“双黄蛋”高产鸡与高产鸭的介绍

市的高邮鸭，属蛋肉兼用鸭。生产性能比较高， 生长速度较快，料肉比 2.8～3.0:1，舍饲 60 日
龄体重 2.6 千克，全净膛屠宰率 73%；肉品含脂
肪少，瘦肉多，质好味美。繁殖能力强，母鸭 140
爸爸平时喜欢开开玩笑，心理年龄和外表极度不一样，可以用一个词语来形容
日龄开产，受精率 92%～94%，孵化率 85%以上。 年产蛋 220～262 枚，蛋重 90 克。在产蛋高峰季
家禽育种场培育的四系配套蛋用杂交鸡。生产性 能比较高，按入舍母鸡数计算 500 日龄的产蛋量
பைடு நூலகம்
为 256 个以上。初产日龄 161 天，蛋料比 1:2.41，
年产蛋量 260～280 个，双黄率 2.77%，平均蛋重
63.2 克。引入我国后，因忽视保种，已出现严重 退化现象。所以，我国的“双黄蛋”高产鸡，尚
需育种者花大力气进行培育。②日本新培育的
“双黄蛋”高产鸡。日本动物育种科学家为满足
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广大消费者的特殊需求，进行了“双黄蛋”高产 鸡的培育研究，现已培育出可以连续 20～33 周
产双黄蛋的优良双黄蛋高产鸡。
2“双黄蛋”高产鸭：产于我国江苏省高邮
“双黄蛋”高产鸡、鸭概况：当前，我国的
绝大多数品种的鸡、鸭都是“双黄蛋”低产品种，
只有一种鸡即星杂 288 蛋鸡，一种鸭即蛋肉兼用 型鸭高邮鸭，可以称为“双黄蛋”高产家禽。简
介如下： 1“双黄蛋”高产鸡： 星杂 288 蛋鸡。星杂 288 蛋鸡是加拿大谢佛
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节，一般鸭双黄率 1%，当年早春鸭双黄率可高达
10%～14%。高双黄率性能稳定，是中外公认的“双
黄蛋”高产鸭，已向日本、美国等国家出口。
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