葡萄酒与西方文化第四章

1

如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒，每年共要消费多少万吨葡萄酒？

∙A、352

∙B、488

∙C、555

∙D、646

正确答案：B

2

中国“长城”牌葡萄酒产自于_________ 。

∙A、甘肃

∙B、河南

∙C、河北

∙D、山东

正确答案：C

3

一吨葡萄酒可以装多少箱葡萄酒？

∙A、62

∙B、125

∙C、222

∙D、250

正确答案：C

4

一吨葡萄酒可以装多少瓶葡萄酒？

∙A、375

∙B、750

∙C、1333

∙D、1500

正确答案：C

5

2014年统计数据，中国为世界第4大葡萄酒进口国(进口32万吨)，第5大消费国(158万吨)，中国自己年_________ 万吨葡萄酒。

∙A、26

∙B、36

∙C、106

∙D、126

正确答案：D

6

如果一个人最多能喝下60度中国白酒一瓶，他可能喝下13度红葡萄酒大约多少瓶_________ ？

∙A、一瓶

∙B、两瓶

∙C、三瓶

∙D、四瓶

正确答案：C

7

中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵_________ ？

∙A、品种不好

∙B、南方人喜欢甜味

∙C、光照不足

∙D、杀菌需要

正确答案：C

8

近年来，中国南方地区正大量种植刺葡萄(Vitisdavidii)，它应属于_________ 。

∙A、欧亚种葡萄

∙B、美洲种葡萄

∙C、亚洲种葡萄

∙D、欧美杂种葡萄

正确答案：C

9

中国当前最优质的葡萄产区分布于_________ ？

∙A、南方季风气候区

∙B、北方寒冷大陆气候区

∙C、北方海洋气候区

∙D、北方沙漠干旱区

正确答案：D

10

一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒_________ ？

∙A、1000万

∙B、1亿

∙C、10亿

∙D、100亿

正确答案：C

11

中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害？

∙A、土壤中无葡萄根瘤蚜

∙B、种植的欧美杂种品种

∙C、采用了抗虫砧木嫁接

∙D、水田土种植葡萄

正确答案：B

12

“张裕”牌葡萄酒产自于_________ 。

∙A、山东

∙B、河北

∙C、吉林

∙D、新疆

正确答案：A

13

一块每公顷产60百升(HL)葡萄酒的葡萄园，折合多少升/亩_________ ？

∙A、200

∙B、300

∙C、400

∙D、500

正确答案：C

14

“王朝”牌葡萄酒产自于_________ 。

∙A、北京

∙B、上海

∙C、天津

∙D、重庆

正确答案：C

15

最新考古发现，中国酿造啤酒的历史至少有_________ 年。

∙A、2000

∙B、3000

∙C、5000

∙D、8000

正确答案：C