第七章发酵木薯渣喂肥育肉牛

第七章发酵木薯渣喂肥育肉牛

来源：未知作者：admin 发布时间：2011-04-23 11:25 浏览量：245次

第七章发酵木薯渣喂肥育肉牛

可以结合当地资源，用米糠、谷粉、麦粉、次粉、高粱粉、干草粉、青饲料、花生麸、菜棉粕、向日葵饼、芝麻饼、石粉、肉粉、骨粉、……等代替或部分代替表中的原料，也可以用其他发酵后的秸秆如：发酵麦秸、发酵甜菜渣、发酵甘蔗渣、发酵花生秆、发酵油菜秸等代替表中的玉米秸发酵料，原则是所使用的原料尽量多样化，即一个配方中多用几样秸秆原料配合，精饲料也是如此。

如果发酵料比较酸，则需要添加发酵料的1—3%的小苏打粉来中和后，才喂。

注意：尿素的喂给，要先少量试喂，再增加用量，同时，尿素不能空腹吃，必须与其他精饲料特别是能量饲料配合喂给，并溶解在水中掺入。

采用发酵木薯渣喂牛注意事项：

(1)发酵的木薯渣一定要严格密封，否则木薯渣酸度加重会引起牛不喜吃的情况，遇到这种情况，可以采用适量的小苏打1～3%中和，也可以用碳酸钙粉来中和，即石灰石粉；

(2)要注意给牛足够的饮水和青饲料；

大麦高粱次粉不一定要用，可以用相应的如玉米粉薯粉等能量饲料代替。

喂牛一般占体重的2%左右。

最好喂牛是发酵料搭配青饲料喂养。

3、使用发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂。

所以，牛饲料日粮中，粗饲料必须占50%以上，奶牛略低一些，精饲料则占45%以内，如果使用比较多的发酵饲料，如青贮饲料、发酵糟渣、发酵秸秆等，也要相应增加缓冲剂的使用量，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的，可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% (占日粮DM%)。

4、牛羊的日粮配合原则

日粮配合原则上有以下几点：一是日粮中可发酵氮素最低量为30克/千克（可消化有机物）；二是绿色饲草的最低量为0.7%（占畜体活重量）或占日粮的25%；三是饼粕类或动物副产物最高补添量不超过日粮干物质的20%。

即牛羊日粮饲料整体上粗蛋白质含量为16～18%，在粗饲料占绝大多数时，可以考虑使用部分尿素氮；

绿色青饲料的折干物质，要占牛活体重量的0.7%，以300公斤牛为例，至少需要青干草2.1公斤，如果是鲜牧草，则需要8.5公斤以上，这是最少值。

棉菜粕、豆粕、油饼、鱼粉、肉骨粉等最高添加量不超过日粮干物质的20%，这是最高量，一般情况下使用为10～15%。

粗饲料（秸秆、微贮秸秆等）供给量建议一般为日粮干物质的30%以上。

这样一来，牛羊的典型配方模式为：秸秆料40%、青干草25%（如果是鲜草，实践中在喂养前则按含水量折算成鲜草用量）、饼粕类15%、其他碳水化合物精饲料（谷物、薯干、麦麸、米糠、淀粉粮等）20%，磷酸氢钙1%，小苏打粉0.6%、微量元素适量等，可发酵氮素较低时，可以适当补充尿素，一头成年牛以补充40克/天左右；注意以上各物料都有一定的变化范围，但是在围绕这个具体数量左右的变化。

奶牛日粮则建议适当增加青干草料的供给，以增加乳脂率和产乳量。

当使用较多的发酵饲料（如发酵微贮饲料，青贮饲料，微贮秸秆发酵料）时，要注意补充缓冲剂，建议在使用发酵饲料过程中，至少添加小苏打粉1～2%，有条件的可以再使用氧化镁0.4%和膨润土： 0.6%—0.8% 。