吃意大利面的礼仪 吃意大利面要注意的礼仪
吃西餐礼仪的知识
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意味特教你如何正确吃意面
意味特教你如何正确吃意大利面
小编与周围的很多朋友都很喜欢吃意大利面,不过一般都是“中式”吃法,有的像吃捞面似的用筷子,有的用叉子挑起来放在嘴里然后咬断。
殊不知这些都不是正宗的意面吃法,今天小编在意味特请教了他们家的专家们之后,教给大家正确吃意大利面的方法。
需要用到的餐具是叉和勺子。
左手拿勺子右手拿叉子,叉子挑上一点面条,用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子,把面在勺子上卷成小小的一团,再放入嘴里。
这种吃法一方面很斯文,另一方面是为了防止进食的时候,面条从叉子上掉落盘中,使盘中的黄油等溅出。
吃西餐的礼仪_1
吃西餐的礼仪吃西餐的礼仪(通用15篇)吃西餐的礼仪11、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不拘束,放在大腿上。
2、刀叉:拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。
锯齿得刀用来切肉,一般的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。
叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。
勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上,假如离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。
留意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解状况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。
不能为了着急说话而立即将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
5、面包:面包上抹黄油尤其要留意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图便利将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit 酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应当一样,并保持同时开头同时结束的速度,别人都开头品尝甜食了而你还在喝汤是不行取的。
意大利餐厅礼仪_饮食礼仪_
意大利餐厅礼仪如果你要去意大利餐厅,那么你知道要注意什么礼仪吗?下面是为大家准备的意大利餐厅礼仪,希望可以帮助大家!意大利餐厅礼仪去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带。
应由男士为女生打开门进入,一切以女士优先。
餐厅人员最先拉开的椅子是主位,这个座位一定是由女性坐的。
如果餐厅人员没来得及帮女生拉开椅子,这件事就要交给同行的男士来做。
堪称优雅的入座方式是,站到为拉开的椅子前,椅座靠上膝弯后,上身端直的慢慢落座,腹部和桌子有一拳的距离。
记住,微笑和礼貌是最好的表情。
作为头盘上桌在中国,意大利面有时候会被作为主食。
但是在意大利,意大利面是作为头盘先上,而不是作为主菜。
正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜顺序上菜:头盘(开胃菜,如火腿、肉酱和水果)、汤、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、浓缩咖啡和餐后饮品。
如何食用在餐馆里面,一般会在食客的左手放一把餐叉,右手放一把大餐匙。
意大利人的习惯是先将意面盛到碗里,然后浇上酱汁,也可以加上奶酪。
再用餐叉和餐匙把酱汁、奶酪和意面搅拌均匀,吃的时候只用叉子,因为意大利人说,餐匙一般是给孩子们、外行人以及不懂餐桌礼仪的人用的。
食用技巧用右手拿着叉子,将意面绕到叉子上时,叉子要抵在碗或盘的内壁上。
吃的时候不要把面大声吸进嘴里,而是一口吞下叉子上的面。
发出声音是不礼貌的行为。
还有,千万不要把面切段,因为你会被认为很幼稚。
在遇到没有粘着力的番茄酱或者油状酱汁时,一定要用叉子的两个叉齿卷起少量的面条,否则不仅会溅出酱汁,而且可能一口吃不完,这样都是有失礼仪的。
欧洲人常说,西餐饮食文化要归功于意大利面。
正是由于它的诞生,才发明了刀叉以及西餐餐桌礼仪。
吃西餐的礼仪和方法
吃西餐的礼仪和方法东方跟西方进餐的习惯有所不同,特别是西餐,规矩特别多,如果你什么都不懂,不免会贻笑大方。
下面是为大家准备的吃西餐的礼仪和方法,希望可以帮助大家!吃西餐的礼仪和方法1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西地左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。
使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。
要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。
4、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
6、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
7、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
意大利的餐桌礼仪
意大利的餐桌礼仪意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,拥有47项世界遗产并位居世界第一。
意大利在政治、文化、科学、医疗卫生、教育、体育等方面具有重要的影响力,那意大利的餐桌礼仪是什么呢?下面是店铺为大家准备的意大利的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!意大利的餐桌礼仪1. 喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品,并赞美一番。
2. 时间观念较差,一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此,去人家做客,不需要早到,可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长,对人家说“对不起”,并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等,则一定要准时。
3. 虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。
对他们来说,早餐非常简单,常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡,就一个面包。
他们重视午餐和晚餐,并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。
意大利人用餐时往往边喝酒,边聊天,餐馆也有意拖延上菜时间,因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
晚餐通常在晚上才开始,如果全套吃下来,常常已经是午夜了。
4. 通常意大利餐的顺序是,先上香槟等开胃酒,然后是前餐(即冷盘),一般是香肠、生火腿片与甜瓜,或是橄榄、片等海鲜。
接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。
然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等,最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。
5. 用餐时,注意不要让刀叉等餐具碰出响声,要按照由外向里的顺序用刀叉。
要小口进食或喝汤,以免发出声响。
吃spaghetti面条时,要将面条卷在叉子上吃,这一点是有别于中餐面条的吃法的。
6. 吃鱼时,吃完上半部分后,不要将鱼身翻过来,而是用刀叉取下鱼骨放在盘边,然后再吃下面的一半7. 吃肉时,不要一次将肉全部切开,而应当切一块,吃一块,边切边吃。
[西餐左手拿刀还是叉]西餐左手拿刀还是右手
[西餐左手拿刀还是叉]西餐左手拿刀还是右手西餐左手拿刀还是右手篇一:西餐礼仪刀叉具体用法基本方法右手持刀,左手持叉,以手由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用叉的背面朝着刀的方向来固定食物,右手拿刀切割食物,边切边叉,将食物送入口中特殊情况意大利面:用叉子旋转适量(不能太多哦)面条放进嘴里青豆等小颗粒食物时,用刀将食物颗粒聚拢到叉子的凹陷处,叉子变身汤匙取用食物注意事项:1、不能将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上;2、刀刃必须面向自己或内侧;3、刀叉不慎落地,请服务员代捡,并换取新的刀叉。
1欧式第 1 步:左手持叉,右手持刀。
要知道欧式用餐法还有个别称——“藏柄法”。
因为在用餐过程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心内不外露。
正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背;左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部。
第 2 步:弯曲手腕,对准食物。
手腕往下弯曲,你的食指就会自然用力抵住刀叉。
因为西餐中符合礼仪的用餐方式是手肘要自然垂在身体两侧,手肘不能放在桌面上,手腕往下弯曲的时候能减轻用餐过程中手肘的压力。
第 3 步:左右餐叉抵住食物,右手餐刀切割食物。
食物切成不大不小,刚好可以一口吃完的份量。
第 4 步:用餐叉将食物送入口中。
同样餐叉尖齿朝下,左手持叉(这时右手中的餐刀也不要放下)将切下来的食物送入口中。
2美式第 1 步:左手持叉,右手持刀。
餐刀和餐叉的握法和欧式一样。
第 2 步:切割食物。
左手持叉,右手持刀,从左侧开始切割食物。
切割食物的动作和欧式一样。
第 3 步:将餐叉换到右手。
切好一小块食物之后,将餐刀放在盘子的右侧(将餐刀稍稍倾斜,刀叶在对准 12 点钟方向,手柄对准 3 点钟方向)。
把餐叉换到右手,餐叉茧绸朝上,将食物送入口中。
第 4 步:把餐叉换回左手。
吃完一小口食物后,将餐叉换回左手,然后右手拿起餐刀,再切下一口要吃的食物,如此循环往复。
勺子的正确使用方式勺子的握法跟握笔一样。
意大利吃西餐的礼仪(去意式餐厅的用餐礼仪是什么)
意大利吃西餐的礼仪(去意式餐厅的用餐礼仪是什么)文章目录[+]学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。
之一个是“Menu”(菜单)走进西餐馆,服务员先引领入座,待坐稳,首先送上来的便是菜单。
菜单被视为餐馆的门面,看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。
如何点好菜,有个绝招,办法是,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定要点,因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的。
第二个是“Music”(音乐)豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。
但,讲究的是乐声似听到又听不到的程度,即要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到。
第三个是“Mood”(气氛)西餐讲究环境雅致,气氛和谐。
一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。
如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”(会面)和谁一起吃西餐,要有选择,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。
第五个是“Manner”(礼俗)遵循西方习俗,正确使用刀叉,一般会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的原则,表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”(食品)西餐是以营养为核心。
二、怎样点西餐菜点西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学习西餐菜者参考:1.头盘也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。
奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
法式葱头汤。
3.副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜肉、禽类菜肴是主菜。
其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。
意大利餐桌礼仪小贴士_饮食礼仪_
意大利餐桌礼仪小贴士说起意大利,我们最熟悉不过的就是意大利面了,那么关于意大利的餐桌礼仪你知道多少呢?下面是小编为大家整理的意大利餐桌礼仪小贴士,希望能够帮到大家哦!意大利餐桌礼仪小贴士1.也许你在意大利餐桌上听到的最常用的句子之一就是“Buon appetito!”,就是“祝你胃口好”的意思,这句话从中世纪就被人们使用了,通常是在中世纪的意大利宫廷,王子有时会在宴会上分一些食物给他的最好仆人们吃,然后对他们说“buon appetito!”潜台词就是“你现在可以尽可能多的去吃,如果你没有表现好,就不一定会被邀请到下一次的宴会了。
”2.餐具的礼仪。
意大利的餐具主要是叉和刀。
刀放右边,叉在左边。
当你吃完一道菜后,可以将刀和叉平行放在盘中右侧,如果你将刀叉交叉放在盘中,则意味着你在休息中,但并没有吃完这道菜。
3.面包的礼仪。
意大利餐桌上的面包通常是没有黄油搭配的,但是会有橄榄油。
通常面包是你吃完主食后,用来“扫底”的。
你可以把面包放在你盘中的主食旁或者餐桌上都是可以的。
4.传菜的礼仪。
意大利的餐桌通常是方桌,如果是多人聚餐,那么传菜会从你的右手边往左手传。
5.吃意大利面食的礼仪。
不要使用勺子来辅助就餐,最好用叉子将一小部分意大利面卷起,千万别一次只咬一部分面,这时候你会听到意大利人说“上帝原谅他!”,将叉子上的意大利面一口含入口中,然后闭口慢慢咀嚼。
6.就坐礼仪,意大利餐桌上,最受尊敬的人应该是在餐桌的正中,这点与英式餐桌礼仪就不同了。
最重要的客人应该就坐在主人的右边。
7.酒的礼仪。
红酒通常配红肉,例如牛肉、猪肉等,而白葡萄酒则是配白肉,例如鱼肉等。
正确地选择葡萄酒也是完美的餐桌礼仪的体现。
8.甜点礼仪。
吃甜点的餐具会在甜点的盘中,吃甜点的时间是你吃完所有的主食和配菜后才点。
意大利的意面礼仪意大利面是西餐中最接近中国人饮食习惯的一种食物,因此在中国广受欢迎。
虽然意大利面都一种很常见的食物,但是你知道吗,在意大利餐桌礼仪里,也有“意面餐桌礼仪”的部分,何时上桌、如何食用等,都大有讲究。
吃意大利面的礼仪
吃意大利面的礼仪一、最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。
二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这是不允许的,只可用fork。
三、吃面的时候绝不可以用KNIFE 或fork把面条切断来吃,意大利面的长度大约是10英尺(INCH)这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音,要保证一点声音也没有哦。
五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅,但是也不要把餐巾纸围在胸前,除非你是小孩。
六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人,因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的,比较好招待并且吃起来也简单方便。
意大利面的历史起源意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。
也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,与21世纪我们所吃的意大利面最像。
到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。
据说最长的面条竟有800米。
不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物,所以青睐者多是穷人,但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。
意大利面吃起来连汁带水,颇不方便。
早期的人们都是用手指去抓,吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。
中世纪时,一些上层人士觉得这样吃相不雅,绞尽脑汁发明了餐叉,可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。
餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。
3分钟掌握专业西餐礼仪
A Psalm of Life《人生礼赞》发表于 1839年,它以饱满的激情、乐观向上的 态度,唱出了对人生的热爱,对美好生 活的追求,以积极进取、奋发向上的人 生态度批判了人生如梦的悲观态度,是 一首极富感染力的诗歌,使很多人与之 产生共鸣。
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《人生礼赞》是第一首被翻译成中文的外文诗歌 ( 据钱钟书先生考证) , 译文中有不同的文体, 有格 律诗、自由体等。黄新渠、黄一宁的两篇译文总 体上都能把握住诗人的思想脉搏和大体风格, 均采 用汉语白话格律诗的形式, 每四句一节, 共有九节, 诗行长短较均匀, 节奏较整齐, 以慷慨激昂的笔调, 很好地再现了原诗的内容, 但在具体的细节上, 两 种译文各有所长, 又各有所短。下面以诗节为单位, 将黄新渠、黄一宁的两篇译文进行对比分析。
美。 形美 主要是指诗歌的体裁、用词、句子结构、表现 手法以及修辞手段等方面与原文一致。 音美 指译诗应该具有原诗的节奏美和韵律美,人们 总是将诗与歌联系起来,认为诗歌是“带有音乐 性的思想”;诗即是歌,歌既是诗。
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Henry Wadsworth Longfellow (1807-1882) 19世纪美国最伟大 的浪漫主义诗人之一
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它们的终点决不是坟场;
坟墓并非就是它的终极地。
“你来自尘土, 必归于尘土”, “你本是尘土, 复归于尘
但这是指肉体, 灵魂并未死亡。 土”—
(黄新渠译) 那不是说灵魂, 指的是肉体。
(黄一宁译)
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评析: 在这节里, 诗人明确指出了“人生是实在的, 人生不是虚 无”的观点。两位翻译家在表现手法上各有不同。如"Life is earnest!"这句话, 黄一宁译为“人生不是虚无”, 采用了正说 反译的手法; 而黄新渠译为“生活是严肃的! ”为了避免重复 使用同一词, 把前面的Life译为生命, 后面的Life译为生活, 两 家都很好地传达了原作的思想。最后一句"Was not spoken of the soul."黄新渠译为“但这是指肉体, 灵魂并未死亡”, 黄一 宁译为“那不是说灵魂, 指的是肉体”, 二人都使用了增词( 指 的是肉体) 的手法, 使原文的意思更为清楚。“从内容上看, 增 词并不是凭空任意添加, 而是增加了原诗深层含义已有的内容, 而且更紧密地联结了上句的意义, 起到承上启下的作用; 从形 式上看也平衡了句式长短, 读起来更加流畅和谐”( 冯庆华, 2002b) 。
意大利特色文化和礼仪禁忌
意大利特色文化和礼仪禁忌意大利是一个具有悠久历史和丰富文化的国家,以其独特的文化和传统而闻名。
以下是意大利的特色文化和礼仪禁忌的一些重要方面。
1.饮食文化:意大利是享誉世界的美食之乡,意大利菜肴以新鲜、简单和多样的口味而闻名。
特色菜包括披萨、面食和各种奶酪。
在餐厅用餐时,重要的礼仪是遵循正式的餐桌礼仪,例如不用叉子吃面食、不喝咖啡和牛奶餐前餐后等等。
2.文艺复兴艺术:意大利是文艺复兴运动的发源地,以其世界著名的文化和艺术遗产而闻名于世。
从佛罗伦萨的乌菲兹美术馆到罗马的梵蒂冈城市,游客可以欣赏到许多世界级的绘画、雕塑和建筑作品。
3.剧院和歌剧:意大利是歌剧的故乡,拥有世界上最著名的歌剧院和歌剧节。
例如米兰的斯卡拉剧院和威尼斯的拉斯费斯节。
参加歌剧表演时,观众应该穿着正装,不能在表演中间离席或使用手机。
4.宗教:意大利是天主教的中心,有许多历史悠久的教堂和修道院。
参观教堂时,游客应保持肃静并尊重教堂的宗教仪式。
在参观梵蒂冈时,游客应穿着得体,不得暴露肩膀或大腿。
5.礼仪禁忌:在意大利,有一些礼仪禁忌需要遵循。
例如,用勺子吃意大利面是不礼貌的,应该使用叉子和勺子结合使用。
同时,吃面时不要剪切面条,应当整整吃进嘴中。
在会见他人时,握手是常见的问候方式,但是避免在拥挤的场合拥抱或亲吻陌生人。
6.言语和手势:意大利人以语言表达和肢体语言而闻名。
为了避免冒犯人,游客应尽量避免使用任何冒犯或攻击性的言语。
此外,使用手指和大手势来表达意见或感叹是很常见的,但是以指向他人的方式使用手指是不礼貌的。
7.时刻约定:在意大利,遵守时刻约定是很重要的。
虽然意大利人可能会比预定的时间晚到一些,但是作为客人,还是要准时到达约定场合。
同时,不要过早离开宴会或聚会,因为这可能被视为对主人的不尊重。
8.私人空间:意大利人注重个人空间和隐私。
避免在公共场合过于亲密和触碰他人。
并尽量避免询问他人的私人问题,以免冒犯对方。
9.穿着:意大利人注重穿着的外表。
吃西餐意大利面的礼仪
吃西餐意大利面的礼仪意大利面是一种非常受欢迎的西餐,而了解和遵守相关的礼仪是非常重要的。
在享用意大利面时,请记住以下礼仪:1.就座和位置当坐下时,请尽量选择正确的座位。
一般来说,女士应该坐在男士的左边。
当有多桌时,根据职位和年龄,主要嘉宾可以选择就座位置。
2.使用餐具意大利面的餐具非常简单,通常只有一把叉子和一把勺子。
你可以用勺子卷起面条,并用叉子抓住面条吃掉。
在吃面条时,不要使用刀子将面条切成更小的段落。
3.添料和调味品在享用意大利面时,你可以根据个人喜好选择适当的添料和调味品。
通常有些餐馆会提供帕尔米干酪、辣椒粉、橄榄油和蒜末等,你可以根据个人口味任意选择。
4.使用餐巾意大利面相对来说比较容易弄脏,所以使用餐巾非常重要。
在吃面条时,你可以将餐巾放在腿上,用它擦拭手指或嘴巴上的残渣。
当你离开餐桌时,将餐巾放在椅子背上或放在桌子上。
5.面前的餐具如果你不准备吃面条,请将面条推到一边,不要让面条在碟子里乱躺。
如果你不想再吃面条了,可以将叉子和勺子并排放在餐盘上,从右往左平行放置。
6.吃面条的方式在吃意大利面时,不要用吸管吸食面汤,也不要用嘴巴带面汤。
可以用勺子舀些面汤,将其卷起,然后用叉子放入嘴巴。
在吃面条时,尽量避免发出响声或咀嚼嘴巴张得太大。
7.吃完后当你吃完意大利面时,请将叉子和勺子平行放在餐盘上。
不要将餐具放在碗或盘子的边缘上,也不要将餐具插在饭碗或盘子中间。
如果你不再吃面条了,请将碗或盘子推到一边。
8.谢谢和告别在意大利文化中,人们通常用“Grazie”表示感谢。
当你吃完意大利面时,可以向餐馆工作人员表示感谢,并离开或继续享受餐厅的其他服务。
总结:遵循意大利面的礼仪规则可以让你在享用这道美食时更加得体和舒适。
记住以上礼仪,可以展现你的文明素养和对美食的尊重。
无论是在正式的宴请还是私人的用餐场合,掌握意大利面的礼仪将使你更加自信和得体。
意大利西餐饮食礼仪风俗
下馆子意大利人喜欢请客吃饭,这是朋友间聚会的一种方式。
但是上餐馆吃饭有时聚餐者会共同摊钱,除非某一方声明由他请客。
意大利餐怎么吃?怎样吃西餐:喝汤不能发出声音,用汤匙应从里往外舀着喝,千万不要端起汤盘直接饮用。
面包与意大利面条:面包通常与黄油搭配,吃时将面包掰成几小块,抹上黄油,用手拿着吃,不要拿着整个面包咬着吃,应抹一块,吃一块。
吃意大利面条时可叉子、调羹并用,用叉子慢慢挑起少量(四五根)面条,将其绕在叉齿上成团状,同时以调羹辅之,即可方便地进食。
肉与鱼:西餐中的肉一般都是大块的,无论是羊排、牛排还是猪排都要用刀叉将切成小块,边切边吃,不要一口气都切成小块后再吃,也不要用叉子将整块夹至嘴边,边咬边吃。
吃鸡或龙虾可以用手,小鸡、鹌鹑、田鸡的腿骨头很小,可用手抓着吃,也可用叉子,但骨头需用手指从口中取出。
西餐中的鱼一般都已去了骨刺,吃起来很方便,对少量小刺,应用手捏出放在盘子上,不能直接往盘中吐。
沙拉:即可作第一道菜,又可作配菜和间隔菜。
对沙拉中大块(片)的蔬菜,可用叉子或刀切成小块(片)。
对沙拉中的豌豆可以左手持叉,右手持刀,用刀把豌豆推到叉子上。
而美国的吃法干脆就用叉子舀着吃。
甜点与水果:蛋糕、西饼用小甜食叉子,冰淇淋、布丁等用甜点调羹。
许多国家把水果作为甜点或随甜点一起送上,通常为水果沙拉或拼盘。
假设是未加工的水果,那么应以刀叉配合使用,梨或苹果不能整个去皮,应用刀先切成四到六块,削皮去核后再吃,香蕉应先剥皮,再切成数段食用。
在没有刀叉时,可用手将果核从嘴中取出,放在果盘边上,不能直接吐在餐桌上。
咖啡与茶:西餐上的最后一道『菜』是咖啡和茶。
喝咖啡时可右手拿着杯把,左手端起小碟,也可以只端杯子,将小碟留在台上,喝完一口后,一定要把杯子放回碟上。
茶匙仅用于搅拌,用完即放回茶碟,不能用它舀着喝。
饮用中国的绿茶、薄荷茶不加任何东西,如果是印度茶、黑茶或英国红茶那么可以加少量的奶和糖。
拜访时的礼物意大利人也好客,如应邀到朋友家吃饭,一般是主人做东,客人应该带点酒、甜食,或者带些纪念品或鲜花送给主人。
西餐礼仪注意事项
西餐礼仪注意事项
1. 坐姿:在用餐时,保持端正的坐姿,背部挺直,不要靠在椅背上。
将双手放在餐桌上,不要将手肘放在桌上。
2. 使用餐具:按照西餐礼仪,从外向内使用餐具。
刀和叉是用来切和夹取食物的,不要用手接触食物。
在用餐结束时,将餐具并列放在餐盘上,不要把餐具放在桌子上。
3. 点菜顺序:在西餐中,通常是先点头盘,在吃完头盘后再点主菜。
不要一次性点太多菜品,避免浪费。
4. 吃面食:吃意大利面时,应该用叉子卷起面条,不要吸入嘴中。
遇到长面条时,可以将面条剪断,再用叉子夹取。
5. 饮用红酒:如果有红酒供应,应该使用红酒杯,并按照一定规则来饮用。
将红酒倒到杯子的底部,然后轻轻摇晃杯子,品味酒的香气。
品尝时,小口小口地饮用,不要一口喝光。
6. 用餐速度:在西餐中,应该放慢用餐速度,不要急于吃完食物。
与他人进行聊天时,也应该尽量避免嘴里含食物。
7. 入座与离座:当主人或主持人指示入座时,应该先等待女士们入座后再入座。
在用餐结束时,应该等待主人或主持人示意离座后再起身。
8. 餐桌礼仪:在餐桌上不要大声喧哗,也不要用手机、平板电脑等电子设备分散注意力。
不要吐出食物或将食物吐出到餐巾纸或餐盘上。
9. 注意餐具使用方式:西餐用餐时,不要将汤匙放在嘴里,也不要舔汤匙。
用餐过程中,应该先切割食物,再用叉子夹起。
使用纸巾或餐巾纸时,应该轻轻擦拭,避免擦拭声过大。
10. 感谢主人:在用餐结束时,应该向主人表示感谢并赞扬美食。
不要在餐桌上吐槽菜品或挑剔食物。
食用意大利面的礼仪
食用意大利面的礼仪食用意大利面的礼仪意大利人规矩不多,并且大部分规矩都可以打破。
举个例子,在意大利并没有对于饮酒年龄的限制,如果有相关规定,反而会激起不到年龄的人饮酒的兴趣。
但是当涉及到美食时,情况恰恰相反。
没错,意大利人确有餐桌礼仪。
本次,小编就为大家带来食用意大利面时需要注意的礼仪,希望能够帮到大家!食用意大利面的礼仪西餐主食不如中餐丰富,只有面包、意大利面。
而意大利面也只有类似中国的炒面的一种形式。
意大利面,质地坚韧,可以长期存放,就是烹调时要煮10分钟之久。
常见的意大利面有肉馅炒面,海鲜炒面,香肠炒面,香菇炒面等。
使用叉子吃意大利面是一种技巧,远比用筷子要复杂的多,用叉子挑起面条可以称为杂技。
技巧在于,一定要拿勺子当底托,叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转,这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。
意大利面有很多种形状,根据形状和口味大致可分为三种:长面、短面和鸡蛋面。
我们平日里见到最多的就是长面,比较像中国面条;根据形状的不同短面有众多名称,包括管状面、笔尖面、贝壳面、螺旋面、蝴蝶面等;鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条,更富弹性和口感。
另外,搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别,长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油,搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜;短面会搭配厚一些的酱汁。
不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法:像面条一样的意大利面,在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中,最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条,右手持叉将面条转圈,使面条围绕叉子卷成一小束,同时左手用勺顶住叉子起固定作用,把面卷起来,送到口中。
注意一次不要卷太多,足够一口吃下则可。
如果不是条形的面,直接用叉腹舀起就可以了。
不管是什么样的意大利面,都切勿搅拌面条或用汤匙来吃。
何为意面意面(pasta)是各种长度、宽度和形状的面的统称,佐以酱汁或者填入馅料食用。
在意大利语中,“pasta”一词也指各种面团制成的食物(面包、比萨),但是通常说来“pasta”指的是面条。
2021十大吃西餐的基本礼仪知识
2021十大吃西餐的基本礼仪知识在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。
下面是小编为大家整理的关于十大吃西餐的基本礼仪知识,希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!十大吃西餐的基本礼仪知识1.刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的'左侧。
3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。
如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
西餐用餐的基本礼仪
西餐用餐的基本礼仪西餐用餐的基本礼仪1、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
2、刀叉:拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。
锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的'。
叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。
勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上,假如离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,不管你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,不管你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
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吃意大利面的礼仪吃意大利面要注意的
礼仪
,谢谢查看。
吃意大利面的礼仪
一、最基本的规则就是,将双手环绕着食物,但是不可以把肘搭在桌子上。
二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候,不要用勺子协助,这是不允许的,只可用fork。
三、吃面的时候绝不可以用KNIFE 或fork把面条切断来吃,意大利面的长度大约是10英尺(INCH)这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中,千万不要发出嚼面的声音,要保证一点
声音也没有哦。
五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅,但是也不要把餐巾纸围在胸前,除非你是小孩。
六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人,因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的,比较好招待并且吃起来也简单方便。
意大利面的历史起源
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。
也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食PASTA(意大利面)。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,与21世纪我们所吃的意大利面最像。
到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。
据说最长的面条竟有800米。
不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物,所以青睐者多是穷人,但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。
意大利面吃起来连汁带水,颇不方便。
早期的人们都是用手指去抓,吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。
中世纪时,一些上层人士觉得这样吃相不雅,绞尽脑汁发明了餐叉,可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。
餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。
从这个意义上讲,意大利面功不可没。
新大陆的发现开拓了人们的想象力,也给意大利面带来更多变化:两种从美洲舶来的植物辣椒和西红柿被引入酱料。
西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条,从此令面条大受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。
正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凸不平,表面较容易黏上调味酱料,令吃起来的味道和口感更佳。
到19世纪末,意大利面著名的三大酱料体系:番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成,配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料,形成复杂多变的酱料口味。
面条本身也变化纷呈,有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状,并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。
据统计,意大利面的品种竟有563种之多。
可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的?因为面团太大,用手实在揉不动。
直到18世纪,讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠,发明了揉面机。
1740年,第一座面条工厂建成,广场晒面的大场面从此成为历史。
意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来,许多人把做面的独门秘方束之高阁,不肯轻易示人,甚至把意大利面郑重写进遗嘱。
中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。
近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军,甚至拿破仑在波河大进军中也拿吃面激励士气。
21世纪,全球意大利面条年产量已达1000万吨。
在意大利,每人每年要吃掉至少28公斤面条。
在罗马市中心总统府附近,甚至还建有一座别具一格的面条博物馆,慕名前来者络绎不绝。
这个博物馆共有11个展厅,展出了不同时期的面条产品以及加工器具,从最早的擀面杖、和面盆,到后来的切面机、面条生产线等等。
众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。
如今意大利面条已成为世界的宠儿。
2013的世界面条大会,参加国多达27个。
美国纽约著名的7
月4日大胃王比赛中,意大利面条大赛已成为保留节目。
2013年的比赛中9名参赛者在短短8分钟里吞掉16.2公斤面条,平均每人吃掉1.8公斤;今天在世界100多个国家里,都可以找到意大利面的踪影,甚至在地球之外也能闻到它的香气国际空间站的食谱里,意大利面条赫然在列。