循不能超过8公里的商圈半径,与该地周围环境融为一体,按照当地的民情民意办店,本土化选址,一般选定交通便利的路口开店,比如:开独立店面、商业楼的地下一层等,总之,家乐福选址策略很灵活。
家乐福观音桥店区位分析
重庆市观音桥家乐福超市区位分析一、家乐福概况家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
2005年,家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。
1995年,家乐福在中国大陆首开大卖场,进入内地市场,并相继在北京、上海、深圳开店,建立了各自独立的采购网络。
后来扩张到天津、福州等大中城市,1998年入驻重庆,相继在沙坪坝,观音桥开店。
二、区位分析区位主体的性质不同,决定区位选择的因素也不同,决定超市等零售业区位选择的因素大致包括如下几个方面:一是消费市场状况,比如消费者的数量、收入、人口构成和生活方式等;二是购物空间的接近性,一般指空间距离和交通条件;三是零售业间的竞争状况,即在市场区域中同行业竞争者的数量以及发展水平等。
四是地价,不同等级的零售商业中心,能够支付地价的能力也不同,地价是制约零售业区位选择的重要因素。
1.消费市场状况零售业区位是明显的消费者指向,即零售业区位与人口的分布密度呈正相关。
观音桥家乐福超市位于重庆市江北区的中心地带,是江北区的商贸中心、商住中心、金融中心、文化中心和交通枢纽。
辖区面积8.6平方公里,辖17个社区居委会、3个农业行政村,常住人口17万余人,有33家中央、市级机关和1870多个社会单位,人口密度达到9767人/km2。
这里人口规模大、人口密度高,根据统计观音桥平时人流量为30万人次,周末为50万人次,节假日更是达到80万人次,也就决定了家乐福超市的规模较大。
零售区位的决策不仅取决于消费者的数量,也与消费者的收入水平有关。
收入的差异主要表现在市场区域的总购买力和收入等级间产生的购买行为模型上的差异。
第三章 设施选址决策
案例一 家乐福选址
案例二 北京五道口易初莲花选址 案例三 沃尔玛选址
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案例一 家乐福选址
一、案例背景
家乐福(Carrefour)经过45年的不断发展、整 合与创新,现在已成为全球第二大零售商,是目 前世界上仅次于美国沃尔玛的著名连锁超市集团。 家乐福进入中国市场前,进行了大量的第一 手资料调查。它的调查报告显示,中国是具有全 球最大消费潜力的、令人向往的市场。
(3) 交通分析并努力拓展销售半径 (4) 竞争分析 (5) 根据目标顾客调整商品线 (6) 以门店为中心的管理体系
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案例二 北京五道口易初莲花选址
一、案例背景
易初莲花(Lotus Supercenter)是由世界500强的正 大集团全资拥有的上海易初商贸有限公司经营管理的大 型仓储式购物中心,在中国从事专业的商业零售,包括 大型购物中心的选址、建设和管理工作。“Lotus”在汉 语中意为“莲花”,象征纯洁、诚信和希望。
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案例四 云南金鼎锌业有限公司新厂选址分析
二、案例分析
(一) 区位分析
(二) 周围地区环境现状分析
1.自然经济概况 2.区域环境质量现状 (1) 环境空气质量现状 (2) 地表水环境质量现状
(3) 地下水环境现状
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案例四 云南金鼎锌业有限公司新厂选址分析
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案例六 上海世博会选址分析
二、案例分析
(一) 中心城区的选址分析 1. 位置 2. 中心城区高昂的土地置换成本
3. 中心城区超高强度的交通流量压力
4. 中心区对突发灾害性天气的承受能力相对脆弱 5. 黄浦江水环境的治理过程较长
案例分析报告--家乐福
MBA课堂讨论分析报告店址的选择—-家乐福店址选择的探索案例分析课程名称营销管理任课教师宁德煌教授MBA2016级秋季(4)班第1小组成员齐文 20162209145王发翔 20162209181刘炜 20162209099高伟 20162209112李剑虹 20162209105目录一、案例背景二、家乐福与沃尔玛的选址布局策略三、家乐福选择店址的准则对我国零售企业营销的启示案例摘要:家乐福即Carrefour,在法文的意思是指十字路口,而它的选址也不折不扣地体现这一标准—-几乎所有的店都开在了十字路口。
它的选址布局策略是一线城市、黄金地段、容易到达,方便停车以及严格的市场调研。
相比老对手沃尔玛偏远城郊结合部以及社区之中的选址策略,家乐福的选址对中国市场来说更具有竞争性。
因此,很有必要剖析家乐福的选址策略,以及由此带给我国零售企业营销的启示。
关键词:一线城市繁华商圈便捷一.案例背景沃尔玛:沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆•沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。
经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。
目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次. 沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。
沃尔玛全球采购中心总部于2002年在深圳设立.经过十三年的发展,目前沃尔玛已经在中国经营多种业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国20多个省的90多个城市开设了超过180家商场。
沃尔玛至今在华创造了超过50,000个就业机会。
作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益事业捐献了近6,000万元的物品和资金,员工累积投入约18万个工时。
沃尔玛十分重视环境保护和可持续发展,并把环保360的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节,同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保360计划的一部分,共同致力于中国的环境保护和可持续发展.家乐福:家乐福集团成立于1959年, 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建,它是世界第二大国际化零售连锁集团,仅次于美国的沃尔马特。
家乐福选址分析报告
班级:08营销一班姓名:林延峰学号:081206139一、家乐福选址资料背景1963年诞生的法国家乐福,2003年以650亿美元的销售额成为全球第二大零售商。
1995 年进入中国市场,短时间内家乐福便在北京、上海和深圳三地开出了大卖场,各自独立地发展出自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95 %以上,仅2000 年采购金额就达15 亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
截止2003 年10月,家乐福在中国已有41 大卖场开业。
大卖场设计家乐福的顾客群:60%的顾客是34岁以下,70%是女性,54%是已婚;家乐福的主要理念:低价、一次购足、免费停车、高周转、新鲜程度、品质现代化的商店就是:卫生、舒适、店内通道进出方便。
国际标准大卖场选址家乐福在我国的定位充分考虑国内整体消费水平较低的市场环境,以及商圈内居民的生活水平和消费能力,确立了以经营日常生活用品为主的商品结构,向消费者提供大多数生活必需的,不仅买得到、而且买得起的商品,实现了大批量销售。
二、选址原因家乐福每开一家分店,首先会对当地进行详细而严格的调查与论证,历时都在一年以上。
调查涉及的范围包括文化、气候、居民素质、生活习惯及购买力水平等诸多方面。
三、家乐福选址要求及商场黄金地段法则:购买力一家具备优良店址的超市必然拥有一批稳定的目标顾客,这就要求在其商圈范围内拥有足够多的户数和人口数。
首先,对商圈内人口的消费能力进行调查,对这些区域进行进一步的细化,展示这片区域内各个居住小区的详尽人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等许多指标,了解其商圈范围内的核心商圈、次级商圈和边缘商圈内各自居民或特定目标顾客的数量和收入程度、消费特点与偏好。
第三章课后案例分析
湖北同仁堂有限公司案例分析
3.配送中心选址的方法
(一)定性分析法。定性分析法主要是根据选址影响因素和选址原则, 依靠专家或管理人员丰富的经验、知识及其综合分析能力,确定配送 中心的具体选址。主要有专家打分法、德尔菲法。定性方法的优点是 注重历史经验,简单易行。其缺点是容易犯经验主义和主观主义的错 误,并且当可选地点较多时,不易做出理想的决策,导致决策的可靠 性不高。 (二)定量分析法。定量的方法主要包括重心法、鲍莫尔-沃尔夫法、 运输规划法、Cluster法、CFLP法、混合0-1整数规划法、双层规划法 、遗传算法等。定量方法选址的优点是能求出比较准确可信的解。其 中,重心法是研究单个物流配送中心选址的常用方法,这种方法将物 流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统 ,各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量,物体系统的重心作 为物流网点的最佳设置点。
湖北同仁堂有限公司案例分析
重心法确定配送中心地址
设配送中心到各点的运输费率为aj=10元(t∕km)
利用加权平均法算出配送中心所在地P点的坐标
x0=∑xj×wj/∑wj=595.6897 y0=∑yj×wj/∑wj=3448276
P(595.6897,344.8276)
公式: 费用为F,则
F
c
360.3665136 144149.6055
374.2420241 299393.6193
180183.2568
0
6
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(1000,200 )
(400 ,200 )
25000
18000
10
10
429.4669398
243.4510147
582.1169846 582116.9846
家乐福案例分析 ppt课件
家乐福物流成本现状分析
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非集中采购 配送带来了问题,门店各 行采购,供应商不一,大大影响供货 速度,分散采购易导致自营能力增长,
滋生腐败,加大管理成本
奉行上下游竞争,将供应商当成了竞争对 手,依靠自身强大的货物吞吐能力提高自 身与供应商议价的能力容易早就上下游紧 张的关系,不利于双方收益总和的最大化
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权力下放
1.有利于和当地政 府之间形成很好的
关系 2.单店形成快速反
应
造成家乐福分店 店长的权利空前 强大,对单店监 督和管理不严就 会造成非常严重 的后果
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向上游供应商要利益
1.压低供应商 的产品进价
2.利用供应商 的资金周转
向供应商要利益:
供应商为了自己的
利润只能在产品上
做手脚,如此形成
商店?
愿意在什么 地点进行 购买活动?
消费者 需要什么?
消费者需 要便宜的
商品
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家乐福的物流选址
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一、测定商圈所覆盖的范围, 分析商圈内人口的规模及特征
家乐福物 流选址
二、考虑商圈内的交通状况及 对商圈内竞争对手的分析
三、对顾客群体的构成 进行统计分析
四、依据目标顾客的信息来调 整自己的商品线
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中国业务分布
中国
家乐福1993年进入中国大陆发展。 1995年底在北京开设第一家分店 “家乐福国展店”及随后的上海 “家乐福曲阳店”。1999年将中国 总部迁至上海。
服务宗旨
“一次购足,免费停车,最低售价,新鲜质量,顾客满意第一”。
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家乐福创建者对消费者行为的分析
喜欢以 何种方 式购物?
消费者喜 欢怎样的
案例1:家乐福选址分析
4.学习 先进理 念
3.主要 特点
Байду номын сангаас
• 1).选之前准备充分,会提前对当地进行详细 而严格的调查与论证,历时都在 一年以上。 • 2).调查涉及范围全面。包括文化、气候、居民 素质、生活习惯及购买力水平等诸多方面。 • 3). 规模商业圈。实行多样化销售,为顾客提 供便捷的多样化的全方位服务。
优势
• 1.区位优势,地段良好。大多位于百强县,经济 发展好,人口众多,市场广阔,人均收入高, 购买力强 • 2.基础设施和城市配套设施齐全,交通便利,方 便仓储 • 3. 选址考虑周全,选址准备充分,对当地情况 和消费者需求有较好的把握 • 4.本土化经营,因地因时制宜
案例1:家乐福选址分析
1.分析 角度 2.其它 影响因 素
3.主要 特点及 优势
4.学习 先进理 念
1.分析 角度
• 我们小组认为家乐福选址的商圈分 析和用地分析是都是从消费者角度 分析的,即主要考虑最大限度吸引 消费者
2.其它 影响因 素
1).区域文化以及消费者需求和消费心理的差别 2). 国家政策导向和法律法规 3). 城市交通状况及周边社会环境及人文环境 4). 当地气候条件和变化 5).地区基础设施状况 6).历史发展状况和商业格局
• • • •
1. 各运作方式制度化 2. 与周边环境的融合化 3. 商品结构的最优化 4. 选址前充分的准备和严密的市场分 析调查 • 5. 独特的开拓市场方法,一人开辟一 个市场,深入市场调查 • 6. 本土化,紧密的与周围的环境条件 结合时家乐福选址的一个突出特点, 也是各个超市在选址时需要注意的重 要原则
对成都郫县家乐福的层次分析法选址
目录摘要............................................................... - 1 -1.引言.............................................................. - 2 -1.1问题的提出......................................................... - 2 -1.11.企业介绍........................................................ - 2 - 1.12成都郫县介绍 .................................................... - 3 -1.2任务与分析......................................................... - 3 -2.超市选址............................................................ - 3 -2.1超市选址影响因素................................................... - 4 -2.2超市选址方法....................................................... - 5 -3.方案分析............................................................ - 6 -3.1 可供选择方案..................................................... - 6 -3.2运用层次分析进行分析............................................... - 6 -3.2.1. ............................................................... - 6 - 3.2.2 ................................................................ - 7 - 3.2.3 ................................................................ - 7 -结论............................................................... - 13 -致谢............................................................... - 14 -参考文献............................................................. - 15 -摘要随着家乐福超市在成都的发展,新店的选址已经成为一个提上议案的内容。
案例分析-家乐福物流选址
“家乐福”物流选址1.基本情况家乐福1995年正式进入中国市场,在很短的时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开辟了大卖场。
家乐福之所以会如此地进行扩张,就是因为它们各自独立地发展了自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福在2001年年底还分别在北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
2.家乐福独特的开拓市场方法家乐福在开拓市场的时候形成一套独特的方法,下面从它的实际例子中来领略其独特性。
(1)一人开辟一个市场。
家乐福独特的开拓一个新的市场的方法是:每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。
进中国台湾家乐福只派1个人,到中国内地也只派了1个人。
这样的一种开拓市场的方法相信每一个第一次听到的人都会感到震惊,但家乐福确实是这样做的,而且也做得很好。
(2)深入市场调查。
家乐福派来的第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。
然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他唯一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。
他们会仔细地去调查当时其他商店里有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来的家乐福店里出现。
一个庞大无比的采购链,就这样完完全全地从零开始搭建。
尽管家乐福的这种进入市场的方式粗看起来难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。
这样做背后的逻辑是,一个国家或地区的生活形态与另一个国家或地区的生活形态经常是大大不同的。
在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在中国台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。
所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。
最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。
家乐福的物流选址实例分析
案例2. 家乐福的物流选址实例速度+规模=家乐福模式一个“空降兵”“每次家乐福进入一个新的地点,都只派1个人来开拓市场。
进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。
”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。
罗解释讲,这第一个人确实是那个地区的总经理,他所做的第一件事确实是招一位本地人做他的助理。
然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的职员做的第一件事,确实是开始市场调查。
他们会认真地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量专门大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在今后家乐福店里出现。
一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。
这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。
如此做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。
在法国超市到处可见的奶酪,在中国专门难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。
因此,国外家乐福成熟有效的供应链,关于以食品为主的本地家乐福来讲事实上意义不大。
最简单有效的方法,确实是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。
1995年进入中国市场后,短时刻内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,确实是因为他们各自独立地进展出自己的供应商网络。
依照家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分不在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
十字路口的商圈那个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思确实是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都能够看得一清二楚。
家乐福在昆明的区位选择以及与法国的对比
家乐福在昆明的区位选择以及与法国的对比范磊磊,屠永旭,高婉雯,郁班,魏振宇一、企业情况介绍家乐福成立于1959年,总部设于法国,是欧洲第一,世界第二大国际零售连锁集团。
家乐福现拥有一万多营运零售单位,业务遍及世界31个国家和地区,员工超过50万人。
其经营状态有:Hypermarket(大型综合超市),Supermarket (标准超市),Convenience stores(便利店),Discount stores(折扣店),Cash&Carry (现购与自运模式)。
在全球拥有一万多家分店,主要分布在欧洲的法国、西班牙、意大利,美洲的巴西、阿根廷,亚洲的中国、泰国等地区。
据悉,自1995年家乐福进入中国以来,目前已经在29个城市开店79家。
家乐福的迅速扩张,除了和它的经营策略有关,同时和它的选址决策方案也密不可分。
二、选址分析(一)选址原则由于家乐福在规模上属于大型零售连锁集团,因而在其选址原则上和他集团也有着相似的地方。
以昆明为例,通过研究和调查,我们发现家乐福在昆明的选址遵循了以下几个原则:1.目标市场原则。
大型零售商业的目标市场一般是中、高档次的工薪收入的阶层,地址宜选择商业中心、居民聚集区和工薪阶层工作区域。
家乐福在昆明所选的店址,大多是在商业区,这里有着很好的地理位置,每天的客流量能够得到一定的保证,所以家乐福里的商品出售不会成为运营商要担心的问题。
2.容易接近原则。
大型零售商业应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区附近,并有规模相当的停车场合理你公交站点,方便顾客来往。
所以大型零售商业应按所在地人们进行、停留的规律进行选址,应选在顾客容易接近的地段和位置。
按照这个原则,家乐福在昆明开设的所有店铺附近都有容量较大的停车场,便利的公交设施在一定程度上夜保证了市民出行的方便,这样的选择,使得更多的市民选择到家乐福购物。
3.具有可见度原则。
商业的可见度是指大型零售商业位置的明显程度,应让顾客从任何一个角度来看,都能获得对零售商业的规模和外怪的感知,这取决于建筑、装饰的条件。
与家乐福选址有关的一些考虑因素
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Carrefour——十字路口 十字路口
十字路口的商圈这个“空降兵” 十字路口的商圈这个“空降兵” 的落点注定是十字路口, 的落点注定是十字路口,因为 Carrefour的法文意思就是十字 的法文意思就是十字 路口, 路口,而家乐福的选址也不折 不扣地体现这一个标准——— 不扣地体现这一个标准 所有的路都开在了路口, 所有的路都开在了路口,巨大 的招牌500米开外都可以看得一 的招牌 米开外都可以看得一 清二楚。 清二楚。而一个投资几千万的 店,当然不会是拍脑袋想出的 店址, 店址,其背后精密和复杂的计 算,常令行业外的人士大吃一 惊。
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家乐福的选址理论
当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉 而结束。家乐福自己的一份资料指出,顾客中有60% 而结束。家乐福自己的一份资料指出,顾客中有 %的顾客 岁以下, %是女性,然后有28%的人走路, % 在34岁以下,70%是女性,然后有 %的人走路,45%通 岁以下 过公共汽车而来。所以很明显, 过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾 客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是, 客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家 乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店, 乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店,因为周 围的高收入群体和外国侨民比较多, 围的高收入群体和外国侨民比较多,其中外国侨民占到了家 乐福消费群体的40%,所以虹桥店里的外国商品特别多, %,所以虹桥店里的外国商品特别多 乐福消费群体的 %,所以虹桥店里的外国商品特别多,如 各类葡萄酒,各类泥肠,奶酪和橄槛油等, 各类葡萄酒,各类泥肠,奶酪和橄槛油等,而这都是家乐福 为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。 为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。南方商场的家 乐福因为周围的居住小区比较分散,干脆开了一个迷你 乐福因为周围的居住小区比较分散, SHOPPINGMALL,在商场里开了一家电影院和麦当劳,增 ,在商场里开了一家电影院和麦当劳, 加自己吸引较远处的人群的力度。青岛的家乐福做得更到位, 加自己吸引较远处的人群的力度。青岛的家乐福做得更到位, 因为有15%的顾客是韩国人,干脆就做了许多韩文招牌。 因为有 %的顾客是韩国人,干脆就做了许多韩文招牌。
家乐福选址
以良乡家乐福为例,分析其交通区位优势
家乐福的法文思议为十字路口,因此十字路口成为家乐福选址 第一准则,家乐福附近交通很便利,能够满足私家车,公交车,地 铁等交通要素的通达,并且通常具备相当面积的停车场,并且提供 免费车位。 良乡家乐福位于良乡拱辰南街与良乡中路交汇处,国泰百货北 侧马路对面 。 门口的公交站叫良乡大角,616、901、房山环城乐福附近 还有多家银行。
补充:良乡家乐福内部布置
一层大厅:衣服,手表等各类专柜,和肯德基一类的快餐店
良乡第一家必胜客
二层:主要经营各类食品:蔬菜,水果,粮油米面,冷藏食品等等
三层:各类生活用品:服装,床单被罩,文具,清洁用品,日化用品等等。
良乡家乐福的内部布置虽然以大类为主,分为了三 层,但是每一层的布局并不是很合理,有些货柜间过道 较窄,推车时不便通过,还有些货物摆放较高,不便取 货;
十、对在良乡卫星城内进行基础设施、旧城改造和教育文化设施建设等 重要项目,采取更优惠的政策,实行一事一议,由区政府专题研究决定。
十一、本规定自发布之日起实施,由良乡卫星城管委会负责解释,区内 原制定的文件与本规定相抵触的,按本规定执行。
2、缺少竞争: 就我们了解而言,良乡地区还处在发展阶段,在家乐福落户之前, 并没有类似的超级大卖场,比较大的超市只有华冠超市和国泰百货。 但是与家乐福相比,无论是在规模,产品种类,甚至产品价格上,它 们都不是对手,所以说家乐福入住良乡几乎是没有竞争者。
北京良乡家乐福为例
一、城市的可进入性
目标消费市场的消费需求很清晰,经营的产品、服务已 经形成标准化,运营体系成熟的商业企业,其良好运营所需 要的目标消费市场达到相应的规模,这样的城市视为具备可 进入性的城市。
就在以良乡家乐福为例时,我们可以拓展到分析良乡的 可进入性,即家乐福选择在北京良乡开店的优势所在: 1、政府政策的大力支持 2、缺少竞争
生产运作管理案例
一、企业选址案例家乐福选址秘诀:地理位置要求在十字路口俗话说得好,背靠大树好乘凉。
如果在商铺选址方面经验尚浅,那不妨借鉴一下人家大公司的成功经验。
家乐福1999年销售额达789.7多亿美元,居世界第二,欧洲第一。
其选址的科学化也是备受称道。
那么其通用的选址原则到底是怎样的呢?请您往下看:(1)地理位置要求:开在十字路口。
Carrefour(法文,意为十字路口),其第一家店是1963年开在巴黎南郊一个小镇的十字路口,生意异常火爆。
十字路口成为家乐福选址的第一准则。
同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达。
这里人口密度要相对集中;附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。
该区域还要具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位,非机动车停车场地2000平方米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用。
(2)建筑要求:占地面积15000平方米以上,且最多不超过两层,总建筑面积2万-4万平方米。
建筑物长宽比例10:7或10:6。
(3)3-3公里商圈半径:这是家乐福在西方选址的标准。
在国内一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力。
(4)灵活适应当地的特点:家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一二层或地下一层。
家乐福一般占两层空间,不开三层。
这种灵活选址原则,同时增强了家乐福在同类商业的竞争优势。
(5)租期要求:家乐福能够承受的租金较低,而且一般签订长期的租赁合同(通常是20年-30年)。
6)外聘公司进行市场调查:一般需要分别选两家公司进行销售额测算,两家公司是集团之外的独立公司,以保证预测的科学和准确性。
(7)转租租户由家乐福负责管理。
国美电器的选址要求1、商圈要求:1)商业街店——临街商铺(一层)。
处于市级商圈、区级商圈。
2)店中店——在具有较大商流的大型商场或大型超市内,处于或接近电器商品销售区或日用消费品区。
处于市级商圈、区级商圈。
3)社区店——位于可辐射多个高消费社区的商业区域,紧邻主要大型社区,社区人口10万人左右(一层)。
家乐福漳州选址分析
漳州市江滨家乐福选址分析前述随着漳州市江滨大道的贯通,江滨休闲商圈开始释放出巨大的商业潜力。
由于稀缺的江景资源,江滨已经正在成为未来漳州最集中的高端住宅区。
零散的商业业态已满足不了庞大的潜在高消费人群的旺盛需求,大型商业物业即将呼之欲出。
目前,新华都购物广场已正式入驻江滨,由冠宏星房地产开发的江滨风情商业街也已正式开业,极大地拉动了江滨商圈的成熟。
此外经过多次的调研,家乐福也非常看好江滨这一区位,打算在江滨花园附近开设漳州市第一家Hypermarkets(大型综合超市).内容框架(一)家乐福简介(二)江滨风情商业区(三)家乐福在江滨的具体区位及地理特征(四)店铺开业后能辐射范围、商业环境(五)周边环境价值分析及竞争对手分析(六)店铺交通条件评估及物业特征(七)商圈内居民及流动人口特征、收入和消费结构分析(八)市场定位和经营特色以及经营策略建议(九)江滨家乐福的经营风险(十)新店未来前景分析(十一)由家乐福看超市选址的依据(一)家乐福简介家乐福成立于1959年,总部在法国,是欧洲第一、世界第二大国际零售连锁集团,家乐福现拥有一万多家营运零售单位,业务遍及世界31个国家和地区,员工超过50万人。
在全球拥有11000多家分店,主要分布在欧洲的法国、西班牙、意大利,美洲的巴西、阿根廷,亚洲的中国、韩国、日本、泰国、台湾等31个国家和地区。
据悉,自1995年家乐福进入中国。
如今,家乐福已成功地进入了中国的30多个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。
在在华外资零售企业中处于领先地位。
家乐福的快速扩张,除了和它的经营策略有关,同时和它的选址决策方案密不可分。
(二)江滨风情商业区江滨风情商业区位于漳州市芗城区,江滨路两侧,九龙江北岸,江滨风情,商业区规划集休闲、购物、娱乐、饮,食、旅游、办公六大功能于一体,商业区内规划有近万平方米的大型购物中心,酒吧一条街、美食城、休闲娱乐中心、健身中心等,可以满足吃、喝、玩、乐、逛的一站式休闲消费需求。
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2010-07-28 15:48:08 来源:互联网
“每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。
进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。
”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。
罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。
然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。
他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。
一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。
这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。
这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。
在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。
所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。
最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。
1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。
根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。
除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。
十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。
而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。
根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算:
第一就是商圈内的人口消费能力。
中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。
有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。
根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。
如果有
自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。
然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。
家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。
第二,就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。
如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。
那么销售辐射的半径就可以大为放大。
上海的大卖场都非常聪明,例如家乐福古北店周围的公交线路不多,家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行,方便这些离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。
当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。
传统的商圈分析中,需要计算所有竞争对手的销售情况,产品线组成和单位面积销售额等情况,然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去,未来的销售潜力就产生了。
但是这样做并没有考虑到不同对手的竞争实力,所以有些商店在开业前索性把其它商店的短板摸个透彻,以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。
当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。
家乐福自己的一份资料指出,顾客中有60%的顾客在34岁以下,70%是女性,然后有28%的人走路,45%通过公共汽车而来。
所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。
能体现家乐福用心的是,家乐福在上海的每家店都有小小的不同。
在虹桥门店,因为周围的高收入群体和外国侨民比较多,其中外国侨民占到了家乐福消费群体的40%,所以虹桥店里的外国商品特别多,如各类葡萄酒,各类泥肠,奶酪和橄槛油等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。
南方商场的家乐福因为周围的居住小区比较分散,干脆开了一个迷你SHOPPINGMALL,在商场里开了一家电影院和麦当劳,增加自己吸引较远处的人群的力度。
青岛的家乐福做得更到位,因为有15%的顾客是韩国人,干脆就做了许多韩文招牌。
高流转率与大采购超市零售业的一个误区是,总以为大批量采购压低成本是大卖场修理其它小超市的法宝,但是这其实只是“果”而非“因”。
商品的高流通性才是大卖场真正的法宝。
相对而言,大卖场的净利率非常低,一般来说只有2-4%,但是大卖场获利不是靠毛利高而是靠周转快。
而大批量采购只是所有商场商品高速流转的集中体现而已。
而体现高流转率的具体支撑手段,就是实行品类管理(CategoryManagement),优化商品结构。
根据沃尔玛与宝洁的一次合作,品类管理的效果是销售额上升32.5%,库存下降46%,周转速度提高11%。
而家乐福也完全有同样的管理哲学。
据罗介绍,家乐福选择商品的第一项要求就是要有高流转性。
比如,如果一个商品上了货架走得不好,家乐福就会把它30厘米的货架
展示缩小到20厘米。
如果销售数字还是上不去,陈列空间再缩小10厘米。
如果没有任何起色,那么宝贵的货架就会让出来给其它的商品。
家乐福这些方面的管理工作全部由电脑来完成,由POS机实时收集上来的数据进行统一的汇总和分析,对每一个产品的实际销售情况,单位销售量和毛利率进行严密的监控。
这样做,使得家乐福的商品结构得到充分的优化,完全面向顾客的需求,减少了很多资金的搁置和占用。
涉及具体营运的管理,罗特意用“Re tailisDetail”这句简洁无比的英语来解释。
举生鲜食品为例,流运的每一个过程点都要加一个控制点,从农田里采摘上来,放在车上,放在冷库里,放到商场货架上,全都要加以整理剔除和品质控制。
然后生鲜食品放在货架上被第一批顾客采购了以后,还要进一步的整理。
所有的这一切,都需要对一些细节进行特别的关注。
家乐福在这方面发展出一套非常复杂的程序和规则。
例如说食品进油锅的时候油温是多少度,切开后肉类保鲜的温度是多少度,多少时间必须要进行一次清理货架,商品的贴标签和商品新鲜度的管理,全都有详详细细的规定,用制度以确保自己“新鲜和质量”的卖点不会走样变形。
为了使制度能够被不折不扣的执行,员工的培训也完全是从顾客的角度出发的,让他们把自己当成消费者来进行采购,结果当他们看到乱成一团的蔬菜,自己也不愿意买,终于对管理制度有了深刻的理解。
这个从一个空降兵开始出发的事业,现在已经变成了15个城市里27个商场,转眼间将家乐福的旗帜插上中国各个消费中心城市的制高点。
沃尔玛经典的“以速度抢占市场”哲学(SPEEDTOMAR KET),被家乐福抢了先机。