酒店品牌价值分析及提升

酒店品牌价值分析及提升
酒店品牌价值分析及提升

酒店品牌价值分析及提升

酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争,经营管理也由简单模仿到自主创新,经营注重实效,管理渐趋科学,已经能够比较坦然地面对来自国外酒店巨头的竞争。但以单体为主的国内酒店在客源挖掘、市场推广、渠道拓展等方面还略显迟滞,预订系统的建立尚处于起步阶段,虽然出现了若干个在国内来说略有规模的酒店集团,但因区域色彩浓厚,经营手段单一,其规模优势难以显现,严重制约了我国酒店业走出国门的步伐,也不利于我国酒店业向纵深发展。

国内酒店业在硬件建设方面虽与国际基本同步,但软件建设方面还存在着诸多不足。各酒店在追求利益最大化的同时,忽略了从战略的高度去关注酒店的品牌建设和树立鲜明的市场形象,大大削弱了酒店在市场上的竞争力和对顾客的吸引力。

本文对我国目前酒店经营状况和酒店品牌价值的分析,最后提出酒店品牌价值提升的途径。

我国酒店经过几十年的发展各项制度也日趋完善,现代酒店的价值观有别于传统的价值观,就在于酒店不仅重视资金、设备、产品等有形的资产构成,更应重视酒店品牌、酒店形象、酒店文化、管理模式、服务规范等无形资产的构成,而且把后者看得更重要。在现代商战中,商家们对顾客的争夺已不单停留在产品品质和价格这个层次上了,不少酒店在经营实践中已认识到市场竞争,攻心为上的道理。只有从心理上,情感上赢得消费者,才能真正赢得市场。我国的酒店业也不例外。在二十多年的发展过程中,中国的酒店业已取得了令人瞩目的成就,到目前为止,酒店总数已达7000多家。酒店行业的竞争也由原来的硬件和价格层面的竞争上升到了建立品牌实现顾客忠诚的较高层面上的竞争。

1.品牌价值的概念

品牌并不单建立在功能性、标识性的基础上,而是客户依靠自己得到的信息、感性化的认知、丰富的联想与想象构成。在品牌认知过程中,客户将品牌所传递的精神、态度,通过自己的理解,融入到自己的生活场景中,形

成了独特的品牌定义与情感。酒店产品是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务。其核心产品是顾客购买此种服务的基本利益,即顾客在购买时所预期获得的基本产品。客人在酒店住下最基本的目的是获得休息,免受饥渴之苦。期望产品是指消费者期望从所购买的服务中得到利益的具体表现形式。澳*利亚的T* York酒店为了使女性商务客人(Single Female Traveler)有一种安全感,培训酒店服务人员敏锐的悟性,而不是增加保安,把酒店变成军营。为了使SFT在就餐时不感到孤独、局促,服务员会陪伴SFT聊天、喝饮料等,这些能够满足客人安全感、尊重感、舒适感等心理行为的服务都是期望产品。延伸产品是指该产品区别与同类产品的特色产品,将核心产品延伸产品和进一步完善酒店的商务中心、体育及娱乐设施、送房服务等均属此范畴。潜在产品是为了满足个别客人的特殊要求而提供的特殊和临时性的服务,是一种个性化的产品。

1.1酒店品牌价值观

品牌的价值首先是客户满足价值,有客户满足价值才有酒店、品牌、业务的价值。我们应改变过去更多地是在传播酒店、技术、业务、资费的主体价值的做法,而注意营造客户对品牌满足的心理价值。客户在实现服务的过程,除了业务本身必须满足自身的需求外,更在意整体的品牌服务满足和人性、人本的张扬,以及经亲身体验、认知的显现与潛在的价。据统计:100个满意的品牌客户会带来25个新客户;每一个满意品牌客户会与3—8人分享愉快经历;每收到一次品牌客户投诉就意味着有20名有同感客户;96%的客户不打算投诉,这些不投诉的客户会把不满告诉8—10人;获得一个新品牌客户的成本是保持一个满意品牌客户之成本的5倍;向非品牌客户推广新业务的成功率为15%,而向现有品牌客户推广新业务成功率为50%,向非品牌客户推广的花费是现有品牌客户推广花费的6倍。以客户为中心导向的公司利润比非以客户为中心为导向的公司利润高出60%。对于旅游市场而言名牌酒店产品具有相当的知名度,良好的口碑使该品牌拥有一批忠诚顾客,即品牌忠诚顾客。对于酒店产品而言,名牌产品的“示范效应”,使新产品一上市,便提供了消费者认识该产品的捷径。众多的新产品品牌成功地聚集到核心产品品牌下,它们不必从零开始建立品牌知名度,而是搭乘了核心名

如何打造酒店品牌建设.

如何打造酒店品牌建设 现代酒店的品牌树立体现了一个企业的整体观念和经营宗旨,有利于全体员工树立共同的价值理念,培养员工凝聚力,同时对广大的消费群体形成良好的印象。 1、品牌潮流,理念引领 在获得社会普遍认同的同时,品牌体现出企业自身个性特征、促进企业不断进步的价值观念、经营思路和行为准则。理念形成价值体系的同时,凝聚了企业的科学管理、市场信誉和追求完美等诸多的文化内涵。一般来说,从一个企业的品牌外延表现和内涵表现来理解其品牌理念,我们就能够理解到其中的涵义。 现代国际酒店管理公司的专家指出目前酒店的品牌理念表现形式大致有以下几个方面:一是酒店集团所有者品牌理念,即凝聚酒店创始者的创业精神、经营理念和思想、管理水平及对企业文化的缔造。这些对酒店品牌的质量和声誉起着决定性的作用;二是酒店集团的企业品牌理念,通俗来说,就是酒店集团的名称是以企业和公司为整体形象的品牌表现;三是酒店集团旗下的产品(服务的品牌理念,即为酒店集团所生产或者产出的具体产品以及服务品牌,它们体现出不同的品牌理念。 酒店业中,价格竞争是市场竞争的底层,然后是质量竞争,最高层是品牌竞争。可见,品牌竞争是酒店集团之间最根本、核心的竞争,品牌就成为了酒店集团在激烈的市场竞争中制胜的法宝。因而,现代国际酒店管理公司的专家强调品牌的理念对提升品牌价值、增强酒店集团竞争力、促进酒店集团成长壮大有举足轻重的重大意义。 2、品牌理念与核心价值不划等号 现代国际酒店管理公司的专家认为酒店集团品牌理念与其核心价值观并不能划等号。只能说,酒店集团的核心价值观是其品牌理念中一系列价值体系的核心部分。两者相通的地方在于都是通过酒店集团所有的员工行为取向及对事物的评价、态度反映出来的,根植于企业的每一个角落,是驱使人们行为的内部动力。

关于酒店提升钟点房入住率的方案构想

关于酒店提升钟点房入住率的方案构想 一、钟点房的内容与价值 钟点房是给客人提供一个舒适的环境做短暂休息的。所以一般是开房不到半天又在3小时以内的,价格不等,而在时间内不用再交钱了,如超过时间会增加,服务人员会通知您是否续费,这比较灵活。钟点房通常是在6点以后18点以前开房,18点之前基本上客房服务员可以做好卫生,应对晚间21点订房、住房高峰期。所以钟点房可以说是酒店提升营业额的最佳手段。 二、钟点房的主要消费人群 就龙潭寺来说,钟点房的主要消费人群分为三个板块,第一板块:悠闲娱乐人群。包括学生、旅行、约会等人员;第二板块:办公出差工作人员;第三板块:货运司机。 而三个板块的来源分别是:第一板块中对于时尚、年轻的学生和经常在外旅行的人来说,他们更多的是通过网上来选择订房,一般注重三个方面:距离、价格、环境。还有剩下约会的小情侣们,则更注重的是环境和价格了。他们会通过网上了解酒店的东西,但现场才是重点。第二板块的人员,大多数来源网站和朋友介绍。第三个板块就需要宣传了,一般他们很少使用网上订购,而休息毕竟车上不能洗澡。 三、针对人群采用的手段 对第一板块的人来说,我们要做的就是价格的调整,做一些相关的活动。比如说周末的假期对于第一版人来说就是最佳开房时间。我们可以针对周末做一些钟点房

优惠活动,或是网上促销活动。 第二板块的人则更多的是平时周一至周五的出差办公需要,而这种客人,个人觉得他们需要枯燥工作出差生活的一些惊喜,而且工作繁忙的他们一旦找到一个地方了,就会懒得改变了,比如说第一次入住的可以优惠或者送一些礼品比如说水果盘什么的。 第三个板块,我们要做的就是加大力度宣传,印传单,让放他们觉得“我们有舒适的大床、干净舒适的淋浴间”而且第一次来可以适当优惠,有体验就有对比。四、价格和收费方式的调整 我们现有的价格和收费方式是:舒适大床房98元/3小时,豪华大床房168元/3小时,超过时间加收半天房费,也就是舒适大床间是98+98/2=147元;豪华大床房就是168+168/2=252元。超过18点就会直接加收全天房费。也就是舒适大床间是158元;豪华大床房就是298元。 根据成本计算,钟点房成本:8元低耗品+1.5元/2元(阿姨提成)+6.5元(布草洗涤)+3元(3小时水电)+0(几乎可以忽略的固定损耗)=19/19.5元我建议调整为开房时间:6:00-18:00 舒适大床间价格:88元3小时,押金300元 豪华大床间价格:128元3小时,押金400元 收费方式:18点前每逾时1小时加收20元房费。过18点收取全天房费。

我国酒店行业的发展趋势

我国酒店行业的发展趋势 ? 按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。 2007年的假期调整政策让酒店业绷紧了每一根敏感神经。带薪休假的出台更是激活了旅游酒店板块。带薪休假的出台,无疑是给予酒店和旅游业的一块特大蛋糕。这让酒店旅游行业进入“价量齐升”的黄金投资期。同时国内消费升级推动国内游的游客人次与人均花费同步增长,现代交通工具提供的更为快捷舒适的运输服务,使交通对旅游的瓶颈约束效应越来越小,这使观光游得以继续发展,而休闲度假游也将逐步兴起。旅游市场针对此纷纷推出相关产品,很多度假型酒店更是看准了商机,针对这个市场的变换进行着相关的调节。 2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界,酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业,影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区,酒店经营者在08年下半年已开始感到经营压力。持续了数月的金融危机,通胀、油价上升导致的交通成本上涨,让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压紧开支。消费旅游和商旅客人的减少使得在这条产业链条上的酒店业切实感受到了冬天般的寒冷。但是,中国商务部将在三方面大力发展酒店餐饮行业,首先,大力发展大众化餐饮。其次,重点关注和解决酒店行业的放心消费问题,严把食品原料进货关。第三,积极推进节能环保工作,推动行业节能减排纵深发展。商务部高度重视中国的酒店与餐饮业,在扩大内需、拉动消费方面,将大力发展酒店与餐饮业。 酒店业应顺应国家扩大内需的号召,各大酒店尤其是高档酒店,应调整客源结构,瞄准内需市场,以度过危机。应缩减开支、降低成本,练好内功。酒店消费需求有一定的刚性,总有一部分人得住酒店,所以应抓牢商务市场,开发散客旅游市场。从长远来看,酒店业的发展前景依然是光明的。 中国酒店业发展趋势 (1)酒店业新的发展投资点将逐步西移并优化地域结构: 由于中国中西部地区具有较为丰富的旅游资源,同时,国家又先后出台了一系列开发中西部的措施,一部分酒店投资将有可能从东部、南部地区转向中西部地区。随着中西部经济的进一步发展以及旅游资源的进一步开发,中西部的酒店业将会进一步发展,成为中国酒店业新的、最有希望的增长区域。从总体来看,沿海发达地区各个城市旅游酒店的总量和档次都达到了很高的水平,中部地区发展迅速,有望在近3年内就可达到一个较高的水平。 (2)高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势: 就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便

中国酒店业发展趋势

中国酒店业发展的十大趋势:跨国酒店品牌继续发展;城市综合体、农村经济转型促进酒店建设;中国元素和特色成为酒店业关注点;多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业;低碳化得到重视等等。 1、跨国酒店品牌继续发展 2011年10月18日,洲际公布2011年全球半年报,中国为全球表现最强劲的市场,中国区平均每间可售客房收入增长12.7%,房价增长7.1%。洲际在中国区共有154家开业酒店,还有150家左右酒店在建。洲际预测中国酒店市场规模将在2025年超过美国,酒店房间数量届时可能达610万间;2039年酒店房间数量可能增至910万间,约为中国目前酒店房间数量的4倍,约为美国目前酒店房间数量的2倍。洲际中国元素品牌未命名已签12家,首家酒店将于2012年底或2013年初开业,除了北京和上海外,大多位于二三线城市。计划2至3年内将中国元素品牌酒店拓展至海外中国出游市场。这个品牌将重视对大堂的装修、提供中餐、在餐厅中增设更多的包间、开设茶室等。 2010年以来,希尔顿已签近40份在中国的管理协议,其中超过30家位于二、三线城市,与世茂集团在天津、南京、武汉等8座城市酒店项目预计于2011年至2014年间陆续开业,北京、重庆、深圳、太原、贵阳也有新酒店开业,2012年有21家新酒店投入运营。万豪在中国签约的酒店已经超过100家 2、城市综合体、农村经济转型促进酒店建设 全国已经有27个省区市将旅游业确定为国民经济的支柱产业并大力加以培育。全国有20个省区市已经出台或正在研究制订一系列具体措施。在资金支持上,多数省区市旅游发展资金增幅都超过50%。 万达已开业19家五星级酒店,计划到2012年累计开业五星级标准酒店38家,营业面积170万平方米,已与凯悦、希尔顿、雅高、喜达屋、洲际等15个品牌建立管理关系。城市旅游综合体万达广场现在在国内有100个,总投资量大概1700亿。 江阴半个月震动中国酒店业,2011年10月8日,由华西村筹资30亿元人民币建起高328米的龙希国际大酒店开业,826间客房包括总统套房16间,会所中耗资2.7亿的金牛内体是铜质、用1公分左右的金板作全身装饰,黄金用料共一吨;酒店还陈列5000幅书画;2011年10月20日,江阴新桥镇威尔顿酒店签约,威尔顿购物广场总投资50亿元,威尔顿酒店目标为中国金融家俱乐部,建筑面积32万平方米,客房1000余间。 2011年10月,苏州4天中签约1家开工3家,10月20日,新鸿基地产与四季酒店集团签约苏州四季酒店;10月17日,苏州泰达宾乐雅酒店、中茵阿丽拉酒店和居山湾大酒店开工,泰达宾乐雅投资12亿元,中茵阿丽拉投资6亿元,居山湾投资3.4205亿元。 2010年,全国有27个省市申评五星级酒店,河南、湖南、甘肃、西藏4个地区没有申评。全国星评委共收到全国各地申评五星级酒店报告123份,其中广东21家,其次是上海、江苏、浙江等,中部地区湖北5家、安徽5家、山西3家、江西2家。 贵州黔东南州目前四星级以上酒店只有4家,计划在“十二五”期间建四星级以上酒店46家,预计总投入30亿元。黑龙江省伊春市2010年有6家五星级酒店开工建造。 3、中国元素和特色成为酒店业关注点

中档酒店发展现状及趋势的分析

中档酒店发展现状及趋势 中档酒店,是相对于剥离非核心功能,用较低价格为消费者提供有限客房服务(床+卫浴)的经济型酒店,以及设施完备、服务全面,但价格昂贵的高档酒店而言的。中档酒店的市场出发点在于:在客房服务的基础上,通过配置或改善消费者比较关注的服务及设施,为商务出行或家庭出游提供性价比及舒适度都相对较高的住宿。目前市场上关于中档酒店的标准也没有统一定论,概括地讲,准三星至准四星的酒店,都可以归入中档酒店的范畴。 中档酒店以中高层消费人群和商务旅游人士为目标市场,提供高品质的酒店设施(不一定是样样俱全)、个性化服务、温馨的氛围和与众不同的文化格调。中档酒店的功能布局出于最基本的旅行生活需求,但同时更强调真实而人性的酒店环境、更高品质的产品及文化品位。 一、发展现状 就规模而言,中档酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。以三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房147.49万间,其中三星级酒店5473座、客房21.44万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。 中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。从整个行业的角度来看,中档酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。 二、代表性品牌 具有代表性的中档酒店品牌包括洲际假日、诺富特以及星程酒店、和颐、桔子酒店、维也纳、全季酒店等。洲际假日隶属于国际知名酒店管理品牌洲际酒店集团,同时假日品牌也因中档酒店的市场定位,成为洲际集团在中国运营的品牌中最为看好的品牌。作为雅高集团旗下的中级酒店市场品牌,诺富特在全球58个国家拥有近400间的酒店及渡假村,均坐落于主要国际城市的中心,包括商务区域及旅游目的地。成立于2008年的星程酒店联盟,是目前国内规模最大的中档酒店联盟,2012年被汉庭收编。和颐酒店品牌是如家酒店连锁集团在2008年底推出的中高档酒店品牌。桔子酒店集团是国内知名设计师酒店集团,成立于2006年,旗下的桔子酒店面向中端市场,以区别于那些简单提供住宿服务的低星级宾馆和一些由招待所直接演变而成的商旅酒店。维也纳酒店创立于1993年,面向中端市场,为顾客创造“五星体验,二星消费”的核心消费价值。全季酒店是汉庭连锁酒店旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌,致力于为智慧、练达的精英型商旅客人提供最优质地段的选择。 三、发展趋势 消费者出游已经冲破了传统的以经济为主的观念,而更偏向休闲与享受;尤其是商务出行以及家庭出游的消费者对酒店的选择都开始越来越注重质量优势而非价格优势;随着经济的发展,中高层消费人群不断壮大,中国的中端酒店市场2007-2011年均增长13%。这都为中档酒店在国内市场的开拓发展提供了广阔的空间。由高端星级酒店与低端经济型连锁酒店主导的“哑铃型”结构正在发生改变:各路资本与企业纷纷转战中档酒店市场,一个中档酒店突破与创新发展的新时代正在逐渐到来,“橄榄型”结构将有望成为中国酒店业新格局。 (一)各大PE转向中档酒店 自2010年起,酒店行业投资热逐渐退却,投资机构纷纷降低了对酒店业利润的预期,并开始大范围缩减在该行业的投资。2012年,PE机构重新掀起投资酒店行业高潮。在本轮风投潮中,各大PE转向中档酒店。2012年4月份,Gaw Capital Partners及资本策略地产所管理的基金以23.68亿元的高价从领盛投资管理手中夺得香港诺富特酒店的100%股权,

品牌酒店服务理念

学习品牌酒店服务理念集 香格里拉 1、经营理念 香格里拉酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”。顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。包括五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。在此基础上,香格里拉提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴;第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其提供服务;第三我们将保持服务的一致性;第四我们确保我们的服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场;第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人,事业目标均得以实现的环境;第八客人的满意是我们事业的动力。 香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意”和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。 2、企业文化 香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键,同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础。 “自豪而不骄矜”极其重要,香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪,但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质,因为香格里拉人坚信,真正的成功不需要炫耀自诩,亦能享誉千里。 在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,香格里拉始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务。这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。 3、服务理念 香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌”、“世界级豪华住宿酒店集团”、“中国最具影响力的酒店品牌”、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号。究其原因,除了这一品牌杰出的形象定位外,最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念——“domore”。在香格里拉,更多的是他们为客人提供的服务,然后是奉献给客人的体现真正价值的产品,当然,这两方面是相辅相成的。在香格里拉,要求服务人员要勇于和客人交流,这是酒店的精髓所在。感受了服务,就感受了香格里拉。强调服务的重要性是每个酒店都做的工作,但香格里拉酒店强调的服务体现在点

如何提高酒店的入住率

如何提高酒店的入住率 我们现在所处的年代,以及将来,不管网络以何种形式发展,我们都永远依赖它,从局域网,到广域网,到Internet互联网。做为一家酒店如何利用现有低成本的互联网资源建立自己的营销渠道,提升自身的知名度,传播自身的服务理念,推动入住率的提升,提高酒店的收益,以成为一门必修课。在我们酒店行业中,互联网毫无疑问的可以地赢得了影响力。互联网可以抛开中间人从而帮助酒店大量地削减销售成本(人力成本、传统广告投放成本、传统网络分销成等)增加利润。 如果我们还没有自己的互联网网站为宾客提供网络客房定单系统,并切我们酒店的知名度也还不高,我们可以和携程、艺龙、中航在线等网络中价预定机构合作,向他们支付佣金,借助他们的网站投放我们酒店的广告、销售的客房,并发布菜品信息、套餐信息、打折信息等。网站为酒店平提供多种形式,直观的信息的展示平台,使信息具有更高的可读性。网站提供酒店与消费者互动平台,酒店可以更方便收集消费者的需求信息,从而制定有市场信息依据的销售计划。然而这是在我们没有自己的互联网网站时的一种做法,它也是现在大多数中、小型酒店的做法。这种做法只是在依托第三方品牌渠道来销售自己的库存客房。看起来不错,销售在这有很大的增长机会,但你必须把它分割开来,你为此付给了它更多的佣金,这传统酒店中价没有什么实际上的区别,只是它的佣金比传统中价的佣金少了些。而切不能更好的树立酒店的形象,在消费者中树立品牌感比较困难。网络中介公司有很强大的品牌,但他们不是酒店品牌。几乎没有看到人们用他们选择的中介公司来评定他们对酒店的感觉。所以最终要做一个自己酒店品牌的互联网订单系统,丢弃第三方网络中价,更有利于自己的发展。 在时机成熟的时候建立自己的品牌网站可以更方便的为客户提供服务,可以更好的宣传自己的酒店,提酒店被消费者的认知度,树立品牌形象,提高客户的忠诚度,留住老客户,吸纳更多的新客户。用现代化的互联网手段提高酒店客房入住率。 伴随着人们物质生活和精神生活的极大丰富,酒店已经不再仅仅作为旅行中解决衣食住行的场所。尤其在internet大行其道的今日,为客户提供稳定,安全方便的宽带接入已经成为衡量酒店服务质量的重要标准。 据统计数据显示,酒店客户中45%的人有上网需求,并且其中有30%的客人提出了高速上网的要求。商家发现,对上网速度有强烈需求的客户,对价格不是很敏感,但对捕捉信息提出了更高要求。因此,对于同等星级的酒店,在管理水平和房间设施趋于相近的情况下,提供高质量的宽带互联网接入服务是酒店吸引更多商务客人入住的有效手段。 可以想象如下的景象:房客可以在酒店无线宽带上网,取得股市报价、飞机航班等资料,酒店的无线宽带可以提供10M/100M到桌面的高速接入,可有效地保证图像、声音、数据传送的清晰度和连贯性,无论是通过电子邮件收发大型文件还是下载图像或软件,均可在短时间内完成。同时,酒店还提供各种各样的设备,包括交互式电视、手提电脑、插入式宽带网络系统等等。作为对于网络有极高依赖性的商务人士,以上的各种服务无疑极大的影响了客户的入住欲望。相对于酒店,在宽带网上运行酒店管理系统及酒店网站,并向全世界推介酒店的业务。由于实现了酒店内部资源共享,提高资源的利用率,扩大了利润空间。通过完善

中国酒店行业现状及未来发展趋势

中国酒店行业现状及未来发展趋势 一、中国宏观经济简要分析 (一)宏观经济形势简要分析 2013年国内生产总值比上年增长,其中增加值56957亿元,增长4.0%, 第二产业增加值249684亿元,增长7.8%;第三产业增加值262204亿元,增长 8.3%。 第一产业增加值占国内生产总值的比重为10.0%,第二产业增加值比重为 43.9%,第三产业增加值比重为46.1%,第三产业增加值占比首次超过第二产业。 “十一五”期间,我国国内生产总值的复合增长率为11.2%,到2015年,服务 增加值比重将增加四个百分点达到47%[1] 。数据表明,中国宏观经济形势依然 良好,服务产业的发展还有很大空间。 (二)酒店行业发展形势分析 根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿 元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增10.3% ,国内旅游收入 同比增长15.7%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长3.3%[2]。 预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到1.5 亿。从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。

二、中国酒店业发展战略及政策走向分析 (一)国家政策将突破预期 根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战 略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境 旅游接待国和第四大出境旅游客源国。由此可见,中国已形成了世界上最大的 国内旅游市场。 (二)酒店产业政策与发展方向 1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。 1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展; 2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发 展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。 2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。 3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。 4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。 酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退 出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。因此,民 营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护 公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。这 些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。 (三)国家相关政策 《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次 上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业, 这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。 2010年12月29日,国家旅游局、中国银行在京签署了《支持旅游产业发

酒店价值评估

酒店价值评估 时间:2013-07-04 来源:深圳市新永基房地产评估顾问有限公司总点击数: 一座酒店价值量较大,从几千万至数亿不等,由于交易不多,其价值主要通过经营成果来体现。酒店作为抵押物用融资是常见的手段,经营性物业抵押贷款是各大银行非常钟爱的产品业务,因为它能带来相对稳定的现金流。 酒店价值评估思路:主要方法为收益法,通过分析近三年的财务报表,参考周边同类物业经营状况,测算其正常经营之客观收益及经营成本,扣除相应的经营利润,测算其纯收益,用一定的还原利率、经营年期进行折现即可。酒店评估需整体评估,不可拆散单独评估。 酒店评估注意的几个问题: 1、经营与价值的关系。酒店价值是通过正常经营体现的,即使酒店经营不善,其价值依然存在,所以酒店实际经营数据只是一个参考,客观数据才是关键所在。酒店品牌能增加经营额外利润,但对酒店本身价值无关。 2、酒店价值不仅包括房地产价值,还包括设施设备的价值,即室内装修、酒店用品等。 3、装修与价值的关系。根据档次不同,酒店装修成本在1000-5000元/平方米之间,并且在一定时间内还需要做改良投资,这样的投资改良在初期会给酒店增值,长期也是价值折损的考量部分。 4、星级与酒店的关系。星级是酒店硬件与软件的综合评判指标,一般情形下,星级越高,酒店价值越高。 5、商务酒店与旅游酒店的价值比较。在星级、档次相同的情况下,前者价值高于后者。理由在于位置及客户对象不同,商务酒店的季节性影响比旅游酒店小。 6、办公楼与酒店的关系。在相对发达的城市和区域,办公楼与酒店有小部分的功能替代性,价值可能会趋于平衡。但是办公楼与酒店毕竟属于不同的房地产市场范畴,酒店与高档住宅、公寓比与办公楼有更多的功能替代,办公楼的交易相对简单容易,而酒店的交易相对困难,所以两者价格表现上还是有相当的差别。 城市经济发展水平与酒店市场有一定的匹配性,各种类型酒店价格体系相对比较固定,这个价格体系需要专业估价师来发现和建立。

酒店提升入住率分析

近日,国家旅游局公布了今年一季度全国星级饭店统计公报,公报显示,一季度全国星级酒店的平均出租率为%,环比下降了%,同比降%。从单个城市来看,广州酒店市场在亚运会后,由于需求量的下降出现了小幅下跌,2012年1-2月,广州酒店比去年同期下降%。三亚酒店平一季度星级饭店平均出租率也只有%。其中三亚某酒店2012年第一季度出租率%,去年同期为%,同比下降了%,环比也下降%。但从酒店类型来看,星级酒店的出租率同比呈现下降趋势,但是有回升的迹象。 为何下降? 第一个原因可想而知是中国酒店数量日益增长,行业竞争加剧。近年来,中国酒店市场犹如一个开垦中的金矿,各方势力都期望能分得一杯羹。 首先是国际酒店,中国已成为世界第三大旅游目的地,全球最大的争相进入中国。数据显示,经历过去5年62%的增长后,国际知名酒店的房间数预计到2013年再猛增52%。本土酒店当然也不甘示弱,虽然星级酒店的发展进程略微有些慢,却是勇往直前,三大巨头都已经跻身“千店”行列,如家酒店数还将在未来5-10年时间内扩展到5000家,7天也计划在2014年将分店的规模扩大到至少2000家。 此外,国内的地产企业也瞄上这块风水宝地,自组建立酒店。如,绿地专门建立了两个高端自有“铂瑞”Primus和商务“铂骊”Qube。万达近期也推出三大酒店,分别为“万达嘉华”、“万达文华”、“万达瑞华”。酒店数量的迅速增长必然导致客源的分散,下降。 第二个原因是酒店缺乏特色。在过去几年中,中国酒店业迎来了一个投资高峰,大大小小的酒店遍地开花。酒店数量越来越多,若没有些特别之处,酒店很难留住客人。以

海南的亚龙湾为例,近年来,铂尔曼、丽思卡尔顿、希尔顿等顶级酒店相继在亚龙湾选址、开建,目前,在亚龙湾8公里的海岸线上,已聚集了洲际、雅高、喜达屋等14个知名管理集团的近20家高端,而其中很多酒店建筑的设计、装修、服务的细节雷同。酒店同质化严重,缺乏吸引人的特色就不具备核心竞争力。 除此以外,还有一些客观上的原因,如,季节性的酒店市场景气变换,消费者的消费层次及趋势变化,宏观经济的景气状况等等。 如何提高? 现如今酒店行业的发展得到了各界人士的关注,如何提高酒店成业内人士多番探讨的话题。在此,笔者阐述一些自己的观点。 1、升级 优质的服务、舒适方便快捷的体验都是拉住回头客的主要因素。也许酒店可以通过一些营销手段提高短时间内的入住率,但是不达标就无法长期维持一个乐观的状态。例如:北京XX酒店在开业不到3个月的时间内客房入住率平均达到近60%,最高一周突破了80%。一般大型酒店开业一年内客房平均入住率在20%左右。该酒店能创下高入住率其中一个原因就是高水准的服务,强调的是通过让每一个员工向客人提供高品质高效率的满意的优质服务来提高酒店经济效益。[FS:PAGE] 由此可见,提高酒店的服务档次增强竞争力是提升入住率的根本之道。有这样一个案例,XX酒店的服务员L可在客人退房后发现,客人遗漏了一条裤子,服务员L知道这条裤子是客户的好朋友送的,所以他很珍爱。L决定按照住宿单上的地址,将裤子寄给客户。在邮寄裤子时还附加了一张卡片,祝他阖家幸福,工作顺意。之后客户再次来这个城市继

酒店行业发展趋势

回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。历经23年的风雨兼程,生命力愈加旺盛。中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一,早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”,在此后的二十年中,中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透,取得了良好的发展趋势。 一、酒店业发展的基本态势 1、的数量规模加速度扩张 自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。 2、档次与规模结构已经形成 如果不分系统地将各类酒店放在一起,到2002年末(1)五星级酒店175座,共有6.49万间客房,占中国星级酒店客房总数的7.23%;(2)四星级酒店635座,共有14.35万间客房,占中国星级酒店客房总数的15.99%;(3)三星级酒店2846座,共有34.65万间客房,占中国星级酒店客房总数的38.62%;(4)二星级酒店4414座,共有30.60万间客房,占中国星级酒店客房总数的34.10%;(5)一星级酒店810座,共有3.64万间客房,占中国星级酒店客房总数的4.06%。呈现两头小,中间大的格局。 3、空间分布出现三阶梯状态 中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。拥有星级酒店座数多少排列,位居全国前十名的地区是:(1)广东926座;(2)浙江723座;(3)江苏575座:(4)北京572座;(5)云南560座;(6)湖北473座;(7)山东401座;(8)辽宁347座;(9)上海319座:(10)湖南319座。 二、整个行业的转变 1、由指令性的政府外事接待体系转向国民经济中有竞争力的产业 过去的旅游酒店多数是外事接待机构,招待所多数是公务住宿机构,谈不上酒店产业和发展规模。经过20余年的建设,将一个传统性的、指令性的、隶属于政府外事接待工作的

酒店如何维护和提升品牌价值方案

酒店如何维护和提升品牌 价值

酒店如何维护和提升品牌价值 品牌是饭店集团整体竞争实力的综合体现,是饭店企业发展到较高阶段时候的竞争。根据产品的生命周期理论,任何产品均应该经历导入期、成长期、成熟期和衰退期的过程,品牌从壹种弱势到强势的发展基本上也是按照这壹路线运动的。由于饭店集团运营管理内部或外部的原因,饭店集团品牌于市场竞争中会出现知名度、美誉度下降以及销量和市场占有率降低等品牌失落现象,称为品牌老化。因此,要提高饭店品牌的生命力,使企业获得持续的竞争优势,饭店集团必须不断进行品牌维护。 饭店集团品牌监测 饭店企业外部环境是经常变化的,壹个强势品牌要想于激烈的市场竞争中长足发展,必须清楚了解品牌于市场上的表现,时时刻刻进行监视和测量,以调整和丰富品牌识别,使品牌个性更清晰。品牌检测的内容包括对消费者选择行为的检测、对竞争性品牌的检测、对品牌市场表现的检测。 消费者品牌选择行为监测──知名度调查、美誉度调查、忠诚度调查、联想度调查。其中,知名度的大小为被调查总人数中知晓人数所占的比重,美誉度大小则为被调查总人数中满意人数所占的比重,而忠诚度的测量则为被调查总人数中重复购买同壹饭店品牌的人数所占的比重。 竞争性饭店品牌的监测──了解本饭店集团品牌的战略方向,明确本饭店集团的竞争对手,且对其进行SWOT分析,即饭店品牌的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机遇(Opportunity)和挑战(Threat),明确饭店的资金、人力资源情况、设备设施环境等,了解于某壹区域的主要竞争对手,对自己的优势和劣势及所面临的机遇和威胁均有壹个清晰的认识和了解,明确自身于市场上的位置,以帮助发挥优势,弥补劣势,为品牌战略制定打下坚实基础。 品牌市场表现监测──对品牌的市场占有率、通路覆盖率等进行调查,以更好地了解本品牌于市场上所处的地位,适当调整品牌战略以更适应未来的发展。 品牌危机产生的原因 1、品牌个性淡化,模糊品牌形象 饭店品牌的个性特色是品牌建设成功的关键要素,品牌定位是于市场细分的基础上进行的,由于需求的复杂性和多样性,导致不同顾客群之间的需求差异性,因此,饭店集团必须对市场进行明确的细分。然而, 如果饭店集团于品牌扩张中将不同特色、性能各异的饭店产品使用同壹品牌的话,则会模糊消费者对原有品牌的形象,造成品牌个性的稀释、淡化,弱化品牌认知,这样不仅不会促使新的饭店产品取得成功,而且会损害原有品牌的价值,从而形成品牌危机。 2、品牌忠诚滥用,忽视产品质量 品牌忠诚是建立于饭店对其服务质量、产品功能、顾客利益、企业信誉等方面的承诺的基础上的,能够满足消费者的综合价值诉求,例如产品价值、形象价值、情感价值等等。正是基于之上条件,消费者才会形成对饭店集团的品牌忠诚。可是饭店集团如果过分地滥用品牌忠诚,只是壹味地利用消费者的品牌忠诚来推出新产品、扩张市场,而忽视提高饭店产品的品质,缺乏创新,对顾客的承诺满足不够等等,其结果很可能是忠诚顾客流失,降低饭店品牌的影响力。

中国酒店品牌价值分析及提升

中国酒店设计及品牌价值分析及提升 摘要:我国酒店业的竞争由单一价格竞争转向品牌竞争,经营管理也由简单模仿到自主创新,经营注重实效,管理渐趋科学,已经能够比较坦然地面对来自国外酒店巨头的竞争。但以单体为主的国内酒店在客源挖掘、市场推广、渠道拓展等方面还略显迟滞,预订系统的建立尚处于起步阶段,虽然出现了若干个在国内来说略有规模的酒店集团,但因区域色彩浓厚,经营手段单一,其规模优势难以显现,严重制约了我国酒店业走出国门的步伐,也不利于我国酒店业向纵深发展。国内酒店业在硬件建设方面虽与国际基本同步,但软件建设方面还存在着诸多不足。各酒店在追求利益最大化的同时,忽略了从战略的高度去关注酒店的品牌建设和树立鲜明的市场形象,大大削弱了酒店在市场上的竞争力和对顾客的吸引力。本文对我国目前酒店经营状况和酒店品牌价值的分析,最后提出酒店品牌价值提升的途径。 我国企业经过几十年的发展各项制度也日趋完善,现代企业的价值观有别于传统的价值观,就在于企业不仅重视资金、设备、产品等有形的资产构成,更应重视企业品牌、企业形象、企业文化、管理模式、服务规范等无形资产的构成,而且把后者看得更重要。在现代商战中,商家们对顾客的争夺已不单停留在产品品质和价格这个层次上了,不少企业在经营实践中已认识到市场竞争,攻心为上的道理。只有从心理上,情感上赢得消费者,才能真正赢得市场。我国的酒店业也不例外。在二十多年的发展过程中,中国的酒店业已取得了令人瞩目的成就,到目前为止,酒店总数已达7000多家。酒店行业的竞争也由原来的硬件和价格层面的竞争上升到了建立品牌实现顾客忠诚的较高层面上的竞争。 1.品牌价值的概念 品牌并不单建立在功能性、标识性的基础上,而是客户依靠自己得到的信息、感性化的认知、丰富的联想与想象构成。在品牌认知过程中,客户将品牌所传递的精神、态度,通过自己的理解,融入到自己的生活场景中,形成了独特的品牌定义与情感。饭店产品是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务。其核心产品是顾客购买此种服务的基本利益,即顾客在购买时所预期获得的基本产品。客人在饭店住下最基本的目的是获得休息,免受饥渴之苦。期望产品是指消费者期望从所购买的服务中得到利益的具体表现形式。澳大利

国内外酒店集团排名及旗下品牌汇总

【国际】 希尔顿国际(Hilton International)—美国 简介:希尔顿酒店集团公司(Hilton Hotels Corporation)希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支,拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权,管理405家酒店,包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店,在全球的78个国家拥有超过7万名雇员,有10多个不同层次的酒店品牌。 旗下品牌: 希尔顿酒店(Hilton Hotels) 康拉德酒店(香港称港丽酒店,Conrad Hotels) 华尔道夫酒店(Waldorf Astoria Hotels) 希尔顿逸林酒店(Double Tree Hotels):是一个五星级简约型商务酒店,用样板房理念设计,外表看起来普通,其实里面装潢设计豪华大方,入住价格也比较合理。这个酒店最大的特色是入住就会送给客人一块非常好吃的巧克力逸林曲奇饼干,让你有宾至如归的感觉。 希尔顿花园酒店(Hilton Garden In ) 希尔顿欢朋酒店(Hampton Hotels) 希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton) 希尔顿惠庭酒店(Homewood Suites by Hilton) 希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations) 万豪国际集团(Marriott)—美国 简介:业务遍及美国及其它67个国家和地区,管理超过2,800家酒店,提供约490,500间客房。 该公司的总部设于美国首都华盛顿特区,共有员工128,000人。万豪在2003财年的营业额达到90亿美元。成立于1927年。 旗下品牌: 丽思-卡尔顿(Ritz-Carlto,豪华级酒店, 8家) JW万豪,6)(商务旗舰级酒店)

酒店市场细分的案例分析

酒店市场细分的案例分析 酒店市场细分的案例分析篇一 酒店的目标市场必须依托本地市场,消费的主流都是本地客户, 酒店都应立足于本地市场,再向外地辐射;酒店的最主要的目标市场 为零陵区,辅助市场为周边区县市场,建议酒店的销售目标市场为: 当地企事业单位,各大中型企业,外地来零陵经商者,与零陵有商务往 来的企业及商务人士。1、目标市场分析1)、目标客户群描述 如前所述,酒店的主要目标客户群可进一步细分为:企事业单位政府人员。常驻零陵区的外地的商务人士。商务和专业会议需求者。 讲求生活品位的外地商务及旅游客源。追求浪漫情调的情侣约会和朋友聚会。2)、目标市场来源结构按地域划分:本地80%外地20% 按客源划分:散客70%协议10%会员10%团体10% 3)、目标市场年龄结构25岁-45岁80%其它年龄层20%4)、目标 客户群喜好 喜好轻松自然的休闲氛围,喜好趣味性强的产品,喜好唯美,浪 漫和幸福的感觉,喜好私密和安全的消费空间。 酒店的价格有以下几种组成 1)、酒店基本价格-----包括酒店门市价和对散客优惠房价,酒 店定价不宜太低,如果太低,留给其他特殊价格的空间过小,不利于操 作和体现特殊价格的优越性。2)、商务合约价-----酒店价格主流之一,是对酒店主要目标客源群体的优惠政策,该价格主要针对企事业 单位。 3)、会员价-----本酒店最优惠的价格,该价格只针对会员本人。 4)、政府优惠价-----只针对各级政府和与酒店相关的职能部门。 5)、会议价-----在确定会议底价以后,会议价基本采用一会一议的方式,根据会议综合消费情况和社会效益情况最终确定价格。

6)、团队价-----只针对旅行社的价格,包括旅行社团队房价,地陪房价,全陪房价,司机房价,旅行社客户价。 7)、长包房价格-----不间断居住3个月以上的房间称为长包房,价格较低。8)、订房中心价格-----提供给订房中心的特殊价格,其中包括了订房中心的佣金。2、促销策略: 促销的方式和手段繁多,酒店将采用一些适合本酒店的促销策略,对酒店的形象以及产品进行推广和宣传,本酒店的促销策略将从以下几方面进行:1)各种形式的平面广告促销;2)各种形式的户外广告促销;3)各种形式的销售人员促销;4)酒店员工发放宣传单片促销; 酒店市场细分的案例分析篇二 酒店的SWOT分析 (一)如果我们坚持以上陈述的管理模式和营销模式定位,我们的SWOT分析将得出以下结论:优势(S) 1,集团的品牌优势和实力2,酒店的区位优势 3,优秀的管理团队和员工素质4,酒店的独创性: 1)客房装饰主题定位市场领先劣势(W) 1,酒店的规模约束了酒店未来的发展2,市场需求不够充分3,竞争对手和市场的不规范4,消费群体对酒店产品的认识不够机会(O) 1,竞争对手和市场有待规范 2,消费群体对酒店产品的认识处于上升阶段3,消费层次的提升和市场需求的增长4,目前本地市场酒店产品相对单一威胁(T) 1,酒店行业整体亏损较为严重2,恶性竞争的加剧3,人才竞争的加剧4,行业的不可控性5,竞争对手的成长 六、核心竞争力分析 本酒店主要具备以下几方面的竞争力:1、产品设计的先进性和产品的不可超越性

酒店行业未来发展趋势

中国大陆酒店行业未来发展趋势 第一节:发展呈现出四大特点 (一)现代化和网络化进程将进一步加快 新材料、新设备、新技术的大量采用,将更适应客人的需求。如发光材料、调温材料、调色材料、可散发香气的材料将改变传统的酒店用材;洗涤、排污、废水废气废烟的环保处理,将改变酒店的环境;自然通风,照明及太阳能的开发利用,将改变酒店的能源消耗;客房中大扁屏电视、便捷通讯、自动预定、登记、入住系统的建立,将改变酒店目前的经营模式;贴近自然、回归自然的酒店,将赢得广阔的发展空间。酒店的不断智能化,将打破以往的经营理念。 虽然酒店业一直被认为是劳动密集型服务产业,但随着科学技术的进步,计算机已不仅仅用于前台的经营业务,而逐渐向后勤保障系统和楼宇自动化系统发展。同时将酒店内部网络与互联网联接,普及网络化管理,才能使管理全面升级到智能化管理阶段。国际酒店集团广泛采用的计算机预订系统,已能帮助成员酒店销售25%以上的客源。利用网络改善传统的酒店管理,网络给酒店业制造了新的竞争载体,通过网络宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人了解酒店的的硬件及软件设施,选择他们需要的服务,进行远程预订,最终为酒店带来更多的客源。而酒店与顾客通过网上的交流,进而提供更为人性化个性化的服务。 (二)集团化经营 组建酒店企业集团的最重要的战略目标是提高酒店的经营效率与国际 竞争力。国际酒店店集团进入中国的速度和数量与日俱增,各大国际集团、跨国公司、酒店集团等世界级的巨无霸挟其雄厚的资金、先进的管理和品牌优势长驱直入中国的酒店市场,国际化的超级酒店店集团将在占领和巩固沿海发达的大中型城市以及高档酒店市场的基础上逐渐向内陆中小城市以及 中低档酒店市场大规模扩张。根据近年来国际酒店行业的兼并收购的数量和规模的统计,全球的超级酒店集团正在计划并实施全球范围的最佳资源配置和生产要素组合,积极开展跨国界、跨区域、跨行业、跨品牌的全球大兼并。因此,他们将不会仅仅满足于对我国单体酒店的接管,而会将其目标转向中国尚未发展壮大的酒店集团和酒店管理公司。中国旅游酒店和酒店集团发展的历史很短,总体规模十分有限,其运行方式多以自建自管为主,仅有少数企业能够输出管理或开展资本运营,大多数企业基本保留在逐一建设、单一管理、单体收购的初级阶段,这种原始的企业发展模式是不能创造巨大的酒店集团的。在控制总量的同时调整结构,通过资产和品牌重组,按照市场需要,促进中国酒店业企业制度改革和资产整合,加快集团化进程。 (三)品牌化发展

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