动物生物化学期末试卷及答案7

动物生物化学试卷7

一、名词解释（每题3分，共15分）

1、蛋白质的变性作用：

2、结构域：

3、氧化磷酸化：

4、酶的活性中心：

5、冈崎片段：

二、填空题：（每题1分，共25分）

1、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有和 2种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。

2、酶的活性中心包括，两部分。

3、在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由带通过线粒体内膜。

4、多肽链中氨基酸之间通过相连，核酸分子中核苷酸之间通过相连；糖原分子中葡萄糖之间通过相连。

5、DNA合成的方向 '，RNA合成的方向 '，蛋白质肽链合成的方向。

6、糖酵解的调节酶，和。

7、mRNA是以为模板合成的，又是合成的模板。

8、举出三种氧化磷酸化解偶联剂，，。

9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称链，另一条称为链。

10、原核生物的呼吸链位于。

三、选择题（每题2分,共20分）

1、含有稀有碱基比例较多的核酸是：（）A．胞核DNA B．线粒体DNA C．tRNA D． mRNA

2、hnRNA是下列哪种RNA 的前体（）A．tRNA B．rRNA C．mRNA D．SnRNA

3、软脂酰CoA在β-氧化第一次循环中以及生成的二碳代谢物彻底氧化时，ATP

的总量是：（）

A．3ATP B．13ATP C．14 ATP D．17ATP E．18ATP

4、一个酶作用于多种底物时，其天然底物的Km值应该是（）

A 最大；B与其它底物Km值相同；C 最小；D 居中

5、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）

A．乙酰CoA B．草酰乙酸 C．丙二酸单酰CoA D．甲硫氨酸

6、活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们的代谢：（）A．ATP B．糖 C．脂肪 D．周围的热能

7、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：（）

A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径

8、哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（）

A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用

C．非竞争性可逆抑制作用 D 反竞争性抑制作用

9、鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（）

A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．天冬氨酸 D．瓜氨酸

作为辅酶的氨基酸反应有：（）

10、需要维生素B

6

A．成盐、成酯和转氨 B．成酰氯反应 C．成酯、转氨 D．转氨、

脱羧

三、判断题（每题2分,共20分）

1、合成RNA时，DNA两条链同时都具有转录作用。（）

2、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸氧化反应的逆反应。（）

3、胞液中的NADH通过苹果酸穿梭作用进入线粒体，其P/O比值约为2。（）

4、用凝胶过滤法分离蛋白质时，总是分子量大的蛋白质首先被洗脱下来。（）

5、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）

6、所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）

7、DNA分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。（）

8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。（）

9、酶活性中心是酶分子的一小部分。（）

10、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。（）

四、问答题：（每题5分，共20分）

1、试述Charff定律的主要内容?

2、与酶高效催化作用有关的因素有哪些？

3、蛋白质二级结构的类型及特点是什么？

4、试写出甘油彻底降解形成CO

2和H

2

O的具体过程，并计算出其生成的ATP分

子数？

动物生物化学试卷答案

一、名词解释（每题3分，共15分）

1、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。但一级结构未遭破坏，这种现象称为蛋白质的变性作用。

2、结构域：对于较大的蛋白质分子或亚基，多肽链往往由两个或两个以上相对独立的三维实体缔合而成三级结构，这种相对独立的三维实体称结构域。

3、氧化磷酸化：伴随电子从底物到氧的传递，ADP被磷酸化形成ATP的酶促过程即是氧化磷酸化作用。

4、酶的活性中心：是指结合底物和将底物转化为产物的区域，通常是相隔很远的氨基酸残基形成的三维实体。

5、冈崎片段：由于亲代DNA双链在复制时是逐步解开的，因此，随从链的合成也是一段一段的。DNA在复制时，由随从链所形成的一些子代DNA短链称为冈崎片段。

二、填空题：（将正确答案填在括号内，每题1分，共25分）

1、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有谷氨酸和天冬氨酸2种，具有羟基的氨基酸是丝氨酸和苏氨酸，能形成二硫键的氨基酸是半胱氨酸。

2、酶的活性中心包括催化部位（基团），结合部位（基团）两部分。

3、在脂肪酸氧化过程中，脂肪酸活化产生的脂肪酰CoA由脂酰肉碱带通过线

粒体内膜。

4、多肽链中氨基酸之间通过肽键相连，核酸分子中核苷酸之间通过3’，5’

-磷酸二酯键相连；糖原分子中葡萄糖之间通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖

苷键相连。

5、DNA合成的方向5'—3'，RNA合成的方向5'—3'，蛋白质肽链合成的方向N

—C。

6、糖酵解的调节酶已糖激酶，磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

7、mRNA是以DNA为模板合成的，又是蛋白质合成的模板。

8、举出三种氧化磷酸化解偶联剂2,4-二硝基苯酚，缬氨霉素，解偶联蛋白。

9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称模板链，另一条称为编码链。

10、原核生物的呼吸链位于质膜。

三、选择题（每题2分,共20分）

1-5：CCDCC 6-10:DDBCD

三、判断题（每题1分,共10分）

1-5:×××√×

6-10:×√×√×

四、问答题：（每题5分，共20分）

1、试述Charff定律的主要内容?

（1）所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等，（即A=T）;鸟嘌呤与胞嘌呤的摩尔含量相等，（即G=C）。碱基当量定律：嘌呤碱总量=嘧啶碱总量。（即A+G=T+C）（2）不同生物DNA的碱基组成有很大差异，可用不对称比率：A+T/G+C表示。亲缘相近的生物，其DNA的碱基组成相近，即不对称比率相近。

（3）同一种生物所有体细胞DNA的碱基组成相同，可作为该物种的特征。

2、与酶高效催化作用有关的因素有哪些？

1.邻近定向效应

2.底物的形变和诱导契合

3.亲核催化/亲电催化（共价催化）

4.酸碱催化