食品包装上的信息”综合实践活动方案 1
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食品包装上的信息”综合实践活动方案 1
一、活动主题确立
俗话说“民以食为天”,吃是孩子生活中必不可少的内容,如今的孩子喜欢吃零食,同时又在家长的“关爱”下食用许多保健品等,对于这些食品,孩子只管买、吃,却从未去关注食品包装上的一些信息,尤其对一些“不健康”食品的识别,对于食品是否已经过期等问题,学生更无从知晓,为此,特别确立了本主题。
二、活动目标:
1、知识目标:通过开展本次活动,引导学生学会科学地读取食品包装上的信息,明确每项信息的含义,学会辨别食品已过期。
2、能力目标:培养学生的观察能力,收集资料的能力,口语表达能力、创造力等。
3、情感目标:培养学生热爱生活的情感,并学会自主安排解决生活中的一些问题。
三、重点
本次活动的重点,即是引导学生通过观察,了解食品包装上的信息后,学会辨别食品是否已经过期,并学会运用读取的信息解决生活中的实际问题。
四、难点:在活动中,让每个学生都参与进来,自己探索辨别食品是否已经过期的方法。
五、活动时间:3课时
六、教学准备:
教师:准备了解食品包装上有哪些信息,思考这一主题应从几个方面进行研究,教师应准备一些不同食品。
学生:搜集各种不同类型的食品包装。
七、活动形式:调查、讨论、汇报、交流
八、活动过程:
第一课时
(一)谈话导入:(在实物投影上出示不同包装的食品)同学们,你们瞧,这是什么?你们喜欢吃这些食品吗?这些食品不光味道好,它们每个外面的包装也各有特点,这些花花绿绿的外包装上,到底有哪些信息呢?大家想不想知道?那么我们就以“食品包装上的信息”为主题开展一次综合实践活动。
师:针对这些食品包装,你都想了解哪些内容?
(学生自由讨论,个别交流)
生⑴:食品包装上的图案、文字都是什么意思?
生⑵:怎样知道食品的生产日期和保质期?
生⑶:怎样判断一种食品是否已经过期
生⑷:在购买食品时应该注意什么?
……
(二)教师根据学生提出的问题,进行归类,整合,给学生分组:
1组:信息组,通过调查,了解不同种类食品包装上都能告诉我们哪些信息,怎样快速寻找到自己要找的信息
2组:聪聪组,通过读信息、采访家长或老师,售货员等,弄清“如何判别食品是否已经过期”
3组:生活组,在购买食品过程中,我们应该怎样科学分析、加工、处理信息,解决实际中遇到的问题。
4组:创作组,了解了这么多,你想为你最喜爱的食品设计怎样的商品包装。
(三)学生根据自己的兴趣、爱好,自由选择小组,推选小组长。
(四)想了解这些问题可以通过哪些途径?(调查、上网、查图书资料、询问有关老师)
2010年9月13日